Dieta cholecistitui

Cholecistitas yra tulžies pūslės uždegimas. Šis mažas virškinimo sistemos organas išskiria ypatingą paslaptį - tulžį. Ji aktyviai dalyvauja maisto virškinimo procese, padėdama suskaidyti baltymus ir riebalus.

Ligos priežastys:

  • Patogeninės mikrofloros (streptokokų, enterokokų) įsiskverbimas. Dėl žmogaus sukeltų uždegiminių ligų infekcijų plitikliai yra kraujo ar limfos.
  • Infekcija parazitais (apvali varpinė, Giardia).
  • Tulžies stagnacija dėl nėštumo, fizinio krūvio, streso.
  • Perkaitimas, neteisinga mityba, mažas variklio aktyvumas.
  • Akmenys, kurie trukdo tulžies srautui.
  • Žalos organas.

Ūmus, dešinėje pusėje yra po šonkaulių skausmas. Tai yra pagrindinis pavojingos būklės ženklas. Be to, žmogus gali jaustis blogai ir vemti, drebėti. Temperatūra pakyla, pulsas pagreitėja. Jei akmuo užblokavo tulžies lataką, tada tulžis nepatenka į žarnyną, kuris sukelia kolikas. Odos dažymas, akių sklaida yra geltona.

Lėtinis cholecistitas yra uždegimas, kuris vystosi palaipsniui. Pacientai pasireiškia skausmingu kepenų skausmu po valgymo, pilvo pūtimo, regurgitacijos, burnos kartumo.

Kai uždegimas vyksta kartu su akmenimis, prasideda skaičiuojamas cholecistitas. Be kalkių, liga vadinama cholecistitu be akmenų. Abi rūšys randamos ūmios ir lėtinės formos. Pagrindinis skaičiavimo cholecistito požymis yra kolika.

Tinkama mityba su cholecistitu

Specialistas turi numatyti dietą kūno gydymui ir atkūrimui. Jei dėl sveikatos priežasčių pacientas turi vartoti bet kokius vaistus, apie tai būtina informuoti gydytoją. Daugelis vaistų neleidžia tekėti tulžies.

Padidėjus

Iš pradžių labai svarbu neperkrauti virškinimo trakto. Troškulys numalšina saldžią arbatą, erškėtuogių nuovirą (praskiestą vandeniu, nepiktnaudžiauti gastritu ar opomis). Tinka gazuotas mineralinis vanduo, šviežios sultys.

Kai sustoja skausmo išpuoliai, pacientas gali būti maitinamas nuvalytomis sriubomis, gleivių košė, arbata, į kurią įdėta krutonų.

Jei diskomfortas išnyksta, leiskite baltyminiams maisto produktams: mažai riebalų turintiems varškės, mėsos gabalėliams, žuvims (virti ir nuvalyti).

Kai po ligos paūmėjimo jos simptomai pablogėja, neįmanoma nedelsiant grįžti prie įprastos dietos, kad būtų išvengta naujo užpuolimo. Mitybos specialistai sukūrė specialų gydymo lentelės numerį 5a. Jam būdingas maistinių riebalų kiekio sumažėjimas, išlaikant pakankamą riebalų ir angliavandenių kiekį. Pagrindinė taisyklė - maistas nuvalomas. Valgyti, kai liga dažnai reikalinga mažomis porcijomis.

Po cholecistito ūmios formos taip pat daroma prielaida, kad bus laikomasi tam tikrų dietų.

Lėtinėje ligos eigoje

Gydytojai išskiria dvi valstybes: pablogėjimą ir remisija (skausmingi simptomai ir nemalonūs simptomai išnyksta).

Pirmajai situacijai paciento mitybos rekomendacijos yra tokios pačios kaip ir ūminio cholecistito priepuoliui. Pirmaisiais paūmėjimo dienomis badas nurodomas, kad neužkrautų paciento žarnyno. Jau neužbaigtos remisijos laikotarpiu pacientui skiriama cholecistito dieta 5 numeriu. Ši medicininė mityba taip pat skiriama stabiliai remisijai, kai pacientas atsigauna. Jis gali užkirsti kelią nemaloniems komplikacijoms - akmenų atsiradimui.

  • Leidžiama troškinti, kepti (bet be pluta), garinti, virti. Jūs negalite kepti.
  • Viskas ruošiama bulvių koše, garų pjaustytuvais, sūkuriais. Pašalinamos vištienos odos, mėsos sausgyslės.
  • Mėsa, maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, sriubos turi būti sumalti, grūdų virti ir supjaustyti daržoves.
  • Jie valgo dažnai, bet mažai, pageidautina tuo pačiu metu. Taigi tulžies nutekėjimas vėl tampa normalus. Per daug jį mesti yra skausminga.
  • Iš augalinių riebalų geriau naudoti saulėgrąžų, šaltalankių, linų sėmenų, alyvuogių aliejaus. Gyvūnai taip pat yra svarbūs, bet ne ugniai atsparūs. Leidžiama pridėti į košę arba antrą mažai sviesto.
  • Produktai, kurie gali sustiprinti fermentaciją (visiškas pienas, konservai, pyragaičiai) yra riboti.
  • Meniu turėtų būti daug daržovių ir vaisių patiekalų. Jų gijimo savybės padeda susidoroti su nemaloniomis ligos pasekmėmis: granatai turi choleretinį poveikį, kriaušės mažina skausmą ir rėmuo, obuoliai turi priešuždegiminį poveikį.
  • Kai be kaulų kiaušidžių draudžiama valgyti vieną kiaušinį per dieną.
  • Draudžiami prieskoniai ir padažai - pomidorų kečupas, majonezas, actas, adjika, garstyčios.
  • Druska yra ribota.
  • Maistas ir gėrimai yra ne žemesni nei kambario temperatūra.
  • Svarbu valgyti lipotropinėmis medžiagomis (burokėliai, žuvis, varškės sūris), mitybos pluoštu, pektinais (obuoliais).

5 mityba yra ne tokia griežta, kad pacientai gali turėti įvairesnę mitybą: dešra, aukštos kokybės pieno dešros, jūros gėrybės (krevetės, jūros dumbliai) ir pomidorai - viskas iš visko. Galite valgyti vakarinę ruginę duoną.

Riešutai naudojami atsargiai: kai cholecistito ir naujai diagnozuotos ligos paūmėjimui rekomenduojama nevalgyti. Kai pankreatitas ūminiame etape, riešutai draudžiami visą metus. Leistinas kiekis yra ne daugiau kaip vienas šaukštas branduolių, sumaišytas maišytuvu, porą kartų per savaitę. Riešutai turėtų būti įsigyti tik neišvalyti: išgrynintų ir perdirbtų branduolių riebalai gali tapti riebalais ir prarasti naudingų savybių. Geriau pasirinkti riešutus iš riešutų (sumaišius juos su medumi, galite padaryti skanų desertą), kedro. Populiarus žemės riešutas gali būti stiprus alergenas, jis yra sunkus maistas skrandžiui. Nedidelėmis dozėmis leidžiama moliūgų sėklos.

Ką jūs galite valgyti po atakos

  • Jautiena, kalakutiena, vištiena, triušis, arklių mėsa.
  • Mažai riebalų veislių žuvys (navaga, menkė, lydeka).
  • Rauginto pieno produktai. Nesūdytas sūris, kefyras, mažai riebalų turintis sūris. Naudingas jogurtas (be priedų, vaisių ir uogų užpildų, natūralių, su bifidobakterijomis). Pienas nerekomenduojama gerti, jis naudojamas kaip košės pagrindas.
  • Džiovintos daržovių ir sriubų sriubos, pagardintos sviestu, grietine.
  • Pasenusi duona Krekeriai, duona. Sausainiai tik išimami.
  • Kepta omletė su kiaušinių baltymu. Geltonos spalvos yra tik kaip maisto produktų sudedamosios dalys, ne daugiau kaip viena per dieną.
  • Daugelis daržovių (šviežių agurkų, morkų, bulvių, cukinijų, moliūgų). Žalias baltas kopūstas yra grubus ir sunkus virškinimui, jis tikrai turėtų būti išstumtas. Gera alternatyva yra kopūstai, kruopščiai nuplauti rauginti kopūstai.
  • Putplasčiai, rutuliukai, želė, kremai iš nokintų ir ne rūgščių vaisių (avokadų, bananų, kriaušių, obuolių, vynuogių) ir uogos saldumynams. Naudinga šviežias uogas ir vaisius valgyti, tačiau jie tikrai turi būti valomi, pavyzdžiui, džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos).
  • Uogienė, medus, uogienė leidžiama, marshmallows, marmeladas, zefyras - šiek tiek, valgykite desertui.
  • Leidžiami grūdai - manų kruopos, grikiai, avižos, ryžiai (paruoštas patiekalas patrinamas). Pjūvis yra nepageidaujamas. Grūdų pienas turi būti atskiestas vandeniu. Galima naudoti virti vermicelli.
  • Sviestas ribojamas iki 30 gramų. už dieną. Jei meniu yra salotos, degalų pildymui galite pasirinkti augalinį aliejų.
  • Gėrimas: silpna arbata (galite su citrina), raudonmedis, pelenai, morkos, virti namuose, pomidorų sultys, cikorijos.
  • Prieskoniai: krapai, cinamonas, petražolės, vanilė.

Kas yra draudžiama

  • Riebalų ir rūkytos mėsos (kiaulienos, žąsų, ančių), taukų.
  • Sūdytos žuvys, ikrai.
  • Kakava
  • Juoda stipri kava.
  • Soda.
  • Grybai
  • Ankštiniai augalai (lęšiai, žirniai, pupelės).
  • Šviežia duona, kepti pyragai.
  • Saldainiai: tortas, pyragai, desertai, ledai, šokoladas, kondensuotas pienas, pyragaičiai.
  • Ryazhenka, grietinėlė, varškė, grietinė, turinti didelį riebalų kiekį.
  • Sultinys, virtas iš mėsos, žuvies, grybų.
  • Prieskoniai, prieskoniai, garstyčios, krienai, majonezas.
  • Trapus košė.
  • Subproduktai.
  • Konservai, marinuoti agurkai, naminiai marinatai.
  • Margarinas.
  • Kiaušiniai
  • Daržovės (kopūstai, česnakai, svogūnai, ridikai, ropės, rūgštis).
  • Rūgštiniai vaisiai (apelsinai, citrinos, greipfrutai).
  • Alkoholis (alkoholinis gėrimas padidina akmenų susidarymo riziką, sukelia kolikas su skaičiuojamu cholecistitu).
  • Pusgaminiai, greitas maistas (picos, mėsainiai).
  • Supakuotos pramoninės gamybos sultys.

Savaitės pavyzdžių meniu

  • omletas;
  • skrudinta duona su abrikosų uogiene;
  • ryžių košė;
  • pieno avižiniai dribsniai;
  • Salotos iš tarkuotų daržovių;
  • vaisių avižiniai dribsniai vandens vonioje;
  • varškės varškės;
  • manų kruopos;
  • vinigretė;
  • tingūs koldūnai;
  • makaronai;
  • veršienos garų kotletas;
  • maltos jautienos;
  • aliejaus riggatai;
  • silkė su ryžiais;
  • žalioji arbata (galite pridėti citrinos - ne daugiau kaip vieną skiltelę, medų);
  • cikorijos gėrimai;
  • kava su pienu.
  • sriubos: vegetariški, pieno makaronai, burokėlių sriuba, rūgštus kopūstų sriuba, borschtas ant vandens, su grietine;
  • moliūgų pilafas virti puode;
  • troškinti morkos;
  • mėsos sūrio;
  • iš heko užpildo;
  • vištiena;
  • ryžių garnyrai;
  • bulvių košė;
  • virtos menkės;
  • kopūstai;
  • triušių sultys;
  • kalakutienos mėsainiai dvigubame katile;
  • ragai su grietinėlės padažu;
  • makaronai;
  • bulvių kroketai;
  • įdaryti cukinijos;
  • virti burokėliai su sūriu;
  • varškės pudingas;
  • juodųjų serbentų želė su cukrumi;
  • nuoviru iš džiovintų vaisių.
  • sūris;
  • slapukas;
  • obuolių uogienė;
  • sultys;
  • prinokę vaisiai, ne daugiau kaip du;
  • keptos kriaušės;
  • vaflių duona;
  • krekeriai;
  • arbata su pienu;
  • jogurtas;
  • pelkės;
  • acidofilus;
  • marshmallow
  • makaronai su sūriu;
  • grikiai;
  • bulvių, burokėlių ir morkų skiltelės;
  • virti padažai;
  • kepta žiediniai kopūstai;
  • morkų-obuolių salotos;
  • manna;
  • omletas;
  • Skvošas;
  • Varškės sūrio pyragai;
  • daržovių troškinys;
  • dešra kepta su daržovėmis;
  • sūris ir makaronai;
  • kuskusas;
  • neužpildytas bulguras;
  • mineralinis vanduo;
  • vaisių kompotas;
  • aviečių sultys;
  • gėrimas iš džiovintų abrikosų ir slyvų;
  • nesupakuoti slapukai;
  • rūgštus pienas.

Jei norite valgyti vėlai vakare, jums nereikės badauti, kefyras padės jums gauti pakankamai be persivalgymo.

Maistas cholecistopankreatitui gydyti

Kai atsiranda kasos ir tulžies pūslės uždegimas, priskiriamas 5 mitybos kiekis, kuris nurodomas, kai praėjo ūminis ligos laikotarpis. Avižinis pienas yra populiarus populiarus pankreatito receptas. Pacientams, sergantiems cholecistitu, toks gydymas ne visada tinka, reikia kreiptis į gydytoją: cholelitiazė yra kontraindikacija šiam vaistui vartoti.

Dieta po cholecistektomijos

Skaičiavimo ir be kaulų cholecistito atveju nurodoma cholecistektomija.

Po operacijos negalite valgyti maisto 12 valandų. Tada, norint patenkinti alkį, leidžiama bulvių koše, daržovių sriuba, želė. Po 4-5 dienų pridėti daržovių tyrės, varškės, mėsos ir žuvies mitybos patiekalų, virti ir kapoti. Kviečių sėlenos gerina tulžies srautą.

Per pirmuosius tris mėnesius gydytojas rekomenduos penktą pacientų lentelę. Griežtai įgyvendinant pagrindinius mitybos ir dalinės mitybos principus, svarbu atkurti virškinimo trakto organų darbą. Po šio laiko specialistas nustatys, ar lengvata yra įmanoma, bet vienoje ar kitoje formoje pacientas turės laikytis šios dietos likusiam savo gyvenimo laikui. Per pirmuosius dvejus metus alkoholis yra griežtai draudžiamas. Ateityje, atsižvelgiant į sveikatos būklę, šis apribojimas gali būti šiek tiek atsipalaidavęs: išimtiniais atvejais leidžiama naudoti raudonąjį vyną (ne daugiau kaip stiklą), nealkoholinį alų. Daugelio pacientų, kuriems atlikta ši operacija, organizmas yra labai prastai toleruojamas alkoholiniams gėrimams.

Kartais pacientas gali turėti postcholecystectomy sindromą. Jo simptomai yra pykinimas, vėmimas, nuobodūs skausmai po dešiniuoju šonkauliu, per didelis prakaitavimas, gelta. Jie gali atsirasti iš karto po operacijos arba po kelerių metų. Esant tokiai situacijai, būtina susisiekti su specialistu, kuris paskirs gydymą, kuris apima maistą su mažiausiomis riebiais maisto produktais.

Maistas su skaičiuotu cholecistitu

Kalkulinis cholecistitas yra lėtinė liga, susijusi su tulžies akmenų formavimu. Šios sudėties paviršiai gali būti lygūs arba netolygūs, sužeisti pūslės ar tulžies latakų sieneles. Be to, jie dažnai sukelia tulžies takų obstrukciją, o tai yra operacijos indikacija. Klinikinio cholecistito dietą skiria gydytojas pagal tyrimo rezultatus ir gali turėti skirtingas funkcijas.

Jei kalbame apie mažas formacijas, kurių skersmuo neviršija tulžies kanalų dydžio, jie gali būti pašalinti choleretiniais agentais. Didelių akmenų atveju būtina sumažinti tulžies susidarymo lygį ir skatinti jų rezorbciją. Bendrieji principai, tinkami įvairiems cholecistito tipams, yra aprašyti 5 mityboje kepenų ir tulžies takų gydymui.

Skaičiavimo cholecistito ir galimų komplikacijų raida

Cholecistitas yra tulžies pūslės uždegimas. Jis gali atsirasti dėl įvairių priežasčių, kilęs iš infekcinės ar neužkrečiamos. Visi cholecistito tipai yra sąlyginai suskirstyti į dvi kategorijas:

  • nesuskaičiuojamasis - nesusijęs su akmenų susidarymu, dažnai atsiranda, kai atsiranda kepenų ar žarnyno infekcija;
  • skaičiuojamasis - vystosi, jei akmenys sudirgina tulžies pūslės sieneles ir sukelia uždegimą.

Tulžies akmenys gali būti skirtingos etiologijos ir cheminės struktūros. Jie susideda iš cholesterolio arba pigmentų, taip pat gali būti sumaišyti. Akmenų susidarymo procesas vyksta keliais etapais. Pirma, pasikeičia cholesterolio ir jo tirpiklių - esminių fosfolipidų ir riebalų rūgščių - santykis. Tada tulžis tampa storesnis ir kaupiasi šlapimo pūslėje, neturintis laisvo srauto. Cholesterolis kristalizuojasi, kad susidarytų įvairių dydžių ir formų akmenys. Koncentracijos iš tulžies pigmentų (bilirubino) susidaro panašiai, bet vietoj cholesterolio nesusijęs bilirubinas veikia kaip jų struktūros pagrindas.

Ūmus cholecistitas, išsivystantis kartu su cholititoze (ICD), kelia pavojų paciento gyvybei ir sveikatai. Akmenys gali sužeisti tulžies pūslės sieneles, dėl kurių jo turinys pilamas į pilvo ertmę. Tulžis yra labai toksiškas koncentratas ir gali dirginti vidaus organų gleivinę. Tulžies pūslės sienos perforavimas akmeniu gali sukelti peritonitą. Be to, dideli akmenys gali užkimšti tulžies lataką ir sužeisti jų sienas.

Dietos vaidmuo gydant ligas

Cholecistito gydymas yra priemonių rinkinys, kuris būtinai reiškia mitybą. Paciento būklė stabilizuojama, kai visi akmenys gali būti visiškai pašalinti iš tulžies pūslės liumenų. Kai kuriais atvejais tulžies pūslės liga gali būti išgydoma tik operuojant - pašalinant tulžies pūslę. Prieš ir po operacijos pacientui reikės laikytis dietos, kuri leis organizmui prisitaikyti prie naujų sąlygų.

Mitybos mityba yra nustatyta siekiant sumažinti kepenų ir tulžies pūslės apkrovą, sumažinti skausmą ir uždegimą, padėti pašalinti akmenis. Kai kuriems maisto produktams reikia apdoroti didelius tulžies kiekius, ypač tuose, kuriuose yra gyvūnų riebalų. Į šią grupę įeina kiti patiekalai, kurie bus uždrausti tulžies pūslės ligos atveju. Mitybos pagrindas turėtų būti maisto produktai, kurie lengvai virškinami ir nekraunami kepenų.

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Klinikinės mitybos tikslas akmeninių tulžies pūslės pažeidimų atveju:

  • mažinti tulžies poreikį dėl lengvų dietinių produktų naudojimo;
  • sumažinti tulžies klampumą mažinant cholesterolio kiekį;
  • palaikyti kepenų ir tulžies takų baltymus, angliavandenius ir vitaminus;
  • jei reikia, kontroliuoti tulžies srautą (jei bandymai rodo, kad jis gali būti stimuliuojamas).

Su ūminiu skaičiuojančiu cholecistitu skausmas yra ūmus ir staigus. Pacientas jaučia sunkumą ir skausmą dešinėje hipochondrijoje, kepenų ir tulžies pūslės projekcijos vietoje. Be to, gali pasireikšti pykinimas ir vėmimas, žarnyno sutrikimai ir karščiavimas. Per šį laikotarpį būtina kruopščiai valgyti, geriau atsisakyti visų kietų maisto produktų ir apriboti sriubų arba bulvių koše. Šios priemonės leis pašalinti skausmo ataką ir greitai grįžti prie normalaus.

Pagrindiniai mitybos principai

Mityba skaičiuojamam cholecistitui - tai paprastos taisyklės, nustatytos kartu su vaistais arba pasirengimo operacijai metu. Dieta apima paprastų naminių patiekalų, kuriuos sudaro nedidelis kiekis ingredientų, priėmimą ir yra paruošti be riebalų. Gydytojai rekomenduoja laikytis kelių paprastų taisyklių, nepriklausomai nuo cholecistito priežasties ir jo stadijos:

  • padalinkite dienos maistą 5-6 mažomis porcijomis;
  • geriau maišyti maistą į mažus gabalus ar tyres, kad organizmas neprivalėtų daug lėšų panaudoti perdirbimui;
  • maistas ir gėrimai neturėtų būti per karšti ar šalti;
  • Svarbu stebėti ne tik maisto produktų kiekį, bet ir kokybę, kad būtų galima atsisakyti visų draudžiamų maisto produktų.

Tinkamai valgant su skaičiuojančiu cholecistitu, gali būti paprasta, skanus ir sveikas. Svarbu suprasti, kad dieta yra privaloma terapinė priemonė ir yra būtina norint greitai atsigauti. Be to, jums gali tekti vartoti priešuždegiminius vaistus, antispazminius vaistus ir probiotikus, jei yra.

Ką galite valgyti su cholecistitu?

Cholelitozės ir lėtinės skaičiaus cholecistito dietos tikslas - atkurti kepenų ir žarnyno gleivinės audinius, normalizuoti tulžies srautą. Leistini produktai nerekomenduojami kepti, geriau juos virti arba virti dvigubu katilu. Gaminant patiekalus, neturėtumėte pridėti nežinomų prieskonių ir parduotuvių padažų, taip pat turite atsisakyti didelio kiekio druskos ir cukraus.

Pavyzdinis paciento meniu su skaičiuojančiu cholecistitu susideda iš šių komponentų:

  • baltyminiai maisto produktai liesos mėsos arba žuvies pavidalu, virti arba garinti;
  • naminių kilmės pieno produktai, be priedų ir mažai riebalų;
  • grūdai, susidedantys iš grūdų ar pirmųjų kursų, grūdai gali būti ruošiami pridėjus nedidelį kiekį daržovių ar sviesto;
  • daržovės ir vaisiai (patartina juos kepti orkaitėje ir naudoti juos tik gydytojo receptu, nes jie skatina tulžies tekėjimą);
  • šviežių vaisių sultys, atskiestos vandeniu (jie turėtų būti išspaudžiami iš vaisių namuose, be cukraus, dažiklių, konservantų ir skonių);
  • kiaušinių baltymai virintu pavidalu arba kaip omelets dalis (nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 1 trynio per dieną, nes jie yra cholesterolio šaltinis);
  • naminiai džiovinti vaisiai, be cukraus ir kitų priedų;
  • augaliniai aliejai, taip pat nedidelis sviesto kiekis (ne daugiau kaip 30 g per dieną);
  • mažai riebalų varškės.

Produktai gali būti derinami vienas su kitu ir virėjas iš jų pilną maistą. Įvedus naujus produktus, turite atidžiai stebėti gerovę ir pašalinti juos, jei jie sukelia skausmą. Be to, svarbu valgyti dalimis, mažomis porcijomis. Perkaitimas taip pat sukelia tulžies išsiskyrimą į žarnyną ir pablogėja. Visi maisto produktai turi būti kruopščiai kramtyti, kad bulvių košė būtų nuosekli, kad būtų lengviau virškinti žarnyne. Taip pat rekomenduojama gerti daug skysčių. Geriau jį naudoti šiek tiek laiko po pagrindinio valgio, o ne gerti jį su maistu. Iš gėrimų bus naudingi kompotai, silpna arbata, vaisių gėrimai ir želė.

Draudžiami produktai

Maitinimo teisė yra svarbi norint greitai atsigauti ir užkirsti kelią paūmėjimui. Kaip ir bet kurioje kitoje medicininėje dietoje, yra sąrašas draudžiamų maisto produktų, kurie turi būti visiškai pašalinti iš dietos. Jie reikalauja didelių kiekių tulžies virškinti, įkrauti kepenis ir gali sukelti kitą ligos paūmėjimą.

Kai skaičiuojamasis cholecistitas yra svarbus norint atsisakyti šių patiekalų:

  • greito maisto ir gazuotų gėrimų;
  • riebaus mėsos, nes yra daug ugniai atsparių riebalų, kuriuos sunku virškinti;
  • raudonos ir sūdytos žuvys, taip pat ikrai;
  • alkoholis;
  • cukrus dideliais kiekiais, įskaitant sulčių sudėtį;
  • riebalinės mėsos ir žuvies sultiniai, jie taip pat negali būti naudojami sriubų virimo procese;
  • pagal indikacijas - šviežios daržovės ir saldūs vaisiai;
  • konditerijos gaminiai, ypač tie, kurie pagaminti su daug grietinėlės ir cukraus.

Kviečių miltų kepimas į šviežią formą neleidžiamas, bet iš jo galite virti krekerius ir juos valgyti. Pūkų tešla yra draudžiama bet kokia forma. Pirkti padažai, prieskoniai ir majonezas gali būti žalingi dėl jų sudėties, tačiau panašūs naminiai produktai yra leidžiami. Pavyzdžiui, mėsa gali būti palikta kefire naktį ir kepama ryte orkaitėje. Jogurtas ir kiti mažai riebalų turintys pieno produktai naudojami daržovių salotoms apdoroti.

Skaičiavimo cholecistito ir tulžies pūslės ligos gydymas yra ilgas procesas, tačiau kai kurie pacientai gali gydyti be operacijos. Jūs galite ištirpinti akmenis ir pašalinti juos per tulžies kanalus, naudodami specialius vaistus, tačiau jie bus veiksmingi tik tada, kai akmenys yra nedideli. Dideli akmenys yra chirurgijos požymis, kad pašalintų tulžies pūslę. Tinkama mityba stabilizuos paciento būklę ir užkirs kelią paūmėjimų ir komplikacijų atsiradimui. Rekomendacijos nėra labai griežtos, tačiau privalomos. Kai kurie produktai (žali vaisiai ir kai kurios uogos) yra leidžiami arba draudžiami gydytojo individualiai, priklausomai nuo akmenų dydžio.

Tinkama mityba su skaičiuotu cholecistitu

Pacientai domisi skaičiumi cholecistitu. Skaičiavimo cholecistito apibrėžimas nėra žinomas visiems. Tokio tipo negalavimas yra žinomas kaip chelelitizė.

Ar dieta padės?

Skaičiuojantys yra bet kokio tipo cholecistitas, kuriame akmenų (akmenų) forma yra tulžies pūslėje. Aprašytas uždegimo tipas yra nepalankiausias, nes jis sukelia kanalų užsikimšimą, kolikų atsiradimą ir reikalauja chirurgų įsikišimo.

Labai pavojingas ūminis skaičiuojamas cholecistitas. Mirties galimybė šiame uždegime yra gana didelė, ypač jei lėtinis cholecistitas nebuvo gydomas ilgą laiką. Liga veikia ne tik tulžies pūslės audinį, bet ir virškinimo traktą. Skausmas dažniausiai jaučiamas po riebaus ir sunkaus valgio. Skaičiuojant cholecistitą, tinkamas gyvenimo ritmas ir dieta yra svarbūs gydymo ir vėlesnio reabilitacijos metu.

Reikalinga apsvarstyti pagrindines mitybos taisykles. Paciento dietoje turi būti maisto prekių rinkinys, kurio kalorijų kiekis yra apie 2–2,5 tūkst. Vienetų. Šią energetinę vertę lemia fiziologinis asmens poreikis. Patikrinamas vidutinis angliavandenių, baltymų ir riebalų santykis. Pirmasis turėtų būti iki 340 g, antrasis - iki 85 g, trečiasis - iki 90 g

Koks turėtų būti patologijos dieta?

Pagrindinės taisyklės, taikomos asmeniui, turinčiam dietą su skaičiuojančiu cholecistitu, yra tokios. Galingiausi provokatoriai yra kepti ir labai riebūs patiekalai. Pacientas turi pašalinti didelių maisto produktų suvartojimą. Pacientai turi valgyti šiltą maistą, laikytis dalinės dietos (mažomis porcijomis ir dažnai iki 6 kartų per dieną).

Ugniai atsparūs riebalai, prieskoniai, maistas, turintis didelį cholesterolio kiekį, turėtų būti visiškai atmesti. Paciento mitybą turėtų sudaryti daržovės ir vaisiai. Produktai garinami, virti arba kepti.

Jei laikotės šių taisyklių, tulžis bus pagamintas tinkamu laiku ir pakankamu kiekiu. Kai kurie produktų tipai visiškai pašalinami iš dietos:

  • stipri kava ir arbata;
  • alkoholiniai ir labai gazuoti gėrimai;
  • Šokoladiniai saldainiai;
  • aštrus, sūdytas ir rūkytas;
  • žiemą.

Jei mėsa yra riebalų, ji yra kontraindikuota skaičiuojant patologiją. Taip pat turėtumėte sumažinti gyvūnų riebalų, saldumynų ir kepimo vartojimą. Sviestas, kiauliena, ėriena, kiauliena, žąsis ir antis yra produktai, kurie geriausiai pašalinami iš meniu.

Aprašytos taisyklės žymiai sumažina išpuolių skaičių. Lėtinio cholecistito paūmėjimų metu, be dietos, naudojama ir gydomoji terapija, o retais atvejais - radikalūs metodai.

Leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus. Maistas, kuriam leidžiama valgyti su aprašyta liga, turėtų duoti minimalią apkrovą tulžies pūslės, kepenų, skrandžio, žarnyno. Leistini produktai yra virti, garinti arba kepti be traškios plutos. Daržovės ir vaisiai dideliais kiekiais garantuoja paprastą tulžies tekėjimą per kūną.

Leidžiamų produktų sąrašas:

  • duonos gaminiai;
  • pikantiški krekeriai;
  • žemės riešutų pyragas;
  • natūralūs gėrimai be cukraus;
  • kompotai su maltais vaisiais;
  • liesa mėsa;
  • silpna arbata su citrina, cikorija;
  • liesos sriubos, pageidautina tarkuotos;
  • pieno ir vaisių sriubos;
  • burokėlių sriuba, sriuba su virti žirneliais;
  • grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžių košė;
  • varškės puodeliai;
  • moliūgų ir saulėgrąžų sėklos;
  • mažai riebalų turinčios žuvys ir jūros gėrybės;
  • mažai riebalų turintys pieno produktai;
  • daržovės, išskyrus kopūstus;
  • raudoni obuoliai, vienas bananas per dieną ir granatai;
  • kiaušinių baltymai ir iš jų pagaminti kiaušiniai;
  • alyvuogių ir augalinių aliejų;
  • ciberžolė;
  • daržovių ir pieno padažai;
  • ne rūgštūs virti arba kepti vaisiai;
  • Mousse, marshmallows, bičių produktai.

Terapinių priemonių principas - griežtas mitybos plano įgyvendinimas. Gydymo lentelė sumažina uždegimo židinius, normalizuoja virškinimo trakto darbą.

Su mityba pacientas sulaiko papildomus svarus, kurie vaidina svarbų vaidmenį ligos vystyme. Padidėja naudingos mikrofloros, stiprina imuninę sistemą, ir nėra komplikacijų pavojaus.

Tokio tipo patologijos mitybos taisyklės turėtų būti griežtai laikomasi. Dieta lėtiniam skaičiuotiniam cholecistitui pagrįsta reguliuojamu produktų sąrašu 5a. Šis sąrašas pagreitina tulžies skysčio našumą. Po 5–6 mėnesių jie pereina prie 5 mitybos plano.

Mėginių meniu turi atitikti dietologų rekomendacijas. Tai neleidžia turėti sorų, kopūstų, sultinio, marinato, ridikėlių, uogų ir alkoholinių gėrimų.

Koks turėtų būti ūmaus skaičiavimo cholecistito dieta? Naudojant nurodytą ligos eigą naudokite:

Nurodytas produktų sąrašas turi choleretinį poveikį. Būtina apriboti cukraus, sviesto, keptų maisto produktų vartojimą.

Dieta lėtiniam cholecistitui nėra griežta, o ne menkai, kaip atrodo iš pradžių.

Kaip jau minėta, mitybos planas parengtas pagal 5-ąjį sąrašą. Jam būdingas visiškas visoms organizmui naudingų medžiagų derinys. Maistas, esant lėtiniam ligos tipui, visiškai pašalina riebaus maisto produktus ir juose yra liotropinių produktų (apsaugo nuo riebalų perteklių kepenyse). Siekiant užtikrinti gerą tulžies lataką, rekomenduojama išgerti apie 7–8 stiklines skysčio.

Siūloma paciento dieta per dieną

Pirmajam pusryčiui siūlome virtą žuvį arba sūdytą silkę. Kaip šalutinis patiekalas - virtos bulvės arba grikiai. Ištepkite nedidelį sviesto gabalėlį ant kepalo ir išgerkite arbatą su citrinos gabaliuku arba šviežiai užvirintu kavos gėrimu.

Antrą rytą patiekiami varškės su 10 g grietinės. Arba vienas obuolys su sultinio klubais.

Pietums leistinos liesos sriubos, o antrajai - troškintoms morkoms su žaliosiomis pupelėmis, kartu su virtomis mėsa. Nuplaukite indus kompotu. Po pietų arbata rekomenduojama naudoti dietinius slapukus.

Vakarienė gali būti įdaryti kopūstai, įdaryti su virtomis jautiena su ryžiais. Alternatyva yra varškės troškinys su slyvomis arba džiovintais abrikosais. Medus ar arbatos uogienė baigia valgį.

Nesvarbu, kokio tipo cholecistitas pacientas patyrė, bet kuriuo atveju terapija apima dietą.

Keletą mėnesių organizmui reikalinga griežta mityba, kad organai ir toliau funkcionuotų normaliai.

Dieta skaičiuojamam cholecistitui

Skaičiuojant cholecistitą ir tulžies akmenligę rekomenduojama kasdienį racioną sumažinti iki maždaug 2000 kalorijų. Pageidautina, kad baltymų dieta būtų mažesnė, angliavandenių kiekis turėtų būti ribotas.

Turinys

Kalkulinis cholecistitas yra viena iš JCB komplikacijų. Lėtinė liga dėl tulžies akmenų susidarymo. Kartu su pykinimu, diskomfortu po valgio. Kritinės fazės metu galimas kepenų kolikas, tulžies išsiliejimas ir tolesnis pablogėjimas iki tulžies pūslės plyšimo ir peritonito.

Vienas iš sėkmingo gydymo komponentų yra subalansuota mityba su skaičiuojamu cholecistitu, kuriame vyrauja baltyminiai maisto produktai, riebalų ir angliavandenių apribojimas.

Indikacijos

JCB ir jos pasekmės laikomos visų pirma su amžiumi susijusiomis ligomis. Diagnozę atlieka gydantis gydytojas pagal tyrimo rezultatus. Jis taip pat konsultuoja paciento mitybą ir gyvenimo būdą. Simptomai, kurie gali būti skaičiuojamo cholecistito pasireiškimai:

  • pykinimas;
  • nuobodu skausmas kepenyse, daugiausia po valgio;
  • kepenų kolika (paprastai naktį ar ryte);
  • jei į tulžies lataką patenka nedidelis akmuo, galima įjungti piktybinę pigmentaciją ir subhepatinę gelta;
  • kiti gelta simptomai: tamsus šlapimas, išmatų išbėrimas.

Jei bet kokie pasireiškimai turėtų kreiptis į kliniką. Sunkiausiais atvejais galima hospitalizuoti.

Mityba: bendros rekomendacijos

Viena iš pagrindinių taisyklių yra stabilus maisto vartojimo būdas. Patartina kasdienį racioną padalyti į keturis iki penkis priėmimus ir nustatyti konkretų laiką kiekvienam.

Ši rekomendacija yra susijusi su tuo, kad organizmas sukelia priklausomybę nuo režimo: įprastu laiku pradeda gaminti skrandžio sultis. Su ilgomis pertraukomis tarp valgių prasideda dehidratacija, dėl to atsiranda kritulių iš tulžies. Akmenys sudaro šią nuosėdą.

Antroji taisyklė yra sumažinti dienos racioną iki 2 000 kalorijų per dieną, nes sumažėja amžiaus organizmo energijos suvartojimas. Mažinant mitybą, pagrindinių medžiagų balansas neturėtų būti sutrikdytas.

Dieta su cholelitiaze ir lėtine skaičiavimo cholecistitu numato:

  • baltymų maisto produktų dominavimas: iki 1–5 gramų baltymų kilogramui svorio;
  • angliavandenių suvartojimo sumažėjimas: ne daugiau kaip 4 gramai kilogramo svorio, nes perteklius perdirbamas į riebalus;
  • riebalai - ne daugiau kaip gramas kilogramui, daugiausia daržovių;
  • venkite maisto produktų, kurie yra pernelyg prisotinti cholesteroliu (riebalinė mėsa, kepenys);
  • išvengti pikantiškų maisto produktų ir prieskonių;
  • vengti augalų maisto, kuris skatina pilvo pūtimą ir dujų susidarymą;
  • Nerekomenduojama valgyti maisto, kurį sunku virškinti;
  • nevalgykite prieš miegą;
  • maistą rekomenduojama suvartoti šildant. Šalto ir pernelyg karšto maisto produktai taip pat yra nepageidaujami;
  • neįtraukti alkoholinių produktų;
  • gerti vandenį iki 2,5 litrų per dieną. Galite naudoti kai kurių žolelių nuovirus (karvių lapus, immortelle);
  • jei įmanoma, sumažinkite druską.

Iš labiausiai naudingų produktų reikėtų pažymėti mineralinius vandenis. Ne visi, nes Šių gėrimų cheminė sudėtis skiriasi. Geriau išsiaiškinti šią problemą su savo gydytoju: jis pasakys jums tinkamą gėrimą, priklausomai nuo individualių jūsų kūno savybių.

Rekomenduojami produktai

Pageidautina, kad bent pusė baltymų maisto būtų gyvūniniai baltymai:

  • kiaušinių baltymas;
  • liesa mėsa (pavyzdžiui, liesa veršiena);
  • mažai riebalų gėlavandenių žuvų rūšys - ešeriai, lydekos;
  • varškės ir varškės produktai.

Pageidautini virimo būdai - virti arba kepti. Galite valgyti mėsos, mėsos pudingus, maltą mėsą ir kt. Naudingas išpilstytas maistas.

  • naudingi grūdai - grikiai, avižiniai dribsniai ir tt;
  • grūdų ir daržovių sriubos;
  • angliavandeniai nerekomenduojami konditerijos pavidalu, bet kaip saldžių sulčių, uogienės, medaus dalis;
  • riebalai - daugiausia augaliniai aliejai: jie užkerta kelią kepenų nutukimui, suteikia choleretinį poveikį;
  • duona yra rekomenduojama šiek tiek pasenusi, geriau su sėlenomis;
  • sausieji sausainiai, krekeriai;
  • daržovės - išskyrus aštrus ir aštrus;
  • švieži vaisiai;
  • arbata yra geriau nei žalia, kava nerekomenduojama.
  • jei rūgštingumas padidėja - natrio bikarbonato veislės poros valandų prieš valgį;
  • jei sumažėja, pusvalandį prieš valgį natrio chloridas, bikarbonato sulfatas-kalcis (narzanas ir kt.).

Vanduo turi būti šildomas iki 30-35 laipsnių. Rekomenduojamas ciklas yra tris kartus per dieną, rekomenduojamas kursas yra apie mėnesį, dažnumas yra du ar tris kartus per metus.

Skaičiuojamas cholecistitas ir pavyzdinis mityba taip pat priklauso nuo ligos eigos pobūdžio. Pvz., Jei liga lydi dažnas vidurių užkietėjimas, naudinga padidinti augalinio pluošto kiekį dietoje ir periodiškai organizuoti nevalgius. Šių dienų dienos meniu pavyzdžiai:

  • pienas su krekeriais - vienas litras šešiems priėmimams;
  • varškė / kefyras - atitinkamai 300 ir 800 gramų;
  • obuoliai - iki dviejų kilogramų saldžių saldžių;
  • braškės - iki pusantro kilogramo;
  • vynuogės be akmenų ir žievelių, arbūzas - iki kilogramo.

Nepageidaujami produktai

Dieta skaičiuojamam cholecistitui neapima:

  • kepti maistas;
  • riebalinė mėsa ir kepenys (inkstai, smegenys ir tt);
  • padažai, prieskoniai, pikantiški pagardai;
  • pirminės žuvies ir mėsos sultiniai;
  • rūkyti delikatesai;
  • konservuoti maisto produktai, marinuoti agurkai;
  • alkoholiniai gėrimai, įskaitant alus, taip pat tonikas;
  • šokoladas ir kakavos produktai;
  • riebaliniai ir kreminiai skanėstai: kremai, ledai;
  • aštrūs daržovės - ridikėliai, česnakai ir kt.;
  • Gydymo metu taip pat reikėtų atmesti rūgštinius vaisius ir uogas.

Gyvenimo būdas

Lėtinio cholecistito gydymo metu rekomenduojama palaikyti aktyvų gyvenimo būdą, tačiau be perkrovos:

  • susilaikyti nuo didelio fizinio darbo;
  • išvengti psichikos įtampos;
  • kuo mažiau nervų;
  • stebėkite kasdienį režimą;
  • įvesti taisyklę reguliariai pasivaikščioti;
  • nepamirškite apie ryto ir pramoninę gimnastiką;
  • užsiimti fizine terapija;
  • Taip pat bus naudinga gydyti SPA.

Gydymo pabaigoje staigūs perėjimai iš mitybos į visagalę egzistavimą nėra laukiami. Jie sukelia virškinamojo trakto perkrovą ir dėl to grįžta į skausmingus simptomus. Norint palikti maistą, turėtų būti sklandžiai. Reguliariai laikykite nevalgius ir venkite pavojingiausių produktų.

Skaičiuojamasis cholecistitas nėra toks blogas, kaip ir jo komplikacijos. Visą ligos eigą reikia gydytojo ambulatorinio stebėjimo, nes pacientų klinikinis vaizdas gali labai skirtis. Gydymo receptų laikymasis yra pagrindinis reabilitacijos veiksnys.

Dieta skaičiuojamam cholecistitui

Kalkulinis cholecistitas yra dažnas žmonėms visame pasaulyje. Dažnai šio sutrikimo atsiradimas siejamas su sėdimu gyvenimo būdu ir blogais mitybos įpročiais. Dažnai cholecistitas vystosi endokrininių ligų fone. Efektyviausias šios problemos sprendimas yra medicininė mityba. Kokios yra dietos ir skaičiavimo cholecistito taisyklės ir produktai? Sužinokite apie tai toliau.

Dietos vaidmuo gydant skaičiuojamą cholecistitą

Žmonių, kenčiančių nuo skaičiuojančio cholecistito, skaičius nuolat didėja. To priežastis yra priklausomybė nuo daug riebalų turinčių maisto produktų: kiaulienos, riebios mėsos, vištienos kiaušinių, daržovių ir sviesto. Moterims šis sutrikimas taip pat gali pasireikšti vartojant kontraceptines tabletes.

Kalkulinis cholecistitas yra sutrikimas, kurio metu tulžies pūslė yra uždegusi. Yra dvi cholecistito formos: ūmus ir lėtinis. Asmuo patiria šio sutrikimo simptomus dėl tulžies akmenų, kurie dirgina šio virškinimo organo sienas.

Jei gydytojas nustatė jums skaičiuojamą cholecistitą, turite peržiūrėti įprastą dietą ir atlikti tam tikrus pakeitimus. Su dieta pagerės tulžies pūslės funkcijos ir galite sumažinti uždegimo simptomus.

Geriant alkoholį, rafinuotus angliavandenius ir daug riebalų turinčius maisto produktus, padidėja skaičiuojamo cholecistito išpuoliai.

Šiandien mitybos terapija išlieka efektyviausias ir saugiausias būdas gydyti šį sutrikimą.

Taisyklės, dietos ir dietos meniu

Pašalinti skaičiuojamą cholecistitą galima tik dviem būdais - laikydamiesi dietos ir terapinės dietos. Jei išmoksite valgyti teisę, ir jums reikės griežtos drausmės dietoje, po kelių dienų pagerės tulžies pūslės funkcijos. Jei pirmą kartą patiriate cholecistito paūmėjimą, gydomoji dieta padės jums sukurti sveikus mitybos įpročius, o po to bus išvengta sutrikimo pasikartojimo tikimybės.

Padaryti savaitės dietos meniu. Iš anksto žinodami, kokius receptus naudosite savo mityboje, apsaugysite virškinimo sistemą nuo stresinės situacijos. Maistas, kuris vartojamas instinktyviai ir skirtingais laikais, nėra tinkamai įsisavinamas organizme.

Mityba dietos metu - dalinė. Kiekvieną dieną turėtumėte turėti tris pagrindinius valgius ir porą užkandžių. Nustatykite laiką pusryčiams, pietums ir vakarienei. Kūnas, žinodamas, kada jis pateks į maistą, ruošia virškinimo organus, kad juos būtų galima priimti iš anksto.

Kai cholecistitas yra galimas staigus kūno svorio sumažėjimas. Kad tai būtų išvengta, iš dietos turite išgauti įprastą kalorijų kiekį. Vidutiniškai 1 kg kūno svorio yra 35 kalorijos.

Norint teisingai apskaičiuoti kalorijų skaičių, galite naudoti specialų internetinį skaičiuoklį.

Dieta skaičiuojamam cholecistitui

Pagrindiniai dietos principai paūmėjimo laikotarpiu

Skaičiuojant cholecistitą, staigus ūminis skausmas tulžies srityje pasireiškia netikėtai. Asmuo jaučia sunkumą, karščiavimą, pykinimą, vėmimą, žarnyno sutrikimus. Naktį jaučiamas kepenų kolikas, šlapimas tampa tamsus, o išmatos yra šviesos, oda tampa gelta.

Dietos vaidmuo gydant skaičiuojamą cholecistitą yra labai svarbus. Pagrindinis principas yra apriboti riebalų ir angliavandenių suvartojimą. Į meniu įtraukiami daugiau baltymų maisto. Dieta leidžia:

  • greitai sumažinti kepenų apkrovą;
  • sumažinti chronišką skausmą;
  • atkuria tulžies pūslę;
  • skatina akmenų pašalinimą iš kūno.

Dietiniai produktai lengvai ir greitai virškinami organizme, nesukelia streso kepenyse.

Svarbu! Pagrindinė dietos taisyklė yra dažnas maistas. Būtina valgyti 4-5 kartus per dieną lygiais intervalais.

Valgyti tuo pačiu metu kiekvieną dieną leidžia mokyti kūną išskirti skrandžio sulą tam tikrą valandą. Jei nesilaikysite šios rekomendacijos, tulžies nuosėdos susidaro ir iš jo susidaro nauji akmenys.

Kalkulinis cholecistitas yra su amžiumi susijusi liga. Kalorijų paros norma turėtų būti apribota iki 2000 kcal, atsižvelgiant į senyvo amžiaus žmonių gyvenimo būdą. Šiuo atveju neturėtų būti sutrikdyta visų maistinių medžiagų pusiausvyra.

Mitybos taisyklės

  1. Turėtų būti sumažintas angliavandenių kiekis. 1 kg žmogaus svorio norma neturi viršyti 4 g, pavyzdžiui, 70 kg svorio angliavandenių paros norma yra 28 g.
  2. Riebalai ne daugiau kaip 1 g 1 kg svorio. Gyvūniniai riebalai pakeičiami daržovėmis.
  3. Padidinkite baltymų maisto kiekį. Standartas - 1,5 g 1 kg svorio.
  4. Norėdami neįtraukti aštrų, riebaus maisto, įvairių priedų, alkoholio, mažinti druskos suvartojimą.

Nerekomenduojama valgyti prieš miegą, kad nebūtų perkrautas kūnas. Paimkite maistą šiltas, šiek tiek šildomas, jūs negalite valgyti šalto ar per karšto.

Svarbu! Būtinai išgerkite išgrynintą vandenį 1,5-2,5 litrų per dieną.

Leistini ir draudžiami ūminio cholecistito produktai

Ūminio ligos eigoje gydytojas gali paskirti griežtą 5B dietą, kuri trunka nuo vienos iki dviejų savaičių. Pirmosios trys dienos praleidžia pasninką skausmui malšinti ir kūno palengvinimui. Leidžiama gerti silpną arbatą, o ne koncentruotas sultis, paprastus sultinius.

Palaipsniui pridedama 4-5 dienų, bulvių košės, lengvos sriubos, pagrįstos avižiniais, ryžiais ir skystais grūdais (ryžiai arba manų kruopos). Maistas virinamas vandenyje, nepridėjus alyvos ir druskos.

Leidžiama naudoti:

  • nedidelis maistinės mėsos kiekis mažai riebalų;
  • mažai riebalų turintis sūris;
  • liesos upės žuvys;
  • krekeriai arba balta kviečių duona.

Turime prisiminti! Kad reikia laikytis dalinių valgių iki 5-6 kartus per dieną, kalorijų skaičius neturėtų viršyti 1600 Kcal.

Šiuo metu iš dietos nebūtinai pašalinkite:

  • cukrus, saldainiai;
  • medus, marmeladas;
  • uogienė, uogienė;
  • kepti, sūdyti, rūkyti maisto produktai.

8-10 dienomis, jei pacientas jaučiasi atsipalaidavęs, pridedami kiti produktai, kurie nekenkia.
Visi produktai palaipsniui pristatomi per kelias dienas, neturėtumėte perkrauti kūno. Mityba išlieka dalinė ir dažnai.

Ką žmogus, turintis skaičiuojamą cholecistitą, gali valgyti?

  1. Daržovių vegetariškos sriubos arba grietinėlės sriuba su bulvėmis, morkomis, moliūgais, svogūnais, žirneliais, burokėliais, žalumynais, kopūstais, pomidorais.
  2. Skysti grūdai - avižiniai, ryžiai, grikiai, manų kruopos.
  3. Leidžiama mėsai - triušiams, jautienai, naminiams paukščiams (vištiena, kalakutiena, balandis, putpelės).
  4. Žuvys nėra riebios rūšys (pvz., Karpiai, karpiai), virtos arba virtos.
  5. Pieno produktai - karvės pienas, varškė, jogurtas. Viskas turėtų būti mažai riebalų ir ne rūgštus.
  6. Kiaušiniai leidžiami tik virti omleto arba 1 trynio per dieną.

Daržovės gali būti virinamos tik. Nedideliu kiekiu leidžiama palaipsniui įsitraukti į medaus, cukraus, saldainių, marshmallows, marmelado dietą. Jei skausmas vėl pasireiškia, saldainiai turi būti atšaukti.
Gerkite vandenį (ne mažiau kaip 1,5-2 litrus), saldžią arbatą su citrina, lengvosios raudonmedžio infuzijos, atskiestų sulčių.

5 lėtinis cholecistitas

Laikantis dietos Nr. 5 lėtinio cholecistito atveju, tam tikri mitybos apribojimai ir privalomas taisyklių laikymasis visą gyvenimą. Šios dietos tikslas - išgelbėti tulžies pūslę ir kepenis bei atstatyti tulžies ekskreciją.
Kalorijų, sunaudotų per dieną, skaičius neviršija 2400-2600 Kcal. Maitinimas 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis.

Pagrindinės dietos taisyklės Nr. 5:

  1. Maistas gaminamas su ribotu druskos kiekiu, garais arba virintu, gali būti kepamas orkaitėje iki mažo plutos.
  2. Maistas turėtų būti įvairus ir visiškai papildyti organizmą vitaminais.
  3. Siekiant išvengti vidurių užkietėjimo susidarymo, reikia naudoti daugiau skaidulų.

Dėl staigaus cholecistito paūmėjimo reikia gerokai gerokai laikytis dietos prieš keletą dienų.

Kokie maisto produktai gali būti valgomi su lėtine liga:

  • Šviežios daržovės, ne rūgščios uogos ir vaisiai.
  • Salotos, pagardintos riebalų grietine, daržovėmis arba alyvuogių aliejumi.
  • Javai, grūdai, kurių pagrindą sudaro ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai.
  • Mityba (triušis, vištiena, ne riebalinė jautiena).
  • Upių kilmės žuvys (ešeriai, karpiai, karpiai).
  • Kiaušinių baltymai yra ne daugiau kaip vienas per dieną.
  • Sausi sausainiai, krekeriai, krekeriai.

Leidžiama derinti produktus ir paruošti maistingą maistą, kuris užpildys visą organizmui reikalingų medžiagų sąrašą.

Draudžiamų produktų sąrašas:

  • bet kokie citrusiniai, rūgštūs uogos, vaisiai;
  • riebūs, rūkyti (dešra, žuvis, taukai);
  • kiauliena, riebios ėrienos arba jautienos, kepenų (plaučių, inkstų, smegenų);
  • marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, konservai;
  • saldus putojantis vanduo;
  • alkoholis, mažai alkoholiniai gėrimai yra griežtai draudžiami;
  • ribotą kiekį džemo, medaus, cukraus;
  • riebalinis pienas, grietinė, kefyras, ryazhenka, tik mažai riebalų turintys produktai negali būti;
  • grietinėlės pyragai, ledai, kreminiai desertai, šokoladas, bet kokie produktai, kurių sudėtyje yra kakavos;
  • kavos ribotais kiekiais, geriau pakeisti gėrimus be kofeino;
  • duona, pyragaičiai neturėtų būti švieži, greitas maistas yra draudžiamas.

Kūnas neturėtų gauti dirginamų maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių. Norėdami juos apdoroti, jums reikia daug tulžies, kuri gali sukelti ligos komplikaciją ir pasikartojimą.

Dienos pavyzdžių meniu - receptai

Nepaisant daugybės turimų produktų apribojimų, galite gaminti skanius ir sveikus maisto produktus. Pažvelkime į grubų patiekalų meniu su receptais visą dieną, nuo pusryčių iki vakarienės.

Pusryčiai
Rytą rekomenduojama pradėti nuo pluošto. Kepkite kokteilį iš avižinių, ryžių, grikių nėra sunku.

Užvirinkite 100 g vandens ir supilkite į stiklinę pieno, kad gaisras taptų tylesnis, kad nebūtų pabėgęs. Supilkite 100 g avižinių dribsnių ir nuolat maišykite, kad pasiruoštumėte. Į paruoštą patiekalą įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l cukraus
Pusryčiai gali būti keičiami su sūrio varške. 300 g varškės, įdėkite 1 kiaušinį, 3 šaukštus. l miltai, 2 šaukštai. l cukraus Sumaišykite mažus sūrio pyragus, sudėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių. kol pasiruošę.

Galite gerti maistą su silpna arbata, stikline sulčių arba nugriebto pieno.
Antrajame rytiniame užkandyje kepkite 100 g mažai riebalų varškės su grietine 10% arba valgykite saldų obuolį.

Pietūs
Maistas maistui su skaičiuojančiu cholecistitu pietų metu turėtų būti turtingas ir maistingas. Pirmąjį kursą rekomenduojama paruošti liesos daržovių tyrės.
Tai užtruks: bulvės (3 vnt.), Žiediniai kopūstai (500 g), svogūnai (1 vnt.), Morkos (1 vnt.), Pomidorai (1 vnt.). Daržovės švarios, plaunamos ir supjaustytos. Įdėkite verdantį vandenį ir virkite per mažą ugnį, kol virti, tada dar 10-15 minučių. Padarykite kepti ir derinkite su daržovėmis. Viskas gerai sumaišoma su maišytuvu.

Antra, galite gaminti garų paukščių mėsos kepalus su ryžių garnyru, daržovių salotomis, pagardintomis rafinuota nafta. Nuplaukite gausius pietus su arbata, džiovintų vaisių ar sulčių kompotu.
Antrasis užkandis pietų metu yra gerti 200 ml jogurto arba valgyti bananą.

Po pietų arbata
Trečiasis patiekalas gali būti įvairūs saldumynai. Pavyzdžiui, virkite kepti obuoliai orkaitėje, gerti sulčių iš morkų arba moliūgų.

Iš obuolių kruopščiai supjaustykite šerdį ir įdėkite saldžią varškę. Uždėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių. esant 180 laipsnių temperatūrai.

Vakarienė
Vakarienė gali būti gaminama iš žuvų. Pavyzdžiui, žuvies padažai su grikių koše garnyru arba kepta liesa žuvis folijoje su bulvių garnyru.

Kepimui valykite žuvį ir žarnyną, atskirkite padengtą filė. Virinama nulupta 3-4 vnt. bulves, o ne visišką pasirengimą. Skonio daržovės: morkos (1 vnt.), Svogūnai (1 vnt.), Žali žirniai (100 g), cukinijos (100-200 g), pjaustyti. Padėkite kubeliuose ant sultinio ir daržovių, padėkite ant paruošto žuvies filė. Sutepkite rafinuotu augaliniu aliejumi, kepkite 10-15 minučių.

Antrą užkandį vakarienei gali sudaryti arbata su medumi arba vienas bananas.

Kaip matote, mityba ir mityba su skaičiuotu hololiškumu taupo, dauguma maistui skirtų maisto produktų yra leidžiami, tačiau su tam tikrais apribojimais.