Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

4 minutės Autorius: Konstantin Pavlov 816

Vienas iš sveikų patiekalų, kuriam nereikia daug laiko, yra garinė žuvis lėtoje viryklėje. Tokiu būdu produktai nėra skrudinti aliejuje ir išsaugoti daugiausiai naudingų medžiagų.

Lengva virti

Tokiu būdu galite virti bet kokias žuvis.

  • 0,5 kg skumbrės kepsnių;
  • pusė citrinos;
  • 2 česnako skiltelės;
  • Provanso žolelių mišinys;
  • druska pagal skonį;
  • 60 ml alyvuogių aliejaus.

Virimo žingsniai „Polaris“ daugiakančiame.

  1. Česnakai, susmulkinti po spauda, ​​sumaišomi su aliejumi, prieskoniais, citrinos sultimis.
  2. Kepsnys trinamas druska ir padengtas virtu padažu.
  3. Bowl multicookers užpildo vandeniu.
  4. Ant viršaus dedamas specialus konteineris, į kurį įdėta skumbrė.
  5. 15 minučių paleiskite programą „Pora ruošimas“.

Upėtakis su daržovėmis

Šis lėtos viryklės virtų žuvų receptas tikrai domina svečius.

  • 600 g upėtakių filė;
  • 1 Bulgarijos pipirai;
  • 1 baklažanas;
  • 1 morkos;
  • pusę citrinos sultys;
  • 20 ml alyvuogių aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskoniai.
  1. Žuvis plaunama, džiovinama servetėlėmis ir padalijama į porcijas.
  2. Baklažanai supjaustomi apskritimais, pabarstomi druska ir paliekami 15 minučių, tada druska nuplaunama. Šis metodas leidžia jums atsikratyti daržovių kartumo.
  3. Paprikos ir morkos supjaustytos juostelėmis.
  4. Daržovės ir upėtakiai sujungti į garlaivio indą. Įpilkite prieskonių, citrinos sulčių ir sviesto.
  5. Patiekalas yra virinamas daugiakančiu poru 15 minučių.

Sotūs patiekalai su bulvėmis

Garuotos raudonos žuvys su garuojančiomis bulvėmis yra patrauklus ir širdingas patiekalas, kuris atrodys tinkamas ant stalo.

  • 1 kg rausvos lašišos;
  • 1 kg jaunų bulvių;
  • pusė citrinos;
  • 200 g grietinės;
  • 40 ml augalinio aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskonių mišinys.
  1. Bulvės yra nuluptos, didelės, supjaustytos į 2 dalis.
  2. Lėtoje viryklėje įdėkite gumbus, grietinę, druską. Visi gerai sumaišykite.
  3. Bulvės turėtų būti ruošiamos ketvirtadalį valandos ant kepimo programos.
  4. Žuvis padalinta į kelis gabalus. Kiekvienas yra sūdytas ir trinamas su prieskoniais.
  5. Dvigubo katilo talpykla padengta folija ir į ją įdėta rausvos lašišos. Kiekvienam gabalui dedamas citrinos gabalas.
  6. Kai daugiakanalis suteikia signalą apie darbo pabaigą, konteineris su rožine lašiša yra įjungtas į viršų, pradeda „garo“ režimą ir paruošia indą 40 minučių.

Ryžių receptai

Siūlomas metodas gali padaryti sveiką ir patenkinamą maistą kiekvieną dieną.

  • 500 g „pollock“;
  • 160 g apvalių grūdų ryžių;
  • 20 ml citrinos sulčių;
  • 420 ml geriamojo vandens;
  • druska;
  • neprivaloma - prieskoniai.

„Redmond“ daugiakampio virimo etapai.

  1. Pollock išvalytas, kruopščiai nuplautas ir supjaustytas į didelius gabalus.
  2. Išpurkškite žuvį citrinos sultimis ir atidėkite 6 minutes.
  3. Nuplaunami ryžiai pilami į daugiakanalio indą, įpilama druska ir pilamas paruoštu vandeniu.
  4. Kiekviena žuvies dalis yra sūdyta ir suvyniota į foliją.
  5. „Pollock“ įdėta į specialų dvigubo katilo indą.
  6. Nustatykite „garo“ režimą, kepimo laiką - 20 minučių.
  7. Išjungus prietaisą, ryžiai dar 10 minučių paliekami lėtoje viryklėje.

Receptai su grybais

Garuotos žuvys su pievagrybiais yra labai aromatinis patiekalas, turintis daug skonio.

  • 2 jūrų lydekų skerdenos;
  • 1 svogūnas;
  • 200 g šviežių šampinjonų;
  • druska

Žingsnis po žingsnio receptas.
1. Svogūnai supjaustyti pusiau ratais.

2. Visą europinę jūrų lydekų skerdeną trina druska ir įdaro svogūnais.

3. Visą šampinėlį įdėkite į dvigubo garo indą.

4. „Multicooker“ užpildykite vandeniu.

5. Įdėkite indą su grybais ir žuvimis. Komponentai yra sūdyti ir sumaišyti.

6. Indas turėtų būti virinamas ant „garinimo“ programos 40 minučių.

Naudingi patarimai

Vertingos rekomendacijos jums pasakys, kaip virti porą lėtoje viryklėje.

  1. Geriau, jei garlaivis paimtų šviežią žuvį: jis bus daugiau skanus ir švelnus.
  2. Patiekalas bus sultingas, jei ruošsite skerdenas majonezu ar grietine. Tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės.
  3. Dėl dietos, žuvies gabaliukai gali būti panardintas į natūralaus jogurto, špinatų, varškės ir žalumynų mišinį.
  4. Žuvys gerai tinka visų rūšių pipirams, muskato riešutams, čiobreliams, čiobreliams, česnakams, rozmarinams. Kiek prieskonių, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia savarankiškai.
  5. Citrinų balzamas ir šviežias imbieras patiekia specialų skonį.
  6. Garų žuvys patiekiamos su bulvėmis ir šoniniais patiekalais iš kitų daržovių. Toks patiekalas nėra derinamas su makaronais ir grūdais.

Garuotos žuvys yra lengvas ir sveikas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į vaiko meniu, taip pat į svorio netekimo ir maitinimo krūtimi dietą.

Garų virimo receptai lėtoje viryklėje

Jie sako, kad virtos patiekalai yra ne tik skanesnės, bet ir sveikesnės, turtingesnės. Pabandykime eksperimentuoti su žuvimis. Galų gale, visi ją myli?

Mes turėsime tik žuvis ir pilnus patiekalus, kurie gali būti patiekiami vakarienei ar pietums, net ir svečiams. Jie tikrai patinka, būkite tikri, nes nėra nieko skanesnio nei garuotos žuvys!

Bendrieji virimo principai

Jei jūsų žuvų patiekalas yra užšaldytas, tada jums reikia jį gauti iš anksto ir jums reikia atitirpinti pagal visas taisykles. Tai yra, ne užpilkite verdančiu vandeniu ar įdėkite šilto vandens. Produktas turi būti pašalintas iš maišelio ir visų pakuočių, patalpintų į žarną. Tuščiavidurė, savo ruožtu, yra dedama į dubenėlį, bet taip, kad ji pritvirtintų prie šonų ir nepatektų į vidų. Taigi vanduo teka žemyn, o filė nepriima. Gautas dizainas pašalinamas į šaldytuvo dugną. Kai žuvis yra minkšta, ją galima naudoti pagal paskirtį.

Visai skerdenai bus mėsininkas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite iškirpti abu filė iš kraigo, palikdami uodegą ir galvą ant ausies. Po to visus kaulus pašalinkite pincetu ir nuplaukite filė. Jei pageidaujate, nupjaukite mėsą iš odos, būtinai išvalykite svarstykles.

  1. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ant viršaus ir įdėkite plaunamus krapus.
  2. Gerai nuplaukite žuvį.
  3. Iškirpkite porcijomis, patrinkite prieskoniais iš visų pusių.
  4. Druska ir pabarstykite citrinos sultimis.
  5. Įdėkite žuvų gabaliukus ant krapų ir uždarykite dangtelį.
  6. Garo duona virti dvidešimt minučių.

Patarimas: vietoj krapų galite naudoti kitus žalumynus.

Raudonosios žuvys lėtoje viryklėje

Raudona žuvis yra daug minkštesnė ir sveikesnė nei balta. Štai kodėl ji labiau tinka žmonėms, turintiems dietą, arba tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.

Kiek laiko - 95 kalorijos.

Kas yra kalorijų - 40 minučių.

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite filė arba kepsnys.
  2. Tada patrinkite juos iš visų pusių druska, juodaisiais pipirais.
  3. Įdėkite į dubenį, įdėkite viršuje rozmariną ir palikite žuvį.
  4. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite krepšelį.
  5. Įdėkite žuvį į viršų ir citrinų žiedus.
  6. Garų režimu virkite patiekalą po dangčiu pusvalandį.

Patarimas: jei naudojate filė, o ne kepsnius, kaulai dar geriau pašalinti.

Garintos žuvys, virtos su daržovėmis

Jei turite tik nedidelę žuvį, virkite visą patiekalą, papildydami filė su daržovėmis. Čia ir brokoliai, pupelės ir bulvės. Pasirodo, gana patenkinti!

Koks laikas yra 50 minučių.

Kas yra kalorijų - 87 kalorijos.

  1. Jei žuvis užšaldyta, po kelių valandų ji turi būti pašalinta iš šalčio.
  2. Filetės išdžiovinamos sausomis servetėlėmis.
  3. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
  4. Kruopštus pupeles kruopščiai nuplaukite, nulupkite uodega ir šiek tiek pjaustykite.
  5. Skalauti brokolius, supjaustyti pumpurais.
  6. Vanduo supilamas į dubenį, nustatykite groteles.
  7. Įdėkite ant garo krepšelio.
  8. Padėkite bulves, pupeles ir brokolius.
  9. Paskirstykite žuvis ant viršaus, pabarstykite druska ir prieskoniais.
  10. Pabarstykite šiek tiek citrinos sultimis.
  11. Uždarykite dangtelį ir virkite dvidešimt minučių garų režimu.
  12. Citrinų sulčių, sumaišytų su sviestu, liekanos.
  13. Nulupkite žaliąsias ir supjaustykite.
  14. Nuo česnako nuimkite lukštą, nuimkite sausą uodegą ir praleiskite skilteles.
  15. Pridėkite juos žolelėmis prie aliejaus ir citrusinių vaisių sulčių.
  16. Gerai sumaišykite viską ir patiekite patiekalas su padažu.

Patarimas: galite pridėti prieskonių į savo padažą.

Subtilus receptas su morkomis

„Pollock“ skonis yra labai lengvas, mėsa yra labai minkšta ir minkšta. Mes ją papildysime su saldžiais morkomis ir turtingais ryžiais, o tada virkite viską lėtoje viryklėje porai, todėl jums patiks dar daugiau!

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 102 kalorijų.

  1. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol išvalysite vandenį.
  2. Nuplaukite žuvį ir patikrinkite, ar nėra kaulų. Jei yra, pašalinkite juos pincetu.
  3. Po to supjaustykite nedidelį padažą į porcijas.
  4. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
  5. Darykite tą patį su svogūnais, bet supjaustykite į pusiau žiedus.
  6. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite garo krepšelį.
  7. Supilkite svogūnus ir morkas.
  8. Supilkite žuvį druska ir prieskoniais, padėkite ant šaknų.
  9. Nuplaukite stygines pupeles, nuimkite uodega ir supjaustykite ankštimis mažesnes.
  10. Įdėkite juos kartu su kukurūzais lėtoje viryklėje.
  11. Sumaišykite viską ir pridėkite ryžių.
  12. Uždarykite dangtelį ir virkite garais, kol ryžiai virti.

Patarimas: jei ryžiai yra beveik pasiruošę ir jam reikia pora minučių, geriau palikti indą šildymo režime dar vieną valandą. Per šį laiką grūdai bus tobuli.

Saldūs patiekalai su žalumynais

Šis patiekalas bus daug geresnis nei ankstesnis. Čia gaminame žuvis su bulvėmis ir žalumynais. Labai paprasta ir taip pat skanus, nes garavo!

Koks laikas yra 45 minutės.

Kas yra kalorijų - 78 kalorijos.

  1. Atšaldytos šaldytos žuvys ir šviežiai nuplaunamos ir išvalytos kaulai.
  2. Supilkite su druska ir juodaisiais pipirais, supjaustykite porcijomis.
  3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai sutraukite aštriu peiliu.
  4. Įdėkite dalį svogūnų į daugiakanalio indą.
  5. Paskleiskite žuvies gabalus ant viršaus ir įdėkite svogūnus.
  6. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite.
  7. Įdėkite į dubenį ir supilkite visą vandenį, druską.
  8. Garinimo režimu patiekite indą maždaug trisdešimt minučių po dangčiu.
  9. Nuplaukite petražolę ir trupinkite, pabarstykite jame paruoštą patiekalą.

Patarimas: vietoj įprastų svogūnų galite naudoti žalias. Su juo bus šviesesnis ir šviežesnis.

Receptai su grybais

Jei jums patinka grybai, tada šis receptas yra skirtas jums. Įsivaizduokite, kaip skanus žuvis yra, jei ją sujungiate su kvepiančiais grybais ir saldžiais, bet labai sultingais svogūnais. Ir visa tai yra pagaminama lėtoje viryklėje.

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 79 kalorijos.

  1. Žuvis, pasirinktinai išvalyta arba nepažeista.
  2. Svogūnai švarūs, skalaujami ir supjaustomi į pusiau žiedus.
  3. Nuplaukite petražolės ir įdėkite į paprastąsias jūrines lydekas.
  4. Malti mėsą su druska ir juodaisiais pipirais.
  5. Išvalykite grybus, supjaustykite juos aštriu peiliu.
  6. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ir įdėkite žuvį.
  7. Įdėkite grybų, svogūnų ir druskos.
  8. Kepkite garo režimu apie 40 minučių.

Patarimas: kad žuvys gerai išlaikytų savo formą, būtinai palikite odą.

Patarimai ir patarimai

Geriausiai tai yra, įvairių rūšių paprikos, muskato riešutai, raudonėliai, pikantiški, derinami su žuvimis. Taip pat galite dirbti su šviežiais imbierais ir citrinų balzamu. Česnakai, rozmarinas suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Tai bus skanus, jei jums patiks žuvis su marinuotais agurkais. Tai gali būti agurkai, grybai, alyvuogės, alyvuogės, žiediniai kopūstai, svogūnai. Taip pat galite pabarstyti špinatais ar rūgštimi, kepkite daržoves ant grotelių arba neįprastą padažą. Jis gali būti pagrįstas varškės, sūrio, avinžirnių, žalumynų, jogurto.

Nesvarbu, kaip gali būti mėgstami makaronai, jie netelpa žuvų, ypač to, kuris yra garinamas. Tas pats pasakytina apie daugumą grūdų. Vienintelė išimtis yra ryžiai. Tai puikiai tinka.

Žuvys bus sultingos, jei jį sukite majonezu, grietine arba jogurtu. Be to, šis „priedas“ suteiks švelnumo ir lengvumo bendrojo skonio. Ir jei vartojate graikų jogurtą, žuvis taip pat gaus neįprastą skonį!

Indų, virtų, turi būti kiekvieno žmogaus mityboje. Jis yra naudingas, sultingas ir labai skanus. Jūs turite išbandyti visus savo giminaičius.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Aš maniau, kad virtos žuvys yra patiekalas lieknėjimui, tiems, kurie negali sau leisti valgyti keptos žuvies. Taigi aš maniau, kad tik vieną dieną bandžiau jį virti lėtoje viryklėje. Pasirodė ne tik naudinga, bet ir skanus. Man tai buvo puikus atradimas. Dabar džiaugiuosi galėdamas paruošti maisto papildą garintoms bulvių košėms arba grikių košėi - garų viryklėje pripildytas žuvis. Galite patiekti žuvis su daržovėmis arba lengva salotomis - taip pat skanus ir sveikas.

Garintos žuvys lėtos viryklės receptuose

kaip virti virtos žuvys lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • žuvies gabalėlis, kuriame yra vidutinio riebumo (turiu baltą amūrą),
  • žiupsnelis druskos
  • 2 krapų krapų su sėklomis,
  • juodos arba citrinos pipirai pagal skonį
  • vanduo

Virimo procesas:

Norint, kad lėtos viryklės virtos žuvys būtų skanios, reikia jį teisingai pasirinkti. Tai per daug riebalų (pavyzdžiui, šamai), virimo metu jis bus mirkomas riebalų skoniu ir kvapu, ir aš jus patikinu, jis nebus skanus. Jei vartojate žuvis nėra labai riebalų, tada po virimo jis bus sausas, kuris taip pat nėra pernelyg geras. Galite imtis, pavyzdžiui, žolės karpio gabalo. Jis yra vidutiniškai riebalinis ir be specifinio kvapo. Nuo tokios neutralios iki skonio žuvies galite virti kulinarinį šedevrą.

Kepsnių gabalas karpis plaunamas ir druskos pagal skonį. Švieži patiekalai neturėtų būti.

Lengvai pabarstykite pipirais (geriau vartoti citriną, nes jis gerai tinka žuvies produktams).

Krepšelyje, kuriame yra garai, nusiplaukite šakas su krapais.

Ant viršaus uždėkite kupidą. Mes siunčiame krepšį į daugiakanalio indą, į kurį nepamirškime supilti 1,5 puodelių vandens.

Kepimas apie programą „Garinti“ apie 15-20 minučių. Virimo laikas priklauso nuo žuvies gabalo storio.

Garintos žuvys patiekiamos su šviežiomis daržovėmis. Jį galite pasiūlyti su bulvių koše arba košė.

Jei jūs ne išbandėte šį maistą, labai skanus patiekalas, tada aš rekomenduoju virti. Bon apetitą!

Lėtos viryklės garų žuvies receptą suteikė Ksenia, ypač vietai

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Aš niekada nevalgiau skanių virtų žuvų. Aš visada tikėjau, kad šis patiekalas tiems, kurie nuolat maitina, praranda svorį ir neturi teisės valgyti skanių. Dažniausiai valgome keptas žuvis. Kartais aš gaminu žuvies pyragus arba mėsos.

Jei žinote, aš esu labai smalsus žmogus, todėl negalėjau atsispirti pagundai išbandyti virtas žuvis. Aš neturiu garlaivių, bet lėtoje viryklėje yra speciali programa, kuri gali paruošti garintus patiekalus. Taigi galite virti lydekos.

Aš jau pasinaudojau šia galimybe ir virėjau manti. Tada aš tikrai patiko šis patiekalas. Šiandien noriu pasidalinti su jumis skaniu, bet ne visai originaliu receptu. Šiandienos receptas skirtas tiems, kurie pirmą kartą ruošia šį patiekalą. Jis bus kaip naudojimosi gidas.

Žuvų garavimui lėtoje viryklėje reikalingi šie produktai:

  • Pateikti sąrašą:

Iškirpkite į porcijas ir pabarstykite savo mėgstamais prieskoniais, kurie tinka žuvims gaminti.

Sūdykite žuvį ir supilkite citrinos sultis.

Mes paruošiame žuvies gabalus į krepšelį. Uždarykite lėtą viryklę ir įjunkite „Steam“ programą. Virimo laikas priklauso nuo žuvų storio 15-20 minučių.

Įdėkite gatavą žuvį į salotas ir patiekite su šviežiomis daržovėmis (turiu agurkų).

Ir dabar man apie naujo patiekalo įspūdį. Pasirodo, kad aš tikrai myliu žuvį, kuri yra garuota. Mano sūnus dabar atsisako valgyti keptas žuvis ir užsako tik porai.

Tikiuosi, kad šis skanus ir sveikas receptas šioje svetainėje ras savo gerbėjus.

Norėdami gauti geriausius straipsnius, užsisakykite „Alimero“ puslapius „Yandex Zen“, „Vkontakte“, „Odnoklassniki“, „Facebook“ ir „Pinterest“!

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Jei ketinate ketvirtadieniais ruošti žuvies patiekalus, šiandien pasakysiu jums kitą žuvies receptą, kuris jus maloniai nustebins. Jūs išmoksite, kaip virti garų žuvis lėtoje viryklėje.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Lašišos kepsniai 4 vnt
  • Baltojo acto skonis
  • Alyvuogių aliejus 1 str. šaukštas
  • Druska, pipirai Skonis
  • Krapų, pipirų ir lauro lapų skonis
  • Citrinų 0,5 vnt
    paduoti

1 veiksmas

Į dubenį sumaišykite balzamiko actą, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Įdėkite žuvis į kepimo indą ir supilkite gautą padažą. Laivą į šaldytuvą mes siunčiame 2 valandas, kad ji galėtų sugerti marinatą.

2 veiksmas

Į daugiakančio indą įpilkite vandens, įpilkite krapų, pipirų ir lauro lapų. Nustatome režimą „Garinimas“ ir uždarykite, užvirinkite vandenį. Kai tik tai įvyksta, lašišos kepsnius padėkite į dubenį su skylutėmis ir pradėkite gaminti. Lašišos virimas 15-20 minučių. Paruošta lėtos viryklės virtos žuvys, apetitas!

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

4 minutės Autorius: Konstantin Pavlov 816

Vienas iš sveikų patiekalų, kuriam nereikia daug laiko, yra garinė žuvis lėtoje viryklėje. Tokiu būdu produktai nėra skrudinti aliejuje ir išsaugoti daugiausiai naudingų medžiagų.

Lengva virti

Tokiu būdu galite virti bet kokias žuvis.

  • 0,5 kg skumbrės kepsnių;
  • pusė citrinos;
  • 2 česnako skiltelės;
  • Provanso žolelių mišinys;
  • druska pagal skonį;
  • 60 ml alyvuogių aliejaus.

Virimo žingsniai „Polaris“ daugiakančiame.

  1. Česnakai, susmulkinti po spauda, ​​sumaišomi su aliejumi, prieskoniais, citrinos sultimis.
  2. Kepsnys trinamas druska ir padengtas virtu padažu.
  3. Bowl multicookers užpildo vandeniu.
  4. Ant viršaus dedamas specialus konteineris, į kurį įdėta skumbrė.
  5. 15 minučių paleiskite programą „Pora ruošimas“.

Upėtakis su daržovėmis

Šis lėtos viryklės virtų žuvų receptas tikrai domina svečius.

  • 600 g upėtakių filė;
  • 1 Bulgarijos pipirai;
  • 1 baklažanas;
  • 1 morkos;
  • pusę citrinos sultys;
  • 20 ml alyvuogių aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskoniai.
  1. Žuvis plaunama, džiovinama servetėlėmis ir padalijama į porcijas.
  2. Baklažanai supjaustomi apskritimais, pabarstomi druska ir paliekami 15 minučių, tada druska nuplaunama. Šis metodas leidžia jums atsikratyti daržovių kartumo.
  3. Paprikos ir morkos supjaustytos juostelėmis.
  4. Daržovės ir upėtakiai sujungti į garlaivio indą. Įpilkite prieskonių, citrinos sulčių ir sviesto.
  5. Patiekalas yra virinamas daugiakančiu poru 15 minučių.

Sotūs patiekalai su bulvėmis

Garuotos raudonos žuvys su garuojančiomis bulvėmis yra patrauklus ir širdingas patiekalas, kuris atrodys tinkamas ant stalo.

  • 1 kg rausvos lašišos;
  • 1 kg jaunų bulvių;
  • pusė citrinos;
  • 200 g grietinės;
  • 40 ml augalinio aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskonių mišinys.
  1. Bulvės yra nuluptos, didelės, supjaustytos į 2 dalis.
  2. Lėtoje viryklėje įdėkite gumbus, grietinę, druską. Visi gerai sumaišykite.
  3. Bulvės turėtų būti ruošiamos ketvirtadalį valandos ant kepimo programos.
  4. Žuvis padalinta į kelis gabalus. Kiekvienas yra sūdytas ir trinamas su prieskoniais.
  5. Dvigubo katilo talpykla padengta folija ir į ją įdėta rausvos lašišos. Kiekvienam gabalui dedamas citrinos gabalas.
  6. Kai daugiakanalis suteikia signalą apie darbo pabaigą, konteineris su rožine lašiša yra įjungtas į viršų, pradeda „garo“ režimą ir paruošia indą 40 minučių.

Ryžių receptai

Siūlomas metodas gali padaryti sveiką ir patenkinamą maistą kiekvieną dieną.

  • 500 g „pollock“;
  • 160 g apvalių grūdų ryžių;
  • 20 ml citrinos sulčių;
  • 420 ml geriamojo vandens;
  • druska;
  • neprivaloma - prieskoniai.

„Redmond“ daugiakampio virimo etapai.

  1. Pollock išvalytas, kruopščiai nuplautas ir supjaustytas į didelius gabalus.
  2. Išpurkškite žuvį citrinos sultimis ir atidėkite 6 minutes.
  3. Nuplaunami ryžiai pilami į daugiakanalio indą, įpilama druska ir pilamas paruoštu vandeniu.
  4. Kiekviena žuvies dalis yra sūdyta ir suvyniota į foliją.
  5. „Pollock“ įdėta į specialų dvigubo katilo indą.
  6. Nustatykite „garo“ režimą, kepimo laiką - 20 minučių.
  7. Išjungus prietaisą, ryžiai dar 10 minučių paliekami lėtoje viryklėje.

Receptai su grybais

Garuotos žuvys su pievagrybiais yra labai aromatinis patiekalas, turintis daug skonio.

  • 2 jūrų lydekų skerdenos;
  • 1 svogūnas;
  • 200 g šviežių šampinjonų;
  • druska

Žingsnis po žingsnio receptas.
1. Svogūnai supjaustyti pusiau ratais.

2. Visą europinę jūrų lydekų skerdeną trina druska ir įdaro svogūnais.

3. Visą šampinėlį įdėkite į dvigubo garo indą.

4. „Multicooker“ užpildykite vandeniu.

5. Įdėkite indą su grybais ir žuvimis. Komponentai yra sūdyti ir sumaišyti.

6. Indas turėtų būti virinamas ant „garinimo“ programos 40 minučių.

Naudingi patarimai

Vertingos rekomendacijos jums pasakys, kaip virti porą lėtoje viryklėje.

  1. Geriau, jei garlaivis paimtų šviežią žuvį: jis bus daugiau skanus ir švelnus.
  2. Patiekalas bus sultingas, jei ruošsite skerdenas majonezu ar grietine. Tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės.
  3. Dėl dietos, žuvies gabaliukai gali būti panardintas į natūralaus jogurto, špinatų, varškės ir žalumynų mišinį.
  4. Žuvys gerai tinka visų rūšių pipirams, muskato riešutams, čiobreliams, čiobreliams, česnakams, rozmarinams. Kiek prieskonių, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia savarankiškai.
  5. Citrinų balzamas ir šviežias imbieras patiekia specialų skonį.
  6. Garų žuvys patiekiamos su bulvėmis ir šoniniais patiekalais iš kitų daržovių. Toks patiekalas nėra derinamas su makaronais ir grūdais.

Garuotos žuvys yra lengvas ir sveikas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į vaiko meniu, taip pat į svorio netekimo ir maitinimo krūtimi dietą.

Garų konkurso žuvies filė: labai paprastas receptas

Man visuomet atrodė, kad nėra jokio dulkesnio ir drumstesnio nei dietinis maistas, ir aš visada galvojau, kad virtos žuvys yra vienas iš puikiausių ir skoningiausių patiekalų. Taigi, visai neseniai supratau, kaip giliai buvau neteisingas. Paaiškėjo, kad lėtos viryklės virtos žuvys yra ne tik paprastos, bet ir labai skanios, prieinamos visiems receptams.

Sudėtis:

  • Žuvų filė;
  • Sojų padažas;
  • Citrina;
  • Druskos ir maltos juodieji pipirai.

Gimiau ir vis dar gyvenu nuostabiame Volgos mieste, visa mano vaikystė buvo susijusi su Volga ir žvejyba. Ir, žinoma, žuvis visada buvo ir išlieka sveikintinas patiekalas ant mūsų stalo. Kaip mes tiesiog ne virėjome, tai yra puikus trivietis Volga ausis ir tiesiog kepti aliejuje, karšta ir šalta rūkyta, menkė iš lydekų, balika iš šamų ir veržlių, džiovinta ir tt

Jau kurį laiką turėjau galimybę dirbti ant kruizinio laivo, ir daugiau nei vieną kartą lankiausi visuose didžiuosiuose Volgos regiono miestuose, o ne tik, bet ir Onega ir Ladogos ežeruose, apskritai, iš Astrachanės į Sankt Peterburgą. Ir, žinoma, aš tikrai vadinčiau žvejybos sostinę Astrachaną.

Mes taip pat turėjome nuostabų maistą ant laivo, iš Nižnij Novgorodo, kuris, išvykęs iš Astrachanės, visada virė nuostabų virtą upelį su baltu padažu. Tai yra, kaip jūs tikriausiai jau atspėjote, aš esu labai gundomas žuvies meniu ir man gana sunku nustebinti.

Vieną dieną mano žmona supjaustė daržoves, kad virtų daržovių troškulį lėtoje viryklėje, ir filmavau kameros procesą mūsų dienoraščiui, o tilapijos filė buvo taikiai atitirpusi ant stalo, laukdama kepimo aliejuje. Ir tada, mano nuomone, buvo puiki idėja pabandyti žuvis garinti daržovių troškiniu.

Jūs tiesiog turėjote išsiaiškinti, kaip suteikti mūsų žuvų skonį, ir atsakymas buvo gana akivaizdus, ​​žuvis reikėjo šiek tiek marinuoti.

Kaip aš pavalgiau žuvis

Kaip virti virtos žuvys lėtoje viryklėje? Šis receptas buvo labai paprastas ir paprastas. Iškirpiau filė į mažus gabalus ir šiek tiek sūdyta (nepamirškite, kad sojos padažas yra sūrus!).


Tada jis pridėjo tam tikrą juodąjį pipirą ir pabarstė jį citrinos sultimis (galų gale, kaip citrinos žuvys, mes visi apie tai žinome).

Galiausiai, trečiasis, bet, mano nuomone, būtiniausias komponentas yra sojos padažas.

Būtent jis atskleidžia žuvies skonį ir puikiai jį papildo. Aš šiek tiek pridėjau apie 1-2 šaukštus.

Tada galite išimti žuvį valandai šaldytuve, kad jis būtų marinuotas, bet neturėjau laiko, nes mano žmona jau pradėjo dėti daržoves, kad būtų galima troškinti lėtą viryklę, ir aš skubėjau įdėti į gabalus ant garlaivio stovo.

Kai mano žmona baigė pakuoti daržoves, iškilmingai pakėliau žuvis į mūsų stebuklingą puodą. Tai viskas.

Praėjus pusei valandos, mes mėgavomės skaniausiais ir švelniausiais garintomis žuvimis, kurios tuo pačiu metu buvo sumaišytos su lėtomis viryklėmis, ir aš prisimenu kakavą iš Nižnij Novgorodo, jo „firminio“ sturno, ir be malonumo pažymėjau, kad šis patiekalas nėra blogesnis !

Dujinė viryklė yra pašarų papildas. Geriausi lėkštėje virti žuvų receptai: upėtakis, menkė, jūrų lydeka ir kt.

Paaugliosios viryklės garai yra geriausias patiekalas tiems, kurie mėgsta valgyti skanų maistą, tačiau kartu laikosi sveikos mitybos principų.

Šis virimo būdas leidžia sutaupyti didžiausią naudą žuvyje.

Garuotos žuvys lėtoje viryklėje - pagrindiniai virimo principai

Dujinė viryklė yra gana paprasta virti. Be to, šis metodas leidžia virti žuvis tuo pačiu metu su šoniniu patiekalu.

Žuvys švarios, supjaustytos pelekais, uodega ir galva. Jūs galite virėjas visą, supjaustyti į kepsnius arba išardyti į filė. Tada žuvys plaunamos po čiaupu ir trinamas prieskoniais ir druska, arba marinuotos.

Vanduo pilamas į prietaiso indą ir įjungiamas garo režimas. Specialioje talpykloje dvigubas katilas išdėsto žuvis ir įdeda jį į prietaiso dubenį. Dangtis uždarytas. Vožtuvas perkeliamas į uždarą padėtį ir virinamas pusvalandį.

Dėl atostogų stalo galite virti žuvį su sūriu ir daržovėmis. Norėdami tai padaryti, filė yra suteptas majonezu, paskleidžiama svogūnais ir pomidorų griežinėliais. Visi pabarstyti sūriu ir garinti pusvalandį.

Receptas 1. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje: lašiša su daržovėmis

Sudėtis

300 g lašišos filė;

žuvies prieskoniai;

100 g žiedinių kopūstų;

kai kurie konservuoti kukurūzai;

100 g žaliosios pupelės.

Virimo būdas

1. Iškirpkite stiebą iš bulgarų pipirų ir išvalykite sėklas. Nuplaukite ir kauliukus. Žaliosios pupelės supjaustytos į mažus gabalus. Žiediniai kopūstai išardyti į žiedynus ir plaunami.

2. Plauti lašišos filė po čiaupu ir išdžiovinti servetėlėmis. Riekite žuvį druskos ir prieskonių mišiniu ir gausiai sutepkite grietine.

3. Įdėkite lašišą į garų laikiklį. Aplink paskirstykite daržoves ir šiek tiek druską.

4. Įrenginys perjungiamas į režimą „pora“. Į dubenėlį įpilkite pusę litro vandens ir viršuje uždėkite groteles. Nuleiskite dangtį ir kepkite 25 minutes. Žuvys patiekiamos su garintomis daržovėmis ir konservuotais kukurūzais.

Receptai 2. Garintos žuvys lėtoje viryklėje: švelnus jūros bosas

Sudėtis

krūva salotų lapų;

dvi mažos jūros boso skerdenos;

750 ml filtruoto vandens;

du lauro lapai.

Virimo būdas

1. Nuvalykite jūros bosas nuo svarstyklių, išimkite žiaunas nuo galvos, supjaustykite palei pilvą ir nuimkite vidų. Jūros boso pusėse mes darome išilginius pjūvius. Pjaukite skerdeną su prieskoniais žuvims ir palikite jį prieskonių aromatais.

2. Išvalykite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juos į apskritimus. Citrina nuplaunama, nuvaloma ir supjaustoma taip pat, kaip morkos.

3. Į prietaiso dubenį įpilkite vandens, įdėkite indą ir įdėkite žuvį. Kiekvienoje pusėje padėkite citrinų ir morkų gabaliukus. Įdėkite lauro lapus.

4. Aktyvuokite programą „pora“, uždarykite dangtelį ir virkite žuvį pusvalandį. Indas padengtas salotų lapais ir padengiamas ant jūros boso, daržovių ir citrinų griežinėliais. Patiekiama su bulvių patiekalais.

Receptai 3. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje: menkė sūrio-grietinės padaže

Sudėtis

du menkių kepsniai;

maltos pipirų mišinys;

dvi mažos lemputės;

5 ml citrinos sulčių;

100 g mažai riebalų grietinės;

Virimo būdas

1. Nuplaukite menkes kepsnius tekančiu vandeniu. Lengvai išdžiūti. Pabarstykite, druskos ir pabarstykite žuvis su citrinos sultimis iš visų pusių.

2. Įdėkite žuvis ant stovo, kad būtų galima garuoti.

3. Išvalykite svogūnus, plaukite ir supjaustykite plonus žiedus. Tolygiai paskleiskite kepsnius.

4. Dideli trys sūriai. Supilkite menkes su grietine ir pabarstykite sūriu.

5. Nuleidžiame prietaiso dangtį ir pusę valandos paleidžiame „garavimo“ režimą. Galutinė žuvis patiekiama, pabarstykite smulkiai nupjautais žalumynais su šviežiomis daržovėmis.

Receptai 4. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje: skumbrė su ryžių garnyru

Sudėtis

dvi skumbrės skerdenas;

ketvirta citrina;

du stiklai išgryninto vandens;

30 ml augalinio aliejaus;

Virimo būdas

1. Pjaukite palei pilvą ir nuimkite vidų. Mes nutraukėme galvą ir uodegą. Specialios virtuvės žirklės pjauna pelekus. Atsargiai nuplaukite skumbrę po čiaupu ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus. Įdėkite žuvis į dubenį, druską, pagardinkite žuvies prieskoniais, sumaišykite ir palikite dešimt minučių.

2. Nulupti svogūnai ir mano pomidorai ir supjaustyti griežinėliais.

3. Išvalykite morkas ir pjaustymo šiaudus. Antrasis svogūnas yra smulkiai sutrupintas. Nuplaukite ryžius, nuolat keiskite vandenį, kol jis tampa skaidrus.

4. Įdėkite žuvis ant folijos. Ant kiekvieno žuvies gabalo uždėkite pomidorų ir svogūnų ratą. Apleiskite žuvį ryškiai su tarkuotu sūriu ir pabarstykite citrinos sultimis. Įdėkite krapų šakeles į viršų. Įdėkite ir perkelkite į garų virimo talpyklą.

5. Padėkite ryžius, morkas ir svogūnus į prietaiso dubenėlį. Pipirai, druska ir supilkite augalinį aliejų. Maišykite ir užpilkite vandens. Iš viršaus nustatome pajėgumus su žuvimis. Įjungiame ryžių programą ir virkite 45 minutes. Skleiskite ryžius ant plokštės, įdėkite žuvį ant poros.

Receptai 5. Garintos žuvys lėtoje viryklėje: upėtakis su spageti daržovėmis

Sudėtis

Pusė kilogramo upėtakių filė;

krapai ir petražolės;

du česnako skiltelės.

200 ml balto sauso vyno;

Virimo būdas

1. Visos daržovės yra švarios, plaunamos ir supjaustytos ilgomis juostelėmis. Augalų šiaudų įdėjimas į gilų indą ir apipurkšti druska. Palikite dešimt minučių. Tada mes plauname ir dedame ant popieriaus rankšluosčio, kad jis išdžiūsta.

2. Įdėkite daržovę „spageti“ į garų baką. Į dubenį įpilkite sausą vyną. Viršutinė nustatytoji talpa su daržovėmis. „Pech“, druska, padengimas ir virimas 20 minučių „garintame“ režime.

3. Mano upėtakio filė ir sausas. Po pyptelėjimo išimkite indą su daržovėmis ir perkelkite juos į patiekalą. Savo vietoje dedame žuvies filė, pabarstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Nuvalykite varškes ir supjaustykite juos per pusę. Žalia skalaujama ir smulkiai sutrupinta. Užpilkite česnako ir žalumynus į upėtakius.

4. Užpildykite prietaiso dubenėlį vandeniu iki didžiausio ženklo. Įdėkite rezervuarą su žuvimi ir virkite pusę valandos. Užkepkite troškintą upėtakį ant daržovių.

Receptas 6. Garintos žuvys lėtoje viryklėje: grybų lydeka

Sudėtis

pusė litro geriamojo vandens;

200 g pievagrybių;

žaliųjų krapų krūva.

Virimo būdas

1. Žuvys švarios, nuimkite pelekus ir uodegą. Jei matome, kad jis visiškai tinka konteineriui, paruošite skerdeną. Didelės žuvys supjaustytos per pusę.

2. Išvalykite lemputę, supjaustykite į pusę žiedus. Visas skerdenos pilvą sudėkite svogūnus ir krapus. Hekas patrinkite pipirų ir druskos mišiniu.

3. Mano šampinjonai, nuimkite ploną odą nuo kepurės ir nupjaukite kojas. Iškirpkite grybus į didelius gabalus.

4. Į dubenį įpilkite geriamojo vandens. Įleiskite į garo garintuvą į lydekas. Viršuje paskleiskite grybus, smulkintus svogūnus ir žalumynus. Švelniai druskykite ir pakuotę uždėkite į dubenį. Mes nuleidžiame dangtį ir pradedame režimą „porai“. Kepkite keturiasdešimt minučių ir patiekite su bulvių patiekalais.

Receptai 7. Garintos žuvys lėtoje viryklėje: rožinė lašiša su naujomis bulvėmis

Sudėtis

dvi rožinės lašišos skerdenos;

keletas šviežių žalumynų šakelių;

kg naujų bulvių;

50 ml augalinio aliejaus;

40 g kieto sūrio.

Virimo būdas

1. Jaunos bulvės yra mažos arba vidutinės. Išvalykite daržovę geležiniu šepečiu. Iškirpkite vidurinius gumbus į pusę arba keturis.

2. Augalinis aliejus pilamas į prietaiso dubenėlį, įdėkite bulves ir grietinę. Druska, pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite. Pradėkite „kepimo“ režimą ketvirtį valandos ir nuleiskite dangtį.

3. Tuo tarpu mes išvalome rausvą lašišą, supjaustome pelekus ir plauname virtuvės žirklėmis. Sutepkite servetėles ir supjaustykite į mažus gabalus. Kiekvienas patrinamas su žuvimis ir druska. Uždenkite garų talpyklą folija ir įdėkite rožinę lašišą.

4. Kiekvienas riebalų grietinės gabalas. Nuplaukite pomidorą ir supjaustykite juos apskritimais. Sūris supjaustytas plonais griežinėliais. Citrinų skaldyti ploni griežinėliai. Kiekvienam rožinės lašišos gabalui įdėjome pomidorų, sūrio gabalo ir citrinos gabalo ratą.

5. Po pyptelėjimo atidarykite dangtelį ir sumaišykite bulves. Į viršų nustatykite konteinerį su žuvimi ir virkite „kepimo“ keturiasdešimt minučių. Vožtuvas ir dangtelis turi būti uždaryti. Įdėkite bulves ant plokštės, įdėkite žuvis ant viršaus ir pabarstykite šviežiai kapotų krapų.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės

Eksperimentuokite su prieskoniais ir žolelėmis. Pavyzdžiui, galite įdėti pilvo šakelių iš kalendra arba krapų.

Pirtas yra geriau paruošti šviežią arba atšaldytą žuvį.

Kad žuvis skonis turtingas, jį marinuotų arba patrinkite druskos ir prieskonių mišiniu.

Garintos žuvys gali būti virinamos su padažu, taigi jums reikia padengti garų indą folija, kad padažas neprasiskverbtų pro skyles.

Patiekite žuvį su bet kuriuo šoniniu patiekalu arba šviežiomis daržovėmis.

Kiek virti žuvį lėtoje viryklėje

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

2016 m. Gegužės 02 d. 5952

Bet kokia žuvis, nepaisant jų veislės, turi puikią maistinę vertę. Jis tiekia organizmui kalcio ir geležies, taip pat jokiu būdu nesumažina mėsos.

Tačiau dažnai gaminant šį produktą jis gali prarasti kai kurias naudingas savybes. Norėdami to išvengti, galite naudoti poros virimo metodą. Be to, bet koks tokių žuvų receptas yra labai greitas ir tinka dietiniam maistui.

Žuvų pasirinkimas

Renkantis šį produktą parduotuvėje turėtų būti labai atsargūs. Galų gale, jei perkate pasenusį produktą, galite pakenkti jūsų sveikatai.

Pirmas dalykas, kurį reikia pastebėti, yra kvapas. Jei jis kvepia puvinio, produktas yra sugedęs. Taip pat svarbu pažvelgti į jos išvaizdą.

Sveika žuvis visada turi lygią ir blizgią odą, ant jo nėra geltonos arba mėlynos dėmės. Jos žiaunos turi būti raudonos, o pilvas neturi būti patinęs.

Žuvų ruošimas

Pirkdami šaldytas žuvis, turėtų būti leidžiama atšildyti. Jei jis yra šiek tiek užšaldytas, pakanka palikti kambario temperatūroje maždaug pusvalandį.

Kita vertus, jei ji ilgą laiką gulėjo šaldiklyje ir padengta ledu, tada turėtume įdėti jį į šaltą vandenį. Tuo pačiu metu neįmanoma naudoti šilto vandens, tada žuvis virimo metu bus skonio.

Po atšildymo žuvys turi būti supjaustytos. Šis žingsnis ne visada būtinas, viskas priklauso nuo produkto paruošimo. Garuodami iš jo reikia pašalinti visus kaulus, taip pat atsikratyti uodegos ir galvos. Tai turėtų būti daroma taip:

  1. Nupjaukite žuvų pelekus;
  2. Naudodami peilį nuvalykite svarstykles;
  3. Nupjaukite ant pilvo ir užsukite žuvis;
  4. Supjaustykite aštriu peiliu į vidutinius gabalus.

Žinoma, žuvų filė pirkti labai palengvina šį procesą. Taigi, jums reikia tik atitirpinti, jei reikia, ir nuplaukite.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje: klasikinis receptas

Toks paprastas receptas ypač tinka tiems, kurie, nepaisant noro turėti skanų ir patenkinamą maistą, stengiasi išlaikyti savo figūrą. Taigi, klasikinis receptas reikalauja šių ingredientų:

  • Bet kokia žuvies filė - 500 g;
  • Salierai - pora plonų šakų;
  • Imbiero šaknis - nedidelis 2–2 cm ilgio gabalas;
  • Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
  • Sojų padažas - 2 šaukšteliai;
  • Česnako skiltelės - 2 vnt.
  • Druska - pagal skonį;
  • Švarus geriamasis vanduo;
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Naudojant receptą, sušaldyta žuvis pirmiausia turi būti atšildoma kambario temperatūroje. Taip pat būtina tinkamai ją nuplauti. Jei pageidaujate, produktą galima užpildyti druskos ir juodųjų pipirų kiekiu.

Svarbiausia, kad šie prieskoniai būtų tolygiai paskirstomi per visą filė paviršių ir leistų juos praplauti.

Pora plonų salierų šakų turi būti susmulkintos: su peiliu arba maišytuvu. Tas pats pasakytina ir apie imbiero šaknis ir česnako skilteles. Imbieras yra geriau grotelės.

Multicooker, naudojamas žuvims ruošti, turi turėti garo talpyklą. Prieš pasinerdami filė į lėtą viryklę, įdėkite folijos gabalėlį. Taip pat reikėtų pažymėti, kad druskos ir pipirų impregnavimo metu žuvys gali išleisti šiek tiek skysčio. Šis skystis turi būti pilamas.

Taip pat žiūrėkite: Kaip aš neteko 19 kg per pusantro mėnesio

Kai švino produktas buvo panardintas į lėtą viryklę, jis gali būti pabarstytas paruoštais prieskoniais. Jūs turėtumėte pradėti alyvuogių aliejaus šaukštą, tada supilkite sojos padažą. Taip pat nepamirškite salierų, česnakų ir tarkuotų imbiero šaknų. Visi sausieji prieskoniai ir padažas turi būti tolygiai paskirstyti viršutinėje žuvies pusėje.

Išlieka tik užpildyti apatinę daugiakanalio dalį švariu vandeniu ir nustatykite reikiamus parametrus. Jei norite gaminti garintus žuvis, yra specialus „Steaming“ režimas. Laikas iki pasirengimo bus tik 20-25 min. Patiekite patiekalą su šoniniu patiekalu ryžių, bulvių arba troškintų daržovių pavidalu.

Kaip virti raudonas žuvis, virtas garais

Raudonosios žuvies filė pasižymi savo švelnumu ir mažo kaloringumo turiniu, todėl jis bus laimingas pasirinkimas tiems, kurie bando valgyti teisę.

Norint paruošti raudonąsias žuvis, jums reikės:

  • Lašišos filė - 500 g;
  • Citrinų - ½ vaisių;
  • Druska - pagal skonį;
  • Švarus geriamasis vanduo;
  • Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Pirmiausia paruošite žuvį virimui. Kadangi receptas naudoja lašišų filė, nereikia jo apdoroti.

Pakanka nuplauti vandeniu ir truputį pagardinti druska ir pipirais.

Pusė citrinos turėtų būti supjaustyta apvaliais griežinėliais, taip pat iš jų pašalinami kaulai. Įdėkite žuvis ant folijos ir citrinos skiltelės viršuje. Jie taip pat gali būti dedami į filė dugną, kad žuvys turėtų būti tinkamai maitinamos sultimis garavimo metu.

Užpildę daugiasluoksnį indą su švariu vandeniu, viskas išlieka - įdėkite žuvį į grotelės foliją ir nustatykite „Steaming“ režimą. Laikas iki visiško pasirengimo bus 15-20 minučių.

Garo žuvis su ryžiais

Puikus duetas dezinfekuotoms žuvims bus ryžiai. Tokiu atveju kepimas neužtruks daug laiko, nes galite tuo pačiu metu gaminti ryžius ir žuvis. „Multicooker REDMOND RMC-M4524“ suteikia jums galimybę pirmą kartą gaminti šoninį patiekalą ir tada paruošti kepsnį porai. Taigi, šis receptas reikalauja:

Taip pat žiūrėkite: Kaip padidina krūtinę 2 dydžiais per 1 savaitę

  • Ryžių kruopos - 300 g;
  • Švarus geriamasis vanduo;
  • Bet kokia žuvies filė - 500 g;
  • Druska - pagal skonį;
  • Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
  • Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis.

Pirmiausia reikia paruošti ryžių grūdus kepimui. Gerai nuplaukite. Tai turėtų būti padaryta su žarnomis, keletą kartų skalaujant, pageidautina nuo 3 iki 5. Galutinai plaunant ryžius, vanduo turi būti visiškai švarus. Kai tik ryžiai išplaunami, jį reikia įdėti į daugiasluoksnį indą ir supilti į šaltą vandenį.

Jei žuvis naudojama užšaldyta forma, ji turi būti atšildoma, palikdama ją kambario temperatūroje. Tada reikia jį nuplauti ir pagardinti druska ir juodaisiais pipirais, tolygiai paskirstydami šiuos prieskonius per visą filė paviršių.

Dabar jums reikia įdėti filė į daugiakookerio tinklelį, laistant alyvuogių aliejumi.

Jis lieka tik konfigūruoti „Multicooker Redmond“. Reikalingas režimas yra „Nutildymas / sriuba“, o laikas pasiruošimui bus 15-20 minučių. Kai tik prietaisas signalizuos, žuvys greičiausiai bus paruoštos.

Kalbant apie ryžius, reikės patikrinti. Jei yra perteklinis vanduo, turėsite šiek tiek palikti valgio gaminimo laiką.

Garintos žuvys su bulvėmis

Be to, be ryžių, bulvės yra puikus pasirinkimas šoniniam patiekalui. Toks duetas yra daug kalorijų, todėl tinka tiems, kuriems patinka labai patenkinamas maistas. Tačiau maisto ruošimas taip pat yra labai paprastas ir greitas, nes šoninį patiekalą ir pagrindinį patiekalą galima gaminti vienu metu. Kepimui reikės šių produktų:

  • Bet kokia žuvies filė - 500 g;
  • Naujos bulvės - 800 g;
  • Svogūnai - 1 galvutė;
  • Petražolės;
  • Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
  • Švarus geriamasis vanduo;
  • Druska - pagal skonį;
  • Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Žuvų perdirbimas yra pirmasis maisto ruošimo žingsnis. Kaip įprasta, šaldyta žuvis turėtų būti atšildyta, paliekant tam tikrą laiką atsigulti šiltoje temperatūroje. Nuplaunus filė, ji yra visiškai paruošta virimui. Filtrą galite pagardinti druska ir juodaisiais pipirais.

Galvos svogūnai geriau užimti nedidelį dydį. Jis turi būti nuluptas, nuplautas ir supjaustytas. Rezultatas turėtų būti svogūnų žiedai. „Multicooker Polaris“ dubenyje reikia dėti apie 5 gabalus svogūnų žiedus kaip rūšies pagalvę ir įdėti žuvį ant jo. Likę svogūnai gali būti dedami ant filė.

Dabar atėjo laikas paruošti bulves. Jis turi būti nuplaunamas nuo purvo ir atsikratyti žievelės. Geriau naudoti naujas bulves. Tada reikia įpilti gryną vandenį į daugiasluoksnį indą ir įdėti visą ateities garnyrą. Taip pat turėtumėte prisiminti, kad bulvės būtų druskos iš anksto druskos, į vandenį pridedant apie 2 arbatinius šaukštelius druskos.

Tik konfigūruojant prietaisą nustatykite „Steaming“ režimą ir laikas yra 20-30 minučių. Labiausiai tikėtina, kad tuo pačiu metu bus paruoštos bulvės ir žuvys. Bet jei bulvės atrodo drėgnos, ji turėtų būti palikta dar kelias minutes. Po to, kai garnyras yra visiškai paruoštas, jis gali būti pagardintas petražolėmis, išpjaustytas iš anksto.

Virimo žuvis su daržovėmis lėtoje viryklėje

Kitas gana mažai kalorijų receptas yra filė su garintomis daržovėmis. Tuo pačiu metu jūs galite naudoti visiškai visas daržoves, pradedant nuo savo pageidavimų. Šis receptas bus grindžiamas ne tik daržovėmis, bet ir švelniu Parmesan, todėl reikės:

  • Bet kokia žuvies filė - 500 g;
  • Morkos - 1 gabalas;
  • Svogūnai - 2 galvutės;
  • Parmezano sūris - 100 g;
  • Petražolės - krūva;
  • Krapų žalumynai - krūva;
  • Salierai - pora plonų šakų;
  • Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
  • Druska - pagal skonį;
  • Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Šviežia žuvies filė turėtų būti plaunama ir prieskoniais prieskoniais. Po to jis gali būti supjaustytas į mažus gabalus.

Petražolės ir krapai turi būti smulkiai pjaustyti. Morkos turi būti kruopščiai nuplaunamos nuo purvo ir nuluptos, nuluptos svogūnais. Visos daržovės turi būti supjaustytos, kad gautų rezultatus. Jūs taip pat turėtumėte groteles Parmezano ant smulkios trintuvo.

Daugiakalbio formoje turite uždėti folijos gabalėlį ir ant jo uždėti filė. Petražolės ir krapų žalumynai, daržovės ir tarkuoti sūriai turėtų būti perkelti ir pabarstyti virš žuvies. Tada galite apvynioti foliją.

Į daugiakančio indą reikia įpilti gryno vandens, tada įjunkite režimą „Garų virimas“, „Garinimas“ arba „Garintuvas“, kuris priklauso nuo naudojamo daugiakančio. Laikas baigti virti - 15-20 minučių.

Garuotos žuvys yra puikus receptas ne tik atostogų stalui, bet ir kiekvienai dienai:

  • Galite keisti patiekalo kalorijų kiekį, perkant pagrindinę skirtingų veislių sudedamąją dalį;
  • Švino produktas yra gana naudingas;
  • Visi receptai yra biudžetas;
  • Virimo laikas svyruoja nuo 15 minučių iki pusės valandos;
  • Žuvis gali lydėti šoninis patiekalas, kurį galima padaryti tuo pačiu metu.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar daugelis atsisako mėsos naudai žuvims. Galima sakyti, kad žuvis tapo madinga, kaip ir tapo madinga sveikai gyventi. Dauguma žmonių mano, kad skaniausia kepta žuvis, tačiau ji nesuderinama su mitybos principais. Dietinis patiekalas yra virtos žuvys, bet verdant žuvis, į sultinį patenka naudingos medžiagos. Galima taupyti jas kiek įmanoma garuodami žuvis. Garo žuvys gali būti virinamos dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, o jei neturite šių naudingų prietaisų, tada puodelyje su žarnelėmis. Lėtos viryklės garuose virtos žuvys, kaip maistinis patiekalas, išlaiko visas naudingas savybes ir paaiškėja, kad daug skaniau nei virti žuvys. Programa - „kepimas porai“, tikriausiai, yra visuose kelių viryklių modeliuose.

Sudėtis:

  • žuvis
  • vanduo
  • skonis ir prieskoniai
  • krapai neprivalomi

Kaip paruošti žuvį pora, esantį lėtoje viryklėje:

Jūs galite virti garuose absoliučiai bet kokią žuvį, tiek jūrą, tiek upę, ir didelius ir mažus, ir porcijomis, ir visiškai.

Žuvis galite paruošti tiesiogiai porai, įdėkite į krepšelio dvigubą katilą, arba iš anksto galite įdėti krepšį į krepšį ir įdėti žuvį ant jos, o tada pora turėsite žuvį.

Puikios virtos raudonos žuvys - upėtakis, lašiša. Tačiau paprastesnė žuvis - rožinė lašiša, chum, taip pat bus skanus. Perdirbtos raudonos žuvys pakaks 10-15 minučių.

Apskritai, poros kepimo laikas priklauso nuo žuvies gabalų dydžio ir svyruoja nuo 15 minučių iki 30-40 minučių. Taip pat apsvarstykite savo daugiakanalio galingumą.

Garuodami žuvis lėtoje viryklėje, nepamirškite į dubenėlį įpilti 2-3 puodelius vandens. Atrodo akivaizdu, tačiau skaitytojai dažnai klausia, ar, ruošiant garo patiekalus, reikia užpilti vandens))

Garuodami žuvis galima tik sūdyti, arba galite iš anksto marinuoti jį citrinos sultyse 30-60 minučių skoniui.

Garintos žuvys gali būti virinamos atskirai, be priedų, bet garuotos žuvys su daržovėmis bus dar skanesnės. Žuvis su daržovėmis aš norėčiau virti folijoje. Įdėkite žuvį į foliją, ant jos mėgstamų daržovių, svogūnų, morkų, paprikų, pomidorų, alyvuogių, galite pridėti griežinėliais šampinjonus, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, pabarstyti tarkuotu sūriu, užpilkite grietine arba majonezu, pabarstykite prieskoniais - maltus pipirus, apynių-suneli. Ateikite į žuvų žoleles - šalavijas, mėtą. Po visų daržovių ir prieskonių pridedama prie žuvies, suvyniokite foliją į voką arba valtį ir netrukus gausite skanių vakarienių! Naudojant šį kepimo būdą - folijoje, žuvies ir daržovių sultys nepatenka per dvigubo katilo skyles, bet lieka viskas folijoje, žuvys ir daržovės mirkomos viena su kitos sultimis ir skoniais, o patiekalas pasirodo skanus. Patogumas ir tai, kad kiekvienas vartotojas turės savo dalį plėvelės voko. Kepdami žuvį folijoje, 10 minučių truputį virkite ilgiau nei be folijos.

Tie skaitytojai, kurie neturi daugiakanalio, tačiau yra dvigubas katilas, pasakysiu, kad visi patarimai dėl žuvų kepimo porai daugiafunkciniame lizde bus tinkami dvigubam katilui.

Garuotos žuvys puikiai tinka kūdikiams ir mitybai, kai reikia vengti kepti maisto produktai. Vienintelis vaikų patiekalas yra ne žuvis su mažais kaulais.

Nuoširdžiai, Natalija

Kiti receptai iš svetainės:

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

Žuvyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, todėl rekomenduojama tiems, kurie stebi savo sveikatą arba nori numesti svorio. Jis gali ne tik troškinti, kepti ir kepti, bet ir virti garais. Garuotos žuvys gali būti lengvai virinamos lėtoje viryklėje. Taigi sutrumpinkite kepimo laiką ir išsaugokite visas naudingas medžiagas.

Kokios žuvys įeina į lėtą viryklę

Tinkamos raudonos ir baltos žuvies paruošimui. Raudonosios žuvys (pavyzdžiui, lašiša arba upėtakis) turi naudingų rūgščių ir mikroelementų, kurie padeda stiprinti širdį ir kraujagysles, taip pat turi teigiamą poveikį išvaizdai. Jei norite pasirinkti pigesnę ir lengvesnę žuvį, galite įsigyti menkių, lydekų ar kai kurių žuvų su balta filė. Patartina nusipirkti kepsnių ar žuvies filė, kad nebūtų švaistomi laiko valymo ir pelekų, žiaunų, svarstyklių ir galvučių pašalinimo.

Klasikinis dezinfekuotų žuvų receptas lėtoje viryklėje

  • Žuvis (balta arba raudona) 500 gr.
  • Alyvuogių arba augalinis aliejus.
  • Provanso žolės.
  • Citrinų arba kalkių sultys.
  • Druska, pipirai pagal skonį.
  • Česnakai 2-3 dantys.
  • Džiovinti žalumynai.
  • Paruoškite žuvis virimui. Norėdami tai padaryti, nuplaukite jį vėsiu vandeniu, pašalinkite pelekus, galvą ir svarstykles, jei tokių yra. Tada leiskite žuvims šiek tiek išdžiūti.
  • Nulupkite česnaką ir perduokite jį per česnako spaudą. Sumaišykite daržovių arba alyvuogių aliejų su žolelėmis, česnakais, citrinos sultimis arba paskola. Gerai sumaišykite viską.
  • Pabarstykite žuvimi druska ir pipirais. Tada padengite jį sviesto, citrinos arba kalkių sulčių, česnako ir žolelių mišiniu. Tada pabarstykite žuvimi džiovintais žalumynais.
  • Įdėkite daugiakanutę tinkamu režimu, įpilkite vandens į daugiakanalį ir įdėkite specialų konteinerį. Įdėkite žuvis ant jos ir kepkite 10-15 minučių.

Žuvis su garintomis daržovėmis lėtoje viryklėje

  • Žuvis (raudona arba balta) 0,5-0,6 kg.
  • Baklažanai 1-2 vnt.
  • Pipirai 1 vnt.
  • Bulvės neprivalomos.
  • Morkos 1 vnt.
  • Augalinis arba alyvuogių aliejus.
  • Šviežios žolės, prieskoniai pagal skonį.
  • Citrinų sultys
  • Druska, pipirai.
  • Nuvalykite žuvį ir nuplaukite jį šaltu vandeniu. Iškirpkite žuvis į porcijas.
  • Iškirpkite baklažanus griežinėliais ir pabarstykite juos druska. Palikite baklažaną 10-15 minučių. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu.
  • Nulupkite sėklas ir nulupkite bulves. Iškirpkite juos mažais gabalais. Morkas nulupkite ir supilkite.
  • Įdėkite žuvį ir daržoves į specialų konteinerį, sumaišykite viską, druską, pipirus ir pridėti prieskonių.
  • Pabarstykite citrinos sultimis ir sviestu.
  • Į dubenį įpilkite vandens ir 10-15 minučių virkite žuvis su garintomis daržovėmis.
  • Po virimo galite įdėti smulkintų šviežių žolelių.

Paaugliais žuvimis su ryžiais lėtoje viryklėje

  • Žuvis - 0,5 kg.
  • 1 pav.
  • Vanduo 2 šaukštai.
  • Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.
  • Citrinų sultys
  • Išvalykite ir nuplaukite žuvis, pašalinkite visą perteklių ir supjaustykite į didelius gabalus. Patartina paruošti kepsnius. Žuvis supilkite citrinos sultimis ir palikite 5-7 minutes.
  • Druska ir pipiruokite žuvis ir supjaustykite kiekvieną gabalą į foliją.
  • Į dubenį įdėkite ryžius ir užpildykite vandeniu. Tada druskos ir pridėti prieskonių.
  • Uždėkite indą ir įdėkite žuvį į foliją.
  • Įjunkite režimą „Steamer“ arba „Pilaf“ ir virkite žuvis ryžiais 20 minučių.

Garuotos žuvys bus puikus priedas prie daržovių ar lengvų salotų. Kartu su daržovėmis žuvys virškins dar geriau ir suteiks daugiau naudos. Prieš patiekdami, galite pabarstyti citrinos sultimis arba alyvuogių aliejaus ir citrinų arba kalkių sulčių padažu. Be to, žuvys tinka šviežioms daržovėms arba kapotų petražolių arba krapų.

Garintos žuvys: keletas paprastų receptų:

Virimas su konservuojančiais vitaminais

Yra daug skirtingų receptų ir maisto ruošimo galimybių tokiam nuostabiam produktui, kaip žuvis. Jis turi didžiulį kiekį vitaminų, būtinų aktyviam protiniam ir fiziniam asmens aktyvumui. Tačiau dažnai terminio apdorojimo proceso metu išnyksta dauguma naudingų medžiagų. Žuvys daugiamatėje poroje išlaikys tokias omega-3 riebalų rūgštis, kurios yra svarbios mūsų kūnui. Mes Jums siūlome keletą paprastų šio patiekalo receptų.

Paplūdimio sezono išvakarėse daugelis gražiosios žmonijos pusės atstovų linkę įgyti formą valgydami mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Žuvis lėtoje viryklėje su citrinų sultimis yra vienas iš šviesos ir tuo pačiu labai skanių patiekalų. Paruošimui būtina paimti išliejusią žuvį ir supjaustyti į porcijas. Įdėkite gabalus į plokštelę, gausiai užpilkite 1 citrinos sultimis. Pridėkite pipirų, druskos ir mėgstamų pagardų pagal skonį. Į daugiakanalio baką įpilkite 4 tūrines stiklines vandens, perkelkite žuvį į specialią garo plokštę, įjunkite „Steaming“ režimą 25-30 minučių. Ypač skanus šis patiekalas gaunamas naudojant raudonąsias žuvis (lašiša, rožinė lašiša, upėtakis). Geriausias šoninis patiekalas šiuo atveju yra virti ryžiai.

Garuotos žuvys atostogų stalui

Didesnės receptūros virintoje virtos žuvys bus puiki šventinio stalo puošmena. Paimkite svarą filė, ne per daug kaulinę žuvį (pvz., Pjaustytuvą) ir supjaustykite į porcijas, tada įdėkite į garo plokštę. Įpilkite druskos ir pipirų. Likusios sudedamosios dalys yra sukrautos ant filė sluoksniais: svogūnų žiedais, pomidorų apskritimais, grietine ir tarkuotu sūriu, trintu ant smulkios trintuvo. Maisto gaminimas lėtoje viryklėje apie 20 minučių. Patiekalas yra labai švelnus ir sultingas.

Žuvys daugiamatėje dalyje su daržovėmis

Mes suteikiame dar vieną paprastą ir skanų receptą - žuvį lėtoje viryklėje su daržovėmis. Paruošimui jums reikės folijos ar konditerijos popieriaus, kurį reikės uždėti ant garo indo dugno. Tuomet į konteinerį dedami susmulkinti svogūnai ir morkos, supjaustytos juostelėmis arba išpjautos ant šiurkščio ryžių. Kiekvienos žuvies gabaliukai turi būti dedami ant daržovių, druskos ir pipirų ir pridėti šiek tiek prieskonių. Visi gausiai užmiega su tarkuotu sūriu ir kapotų žalumynų. Jei kalbame apie sūrio įvairovę, tada parmezanas yra geriausias šiuo atveju. Supilkite apie 4 matavimo puodelius vandens į daugiakanalio baką ir įjunkite „Steaming“ režimą 25-30 minučių. Šis receptas geriausiai tinka žmonėms, kurie stebi jų sveikatą ir tinkamumą.

Visi sumanūs yra paprasti!

Kaip matote, žuvies virimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas ir tuo pat metu malonus procesas. Pakanka į prietaisą įkelti reikiamus produktus ir nustatyti reikiamą laiką. Dabar jūs galite nustebinti savo artimuosius skaniais ir sveikais patiekalais, nepanaudodami daug brangaus laiko kulinarinių šedevrų įsikūnijimui. Mėgaukitės valgiu!