Archyvas: Steamed į Multivarke

Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklės kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo garuose lėtai virti skanūs ir paprasti mitybos patiekalai.

Garintos daržovės lėtoje viryklėje

Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →

Paaugliais cukinija lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →

Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti

Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprasti pagrindiniai patiekalai - ryžiai su malta mėsa ir krapais. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: maltos vištienos - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →

Cukrinių runkelių daugiamatis - receptas

Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →

Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos virtos mėsos į lėtą viryklę („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) yra ypač naudingos vaikams ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →

Sūrio pyragaičiai varškės viryklėje - klasikiniai ir virtos receptai,

Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus Ukrainos ir Rusijos virtuvės patiekalas. Sūrio pyragaičiai gaminami iš varškės su įvairiais priedais, pavyzdžiui, su riešutais, džiovintais abrikosais ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →

Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas

„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) galima paruošti ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali būti susipažinę su virimo receptu čia. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar siūlome... Kitas →

Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas

Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves ir dubenyje, taip pat garintame garuose. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →

Vištienos kotletai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Beveik visi daugiakanaliai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kad lėtai viryklė yra tikrai universalus virtuvės prietaisas.

Maistas, garus, labai gerbiamas tarp mitybos maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.

Kepimas viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė nėra daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derindami reguliarų virimą ir garavimą.

Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Pavyzdžiui, galite gaminti garintus pyragus, pavyzdžiui, skanius pipirus. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų gausinimo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!

Paauglys virpintas lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į garų virimo receptą lėtoje viryklėje. Garų žuvys labai dažnai naudojamos maistui, kūdikiui ar terapiniam maistui. Garų įtakoje paaiškėja, kad žuvys yra gana sultingos. Garų pūkų filė yra lengvai atskiriama nuo kaulų. Galite paimti šią žuvį salotoms ar užkandžiams gaminti. Jei ruošiatės pietų ar vakarienės metu, galėsite aptarnauti žuvis su grikių košė, bulvėmis, makaronų lizdais. Garuotos žuvys ruošiamos apie pusvalandį, todėl turėtumėte iš anksto galvoti apie šoninį patiekalą.

Garuotos menkės kotletai

Žuvų kotletai, virti poroje, yra puikus maistinis patiekalas, skanus ir sveikas. Jie gali būti pagaminti iš įvairių žuvų kiekio: lydekos, žiedadulkės, rožinės lašišos, jūrų lydekos ir net žuvies konservai. Šį kartą virėja menkių filė. Tačiau receptas yra tinkamas bet kuriai kitai žuviai. Skanūs menkių žuvų pyragai, subtilūs ir erdvūs, patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie yra mažai kalorijų, o tai reiškia, kad jie gali lengvai valgyti svorio. O garinimas daro juos ypač naudingais!

Skrudintos morkų skiltelės lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien siūlau paruošti sveikus morkų padažus daugiakanalėje. Kaip žinote, morkos turi daug vitamino A, bet ne visi gali valgyti. Todėl galite gaminti labai skanius morkų kepsnius.

Garintu jautienos pjaustymu lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti garintus skanius virtus jautienos krapus. Mėsą galima virti įvairiais būdais. Tačiau naudingiausi būdai yra troškinimas ir garavimas. Jautienos filė yra minkšta, sultinga ir minkšta.

Sultingi lašišos kepsniai su garintomis daržovėmis

Sveiki! Šiandien norėčiau pasiūlyti Jums skanių sultingų lašišų kepsnių su daržovėmis receptą, kuris buvo garinamas lėtoje viryklėje. Nenuostabu, kad raudona žuvis vadinama karališku, nes jis turi puikų skonį. Rožinė lašiša, virtos, neturi specifinio žuvų skonio. Garo garavimui reikia supjaustyti kepsniais. Ir pagrindinė sultingų žuvų ruošimo paslaptis yra ta, kad į tinklelį reikia pridėti daržovių, būtent morkų. Sultingi kepsnių kepsniai, garuose pažadinti per pusvalandį. Virti rožinės lašišos kalorijų kiekis yra apie 140-150 kcal 100 g.

Garų virimas lėtoje viryklėje - koks yra „garuotas“ režimas

Visai neseniai žmonės galvojo apie sveiką mitybą tik dėl ligos ar operacijos, bet dabar viskas pasikeitė - vis daugiau žmonių sąmoningai renkasi sveiką gyvenimo būdą ir tinkamos mitybos principus. Naudodami daugiakanalį, galite žymiai supaprastinti ir pagreitinti virimo procesą. Pvz., „Garuose“ veikiantis režimas daugiakanalio virimo aparate ruošia mažai kalorijų ir, svarbiausia, sveiką maistą ne tik greitai, bet ir išlaikant didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų produktuose.

Kaip tai veikia arba virimo principas

Garinimas lėtoje viryklėje vyksta tuo pačiu principu, kaip ir dvigubame katile. Vienintelė išimtis yra produktų, kuriuos galima virti tuo pačiu metu, skaičius (daugiau jų yra dvigubame katile). Tačiau pats „multicooker“ yra universalus prietaisas ir lengvai pakeičia ne tik dvigubą katilą, bet ir orkaitę, viryklę, duonos virimo aparatą, ryžių viryklę ir kt.

Produktai yra patalpinti multikokeryje specialiu stendu. Tada pridedamas vanduo ir pasirenkamas režimas „Garinimas“.

Daugelyje viryklių visas virimo procesas tęsiasi automatiškai - jis nustato reikiamą temperatūrą atskirai, padidina slėgį (jei naudojama viryklės funkcija) ir ją iš naujo nustatoma virimo pabaigoje.

Jūs neturėtumėte jaudintis, jei pamiršote, kad gaminate maistą, nes darbo pabaigoje daugiakaneris baigs garinimo režimą ir pats įsijungs į šildymo režimą. Panašiai atsitinka tuo atveju, jei nepakanka vandens dubenyje ir greitai išgaravo. Tokiu atveju reikės iš naujo pridėti vandens ir nustatyti papildomą virimo laiką.

Garavimo laikas gali skirtis nuo 1 minutės iki 1 valandos (priklausomai nuo daugiakanalio modelio). Tačiau reikia nepamiršti, kad kepimo laikas reiškia tiesioginį garavimą ir neapima šildymo dubenyje ir slėgio rinkinio.
[blockquote icon = "cite"] Taigi vidutiniškai virtos patiekalas virinamas maždaug 20–25 min. [/ blockquote]
Atskirai, verta paminėti, kad garavimas lėtoje viryklėje yra saugiausias būdas: tiesiog įpilkite vandens į dubenį ir uždarykite dangtelį. Baigus gaminti, daugiakanalis praneša apie garso signalą. Jei kepote esant slėgiui (kai kurie modeliai turi papildomą slėgio viryklės funkciją), dangtelis bus užrakintas tol, kol lėta viryklė savaime sumažins slėgį, arba atidarysite vožtuvą, kad būtų galima greitai paleisti slėgį. Taigi, tiesioginis kontaktas su karštu garu yra praktiškai neįtrauktas.

Garų ruošimo galimybės

Garų patiekalai yra be priežasties naudingiausi: šis virimo būdas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, diabetu, taip pat būsimomis mamomis, maitinančiomis moterimis ir vaikais.

Garuoti patiekalai turi keletą privalumų:

  • Jiems nereikia papildyti aliejaus, kuris kepimo metu išskiria kenksmingas medžiagas - kancerogenus, taip pat turi papildomų „nenaudingų“ kalorijų;
  • Garinti produktai išsaugo savo skonį, spalvą, kvapą ir formą;
  • Apdorojant garais, maistas nešyla aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje, todėl išlaiko daugumą vitaminų, kurie yra naudingi mikro ir makro elementai.
  • Garuoti patiekalai yra naudingesni nei virti, nes vandentiekio vanduo yra chloruotas ir jame yra metalo priemaišų.

Ką ruošti

Garuose, galite gaminti beveik bet kokį patiekalą: iš pyragų ir pudingų, į garų kotletus ir virtą kiaulieną. Ypač skanūs patiekalai gaminami iš paukštienos ir žuvies jie neuždengia, ne tik išsaugo savo formą ir skonį, bet ir virimo metu sugeria prieskonių ir žolelių aromatą.

Internete galite rasti didžiulį maisto ruošimo receptų, skirtų garavimui, lėtai viryklėje. Nereikia ieškoti receptų kiekvienam modeliui konkrečiai, nes virimo principas visuose daugiakančeriuose yra tas pats, o tai, kas tinka „Multicooker“ prekės ženklui, taip pat tinka „Multicooker Redmond“.

Kulinariniai gudrybės

  • Nepakartokite maisto produktų pernelyg sandariai, todėl sunku patekti į garą ir patiekalas bus virinamas nevienodai;
  • Nepjaukite sudedamųjų dalių per mažai, kitaip jie sugeria per daug drėgmės ir praranda savo formą, taps netvarka;
  • Druskos ir pipirų patiekalai, garinti, geriau virimo pabaigoje.
  • Negalima virti šiuo režimu, makaronų ar didelių mėsos gabalų, nes dėl didelio tūrio jie virinami nevienodai, taip pat grybai - jiems reikia papildomo terminio apdorojimo per 100 ° C.

Vietoj išvados

Mums svarbu ne tik valgyti sveiką ir sveiką maistą, bet ir skirti mažiausiai laiko ir pastangų maisto ruošimo procesui. Tai yra šiuolaikinių multikookerių teikiama galimybė, į kurią įeina įprastas darbas ir palieka laiko eksperimentams ir kulinariniam kūrybiškumui!

Kepimas daugiakalbių patiekalų duetais

„Multivarka“ teisingai pasidžiaugė mūsų virtuvės vietomis, nes funkcionalumo požiūriu joks virtuvės prietaisas nesutampa. Lėtoje viryklėje galite ruošti ne tik individualius patiekalus, bet ir pasirūpinti tikra pora čiuožimu, tai yra, taip pat galite virti lėtoje viryklėje, tiek pagrindiniame inde, tiek šoniniame inde. Pavyzdžiui, klasikinis grūdų košė ir garų kotletų derinys - kas galėtų būti lengviau! Nors grikiai arba ryžiai yra virti, sultingi kotletai arba „ežiukai“, kuriuos taip mėgsta vaikai, įgauna į krepšį, skirtą garavimui. Ir tokie duetai gali būti virinami daugiamečiu maistu iš beveik bet kokio maisto. Ir nebūtinai garo „mėsos patiekalas ir šoninis patiekalas“ turėtų būti griežtai apibrėžta lėtos viryklės viduje - bulvės gali būti dubenyje esančio katilo dubenyje (arba nuluptos, arba vienodai, kuri yra daug naudingesnė), o lėtos viryklės dubenyje galima skrudinti vištienos ar žuvies. Beje, toks požiūris geriausiai tinka tinkamos mitybos šalininkams, nes vienoje plokštelėje nepageidautina sujungti keptą mėsą ir keptas bulves. Labai naudinga patiekti virtą arba garų šoninį patiekalą ant keptos patiekalo - ir atvirkščiai!

Duetų virimo taisyklės lėtoje viryklėje truputį. Jums tereikia žinoti apytikslį šių ar kitų produktų paruošimo laiką ir sumaniai sujungti juos į vieną patiekalą. Taigi, tarkime, kepant šoninį patiekalą „Grikių“ arba „Plov“ režimu, jūsų kotletai arba „ežiukai“ turės laiko pasiruošti, tačiau žuvys gali būti „virti“. Kad išvengtumėte tokio sumišimo, prieš 30 minučių iki režimo pabaigos įdėkite dėklas su žuvimi arba suvyniokite į foliją arba kepimo įvorę (todėl visos sultys išliks inde).

Ypač patogu yra šviežias virimas lėtoje viryklėje užimtas namų šeimininkes: laikmačio buvimas leidžia nustatyti visus produktus vakare (gauti šviežius pusryčius) arba ryte (taip, kad vakarienė laukia jūsų atvykus iš darbo) - ir nėra jokių problemų! Jei nerimaujate dėl maisto saugumo karštomis dienomis, įšaldytus arba žuvies pusgaminius įdėkite į lėtą viryklę. Laikmačio laikrodis pažymimas, jis bus atitirpęs ir tinka garavimui. Taigi, jūs galite padaryti koldūnus arba manti su daržovėmis kaip šoninį patiekalą - pabandykite, tai labai skanus! Tešla nėra virinama minkšta, koldūnai lieka sultingi ir kvapni, svarbiausia, nepamirškite juos supilti aliejumi, kad jie neliktų kartu.

Lėtos viryklės garuose virtos žuvys ir ryžiai

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė (ešerys, menkės, juodadėmės menkės ir kt.),
2-3 pomidorai
1-2 svogūnai,
1 kamino grietinė
250-300 g kieto sūrio
druska, juoda arba balta maltos pipirai - pagal skonį.
Garnuoti:
1-2 daugkartiniai ilgagrūdžiai ryžiai,
2-4 daugiapakopiai vandens
druska, sviestas.

Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, druskykite, įpilkite sviesto ir supilkite į vandenį. Įdėkite garintuvo dubenį, uždenkite ją folija, palikite erdvę garui ir įdėkite žuvies gabalus. Pabarstykite smulkintomis svogūnų žiedais, užpilkite grietine, druska ir pipirais. Supjaustykite pomidorus, padėkite juos ant žuvies, viską pabarstykite sūriu. Nustatykite režimą „Grikiai“. Jei žuvis yra labai minkšta, po 20 minučių nuo režimo pradžios išimkite dvigubo katilo indą.

Paauglių jautienos zrazy su grikių lėkštelėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
700 g maltos jautienos,
2-3 lemputės,
100 g baltos duonos
1 kiaušinis
10-12 virtų putpelių kiaušinių,
200 ml pieno,
kai kurie supjaustyti žali
½ šaukštelio augalinis aliejus
česnakai, druska, juodieji plaktukai, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
3 daugiasluoksnės grikių,
6 daugkartiniai puodeliai vandens
sviestas arba ghee.

Virimas:
Mirkyti balta duona piene, tada sumaišykite su pienu. Pjaustykite svogūnus ir česnakus labai smulkiai arba grotelės. Sumaišykite smulkintą mėsą, mirkytą duoną, svogūną, česnaką, žalumynus ir žaliavinį kiaušinį. Sumaišykite ir muškite įdaru iki sklandaus. Sukurkite pailgas pūkas, įdėkite vieną putpelių kiaušinį ir uždarykite kraštus. Sutepkite garlaivį augaliniu aliejumi ir įdėkite į jį. Nuplaukite grūdus į daugiakančio indą, užpilkite vandeniu, druskinkite, įpilkite aliejaus ir įdėkite garintuvą į viršų. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.

Garų veršiena su šonine bulvių patiekalu lėtoje viryklėje

Sudėtis:
300 g veršienos,
500 gramų bulvių
1-2 lauro lapai
3-5 juodieji pipirai,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.

Virimas:
Iškirptas bulves supjaustykite per pusę, sumaišykite su druska ir juodaisiais pipirais, prieskonių prieskoniais pridėti prie skonio. Mėsos pjaustytos porcijos, šiek tiek sudaužytos ir patrinkite druska ir juodaisiais pipirais. Įdėkite porą mėsą ir bulves į tinklelį, supilkite vandenį į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite į lapą lapą ir pipirus ir įjunkite režimą „Garinimas“ 40 minučių. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Vištienos kojos arba sparnai su ryžiais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4-5 viščiukų stiebeliai (arba 8-10 sparnų),
1-2 daugelio puodelių ryžių,
2-4 daugiapakopiai vandens
1-2 šaukštai sviestas arba ghee,
druska, juodieji pipirai, prieskoniai vištienai - pagal skonį.

Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, padenkite vandeniu, įpilkite aliejaus ir druskos. Įdėkite garo indą. Nuplaukite vištienos kojeles ar sparnus, nusausinkite, patrinkite druska, pipirais ir prieskoniais ir padėkite į dubenį. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.

Skrudintos skumbrės su šoniniu patiekalu iš ryžių ir daržovių lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 skumbrės skumbrės, t
2 pomidorai,
50 gramų sūrio
1 svogūnas,
citrinos sultys, druska, žolės, žuvies prieskoniai, juodieji pipirai - pagal skonį.

Garnuoti:
2 daugelio puodelių ryžių,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
1 svogūnas,
1 morkos,
50 g sviesto arba ghee,
druska - pagal skonį.

Virimas:
Paruoštą skumbrę supjaustykite į didelius gabaliukus ir 1–2 valandas šaldytuve marinatuokite prieskoniais ir druska. Uždenkite dubenį su dvigubu katilu su folija, įdėkite žuvies gabalus, padėkite juos tarp jų, pomidorų ir svogūnų žiedus, pabarstykite žolelėmis ir supilkite citrinos sultimis. Apvyniokite foliją. Į lėtos viryklės dubenėlį įdėkite plaunamus ryžius ir smulkintas morkas, įpilkite aliejaus, druskos ir vandens. Įdėkite garo indą į viršų, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Pilaf“ režimą, jei norite gauti traškią plutą, arba „Grikiai“.

Makaronų duetas su „wieners“ (greita vakariene) lėtoje viryklėje

Sudėtis:
350-400 g makaronų iš kietųjų kviečių,
1 svogūnas,
50 g sviesto,
druska, prieskoniai, pomidorų pasta ar kečupas - pagal skonį
mėsos ar dešros.

Virimas:
„Kepimo“ režimu kepkite pjaustytą svogūną su sviestu, įpilkite pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Įdėkite makaronus į lazdelės puodą, užpilkite karštu vandeniu, kad jis apimtų makaronus, druską ir pipirus arba prieskonių prieskonį. Ant viršaus įdėkite garlaivio krepšelį, įdėkite gerai išplautas, neišvalytas dešreles ar įdaras. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“. Patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Vištienos širdys su garų bulvių garnyru lėtoje viryklėje

Sudėtis:
600-700 g vištienos širdies,
1 morkos,
1 svogūnas,
1-2 šaukštai pomidorų pasta,
2-3 skiltelės česnako,
druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
kepimo aliejus kepimui,
bulvių

Virimas:
„Kepimo“ arba „kepimo“ režimu kepkite svogūnus ir morkas su augaliniu aliejumi, tada pridėkite pjaustytą česnaką ir kepkite dar vieną minutę. Pridėti pomidorų pasta, šiek tiek pakepinkite ir gerai išplaukite širdis. Užpildykite karštą vandenį, kad jis apimtų širdis (jei norite daugiau padažo, įpilkite daugiau vandens ir 1 šaukštą miltų, atskiestų šaltu vandeniu). Druska ir pipirai. Nulupkite bulves, supjaustykite jas į didelius gabalus ir padėkite garlaivius į dubenį. Druska, pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Nustatykite režimą „Nutildymas“ iki 1 valandos.

Skiltelės su keptomis bulvėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
800 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
3 skiltelės baltos duonos
1 kiaušinis
100–150 g kieto sūrio
druska, pipirai, maltos mėsos prieskoniai - pagal skonį
8-9 vienodo dydžio bulvės
100 ml grietinės,
100 ml pieno,
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.

Virimas:
Sumaišykite duoną piene, supjaustykite svogūnus ir visus kartu su mėsmalėle kartu su smulkinta mėsa. Įpilkite kiaušinių, druskos ir prieskonių ir gerai išmaišykite. Suformuokite kotletus ir padėkite juos į garintuvo dubenį. Nulupkite bulves, supjaustykite, prieš pasiekdami pabaigą, druską ir pipirus. Supilkite pieno ir grietinės mišinį į lėtos viryklės indą, įpilkite sviesto, pridėti prieskonių ir įdėkite bulves į mišinį. Gerai suplakti, kad bulvės būtų padengtos padažu, ant viršaus įdėkite dubenį garlaivių, ant kiekvieno pjaustymo supilkite sūrio gabalėlį ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 1 valandą.

Grikiai su dešrelėmis pusryčiams (virti vakare) lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 daugiapakopės grikiai,
1 mažas svogūnas,
sviestas, druska ir prieskoniai - pagal skonį
dešrelės (pageidautina natūralaus korpuso).

Virimas:
Nuplaukite grikius ir įdėkite daugiakakį į dubenį. Įpilkite smulkiai pjaustytą svogūną, druską ir prieskonius ir padenkite vandeniu santykiu 1: 2 (t. Y. 4 daugkartinius indelius). Ant viršaus įdėkite garlaivio krepšį, įdėkite į jį gerai išplautas dešreles, neišimdami korpuso. Nustatykite režimą „Grikiai“ ir laikmatį, apskaičiuodami laiką, kad pusryčiai būtų paruošti laiku. Ryte jums reikės pasimėgauti gausiais pusryčiais prie stalo.

Vištiena su garintomis daržovėmis ir makaronų šaltu patiekalu lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 vnt vištienos filė (arba krūtinėlė su oda), t
1 svogūnas,
1 morkos,
½ žiedinių kopūstų arba brokolių (arba asorti),
1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus
200-300 g makaronų,
druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:
Keptuvėje užkeptas alyvuogių daugiakaneris, kepkite vištienos filė arba krūtinėlė, supjaustyta dideliais gabaliukais. Įdėkite vištieną į dvigubo katilo dubenėlį, įdėkite tuos pačius žiedinius kopūstus. Likusią alyvą supilkite į daugiakanalio indą, pakepkite smulkintus svogūnus ir morkas, įpilkite tešlos, be maišymo, ir padenkite vandeniu taip, kad jis padengtų juos. Druska, pridėti juodųjų pipirų ir bet kokių prieskonių. Į viršų įdėkite garo krepšį, uždarykite dangtelį ir įjunkite „Pilaf“ arba „Grikių“ režimą. Vištiena negali kepti.

Garintos žuvys su bulvių garnyru

Sudėtis:
3 skumbrės skumbrės, t
500 g vienodų bulvių (maždaug tokio paties dydžio),
druska, prieskoniai žuvims.

Virimas:
Įdėkite gerai išplautas bulves į lazdelės puodą. Užpildykite šaltą vandenį. Įdėkite garo vežimėlį. Išskalaukite skumbrę, nuimkite galvą ir įdėklus, druską ir prieskonius. Viduje galite įdėti plonus citrinos gabaliukus. Įdėkite žuvis į garintuvo krepšį, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Steaming“ režimą 25 minutes.

Eglės mėsa ir žirnių tyrė lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
100 g baltos duonos
100 ml pieno,
200 g ilgų ryžių,
1 kiaušinis
skonis, pipirai ir prieskoniai
2 kamino padalinti žirniai,
3.5 kaminai vanduo
1 morkos,
druska, sviestas - pagal skonį.

Virimas:
Skalauti žirnius ir mirkti šaltu vandeniu pusvalandį. Tada išleiskite vandenį, nuplaukite žirnius ir į dubenį įdėkite daugiakančius. Į peilio galą įpilkite supjaustytų morkų, druskos, sviesto ir sodos. Užpildykite vandenį ir nustatykite režimą „Nutildymas“ 2 valandas. Tuo tarpu maltą mėsą virkite maišant ją su duona, svogūnais ir kiaušiniu, mirkytu piene, sūdykite, įpilkite prieskonių ir gerai jį muškite. Sudėkite mėsos ir supilkite juos į plaunamus ir išdžiovintus ryžius. Mėsos riešutus įdėkite į garo krepšelio krepšį, įdėkite į daugiakanalio indą ir uždarykite dangtelį. Kuko iki režimo pabaigos.

Vištienos filė su garintomis rankovėmis ir grūdų šalutinis patiekalas lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1-2 vištienos filė,
1 valgomasis šaukštas. sojos padažas
1-2 morkos,
1 svogūnas,
skonis ir prieskoniai
1 multi-ryžiai,
1 daugiapakopis grikis,
3-4 daugybės puodelių vandens
sviestas, druska - pagal skonį.

Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir marinuokite vištienos filė sojos padaže su druska ir prieskoniais. Įdėkite šaldytuvą 1 valandą. Tada supjaustykite filė ir įdėkite svogūnų žiedus į gabalus. Nulupkite morkas ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite filė su morkomis į kepimo įvorę, užklijuokite jį ir įdėkite į garintuvo krepšelį. Nuplaukite grūdus į dubenį, įpilkite druskos ir sviesto, užpilkite vandeniu, įdėkite garlaivio krepšelį į viršų ir įjunkite grikių režimą.

Vištienos kojos su grikiais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4–6 viščiukų
2 daugiapakopės grikiai,
1-2 svogūnai,
1-2 morkos,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
2 šaukštai. daržovių ar sviesto,
druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir valykite vištienos bunkerius į druskos ir prieskonių mišinį. Pjaustykite svogūnus ir morkas ir kepkite sviestu „Kepimo“ režimu, kol minkštas. Įpilkite plaunamą grikį, druską, pipirus ir sumaišykite. Supilkite į vandenį. Padėkite vištienos būgnus ant viršaus. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Pilaf“ (jei norite, kad košė skrudintų).

Su kiekvienu savo indų duetu jūsų stalas bus vis įvairesnis ir rafinuotas. Dare!

Bon apetitą ir naujus kulinarinius atradimus!

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Garuoti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažai kaloringais. Šis virimo būdas tinka tiems, kurie nori numesti svorio arba apsiriboti dėl sveikatos problemų. Taip pat galite maitinti mažus vaikus šiais maisto gaminimo būdais. Tai bus teisingiausias sprendimas įsigyti lėtą viryklę ir paruošti jį šiuo režimu, net jei nesate vienas iš pirmiau išvardytų žmonių.

Kokia daugiakanalio funkcija leidžia garuoti

Beveik visi šio tipo šiuolaikiški virtuvės prietaisai gali gaminti indus su garais. Rasti šį režimą nėra sunku ir rūpintis. Pavadinimas gali būti skirtingas, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garų gaminimą“. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų puodelį, esantį apačioje, vandenį ir konteinerį su mažomis skylėmis, kur eina pagrindinis patiekalas.

Kaip veikia ši funkcija

Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo įkaitinamas iki virimo taško garo generatoriaus pagalba ir susidaro garai, kurie patenka į maistą iš viršaus, todėl virimas yra daug greitesnis nei virimo, kepimo ir kepimo metu. Visas kondensatas surenkamas į keptuvę. Norėdami sugadinti kažką beveik neįmanoma. Lėtai viryklė turi laikmačio ir vandens lygio indikatorių. Jei skystis užsiliepsnoja, prietaisas išsijungia, tada jį galima pridėti prie specialios skylės. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Visų pirma, turėtumėte ištirti savo elektros prietaisą, kad virimo metu nepraleisite nieko ir nedarykite per daug. Tada, be abejonės, virimas bus labai lengvas. Su specialiu krepšiu galite kepti kiaušinius. Net ir šiuo režimu galite šildyti skystus ir a la carte patiekalus.

Produkto paruošimas

Pirmiausia, žinoma, jūs turite rūpintis patys ingredientai. Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose supilkite mažą skylę. Žiediniai kopūstai, kopūstai ir šparaginiai kopūstai turėtų būti nupjauti storais stiebais. Likę produktai gali būti palikti visai arba supjaustyti griežinėliais.

Virimo laikas

Kaip minėta pirmiau, naudojant lėtą viryklę ir garintuvo režimą, maistas virinamas labai greitai. Čia bus pateikiamas produktų sąrašas ir tikslus jų paruošimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite imtis absoliučiai bet kokio produktų skaičiaus, sąrašas yra bendras šablonas.

Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:

  • Manti (8–10 vnt; 500g) - 35–40.
  • Koldūnai (450g) - 25–30.
  • Vištienos filė (500g) - 20–25.
  • Veršienos veršiena (500g) - 25-30.
  • Avienos filė (500 g) - 25.
  • Kiaulienos filė, jautiena (500g) - 15–25.
  • Vištienos kotletai (4–6 vnt.; 500g) - 18–20.
  • Mėsos (20–25 vnt.; 500g) - 15–18.
  • Turkijos kotletai (300g) - 25–30.
  • Veršienos kotletai (300g) - 25–30.
  • Vištienos kojos (300g) - 25–30.
  • Jautienos dešros (8 vnt. Be korpuso nuėmimo) - 8–13.
  • Frankfurto dešros (8 vnt. Korpuso) - 8–10.
  • Avienos pjaustymas (240g) - 25–30.
  • Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) - 15–20.
  • Minkšti virti kiaušiniai (10 vnt.) - 10–13.

Jūros gėrybės:

  • Šaldytos krevetės (450 g) - 15–20.
  • Raudonųjų jūros boso filė (400g) - 15–18.
  • Šviežių jūros bosas (400g) - 17–25.
  • Šaldyti kalmarai (600 g) - 20–25.
  • Mišeliai (1 kg) - 18–25.
  • Shell omarai (2 vnt.) - 30–35.
  • Upėtakis (300g) - 18–25.
  • Tunus su gabalais (400g) - 25–30.
  • Saito filė (300g) - 15–18.
  • Nuluptos virtos sušaldytos salotų krevetės (500g) - 5.

Daržovės ir vaisiai (500 g):

  • Morkos - 20–25.
  • Šparagai - 30–40.
  • Artišokai (4 vidutinio dydžio vienetai) - 40–45.
  • Šparagų kopūstai (žiedynai) - 15–20.
  • Žiediniai kopūstai (žiedynai) - 20–25.
  • Briuselio kopūstai - 20-25.
  • Kopūstai (griežinėliai) - 25-30.
  • Šparagai - 30–40.
  • Fenelis - 15–20.
  • Skvošas - 15–20.
  • Kohlrabi - 20–25 metai.
  • Bulvės - 20–25.
  • Bulvės vienodose - 30–40.
  • Kukurūzai (2 vnt.) - 55–60.
  • Porai - 20-25.
  • Sveiki grybai - 20–25.
  • Griežinėliai - 5-10.
  • Burokėliai - 40–60.
  • Kinijos kopūstai (stiebai) - 6.
  • Kinijos kopūstai (lapai) - 2–3.
  • Brokoliai - 5–6.
  • Baklažanai - 5–6.
  • Žirniai - 4–5.
  • Bulgarijos pipirai - 2-4.
  • Špinatai - 5–6.
  • Cukinija - 4–6.
  • Obuoliai - 10-15.
  • Kriaušės - 10–15.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje

Galite gaminti nemažai populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, koldūnai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės, bet kokiai mėsai ir paukštienai, kiaušinėliai, omletas, vinigretė, mėsos, mėsos, keptuvės, ežys, ryžiai, bulvės, makaronai, kopūstai, sūrio pyragai, šonkauliai, sparnai, kojos, krūtys, žuvys ir daug daugiau. Jei norite, kad maistas būtų labai skanus, laikykitės šių punktų:

  1. Vandens supilimas į dubenį yra geriau ne šaltas, bet karštas, todėl maistas bus paruoštas labai greitai.
  2. Žalias daržoves ar žalumynus uždėkite trumpą laiką, kitaip jie praranda savo spalvą.
  3. Šaldyti produktai neturėtų būti atšildyti iš anksto, lėtai viryklė taps daug greitesnė.
  4. Maistas krepšyje neturėtų būti uždarytas, kitaip garas negalės eiti į skyrių. Tai sukels problemų dėl technikos.
  5. Pridėkite prieskonių į maistą, o druska geriau pridėti prie jau paruošto patiekalo.

Kaip naudoti dvigubą katilą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio

  • 1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalais, visi produktai turi būti paruošti teisingai.
  • 2) Jei reikia greitai virti, tada šildyti vandenį, jei ne skubėti, skystis tinka bet kokiai temperatūrai.
  • 3) Nuimkite indą ir į dubenį įpilkite vandens.
  • 4) Įdėkite konteinerį atgal ir sudėkite sudedamąsias dalis.
  • 5) Uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir palaukite, kol signalas bus baigtas.

Garų ruošimo nauda

Džiovintuvo funkcija šioje nuostabioje visuotinėje virtuvės įrangoje bus patraukli visiems, ypač tiems, kurie buvo paminėti pradžioje - tiems, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, neturintys laiko ruošti, turėtų valgyti teisę ir bet kokio amžiaus vaikus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį atskyrimą.

  • Garinimas leidžia maistui išlaikyti visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Kepant, šios savybės prarandamos, o kepant, jos taip pat gauna daug nenaudingų kalorijų.
  • Tai greičiausias ir aukščiausios kokybės virimo būdas. Palikite maistą ir atlikite kitus dalykus. Nutraukus „crock-pot“, jis praneš apie tai.
  • Garuoti patiekalai lengvai įsisavina organizmą, neužkimšti šlakais ir toksinais, taip pat pagerina bendrą asmens fizinę ir moralinę būklę.
  • Odos ir galvos odos atrodys sveikas, reguliariai valgant tokį maistą, taip pat pagerės imuninė sistema ir kūnas bus geros formos.
  • Dažnai stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį pabandykite valgyti tik garuose pagamintus patiekalus, kurie padės jums ramiau elgtis su gyvenimo sunkumais.

Apibendrinant galima pasakyti, kad lėtai viryklė su garinimo režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus labai naudinga jūsų virtuvėje.

Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?

Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?

Valgymas lėtoje viryklėje naudojant vieną ar kitus receptus yra gana paprastas. Visų pirma elektroniniai puodai turi ergonomišką valdymo skydelį, kurį sudaro ekrano ir programos aktyvinimo mygtukai. Pasirinkę tinkamus receptus, turėsite spustelėti reikiamus mygtukus, vadovaudamiesi instrukcijomis, taip pat, jei reikia, nustatyti vėlavimo laikmatį ir optimalų virimo laiką. Daugeliu atvejų taikoma bendra taisyklė. Jei mygtukai yra kairėje ekrano pusėje, laikas nustatomas pagal šias programas. Tai reiškia, kad renkantis receptus ir spustelėję kairįjį mygtuką, negalite galvoti apie tai, kiek užtruks, kad paruoštumėte šiuos patiekalus. Pilafas virinamas per valandą, košė - 40 minučių ir tt Tokiu atveju, jūs vis tiek turite atidžiai apžiūrėti receptus, išmatuoti tinkamą sudedamųjų dalių kiekį ir užpilti reikiamą vandens kiekį pagal instrukcijas. Kuo mažiau vandens užpilkite, tuo mažiau laiko reikės paruošti patiekalui.

Kaip virėjas lėtoje viryklėje?

Kaip virėjas ir kiek? Jei paklausėte klausimo „Kaip virti daugiakanalio viryklėje?“, Tada atsakymas į jį bus lygus nustatant reikiamą vandens kiekį kiekvienam atskiram patiekalui. Supilkite šiek tiek vandens - patiekalas buvo paruoštas greičiau. Iš tiesų, garsesnis signalas apie virimo pabaigą, virimo greitis skambės greičiau. Kalbant apie patiekalą, tai nėra faktas, kad per šį laiką turėsite laiko virti su mažiau vandens. Todėl primygtinai rekomenduojame griežtai laikytis proporcijų, aktyviai naudodami matavimo taurę iš rinkinio. Yra dar viena galimybė. Jei po virimo pabaigos neišjungiate daugiakanalio, prietaisas tęsis nuolatinį šildymą iki 12 valandų. Yra didelė tikimybė, kad šildymo režimas leis kryžiui virti iki norimos būsenos ir be vandens. Tuo pačiu metu, ir yra tam tikrų trūkumų. Pavyzdžiui, jei kepate ryžius šoniniam patiekalui, užpilkite stiklinę grūdų ir užpildykite du stiklines vandens. Pabaigus gaminti, daugiakanalis pradeda pašildyti ryžius. Taigi, jei šildymo režimas įjungtas per ilgai, jūs negausite virto, bet kepti ryžiai, nors ir neužsidegę.

Kepkite lėtoje viryklėje.

Galite gaminti tiek populiarius „Redmond“, tiek „Philips“ modelius ir pigiausius daugiakančius. Sėkmingai virkite daugiamečių patiekalų, tokių kaip soros, avižiniai dribsniai, grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai, žirniai, kviečiai, miežiai, pieno produktai, grūdai, ryžiai, sriuba, makaronai, grikiai, bulvės, koldūnai, daržovės, burokėliai, koldūnai, daržovės, runkeliai, pilaf, želė miežiai, žirniai, mėsa, žirnių sriuba, pupelės, manty, kiaušiniai, jautienos liežuvis, borscatas, vištiena, bulvės, kopūstų sriuba, bulvių košės, lęšiai, spagečiai, kompotas, želė, kondensuotas pienas, makaronai, krevetės, sultiniai, koldūnai, marinuoti, sultiniai, koldūnai, marinuoti, sultiniai, khinkali, žuvų sriuba, dešros, uogienė, širdis, kotletai, kopūstai, grybai, troškinys, žuvis, moliūgas, avinžirniai, grikiai, morkos, brokoliai, vištienos krūtinėlė, kharcho, kukurūzai, avižos, bučiniai, karšto vyno, sulčių, bulgurų.

Kaip kepti lėtoje viryklėje?

Jei lėtai viryklė yra puode, tada kyla natūralus klausimas. Ar galima kepti lėtoje viryklėje? Pasirodo, kad tai įmanoma, ir yra net atitinkamas režimas, vadinamas „Kepimu“. Atkreipiu dėmesį, kad režimas gali būti ne visuose modeliuose, tačiau su tam tikrais manipuliacijomis jis taip pat gali būti nustatytas naudojant pagrindines programas, pavyzdžiui, naudojant kepimo režimą, esantį dešinėje informacijos ekrano pusėje. Jei „Kepimo“ režimas vis dar prieinamas, taip pat yra galimybė nurodyti produktą, kurį ketinate kepti: žuvis, mėsa, daržovės. Kalbant apie virimo procesą, jį galima atlikti su atidarytu dangčiu ir uždarytu dangčiu. Uždaras dangtis yra švelnus režimas be pernelyg didelio intensyvumo. Nepamirškite nuimti dangtelį nuo dangtelio ir naudoti virtuvės pirštą, kad apsaugotumėte nuo karšto garo.

Kaip tinkamai kepti lėtoje viryklėje?

Daugelis vartotojų yra susirūpinę dėl naftos ar riebalų pridėjimo kepimo proceso metu. Ar jums reikia šių ne per daug sveikų ingredientų? Iš esmės, jūs galite tai padaryti be jų, tačiau keli lašai nebus nereikalingi. Pasirinkite programą ir spustelėkite pradžią, lašinkite kepimo aliejų ir uždenkite keptuvę dangčiu. Tai leis jam greičiau sušilti. Po to galite atidaryti dangtelį ir sudėti sudedamąsias dalis į darbinio indo paviršių. Pereikite prie kepimo, nepamirškite sumaišyti arba pasukti iš vienos pusės į kitą. Naudokite tik silikoninę mentelę, plastikinį arba medinį šaukštą. Venkite naudoti metalinius priedus, kitaip galite sugadinti vidinį nešvarų paviršių. Jei sugadinsite, be aliejaus, jūs tikrai negalite.

Kuriame lazdelėje galite kepti ką?

Jūs galėsite kepti maistą tokių gamintojų modeliuose kaip „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Supra“ ir „Panasonic“. Tai geriausiai tinka tokiems patiekalams kepti, kaip: bulvės, vištienos, bulvytės, žuvys, mėsos, grybai, kopūstai, sidabras, jautiena, krevetės, pyragaičiai, vištienos kojos, lašiša, vištienos kojos, rožinė lašiša, pyragai, svogūnai, kiaušiniai, kiauliena, sparnai, kupaty, mėsa, malti, antis.

Kaip troškinti lėtoje viryklėje?

Pradėsime svarstyti klausimą „Kaip išeiti į lėtą viryklę?“. Čia viskas yra šiek tiek sudėtingesnė. Norėdami pradėti, spustelėkite mygtuką „Meniu“, tada nustatykite žymeklį prieš gesinimo programą. Mes žiūrime į ekraną ir laikomės numatytojo 60 minučių laiko. Jei reikia nustatyti daugiau, palaikykite laikmačio mygtuką, tada reikšmės pradės keistis, kol pasiekia 12 valandų. Pasirinkite reikiamą laiką, spustelėkite pradžią. Patikrinkite, ar mygtukas „Start“ (pradžios mygtukas) nebeveikia. Baigę programą, išgirsite pyptelėjimą, po kurio keptuvė automatiškai pradės šildyti patiekalą, kol nuspręsite šventę. Išjunkite gesinimo režimą - mygtuką „Šildymas / išjungimas“.

Kaip naudotis režimu?

Kaip troškinti lėtoje viryklėje? Pirmiausia, paruošite visus ingredientus ir padėkite juos į puodą kartu su savo mėgstamais prieskoniais. Be to, įdėkite į prietaisą keptuvę, sukdami ją prieš laikrodžio rodyklę, kol ji glaudžiai susiliečia su šildymo plokšte. Uždarykite dangtį. Turėtumėte išgirsti būdingą paspaudimą. Jei nėra jokio paspaudimo, dangtelis nėra sandariai uždarytas, o gesinimo režimas neveiks tinkamai. Atidarydami dangtį, būtinai patikrinkite vandens gaudyklę. Jei jis yra pilnas, nepamirškite iš jo išpilti vandens prieš kitą naudojimą.

Sėkmingai pasisavinsite visuose kelių viryklių modeliuose, populiariausieji gamintojai yra „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Mulinex“. Paprastai patariama troškinti kopūstus, pupeles, bulves, mėsą, troškintas bulves, vištienos, jautienos, daržovių, kiaulienos, grybų, kepenų, kopūstų, cukinijų, kopūstų, ančių, triušių, mėsos, žąsų. Receptai pateisina save.

Kaip kepti lėtoje viryklėje?

Mes suprasime, kaip kepti multikokeryje, ar tai būtų „Redmond“, „Panasonic“, „Polaris“ ar bet kuris kitas gamintojas. Norėdami tai padaryti, gamintojai pastatė specialią programą „Kepimas“. Jei šis režimas nėra jūsų modelio, tada jis nėra skirtas kepimui. Tuo pačiu metu jūs galite lengvai kepti kažką „Kepimo“ režimu, kuris gali būti pritaikytas jūsų poreikiams. Programa „Kepimas“ skirta skanių pyragų, sausainių, uždarytų ir atvirų pyragų su užpildais, daržovėmis ir varškės puodeliais paruošimui. Be to, jei „Kepimas“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“, tada „Kepimas“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“, kai ruošiami standartiniai patiekalai. Pavyzdžiui, šiuo režimu jūs lengvai virsite kepta vištiena (sveiki arba supjaustyti į gabalus), mėsainiai, bulvės ir pan. Galima kepti ir uždarą, ir atvirą dangtelį. Neįtraukiama sultys ir aliejus. „Kepimo“ režimu taip pat galite naršyti mėsą, kepti daržoves arba sukurti sriubą.

Kas geriausia kepti?

Geriausia kepti šiuos patiekalus: bulves, keptas bulves, visą vištieną, mėsą, žuvį, obuolius, kiaulienos gabalėlį, jautieną, daržoves, skumbres, koldūnus, upėtakius, lašišą, rausvą lašišą, moliūgą, grybus, krūtinę, kalakutą, krūtinę, krūtininę, kalakutą, krūtinę, krūtininę kumpis, menkė, karpiai, kaklas, baklažanai, runkeliai, lydekos, veršienos, lašišos, grybai, kiauliena, šoninė, kiauliena, antis, kiaulienos kaklas, raudona žuvis, šlaunys, žiedai, ėriukai, ešeriai, pipirai, makaronai, filė, nugarinė, vištienos, kotletai, kryžių karpiai, triušiai, bananai, česnako lašiša, plekšnė, krūtinėlė, sparnai, šonkauliai, suši, upelis.

Ar galiu kepti lėtoje viryklėje?

Iš esmės, kepimui nereikia folijos, todėl viskas bus gerai kepti. Kodėl rizikuojate buitinius prietaisus? Sprendžiant iš nuomonių, nieko neįvyks, jei, pavyzdžiui, naudosite foliją, kad sukurtumėte cupcake - zebras, tada išimsite foliją ir gausite labai gražią pyragą. Jei turite patirties kepant folijoje, pasidalinkite jame komentaruose, tai tikrai bus naudinga.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje?

Virtuvės prietaisų naudotojams prieinama lėtos viryklės garų ruošimui dėl specialios programos, kuri vadinama „Steaming“. Šis režimas skirtas patiekalams, susijusiems su sveikais ar dietiniais maisto produktais, ty tinkama mityba. Garintuvo funkcija leidžia ruošti mėsainius, daržoves, žuvis, koldūnus, koldūnus, garus, taip pat daržoves, skirtas vinigretei. Naudodami specialų krepšį, galite virti kiaušinius. Virimo garo viryklėje lydimas reikalingų ingredientų įdėjimas į specialų maisto ruošimo indą, visada įtrauktas į rinkinį. Atkreipiu dėmesį, kad papildomai šis režimas gali būti naudojamas skystų ir porcijų produktų šildymui, puode arba garo krepšyje.

Garinimo patarimai

• Nedėkite maisto į krepšį per griežtai. Garai turi laisvai cirkuliuoti tarp ingredientų.

• Naudodami šaldytas daržoves, jų negalima atšildyti iš anksto. Dėl poros jie labai greitai atitirpsta. Darykite tą patį su šaldyta žuvimi. Išskyrus atvejus, kai jis nepažeis, supjaustykite gabalus ir kelis minutes padidinkite kepimo laiką.

• Didelės daržovės virinamos ir supjaustytos, ir supjaustytos į keletą dalių.

• Druska yra naudingesnė ne virimo pradžioje, bet jau paruošto maisto produktuose.

• Pridedant prieskonių, užpilkite ne į vandenį, bet tiesiai į ingredientus.

• Jei užpildysite rezervuarą ne šaltu, bet karštu vandeniu, patiekalas paguos greičiau.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje?

Garinti, galite virti šiuos patiekalus ir produktus: mėsos, žuvies, daržovių, vištienos, bulvių, ryžių, mėsos, koldūnų, rožinės lašišos, lašišų, bulvių, upėtakių, krūtų, brokolių, jautienos, kiaulienos, kopūstų, omleto, polloko, menkių, manitų, koldūnai, grikiai, skumbrės, kalakutienos, khinkali, sūrio pyragai, lašiša, cukinijos, ešeriai, makaronai, kepenys, košės, kopūstai, vištienos, lydekos, ežys, troškinys, jūrų lydekos, moliūgai, kiaušiniai, dešros, keta, telapija, morkos, keta, telapija, morkos, krevetės, veršienos, mėsos, juodadėmės menkės, karpiai, kašelė, plekšnė, vištiena, lydeka, kalmarai, pjaustyti, triušiai, kepimas, pjaustymas, zrazy, panga VKS, obuoliai, šparagai, otas, baklažanai, salotos, sparnai, bulviniai blynai, karšių, karpių, kiaušiniai, grybai, kiauliena, šonkauliukai, dešros.

Garinti patiekalai

Garūs patiekalai vis labiau įsiskverbia į mūsų kasdienį gyvenimą. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveikas gyvenimo būdas ir visai populiarėja, ir dabar, tikriausiai, kiekvienas namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę, kurios garų funkcija yra. Ne tik nauda pritraukia garų maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu jus aplankyti šį skyrių ir pažiūrėti save. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.

Pirtys virtos lėtoje viryklėje

Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių visai neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais įrengti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimas pasirodo pusiau kepti, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegusi arba apačioje. Susipažinę situacija?

Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje

Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kiaulienos, virtos padažu, receptu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.

Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje

Vasaros sezono metu vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet gamina garus koldūnus su uogomis lėtoje viryklėje. Neaiškus skonis - lyginant su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.

Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje

Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos kiaulienos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonas žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie yra virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi

Kinijos garo bandelės

Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi kaip bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, greta neutralių skonio patiekalų. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą

Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai

Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvų padažus, garus. Pati virimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė arba smulkintą mėsą, kurią galite įsigyti bet kuriuo metu

Virimas lėtoje viryklėje

Lėtos viryklės poros receptai puikiai tinka kūdikiams ir mitybai. Šio metodo dėka galėsite patirti visą daržovių skonį, o garnyrai išsaugos visas naudingiausias savybes. Garinti, galite gaminti šaldytus ir šviežius daržoves. Tokiu atveju užšaldyti galima prieš atšaldymą lėtai viryklėje. Nuo to bus pasirinktas virimo laikas.

Pvz., Garavimas daugiakanalėje žuvyje taupys jūsų laiką ir tuo pačiu padės jums rūpintis savo figūra. Norėdami paruošti garintus žuvies patiekalus, naudokite daugiakanalio plokštelę, supilkite vandenį į dubenį pagal konkretaus modelio instrukcijas. Įdėkite reikiamus produktus į receptą, užpilkite vandeniu ir įdėkite garinimo režimą. Žuvis galima plauti, pabarstyti prieskoniais ir druska. Įdėkite į lėtą viryklę su žuvimi bet kurį tinkamą patiekalą šiam patiekalui. Naudojant šaldytą žuvį, turite šiek tiek atšildyti, kad pašalintumėte ledą.

Garo paviršiumi lėtos viryklės įvairių rūšių mėsoje. Išbandykite erdvius ir sultingus mėsainius. Pridėkite šiek tiek virinto vandens ir sviesto gabalėlį į mėsos patiekalo mėsą, maišykite įdarą kiek įmanoma ilgiau, tada gausite deguonies burgerių. Beje, bet kokia garuose virtos mėsos išsiskiria skanesnėmis ir sultingesnėmis nei kepti ir virti. Daugelis žmonių mano, kad tai bus beprasmiška, kai ruošiama pora, tačiau jie yra labai klaidingi, nes jums reikia išmokti tinkamai virti, su savo mėgstamais prieskoniais.

Garo įdėjimas į puodą yra tik puikus, nes naudojant šį režimą „crock-cooking“ programa sutaupys erdvės virtuvėje, visiškai pakeis garlaivį, ir jūs neturėsite statyti iš kriauklės ir keptuvės.

Kas gali būti garinama? Išbandykite bent jau mūsų rusų koldūnus, Centrinės Azijos manti. Šis skonis tiesiog nėra lyginamas su įprastais koldūnais, kurie turi būti virti. Jei pabandysite garų upėtakį su krapų padažu arba lydekų luobele su krienų lapais, bulvėmis su rūkyta šonkaulėmis, kaimo bulvėmis, bulvėmis su grietine, menkėmis su daržovėmis, tingiais koldūnais su sūriu, neįprastai skaniais garintomis lašišomis pagal sūrio kailį, daržovių troškinį, upėtakį su citrina, žiediniais kopūstais ir kt.

Viską galite garuoti lėtoje viryklėje, ką tik norite. Netgi rupiai supjaustytų bulvių, žuvies, mėsos, bet kokių daržovių griežinėliai - visa tai dėka garų apdorojimo ir prieskonių bus daug skanesnis nei tuo atveju, jei virti orkaitėje arba keptuvėje su įprastu virimu.

Garų virimo patiekalų skonį galima lengvai sustiprinti, įvairinti ir pabrėžti įvairiais padažais. Tai gali būti sojos padažas su imbieru arba įprastu grietine. Garų patiekalus lengva papuošti sezamo aliejumi, deginančiais pipirais. Pabandykite atlikti skirtingus eksperimentus, viskas pasirodys įdomi, o svarbiausia - jie pasirodys skanūs.

Paaugti patiekalai lėtoje viryklėje yra tikras atradimas jaunoms motinoms, nes tokie patiekalai bus geriausias maistas jūsų kūdikiui ir gali būti labai naudingi įvedant papildomus maisto produktus. Kepkite pora lėtai viryklės kiaušiniuose, bulvėse, žuvyje, ką nors. Su įprastu virimu, iki 70% naudingų vitaminų prarandami daržovėse, tačiau tik 40% yra garinami. Kepant porai, maistas tampa daug minkštesnis, geriau tepamas fermentais, todėl geriau įsisavina mūsų kūnas. Garo garavimas taip pat yra geras, nes maistas yra mirkomas magišku prieskonių aromatu, kurio negalima pasiekti jokiu kitu būdu.

Garintos mėsos padažai lėtoje viryklėje

Skardos gali būti virinamos įvairiais būdais: kepkite keptuvėje, kepkite orkaitėje... Bet naudingiausi yra lėtos viryklėje virtos krapelės.