Triušis lėtoje viryklėje

Triušio skerdenos buvimas suteikia galimybę sukurti skanų karštą patiekalą. Ir jei yra „Redmond“ daugiakaneris, tada paukščių mėsa bus tiesiog parengta atskirai - visa tai lieka tarnauti jam ir pasigrožėti jo švelniu, skaniu mėsa. Triušių patiekalų sudėtyje yra minimalus cholesterolio ir nesveikų riebalų kiekis, todėl tokį maistą rekomenduoja naudoti visi, beveik be išimties.

Ką galima virti iš triušio

Triušiena yra viena iš daugelio mėgstamų mėsos rūšių. Tai gerai suvokia kūnas, o virti patiekalų skonis sukelia gastronominę ekstazę. Iš vienos karkaso galite gaminti daug įvairių karštų patiekalų - troškinių, kepsnių, ryžių, sriubos arba tiesiog patiekite mėsą šviežiomis daržovėmis. „Delicacy“ gaminyje yra 19 aminorūgščių, kurios terminio apdorojimo metu nepraranda kokybinės sudėties. Todėl skanūs, sveiki, lengvai paruošiami maistai bus naudingi, jei norite žinoti kelis mėsos receptus lėtoje viryklėje.

Receptas, skirtas virti triušį lėtoje viryklėje

Triušis lėtoje viryklėje atliekamas greitai ir nereikalauja jokių neįprastų produktų, su kuriais jis turėtų būti ruošiamas. Lėkštelėje galite pridėti daržovių, kurių skonis jums patinka, grybai - pagrindinis aspektas yra skonio derinys su mėsa. Iki triušio troškinio su grietinėlėmis, garnyru, galite gaminti ryžių košė, grikius, keptas bulves, naminius makaronus ar šviežiąsias daržoves.

Grietine

Greitai ir lengvai paruošiamas triušis lėtoje viryklėje grietinėje. Jums reikės:

  • skerdenos, sveriančios ne daugiau kaip 2 kg;
  • trijų morkų gabaliukai;
  • trys vidutinio dydžio lemputės;
  • 0,25 kg grietinės (namuose arba įsigyta);
  • 3-4 skiltelės česnako;
  • juodieji pipirai, druska, žolės ir nedidelis augalinis aliejus.

Tinkamai ir žingsnis po žingsnio paruošite patiekalą:

  1. Dalinai padalinkite gyvūno skerdeną.
  2. Lemputės supjaustytos mažais kubeliais, morkos trys.
  3. Sutepiame daugiakanalio dubenį, padedame skerdeną porcijomis, įjunkite režimą „Kepimas“. Per 40 minučių, kai mėsa yra troškinama, ji turi būti apversta kelis kartus.
  4. Atskirai, kepkite pjaustytus svogūnus keptuvėje, pridėkite jiems tarkuotą morką.
  5. Kiaulienos triušis su daržovėmis, sezonas, supilkite grietinę, sumaišytą su nedideliu kiekiu paprasto vandens.
  6. „Polaris“, „Panasonic“ arba „Redmond“ įrengiame „Quenching“ režimu (1,5 valandos). Lėtai viryklė perkeliama į „Kepimas“ bent 40 minučių. Keletą minučių prieš išjungiant virtuvės prietaisus patiekalas patiekiamas su kapotų česnakų. Bon apetitą!

Pūdytas triušis su bulvėmis

Norėdami suklijuoti triušį su bulvėmis grietinės padaže, jums reikės:

  • mėsa - 500 gramų;
  • bulvių stiebagumbiai - 7-8 vienetai;
  • grietinė - 150 g;
  • morkų - mažo dydžio 2 vnt.
  • rudieji svogūnai - 2 galvutės;
  • krapų krapai;
  • prieskoniai

„Triušis“ grietinės padaže „Philips“ gaminama taip:

  1. Paruoškite daržoves: smulkiai supjaustykite svogūnus, padarykite tris morkas, padarykite bulves dideliais kubeliais, smulkiai supjaustykite žali.
  2. Lėtoje viryklėje „Kepimo“ režime įdėti triušio pleištai.
  3. Padėkite daržoves ant skrudintos mėsos, įpilkite šiek tiek vandens.
  4. Įdėkite bulves ant viršaus, juos supilkite, supilkite su grietine, atskiedus vandeniu arba pienu (jei pageidaujate).
  5. Palikite indą į režimą „Nutildymas“ 1 valandą. Patiekiamas indas prie stalo, iš anksto apšlakstytas kapotų žalumynų.

Kepta

Labai paprasta yra triušio receptas daugiakanalėje su daržovėmis. Indai, garinti, nėra blogesni nei įprastas kepalas. Jei norite pagaminti skanius ir sultingus namus, jums reikės:

  • gyvūnų mėsa - mažas paukštis 1,5 kg;
  • 900 gramų - 1 kg bulvių;
  • 2 vnt svogūnai;
  • 3 vnt raudoni arba rožiniai pomidorai;
  • 1 puodelis paprasto vandens;
  • žalumynai ir prieskoniai pagal skonį (geriausia - druska, juodieji pipirai, majoranas).

Kepimo virimo būdas:

  1. Padalinkite skerdeną į gabalus, supjaustykite svogūnus.
  2. Kepimo režimu kepkite mėsą su svogūnais apie 30 minučių, periodiškai apverskite mėsos gabalus.
  3. Pridėkite šiek tiek vandens, įjunkite „Quenching“ (vieną valandą).
  4. Pjaustykite pomidorus griežinėliais, bulves mažais kubeliais.
  5. Į dubenį įdėkite daržoves ir prieskonius, išpilkite vandenį. Įjunkite prietaisą 1 val. Režimu „Nutildymas“.

Su daržovėmis

Triušių mėsa gali būti virinama su daržovėmis. Skanus darbas papildant:

  • morkos ir svogūnai - vienas po kito;
  • baltos pupelės - 2 stiklai;
  • kukurūzų branduoliai - 1 puodelis;
  • garstyčios ir rūgštus uogienė - 1 didelis šaukštas;
  • 1 valgomasis šaukštas. l vynas (baltas) ir paprastas vanduo;
  • saulėgrąžų (pageidautina rafinuotas) aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • sviestas - 80 g;
  • prieskoniai pagal skonį, česnakai.

Paruošimo būdas yra paprastas:

  1. Marinuoti skerdeną arba jos atskiras dalis (kojeles) su uogiene, garstyčia, česnaku.
  2. Lėtą viryklę dedame ant „Kepimo“ patiekalo, iš pradžių gaminame svogūnus ir morkas. Pridėti kukurūzų, pupelių, tada mėsos.
  3. Įpilkite vandens (arba sultinio) sezono metu, įdėkite sviesto.
  4. Patiekalas bus paruoštas per 2 valandas, jei įranga veikia režimu „Kova“.

Su grybais

Ingredientai virimui:

  • triušių skerdenos - apie 1 kg;
  • svogūnai, morkos - 1-2 vnt.;
  • vanduo - pusė puodelio;
  • sausus arba šviežius grybus, jei reikia;
  • prieskoniai ir žalumynai.

Mėsos virimo su grybais metodas:

  1. Jei prieš valgant vartojate sausus grybus, užpildykite juos vandeniu.
  2. Paruoškite paruoštą mėsą, pagardinkite visais norimais prieskoniais. Įpilkite 2 puodelius paprasto vandens ir palikite ant „Quenching“ (apie 2 valandas).
  3. Iškirpti grybai, trys morkos, svogūnai supjaustyti į žiedus. Kepkite daržoves ir grybus keptuvėje, įpilkite grietinės. Troškinkite 20 minučių, druskos.
  4. Padėklo turinį paskleiskite į triušį ir palikite 30 minučių režimu „Kepimas“.

Grietinėlės

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje? Tam jums reikės:

  • vidutinio dydžio skerdenos;
  • svogūnai;
  • žirniai - 1 šaukštas;
  • morkos - 2 nedideli daiktai;
  • rafinuotas alyvuogių aliejus - 4 dideli šaukštai;
  • grietinėlė ir sausas vynas - po vieną stiklą;
  • prieskoniai pagal valią ir 1 valgomasis šaukštas. l garstyčių

Paruoškite žingsnis po žingsnio jaunus triušius su grietine:

  1. Pabarstykite triušį miltais.
  2. Svogūnai, supjaustyti į pusiau žiedus, kepti, pridėti morkų, supjaustyti juostelėmis. Įdėkite virtus kepalus ant plokštės.
  3. Pridėjus šiek tiek sviesto, triušienė taip pat kepama lėtoje viryklėje. Mes skaldome gatavą mėsą ant plokštės.
  4. Mes dedame svogūnus ir morkas, užmigame žirnius, iš viršaus - mėsą. Užpildykite kremu, pagardinkite prieskoniais. Režimu „Nutildymas“ patiekalas virinamas 2 valandas.

Sužinokite daugiau receptų, kaip namuose ruošti triušį. Mūsų išsamios instrukcijos padės jums pasirinkti tinkamą triušį skaniems mitybos patiekalams.

Susipažinkite su neįprastais ir skaniais patiekalų receptais ir sužinokite, ką galite greitai virti.

Video: kaip greitai ir skaniai virti triušį

Pagalvokite, ką ruošti iš triušio? Daugiasluoksnė viryklė padės jums lengvai ir greitai maitinti visus šeimos narius su puikiu ir dietiniu patiekalu. Mėsai jūs gaunate ne tik konkursus, bet ir maistingą. Yra daug skirtingų žingsnių po žingsnio receptų, kurie leis net pradedantiesiems virėjams padaryti nepamirštamus įspūdžius apie savo kulinarinius šedevrus. Kaip paruošti skubius vaizdo įrašų receptus.

Patiekalai iš triušių

Triušiena yra mitybos produktas: daug baltymų ir labai mažai riebalų. Šiuolaikinė tendencija - triušis lėtoje viryklėje - tai puikus skonis, didelė nauda, ​​paprastas vykdymas. Daugiau apie lėtos viryklės triušį.

Daugiakančiame

Triušių patiekalai

Šis receptas padės jums maitinti savo šeimą su labai sveikais ir mitybos patiekalais, nedidelėmis pastangomis. Triušis, troškintas lėtoje viryklėje su slyvomis, bus mėgstamas patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Skanus ir švelnus triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, idealiai tinka šeimos vakarienei. Siūlau ruošti šį triušio patiekalą lėtoje viryklėje.

Mes Jums siūlome receptą, skirtą triušiams virti lėtoje viryklėje. Triušis bus troškintas daržovėse, kurios tikrai suteiks savo unikalioms sultims mėsos. Ir pridėsime grietinę, nes jos dėka mėsa taps skanus, švelnus ir tiesiog ištirps jūsų burnoje.

Triušis sūdytas grietine, su daržovėmis - skanus ir dietinis receptas. Triušis lėtoje viryklėje - paprastas receptas, šiek tiek kantrybė - ir gausite puikų triušio patiekalą.

Kas gali būti geresnė ir skanesnė nei naminis troškinys? Ir jei jūs jį išvirsite iš triušio, gausite ypač subtilų patiekalą!

Mūsų virtuvė yra sunku įsivaizduoti be lėtos viryklės, ji greitai ir be bereikalingų problemų leidžia virti bet kokią, įskaitant ir sunkiausią patiekalą. Ne išimtis ir triušiena, lėtoje viryklėje, pasirodo labai skanus, o procesas yra neįtikėtinai paprastas. Triušis jau seniai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių patiekalų dėl savo mėsos naudingumo ir nuostabaus skonio. Be to, švelnus triušienos mėsa leidžia iš jo gaminti įvairius patiekalus, įvairiai apdorojant: virkite, kepkite, troškinkite, virkite sriubas, kepsnius ir kt. Patiekalai iš triušių lazdelėje nereikalauja jokių ypatingų pastangų ir įtampos, tačiau tuo pat metu jie yra labai sultingi, švelnūs ir kvapni. Čia yra pagrindiniai patiekalai: triušis grietinėje lėtoje viryklėje, triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje, triušis lėtos viryklės padaže, triušis, troškintas grietinėje, lėtoje viryklėje.

Norėdami nuspręsti, kaip virti triušieną lėtoje viryklėje, pirmiausia turėtumėte perskaityti mūsų receptus ir patarimus. Dar daug receptų, pageidavimų tarp žmonių. Kažkas daugiau kaip triušio troškinys lėtoje viryklėje, kažkas panašaus kaip triušis lėtoje viryklėje grietinės padaže. Stenkitės pasiruošti visoms progoms. Didžiausią populiarumą sulaukė triušienos mėsa su grietine. Įtraukiant triušį lėtoje viryklėje - su grietine, daugelio nuomone, tai yra labiausiai skanus. Mes neginčysime, bet mes rekomenduojame išmokti daugiau receptų. Jei lėtoje viryklėje turite sultingą triušį, kiekvienas, kuris bando šį patiekalą, tikrai pasakys, kad tai skanus triušis. Lėtoje viryklėje sunku daryti kitaip!

Teisingas pasirinkimas - triušis lėtoje viryklėje. Paimkite receptą mūsų svetainėje. Atidžiai perskaitykite virtos patiekalo „triušis lėtoje viryklėje“ nuotraukas. Nuotrauka visada suteikia galimybę geriau suprasti, ką receptų autorius norėjo virti. Ir jei jūs nepakeisite savo proto, tavo tikslas yra triušis lėtoje viryklėje, jums padės receptai su nuotraukomis. Žingsniai po žingsnio kepimo instrukcijos yra ypač naudingos. Pvz., Tas pats triušis lazdelėje, receptai su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio, iliustruojantis jo paruošimo procesą, yra labai aiškūs ir įtikinami.

Ir leiskite savo mėgstamiausiajai virtuvei virti triušį lėtoje viryklėje, netrukus pradėsite patarti kitiems apie receptus. Jei norite ir domisi šiuo procesu, jūs lengvai išradsite savo triušio receptą grietinėje, lėtoje viryklėje, arba jūs turėsite tokį troškintą triušį lėtoje viryklėje, kurios receptą norės kiti šeimininkai.

Nenutraukite vienu receptu. Triušio virimas lėtoje viryklėje leidžia improvizuoti. Kaip paruošti sultingą triušį lėtoje viryklėje paaiškės po kelių bandymų ir treniruočių.

Dabar pateikiami keli patarimai, kaip virti triušį lėtoje viryklėje:

- rekomenduojama šviesiai rožinė jaunų triušių mėsa keletą valandų mirkyti vandenyje arba piene;

- tamsiai rožinė labiau subrendusių asmenų mėsa marinatuose marinatuose geriau marinuota. Galite: kefyre, actu, raudonu arba baltuoju vynu. Prieskonius ir prieskonius įdėkite į marinatą ir virimo procesą;

- Triušio virimas yra suskirstytas į dvi stadijas: sudedamosios dalys yra daržovės (pagal jūsų skonį) ir mėsa dedama į lėtą viryklę ir kepama „kepimo“ režimu; tada įpilkite vandens, prieskonių ir „gesinimo“ režimu, palaukite galutinio gaminio parengties;

- mėsą geriau supjaustyti į didelius gabalus, jie yra geriau konservuoti sultingumu;

- už papildomą sodrumą ir specifinio patiekalo skonio išsaugojimą lėtos viryklės mėsą galima virti ant kaulų, jie yra švelnūs triušyje ir netrukdo patiekti patiekalą.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai.

13 vasaris 2016, Posted by admin, Kategorija: Mėsa

Triušių mėsa yra delikatesas, o ne pažįstamas patiekalas. Mes norėtume valgyti vištienos ar kalakutienos, nuoširdžiai tikėdami, kad paukštiena yra pati mityba. Tačiau iš tikrųjų triušiena yra ne tik mažiausiai kaloringas ir sveikas mėsos, bet ir realus vitaminų, mineralų ir aminorūgščių, svarbių žmogaus organizmui, turinys.

Nei jautiena, nei kiauliena, nei aviena neturi tokio kiekio naudingų medžiagų. Pagrindinė triušių mėsos ypatybė yra beveik visiškas cholesterolio ir riebalų nebuvimas, tačiau jame naudingas baltymas yra beveik tris kartus didesnis nei bet kurios kitos rūšies mėsoje. Be to, šis produktas yra hipoalergiškas, kuris yra ypač svarbus mažų vaikų mitybai, todėl gydytojai visame pasaulyje rekomenduoja į vaikų meniu įtraukti triušienos mėsą.

Net puikūs virėjai tikrai nepatinka virti triušį. Daugiausia dėl to, kad triušis turi būti iš anksto mirkytas ir po to ilgai troškintas. Galų gale, dėl mažo riebalų kiekio, triušių mėsa paprastai būna sausa skonio. Tačiau tai galima lengvai ištaisyti, jei kepate orkaitėje ar lėtai viryklėje.

Kai kurios namų šeimininkės nenori gaminti triušienos vienos paprastos priežasties - šis gyvūnas turi gana tankius, aštrius kaulus, kurie per mėsos išpjaustymo procesą lengvai sudrėksta. Tokius rūpesčius galima išvengti, jei pirmą kartą bandysite pjauti mėsą į gabalus, neleidžiant kaulams suskilti. Tai patogiausia padaryti su nedideliu virtuvės liuku, tačiau aštrus, sunkus peilis, turintis didelę rankenėlę, taip pat yra tinkamas. Šiandien mes žiūrime, kaip virti skanus ir sveikas patiekalas - triušis lėtoje viryklėje.

Triušis grietinėje, lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • Triušiena - 400g
  • Morkos - 2 vnt
  • Champignons - 200g
  • Grietinė - 1 puodelis
  • Augalinis aliejus - 3st. šaukštai
  • Sviestas - 1 šaukštas
  • Druska, prieskoniai, žalumynai

    1. Triušis pageidautina mirkyti keletą valandų iki virimo. Mėsą supilkite vandeniu su actu arba citrinos sultimis. Mėsos mirkymo metu galite pradėti ruošti triušį grietine.

    2. Pirma, mėsa turėtų būti supjaustyta gabalėliais ir kepama nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tai galima padaryti keptuvėje arba iš karto į daugiakanalio dubenį.

    3. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūnai supjaustyti į žiedus ir morkos arba sumalti ant šiurkščio ryškumo arba supjaustyti juostelėmis. Dabar į mėsą reikia pridėti daržovių.

    4. Kai morkos ir svogūnai lengvai nudžiūvo, galite pridėti grybų. Dėl to, mano grybai ir supjaustyti plonomis griežinėliais.

    5. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas: į indą įpilkite sviesto, grietinės, druskos ir pipirų. Lėtą viryklę įjungiame „Quenching“ režimu 40-50 minučių, priklausomai nuo mėsos gabalų dydžio.
    Po signalo apie pasirengimą, patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo, po to, kai jis buvo apšlakstytas žalumynais.

    Patarimas: taip, kad pagardintas triušis grietinėje pasirodytų dar kvapnesnis ir skanesnis, receptą galite pakeisti laukinių grybų grybais. Žinoma, jums reikės šiek tiek ilgiau sušvelninti, tačiau galutinis rezultatas bus maloniai nustebins.

    Triušių troškinys lėtoje viryklėje.

    Kitas populiarus receptas yra troškintas triušis. Todėl, kad ji nepatektų pernelyg garai, patartina mėsą skinti prieš valgį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti paprasčiausią marinatą - alyvuogių aliejų, kapotų česnakų ir citrinos sulčių. Pipirai ir druska, įdėta į marinatą, yra nepageidautina, geriau virti indą druskos ir pipirų.

    Sudėtis:

    Bunny karkasas - 1vnt
    Svogūnai - 1vnt
    Morkos - 400g
    Cukinija arba cukinija - 1 vnt
    Pomidorai - 2vnt
    Šparagų pupelės - 100g
    Augalinis aliejus - 2st. šaukštai
    Druska, prieskoniai - pagal skonį

    1. Į daugiakurį indą įpilkite augalinį aliejų, pridėkite mėsą ir šiek tiek kepkite.

    2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir morkas. Cukinijos arba cukinijos žievelės išvalytos ir sėklų, tada supjaustytos į mažus kubelius.

    3. Pomidorai taip pat yra mano ir supjaustyti griežinėliais. Pomidorų oda geriausiai nepašalinama, kitaip gabalai neteks. Iškirpome anksčiau virtus šparagų pupeles į mažus gabalus. Jei naudojate šaldytus šparagus, tuomet nereikia virti, tiesiog pridėkite jį prie kitų sudedamųjų dalių.

    4. Į mėsą įdėkite daržovių, tada supilkite į stiklinę vandens, įdėkite porą lapų lapų ir maždaug pusvalandį įjunkite režimą „Nutildymas“.

    5. Mūsų triušis yra pasiruošęs. Dabar jūs turite tik supjaustyti žalumynus, pridėti prieskonių, druskos ir patiekti patiekalą prie stalo.

    Patarimas: šio patiekalo žalumynai, galite imtis bet kokio. Klasikiniai petražolės ar krapai puikiai dirbs, bet jei pridėsite šiek tiek baziliko ir raudonmedžio į triušieną, triušis pasirodys daug kvapnesnis ir patrauklesnis.

    Triušis su bulvėmis krokotas.

    Skirtingai nuo kitų triušio ruošimo galimybių, šiame recepte gaminami tuo pačiu metu ir mėsa, ir šoninis patiekalas. Jei lėtai viryklė yra maža, geriausia virti tik triušius ir virti bulves arba troškinti juos atskirame puode.

    Sudėtis:

  • Pusė triušio skerdenos
  • Svogūnai - 2 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Bulvės - 5-6 gumbai
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Miltai - 1 valgomasis šaukštas
  • Vanduo - 1 puodelis
  • Sviestas - 2st.lozhki
  • Druska, prieskoniai, žalumynai

    1. Įdėkite sviesto į daugiakanalio indą. Ji turi būti šiek tiek ištirpusi, tada pridėkite mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, pridedant šaukštą miltų.

    2. Nulupkite svogūnus ir morkas, supjaustykite juos į juosteles ir išsiųskite į mėsą.

    3. Išplautos ir nuluptos bulvės supjaustomos dideliais griežinėliais ir dedamos į likusias sudedamąsias dalis. Užpildykite viską vandeniu, įdėkite prieskonių, druskos ir palikite virti 40 minučių „atšaldymo“ režimu.

    4. Prieš patiekdami česnakus ir žalumynus smulkiai supjaustykite ir pabarstykite viršuje. Triušis multikokeryje su bulvėmis!

    Patarimas: jei norite, kad padažas būtų labiau prisotintas ir kvapnus, tada prieš mėsos troškinimą daržovėmis pridėti prie pagrindinių sudedamųjų dalių 100-150 g sunkių grietinėlės ir gerai sumaišykite viską. Daržovės ir mėsa maitinamos kreminiu skoniu, o triušis mm viryklėje pasirodys tikrai kvapni.

    Triušis lėtoje viryklėje.

    Beveik visi triušienos ruošimo receptai grindžiami tuo, kad mėsa yra troškinta ilgą laiką. Galų gale, sausos triušienos mėsa tampa švelnus ir skanus tik po to, kai ji yra prisotinta drėgme iš padažo. Yra daugybė galimybių gaminti įvairius padažus triušienos mėsai.

    Kai kuriuose receptuose yra grietinės arba grietinėlės, kitose yra daug daržovių ir sultinių, o trečia - pomidorų pasta, sumaišyta su įvairiomis aromatinėmis žolelėmis. Kartais į triušienos mėsą pridedama sauso baltojo vyno arba brendžio. Alkoholis suteikia tam tikrą skonį triušiui, pabrėždamas natūralų šio mėsos jautrumą.

    Sudėtis:

    Pusė triušio skerdenos
    Svogūnai - 1 vnt
    Morkos - 1 vnt
    Pomidorai - 3vnt
    Paprikos - 1 vnt
    Storas jogurtas arba kefyras - 1 puodelis
    Vanduo arba sultinys - 1 puodelis
    Alyvuogių aliejus - 2-3. šaukštai
    Oreganas, bazilikas, druska, pipirai

    Šio patiekalo paruošimui geriau naudoti šaldytos triušienos mėsą. Dėl žemos temperatūros, ji tampa sunkesnė ir skonio. Tokią mėsą reikės troškinti ilgiau, ir todėl, kad padaže yra fermentuotas pieno jogurtas arba kefyras, ilgas virimo procesas bus sugadintas gatavo patiekalo skonis. Taigi pasirinkite šviežią arba atšaldytą triušio skerdeną.

    1. Supilkite alyvuogių aliejų į daugiakanalio indą, leiskite jam šiek tiek pašildyti, tada pridėkite mėsą. Kepkite, sukdami gabalus mentele.

    2. Nulupkite ir supjaustykite morkas ir paprikas. Svogūnai geriau supjaustyti į žiedus, o pomidorai - dideli griežinėliai.

    3. Supilkite daržoves į dubenį ir kepkite su mėsa.

    4. Įpilkite vandens ar sultinio, jogurto, aromatinių žolelių, druskos, pipirų ir palikite triušį troškinti. Pusę valandos mūsų patiekalas yra paruoštas.

    Patarimas: Triušis lėtoje viryklėje padaže yra sultingas ir kvapus, todėl geriau ant šono patiekti kažką neutralaus. Pavyzdžiui, virti ryžiai arba bulvės.

    Triušis su daržovėmis lėtoje viryklėje.

    Šiam patiekalui geriau įsigyti ne visą triušio skerdeną, bet jos galines kojas. Skirtingose ​​dalyse mėsos struktūra ir storis skiriasi, todėl jo paruošimo laikas bus kitoks.

    Sudėtis:

    triušių kojos 4 vnt;
    4 lankai;
    morkos 1 vnt;
    grietinėlė 30% 1 valg.
    300 g brokolių;
    vištienos sultinys;
    zhmenya miltai;
    pusiau sausas baltasis vynas 100 ml;
    česnako 4 gvazdikėliai.

    1. Pasirinkite „kepimo“ režimą daugiakanalėje, užpilkite aliejaus ir įdėkite triušio kojas į apačią. Kepkite juos į gražią plutą kiekvienoje pusėje. Tai suteiks kojoms gražią išvaizdą ir malonų skonį.

    2. Tada išimkite kojas ir sutrinkite česnaką tiesiai į tą patį aliejų ir išpilkite miltus. Nuolat maišykite, kad miltai neužsidegtų ir gerai sumaišytų su sviestu. Kai tik jis pradeda tamsinti, supilkite vyną ir nuplaukite, kol išnyks alkoholio kvapas. Turėtų likti tik malonus vyno aromatas.

    3. Trupinkite svogūnus į mažus kubelius ir supjaustykite morkas į skilteles ir supilkite į lėtą viryklę. Leiskite daržovėms truputį raudoti, tada supilkite į grietinėlę ir sultinį. Maišykite ir palaukite, kol padažas pradės virti.

    4. Kad padažas būtų šiek tiek sūrus, įdėkite grietinėlės ir druskos. Įdėkite triušių kojas atgal į lėtą viryklę, pasirinkite „kepimo“ režimą ir virkite mėsa 45 minutes.

    5. Kai triušis yra troškintas, virkite vandenį puode. Brokolius padalinkite į mažus skėčius ir supilkite į verdantį vandenį. Po 1,5 minučių Išleiskite vandenį ir įdėkite skėčius ant plokštės. Nedelsdami druska, o kopūstai yra drėgni ir lengvai pipirai su gausiu skoniu.

    6. Užpildykite paruoštą triušio koją ant lėkštės ir užpilkite kreminiu padažu. Pabandykite gauti ryškių morkų kartu su padažu. Viskas, lėtos viryklės triušis yra pasirengęs. Skleiskite žaliuosius skėčius aplink triušio kojas ir tarnaukite prie stalo.

    Visi žinome, kad reikia valgyti įvairiai. Negalima nuolat virti tų pačių kiaulienos gabalų, pilafų arba plakta kiaušinių. Stenkitės pridėti prie dietos daugiau daržovių ir vaisių, natūralių sūrių ir pieno produktų. Tačiau nepamirškite apie mėsos, ypač mitybos rūšių, pvz., Triušienos, naudą.

    Triušio virimas ne taip sunku, ypač jei virtuvėje yra stebuklinga mašina - lėta viryklė. Ir jei jūs paprastai per savaitę bent kartą vieną kartą ištirkite savo šeimą triušienos mėsa, netrukus šis įsipareigojimas taps įpročiu. Kaip žinote, įprotis yra antroji prigimtis.

    Triušis lėtoje viryklėje: 10 paprastų receptų


    Mūsų pasirinkime rasite geriausius receptus, kurie padės paruošti puikią vakarienę. Triušis lėtoje viryklėje - paprastai ir greitai.

    1 receptas: triušis lėtoje viryklėje (nuotraukos po žingsnio)

    Triušis puodelyje yra malonus šventinis patiekalas su dievišku aromatu ir skoniu. Jis gali būti virinamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, troškintas grietinėlės, vyno, pomidorų padaže ar daržovėmis, bet kuriuo atveju maistas bus turtingas, ryškus, švelnus, patenkinamas, beveik su mityba ir, svarbiausia, puikiai prilyginamas!

    • Triušis (švieži skerdenos be odos ir įdubų) 1 paukštis (1 kg svoris 500 gramų)
    • Grietinė 200–250 ml
    • Augalinis aliejus 1 šaukštas
    • Svogūnai 2 vnt.
    • Česnakai 3 gvazdikėliai
    • Italijos žolės (mišinys: rozmarinas, čiobreliai, paprikos, rožiniai pipirai, pikantiški, bazilikai, taragonai, raudonėliai,
    • rozmarinas, česnakai, citrinžolės)
    • Druska pagal skonį
    • Malti juodieji pipirai pagal skonį
    • Išvalytas vanduo, kaip reikia
    • Stalo actas 9%, jei reikia

    Mes paimame šviežią triušį be odos ir vidaus organų, kruopščiai nuplaukite ir įdėkite į gilų dubenį. Atskirame švariame inde paruošiame silpną rūgšties tirpalą iš išgryninto vandens ir 9% stalo acto 1 litrui skysčio - 1 puodelis, kurio talpa 200 ml. Užpildykite skerdeną su gautu mišiniu, kad drėgmė visiškai jį padengtų ir palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, periodiškai pasukant triušį iš vienos pusės į kitą. Šis procesas nėra būtinas mėsos audinio minkštinimui, jis padės pašalinti šio tipo gyvūnams būdingą skonį.

    Po 2–3 valandų jis vėl skalauja skerdeną po šaltu tekančiu vandeniu, išdžiovino popieriaus virtuvės rankšluosčiais, skleidžia jį ant pjaustymo lentos ir toliau ruošia. Naudojant aštrią virtuvės peilį, mes supjaustome triušį į porcijas, pavyzdžiui, dvi priekines kojeles, tokį patį užpakalinių kojų skaičių, tada keletą šonkaulių dalių ir keturis stuburinius. Po to mes perkeliame gyvulinius gabalus į švarų, gilų dubenį, užpilame druska, juodaisiais pipirais, sumaišome, kad prieskoniai apgaubtų mėsą iš visų pusių ir palieka 7-10 minučių.

    Tuo tarpu, naudojant naują virtuvės peilį, nulupkite visas receptūroje nurodytas daržoves. Mes juos plauname, išdžioviname popieriniais virtuviniais rankšluosčiais, o ant jų padengiame ant švarios pjaustymo lentos ir sumalkite. Svogūnų žiedai, ketvirčiai, šiaudai ar žiedai, česnako skiltelės tik smulkiai pjaustomos. Toliau įdėkite ant kitų stalviršio produktų, kurie bus reikalingi patiekalui paruošti, ir pereikite prie kito žingsnio.

    Įdėkite daugiakanalio kištuką į lizdą, įkiškite teflono dubenį į virtuvės prietaiso įdubą ir įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Tuomet rezultatų suvestinėje nustatėme „Kepimo“ režimą ir laikas yra 20 minučių. Dabartinį triušį nuleidžiame į dubenį ir po 5 minutes kepame mėsą abiejose pusėse. Po to įpilkite svogūnų ir kepkite juos dar 10 minučių, kartais maišydami su silikono virtuvės mentele.

    Tada supilkite visą grietinę, pagardinkite su česnakais, itališkomis žolelėmis, papildoma druskos dalimi, taip pat juodaisiais pipirais ir uždarykite virtuvės prietaisą sandariu dangčiu. Grįžtame prie rezultatų suvestinės ir 1,5 valandos nustatome „Nutildymo“ režimą, kurio metu visi indo komponentai pasieks visą pasirengimą. Kai lėtas viryklė praneš apie jus apie darbo pabaigą, neskubame atidaryti, leiskite garui išeiti. Tada suskaičiuokite triušių gabalus į plokšteles ir tarnaukite prie stalo.

    Triušis lėtoje viryklėje yra skanus ir paprastas patiekalas, kuris patiekiamas karštu kaip pagrindinis patiekalas. Konkursas, praktiškai atsiliekantis nuo kaulų, mėsos gabaliukais dedamos porcijomis ir patiekiamos kartu su bet kokiu, ne labai aštriu, taip pat mažai riebalų patiekalu, pavyzdžiui, bulvių koše, šviežių bulvių, šviežių daržovių salotomis, ryžiais, makaronais, grikių košė, marinuotais agurkais ir duona. Skanus ir be vargo! Mėgaukitės! Bon apetitą!

    Receptas 2: triušis su grybais grietinėje, lėtoje viryklėje

    Skanus ir švelnus triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, idealiai tinka šeimos vakarienei. Siūlau ruošti šį triušio patiekalą lėtoje viryklėje.

    • Triušis - 1 vnt. (apie 1,5 kg)
    • Šampinjono grybai - 200 g
    • Miško grybai, džiovinti (neprivaloma) - 20 g
    • Morkos (didelės) - 1 vnt.
    • Svogūnai - 2 vnt.
    • Grietinės riebalai - 200 g
    • Sviestas - 50 g
    • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
    • Džiovintos žolės - 1 valgomasis šaukštas. l (arba pagal skonį)
    • Česnakai - 3 gvazdikėliai
    • Miltai - 1 šaukštelis. su skaidriu
    • Druska - pagal skonį
    • Malti juodieji pipirai - pagal skonį

    Virti triušių grietine, grybais ir daržovėmis, paruošite visus reikiamus ingredientus.

    Iškirpkite triušio skerdeną į dalis, kruopščiai nuplaukite kiekvieną gabalą, kad pašalintumėte kaulų gabalus ir išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių.

    Džiovinti grybai, jei juos vartojate, pamirkykite vandenyje bent kelias valandas arba per naktį, tada nuplaukite grybus ir virkite 30 minučių šviežio vandens. Gautas grybų sultinys išsaugomas.

    Kaip virti triušį lėtoje viryklėje: paruošti daržoves. Svogūnai supjaustyti į ketvirčius, o morkos - į žiedus ar žiedus.

    Nulupti česnakai, supjaustyti dideliais gabalais.

    Pašalinkite virti miško grybus iš sultinio ir, jei reikia, papildomai supjaustykite.

    Daržovių ir sviesto mišinyje kepkite triušių gabalus iki auksinės rudos spalvos.

    Lėtos viryklės dubenyje sumaišykite svogūnus, morkas, grybus ir laukinius grybus.

    Į viršų su keptais triušiais, stengdamiesi juos įdėti į daržovių mišinį.

    Sutepkite triušį su grybais ir daržovėmis su druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis. Supilkite grybų sultinį arba vandenį (reikės apie 600–800 ml skysčio). Sultinys arba vanduo turėtų būti beveik lygus su mėsa.

    „Quenching“ režimu, virkite triušį lėtoje viryklėje maždaug 1 valandą ar ilgiau (priklausomai nuo triušio amžiaus), kol mėsa bus minkšta.

    Po valandos sumaišykite grietinę su miltais ir kapotų česnakų gvazdikėliais. Į daugiakakių dubenėlį įpilkite grietinės padažo, atsargiai sumaišykite turinį. Užšalimo režimu triušį virkite grietine apie 20 minučių arba kol pasieksite norimą minkštumą.

    Triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, lėtoje viryklėje, yra paruoštas! Jūs galite tarnauti tokiam triušiui su bet kuriuo šoniniu patiekalu, geriausia su bulvių koše, bet taip pat skaniai su grikiais, makaronais ar ryžiais. Bon apetitą!

    3 receptas, žingsnis po žingsnio: sudrėkintas triušis lėtoje viryklėje

    Skanus ir maitinantis mėsos patiekalas, patraukiantis ne tik suaugusiems, bet ir vaikams - tai triušis, troškintas lėtoje viryklėje. Kepant šia technika, mėsa pasireiškia kvepiančia, subtilia skonimi, nors pagal receptą triušį rekomenduojama ruošti ne trumpiau kaip dvi valandas, o daugiakanalis su šia užduotimi vos per 1,5 valandos. Kad mėsa būtų išdžiovinta pagal skonį, būtinai įdėkite šiek tiek grietinėlės, grietinės arba padažo, pvz., Beshamelio padažą.

    Tai ne tik prideda šiek tiek riebalų ir sultingumo triušienos mėsai, bet taip pat spalvos sultinį baltai. Morkos ir svogūnai gali būti pagaminti iš daržovių troškinti triušį, galite pridėti porą salierų stiebai arba pomidorų.

    • 0,5 vnt. nuskaityti
    • 1 morkos
    • 1 svogūnas
    • 1 -1,2 l karšto vandens
    • 1 šaukštelis druska be viršaus
    • 3 šaukštai. l augalinis aliejus
    • švieži žalumynai
    • 2-3 lauro lapai
    • 100 ml Beshamelio padažas

    Triušių mėsą plauname vandenyje. Jei turite pusę šviežios skerdenos, tada padalinkite jį su peiliu į dalis. Jei naudojate mėsą iš prekybos centro, tiesiog nuplaukite. Nulupkite daržoves. Mes taip pat plauname ir supjaustome svogūnus pusiau žiedais, o morką - vidutiniu kubu.

    Daugiakanalio laive 10 minučių pasirinkite programą „Kepimas“. Supilkite augalinį aliejų į daugiakanalio plokštelę ir pašildykite, supilkite morkų ir svogūnų gabalus į dubenėlį.

    Įpilkite triušienos, užpildykite karštą vandenį. Mes pabarstame druską, lauro lapus. Pakeiskite įrenginio režimą į „Nutildymas“, įjungdami jį 1,5 valandos.

    Kai plokštė lieka 10 minučių iki gesinimo pabaigos, švelniai atidarykite daugiakanalio dangtelį, kad nesusidegėtų su garais. Iš sultinio paviršiaus nuimkite skimmerio putas.

    Įdėkite „Béchamel“ padažą į daugiakanalio indą. Geriausia į kambario temperatūrą įtraukti padažą, kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo karštoje sultinyje.

    Nuplaukite petražoles ar krapus, supjaustykite ir supilkite į viryklę.

    Išbandykite sultinį pagal skonį ir prireikus pridėti prieskonių. Uždarykite daugiakanutę su dangteliu ir virkite patiekalą, kol garsas rodo, kad gaisras išnyko.

    Įdėkite troškintų triušių gabalus daržovėmis į dubenį ar gilias lėkštes, supilkite baltą padažą ir patiekite kartu su duona ar šonine patiekalu.

    4 receptas: triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

    Triušis su bulvėmis kroketiniame puode yra puiki galimybė pasimėgauti vakariene, kai praktiškai nėra laiko aktyviam virimui. Triušių mėsai pasirodė minkšta ir švelnus, todėl ilgą laiką reikia jį troškinti. Nors lėtai viryklė pagreitina virimą, per mažiau nei valandą negalėsite paragauti patiekalų. Kitas dalykas yra tai, kad jūsų aktyvus dalyvavimas triušio gesinimo procese beveik nereikalingas. Paruoškite ingredientus, paleiskite programą ir eikite apie savo verslą.

    • triušiena - 1 kg;
    • bulvės - 800 g;
    • morkos - 1 vnt. vidutinio arba didelio dydžio;
    • svogūnai - 1 vidutinė galvutė;
    • džiovinti arba švieži česnakai - pagal skonį;
    • druska - pagal skonį;
    • augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
    • maltos juodieji pipirai - žiupsnelis;
    • grietinė - 200 g;
    • vanduo - 100 ml.

    Pirmiausia paruošite daržoves. Nulupkite morkas ir supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Arba grotelės ant grubaus tarka.

    Taip pat iš svogūnų pašalinkite lukštą. Smulkiai supjaustykite. Daugiakanalio indo dubenyje šildykite 1-1,5 šaukštą. l augalinis aliejus ir kepti svogūnai su morkomis „Kepimo“ režimu 5 minutes, kartais maišant.

    Paruoškite triušieną. Jei skerdenas yra sveikas, supjaustykite mažais gabaliukais. Nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

    Skrudintas daržoves išimkite iš daugiakanalio ir įdėkite į dubenį. Supilkite likusią aliejaus dalį ir įdėkite triušį. Kepkite vienoje pusėje 5 minutes. Geriau uždengti dangtelį, kad nepatektų riebalų. Tada pasukite triušį ir pakepkite tą pačią sumą. Kai prietaisas signalizuoja apie pabaigą ir jos darbą, perjunkite režimą į „Nutildymas“ ir virkite triušį lėtoje viryklėje 30-35 minučių.

    Tuo tarpu bulves nulupkite. Iškirpkite jį į mažą kubą. Ir kol užpildysite jį šaltu vandeniu, kad nesisuka juoda.

    Po pusės valandos išleiskite vandenį iš bulvių. Lėtoje viryklėje prie triušio pridėti kepti svogūnai su morkomis ir pridėti bulves.

    Sudėkite grietinę toje pačioje vietoje, pridėti prieskonių ir druskos. Jei česnakai yra švieži, perduokite jį spaudoje. Supilkite šiek tiek skaidraus vandens ir sumaišykite. Uždarykite prietaiso dangtį, vėl pasirinkite „Gesinimo“ režimą. Ši programa paruošia triušį, troškintą su bulvėmis lėtoje viryklėje, dar pusę valandos.

    Mėsa yra minkšta, bulvės ištirpsta burnoje, o kreminis padažas yra storas ir kvapni.

    Puikus dvigubas patiekalas.

    5 receptas: kaip virti triušį lėtoje viryklėje

    Norint skaniai paruošti triušį, jums reikia tik dviejų sėkmės komponentų. Pirma, padarykite gerą padažą ir, antra, pateikite tinkamą virimo režimą. Paprasčiau kalbant, pakabinkite ant puodų, kur triušis yra troškintas, kad Dievas neleistų jam sudeginti. Jei ruošiate triušį daugiasluoksnėje pakuotėje, antrasis elementas savaime išnyksta. Jis nieko neparengia ir neviršys. Taigi, atlaisvindami laiką ir energiją nuo poreikio sekti gesinimo procesą, mes galime pleiskanoti virš padažo. Nėra nieko sudėtingo jo paruošimo, bet tai nėra gana tradicinis česnakų padažas. Pirma, kepti česnakus, pridėti kalkių, kiaulienos mėtų, medaus ir rozmarino. Šis pasididžiavimas triušiu yra tiesiog dieviškas aromatas. Išbandykite - jūs nesigailėsite!

    • Triušis 1-1,5 kg
    • Česnakų galvutė,
    • Grietinė 3 šaukštai,
    • Medus 1 šaukštas.
    • Sulčių pusė kalkių,
    • Gorchitsa 1 valg.
    • Lemputė,
    • Morkovas
    • Prieskoniai pagal skonį
    • Rosmarina sprig,
    • Augalinis aliejus 1 valg.

    Dėl padažo, kuriame bus parduodamas triušis, reikės paimti kepto česnako galvą. Kodėl kepti česnakų padažą? Tai gana paprasta. Kepta česnako skonis šiek tiek saldus ir išsaugo lengvą aromatą. Padažui, kuriame bus parduodamas triušis, būtent tai jums reikia. Česnakai kepti gana greitai ir greitai. Užsukite česnako galvutę į foliją ir įdėkite į šildomą orkaitę iki 200 ° C 10 minučių. Įsitikinkite, kad namų artefaktai bus puikūs. Kai česnakai yra paruošti, išimame jį iš folijos ir atvėsiname. Tada mes supjaustome į dvi dalis.

    Kepti česnakai, įspausti į dubenį, įpilti gorchito, kalkių sulčių ir medaus. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Padažas paruoštas.

    Jauno triušio skerdenos iš anksto gerai plaunamos šaltu vandeniu ir supjaustomos į rūdos gabaliukus. Mėsos gabaliukus sutepkite padažu, įdėkite ant plokštės, užpildykite juos užsandarinančia plėvele ir paliekama dvi valandas kambario temperatūroje.

    Į daugiakampio dubenėlį supilkite augalinį aliejų. Mes išdėstėme supjaustytus svogūnus ir morkų gabaliukus. „Karšto“ režimu du kartus užkepkite daržoves po uždarą daugiasluoksnę juostą.

    Tada mes įdėjome marinuotų triušių gabalus į daugiafunkcinio parko dubenėlį ir skrudiname visus ingredientus uždaroje plutoje nuo penkių iki septynių minučių. Periodiškai daugkartinio viryklės dangtelis atidaromas ir apverstas mėsos gabalėliais su daržovėmis, kad jie nebūtų deginami. Pabaigoje pridėkite rozmarinų šakelę.

    Supilkite šaltą vandenį, virtą tiksliai, kad pusė padengtų triušieną. Pridėti tris šaukštus grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Uždarykite daugiafunkcinį dangtelį ir vieną valandą nustatykite „gesinimo“ režimą. Jei turite vidutinio amžiaus triušio skerdeną, tęsimo laikas pratęsiamas iki 2 valandų.

    Triušis česnakų padaže, troškintame grietine, daugelyje viryklių tiesiog lydosi jūsų burnoje. Mėsos gabaliukai tampa rudi ir aromatiniai. Triušių mėsą galima valgyti arba su daržovių stelažu, tiek su grūdų arba bulvių koše.

    6 receptas: triušis daugiakookeryje su grietine

    Ištraukiant triušį lėtoje viryklėje grietinėje, visai nėra sunku. Daržovės, skirtos šiam patiekalui, yra pačios paprastiausios ir prieinamos - svogūnai ir morkos. Grietinė - su mažu riebalų kiekiu. Valgymo etapų nuotraukos - be pagalbos.

    • triušiena - pusė skerdenos - 750 g
    • vidutinis morkų - 1 vnt.
    • ropės - 1 vnt.
    • grietinė - 200 ml
    • vanduo - ¼ puodelio
    • druska, lauro lapai - pagal skonį.

    Paruoškite mirkytą mėsą (nuplaukite, pašalinkite riebalus) ir supjaustykite į porcijas.

    Nuplaukite daržoves, žieveles, pjaustytus svogūnus ir morkas (morkas). Jei turite laiko, galite būti supainioti ir sukurti tokį grožį kaip ir nuotraukoje.

    Beje, svogūnai turi būti ne tik susmulkinti į kubelius, bet ir supjaustyti dideliais gabaliukais - tai papildys mėsos skonį.

    Į daugiakančio indą pilamas vanduo, o tik tada, kai 60 minučių įjungsime „Quenching“ režimą („Redmond“ daugiafunkciniame įrenginyje šis laikas yra užprogramuotas, kituose modeliuose jį galima nustatyti rankiniu būdu).

    Lėtai viryklėje iš karto išdėstykite mėsą ir daržoves.

    Įpilkite grietinės, druskos, prieskonių prieskonių. Pasibaigus programai, palaikykite šildymą, kai dangtelis uždarytas dar vieną valandą. Mūsų dietos zuikis yra paruoštas. Bon apetitą!

    7 receptas: Triušio kojos Redmondo multikokeryje

    Aš siūlau išleisti triušį šiandien daugiafunkciniame REDMOND RMC-M4524. Programoje naudojama tik viena - „Stewing / Soup“, todėl bet koks daugiakanalio modelis susiduria su patiekalu. Svarbiausia - teisingai nustatyti virimo laiką, palyginti su jūsų stebuklo visos galios. Jūs galite greitai virti ryžius lėtoje viryklėje kaip šoninį patiekalą. Apibūdinant receptą į ryžių ruošimo laiką neatsižvelgiama, tačiau grūdų paruošimui pagal Pieno košė / grūdų programą paprastai trunka 25 minutes.

    • triušis (galūnės) - 1 kg
    • morkos - 1 vnt.
    • balti svogūnai - 1 vnt.
    • česnako skiltelės - 3 vnt.
    • grietinė - 3 šaukštai. l
    • ryžiai - 150 g
    • vanduo ryžiams virti - 300 ml
    • druska - 1,5 tl.
    • gesinimo vanduo - 150 ml

    Pūdytas triušis puikiai tinka beveik bet kokiems šoniniams patiekalams, bet aš esu labiausiai sužavėtas ryžiais. Grūdus išskalaukite vandeniu, virkite lėtoje viryklėje santykiu 2: 1. Nepamirškite sūdyti vandens pagal skonį, kuriame ryžiai virti.

    Išgręžkite triušio skerdeną, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.

    Lėtoje viryklėje galite pjauti mėsą be augalinio aliejaus. Padėkite triušio kojas į dubenį. Pabarstykite viršuje, įjunkite „Fry“ režimą 10 minučių.

    Po 5 minučių sukite mėsą su mentele į kitą pusę, druską ir kepkite iki programos pabaigos.

    Nulupkite svogūnus ir morkas ir supjaustykite kubeliais (svogūnais - pusę žiedų). Pridėkite daržovių į triušieną. Atstatykite režimą į „Nutildymas / sriuba“, kepimo laikas yra 35 minutės.

    Grietinėlę ištirpinkite filtruotame vandenyje, po 20 minučių nuo karstymo pradžios įpilkite į mėsą.

    Virkite triušį po uždaru dangčiu. Prieš 2 minutes iki virimo pabaigos turite pridėti kapotų česnakų. Paruoštą patiekalą leiskite truputį užvirinti daugiakanalėje.

    Patiekite karštą triušių troškinį su ryžiais ir daržovių padažu. Bon apetitą!

    Receptas 8: švelnus triušis, pagardintas Multivac

    Sultinga, minkšta triušiena su daržovėmis grietinės padaže. Lick pirštus!

    • Triušis (skerdenos) - 1,5-2 kg
    • Svogūnai (dideli) - 2 vnt
    • Morkos - 3 - 4 vnt
    • Česnakai - 3 dantys.
    • Grietinė - 200 g
    • Augalinis aliejus (kepimui)
    • Juodasis pipiras (šviežiai sumaltas)
    • Oregano
    • Druska

    Paruoškite visus reikiamus produktus. Apdorotą triušio skerdeną supjaustykite į gabalus (2 porcijoms). Nulupkite morkas, svogūnus, česnakus.

    Įjunkite lėtą viryklę į kepimo režimą 40 minučių. Naudoju daugiakalbį „Panasonic SR-TMH18LTW“.

    „Bunny“ įdėjome į daugiakanalį dubenį ir pakepame iki auksinės rudos spalvos.

    Kad nešvaistytų laiko, kepame smulkiai pjaustytą svogūną alyvuogių aliejuje.

    Ir tarkuotos morkos.

    Kai tik triušis yra paraudęs, druska ir pipirai. Viršutiniai svogūnai, morkos. Pabarstykite žolelėmis.
    Įpilkite grietinės ir šiek tiek vandens.

    Nustatykite lėtą viryklę į „Nutildymo“ režimą pusantros valandos. Ir tada į „Kepimo“ režimą 40 minučių. Keletą minučių prieš pasiruošimą pridėti kapotų česnakų.

    Receptas 9: kaip virti triušį su daržovėmis

    Patiekalai iš triušienos yra labai skanūs ir sveiki. Kepdami namuose triušius, daugelis šeimininkų susiduria su ne sultingos ir kietos mėsos problema. Kaip virėjas ne tik skanus triušis, bet ir sultingas ir švelnus.

    Triušių troškinys grietine! Čia yra pirmasis ingredientas, kurio dėka mėsa tampa konkurencingesnė. Galbūt yra ir kitų sultingų triušių gudrybių. Draugai, jei žinote juos, nėra godūs, bet dalinkitės!

    Grietinė yra švelnumas, bet čia, kaip padaryti sultingą mėsą, šiek tiek mažiau pasakysiu recepte. Nepraleiskite!

    • triušių mėsa (skerdenos grindys) - apytikris svoris 0,7 kg,
    • vienas didelis svogūnas,
    • vienas morkas
    • var. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
    • vanduo arba sultinys - 150 ml.
    • grietinė ir, pageidautina, naminė - 1 puodelis (250 ml),
    • prieskonių mišinys: paprika, juodieji pipirai, šiek tiek karis ir pipirai,
    • druska - 1 arb.
    • lauro lapai - 1-2 vnt.,
    • česnakai - gvazdikėlių pora.

    Na, mes paimame visas kiaušinių kojas kartu su kumpiu, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustyti į du gabalus.

    Triušienos mėsa tik nuvaloma ir nesūdykite! Tai svarbu!

    Kol dirbame mėsoje, įjunkite lėtą viryklę „toasting“ režimu.

    Lėtoje viryklėje užpilkite Rast. sviestas ir kai jis įšyla per kelias minutes, galite siųsti karštą dubenėlį į karštą dubenį.

    Mėsa nėra daug užvirinti. Tiesiog duokite jai šviesos plutos abiejose pusėse.

    Šį kartą supjaustykite nuluptus svogūnus ir supjaustykite morkas.

    Esant dabartiniam režimui, ir toliau ruoškite mėsą. Šis žingsnis padarys mūsų triušius sultingus! Toliau į dubenį įpilkite pjaustytų svogūnų.

    Svogūnai tik praeina, tada pridėkite susmulkintas morkas.

    Lengvai maišykite ir pažodžiui pora minučių, ir galite išjungti režimą.

    Dabar atėjo laikas skysčiui. Į dubenėlį įpilkite karštą sultinį ar vandenį, įpilkite pora pipirų, kurių sudėtyje yra smilkalų. Taip pat galima pritvirtinti lauro lapą.

    Nustatykite daugkartinio kaitinimo režimą vieną valandą. Ir jei jūsų daugiakanalis gali būti nedelsiant nustatytas 1 valandą ir 20 minučių. Atskleisti, triušis pasirodys net sultingesnis. Bet 20 minučių iki režimo pabaigos reikia pridėti grietinės su prieskoniais.

    Būtent, mes deriname prieskonius, tokius kaip paprika, juodieji pipirai, karis ir pipirų mišinys grietinėje. Ir gana druskos. Sureguliuokite druską pagal skonį.

    Kas yra mėsa be česnako? Žinoma, į grietinėlės padažą pridėkite keletą skiltelių maltos česnako.

    Sumaišykite sumaišytą mišinį į triušio dubenį su daržovėmis ir tęskite galvą. Jums nereikia nieko papildomo daryti, tiesiog sumaišykite, uždarykite dangtelį ir galite nustatyti lentelę.

    Per 20 minučių jūsų triušis bus visiškai pasiruošęs!

    Tačiau tokiai vakarienei jums reikia šoninio patiekalo. 20 minučių galite gaminti makaronus, bulves vienodomis ir net grikėmis turės laiko virti. Bet aš norėjau virti kukurūzų košė su slyvomis švelniam triušiui. aliejus

    Supilkite kukurūzų košė į verdantį sūdytą vandenį ir kepkite 10 minučių, kartais maišydami. Tada į katilą pridėkite slyvų. tepkite ir uždarykite dangtelį.

    Čia virimo vakarienė artėja prie pabaigos. Jūsų laukia švelnus su daržovėmis troškintas triušis lėtoje viryklėje!

    Pasirinktas triušis atrodo šioje nuotraukoje.

    10 receptas: triušis ir bulvės lėtoje viryklėje

    • Triušio skerdenos - 1 vnt.;
    • Svogūnai - dideli svogūnai 1 vnt.;
    • Morkos - 1 vnt.;
    • Prieskoniai pagal skonį.

    Triušio skerdenas supjaustomas porcijomis, dedamas į daugiakanalio dubenėlį.

    Smulkiai pjaustyti svogūnai, morkos supjaustytos juostelėmis, viskas siunčiama į mėsą.

    Turinį pripilkite beveik visiškai. Druska, pridėti prieskonių.

    Be to, norėdamas ilgai nesivarginti su šoniniu patiekalu, plaunamas nuluptas bulves padėjau į garų indą ir įdėjau į lėtą viryklę. Galite praleisti šį elementą.

    15 minučių pasirenkame režimą „Pora ruošimas porai“, po to 2 valandoms nustatome režimą „Nutildymas“.

    Receptas, skirtas virti triušį su bulvėmis, skirtomis garnyrai lėtoje viryklėje

    Triušis daugiakalbyje yra praktiškai panacėja. Labai rekomenduojama įtraukti į maistą pacientus, kuriems po operacijos atliekama reabilitacija, maitinančioms motinoms, vaikams, „kenksmingų“ profesijų žmonėms.

    Įprasti žmonės, skrudinti triušiai lėtoje viryklėje, padės normalizuoti medžiagų apykaitą, nes pagal baltymų ir maistinių medžiagų kiekį jis yra daug anksčiau nei populiarus veršelis ir jautiena, ir jame yra mažiau cholesterolio.

    Sveika mėsa yra laikas, o tinkamas maisto ruošimas yra antrasis veiksnys, lemiantis maisto produktų kokybę.

    Yra žinoma, kad maisto ruošimas lėtoje viryklėje leidžia išsaugoti visas naudingas medžiagas, vitaminus ir mikroelementus. Todėl šiandien išmokysime, kaip virti triušį lėtoje viryklėje, kad jis būtų skanus ir sveikas.

    Kad lėtos viryklės triušio patiekalo receptas atitiktų lūkesčius, turite žinoti kai kuriuos subtilumus. Pirmas mūsų sąrašo elementas yra tinkamas pagrindinio ingrediento pasirinkimas.

    Skaniausia karkaso dalis yra mėsingos kojos, o mitybos dalis yra nugaros ir krūtinės. Nurodykite skerdeną, atkreipkite dėmesį į jo spalvą.

    Šviesiai rausvos mėsos - jaunų, riebių zuikių, tai yra labai švelnus, tokio produkto gesinimas užtruks ilgiau nei 45 minutes.

    O jei plaušienos spalva yra ryškiai raudona, tai reiškia, kad žvėris jau yra „pagyvenęs“, užtruks ne mažiau kaip pusantros valandos kojų, kojų ir krūties gesinimui.

    Melsvos spalvos atspalvio mėsa yra raumeningo gyvūno ženklas, taip pat ilgas tokių patiekalų gesinimas. Ir mes paruošiame triušį su bulvėmis lėtoje viryklėje su pomidorais.

    Daržovės yra puiki kompanija, skirta šunų mėsai, todėl jūs gausite ne tik triušį, kuris yra troškintas lėtoje viryklėje, bet ir skanios mėsos, šoninio patiekalo ir lengvo padažo su kreminiu atspalviu. ).

    Aromatinis triušis lėtoje viryklėje

    Aš noriu pasidalinti virimo triušio receptu. Šis receptas skiriasi nuo kitų receptų, nes triušis yra virinamas lėtoje viryklėje. Taigi, išvykstant, kaip priemoka kvepiančiai mėsai, turėsime aukštos kokybės sultinį. Sultinys gali būti naudojamas sriuboms, grūdams ruošti ir pan. Receptas yra lengvai paruošiamas, bet naudingas. Triušio mėsa yra labai švelnus ir skanus.

    Sudėtis:

    • triušio skerdenos
    • 1 didelis svogūnas
    • 2-4 šaukštai. majonezas (arba grietinė)
    • 4 skiltelės česnako
    • 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
    • druska, maltos paprikos, lauro lapų mišinys - pagal skonį

    Kaip virti triušį lėtoje viryklėje:

    Triušis supjaustomas į porcijas, įdėtas į lėtą viryklę. Aš nenaudojau viso triušio, tik dalies skerdenos. Į triušį įdėkite nuluptą svogūną (visą), keletą lapų lapų, druskos. Įpilkite verdančio vandens iki didžiausio. Įjungiame režimą „valymas (sriuba)“ 1,5 valandos.

    Paruoštas triušis ir sultinys. Įdėkite mėsos gabalus į dubenį, nuimkite svogūną ir išmeskite, supilkite sultinį ir naudokite jį, bet ne šiam patiekalui.

    Mėsos druska, pipirai, česnakai pridedami per spaudą, pilamas majonezas arba grietinė. Skanesnis su majonezu, sveikesnis su grietine. Jei pageidaujate, galite naudoti abu. Užtepkite triušių gabalus.

    Į daugiasluoksnį indą įpilkite augalinį aliejų, įdėkite triušių gabalus, nustatykite „kepimo“ režimą 45 minutes.

    Po 20 minučių nuo režimo pradžios, pasukite gabalus į kitą pusę. Po dar 25 minučių pasiruošęs skanus kvapus triušis lėtoje viryklėje.

    Dėkojame Vera Tyumentseva už receptą su nuotraukomis!