Dietos priskyrimas po kasos operacijos

Kasa yra kaprizingas žmogaus kūno organas. Daugeliui žmonių sunkumai kyla dėl šių organų. Gydytojai mano, kad kasa yra „baisus“ organas, nes sunku numatyti, kokia kryptimi liga vystysis. Kūno pažeidimas gali sukelti rimtų pasekmių. Tai kasa, gaminanti hormonus, kurie virsta fermentais, dalyvaujančiais virškinimo procese.

Kasos procesas

Kūno sutrikimai gali neigiamai paveikti visą virškinimo sistemą. Tai vienas iš svarbiausių procesų, nes organizmas gauna daug maistinių medžiagų dėl šio proceso. Maistas virškinamas skrandyje, virškinimo trakte yra svarbių vitaminų ir mineralų įsisavinimas, patekęs į kraują. Dėl to organizmas gauna maistą tolesniam visų procesų egzistavimui ir normaliam veikimui. Fermentai, gaminami liaukoje, padeda suskaidyti maistą į keletą komponentų: baltymų, riebalų, angliavandenių.

Maisto virškinimas nėra pagrindinis kasos uždavinys. Ji yra atsakinga už cukraus kiekį kraujyje. Jame gaminamas hormono insulinas, kad žmonės nežino, koks yra diabetas. Kūnas stebi cukraus kiekį kraujyje ir periodiškai atlieka insulino emisiją į kraują.

Norint, kad kūnas ilgą laiką būtų sveikas, tikrai turėtumėte valgyti teisę. Negalima nuolat valgyti daržovių, svarbiausia yra ne perkaitinti. Po valgymo turėtų būti šiek tiek pilnumo jausmas. Kepti, miltai, sūrūs, galite valgyti, bet mažais kiekiais. Tada jūsų kūnas ilgą laiką išliks geros būklės. Dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, nuolatinio persivalgymo pacientui atsiranda sudėtinga pankreatito forma.

Kasos chirurgijos indikacijos

Kasos sutrikimo priežastys - dažnas stresas, neribotas alkoholinių gėrimų vartojimas, susižavėjimas keptais ar sūriais maistu. Uždegiminiai procesai prisideda prie jungiamojo audinio susidarymo tose vietose, kur buvo sveikos ląstelės. Šiuos sukibimus gali pašalinti tik chirurgas. Akmenų susidarymas tulžies latakoje taip pat yra operacijos indikacija. Jei kasos fermentai nepatenka į žarnyną, jie pradeda korozuoti audinius. Jei nevykdote operacijos, kraujavimas, ūminis uždegimas, audinių mirtis, atsiras peršalimas.

Kita chirurgijos indikacija yra onkologinės ligos. Jei nustatomas kasos vėžys, be chirurgo įsikišimo negali susidoroti. Kasos cistas gali sukelti dalinį ar visišką organo pašalinimą. Kadangi kasos sutrikimai ir pankreatitas gali sukelti diabetą, be dietos ir chirurgijos reikia skirti insulino injekcijas.

Daugeliui pacientų liga yra lėtinėje stadijoje. Atvykimas į operacinį stalą gali sustiprinti ligą. Sunku įsivaizduoti, kad prieš keletą dešimtmečių nuo šios ligos mirė daug žmonių, ir beveik visos operacijos buvo mirtinos. Dabar šios operacijos yra įprastas dalykas, o pacientui skiriamas gydymas, dietos ir insulino injekcijos. Jie išlaikys cukraus kiekį.

Komplikacijos atsiranda, jei žmogus turi pankreatitą, tačiau ilgą laiką jis nėra tinkamai gydomas. Galbūt pacientas nuvyko į gydytoją, diagnozė buvo nustatyta, gydymas buvo paskirtas, tačiau iki pabaigos jis išliko neišsamus. Pacientas nesilaikė gydytojo paskirtos dietos. Galų gale, tai lėmė tai, kad kai kurie kasos audiniai žlugo.

Tai svarbu. Siekiant pašalinti tolesnes komplikacijas, reikalinga chirurginė intervencija.

Gyvenimas po operacijos

Daugelis žmonių stebisi, ar po operacijos jie gali aktyviai gyventi, kaip anksčiau. Ar jie taps ligoniais, gyvenančiais visą gyvenimą, kurie nuolat turi lankytis medicinos įstaigose. Gyvenimo praktika rodo, kad dauguma operacijos atlikusių žmonių grįžo į savo ankstesnį gyvenimą ir buvusią veiklą.

Svarbu pažymėti, kad visi šie pacientai griežtai laikėsi gydytojo nurodymų, laikėsi dietos ir paėmė visus nurodytus vaistus. Nė vienas iš jų nedalyvavo savarankiško gydymo ir nustatyto dietos pritaikymo. Neteisėto sprendimo dėl jūsų sveikatos atveju negalite garantuoti visiško gijimo ir grįžti į aktyvų, normalų gyvenimą.

Kitas klausimas, susijęs su žmonėmis po operacijos, yra gyvenimo trukmė po operacijos. Verta pažymėti, kad tokios operacijos vykdymas nėra bausmė. Kiek jūs gyvenate, priklauso nuo jūsų ir jūsų gyvenimo būdo. Jei norite gyventi ilgai, turėtumėte laikytis visų gydytojo nurodymų.

Dietos pagrindas

Medicininė mityba yra neatsiejama ir viena iš svarbiausių atsigavimo po operacijos dalių. Svarbu laikytis dietos, kad palengvintų organų darbą, kuris neveikia visu pajėgumu. Nedelsiant įjunkite faktą, kad mityba turės laikytis ilgo laiko. Gydytojas numato šešių mėnesių - vienerių metų laikotarpį. Draudžiama patys nutraukti gydymo kursą, taip pat nesilaikyti gydytojo nurodymų.

Dietos pagrindas apima šiuos kriterijus:

  • pacientas turi stebėti suvartojamo maisto kiekį;
  • nepamirškite naudoti vandens, kad išvengtumėte dehidratacijos;
  • stebėti maisto ar patiekalų naudojimą tik iš leistinų produktų sąrašo;
  • jokiu būdu nėra draudžiami maisto produktai.

Pabandykite įvairinti savo mitybą, suderinti leistinus maisto produktus ir paruošti įdomius bei įvairius patiekalus. Jūsų psichinė būsena yra labai svarbi. Nevartokite dietos į privalomą, skausmingą procedūrą, pabandykite keisti procesą. Atminkite, kad jūsų sveikata yra jūsų rankose.

Galios schema po operacijos: pirmosios 10-14 dienų

M.I. atliko daug darbo su pacientų mitybos sistemos kūrimu ir tyrimu po operacijos. Pevzner. Jo tyrimai buvo atlikti praėjusio šimtmečio 30-ajame dešimtmetyje. Mokslininkas įkūrė mitybos pagrindus Rusijoje, taip pat nustatė gastroenterologijos pagrindus. Nepaisant to, kad praėjo beveik šimtas metų, programa neprarado aktualumo. Dietos žymimos skaičiais nuo 0 iki 15 ir raidėmis. Paciento mityba yra suskirstyta į zondą, mišrius, natūralius būdus.

Dietos numeris 0

Paskirta per pirmą savaitę po operacijos. Maistas turi būti mažai kaloringas, turtingas vitaminais ir mikroelementais. Maistas turėtų būti skystas ir grynas, kalorijų kiekis neviršija 1000 kcal. Gerti bent du litrus vandens per dieną. Leidžiamų produktų sąraše nurodyta: vištienos kiaušiniai, virti ne kieti, sultiniai liesos mėsos. Sultys ir gėrimai, apgaubiantys skrandžio gleivinę (pavyzdžiui, želė), leidžiami gerti. Pirmosiomis savaitėmis po operacijos pacientui leidžiama paimti maistą zondo metodu. Nebijokite dirbtinio maitinimo. Atvirkščiai, atlikus tyrimą nustatyta, kad taikant šį metodą laikotarpis po chirurginės intervencijos vyksta greičiau, organizmui lengviau atsigauti. Svarbiausia yra turėti didelę suvartojamo maisto energijos vertę. Dieta padės išvengti komplikacijų.

Dietos numeris 1a

Antrą savaitę po operacijos maistas keičiamas. Vartojamo maisto nuoseklumas turėtų būti bulvių koše. Nepamirškite kepti, visi produktai yra garinami. Maksimalus kalorijų kiekis yra 1900 kcal. Maistas turėtų būti suskirstytas į mažas porcijas ir yra šešis kartus per dieną. Naudojami tokie patiekalai: ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai. Jūs galite trukdyti pieno produktams. Žuvis ir liesa mėsa turėtų būti valgoma gryna forma, kuri taip pat turėtų būti virtos.

Tai svarbu. Į patiekalus leidžiama pridėti sviesto. Geriamojo vartojimo rekomendacijos lieka tos pačios.

Dieta po operacijos: 1,5 - 2 mėnesiai

Dietos numeris 5p

Maistas taip pat skirstomas į mažas porcijas, ne daugiau kaip 300 gramų porcijai. Maistas skirstomas į 6-8 dalis, kalorijų kiekis išlieka toks pats. Mitybos pagrindas pagal dietą - angliavandeniai. Būtina naudoti košė ant vandens, sriubos turėtų būti pagamintos iš grūdų, daržovės turėtų būti suvartojamos kaip bulvių košės. Prie dietos leidžiama pridėti nedidelį kiekį krekerių, kepimą galima valgyti tik vakar. Jei paciento sveikatai pastebimas nuolatinis pagerėjimas, galima pridėti naujų produktų (pvz., Vištienos ir žuvies). Viskas virinama tik garuose ir įtrinama į košę. Pieno produktai leidžiami naudoti, bet mažais kiekiais. Galite gerti sultis, kompotus, želė. Atkūrimo laikotarpiu viskas vyksta prižiūrint gydytojui, be jo žinios neįmanoma koreguoti gydymo režimo.

Tai svarbu. Kai būklės pablogėjimas yra neatidėliotinas poreikis kreiptis į gydytoją.

Išvada

Tokių operacijų nėra lengva įgyvendinti. Pacientas stebimas ilgą laiką. Atkurti kūną yra svarbus reabilitacijos procesas. Ilgą laiką ligoninėje paliekamas asmuo, kuris stebi jo būklę. Grįžę namo neturėtumėte atsipalaiduoti, turėtumėte atidžiai stebėti savo sveikatą ir laiku imtis priemonių. Dėl bet kokių reikšmingų pokyčių verta kreiptis į ekspertus dėl teisingos diagnozės.

Kokia dieta po kasos operacijos?

Kasa yra jautri mechaniniams poveikiams. Chirurgija ant šio organo sukelia didelius virškinimo sutrikimus. Taip yra dėl liaukos funkcijos, ji gamina fermentus, ištirpinančius maistą. Po dietos po kasos operacijos galite išvengti nepageidaujamų pasekmių.

Ligos, reikalaujančios operacijos

Gydymas chirurgija yra nurodomas, jei neįmanoma padėti žmonėms su vaistais. Operacija atliekama tuo atveju, jei konservatyvi terapija nepadėjo. Chirurginiam gydymui taikomos šios kasos ligos:

  • lėtinis pankreatitas, kartu su paūmėjimu 2 kartus per metus ir dažniau;
  • ūminis pankreatitas su audinių skaidymu;
  • dalies ar viso kūno mirtis;
  • didelė liaukų žala;
  • piktybinis navikas;
  • didelis gerybinis navikas;
  • kelios cistos;
  • kanalų akmenys.

Kepenų ir kasos ligų chirurgija yra sunku atlikti. Sunkumai, susiję su glaudžiu organų išdėstymu, dideliu kraujagyslių skaičiumi. Liaukos audinys yra minkštas, susiuvimas yra sunkus.

Operacijų su kasa variantai:

  • žaizdų uždarymas;
  • organo rezekcija, ty jos dalies pašalinimas;
  • visiškas kasos šalinimas.

Operacijos taktiką nustato chirurgas, atsižvelgdamas į diagnozę ir bendrą paciento būklę. Prieš planuojamą chirurginį gydymą pacientas turi būti specialiai apmokytas. Svarbus šiame etape yra mityba. Prieš operaciją dėl kasos pankreatito, žmogui skiriamas specialus meniu ir intervencijos išvakarėse - badas.

Pooperacinės dietos savybės

Terapinės mitybos paskyrimas po operacijų kasoje yra svarbus atkūrimo etapo aspektas. Mechaniniai organų audinių pažeidimai operacijos metu trukdo virškinimo fermentų gamybai. Visi į žarnyną patekę maisto produktai beveik nekinta. Asmuo negauna reikiamų maistinių medžiagų, tačiau žarnyne yra apkrova.

Po dietos po kasos operacijos susideda iš kelių etapų:

  • visišką alkį dvi dienas;
  • laipsniškas mitybos išplėtimas;
  • mityba visą gyvenimą.

Antrasis dietos etapas trunka nuo vieno mėnesio iki šešių mėnesių, priklausomai nuo intervencijos tipo. Trečiasis dietos etapas ne visada nurodomas, tik jei organas buvo visiškai pašalintas.

Leidžiami ir atsisakyti produktai

Bet kokia veikimo forma apima likusių liaukų kūrimą bent dvi dienas. Per šį laikotarpį parenterinė mityba atliekama naudojant specialius mišinius.

Per savaitę po operacijos pagal rezekcijos tipą, arba dvi savaites po organo pašalinimo, laipsniškas dietos išplėtimas, atsiranda naujų produktų. Po mėnesio pooperacinės reabilitacijos asmuo gali pereiti prie įprastos dietos su tam tikrais apribojimais. Jei kūnas yra pašalinamas dėl medicininių priežasčių, mityba laikomasi visą gyvenimą.

Kas gali ir negali būti valgoma po kasos operacijos, nustato gydantis gydytojas arba dietologas. Paciento dietos po kasos operacijos laikymosi taisyklės:

  • valgyti kas keturias valandas, kad organas būtų tolygiai paskirstomas;
  • nedidelis maisto kiekis vienu metu (saujas paciento);
  • kalorijų kiekis - ne daugiau kaip 2000 kcal per dieną;
  • maisto temperatūra ne didesnė kaip 40 ° C;
  • indai virti arba garai;
  • angliavandenių ir riebalų kiekio ribojimas;
  • mažiausiai pusantro litrų gryno vandens per dieną.

Be dietinio maisto, reikia naudoti fermentus - išlaikyti ir atkurti kūno funkciją.

Kas gali

Paciento mityba po operacijos apima šiuos maisto produktų tipus:

  • daržovių ir mažai riebalų mėsos sultiniai;
  • mėsos mėsa - vištiena, kalakutiena, veršiena;
  • baltymų omletas;
  • grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • fermentuoti pieno produktai - varškė, išrūgos, kefyras;
  • želė, mors;
  • daržovių arba vaisių tyrės.

Garų padažai yra pagaminti iš mėsos ir patrinti per sietą. Daržovės virinamos arba kepamos. Naudingi patiekalai, pagaminti iš kramtukų, putų. Kokį kiekį skysčio ir kaip dažnai gerti jį nustato gydytojas. Vidutinis tūris 30 ml vienam kilogramui paciento svorio. Asmuo, sveriantis 60 kg, turi išgerti 1800 ml skysčio per dieną. Šis tūris apima ne tik geriamąjį vandenį, bet ir sultinius, želė, vaisių gėrimus.

Kas ne

Po kasos chirurgijos dietos neapima šių maisto produktų rūšių:

  • riebios mėsos - ėrienos, kiaulienos;
  • riebalinis pienas, grietinėlė, grietinė;
  • daržovės, kurios dirgina žarnyną - ridikėliai, kopūstai, ridikai, česnakai, svogūnai;
  • ankštiniai augalai;
  • kviečiai ir kukurūzai;
  • saldus kepimas;
  • grybai;
  • kava, stipri arbata;
  • alkoholis;
  • rūkyta mėsa;
  • Konservai;
  • prieskoniai

Šiems produktams reikalingas didelis fermentų kiekis pilnam virškinimui. Kasa po operacijos praktiškai ne išskiria fermentų. Stimuliuojantis jo erzinantys produktai sukelia pakartotinį uždegimą.

Pavyzdžio meniu

Kasdieninė kasa, skirta kasos gydymui, yra tokia:

  • pusryčiai - avižiniai dribsniai su garų padažu, raudonmedžio infuzija;
  • antrasis pusryčiai - baltymų omletas, žolelių arbata;
  • pietūs - daržovių sriuba su garų padažu, virtos morkos, kompotas;
  • Pietūs - mažai riebalų varškė, arbata;
  • vakarienė - vaisių tyrė, arbata su krekeriais;
  • prieš eidami miegoti stiklinę kefyro.

Košė virinama vandenyje, įpilama nedidelio kiekio cukraus ir druskos. Pieno sriubos paruošimui naudojant nugriebtą pieną, makaronus ar ryžius. Naudinga padaryti želė iš vaisių.

Dieta po kasos chirurgijos stebima mažiausiai mėnesį, o prireikus laikotarpis padidėja. Jei organas buvo pašalintas, dieta palaikoma visą gyvenimą.

Ką aš galiu valgyti po kasos operacijos?

Dieta po kasos operacijos yra neatsiejama reabilitacijos dalis. Paciento mityba atsigavimo metu apima du etapus: dirbtinius ir natūralius. Dirbtinis šėrimas yra parenterinis (per veną, apeinant virškinimo traktą) ir zondas. Natūrali ar enterinė mityba prasideda kuo greičiau. Dieta turėtų būti švelnus ir subalansuotas. Dieta labai pagreitina regeneraciją, taip pat pagerina valdomo organo funkciją.

Ligos, reikalaujančios operacijos

Chirurginis kasos gydymas (PZH) yra „rezervas“. Galimybė patekti į kūną yra ribota dėl sudėtingos anatominės vietos.

Chirurgijos indikacijos:

  • lėtinis pankreatitas, dažnai pasunkėjęs;
  • destruktyvus pankreatitas;
  • kasos nekrozė (organų ląstelių mirtis);
  • kasos trauma;
  • vėžys ir metastazės kasoje;
  • didelių akmenų liaukos kanaluose;
  • cistos;
  • fistula.

Chirurginis gydymas dažnai apsunkina kraujavimą iš valdomos liaukos dalies. Pacientams, kuriems atlikta pankreatito operacija, yra fermentų ir insulino trūkumas.

Pagrindiniai mitybos principai po operacijos

Terapinės mitybos pobūdis po operacijos priklauso nuo ligos sunkumo. Griežti mitybos apribojimai trunka nuo 6 iki 12 mėnesių. Šiuo metu žmogus neturi fermentų normaliam virškinimui. Po kiekvieno valgio papildomi fermentai reikalingi maistui virškinti.

Pirmosiomis dienomis pacientas maitina pilną parenteralinį ar mėgintuvėlį. 3-10 dienų pooperacinės reabilitacijos pradžioje prasideda natūralus maitinimas.

Mitybos ypatumai su kasos šalinimu (rezekcija):

  • 1-3 dienos - parenterinė mityba ir vanduo;
  • nuo 4 dienų jie pereina prie natūralios mitybos: gleivių sriubos, grūdų košės ant vandens, daržovių sultiniai;
  • nuo 6 dienų pridėti silpną arbatą be cukraus, pieno košės, virtos kiaušinių baltos omletų, džiovintos duonos, šviežią mažai riebalų varškę;
  • nuo 10 dienų švirkštos virtos daržovės, virtos filė arba žuvis.

Mitybos taisyklės po pankreatikomijos (visiškas kasos šalinimas):

  • pirmą savaitę po operacijos - parenterinė mityba, subalansuota baltymuose, riebaluose ir angliavandeniuose;
  • antrą savaitę - garinti maišytuvų ir žemės patiekalai; gleivių sriubos ir daržovių sultiniai sudaro dietos pagrindą;
  • nuo 15 dienos pridedama grūdų košė, kepta obuoliai (tik kartą per dieną kaip desertas).

Dietoje padidinkite baltymų kiekį iki 150 gramų. Angliavandenių ir riebalų kiekis sumažėja atitinkamai iki 300 ir 80 g.

Po 2-3 mėnesių pasikeičia galia po kasos operacijos. Pevzner priskiria 5 lentelę ir jos modifikacijas. Organų funkcija reguliariai vertinama atliekant amilazės tyrimą.

Maitinimo režimas

Režimo laikymasis - svarbi pooperacinės reabilitacijos taisyklė.

  1. Būtina valgyti kas 3-4 valandas. Ilgi intervalai tarp valgymų sulėtina organo atsigavimą ir gali sukelti likusios kasos dalies „savireguliavimą“.
  2. Draudžiama valgyti didelėmis porcijomis. Maisto kiekis, paimtas vienu metu, turi būti dedamas į delną.
  3. Maistas kepamas, virinamas, garinamas.
  4. Optimali paruoštų patiekalų temperatūra yra 40 ° C.
  5. Geriamojo režimo - 1,5-2 litrų vandens. Šis vandens kiekis pašalina pooperacinius toksinus.
  6. Kalorijų dienos meniu - 1800-2500 kcal. Reabilitacijos laikotarpiu organizmui reikia daug energijos, kad atkurtų prarastas funkcijas.
  7. Kalorijų kiekis pasiekiamas didinant baltymų ir angliavandenių meniu.

Papildoma terapija pacientui skiriami vitaminai-mineraliniai kompleksai. Dalinai ar visiškai pašalinus organą reikia pakeisti terapiją su fermentais ir insulinu. Dozę ir vartojimo dažnumą pasirenka gydytojas.

Produktai, kurių reikia vengti

Dietą po kasos rezekcijos paruošia dietologas arba gastroenterologas. Specialistas pasirenka optimalią dietinę energijos vertę, apskaičiuoja pakaitinės terapijos su fermentais ir insulinu poreikį. Mitybos tikslas - sumažinti valdomo organo apkrovą ir pašalinti dirginančius veiksnius.

Valgyti maisto produktus iš sąrašo patiria sunkumų. Įdėkite naujų patiekalų atsargiai ir pasikonsultavus su gydytoju.

Po operacijos griežtai draudžiama:

  • riebios mėsos;
  • didelio riebumo pieno produktai;
  • aštrūs, aštrūs patiekalai;
  • daržovių: balti kopūstai, ridikėliai, ropės, ridikai, kiaušiniai, špinatai, rūgštys, česnakai, svogūnai;
  • visi švieži vaisiai;
  • ankštiniai augalai;
  • dideli glitimo grūdai (kviečiai, kukurūzai);
  • kepimas;
  • saldumynai;
  • kava;
  • grybai;
  • valgomoji druska;
  • alkoholis;
  • rūkyti produktai;
  • marinuotas actas;
  • išsaugojimas.

Leistini produktai

Patirtis rodo, kad nuo pirmosios pooperacinio laikotarpio dienos pacientams turi būti suteiktos visos maistinės medžiagos. Didėja fiziologinis baltymų poreikis ir papildoma energija dėl aktyvių regeneracinių mechanizmų. Produktų asortimentas priklauso nuo operacijos pobūdžio ir reabilitacijos dienos.

Užpildykite energijos trūkumą su šiais produktais:

  • 1 savaitė - skysti arba želė panašūs patiekalai (silpnas riebalų neturintis mėsos ar daržovių sultinys, vaisių želė, dogrose sultinys, džiovinti vaisių želė).
  • 2 savaitės - dieta papildoma gleivių grūdų sriubomis ant daržovių sultinio, skystų tarkuotų košių (grikių, ryžių, avižinių), garų omletų voverėse, minkštai virti kiaušiniai, mėsos sūrio, uogų ne rūgštūs putos.
  • 3 savaičių - grietinėlės sriubos (kremai), garų kotletai arba koldūnai, varškės pufas, grietinėlė iki 15%, rauginti pieno be riebalų neturintys maisto produktai, keptos daržovės ir vaisiai, maltos daržovės, vaisių skonio vaisiai be cukraus. Leidžiama vartoti iki 75 g baltos duonos krekerių per dieną.

Nuo ketvirtosios savaitės skiriama Pevzner dieta Nr. 5P. Jo įvedimo tikslas yra slopinti kasos fermentų sekreciją. Maistas tiekiamas virtomis ir garais.

Jei kasa yra visiškai pašalinta, kiekvieną maistą lydi trumpo veikimo insulino injekcija.

Ką galite valgyti su 5P dieta:

  • balti miltų krutonai;
  • liesos vištienos, veršienos, triušio, kalakutų sūrio arba garų dešros pavidalu;
  • jūros žuvis žemėje;
  • omletas ant dviejų baltymų ir trynio pusių;
  • pieno patiekalai, varškės pasta;
  • rafinuoti augaliniai aliejai;
  • skrudinta košė (grikiai, avižiniai, ryžiai);
  • bulvės, morkos, cukinijos, brokoliai rupių ir pudingų pavidalu;
  • sriubos ant antrojo sultinio;
  • grynasis kompotas, naminis želė, želė desertai, putos ant cukraus pakaitalų;
  • silpna arbata, žolelių nuoviras.

Valgant mėsą turėtų būti pridėta dviguba dirbtinio fermento dozė.

Ką ir kiek gerti

Siekiant pagerinti atsigavimo procesų eigą, yra nustatytas specialus gėrimo režimas. Skystis pašalina toksinus iš organizmo ir palaiko normalų kraujo klampumą. Gerti daug vandens neleidžia vystytis pooperacinių kraujo krešulių ir kraujo krešulių.

Kiekvienam 1 kg kūno svorio reikia gerti 30 ml vandens per dieną. Pavyzdžiui, jei pacientas sveria 80 kg, jam reikia 2400 ml gėrimo. Tūris paskirstomas visam sunaudotam skysčiui: vandeniui, arbatai, sriuboms, kompotams.

Virimo rekomendacijos

Racionali mityba po kasos pašalinimo reikalauja laikytis virimo taisyklių. Paruoškite produktus garams, verdant ir kepant. Svarbu, kad maistas būtų mechaniškai švelnus. Tam jis sumaltas, sumaltas maišytuve arba mėsmale. Idealūs patiekalai pacientams po operacijos - rutuliukai, koldūnai, mėsos, mėsos, pudingai, bulvių košė.

Kepimo metu jie laikosi paruoštų patiekalų saugos taisyklių: indai turi būti sterilūs, virimo rankos turi būti švarios ir dezinfekuotos.

Prieš patiekdami, atvėsinkite iki reikiamos temperatūros. Pacientui draudžiama valgyti karštą.

Pavyzdžio meniu

Šis meniu tinka pacientams nuo 4-osios reabilitacijos savaitės.

Mitybą galima modifikuoti pagal asmeninius pageidavimus, tačiau dieta derinama su gastroenterologu.

  1. Pusryčiai: virtos kalakutienos kotletai, maltos avižiniai dribsniai su pienu, cukranendrių sultinys su cukraus pakaitalu.
  2. Pietūs: garų omletas iš dviejų baltymų ir pusė trynio, žaliosios arbatos.
  3. Pietūs: daržovių grietinėlės sriuba, kepta žuvų kotletė, daržovių tyrė su augaliniu aliejumi, džiovintų vaisių kompotas.
  4. Pietūs: varškės sūrio, silpna arbata.
  5. Vakarienė: kūdikių vaisių tyrė, garo padažas, Hibiscus arbata su saldikliu.
  6. Naktį gerti mažai riebalų jogurto.

Dieta papildoma fermentais ir insulinu, jei pankreatitą komplikavo kasos nekrozė (mirtis).

Kaip virėjas mitybos patiekalus

Dieta, skirta kasos šalinimui arba daliniam atstatymui, turėtų būti subalansuota ir įvairi. Skanūs 5P dietos receptai:

  1. Daržovių sūrias. Sudėtis: keletas brokolių arba žiedinių kopūstų žiedų, nedidelis moliūgų gabalas, 2-3 šaukštai mažai riebalų varškės, 1 kiaušinio baltymas. Užvirinkite daržoves ir sumalkite maišytuve, įpilkite varškės, sumaišykite. Kepkite kiaušinio baltymą ir įdėkite į daržoves. Padėkite ant folijos, kepkite 180 ° C temperatūroje 15 minučių.
  2. Pieno ir daržovių sriuba. Sudėtis: 350 ml vandens, 3 bulvės, 200 ml pieno, žiupsnelis druskos, 100 g brokolių, 20 g sviesto, 1 morkos, 100 g moliūgų. Virkite pieną. Daržoves supjaustykite į mažus kubelius. Lėkštelėje ištirpinkite sviestą ir virkite daržoves, kol jos minkštos. Įpilkite vandens ir virkite 20 minučių. Pabaigoje įpilkite karšto pieno.
  3. „Apple Peach Jelly“. Sudėtis: 3-4 obuoliai, 1 stiklas obuolių sulčių, 1 persikas, želatina 1 valg. Želatina užpilkite šiltą vandenį ir palikite pusvalandį. Sultys patys virti (ant sulčiaspaudės arba smulkiu trintuvu). Nulupti obuoliai ir persikai supjaustyti griežinėliais. Virti antrą stiklinę vandens. Įpilkite vaisių į verdantį vandenį, virkite 3 minutes. Išimkite ištisus vaisių gabalus, uždėkite formos apačią. Supilkite karštą sultinį šviežiomis sultimis, užvirinkite. Supilkite želatinę masę. Supilkite vaisių mišinį. Želę atvėsinkite ir įšaldykite 4 valandoms.

Ypatingas dietinių patiekalų paruošimo bruožas yra poreikis atitikti maisto ruošimo taisykles ir kruopščiai pasirinkti produktus.

Medicininė mityba ir meniu po kasos operacijos

Kasa yra pažeidžiama ir gana nenuspėjama. Net gydytojai negali tiksliai pasakyti, kaip organas elgsis tam tikroje situacijoje, ypač atliekant operaciją ant jo ar po jos, dėl žalos ar pankreatito.

Po operacinio gydymo asmuo turi ilgą reabilitacijos laikotarpį, atidžiai laikydamasis visų gydytojo nurodymų, įskaitant mitybą.

Šiame straipsnyje bus aptarta, ką galite valgyti po kasos pašalinimo.

Kada ir kokiomis nuorodomis reikia operacijos ir jos sudėtingumo


Kasa (PZH) dėl savo subtilaus pobūdžio sukelia daug nerimo gastroenterologams ir chirurgams, todėl chirurginį gydymą atlieka tik patyrę specialistai ir tik tais atvejais, kai ten yra skubus poreikis.

Chirurginės kasos invazijos priežastis yra:

  • Lėtinis pankreatitas, dažnai pasikartojęs.
  • Destruktyvus pankreatitas su ūminiais pasireiškimais.
  • Pankreatitas, turintis pankreatonekrozės požymių.
  • Kasos pažeidimas.
  • Piktybiniai navikai.
  • Akmenų, kurie sutampa su liaukos kanalais, buvimas.
  • Fistula
  • Klaidingas cistas.

Operacija yra sudėtingas procesas dėl ypatingos organo struktūros ir fiziologijos. Kasos ir dvylikapirštės žarnos kraujotaka yra bendra. Be to, liauka yra pavojinga arti tokių labai svarbių organų: pilvo aortos, viršutinės mezenterinės arterijos ir venų, bendro tulžies kanalo, inkstų, aukščiausios ir prastesnės tuščiavidurių venų.

Operacinio kasos gijimo įgyvendinimą esant ūminiam ar ilgam pankreatitui komplikuoja būdingos organizmo pareigos, pvz., Fermentų gamyba, kurie dėl savo pernelyg intensyvaus gebėjimo „apdoroti“ savo audinius.

Be to, kasa yra parenchiminė medžiaga (audinys), kuriai būdingas ypatingas trapumas ir trauma. Ypač sunku pritvirtinti siūles, o pooperaciniu metu dažnai yra rimtų komplikacijų, pavyzdžiui, fistulių atsiradimas ir kraujavimas.

Dažniausia komplikacija po operacijos yra pooperacinis pankreatitas su ūminiais pasireiškimais, kuriems būdingi šie simptomai:

  1. Didelis skausmas skrandžio duobėje.
  2. Spartus veikimo ir šoko gerovės blogėjimas.
  3. Staigus amilazės kiekis šlapime ir kraujyje.
  4. Leukocitozė.
  5. Pernelyg didelis temperatūros kilimas.

Paprastai ūminio pooperacinio pankreatito susidarymą skatina:

  • Kasos audinių švelnumas.
  • Chirurginės operacijos gretimame tulžies pūslės regione ir Vater ampulės sfinkterio zonoje.

Be to, pooperacinis pankreatitas gali sukelti kitų komplikacijų:

  • Kasos uždegimo plitimas pacientams, sergantiems opine patologija.
  • Lėtai atsiradusio užsitęsusio reiškinio atkrytis kasoje.
  • Kraujavimas
  • Pankreatonekrozė.
  • Peritonitas
  • Diabeto pablogėjimas.
  • Inkstų ir kepenų anomalija.
  • Prasta kraujotaka.

Atsižvelgiant į visas minėtas priežastis, kurios gali prasidėti po kasos operacijos, pacientas atidžiai stebimas stacionarinėmis sąlygomis, o ypatingas dėmesys skiriamas.

Antrą dieną po operacinės invazijos pacientas perkeliamas į chirurgijos skyrių, kur jam suteikiama ypatinga priežiūra, specialus gydymas ir maistas. Šis kompleksas turi individualų požiūrį, priklausomai nuo paties operacijos sudėtingumo laipsnio, taip pat komplikacijų buvimo ar nebuvimo.

Toliau bus aprašyta, koks asmeninis gydymas po kasos operacijos yra priskirtas valdomam asmeniui.

Mitybos mitybos ypatumai po liaukų operacijos


Dieta po kasos chirurgijos yra vienas svarbiausių momentų sudėtingoje pacientų, kurie buvo pašalinti kasoje, pooperacinio atsigavimo metu.

Dieta po kasos operacijos prasideda dviem dienomis greitai ir tik trečią dieną pacientui leidžiama taupyti maistą sekančia seka.

  • Filtruotas arba gazuotas vanduo (1 l per dieną).
  • Nuoviras iš laukinės rožės.
  • Nesaldintos ir silpnos žaliosios arbatos.
  • Rusk (presoaked).
  • Puree daržovių sriuba be druskos.
  • Grikiai arba ryžių grūdai su pienu, o skiedžiama vandeniu, be to, indo dalis neturi viršyti 100–150 g
  • Sviestas ne daugiau kaip 15 g (1-2 šaukšteliai) per dieną.
  • Vakarienės baltojo miltų duona.
  • Mažai riebalų varškės arba varškės masė be cukraus.
  • Daržovių tyrė.
  • Sriubos su įvairiomis daržovėmis (morkos, bulvės, burokėliai), o kopūstai vis dar uždrausti dėl didelio pluošto kiekio.

1 savaitę visas maistas paruošiamas garų metodu, tada virti patiekalai leidžiami. Po 7-10 dienų, nesant komplikacijų, galite mėsos ir žuvies produktus.

Per šį laikotarpį priskirtas 1 dietos numeris 5. Maždaug po 2 savaičių leidžiama didinti kalorijų kiekį, remiantis šiuo pagrindu galima pereiti prie 2 dietos, 5 versijos, o tai reiškia, kad maistas yra dažnai ir dalijamasi, ir visiško šių maisto produktų nebuvimo dietoje:

Kruopščiai laikomasi mitybos taisyklių sumažėja anomalijų tikimybė.

Koks turėtų būti asmens meniu po operacijos?


Apie tai, ką pacientas turėtų vengti po to, kai išnaikina pirmiau minėtą kasą, dabar pasakykite, ką galite valgyti po kasos operacijos, ką atkreipti ypatingą dėmesį virimo metu.

Prieš pereinant prie dietos stalo savybių, kurios yra rodomos žmonėms po operacijos, norėčiau dar kartą jums priminti svarbius epizodus. Pagrindinė kasos funkcija yra maisto fermentų, kurie yra atsakingi už maisto produktų suskaidymą į atskirus žmogaus organizmo absorbuojamus elementus, gamybą. Kaip matote, geležis aktyviai dalyvauja virškinimo procese.

Priešingu atveju, kai jis pašalinamas, pacientui reikia likusio gyvenimo:

  1. Griežtai laikykitės tinkamos šėrimo procedūros.
  2. Atnaujinkite fermentų trūkumą su atitinkamais fermentų preparatais.
  3. Reguliariai tikrinkite insulino kiekį, kad išvengtumėte diabeto.
  4. Visiškai atsisakykite sunkių fizinių darbų ir venkite staigių temperatūros pokyčių.

Taigi, ką galima valgyti po kasos pašalinimo? Reikia pasakyti, kad, rimtai vertinant mitybą, galite paruošti įvairius patiekalus, tačiau griežtai laikykitės šių taisyklių:

  • Visi produktai turi būti švieži, o indai ruošiami garais arba virintu būdu.
  • Keptas maistas yra visiškai draudžiamas.
  • Valgymas turėtų būti dažnas, ty ne mažiau kaip 5-6 kartus per dieną.
  • Kontroliuokite sunaudotos druskos kiekį (ne daugiau kaip 10 g per dieną), atsižvelgiant į jo buvimą patiekaluose ir pusgaminiuose.
  • Mėsa ir žuvies produktai, skirti tik dietinėms veislėms (vištiena, veršiena, kalakutiena ir kt.)
  • Draudžiama bet kokio konservavimo ir maisto su actu.
  • Pieno produktai yra tik be riebalų (jogurtas, kefyras, varškė, sūris).

Nepaisant šio apribojimų sąrašo, tinkamo požiūrio ir rimto požiūrio į mitybos taisykles, galite lengvai paruošti maistingus ir skanius valgius kiekvieną dieną.

Mėginio meniu po operacijos

Remiantis žemiau esančiu meniu, po kasos pašalinimo galite gaminti įvairius patiekalus:

  1. Pirmieji pusryčiai: virtos mėsos gabalas, pieno košė su avižiniais dribsniais, arbata be cukraus.
  2. Antrasis pusryčiai: virtos baltymų omletas, cukranendrių uogų nuoviras.
  3. Pietūs: lengva daržovių sriuba (sumaltos bulvių koše), virtos mėsos su virti daržovių patiekalais, jų džiovinti vaisiai.
  4. Saugus, varškės, arbata su nedideliu pieno kiekiu.
  5. Vakarienė: garai arba virtos žuvys, taip pat daržovių tyrė (pageidautina morkų), arbata su pienu be cukraus.
  6. Nakvynė: stiklinė kefyro su mažai riebalų.

Remiantis šiuo pavyzdžiu, galite nuspręsti dėl pagrindinių produktų ir pageidaujamų dietinių patiekalų pasirinkimo.

Kaip tinkamai priaugti svorio?

Pacientai, kuriems turėjo būti pašalinta kasa, patiria ne tik fermentų trūkumą, diabetą, jie taip pat turi turėti greitą svorio netekimą. Šis patologinis reiškinys paaiškinamas tuo, kad maistinės medžiagos, praryti maistui, yra prastai įsisavintos, o dietiniai maisto produktai - tai daugelio kalorijų turinčių maisto produktų nebuvimas.

Remiantis tuo kyla klausimas, kaip priaugti svorio po kasos operacijos? Šiuo atveju mitybos specialistai pataria:

  • Padidinkite baltymų maisto produktų suvartojimą: mėsą, žuvį ir baltąją duoną, bet ne dažnai.
  • Nepamirškite reguliariai vartoti vitaminų ir mineralų.
  • Maitinimas turi būti dalinis.
  • Valgykite baltymų gėrimus.

Laikydamasis šių pagrindinių aksiomų, žmogus gali palaipsniui priaugti svorio. Tačiau prieš naudojant juos geriau pasitarti su gydytoju dėl jų tinkamo naudojimo.

Kaip virėjas mitybos patiekalus


Patiekalų receptai po kasos chirurgijos turėtų būti ruošiami tik garinti arba virti, arba kepami orkaitėje. Tačiau paskutinė virimo parinktis leidžiama net ir esant stabiliai teigiamai paciento sveikatai.

Daržovių sultys

Supilkite runkelius ar morkas ant trintuvo su mažomis skylėmis ir nedideliame vandens kiekyje, be alyvos. Kai daržovė yra minkšta, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. atskirai atskirti pieną ir plaktą baltymą. Kepkite orkaitėje 20 minučių.

Pieno sriuba su daržovėmis

Paimkite pieną ir vandenį lygiomis dalimis, sujunkite ir padėkite ant ugnies, užvirkite. Pridėti morkų, ryžių (susmulkintų), bulvių, svogūnų ir žalumynų. Virinama, kol sutirps, įpilkite druskos (peilio gale) ir 1/4 arbatinio šaukštelio ghee.

Serumo veršiena

Pjaukite mėsos vakare serume. Kitą dieną supjaustykite veršieną į griežinėliais ir virkite orkaitėje arba tiesiog sausoje keptuvėje (be aliejaus) ant labai mažos ugnies (stebėkite, ar nėra rudos plutos).

Breadcrumbs

Spalva arba kopūstai troškinti vandenyje arba daržovių sultinyje be aliejaus. Tada pridėkite baltos duonos trupinius ir sviestą. Kai jis absorbuojamas, patiekalas patiekiamas su keptais kopūstais.

Išvada

Kaip matote, dieta po kasos operacijos - svarbiausias paciento gyvenimo momentas. Tai reikalinga siekiant sumažinti naštą organams, kurie yra atsakingi už virškinimą. Faktas yra tai, kad po operacijos jų funkcijos yra susilpnintos ir jos neveikia visu režimu.

Paciento užduotis - padėti vidaus organams kuo tiksliau grįžti į savo darbo režimą. Tokiu atveju paciento būklę nuolat stebi gydytojas. Bet kokių pokyčių, tiek teigiamų, tiek neigiamų genezių atveju, būtina apie tai informuoti specialistą, kad būtų laiku ištaisyta dieta.

Jūs būsite nustebinti, kaip greitai liga liga. Rūpinkitės kasa! Daugiau nei 10 000 žmonių pastebėjo, kad gerokai pagerėjo jų sveikata tiesiog geriant ryte...

Šių paprastų taisyklių laikymasis padeda stabilizuoti paciento būklę ir neleidžia atsinaujinti. Tinkama mityba yra gyvybė ir jokiu būdu negali būti pažeista.

Dieta su cholecistitu ir pankreatitu žymiai skiriasi nuo įprastinių mitybų, kuriuos naudoja tie, kurie nori numesti svorio, nors, žinoma, ši dieta bus žymiai sumažinta.

Kai pasireiškia ligos paūmėjimas, daugelis gydytojų teigia, kad pacientui pankreatito metu reikia alkio, šalčio ir poilsio. Natūralu, kad ši frazė neturėtų būti pažodžiui.

Pagrindinė dietos užduotis - maksimali ramybė, kuri pasiekiama mažinant virškinimo fermentų sekreciją, sukeliančią kasos uždegimą.

Ką ir kaip valgyti po kasos chirurgijos: tinkama mityba greitai atsigauti

Gydytojai teigia, kad tinkama mityba po sudėtingos operacijos kasoje yra pagrindinė palankios reabilitacijos proceso be komplikacijų sąlyga. Kiekvienas, kuris siekia sumažinti chirurgijos poveikį ir grįžti prie normalaus gyvenimo, naudinga žinoti, kad tokiais atvejais galite valgyti ir griežtai uždrausti.

Kasos chirurgijos niuansai

Delikatiški, kaprizingi ir nenuspėjami - gydytojai dažnai skiria tokius epitetus kasoje ir bando veikti tik išskirtiniais atvejais. Organas iš tikrųjų yra „problemiškas“ - sunku siūti siūles ant minkštųjų audinių, o pooperacinį laikotarpį dažnai apibūdina kraujavimas ir kitos komplikacijos.

Be to, tokios intervencijos veikia kitus virškinimo trakto organus. Ir tai yra ne tik dvylikapirštė žarna, kuri yra sujungta su liaukomis, o tai yra bendras kraujagyslės ir tulžies latakai. "Rizikos zonoje" taip pat yra skrandis, tulžies pūslė ir net blužnis. Jų atsigavimui reikalingas tam tikras laikas, jau nekalbant apie pačią kasą, kuri yra tiesiogiai susijusi su virškinimo procesu.

Patarimas: svarbu suprasti, kad kasa nėra pajėgi regeneruoti savo audinių, todėl po tokios operacijos turi būti nuolat palaikoma speciali dieta.

Svarbios mitybos gairės

Pacientams, kuriems buvo atlikta kasos operacija, reikia išmokti tris pagrindines valgymo taisykles, kurių pageidautina stebėti visą gyvenimą:

  1. maistas turėtų būti dalinis - reikia valgyti dažnai (5 ar net 6 kartus per dieną) ir truputį (maisto kiekis ne daugiau kaip 300 ml);
  2. meniu turi būti tik virti, kepti ar garinti patiekalai iš dietinių produktų, jie turėtų būti valgomi tik karščio pavidalu;
  3. Mityboje turi būti daug skysčių (nuo 1 iki 2 litrų per dieną, priklausomai nuo naudojamo asmens įrangos) - tai neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, kaip dažna chirurginių intervencijų pasekmė.

Patarimas: Pirmiau minėti principai užtikrina švelną virškinimo organų gydymą. Jis pašalina dirginančius veiksnius, kurie sukelia pooperacinius paūmėjimus. Ypač svarbu juos laikytis, visiškai pašalinus kasą (pankreathectomy). Reikia nepamiršti, kad šiuo metu nėra organų, gaminančių reikiamus fermentus maisto virškinimui, ir tablečių preparatai gali tik iš dalies išspręsti šią funkciją.

Dieta iš karto po operacijos

Iš karto po operacijos pacientas yra ligoninėje. Pirmosiomis dienomis natūraliai vartojant maisto yra kategoriškai draudžiama. „Pašalinti“ ją išskirtinai į veną, naudojant sudėtingų sudėčių sprendimus. Kiek laiko organizmas bus aprūpintas maistinėmis medžiagomis tik parenteriniu būdu, priklauso nuo operacijos sunkumo ir pooperacinio laikotarpio.

Paprastai per dvi ar tris dienas vartojama mišri mityba, kuri gali trukti iki dviejų savaičių. Virškinimo traktas palaipsniui perkeliamas į natūralų maistą, pirmiausia naudojant zondą, tada - natūraliai. Šiuo metu injekcijos į veną palaipsniui mažinamos. Perėjimas yra labai lėtas:

  • pirma, pacientui skiriamas tik vandens ar dogrozės sultinys;
  • per porą dienų meniu yra silpna arbata ir susmulkinta daržovių sriuba;
  • po to į paros racioną įpilama nedidelė dalis (ne daugiau kaip 150 g) ryžių arba grikių pieno, tarkuoto ir atskiesto vandeniu;
  • po kitų trijų ar keturių dienų pacientui leidžiama valgyti mirkytą baltos duonos plutą, daržovių tyrę, nesaldintą varškės masę, į košę įpilkite ne daugiau kaip trečdalį arbatinio šaukštelio sviesto (grietinėlės arba daržovių);
  • maždaug po savaitės racionas „praskiedžiamas“ su garais iš mėsos arba žuvies mėsos, pagamintos iš maistinių veislių (souffle, mėsos), omleto iš vieno baltymo (pasirinktinai - kiaušinio baltymas, virtas minkštas virtas kiaušinis), sultinys iš liesos vištienos;
  • Be pagrindinių patiekalų, leidžiama vartoti karkade arbatą, bulvių košė ir želė iš vaisių, į kuriuos nepridėta cukraus, pieno ir mažai riebalų turinčio jogurto.

Kaip organizuoti naminį maistą po kasos operacijos?

Tokia mityba po kasos chirurgijos yra pageidautina laikytis mažiausiai nuo trijų iki keturių savaičių. Tuo metu pacientas, kaip taisyklė, jau yra perkeltas į gydymą namuose, o jei jo būklė pagerėja, į maistą patenka nauji maisto produktai. Meniu išplėtimas daugiausia susijęs su produktais, kuriuose yra didelis baltymų kiekis, tuo pačiu sumažinant angliavandenių ir riebalų kiekį.

Svarbu tai, kad naminė dieta po kasos nekrozės kasos operacijos turi atitikti aukščiau išvardytus mitybos principus.

Virškinimo trakto apkrova labai palaipsniui didėja. Svarbu stebėti, kaip organizmas reaguoja į naujų produktų meniu. Pasikonsultuokite su gastroenterologu, norint ištaisyti mitybą, jei turite nemalonių simptomų, susijusių su pilvo skausmu, neįprastu išmatomis (viduriavimas ar, priešingai, dažnai vidurių užkietėjimu), pykinimu.

Kaip elgtis su vėluojama išmatomis?

Pacientai po kasos operacijos dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Šios problemos prevencijai ir gydymui į paciento mitybą pridedama daug ląstelienos turinčių maisto produktų, kurie pagerina žarnyno judrumą, tačiau nepadidina fermentacijos ir dujų susidarymo. Ypač tokie produktai tinka:

  • visa kviečių duona (vakar), sėlenos, avižiniai dribsniai;
  • virtos arba virtos daržovės - žiediniai kopūstai, morkos;
  • džiovintų vaisių nuovirai ir užpilai, morkų sultys;
  • fermentuoti pieno produktai - mažai riebaluotas tarkuotas sūris arba jogurtas.

Ką galite valgyti ir kokius produktus reikėtų vengti?

Toliau pateiktoje lentelėje pateikiamas leistinų ir draudžiamų naudoti po kasos chirurgijos (įskaitant pankreatikomijas) produktų sąrašas. Taip pat išvardytos tos, kurios gali būti naudojamos su tam tikrais apribojimais.

Ką aš galiu valgyti po kasos operacijos?

Mityba po kasos operacijos apima du etapus. Iš pradžių pacientas gauna dirbtines maistines medžiagas (zondas, parenterinis). Antrajame etape griežtai laikomasi specialios dietos.

Kadangi mityba tiesiogiai veikia chirurginės intervencijos rezultatus, maistinių medžiagų parenterinio vartojimo organizme trukmė yra bent 10 dienų. Tai gali sumažinti pooperacinių komplikacijų riziką.

Po dirbtinės mitybos visiškam ir greitam atsigavimui taip pat svarbu laikytis specialios dietos. Todėl kiekvienas pacientas turi žinoti, kad galite valgyti po kasos operacijos ir suprasti visas dietos savybes.

Kasos ligos, reikalaujančios operacijos

Dažniausiai chirurgija atliekama, kai diagnozuojamas ūminis pankreatitas, kurio negalima gydyti. Be to, chirurgija reikalinga kraujavimui (kraujavimui liaukoje) ir pūlinga liga.

Operacijos indikacija yra kasos nekrozė, kai atsiranda organų ląstelių nekrozė.

Dar vienas chirurginis gydymas būtinas fermentiniam ar pūlingam peritonitui.

Parenchiminė liaukos rezekcija atliekama, kai organo uodegoje randama cista.

Operacijos atliekamos organizmo ir galvos vėžio vėžiu. Tokiu atveju išimama dalinė liaukos dalis arba organas visiškai pašalinamas.

Po pankreatektomijos pacientas turi nuolat vartoti virškinimo fermentus, jam skiriama insulino šūvių.

Be to, pacientas yra įpareigotas laikytis specialios dietos, kuri nesukels papildomos apkrovos virškinimo traktui, o organizmas prisotins visas naudingas medžiagas.

Pooperacinės dietos savybės

Dietą po kasos chirurgijos 30-ajame dešimtmetyje sudarė gastroenterologai. Maitinimas susideda iš įvairių programų, pažymėtų abėcėlės raidėmis ir skaičiais (0-15).

Pirmąją savaitę po operacijos pacientas turi laikytis 0-os dietos. Jo principai grindžiami ne angliavandenių, bet ir naudingų skystų produktų vartojimu.

Kalorijų suvartojimas per dieną - 1000 kcal. Būtina gerti iki 2 litrų skysčio per dieną.

Kitą savaitę reikia valgyti pagal 1A dietos taisykles. Pacientui leidžiama valgyti virtus maistą ar produktus, kurie yra virti dvigubame katile ir patiekalai skrudintame tyrės pavidalu.

Maitinimas turėtų būti dažnas - iki 6 kartų. Kalorijų suvartojimas per dieną yra iki 1900 kcal, iš rekomenduojamų patiekalų reikia atskirti lengvas sriubas, troškintus pufus, skystus grūdus, želė, sultis ir želė.

Kai po operacijos praeina 45-60 dienų, pacientui leidžiama pereiti prie dietos 5. Jo funkcijos yra tokios:

  1. Maistas ruošiamas porcijomis iki 300 g nuo 6 kartų per dieną.
  2. Meniu yra angliavandeniai (grūdai, krekeriai, pasenusi duona, liesos sausainiai).
  3. Kalorijų suvartojimas per dieną neviršija 1900 kcal.

Palaipsniui į dienos meniu įtraukiamas naujas produktas. Pavyzdžiui, mėsos, kiaušinių baltymų arba mažai riebalų turinčio jogurto ir varškės.

Dieta po kasos pašalinimo turi ir kitų savybių. Taigi maistas neturėtų būti valgomas dideliais kiekiais. Tai sukels nevirškinimą ir nevirškinimą.

Labai svarbu gerti daug skysčių. Taip bus išvengta kraujo krešulių susidarymo ir palaikomas normalus kraujo klampumas.

Jei operacijos metu pacientas pašalina visą liaukos lizdą, tada pirmą kartą praėjus trims dienoms po operacijos jis turi badauti. Vėlesnė dieta bus tokia pati, kaip aprašyta aukščiau.

Kitos svarbios mitybos terapijos taisyklės po geležies operacijos:

  • Venkite ilgalaikių pauzių tarp valgymų. Jei nevalgysite daugiau nei 4 valandas, skrandis intensyviai pradės gaminti sulčių, kurios sukels virškinimo trakto uždegimą ar savireguliavimą.
  • Virimas turi būti atliekamas dviem būdais - virimo ir kepimo.
  • Visi patiekalai turi būti patiekiami šiltai. Šalti maisto produktai dirgina gleivinę, kuri sukelia kasos uždegimą ir perkrovą.
  • Greitas atsigavimas po kūno ir pooperacinių komplikacijų nebuvimas, 60 dienų po chirurginio gydymo, leidžiama vartoti saldainius. Tačiau tai nereiškia, kad galite valgyti Napoleono pyragą, persimoną ar bananų pudingą. Pirmenybė teikiama vaisių ir uogų želė arba padažas.

Gliukozės toleravimo sutrikimo atveju, kaip ir diabetu, būtina pašalinti arba apriboti lengvai virškinamų angliavandenių vartojimą. Ir kompleksiniai angliavandeniai tolygiai paskirstomi tarp visų valgių.

Dieta po kasos rezekcijos dažnai papildoma gydytojo paskirtų multivitaminų kompleksų vartojimu.

Kai visiškai pašalinama liauka, pacientui taip pat skiriamas insulinas.

Rekomenduojami ir draudžiami maisto produktai ir apytikslė mityba

Po kasos chirurgijos, naudinga bus pankreatitas, cholecistitas ir kitos virškinimo trakto ligos, mažai riebalų turinčios žuvys (karpiai, ešeriai, menkės, lydekos) ir mėsa (kalakutiena, vištiena, ėriena, veršiena). Leidžiama valgyti kepenis ir gydytojo dešrą, bet ne didelėmis porcijomis.

Ribotą kiekį augalinių aliejų (kedro, alyvuogių) pridedama prie natūralių riebalų ir virtų kiaušinių. Be to, pacientai kasdien suvartoja sriubas su avižiniais, ryžiais, daržovėmis ir miežiais.

Iš pieno produktų galima gerti jogurtą, pieną (1%) ir valgyti kietąjį sūrį (30%). Nuo miltų leido naudoti galetny slapukus, kviečių duoną, bagelius ir krekerius.

Kiti patvirtinti produktai:

  1. želė be cukraus;
  2. vaisiai (bananai, kepti obuoliai);
  3. daržovės (bulvės, cukinijos, morkos, žiediniai kopūstai);
  4. gėrimai (Hibiscus, natūralios sultys, želė).

Po kasos chirurgijos draudžiami maisto produktai - tai bet kokie kepti maisto produktai, riebalinės mėsos, prieskoniai, rūkyta mėsa, konservuoti maisto produktai, marinuoti agurkai. Nerekomenduojama valgyti daug ląstelienos (kopūstų, burokėlių).

Nuo pieno draudžiamų glazūruotų, namų, sūrus sūris. Jūs negalite valgyti daugelio padažų, įskaitant ketchupą ir majonezą. Draudžiami vaisiai ir daržovės - vynuogės, granatai, ropės, apelsinai, rūgštūs obuoliai, pomidorai, baklažanai ir grybai.

Saldžiųjų saldainių, ledų, blynų, saldžių pyragų, pyragų ir pyragaičių naudoti nerekomenduojama. Pooperaciniu laikotarpiu iš stiprios arbatos, kavos, alkoholio, gazuotų gėrimų ir kai kurių rūšių sulčių (greipfrutų, apelsinų, abrikosų, obuolių) pašalinimas iš meniu.

Dietinė mityba po chirurginio kasos gydymo turi didelį pranašumą - beveik bet kurio patiekalo, kuris yra kasdienio meniu dalis, receptas yra gana paprastas. Todėl daugelį sriubų ir net desertų gali paruošti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.

Apytikris mitybos pooperacinis maitinimas kasos patologijoms:

  • Pusryčiai - pusiau skystas košė iš ryžių arba avižinių, garo omletas.
  • Pietūs - mažai riebalų turintis jogurtas arba kepta obuolė.
  • Pietūs - mėsos mėsa, kepta žuvis, daržovių sultinys arba skystas košė su vakarienės gabaliuku.
  • Užkandžiai - vaisių želė.
  • Vakarienė - žuvų koldūnai su pankreatitu bus puikus sprendimas. Pagrindinį patiekalą galite papildyti keptomis arba virtomis daržovėmis.
  • Nakvynė - bučinys arba mažai riebalų jogurtas.

Kokie produktai, naudojami po operacijos, aprašyti šiame straipsnyje esančiame vaizdo įraše.