Obuoliai dvigubame katile

Mylėkite sveikus saldumynus? Tada obuoliai dvigubame katile - tai jums! Šis patiekalas yra toks pat skanus kaip kepti obuoliai, bet turi papildomą pliusą. Jei virti garintus obuolius, jums nereikės jaukintis su orkaite ir plauti indą!

Kaip virti obuolius dvigubame katile?

1. Labai paprasta. Pasirinkite sveiką obuolių įvairovę, kurioje yra mažiau cukraus. Pavyzdžiui, „Simirenko“ obuoliai yra išskirtinis Ukrainos selekcininkas. Šie obuoliai yra saldūs ir rūgštūs, todėl jie geriau tinka kepimui ir garavimui. Mano obuoliai.

2. Įdėkite „Simirenko“ obuolius ant garintuvo stovo. Jūs galite įdėti tiek obuolių kaip tinkančius viename tinklelyje. Jie visi yra lygiai virti, nes dėl apvalios formos bus tarpai tarp obuolių, per kuriuos garai cirkuliuoja. Įjunkite garintuvo laikmatį 15 minučių. Per šį laiką obuoliai yra labai gerai pasiruošę.

3. Praėjus 15 minučių - garūs obuoliai yra paruošti mums! Dabar jiems reikia atvėsti. Po to galite pasimėgauti skaniais obuoliais! Šiuos obuolius taip pat galite duoti vaikui, kaip viliojimą. Norėdami tai padaryti, virti obuoliai dvigubame katile turėtų būti patrinti per smulkų trintuvą ir sumaišyti bulvių koše.

Paruošti obuoliai dvigubame katile! Šis patiekalas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Mūsų svetainėje galite rasti žalios kalakutienos sriubos receptą.

Ar verta maistą gaminti dvigubame katile: nauda ir žala

Šiais laikais sveikas gyvenimo būdas yra ne tik naudingas, bet ir madingas. Tinkamos mitybos klausimas vis labiau kelia nerimą, o knygynuose ir interneto svetainėse vis daugiau ir daugiau įvairių sveikų patiekalų receptų. Vienas iš geriausių priemonių kovojant už gerovę ir gražus paveikslas virsta porai. Bet kai pradėsite išsiaiškinti šį klausimą, paaiškėja, kad yra dvi priešingos nuomonės. Kai kurie sako, kad maistas iš dvigubo katilo yra labai naudingas, kiti reikalauja, kad jis nebūtų.

Išsiaiškinkime, ar verta išleisti pinigus naujai įrangai, ar geriau tęsti kepimą įrodytais būdais, nenaudojant garų.

Privalumai ir trūkumai

Dažnai reikia ruošti beveik kiekvieną dieną ne tik sau, bet ir šeimos nariams. Todėl bet kuris asmuo siekia supaprastinti šią užduotį. Maistas turėtų būti lengvai virinamas, greitai ir saugomas ne tik geru skoniu, bet ir naudingais vitaminais, mikroelementais, kurie yra būtini siekiant išlaikyti kūno grožį ir toną. Šiuolaikiniame garlaivyje galite lengvai virti beveik bet kokį patiekalą. Ir tuo pačiu metu galite vienu metu dėti kelis patiekalus, ir jie visi bus mitybos.

Pagrindinis garavimo privalumas yra tai, kad nereikia pridėti augalinės ar saulėgrąžų aliejaus. Šis virimo būdas bus naudingas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, vaikais, pagyvenusiais ir nėščiaisiais, sportininkams ir visiems, kurie seka savo mitybą ir skaičiuoja kiekvieną kaloriją. Kitas tokio maisto pliusas yra tas, kad, kai jis pateks ant drabužių, jis nepaliks riebių ženklų, mėgstamiausias dalykas nebus sugadintas.

Šiam prietaisui neteks pernokusių ir per minkštų daržovių ir vaisių. Na virėjas juos neveiks. Dvigubame katile jie tik sušvelnins, išsklaidys ir virs neprisitaikančia masę. Be to, grybai ir makaronai, pagaminti iš minkštųjų veislių, nebus skanūs. Patiekalas bus guma ir skonis.

Turėsite priprasti prie garų patiekalų, nes iš pradžių daugumai jie bus švieži pagal skonį.

Prietaiso ypatybės

Visos dvigubo katilo dalys yra keičiamos. Ji lengvai išardoma ir surenkama. Šio virtuvės prietaiso dalys gali būti pakraunamos į indaplovę. Steamer vienu metu gali pakeisti keletą virtuvės prietaisų. Jis gali atitirpinti maistą, pašildyti maistą ir be aliejaus, apdoroti kūdikių patiekalus, butelius.

Pažymėtina, kad šiuolaikiniuose prietaisuose galite naudoti ne tik vandenį, bet ir sultinį, arbatą ir net vyną. Tai gali suteikti patiekalui naują skonį, ypatingą pikantiškumą.

Net prieš perkant garlaivius, kuriuos verta ieškoti savo vietos virtuvėje. Bet kur šis įrenginys neveiks. Šildymo elementą reikia reguliariai valyti. Verta manyti, kad šio prietaiso naudojimas yra gana daug energijos, todėl elektros energijos sąskaitos didės. Palyginimui: maisto ruošimas dujomis yra pelningesnis šeimos taupymo požiūriu.

Sveiko maisto nauda

Sveikatos atveju, garinti maistas tikrai yra daug naudingesnis nei keptas aliejus. Nuo seniausių laikų žmonės vartojo maisto garus. Mitybos specialistai vienu balsu teigia, kad tai labai naudinga sveikatai. Produktai išsaugo geresnes maistines medžiagas - mikroelementus, vitaminus, mineralus, skonį, struktūrą, spalvą. Su maistu jūs negaunate kenksmingo cholesterolio ir taupote pinigus augalinio aliejaus pirkimui.

Toks maistas yra pripildytas naudingiausiomis savybėmis ir jame nėra papildomų kalorijų. Maistas, garus, be kenksmingų riebalų, užpildo kūną jėga, gyvybingumu, lengvumu ir energija. Moksliškai įrodyta, kad vartodama patiekalus porai, pagerėja plaukų, nagų ir odos būklė. Tokia dieta iškrauna širdies ir kraujagyslių sistemą ir prisideda prie jo darbo gerinimo.

Pavyzdžiui, rudieji ryžiai praranda tokį naudingą ir reikalingą B1 vitaminą, kai jie virti. Dvigubame katile tai nevyksta. Sultys, kurios kaupiasi virimo metu, gali būti naudojamos skaniosioms mėsos sriuboms gaminti.

Jei namuose yra naujagimiai, jie taip pat gali būti virti dvigubame katile. Toks maistas gali būti saugiai naudojamas pirmam šėrimui ir nebijokite alerginės reakcijos.

Pagrindinis niuansas yra tai, kad kepkite dvigubame katile, todėl turite įsigyti ekologiškų daržovių ir vaisių, kuriuose nėra pesticidų. Dėl kainos jie brangs. Tai būtina, nes kepant garams, kenksmingos medžiagos neišnyksta, kaip tai daroma virinant. Tai gali būti laikoma minuso, nes kartais tokių produktų rasti sunku.

Kliento nuomonė

Dvigubo katilo apžvalgos yra skirtingos, tačiau dažniausiai vartotojai yra labai patenkinti šiuo virtuvės prietaisu. Galų gale, jo įsigijimas yra indėlis į jūsų pačių sveikatą ir gyvenimo kokybę. Sveiki gyvensenos gerbėjai su malonumu virėjas šiame vištienos, žuvies, mėsos, daržovių, visų rūšių grūdų. Bet jis bus patrauklus tik tiems, kurie gali atsisakyti kepimo plutos ir augalinio aliejaus.

Kai kurie pirkėjai netgi rekomenduoja gaminti daržoves ir žuvis tik dvigubame katile, patiekalai labai skanūs.

Moterys atkreipia dėmesį į privalumus, palyginti su virimu orkaitėje. Virtuvėje temperatūra nekyla, ji nėra užsikimšusi ir karšta. Nėra stipraus maisto kvapo, todėl kambariui dar nereikia vėdinti. Garintuvas užima mažai vietos. Taip, ir nereikia jo laikytis, maistas neužsidega ir nebus nusausintas, nes protingas įrenginys savaime išsijungs.

Klientai pataria rinktis modelius su keliais indais maisto ruošimui. Tačiau šiuo atveju kiekvienas dubuo turi turėti atskirą keptuvę. Dėl to skoniai ir kvapai nesimaišo. Ir likusias sultis galima pakartotinai naudoti degalų pildymui ar sultiniams.

Kita patogi funkcija bus atidėtas paleidimas.

Kaip pasirinkti

Namų apyvokos prietaisų parduotuvėse galite rasti modelius, kurie yra labiausiai pretenzingi, ir bet kokios pajamos. Steamer Bork F700 sukurtas tikriems gurmanams. Jis nesimaišo kvapus, jis yra labai erdvus. Tuo pačiu metu įvairiuose konteineriuose galite gaminti, pavyzdžiui, vakarienę visai šeimai ir daržoves mažiesiems. Šis modelis yra lengvai montuojamas ir valomas indaplovėje.

Gamintojas pateikė šildymo funkciją, todėl nereikia valgyti šalčio. Garintuvas dėl technologijos „Iq Steam“ sujungia tris talpyklas, kurių kiekvienas turi individualius nustatymus. Šioje mašinoje yra septynios automatinės programos, kurios labai supaprastina virimo procesą. Jums nereikia ilgai studijuoti receptų ir palaukti, kol įdėsite ranką į šį ar tą patį patiekalą. Tiesiog pasirinkite norimą programą ir įjunkite įrenginį.

Po virimo pabaigos lėkštelė liks karšta dar 40 minučių, nes reikiama temperatūra palaikoma viduje. Jei visas vanduo išgaruoja, sumanus technikas įspėja signalą ir automatiškai išsijungs. Talpyklą, kurioje yra vanduo, pakanka valgyti valandai.

Biudžeto parinktys

Labai ekonomiškas sprendimas tiems, kurie nusprendė pereiti prie sveikos mitybos, būtų pirkti Polaris PFS0213 garlaivį. Daržoves galima virti tik 10-15 minučių. Dubenyje yra 2,5–3 litrų tūrio, iš jų du yra pagaminti iš plastiko. Vandens bakas turi 0,75 litrų, o šią sumą galite gaminti apie 60 minučių. Miego laikmatis taip pat įvertintas vieną valandą.

Šiame techniniame įrenginyje yra lašelinė dėklas ir įdėklas kiaušiniams. Valdymas suteiktas mechaniniu būdu. Yra maitinimo indikatorius. Toks dvigubas katilas sveria šiek tiek daugiau nei kilogramą. Vartoja 650 vatų galios.

Steamer Tefal VC300830 jau yra brangesnis, bet taip pat turi daugiau. Naudodami šį modelį galite lengvai ir greitai gaminti įvairius skanius ir sveikus maisto produktus. Šis virtuvės prietaisas neužima daug vietos, bet tuo pačiu metu gamins daug maisto. Viskas yra susijusi su tuo, kad rinkinyje yra trys dubenys, kurios yra viena ant kitos.

Gamintojai rūpinosi tais, kurie nežino, kaip virėjas arba nemėgsta daug laiko praleisti. Šiame išmaniajame įrenginyje yra 6 automatinės virimo programos. Jums tereikia pasirinkti norimą režimą, sudėti reikiamus ingredientus ir įjungti. Kai maistas yra paruoštas, pyptelėjimas jus įspės. Yra atskiras kepimo būdas, o rinkinyje - cupcakes.

Obuoliai garavo naudą ir žalą

Visi žino, kaip yra naudingi obuoliai. Anglų liaudies išmintis sako, kad šis vaisius per dieną leis jums pamiršti apie ligą ir gyventi ilgą gyvenimą. Bet keptoje formoje jie yra beveik naudingesni nei švieži. Keptų obuolių nauda svorio kritimui, atjauninimui, geram viso organizmo būklei priklauso nuo jų terminio apdorojimo. Jie virškinami geriau nei švieži, jie išlaiko gana daug vitaminų, o žalingos žaliavų savybės neutralizuojamos.

Sudėtis

Kepimas leidžia konservuoti A ir B grupių vitaminus obuoliuose, daug askorbo rūgšties - vitamino C, jaunimo vitamino - tokoferolio (E), retai randamas H ir PP.

Tokiu būdu paruošti vaisiai turi turtingą mineralinę sudėtį: daug kalio, kalcio, geležies, taip pat magnio, boro, aliuminio, kobalto, nikelio ir kitų mikroelementų.

Ypač vertinga yra daug retų pektino polisacharidų. Tai vadinamasis obuolių pluoštas, kurį organizmas visiškai sugeria. Tai būtina normaliam žarnyno veikimui, medžiagų apykaitai, toksinų išskyrimui, sunkiųjų metalų druskoms ir kitoms kenksmingoms medžiagoms.

Naudingos savybės

Dėl šios sudėties ji yra kepama, ne virti arba švieži obuoliai, turintys unikalių savybių.

Jų reguliarus vartojimas duoda didelę naudą organizmui:

  • gerina virškinimo traktą, normalizuoja žarnyno mikroflorą;
  • pašalina iš sunkiųjų metalų kūno druskų, apsaugo ląsteles nuo toksiškų medžiagų poveikio;
  • apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos vystymosi;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina medžiagų apykaitą;
  • stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
  • apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo induose;
  • šiek tiek diuretinis poveikis, pagerina inkstų funkciją;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • padeda atsigauti po gimdymo, ligos;
  • pagerina bendrą sveikatos būklę ir nuotaiką, padeda kovoti su depresija, stresu, pertekliumi;
  • lėtina senėjimo procesą, atjaunina kūną ląstelių lygyje.

Virti orkaitėje obuoliai gali ne tik valgyti. Jie populiarūs namų kosmetologijoje.

Jos pagrindu veikiančios kaukės turi įspūdingą poveikį:

  • atjauninti ir sugriežtinti odą, lyginti raukšles ir atnaujinti veidą;
  • pagreitinti žaizdų ir įtrūkimų gijimą;
  • minkština odą ant alkūnių, kelių ir kojų.

Galima žala

Be gero, keptų obuolių žala paaiškinama jų sudėtimi. Tačiau, atsižvelgiant į naudingas savybes neigiamas poveikis yra minimalus ir pasireiškia, kai netinkamas paruošimas arba pernelyg didelis vaisių naudojimas.

Ilgalaikė monoterapija ant šio patiekalo, nes, iš tiesų, dėl kitų produktų, gali sutrikdyti organizmo metabolizmą, sukelti viduriavimą, lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimą.

Be to, norint paruošti sveikus patiekalus, turite pasirinkti tinkamą vaisių ir kruopščiai juos paruošti.

Siekiant išvengti galimos žalos, vadovaukitės dviem pagrindinėmis taisyklėmis.

  1. Nesvarbu, kur obuoliai bus virti, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Pasirinkite sveikus, nepažeistus, tankius vaisius be puvinio požymių. Ne tik tai, kad jie kepė, išliks patraukli. Svarbiausia - baigtas patiekalas bus normalus mikrobiologiniams rodikliams ir nesukels viduriavimo.
  2. Sezoniniai, vietinės veislės geriausiai tinka kepimui. Faktas yra tas, kad geresniam importuotų vaisių saugojimui gamintojai parafino plėvelę uždėjo ant jų. Ir ji turi būti kruopščiai nuplaunama. Priešingu atveju, galimas skrandžio sutrikimas, alerginės reakcijos ir netgi - kaip kaupiamasis poveikis - apsinuodijimas.

Norėdami pašalinti parafino plėvelę iš vaisių, nuplaukite juos karštu vandeniu ir šepečiu.

Naudojimo indikacijos

Kepti obuoliai taps ne tik desertas, bet ir vaistas organizmui esant tokioms patologijoms:

  • virškinimo trakto ligos (ne paūmėjimo laikotarpiu);
  • diabetas, nutukimas;
  • širdies ir kraujagyslių ligos;
  • perviršis, depresija, lėtinis nuovargio sindromas;
  • sumažintas imunitetas;
  • vartojant antibiotikus;
  • sąlygos, kuriomis didėja vitaminų ir mineralų poreikis: vaikai, paaugliai ir senatvės, nėštumo ir žindymo laikotarpiai, atsigavimas nuo ligos;
  • nepalankios aplinkos sąlygos: prasta ekologija, stresas, nesubalansuota mityba.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos naudoti šį patiekalą šiek tiek:

  • individualus netoleravimas (labai retas);
  • opos ir gastritas;
  • ilgalaikis vidurių užkietėjimas.

Kepti obuoliai svorio netekimui

Šis mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas tinka nevalgius, skubiai ir vienai dietai. Tačiau tai yra optimalus, jei kepinti obuoliai kaip alternatyva kenksmingiems saldumynams yra subalansuotos kasdieninės dietos dalis.

Jie prisideda prie svorio sumažėjimo dėl didelio kalio, pektino ir organinių rūgščių kiekio:

  • Kalis yra natrio antagonistas, kuris patenka į organizmą įprastomis druskomis ir išlaiko perviršinį skystį po oda. Natrio perteklius prisideda prie kūno riebalų kaupimosi, o pakankamas kalio kiekis padeda kovoti su jais;
  • pektinas valo žarnyną nuo nesuvirškintų maisto šiukšlių, šlakai, prisideda prie jo peristaltikos, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme;
  • organinės rūgštys kovoja su patogenine žarnyno mikroflora, padeda naudingoms bakterijoms vystytis ir gerina virškinimą.

Kepti obuoliai nėščioms ir žindančioms

Tobulas gydymas nėščioms moterims - kepti obuoliai:

  • jame yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų vaisiui tinkamai vystytis;
  • nėščia motina jos padės sumažinti toksikozės apraiškas ir sumažinti patinimą;
  • jei gydytojo rekomendacija turi sumažinti svorį, tai padės kepti obuoliai;
  • Dažnai virškinimo problemos nėštumo metu yra dar viena priežastis valgyti keletą keptų obuolių.

Mitybos motinos taip pat įvertins šį patiekalą. Galų gale, ji išlaiko šviežių vaisių naudą, bet ne jų šalutines savybes. Kepant obuoliuose, sunaikinamos medžiagos, kurios sukelia alergines reakcijas ir padidina dujų susidarymą kūdikiuose.

Kepti obuoliai vaikams

Dėl tos pačios priežasties ji yra kepama, o ne švieži obuoliai, kuriuos pediatrai rekomenduoja švirkšti kaip pirmąjį maitinimą. Dar nesubrendusi kūdikių virškinimo sistema juos lengvai supjauna, beveik neturi neigiamų reakcijų.

Šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams. Intensyvaus augimo laikotarpiu organizme trūksta daugelio vitaminų ir mineralų, o širdies raumenų apkrova didėja. Reguliarus sveikų desertų naudojimas sumažins šias problemas.

Kaip kepti obuolius

Sunku įsivaizduoti patiekalą, kurį būtų lengviau paruošti.

Obuoliai turėtų būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, perforuoti žievelę keliose vietose su šakute arba dantų krapštuku (kad jie nebūtų sprogo), išpjauti ant kepimo skardos, įdėti į 180 laipsnių krosnį.

Desertas gali būti ruošiamas mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu. Mikrobangų krosnelėje patiekalas bus virinamas 4–5 minutėmis, o kepami obuoliai orkaitėje, kaip ir lėtoje viryklėje, bus paruošti per 20–30 minučių.

Jei pageidaujate, prieš kepdami galite nuimti šerdį ir užpildyti jį džiovintais vaisiais, medumi, varškėmis, riešutais, cukruotais vaisiais. Naudojant šį skrudinimo būdą, jie nebebus mitybos, bet taps rafinuotesni ir tinkami net atostogų stalui.

Jūs galite kepti bet obuolius, bet geriau tinka veislių, kurios turi storą odą: Antonovka, ranet, Granny Smith. Tokie vaisiai nebus įtrūkę ir išlaikys jų formą.

„Valgyti sveikatai“ yra tinkamiausia frazė keptiems obuoliams. Iš tiesų, pasirinkti, kepti, mėgautis subtilus skonis ir išsaugoti jaunimą ir sveikatą su savo pagalba.

Ruddy obuoliai - nepretenzingi, gabenami, gali prisitaikyti prie beveik bet kokio klimato. Išaugo visame pasaulyje, pirmiausia sėjant ir derliaus nuėmimo srityje. Jie paminėti senovės pamokose, liaudies pasakose, legendose, graikų ir romėnų mitologijoje. „Geros ir blogos pažinimo vaisiai“ siejami su sveikata, jėga, ilgaamžiškumu, grožiu ir vaisingumu.

Ekspertai mano, kad kepti obuoliai yra daug sveikesni nei švieži. Saldūs vaisiai lengvai virškinami, prisotina kūną maistinėmis medžiagomis, valo nuo toksinų. Švelnus delikatesas yra įvairių dietų pagrindas, kurio pagalba svoris yra veiksmingai prarastas, o sveikata pagerėja.

Kepti obuoliai - sveikata, ilgaamžiškumas ir grožis

Kepti obuoliai yra paprastas, kvapni, skanus desertas, turtingas šaltinis naudingiems mikroelementams. Nežymus apdorojimas žievelėje leidžia išlaikyti vertingas medžiagas ir mineralus vaisiuose. Pagal mitybos specialistų tyrimus, keptų vaisių sudėtis apima:

  • vitaminai C, B2, B1, PP ir E;
  • kalio;
  • fosforas;
  • varis;
  • natrio;
  • geležis;
  • jodas;
  • manganas;
  • pluoštas;
  • taninas, pektinas;
  • taninai;
  • organinės rūgštys.

Tik 2 vaisiai per dieną gali pakeisti brangius vitaminų kompleksus, kurie suteikia puikią paramą organizmui. Nuostabūs kepti obuoliai:

  • naudinga gastritui, turinčiam didelių rūgštingumo ir skrandžio problemų (maistinės medžiagos yra geriau absorbuojamos, nesukeliant gleivinės);
  • didinti imunitetą, ypač pavasarį ir žiemą;
  • reguliariai vartojant lėtinį vidurių užkietėjimą;
  • turi šiek tiek diuretinio poveikio, pašalinant kenksmingus toksinus iš organizmo;
  • pagerinti žarnyno mikroflorą, tarnauti kaip disbakteriozės prevencija;
  • dėl didelio vitamino A kiekio jie padeda stiprinti akis, dantis ir dantenas;
  • slopinti badą, pagreitinti medžiagų apykaitą;
  • veiksmingai naudojami kaip profilaktika nuo aterosklerozės, nervų sutrikimų;
  • su pankreatitu, kepti obuoliai yra rekomenduojami kaip terapiniai dietiniai maisto produktai, kurie yra lengvai virškinami ir absorbuojami (reikia vartoti mažomis porcijomis);
  • teigiamai veikia širdies raumenų darbą, padidina hemoglobino kiekį.

Dėl mažo glikemijos indekso kepti obuoliai yra ypač naudingi diabetui (normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir gliukozę). Tačiau naudojant šį vaisių reikia apskaičiuoti angliavandenius. Pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, reikia ne daugiau kaip pusę vaisiaus. 1 tipo (priklauso nuo insulino) rekomenduojama 25% viso obuolio.

Su tokiu nemaloniu reiškiniu kaip viduriavimas, jums reikia tinkamos mitybos, papildant prarastą skystį ir vitaminus organizme. Atkūrimo laikotarpiu su viduriavimu patartina įtraukti į kepenis, kuriuose yra daug kalio, pektino ir pluošto.

Termiškai apdorotų obuolių vitaminas E prisideda prie normalaus nėštumo eigos, neleidžia susikaupti skysčio ir šlapimo rūgšties. Po gimdymo specialioji mityba reikalinga maitinančiai motinai, kuri palankiai veikia kūno cheminę sudėtį. Todėl žindymo metu kepti obuoliai yra svarbi subalansuotos motinos mitybos dalis, užtikrinanti normalią žindymą ir kūdikio sveikatą.

Kvapnūs kepti obuoliai gali būti veiksmingai naudojami svorio netekimui, maistui.

Kaip kepti obuolius: skanūs receptai

Prieš gaminant maistą, vaisius reikia nuplauti tekančiu vandeniu, nupjauti viršutinę dalį, supjaustyti kūgio formos šerdį, pašalinti perteklines pertvaras ir sėklas.

Paprasta delikatesas kiekvieną dieną

3-4 subrendę obuoliai, užpildyti cukrumi, medumi ar džiovintais vaisiais, kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minučių.

Šokoladas Cinamonas Saldus

Vaisiai (3 vnt.), Išvalyti iš sėklų ir pertvarų, yra išdėstyti ant kepimo skardos, užpildyti cukrumi, pabarstyti cinamonu, tarkuotu šokoladu, įdėti mažą gabalėlį sviesto. Kepame 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.

Kepti obuoliai su varškės ir riešutų įdaru

Išplautuose vaisiuose iškirpti gana dideli ertmės, užpildyti užpildu (varškės, sumaišytos su grietine, riešutais, vanilėmis). Kepame orkaitėje 200 laipsnių 20-25 minučių.

Kepti obuoliai su migdolais ir datos

Paruošti kepimui obuoliai yra užteršti viduje su sviestu ir medumi. Nuplaunamos, išdžiovintos datos, sumaišytos su susmulkintomis migdolais. Gauta masė yra užpildyta vaisių, suvyniotų į foliją, įdėkite į orkaitę 15-25 minučių. Jei pageidaujate, paruoštus keptus vaisius galima pabarstyti smulkintomis graikiniais riešutais.

Daugelis namų šeimininkių yra populiarūs keptų obuolių receptai mikrobangų krosnelėje, kurių paruošimas trunka ne ilgiau kaip 7-10 minučių.

Keptas aštrus desertas su imbieru ir vanilėmis

Paruoštose obuolių skylutėse supilkite 2-3 šaukštus. šaukštai medaus, pabarstykite imbieru ir vaniliniu cukrumi. Vaisiai yra išdėstyti specialiame inde, kepami mikrobangų krosnelėje 5 minutes.

Kepti obuoliai su spanguolių padažu

3-4 vidutiniškai nulupti obuoliai, užpildyti cukrumi, sviestas (30 g), pilti ant viršaus su spanguolių uogiene, pabarstyti maltiniu cinamonu. Įdėkite į mikrobangų krosnį 7-10 minučių. Patiekiamas patiekalas, supilamas spanguolių sirupas, sumaišytas su vaniliniu cukrumi.

Kokia yra keptų obuolių žala?

Naudingiausi yra vaisiai, auginami namuose, be kenksmingų nitratų ir priedų. Tinkamai parinkti, virti kepti obuoliai beveik neturi kontraindikacijų. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai asmenims, sergantiems pankreatitu, diabetu, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa. Švieži vaisiai importuojami, dažnai gydomi vašku, todėl juos reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, pageidautina su muilu.

Apžvalgos

Ir čia yra tų, kurie įvertino visus keptų obuolių žavesius, apžvalgos:

Po rimtos operacijos mano sesuo uždraudė daug produktų, šviežių daržovių, vaisių ir cukraus. Po gydytojo paskyrimo kepti obuoliai, mes nuolat naudojame kepdami net rūgštus vaisius. Pasirodo, dieta ir maistinis patiekalas.

Mėgstamiausias mūsų šeimos delikatesas, kurį patariu virti orkaitėje, nes manau, kad mikrobangų krosnelės yra kenksmingos ir daro įtaką maistui molekuliniu lygmeniu.

Praėjusį rudenį ji nukentėjo nuo disbakteriozės ir atrado išgelbėjimą keptuose obuoliuose. Dabar desertas visada yra meniu.

Mano vaikams patinka šis desertas, skanus ir sveikas. Sumaišau varškę su razinomis, medumi ir kepkite.

Puiki priemonė svorio netekimui. Prieš 2 metus aš bandžiau dietą ant kepti obuoliai, rezultatas - minus 5 papildomi svarai. Svarbiausia yra ne persivalgyti, atsisakyti kenksmingų saldumynų ir riebaus maisto. Rekomenduojama draugams skirti mitybą, nes tai sunku laikytis.

Mano pirmoji patirtis buvo mityba kefyro ir šviežių obuolių, dėl kurių po poros dienų skrandis pradėjo skauda (turiu gastritą, turinčią didelį rūgštingumą). Aš negalėjau ilgiau laikytis, bet po kurio laiko rado alternatyvų keptą vaisių. Dabar, jei reikia, visuomet pasinaudokite šiuo svorio praradimo metodu.

Kaip žalieji obuoliai yra naudingi?

Jie žinojo apie obuolių naudą ir sėkmingai juos pritaikė gydydami senovinius gydytojus, kepė obuolius ugnyje ir gydė pleuritas. Ir riešutiniai obuoliai su riebalais buvo naudojami tepalams tiems, kurių lūpos buvo sutrintos. Yra...

Kas yra naudingi kepti obuoliai?

Mėgstamiausi ir populiarūs mūsų tautiečių vaisiai yra obuoliai. Jie yra prieinami visiems, bet kurioje parduotuvėje ir rinkoje rasite veislių gausą už prieinamą kainą. Daugelis sodininkų savarankiškai augina obuolius. Obuoliuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jų...

Garintas vanilinis imbieras

Ingredientai vanilinių pipirų: 4 kiaušiniai, 1 puodelis miltų, 1/2 puodelio cukraus, 2-3 šaukštai kondensuoto pieno, vanilinis cukrus pagal skonį, 4-5 šaukštai vaisių sirupo, cukraus milteliai.

Populiariausi vaisiai pasaulyje yra obuoliai. Nauda ir žala šių vaisių kūnui buvo aptarta tiek kartų, kad kartais sunku suprasti, ar jie turėtų būti giriami. Kaip sąžiningai sakoma: „Obuolys pietums - ir nėra jokių ligų“? Ar įmanoma, priešingai, susirgti dėl obuolių? Jei negalite atsakyti su pasitikėjimu - prisijungti, mes surasime „tiesos momentą“ kartu.

Nurodykite obuolius pagal spalvą

Kepti obuoliai, priklausomai nuo veislės, turi skirtingą skonį ir spalvą. Pasirinkus obuolį pagal skonio nuostatas, tai nėra geriausias būdas. Labiau tikslinga analizuoti sveikatos būklę, kad suprastumėte, kurie obuoliai suteiks daugiau naudos. Skirtingų spalvų vaisių savybės nesutampa.

Žalioji obuolė

Tokios obuolių dovanos yra lengvai suvokiamos organizme ir labai retai sukelia alergines reakcijas. Didelis obuolių rūgšties kiekis leidžia jiems puikiai padėti virškinimui, o tinkamas vitamino C kiekis pašalins kūno riebalus ir sustiprins imuninę sistemą.

Po valgymo "prinokusių žalumynų" pastebimi reikšmingi kraujo cukraus kiekio šuoliai, todėl žalios obuolių veislės yra dietinis produktas diabetikams ir kardiologams. Kalorijų žalias obuolys - 35 Kcal / 100 g

Raudonasis obuolys

Raudonieji vaisiai atrodo gražesni, tačiau negali pasigirti didelėmis naudingų rūgščių dozėmis, kurios yra naudingos virškinimo sistemos darbui. Tačiau joje yra daug cukraus - ji prideda obuolių maistinę vertę (47 Kcal / 100 g), tuo pačiu metu ją paverčiant diabetu sergantiems žmonėms pavojingu maistu. Raudonųjų obuolių privalumai vis dar nėra fikcija, nes juose yra daug vertingų medžiagų.

Geltonasis obuolys

Ypač domina obuoliai tarp tų, kurie susiduria su geležies trūkumo anemija. Šiuo atveju nereikia tiksliai geltonojo obuolio - juose yra mažiau geležies, nei jos „draugai“. Bet jei ketinate kruopščiai išvalyti toksinų ir kenksmingų junginių kūną, išlaikydami sveiką žarnyno mikroflorą, nesiduokite geltonais vaisiais, nes tai yra gausus pektino šaltinis!

Šios spalvos obuoliai gydo kepenų ir tulžies takus. Produkto maistinė vertė yra apie 40 Kcal 100 g.

"Dėl obuolių per dieną - ir gydytojui nereikia!"

Girdėjote tokią frazę iš močiutės? Nedvejodami, šie žodžiai nėra spalvingi liaudies meno vaisiai, mokslininkai mielai pasirašys juos. Dėl didelių privalumų obuolių, ne tik geležies atsargų, iš kurių vaisių paviršius be odos greitai oksiduojasi. Kiti populiarių vaisių komponentai nepaliks jums abejingi.

Cheminė obuolių sudėtis:

  • pluoštas;
  • organiniai junginiai;
  • nesočiosios ir sočiosios riebalų rūgštys;
  • pelenai;
  • askorbo rūgštis;
  • vitaminų grupės B, A, E, PP, H, K;
  • įvairios geležies, cinko, mangano, kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, fosforo, chloro frakcijos;
  • sėklose buvo rastas jodas.

Rojaus simbolių ypatybės

Kodėl obuoliai kartais vadinami dangiškais? Tai ne tik Biblijos istorija, pagal kurią, beje, nėra žinoma, kas buvo viliojantis vaisius. Jei išliks ištikimas šiam vaisiui tiek žiemą, tiek vasarą, jūsų gyvenimas kažkaip pradės priminti dangiškąjį.

Naudingos obuolių vaisių savybės:

  • išemijos gydymas;
  • 20% sumažina miokardo infarkto riziką;
  • padėti išlaikyti viziją;
  • nustatyti virškinimo sistemos darbą;
  • sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje 15% ir užkirsti kelią šios medžiagos patekimui į indus;
  • didina skrandžio rūgštingumą, skatina apetitą;
  • teigiamas poveikis medžiagų apykaitos procesams;
  • detoksikuoti;
  • neleidžia viso organizmo, įskaitant smegenis, senėjimo;
  • dėl nedidelio choleretinio poveikio atliekamas akmenų susidarymas tulžies pūslėje;
  • Avitaminozė ir anemija laimėjo.

Unikalus ilgalaikis eksperimentas parodė, kad per metus suvartojus 20 kg obuolių, gyvenimo trukmė didėja keleriais metais. Deja, NVS šalių piliečiai yra 12 kg už šios normos.

Suteikite moterims... obuolius!

Jei niekas negali gydyti moters su obuoliu, turėsite įsigyti keletą kilogramų šio vaisiaus. Daug problemų, kurios neleidžia moterims jaustis labiau pasitikinčios, tai obuoliai, kurie išsprendžia.

Vertingos obuolių ypatybės sąžiningai lytei:

  • osteoporozės prevencija menopauzės metu;
  • odos porų valymas ir atjauninimas masažo metu su šviežių vaisių gabaliukais;
  • papilomų pašalinimas (jums reikia patrinti augalus žaliąja obuolių dalimi);
  • stiprinti organizmą nėštumo metu (bet jūs negalite valgyti daugiau kaip 4 vaisius per dieną);
  • obuolių sultys pridedamos prie odos;
  • plačiai naudoti augalų ir obuolių sidro acto lapus kosmetologijoje.

Kad nebūtų pažeista oda, svarbu pasirinkti tinkamus obuolius. Šių vaisių griežinėlių nauda ir žala moterims taip pat priklauso nuo odos tipo. Džiovesnis jūsų oda, saldesnis yra obuolys.

Žalos „ne toli nukrenta“ nauda

Kai kuriais atvejais net obuoliai gali būti vadinami greito maisto produktais. Privalumai organizmui ir vaisto kontraindikacijos nėra tarpusavyje nesuderinamos. Yra klaidinga nuomonė: obuolių odoje yra daug alergenų, todėl, siekiant išvengti neigiamos reakcijos, vaisiai turi būti valomi.

Jei esate alergiškas obuoliams, juos visiškai išmeskite, nuimdami žievelę nepadės!

Saldūs vaisiai nėra draugiški danties emaliai. Be to, šis sodo stebuklas skauda gastritą su rūgštingumu ir skrandžio opa, sunkia žaizda tulžies pūslės. Vaisiuose esantys augaliniai pluoštai gali sukelti vidurių pūtimą - ši savybė susilpnės, jei kepkite orkaitėje.

Taip pat žiūrėkite:

  • Koks yra nektarino naudojimas organizmui?
  • Kokie yra kepti obuoliai?
  • Kas yra naudingos slyvos?
  • Obuolių uogienė lėtoje viryklėje

Įpročio valgyti obuolį negalima laikyti žalingu. Šis vaisius neatsiranda sveikatos žurnalų viršeliuose - žmonės, kurie nevartoja obuolių, serga daug dažniau ir sunkiau nei „rojaus vaisių“ mėgėjai. Sąžiningai pažymėtina, kad kartais žaliaviniai obuoliai lemia sveikatos pablogėjimą, bet jei žinote viską apie šio augalinio produkto naudą ir žalą, bėdos nebus!

Garinti obuoliai

Sudedamosios dalys garintiems obuoliams:

  • 3-4 obuoliai,
  • 1 puodelis graikinių riešutų,
  • 100 g rudojo cukraus,
  • Cinamonas - pagal skonį.

Garuose obuoliai:

Nupjaukite obuolių dangtelius, pašalinkite šerdį ir dalį masės. Supjaustykite graikinius riešutus, sumaišykite su rudais cukrumi ir užpildykite obuolius. Viršuje pabarstykite cinamonu, uždenkite supjaustytus dangtelius ir virkite porą 15-20 minučių.

Obuoliai gauna labai malonų aštrų skonį, jei prie garų jaučių pridedate 2-3 apelsinų žievelės. 1-2 Gvazdikėlių pumpurai, 1 cinamono lazdelė.

Kaip žalieji obuoliai yra naudingi?

Jie žinojo apie obuolių naudą ir sėkmingai juos pritaikė gydydami senovinius gydytojus, kepė obuolius ugnyje ir gydė pleuritas. Ir riešutiniai obuoliai su riebalais buvo naudojami tepalams tiems, kurių lūpos buvo sutrintos. Yra...

Kas yra naudingi kepti obuoliai?

Mėgstamiausi ir populiarūs mūsų tautiečių vaisiai yra obuoliai. Jie yra prieinami visiems, bet kurioje parduotuvėje ir rinkoje rasite veislių gausą už prieinamą kainą. Daugelis sodininkų savarankiškai augina obuolius. Obuoliuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jų...

Garintas vanilinis imbieras

Ingredientai vanilinių pipirų: 4 kiaušiniai, 1 puodelis miltų, 1/2 puodelio cukraus, 2-3 šaukštai kondensuoto pieno, vanilinis cukrus pagal skonį, 4-5 šaukštai vaisių sirupo, cukraus milteliai.

Garinti kriaušių pudingas

Kriaušių pudingo sudedamosios dalys: 1 puodelis rupiniai, 1/2 puodelio 10% grietinėlės, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, 1/2 puodelio lazdyno riešutai, 3-4 šaukštai cukrinių vaisių, 2 kriaušės, 1/1 2 puodeliai cukraus, žiupsnelis druskos, cinamono. Kriaušių pudingo paruošimo procesas:...

Garinti obuoliai, trys viename.

Dienoraščių grupė „Virimas porai“:

Galite įkelti vaizdo įrašą į mūsų svetainę „Videoreka.ru“ ir įklijuoti jį į savo įrašą, nes šis kodas nukopijuojamas pagal vaizdo įrašą ir įklijuokite jį į žemiau esančią formą.

Jei norite įterpti vaizdo įrašą iš „YouTube“, spustelėkite vaizdo įrašo nuorodą „Bendrinti“, pasirinkite parinktį „HTML-code“, nukopijuokite jį ir įklijuokite jį į toliau pateiktą formą

Jei norite pridėti šį vaizdo įrašą prie straipsnio, nukopijuokite ir įklijuokite šį kodą reikiamoje vietoje.

Obuoliai dvigubame katile

Obuoliai dvigubame katile

Šiandien norėčiau pasiūlyti Jums labai skanaus ir sveiko patiekalo receptą - obuolius, keptus lėtoje viryklėje. Šis paprastas desertas prisotins organizmą vitaminais, kurių šaltajam sezonui trūksta. Tokie obuoliai virinami labai greitai ir greitai. Išbandykite!

Sudėtis

Virimo etapai

Paruoškite reikiamą sudedamųjų dalių rinkinį. Nuplaukite obuolius gerai tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Su peiliu atsargiai nuimkite šerdį.

Į skylutes įpilkite cinamono (jį galima pridėti prie skonio).

Įdėkite obuolių į dvigubo katilo dubenėlį (nereikia tepti tepalo), uždarykite dangtelį ir virkite 10-15 minučių.

Virimo laikas priklauso nuo obuolių kietumo ir dydžio.

Skanūs ir sveiki obuoliai, paruošti dvigubame katile, paruošti. Leiskite jiems atvėsti ir tarnauti. Prieš patiekdamas, aš nulupiu tokius obuolius, man atrodo, kad tai skonis taip gerai.

Sultingų keptų obuolių nauda organizmui ir jų galimai žala

Visi žino, kaip yra naudingi obuoliai. Anglų liaudies išmintis sako, kad šis vaisius per dieną leis jums pamiršti apie ligą ir gyventi ilgą gyvenimą. Bet keptoje formoje jie yra beveik naudingesni nei švieži. Keptų obuolių nauda svorio kritimui, atjauninimui, geram viso organizmo būklei priklauso nuo jų terminio apdorojimo. Jie virškinami geriau nei švieži, jie išlaiko gana daug vitaminų, o žalingos žaliavų savybės neutralizuojamos.

Sudėtis

Kepimas leidžia konservuoti A ir B grupių vitaminus obuoliuose, daug askorbo rūgšties - vitamino C, jaunimo vitamino - tokoferolio (E), retai randamas H ir PP.

Tokiu būdu paruošti vaisiai turi turtingą mineralinę sudėtį: daug kalio, kalcio, geležies, taip pat magnio, boro, aliuminio, kobalto, nikelio ir kitų mikroelementų.

Ypač vertinga yra daug retų pektino polisacharidų. Tai vadinamasis obuolių pluoštas, kurį organizmas visiškai sugeria. Tai būtina normaliam žarnyno veikimui, medžiagų apykaitai, toksinų išskyrimui, sunkiųjų metalų druskoms ir kitoms kenksmingoms medžiagoms.

Naudingos savybės

Dėl šios sudėties ji yra kepama, ne virti arba švieži obuoliai, turintys unikalių savybių.

Jų reguliarus vartojimas duoda didelę naudą organizmui:

  • gerina virškinimo traktą, normalizuoja žarnyno mikroflorą;
  • pašalina iš sunkiųjų metalų kūno druskų, apsaugo ląsteles nuo toksiškų medžiagų poveikio;
  • apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos vystymosi;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina medžiagų apykaitą;
  • stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
  • apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo induose;
  • šiek tiek diuretinis poveikis, pagerina inkstų funkciją;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • padeda atsigauti po gimdymo, ligos;
  • pagerina bendrą sveikatos būklę ir nuotaiką, padeda kovoti su depresija, stresu, pertekliumi;
  • lėtina senėjimo procesą, atjaunina kūną ląstelių lygyje.

Virti orkaitėje obuoliai gali ne tik valgyti. Jie populiarūs namų kosmetologijoje.

Jos pagrindu veikiančios kaukės turi įspūdingą poveikį:

  • atjauninti ir sugriežtinti odą, lyginti raukšles ir atnaujinti veidą;
  • pagreitinti žaizdų ir įtrūkimų gijimą;
  • minkština odą ant alkūnių, kelių ir kojų.

Galima žala

Be gero, keptų obuolių žala paaiškinama jų sudėtimi. Tačiau, atsižvelgiant į naudingas savybes neigiamas poveikis yra minimalus ir pasireiškia, kai netinkamas paruošimas arba pernelyg didelis vaisių naudojimas.

Ilgalaikė monoterapija ant šio patiekalo, nes, iš tiesų, dėl kitų produktų, gali sutrikdyti organizmo metabolizmą, sukelti viduriavimą, lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimą.

Be to, norint paruošti sveikus patiekalus, turite pasirinkti tinkamą vaisių ir kruopščiai juos paruošti.

Siekiant išvengti galimos žalos, vadovaukitės dviem pagrindinėmis taisyklėmis.

  1. Nesvarbu, kur obuoliai bus virti, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Pasirinkite sveikus, nepažeistus, tankius vaisius be puvinio požymių. Ne tik tai, kad jie kepė, išliks patraukli. Svarbiausia - baigtas patiekalas bus normalus mikrobiologiniams rodikliams ir nesukels viduriavimo.
  2. Sezoniniai, vietinės veislės geriausiai tinka kepimui. Faktas yra tas, kad geresniam importuotų vaisių saugojimui gamintojai parafino plėvelę uždėjo ant jų. Ir ji turi būti kruopščiai nuplaunama. Priešingu atveju, galimas skrandžio sutrikimas, alerginės reakcijos ir netgi - kaip kaupiamasis poveikis - apsinuodijimas.

Norėdami pašalinti parafino plėvelę iš vaisių, nuplaukite juos karštu vandeniu ir šepečiu.

Naudojimo indikacijos

Kepti obuoliai taps ne tik desertas, bet ir vaistas organizmui esant tokioms patologijoms:

  • virškinimo trakto ligos (ne paūmėjimo laikotarpiu);
  • diabetas, nutukimas;
  • širdies ir kraujagyslių ligos;
  • perviršis, depresija, lėtinis nuovargio sindromas;
  • sumažintas imunitetas;
  • vartojant antibiotikus;
  • sąlygos, kuriomis didėja vitaminų ir mineralų poreikis: vaikai, paaugliai ir senatvės, nėštumo ir žindymo laikotarpiai, atsigavimas nuo ligos;
  • nepalankios aplinkos sąlygos: prasta ekologija, stresas, nesubalansuota mityba.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos naudoti šį patiekalą šiek tiek:

  • individualus netoleravimas (labai retas);
  • opos ir gastritas;
  • ilgalaikis vidurių užkietėjimas.

Kepti obuoliai svorio netekimui

Šis mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas tinka nevalgius, skubiai ir vienai dietai. Tačiau tai yra optimalus, jei kepinti obuoliai kaip alternatyva kenksmingiems saldumynams yra subalansuotos kasdieninės dietos dalis.

Jie prisideda prie svorio sumažėjimo dėl didelio kalio, pektino ir organinių rūgščių kiekio:

  • Kalis yra natrio antagonistas, kuris patenka į organizmą įprastomis druskomis ir išlaiko perviršinį skystį po oda. Natrio perteklius prisideda prie kūno riebalų kaupimosi, o pakankamas kalio kiekis padeda kovoti su jais;
  • pektinas valo žarnyną nuo nesuvirškintų maisto šiukšlių, šlakai, prisideda prie jo peristaltikos, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme;
  • organinės rūgštys kovoja su patogenine žarnyno mikroflora, padeda naudingoms bakterijoms vystytis ir gerina virškinimą.

Kepti obuoliai nėščioms ir žindančioms

Tobulas gydymas nėščioms moterims - kepti obuoliai:

  • jame yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų vaisiui tinkamai vystytis;
  • nėščia motina jos padės sumažinti toksikozės apraiškas ir sumažinti patinimą;
  • jei gydytojo rekomendacija turi sumažinti svorį, tai padės kepti obuoliai;
  • Dažnai virškinimo problemos nėštumo metu yra dar viena priežastis valgyti keletą keptų obuolių.

Mitybos motinos taip pat įvertins šį patiekalą. Galų gale, ji išlaiko šviežių vaisių naudą, bet ne jų šalutines savybes. Kepant obuoliuose, sunaikinamos medžiagos, kurios sukelia alergines reakcijas ir padidina dujų susidarymą kūdikiuose.

Kepti obuoliai vaikams

Dėl tos pačios priežasties ji yra kepama, o ne švieži obuoliai, kuriuos pediatrai rekomenduoja švirkšti kaip pirmąjį maitinimą. Dar nesubrendusi kūdikių virškinimo sistema juos lengvai supjauna, beveik neturi neigiamų reakcijų.

Šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams. Intensyvaus augimo laikotarpiu organizme trūksta daugelio vitaminų ir mineralų, o širdies raumenų apkrova didėja. Reguliarus sveikų desertų naudojimas sumažins šias problemas.

Kaip kepti obuolius

Sunku įsivaizduoti patiekalą, kurį būtų lengviau paruošti.

Obuoliai turėtų būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, perforuoti žievelę keliose vietose su šakute arba dantų krapštuku (kad jie nebūtų sprogo), išpjauti ant kepimo skardos, įdėti į 180 laipsnių krosnį.

Desertas gali būti ruošiamas mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu. Mikrobangų krosnelėje patiekalas bus virinamas 4–5 minutėmis, o kepami obuoliai orkaitėje, kaip ir lėtoje viryklėje, bus paruošti per 20–30 minučių.

Jei pageidaujate, prieš kepdami galite nuimti šerdį ir užpildyti jį džiovintais vaisiais, medumi, varškėmis, riešutais, cukruotais vaisiais. Naudojant šį skrudinimo būdą, jie nebebus mitybos, bet taps rafinuotesni ir tinkami net atostogų stalui.

Jūs galite kepti bet obuolius, bet geriau tinka veislių, kurios turi storą odą: Antonovka, ranet, Granny Smith. Tokie vaisiai nebus įtrūkę ir išlaikys jų formą.
„Valgyti sveikatai“ yra tinkamiausia frazė keptiems obuoliams. Iš tiesų, pasirinkti, kepti, mėgautis subtilus skonis ir išsaugoti jaunimą ir sveikatą su savo pagalba.

Obuoliai su džiovintais abrikosais ir garais

Mums reikės 1 obuolio:

Paruoškite užpildą: supjaustyti smulkiai džiovinti abrikosai, riešutai (gali būti sutraiškyti maišytuve), sumaišyti su cukrumi ir cinamonu.


Prieš virdami obuolius, į keptuvę užpilkite šaltą vandenį ir ten išspauskite citrinos sultis. Šis vanduo išgelbės mūsų obuolius nuo patamsėjimo.

Mes nupjauta obuolių kepurėles 1/3 ar net daugiau. Nedelsiant mesti obuolius į citrinos vandenį. Tada mes paimame vieną ir kruopščiai iškirpti vidurinę dalį - pašaliname sėklą ir dėžes bei dangčius. Obuolių sienos neturėtų tapti per plonos.





Mes įdėti obuolius į mažas picala arba kepimo skardines. Džiovintus abrikosus dedame su riešutais ir švelniai uždarome dangtelius, spaudžiant juos, kad susidarytų viso obuolio įspūdis.




Mėgaukitės kvepiančiu ir ne per daug kaloringu desertu! Nėra malonės - sveikas ir skanus maistas!
Ir labai lengva paruošti!

Indai iš obuolių, dvigubame katile

Kepkite obuolius dvigubu katilu, puikų, paprastą desertą. Informacija apie obuolius dvigubame katile.

Dvigubame katile

Obuolių patiekalai

Ne visi mėgsta gryno morkų sulčių skonį, bet jei sumaišysite morkų sultis su obuolių sultimis, taip pat bus labai skanus gautas obuolių-morkų sultys, kurių naudą sunku pervertinti. Kaip virti obuolių-morkų sultis žiemai, morkų-obuolių sulčių proporcijas, sužinosite iš mūsų receptų.

Skaniai kepkite ant grotelių žuvų, todėl nereikia skrudinti ar atlikti kitų sudėtingų operacijų, tiesiog trinti paltusų filė improvizuotais prieskoniais ir kepti atviru ugnimi.

Receptas gudobelės su obuoliais, su cukrumi, namų konservavimui.

Dietiniai mėsos rutuliukai su obuolių ir varškės sūriu yra švelnūs ir skanūs, o garuose taip pat labai naudinga!

Visi žino apie obuolių naudą, kiekvienas iš mūsų nuolat ar periodiškai, bet su malonumu valgo šį plačiai paplitusį ir skanų vaisių. Tačiau, nors jie yra skanūs, bet nuolat juos kramtyti, žaliaviniai gali būti erzina. Tada mūsų stalui bus tinkami tam tikri paprasti obuolių patiekalai, pvz., Dvigubo katilo kepami obuoliai. Skanių keptų obuolių kepimas dvigubame katile yra labai paprastas, greitas ir, svarbiausia, gana naudingas, nes bet kuris garuotas patiekalas išlaiko didžiąją vitaminų ir maistinių medžiagų dalį maisto produktuose.

Visos kulinarijos specialistų rekomendacijos, kaip paruošti įvairius lengvus patiekalus iš obuolių, gali būti papildytos savo galimybėmis ir būdais kepti obuolius dvigubame katile. Šio gydytojo receptai nuolat plečiasi ir tobulėja patys namų šeimininkės.

Kartu su pyragais, bandelėmis, pyragais ir kitais obuolių desertais, pavyzdžiui, galite pagaminti sultis garuose iš obuolių. Jis nebus blogesnis už sulčiaspaudės sulčių skonį, bet jis yra dar naudingesnis, nes garai sunaikins visas vaisių bakterijas.

Gražiai patiekiami tokie patiekalai vakarienės vakarienėje, puošiantys juos prieskoniais ir kitais saldumynais, galite netgi gaminti obuolius garlaivyje desertinės programos. Receptai su nuotraukomis, mėginiui, galite pamatyti svetainėje.

Obuoliai su cukrumi, cinamonu, medumi, razinomis, varškės sūriu, datomis, įvairiais užkandžiais su ryžiais, kiaušiniais ir kt. - visa tai galima saugiai virti dvigubu katilu bet kokiu deriniu.

Kaip paruošti obuolius dvigubame katile, pasakykite, be kita ko, mūsų patarimus:

- Į vandens baką įpilkite tik vandens. Kai kurios, ypač išradingos namų šeimininkės, norinčios pagerinti obuolių skonį, į vandens talpyklą supilė įvairių gėrimų ir sirupų. Tai negali būti padaryta!

- nereikia užpildyti garų dubenėlių į viršutinius kraštus, o garai turėtų laisvai judėti aplink obuolius. Uždėkite vaisius trumpu atstumu vienas nuo kito;

- Prieš įgydami tam tikrą patirtį, laikykitės paruoštų receptų, kurie yra pateikti literatūroje, instrukcijose arba skelbiami svetainėje. Tada, atlikdami nedidelius pakeitimus, išmoksite valgyti desertą kiekvieną kartą su nauju skoniu ir aromatu, bet nesistenkite nuo pagrindinio recepto!

- Tradicinė obuolių virimo sistema dvigubame katile atrodo taip: arba paruošite visą vaisių, arba perpjaukite jį per pusę, atsargiai nuimkite šerdį. Visoje obuolyje, arba kiekvienoje pusėje, įdėkite įdaru, pavyzdžiui, vieną finiku be kaulo. Į viršų reikia pabarstyti obuolius su cukrumi ir šiek tiek cinamonu;

- obuoliai virinami dvigubame katile maždaug dvidešimt minučių, kol obuoliai yra paruošti ir suminkštinti; - Patiekite keptų obuolių desertą, kuris gali būti karštas ir šaltas.

Garinti obuoliai

Aš iš karto pasidalinsiu antruoju receptu iš knygos „Aš ir mano garintuvas“. Obuoliai gali būti kepami orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, ir jūs galite virti dvigubu katilu! Ir ne mažiau skanus, aš jus patikinu!) Aš valgiau viską, ką paruošiau vakarui.) Mano pakopoje aš įdėjau tris pelėsius.



3 obuoliai (Anna turi 2 obuolius ir 2 kriaušes)
citrinų apskritimas
8 šaukšteliai rudojo cukraus ar medaus
50 g slyvų
50 g razinų
50 g graikinių riešutų

Pateikimui:
grietinė, plakta grietinėle

Garų desertui pasirinkite stiprius, tankius, prinokusius vaisius be dėmių ir pažeidimų. Obuoliai yra geresni, saldūs, kvapni kriaušės, turintys ryškų skonį.
Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.
Iškirpkite kiekvieną vaisių per pusę vertikaliai per uodegą. Iškirpkite sėklų dėžę ir pasirinkite šiek tiek daugiau masės, kad tilptų užpildą. Nulupkite žievelę keliomis vietomis su šakute. Nuvalykite vaisių griežinėliais su citrinos gabaliukais, kad jie netamsintų.
Įdėkite vaisius į kepimo skardines, supjaustykite.
Kiekvieno vaisiaus viduryje padėkite šaukštelį cukraus ar medaus.
Išskalaukite džiovintus vaisius, jei reikia, mirkykite. Džiovintos slyvos ir riešutai supjaustyti. Sumaišykite.
Užpildykite griovelius su vaisių įdaru.
Įdėkite krutonus į dvigubo katilo krepšelius ir virkite porą 15-20 minučių. Laikas priklauso nuo vaisių rūšies. Paruošti vaisiai turi būti minkšti, bet išlaikyti formą.
Patiekite šiltu arba šaltu, grietine arba grietine.
Suaugusiesiems galite įpilti pora ryžių, brendžio ar vaisių likerio.

Mano komentarai: Aš paėmė tik slyvų, iš karto sumaišiau su medumi. Kitas pridėjo pusę arbatinio šaukštelio meduolių.
Patiekiama su aviečių uogiene.