Kepti obuoliai orkaitėje - 10 receptų

Obuolys yra vaisius, kuris yra plačiai žinomas visiems. Jame yra daug vitaminų. Jei valgote porą gabalų per dieną, apsisaugosite nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, užkirsti kelią vėžiui, o šis nuostabus ir skanus vaisius pašalina toksinus iš organizmo.

Anksčiau mes pagaminome iš jų įvairių pyragaičių, įskaitant želė ir supjaustyti su varškės sūriu. Šiandien jūs sužinosite keptų obuolių receptus.

Šis skanėstas nepridės papildomo centimetro į jūsų figūrą, tinka bet kuriam stalui, puošia ir užpildys nuostabiu aromatu. Ypač dažnai namų šeimininkės domina maisto ruošimo galimybes rudens pradžioje, nes vyksta intensyviausias derlius. Įdomiausias dalykas yra tai, kad jūs galite aptarnauti šį patiekalą tiek pusryčiams, tiek pietums prie jų, valgyti po pietų arbatos ir baigti vakarienę su jais. Kiekvienas gali paruošti patiekalą, jei yra noras išbandyti skanėstus ir nustebinti artimuosius bei svečius.

Tai taip pat labai skanus užkandis, tinka tiems, kurie bando apsiriboti saldžiais ir miltais, bet jiems tikrai reikia gliukozės.

Taigi, aš paruošiau keletą skirtingų receptų šiam skaniam gydymui. Laikykite save.

Kepta visa obuoliai orkaitėje - klasikinis receptas

Pirmasis receptas, žinoma, yra klasikinis. Tam reikia daugiausiai minimalių sudedamųjų dalių kiekio, o ne daug laiko. Turiu pasakyti, kad vaisius geriau pasirinkti daugiau. Kadangi orkaitėje jis įšyla, jis tampa rūgštesnis, todėl saldesni mūsų obuoliai, tuo geriau.

Sudėtis:

Virimas:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia vartoti, gerai nuplaukite po vandeniu.

2. Paruoškite gilų kepimo skardą, užpilkite ne daugiau kaip pusę stiklinės vandens ir užpilkite vaisių.

3. Palikite kepti orkaitėje pusvalandį, nustatydami temperatūrą iki maždaug 200 laipsnių.

Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką. Kūnas turi būti minkštas.

Šiame recepte svarbu neužkliūti obuolių orkaitėje, priešingu atveju jie gali tapti sausi ir odos sprogimas. Todėl atidžiai stebėkite paruošimo laipsnį.

Paprastas receptas su cukrumi

Delikatesas, paruoštas naudojant cukrų, yra puikus pasirinkimas mažai kalorijų turinčiam desertui. Beje, geras pakaitalas užkandžiams tortui, jei esate dietoje arba laikosi tinkamos mitybos. Paimkite receptą.

Po kepimo vaisiai išskiria sultis ir maišosi su lydytu cukrumi, pasirodo labai skanus karamelė.

Sudėtis:

  • 6 obuoliai
  • 4 dideli šaukštai granuliuoto cukraus
  • citrina ir cinamonas neprivalomi,
  • pažodžiui dešimt gramų sviesto.

Virimas:

1. Obuoliai plaunami, išimkite vidurinę dalį, bet nesupjaukite.

2. Būtina užpildyti, kuris bus mūsų obuolių viduje. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus reikiamus ingredientus: cinamoną, cukrų ir citrinos sultis. Jei naudojate tik cukrų, tuoj pat užmigsite.

Įdėkite sviesto ant jo.

3. Sušildykite orkaitę ir atsiųskite vaisių kepti pusvalandį. Nustatykite temperatūrą iki maždaug 200 laipsnių.

Paprastas ir skanus maistas yra paruoštas, skambinkite visiems prie stalo ir nustebinkite savo draugus.

Kaip kepti su medumi ir riešutais

Riešutai ir medus suderina ingredientus. Švelnus riešutų griūtis saldiausio medaus fone yra tikras malonumas. Medus galima pakeisti cukrumi.

Parašykite šį receptą, jums tai patiks.

Sudėtis:

  • obuoliai,
  • šeši maži šaukštai medaus
  • dešimt riešutų,
  • jei reikia, pabarstykite cinamonu.

Virimas:

1. Kaip įprasta, pirmiausia reikia nuplauti vaisius ir supjaustyti šerdį.

2. Įdėkite medų ir du riešutus arba jų mišinį.

3. Jei norite, pabarstykite cinamonu.

4. Dabar jūs turite paimti kepimo skardą arba kepimo skardą, užpilkite vandens, pusę litro pakanka, ir uždėkite obuolius. Nusiųskite į orkaitę pusvalandį, pašildydami iki 200 laipsnių.

Virimas su medumi ir cinamonu

Medus, obuoliai ir cinamono kvapas - tai yra šis rudens vaizdas. Dabar aš jums pasakysiu, kaip tai padaryti.

Sudėtis:

  • obuoliai (priklausomai nuo porcijų skaičiaus),
  • penki dideli šaukštai medaus
  • du maži šaukštai cinamono.

Virimas:

1. Visų pirma, jums reikia paruošti pagrindinius ingredientus, kaip visada, nuplaukite juos po čiaupu ir nuimkite šerdį.

2. Supilkite medų į kiekvieną vaisių ir pabarstykite maltą cinamoną.

3. Kepimo skarda yra geriausia, jei padengiate pergamentą. Ir aš jums pasakysiu, kodėl - virimo krosnyje metu obuoliai tikrai išlaisvins savo sultis, o tai savo ruožtu gali sudeginti.

4. Įdėkite ir išsiųskite juos kepti maždaug pusvalandį. Temperatūros diapazonas, kuris turi būti palaikomas virimo procese - 200 laipsnių.

Kai delikatesas yra paruoštas, leiskite atvėsti ir papuošti stalą.

Tiems, kurie mėgsta cinamono skonį, šis patiekalas bus tikras atradimas. Bon apetitą.

Kaip kepti obuolius folijoje

Šis gydymas yra toks sveikas ir skanus, kad tai galite padaryti net kiekvieną dieną.

Sudėtis:

  • keli obuoliai (priklausomai nuo to, kiek porcijų jums reikia - vienas obuolys yra lygus vienai porcijai)
  • šaukštelis granuliuoto cukraus kiekvienam vaisiui ir 1/4 mažo šaukšto maltos cinamono

Virimas:

1. Nuplaukite obuolius, nuimkite šerdį su duobėmis. Vaisiai nėra supjaustyti, jie bus sveiki.

2. Reikalingas granuliuoto cukraus ir maltos cinamono mišinys ir supilkite į obuolius.

3. Dabar švelniai suvyniokite visus vaisius su folija, padėkite ant kepimo skardos ir nusiųskite į krosnį 25-35 minutes. Nustatykite temperatūros žymę iki 200 laipsnių.

Išlieka tik atidžiai stebėti pasirengimo gydyti lygį. Ir tada jūs galite tarnauti ant stalo.

Kepti obuoliai su varškės krosnyje

Kotedžas - produktas, praturtintas kalciu. Dėl to jūsų plaukai, nagai ir dantys visada bus geros būklės. Kadangi obuoliai turi daug vitaminų, šie du produktai kartu sukuria neįtikėtiną skonį ir yra labai naudingi.

Sudėtis:

  • norimą obuolių skaičių
  • šaukštelis cukraus ir apie 30 gramų varškės kiekvienam vaisiui.

Virimas:

1. Kaip ir kiekviename iš pirmiau aprašytų receptų, pirmiausia reikia nuplauti vaisius ir iškirpti vidurį.

2. Sumaišykite varškę su cukrumi, išmaišykite.

3. Kiekvieną vaisių užpildykite varškės masę.

Ir padėkite juos ant kepimo skardos.

Kepkite orkaitėje 40 minučių, esant 180-200 laipsnių temperatūrai.

Jūs gausite didelę naudą savo kūnui ir jausitės neįtikėtinai maloniu skoniu.

Sluoksniuotos tešlos

Šiandien daugelis namų šeimininkių mėgsta kepti tešlą, nes su juo daug lengviau gaminti. Tai galima paaiškinti tuo, kad tai nėra būtina, bet kokiame prekybos centre galite nusipirkti paruoštus sluoksnius.

Sudėtis:

  • 3 obuoliai,
  • vienas šaukštas cukraus kiekvienam iš jų,
  • kepiniai,
  • vienas kiaušinis

Virimas:

1. Paimkite ir nuplaukite obuolius, tada nuimkite vidurį.

Išvalome juos nuo žievelės. Tada mes supjaustome kiekvieną. Iš viso turime 6 dalis.

2. Kiekviename vaisiuje supilkite šaukštą cukraus.

3. Pjaukite kiaušinį tolygiai ir atidėti.

4. Dabar jūs galite pereiti į paskutinį žingsnį - išpjauti lapų tešlą, padalinti jį į 6 dalis.

Ir įdėkite obuolį į kiekvieną dalį. Suspauskite kraštus ir teptuku nuvalykite kiaušiniu.

5. Nedelsiant kaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Siųsti paruošti maždaug pusvalandį.

Beje, nepamirškite kiaušinio tepimo. Dėl šio paprasto proceso, baigtas gydymas turės auksinę spalvą!

Įdaryti riešutais ir razinomis

Ši parinktis tinka tiems, kurie mėgsta riešutus kartu su džiovintais vaisiais. Čia mes imsimės razinų. Be to, tai yra ekonomiškas variantas, tai užima labai mažą produktų kiekį ir minimalų laiką.

Sudėtis:

  • obuolių pora
  • tiek daug mažų šaukštų medaus ar cukraus
  • du dideli šaukštai razinų ir riešutų.

Virimas:

1. Pirmiausia paimkite razinas ir užpilkite karštu vandeniu, leiskite jam užvirinti dešimt minučių. Kol kas obuoliai.

2. Jie turi nuplauti ir iškirpti vidurį.

3. Paruoškite ir supjaustykite riešutus, įdėkite jiems razinų, iš anksto išleiskite vandenį. Jei norite, pridėkite cinamono.

Beje, galite paimti bet kokius riešutus. Skanus su graikiniais riešutais, anakardžiais ir lazdynų riešutais. Na, jei turite kedro, gausite malonumą.

Įdėkite šį įdaru į obuolius, ant medaus sluoksnio.

Įdėkite obuolius ant kepimo skardos, prieš tai jį pritvirtinkite vašku pergamentu arba folija.

4. Įkaitinkite orkaitę 180-190 laipsnių kampu ir nustatykite 15-20 minučių.

Svarbu stebėti patiekalo pasirengimą, kad vaisių žievelės nepradėtų sprogti.

Ištraukę desertą iš orkaitės, pabarstykite cukraus milteliais.

Kepti obuoliai su moliūgais

Moliūgas naudojamas įvairiuose patiekaluose. Dabar aš pasidalinsiu su jumis receptu, kuriame patiekiami obuoliai ir moliūgai. Jums patiks.

Su moliūgais gausite labai skanius blynus ir sriubas.

Sudėtis:

  • 800 gramų moliūgų,
  • du maži šaukštai medaus
  • trys obuoliai,
  • pusė stiklinės grietinės,
  • tik šiek tiek sviesto - 50 gramų,
  • galite naudoti daugiau duonos kepalų,
  • pasirenkamas cinamonas.

Beje, jei neturite krekerių, galite imtis įprastų manų kruopų. Šis receptas nėra prastesnis už krekerius.

Virimas:

1. Nuplaukite moliūgą, supjaustykite jį į mažus kvadratus.

2. Šiame virimo variante nuplaukite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite į vidutines griežinėliais.

3. Sumaišykite grietinę ir medų kartu su cinamonu, jei nuspręsite jį naudoti.

4. Išpjaukite kepimo skardą arba specialią formą su sviestu, pabarstykite plonu krekerių arba manų kruopų sluoksniu ir padėkite pirmąjį sluoksnį - moliūgą.

Kitas sluoksnis bus iš vaisių griežinėlių ir ant jo užpilkite medaus ir grietinės mišinio.

5. Įkaitinkite orkaitę ir patiekite patiekalą dvidešimt minučių. Pažymėkite temperatūros režimą, nustatantį 220 laipsnių kampu.

Baigtasis delikatesas nustebins visus savo unikaliu skoniu.

Orkaitėje kepti obuoliai

Atėjo receptų ruožtu, kur mes nupjausime pagrindinius vaisius į mažus gabalus. Visose ankstesnėse versijose, išskyrus priešpaskutinę, obuoliai neturėjo būti supjaustyti, jie buvo kepti visa. Bet keisti, pabandykite virti ir taip.

Dėl virimo, mes gauname vaisių kvapniuose karameliuose - tai labai skanūs.

Receptas yra labai lengva. Užsirašykite.

Sudėtis:

  • keturi obuoliai,
  • šiek tiek cinamono skonio ir aromato,
  • pora didelių šaukštų granuliuoto cukraus
  • 40 g sviesto.

Virimas:

1. Nuplaukite obuolius, nulupkite, supjaustykite mažais griežinėliais.

2. Pjaustykite sviestą ant kepimo skardos ar kepimo skardos, išdėstykite vaisių gabaliukus.

3. Kiekvieną gabalėlį pabarstykite cukriniu sumuštiniu.

Įdėkite ploną sviesto gabalėlį.

Ir įdėkite orkaitę kepti 15 minučių. Nustatykite temperatūros žymę 180-190 laipsnių kampu.

Čia yra greitas ir švelnus gydymas. Bon apetitą.

Keptų obuolių nauda ir žala

Obuoliai, turintys daug vitaminų, žinoma, turi teigiamą poveikį visam organizmui. Bet tai yra kepti vaisiai, turintys ypatingų privalumų.

Pirma, šios formos obuoliai padeda pagerinti skrandžio ir žarnyno darbą.

Antra, užkirsti kelią piktybinių navikų susidarymui.

Trečia, jie stiprina kraujagysles ir gerina kraujotaką.

Ketvirta, jūsų kūno nėra geležies trūkumo, nes šis elementas yra labai daug obuolių.

Ir prinokę obuoliai padeda pašalinti toksinus.

Apskritai šis vaisius turi daug teigiamų veiksmų kūnui ir jį valgo, jūs tikrai sustiprinsite savo sveikatą.

Vienintelės situacijos, kai šio patiekalo vartojimas gali pakenkti jums, yra:

- specifinis produkto netoleravimas, t

- skrandžio ligų, pvz., gastrito ar opos, paūmėjimas,

Jei neturite nė vienos iš trijų išvardytų kontraindikacijų, tada ramiai valgykite vaisius ir kepkite juos nieko. Mėgaukitės valgiais, draugais!

Kepti obuoliai orkaitėje

Kaip tai vienodai skanus - švelnaus kepto obuolio minkštimas sprogsta burnoje su milijonu ryškių purslų, suteikia šventės ir fejerverkų jausmą, atneša saldumo ir rūgštumo, lengvumo ir sodrumo, nesvarumo ir išskirtinio laimės skonio!

Netgi labai skanūs obuoliai, tiesiog atrinkti iš medžio, gali nuobodu. Tada kepami obuoliai orkaitėje ateina į gelbėjimą - kasdienį mitybos patiekalą arba elegantišką šventinį maistą, priklausomai nuo to, kokių ingredientų jūs įtraukėte į receptą ir kaip jį tarnavote. „Magic Food“ surinko receptų rinkinį: nuo paprasčiausiai virtų obuolių iki sudėtingo pyrago, bet aš pradėsiu nuo bendrų virimo principų.

Klausimo teorija

Visa ar gabaliukai?

Tradiciškai keptos obuolės, įdarytos įdaru, sveikos. Norėdami tai padaryti, nukirpkite vaisiaus viršūnę, specialiu peiliu nuimamas širdis, o įdaras yra išdėstytas maždaug 3 cm pločio skylėje. Tačiau šis metodas nėra vienintelis. Obuoliai suvynioti į tešlą (obuoliai yra tešlos), supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais ir kepti, pabarstyti cukrumi ir prieskoniais, įtraukti į obuolių pyragą - sveiki, nesukirpti griežinėliais ar kitaip.

Apie užpildus ir padažus

Keptų obuolių receptai yra įvairūs desertai ir užkandžiai. Populiariausios yra cukrus, riešutai, ypač graikiniai riešutai, razinos ir cinamonas. Kepti obuolių mėsą gali sudaryti beveik visi džiovinti vaisiai, uogos, imbieras, vanilė, muskato riešutai, žvaigždės anyžiai, gvazdikėliai. Rojaus vaisiai įdaryti sūrio ir ryžių, avižinių, moliūgų ir citrusinių vaisių griežinėliais. Prieš siųsdami į orkaitę, įdėkite porą žirnių sviesto. Supilamas skystu medumi, klevo sirupu, citrinos sultimis, įdaru, padažais. Patiekiami su ledais, su grietinėlėmis, uogiene.

Kartais receptuose yra nurodymas paruošti obuolius su vandeniu, o tai neleidžia jiems degti. Rezultatas yra kepami obuoliai savo padaže: vanduo sumaišytas su sultimis ir lydytu sviestu. Kepimo indo padažas naudojamas paruoštiems obuoliams pilti.

Kokie obuoliai yra geri virimui orkaitėje?

Galima kepti bet kokį vaisių, tačiau rudens veislės yra geresnės (jos turi kietą žievelę, nesugriūtų), vidutinio dydžio, nes didelės kepamos ilgiau. „Solid Antonovka“ ir „Granny Smith“, „Simirenko“ ir „McIntosh“ yra vienodai geri - raktinis žodis čia yra „kietas“, jie išsaugo savo formą kepant. Taip pat prieš valymą arba po to galima nuimti nuluptą.

Daugiau patarimų:

  1. Nulupti obuoliai arba, kaip mūsų atveju, su šerdimi, tamsinti, pabarstyti juos citrinos sultimis arba virkite iš karto.
  2. Daiktai nėra labai sandarūs, palikite 1 cm neužpildytą ant viršaus, kad užpildas neištekėtų. Maždaug tas pats (1,5 cm) obuolio storis turėtų būti „apačioje“.
  3. Paruošti obuoliai lengvai perkeliami peiliu. Obuoliai tiesiai iš orkaitės yra labai karšti, leiskite jiems atvėsti!
  4. Nepalikite nenaudoto deserto ant stalo - padėkite jį į šaldytuvą. Ten jis paprastai stovės 2-3 dienas.

Kepti obuoliai - kiekvieno skonio receptai

Paprasta kepti obuoliai krosnyje

Pradėkime nuo pagrindų - tik obuolių, ką tik kepti. Nėra frills, bet kaip elegantiškas!

  • 2-3 obuoliai;
  • pasirinktinai - cukrus, medus, riešutai, saldinti vaisiai, razinos, sviestas, grietinė.

Kaip virti kepti obuoliai su įdaru

Mano obuoliai, šerdis nuimami labai kruopščiai, mes darome kūgio formos siaurą gabalėlį, nuimdami sėklas, bet nesukdami obuolių į „puodelį“.

Įdėjome kepimo indą ir užpildykite jį džiovintais vaisiais, cukrumi, įpilama šiek tiek grietinės arba sviesto. Dėmesys jūsų skoniui. Man nepatinka medus kaip antrasis smuikas, aš jį suprantu tik savo natūralia forma, bet vaikai priešingai jį myli, kai obuoliai yra mirkomi ypatingu medaus aromatu. Aš nekenčiu šlapių razinų, o mano vyras, mano nuomone, valgo obuolius iš orkaitės tik todėl, kad juose yra daug džiovintų vynuogių. Man nepatinka riešutai, manau, jie suteikia patiekalui papildomą šiurkštumą, bet dukterėčia paprašo obuolių su lazdynų riešutais - su šia verte ji valgo. Apskritai, jums reikia sutelkti dėmesį į savo skonį ir pageidavimus tiems, kuriems ruošiatės desertas.

Mes kepame obuolius orkaitėje, šildomi iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje

Obuoliai yra įdomūs, nes jie visada nori eksperimentuoti. Smulkiai mėsai dažnai naudojamas medus ir riešutai - ši galimybė laikoma klasikine (obuoliai, kepti su medumi, yra visų įdarytų obuolių sklypų pagrindas). Tačiau niekas neleidžia pridėti ten dešimčių ingredientų, tarp kurių gali būti saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai ir alkoholis. Jei „puokštė“ išrado pirmą kartą, tiesiog laukiame rezultato: kas nutiko šiuo metu?

  • 2 stiprūs dideli obuoliai;
  • 2 šaukštai. šaukštai saldainių vyšnių;
  • 2 šaukštai. anakardžiai;
  • muskato riešutas;
  • kalkės;
  • 1/3 šaukštelio maltos cinamono;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Madeiros ir natūralaus medaus (geriau nei skystis);
  • karamelės įdaras.
  1. Iškirpkite saldainius į nedidelius gabalus, supjaustykite anakardžius, truputį muskatykite ant smulkios trintuvo.
  2. Sudedamuosius užpildus dedame į salotų dubenį, supilkite į medų ir madeirą, įpilama cinamono miltelių. Gerai sumaišykite ir palikite pusvalandį, kad vyšnios būtų mirkomos alkoholiu.
  3. Mano obuoliai ir švelniai, kad nebūtų kreko žievelės, supjaustykite stiebą. Nupjaukite šaukštelį sėklų su šerdimi, pabarstykite obuolių minkštimą su kalkių sultimis, kad nebūtų tamsesnis.
  4. Sudėkite obuolius su vyšnių riešutų mišiniu.
  5. Karščiui atsparias formas formuojame su pergamentiniu popieriumi ir tada įdėkite įdaryti obuolius.
  6. Kepsime maždaug pusvalandį orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių. Kartais mes kontroliuojame odos vientisumą: kai tik pradeda įtrūkti, yra paruošti kepti obuoliai su medaus įdaru.
  7. Leiskite desertui šiek tiek atvėsti, tada padėkite jį ant la carte plokštelių ir užpilkite karamelės įdaru. Norėdami pavalgyti keptų obuolių skonį, galite patiekti juos su vaniliniu ledu.

Kepta obuolių pyragai

  • 3 obuoliai;
  • 100 ml pieno;
  • 1 šaukštelis kakava;
  • 1 šaukštelis krakmolas;
  • 1 trynys;
  • 1/3 tsp cinamonas;
  • 3 šaukštai. l cukraus;
  • 30 g sviesto.

Kaip padaryti kepti obuoliai "valtys"

Mano obuoliai ir supjaustyti pusiau išilgai - turėtumėte turėti dvi identiškas dalis. Išimame sėklą ir pertvaras, paskleidžiamos ant kepimo skardos. Nustatėme, kad kepkite orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių maždaug 15 minučių.

Per šį laiką krakmolas sumaišomas su cukrumi, cinamonu, kakava ir krakmolu, įpilkite trynį ir užpilkite karštą pieną. Įpilkite alyvos, išmaišykite ir užvirinkite.
Išimame formą su obuoliais, užpildome grietinėlėmis ir kepkite dar 10 minučių.

Obuoliai, kepti su sūriu, orkaitėje

Bet tai yra mano jaunesnės dukters mėgstamiausia - ji labai skeptiškai žiūri į varškės sūrį, bet jos protinga motina mano, kad šis fermentuotas pieno produktas yra augančio organizmo statybinė medžiaga, todėl ji randa spragų ir tęsia neįtikėtinus gudrybės, tik įnešdama šaukštą varškės į vaiką.

  • 3 obuoliai;
  • 100 g varškės;
  • 2 šaukštai. l razinos;
  • 2 šaukštai. l cukraus;
  • 2 šaukštai. l grietinė;
  • vanilino ant peilio galo.

Kaip virti kepti obuoliai, įdaryti sūriu

Mano obuoliai, nuimkite šerdį, bandydami ne perpjauti vaisius - reikia gauti „puodelio“. Jei jums patinka sūrio ir obuolių derinys su pieno produktu, palikite didesnį „puodelį“ ir padidinkite sūrio kiekį recepte.

Mes sumaišome varškę su grietine, įpilame cukraus, razinų ir vanilino (arba galbūt turite natūralią vanilę dėžutėse? Ar būtų nuostabus!). Jei sūris nėra labai riebalinis ar sausas, rekomenduoju padidinti grietinės kiekį.

Užpildykite gautą masę su obuoliais, įdėkite į kepimo indą ir įdėkite į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame 25-30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje su cinamonu

Patyrę namų šeimininkės žino, kad obuoliai yra labai cinamonas, tai yra su cinamonu gauti skaniausius obuolių pyragus. Jei obuoliai su cinamono cukrumi (cinamono milteliai sumaišyti su cukrumi), galite su riešutais, tada užpilkite skaniu padažu - malonumas yra neišvengiamas ir neišvengiamas. Receptas leidžia keisti kepimo krosnelės obuolių griežinėliais, pabarstyti cinamonu ir cukrumi.

  • 2 obuoliai;
  • 2 šaukštai cukraus;
  • 2 šaukštai cinamono;
  • 1 šaukštelis muskato riešutas;
  • 20 g sviesto;
  • padažas arba įdaras.

Sudėkite obuolius su cukrumi, sumaišykite su cinamonu ir muskato riešutais. Iš viršaus mes mėsos gabalėlį dedame su sviesto gabalu. Kepkite orkaitėje, kol virti.

Orkaitėje virinama obuolių tešla

  • apie 5-6 obuolių;
  • 2-3 menas. l storas raudonasis uogienė (vyšnios, serbentai, slyvos);
  • 100 g aukštos kokybės sviesto;
  • žiupsnelis druskos;
  • 100 g cukraus miltelių;
  • 200 g miltų.

Kaip kepti obuolį tešlos

  1. Greitai ir smulkiai supjaustykite ledų pjaustymą su milteliais, druska ir miltais. Aš naudoju maisto perdirbimo paslaugas, tačiau du peiliai taip pat atlieka gerą darbą.
  2. Mes surenkame tešlą į rutulį, tada padalinkime į 5-6 dalis (priklausomai nuo obuolių skaičiaus), suvyniokite į plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.
  3. Šiuo metu mes plauname ir išvalome obuolius, nuimame šerdį, ir mes tai darome nuo pusės, esančios priešais rankeną (palikite ją - gražiau su juo!). Kiekviename obuolyje mes įdėjome šiek tiek uogienės.
  4. Išimame tešlą (vieną rutulį vienu metu), apvyniojame į apvalų sluoksnį ir apvyniokite obuolį, pradedant nuo „skylės“ pusės su uogiene. Galbūt jūs turėsite labai didelius vaisius - tuomet jūs galite padaryti „plokštelę“, į kurią galite įdėti obuolį. Man tai patinka dar labiau - valgyti tris porcijas vienu metu, mane džiugina iliuzija, kad juose yra mažai tešlos, gana mažai!
  5. Obuoliai tešloje yra išdėstyti kepimo inde ir siunčiami į orkaitę, kuri yra apšildyta iki 180 laipsnių maždaug pusvalandį.

Priimta! Skanus, neįtikėtinai skanus šilumos pavidalu (su ledų kaušeliu - nurykite liežuvį!), Nuostabus, neįtikėtinai trapus ir sultingas šaltoje formoje (su plakta grietinėle - jūs parduodate savo tėvynę!).

Dviguba kepta obuolė orkaitėje

Nuostabus ir švelnus desertas, kuris nėra gėda aptarnauti šventinį stalą - jis ne tik atrodo nuostabus, bet ir skoningas!

  • 6 obuoliai;
  • pusė citrinos;
  • 50 ml grietinėlės;
  • sauja riešutų;
  • 2 šaukštai. l cukraus;
  • 1 trynys;
  • 2 cinamono lazdelės.

Kaip virti obuolius, kepti du kartus orkaitėje

  1. 4 obuoliai nulupti ir supjaustyti per pusę. Aš rekomenduoju palikti „uodegą“ viršutinėje obuolių pusėje, todėl obuolys atrodys daug originaliau ir smagiau.
  2. Išimame šerdį su specialiu šaukštu ar aštriu peiliu - įsitikinkite, kad kartu su sėkladėže pašalinate membranas (labai nemalonus, kai kietos pertvaros yra kepintų obuolių minkštose dalelėse).
  3. Sujunkite poras, sudėkite obuolius į kepimo indą. Įpilkite truputį vandens (neuždarykite vaisių daugiau kaip 1 cm) ir įdėkite obuolius į pašildytą 200 laipsnių orkaitę pusvalandį.
  4. Likusieji 2 obuoliai yra mano, išvalyti iš odos, nuimami šerdys ir patrinti vidutiniu tarka. Sumaišykite su cukrumi, tryniu ir grietinėlėmis, įpilkite pusiau citrinos sultis ir mėsą. Užpildas paruoštas.
  5. Iš krosnies išimame obuolius, atidarome juos ir įdėkite apatinę pusę porcijoje, kuri tarnauja žiedams, kurie tinka kepimui orkaitėje. Jei jūs (kaip ir aš) dar neturite tokios „laimės“, galite kelis kartus sulenkti foliją ir iš jos sudaryti norimo skersmens žiedus.
  6. Užpildykite žiedą į žiedo viršūnę, uždenkite „dangteliu“ nuo obuolio viršaus ir padėkite jį į tą patį kepimo indą. Toliau padėkite cinamono lazdeles ir kepkite dar pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai mes išimame formą iš orkaitės ir supilame gautą sultis.

Skanus ir karštas ir šaltas. Patiekite, pabarstykite skrudintais ir kapotų riešutų. Neįtikėtinai skanus su vaniliniu ledu.

Pyragas su keptais obuoliais ir šokolado įdaru

  • 2 kiaušiniai;
  • 1 puodelis grietinės;
  • 2 šaukštai. l sviestas;
  • 1 puodelis cukraus;
  • 1 šaukštelis soda;
  • 1/3 tsp druskos;
  • 1,5 puodelių miltų;
  • 5-7 maži obuoliai;
  • 1 šokolado juosta;
  • 3 šaukštai. l grietinėlė;
  • 100 g tešlos;
  • 1/2 šaukštelio cinamono

Pyragas su keptais obuoliais orkaitėje

  1. Pirmiausia, nuplaukite vaisius ir nuvalykite juos nuo odos. Jei ant stalo jie nėra labai stabilūs, verta iš apačios pjauti kai kuriuos obuolius. Naudojant specialų peilį, būtina nuimti šerdį, pašalinti visus kaulus ir filmus iš obuolio.
  2. Paruoškite kepimo indą - mes jį padengiame popieriumi ir, jei nepasitikime pergamento kokybe, lengvai jį sutepti bet kokiu sviestu.
  3. Tiksliau sakant, atskleidžiame obuolius - mes juos tolygiai paskirstome visoje formoje.
  4. Pertraukiame slapukus į mažus gabalus, visiškai mažus. Šokoladas sulaužomas į gabalus, įpilkite grietinėlės, skandinkite mikrobangų krosnelėje ar vandens vonioje, supilkite į slapukus, įpilkite cinamono ir gerai sumaišykite.
  5. Gautas masinis įdaras obuoliai.
  6. Kepti tešlą. Plakti cukrus ir kiaušiniai, pridėti lydyto sviesto. Atskirai sumaišykite grietinę, druską ir sodą, pridėkite prie kiaušinių masės. Išmaišykite miltus, sumaišykite, kol sklandžiai.
  7. Su gauta tešla, užpilkite obuolių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje bent valandą. Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką - įsitikinkite, kad ji užsikabino tešlą, o ne obuolius. Dėl obuolių drėgmės, pyragas kepamas ilgiau nei įprasta, tai nepamirškite!

Pjaustykite pyragą į porcijas, stenkitės laikyti peilį taip, kad pjaustytumėte obuolį per pusę (vaisiai yra gerai atspėti ant dantų kiaušinių) - tada pjaustymo metu gausite nepaprastą grožį: gelsvos grietinės, balti obuoliai, tamsus šokoladas.

Apie naudą

Nenurodysiu periodinės lentelės periodinės lentelės vitaminų ir elementų sąrašo, kuriame obuolys yra turtingas - tai nuobodu ir neįdomu, ir visi žino, kad tik vaisių krepšelis gali būti naudingesnis už šį vaisių. Jie išvalo kūną, užpildo ją naudingumu, pašalina cholesterolį, stiprina imuninę sistemą - visa tai ir daugybė kitų privalumų paverčia obuolį nepakeičiama sveikos mitybos sudedamąja dalimi, tačiau, mano nuomone, tai nėra pagrindinis dalykas.

Tai skanus. Tiesiog skonio, bet-e, ir tai sako viską! Labai tikėtina, kad jūs, be abejonės, nustosite nenutrūkstamai kramtyti, pvz., Petražolės šaknis, nes tai naudinga. Tačiau obuoliai gali būti valgomi - ir beveik amžinai. Galutinis rezultatas priklauso tik nuo to, kada baigiasi obuolių atsargos namuose. Raudona ir žalia, geltona ir oranžinė, mažos ir didelės, įtemptos ir minkštos, rūgščios ir saldus, sultingos ir mėsingos.

Jie sako, kad keptoje formoje šis vaisius yra geriau absorbuojamas organizme. Aš visiškai tikiu, kad po kepimo dienos herojus įgyja galimybę pagerinti medžiagų apykaitos procesus, pagreitina visų šiukšlių pašalinimą iš žarnyno ir turi teigiamą poveikį odai.

Jie taip pat sako, kad reguliariai naudojant kepti obuoliai, yra aiški galimybė numesti svorį - kalis, kuris šiame produkte gyvena dideliais kiekiais, sėkmingai kovoja su natrio druska, kuri išlaiko drėgmę po oda. Tuo pačiu metu 100 g keptų obuolių slepia tik 47 kcal. Kvaili nauda, ​​žinoma, bet vis dar malonu! Na, ilgai gyventi obuolį!

Kepti obuoliai orkaitėje: receptai su nuotraukomis

Švieži vaisiai normalizuoja virškinimo organų darbą, mažina cholesterolio kiekį ir skatina svorio mažėjimą. Keptos formos obuoliai gauna papildomos naudos, todėl šis patiekalas yra būtinas žarnyno, kraujo, širdies sutrikimų turintiems ir maitinančioms moterims, kurioms reikia papildomų vitaminų.

Kaip kepti obuolius orkaitėje

Idealiai tinka kepimui - vaisių veislės Antonovka ir Simirenko. Kaip kepti obuolius krosnyje? Iš pradžių pasirenkami maždaug tokio pat dydžio ir svorio vaisiai, kurie turi būti kruopščiai nuplauti kempine, kad atsikratytų vaško. Siaurą skylę, kurios skersmuo yra apie 1,5 cm, kruopščiai gamina kiekvienoje pusėje, o šerdis visada pašalinama kartu su sėklomis, o vaisių „apačia“ paliekama nepažeista.

Paruošus obuolius, turite nuspręsti, kaip juos užpildyti. Lengviausias variantas yra naudoti cukrų ar medų. Naudokite šaukštelį, kad supilkite saldų produktą į skylę, palikdami 0,5-1 cm į viršų, kad kepimo metu užpildas nepatektų. Be to, įdėkite vaisius ant kepimo skardos, padengtos folija / pergamentu, ir nusiųskite desertą į orkaitę.

Kiek kepti

Desertui ruošti dažnai naudojami vidutinio arba didelio dydžio vaisiai. Kiek laiko užtrunka obuolių kepimui orkaitėje šiuo atveju? Kuo daugiau vaisių, tuo ilgiau reikia virti. Taigi, esant vidutiniam temperatūros režimui, dideli vaisiai kepti maždaug pusvalandį, o mažiems obuoliams reikia ne daugiau kaip 15 minučių. Baigtas patiekalas turi gražią gintaro spalvą, vaisių oda tampa ruddy.

Kokioje temperatūroje

Jei perkaitiate orkaitę per daug, obuoliai greitai išdžiūsta, o jei temperatūra bus nepakankama, jie nebus kepami viduryje. Norėdami sukurti palankiausias sąlygas vaisiui, turite įdėti dubenį vandens į orkaitės apačią - tai padės išvengti vaisių dehidratacijos. Kokioje temperatūroje kepti obuolius? Norėdami gauti skanų, sultingą desertą, jis turėtų būti virti 180-200 laipsnių 30-40 minučių. Gatavas patiekalas yra paskleidžiamas ant plataus plokščio plokštelės, pabarstytas tarkuotu šokoladu arba cukraus milteliais.

Kepti obuoliai orkaitėje - receptas su nuotraukomis

Šis desertas yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas: kepinti vaisiai padeda pašalinti toksinus, didina imunitetą, gerina medžiagų apykaitą, sumažina cholesterolio plokštelių kiekį kraujyje. Orkaitėje kepti obuoliai - idealus pusryčiai arba užkandžiai pacientams, sergantiems pankreatitu ir gastritu. Be to, šis patiekalas turėtų būti įtrauktas į mitybą visiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Toliau aprašomos įvairios desertų ruošimo galimybės, tarp kurių galite pasirinkti geriausią receptą kepimui obuoliams.

Su medumi

Su medumi kepti obuoliai yra ne tik delikatesas, bet ir priemonė imunitetui kelti, normalizuojant virškinimo trakto organų darbą. Verta pridėti cinamono, kuris desertinį skonį padarys labai išraiškingu ir patraukliu. Prieš ruošdami vaisius, pašalinkite visą vašką nuo paviršiaus, kuris naudojamas vaisių pardavimui. Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas ir nuotrauka, kaip kepti obuolius su medumi.

  • citrina;
  • žaliųjų obuolių, vidutinio dydžio - 5 vnt.;
  • maltinis cinamonas - ½ šaukštelio;
  • skystas medus - 5 šaukšteliai.
  1. Kruopščiai nulupkite vaisius, nuimkite jų vidurį su žievelės tašku arba įprastu peiliu.
  2. Vieta kiekvienam vaisiui 1 šaukštelis. medus ir cinamonas.
  3. Nupjaukite citrinos žievelę iš citrinos, smulkiai patrinkite ir užpilkite užpildytus obuolius su gautais lustais.
  4. Paruoštus vaisius padėkite ant plieno lakšto, užpilkite 100 ml vandens.
  5. Jūs turite kepti patiekalą maždaug pusę valandos 200 laipsnių kampu.

Su moliūgais

Šiuolaikinis gyvenimo ritmas neleidžia šeimininkėms gaminti skanių desertų - jie tiesiog neturi pakankamai laiko ir energijos tam. Geriausias arbatos apdorojimo variantas yra greito maisto patiekalas, kuriam nereikia daug maisto. Moliūgai su obuoliais, kepami orkaitėje, griežinėliai visiškai atitinka šiuos reikalavimus. Be to, tai labai naudinga organizmui. Kaip padaryti skanius moliūgų-obuolių desertus?

  • saldūs ir rūgštūs obuoliai - 0,5 kg;
  • moliūgų masė - 0,5 kg;
  • 1–1 šaukštai cukraus.
  1. Iškirpkite moliūgą į vidutinius gabalus.
  2. Obuoliai žievelės, nuimkite vidurį. Iškirpę juos skiltelėmis.
  3. Sumaišykite susmulkintus produktus, pabarstykite cukrumi ir padėkite ant kepimo indo, padengto folija.
  4. Uždenkite sudedamąsias dalis folijos viršuje, nubraukdami kraštus.
  5. Kepti obuoliai bus paruošti po 20 minučių 200 laipsnių krosnies temperatūroje.
  6. Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis graikiniais riešutais.

Su kepimo tešla

Jei jums patinka vaisių pyragai, būtinai įvertinkite tokius pyragus. Keptos obuoliai tešloje yra ne tik labai skanūs ir sultingi, bet ir originalios unikalios išvaizdos. Tokio patiekalo nėra sunku paruošti, bet turėsite pabandyti sukurti gražią vaizdą. Gauta tešla yra pabarstyta cukraus milteliais. Kaip gaminti keptus obuolius krosnyje?

  • kiaušinis;
  • veržlės (neprivaloma);
  • medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Antonovka obuoliai - 4 vnt.;
  • kepiniai - 1 pakuotė.
  1. Paruoškite vaisius: nuimkite vidurį, atleiskite juos iš odos.
  2. Pjaustyti riešutai, sujungti su skystu medumi.
  3. Užpildykite gautą vaisių masę.
  4. Išvalykite tešlą, ištirpintą ant švaraus stalo. Padalinkite jį į keturias dalis (vienodo dydžio).
  5. Kiekvieno kvadrato centre padėkite obuolį (visą). Prijunkite tešlos kampus ant vaisių, tvirtai prisukite juos, suformuodami maišelį.
  6. Kiekvieną produktą sutepkite sumuštiniu kiaušiniu, nusiųskite į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių kampu.

Su varškės

Šis patiekalas yra tarp mitybos, net tinka mažam vaikui maitinti. Keptais obuoliais su sūriu krosnyje reikia papildyti razinomis, tada desertas taps ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis. Deserto kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo vaisiaus dydžio ir temperatūros sąlygų. Gydytojai pataria įtraukti maistą į kraujagyslių ir virškinimo sutrikimų turinčių pacientų mitybą. Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas ir nuotrauka, kaip paruošti vaisius, keptus su varške.

  • grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • varškės - 100 g;
  • cukrus - 2 šaukštai. l.;
  • razinos - 2 šaukštai. l
  1. Sumaišykite cukrų su grietine, varškės, razinų.
  2. Nuvalykite vaisius nuo purvo, pašalinkite juos nuo vidurio.
  3. Užpildykite skylę su varškės įdaru.
  4. Įdėkite įdarytus maisto produktus ant kepimo skardos, čia užpilkite vandens, kad indas nebūtų išdžiūvęs.
  5. Kepti vaisiai bus paruošti po 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.

Su cukrumi

Sultingas, natūralus vaisių skonis išsaugomas net po kepimo. Kad sultys nepatektų iš vaisių, patyrę virėjai pataria juos suvynioti folija. Cukrinėje kepami obuoliai bus nuostabūs, skanūs ir sveiki užkandžiai. Šį patiekalą verta ruošti mažiems vaikams, kad jie palaikytų savo imuninę sistemą ir palepintų juos saldus patiekalais. Toliau pateikiamas paprastas desertas.

  • cukrus - 3 šaukšteliai;
  • obuoliai - 3 vnt;
  • sviestas - 50 g
  1. Nuplaunami vaisiai be šerdies ir sėklų.
  2. Supjaustykite sviestą į mažus gabalus, supjaustykite griežinėliais į obuolius.
  3. Kiekvienoje skylėje įdėkite 1 arb. cukraus smėlis.
  4. Apvyniokite vaisius į foliją, siųskite kepti 180 laipsnių kampu.
  5. Po maždaug 25 minučių kepta desertas bus paruoštas valgyti.

Su cinamonu

Kad obuoliai kepti gerai, jie turi būti virti mažiausiai 20 minučių. Nepaisant to, kepimo laiką galima keisti, priklausomai nuo to, kuris patiekalas jums labiausiai patinka: kai kurie nori, kad vaisius truputį truputį, kiti, priešingai, renkasi trupinius, gerai kepti vaisiai. Žemiau išsamiai ir su nuotrauka aprašoma, kaip paruošti kepti obuoliai su cinamonu. Šis patiekalas pritraukia savo aromatą ir turi puikų skonį.

  • cukraus milteliai;
  • cukrus - 1 šaukštelis;
  • skystas medus - 1,5 šaukštai. l.;
  • maltinis cinamonas - ¼ tsp;
  • Simirenko obuoliai - 3 vnt.
  1. Sumaišykite cinamoną su cukrumi.
  2. Susidariusiame mišinyje nuluptus obuolius sukite iškirpta šerdimi.
  3. Tada sudedamąsias dalis padėkite ant folijos formos.
  4. Kiekvienas obuolys užpildo 1 šaukštelį. medus, siųskite į orkaitę, šildomas iki 200 laipsnių.
  5. Kepti vaisiai bus paruošti po 25 minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite juos saldžiais milteliais (nebūtina jį pridėti).

Nr užpildymas

Šis saldus maistas yra puiki galimybė tiems, kurie greitai arba laikosi dietos. Obuoliai, kepti orkaitėje be užpildymo, pakeis saldumynus, pyragus, slapukus ir kitus saldumynus. Skanus desertas turi didžiulį kiekį kalio, kuris yra būtina širdies medžiaga. Be to, po kepimo produktas praranda rūgštį, išlaikydamas visus vitaminus, kurie sudaro šviežius vaisius. Kaip virti kepti obuoliai tinkamai orkaitėje?

  • saldžiarūgščiai, žalieji obuoliai (Auksinė arba Granny Smith) - 5 vnt.
  1. Nuplaukite vaisių gerai.
  2. Įdėkite juos į ugniai atsparią formą, užpildydami bako apačią nedideliu kiekiu vandens.
  3. Siųsti obuolius kepti 180 laipsnių, kol jie yra minkšti. Paprastai tai trunka nuo 15 minučių ir ilgiau.
  4. Gydykite savo šeimos keptą patiekalą, pabarstytą cukraus milteliais.

Skiltelės

Net ir nepatyręs šeimininkas susidurs su keptais vaisių griežinėliais. Didelis šio naudingo ir paprasto patiekalo privalumas yra jo paruošimo greitis: visas procesas, atsižvelgiant į paruošimą ir skrudinimą, trunka tik 25-30 minučių. Kepimo obuolių krosnyje su cukraus gabaliukais geriau iš Simirenko, Mackintosh, Rainet, Antonovka arba Granny Smith veislių. Patiekite arbatą, pabarstykite kiekvieną nedidelio cinamono kiekio dalį.

  • sviestas - 80 g;
  • prinokę, dideli obuoliai - 3 vnt;
  • vanduo - 100 ml.
  1. Pagrindinį ingredientą supjaustykite mažais griežinėliais, kad jie būtų gerai kepti. Nupjaukite odos.
  2. Įdėkite sviestą į atskirą indą, laikykite produktą vandens vonioje, kol jis ištirps.
  3. Tepkite keptuvę / keptuvę su lydytu sviestu. Įdėkite obuolių gabaliukus.
  4. Užpildykite gaminį vandeniu ir siųskite kepti 200 laipsnių kampu.
  5. Praėjus pusvalandžiui ar mažiau, kepta lobulė bus paruošta. Prieš patiekdami pabarstykite cukrumi.

Su riešutais

Patiekite šį patiekalą laistant jį sirupu, kuris susidarė kepant. Be to, norint pasiekti intensyvesnį, įdomesnį skonį, obuoliams galite pridėti saldžių vaisių. Šiuo atveju kepami obuoliai su riešutais orkaitėje, geriau valgyti šiek tiek šaltą. Ekspertai pataria sumalti riešutus į miltų būklę, tada užpildas bus homogeniškas ir šiek tiek klampus, o jo skonis pagerės.

  • datos - 4 vnt;
  • pienas - 50 ml;
  • sviestas - 20 g;
  • maži obuoliai - 10 vnt.;
  • bet kokie riešutai - 100 g;
  • pusę citrinos sultys;
  • skystas medus - 2 valg. l.;
  • imbieras, cinamonas.
  1. Apkarpykite veržles per maišytuvą / kavos malūnėlį.
  2. Nulupti obuoliai turėtų būti pabarstyti citrinos sultimis.
  3. Ištirpinkite sviestą, sujunkite jį su kapotų datų ir kapotų riešutų, prieskonių. Paruoštas mišinys praskiedžiamas pienu, šiek tiek pašildykite.
  4. Užpilkite įdaru ant paruoštų obuolių. Kepkite patiekalą pusvalandį 170 laipsnių orkaitėje.

Folijoje

Įdaryti obuoliai gali tarnauti kaip šventiniai stalo puošmenos arba bus puikus papildymas šeimos vakarienei. Kepimo procesas yra labai paprastas, todėl net ir paauglys gali jį apdoroti. Kepimui, saldus ir sultingas veisles geriau tinka, o vaisiai su rūgtu skoniu po terminio apdorojimo taps dar rūgštingesni, todėl neturėtumėte jų naudoti. Toliau aprašoma, kaip paruošti obuolius, kepti folijoje.

  • skystas medus - 4 šaukšteliai;
  • Antonovka obuoliai - 4 vnt.;
  • vanilino.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  2. Nulupkite pagrindinę sudedamąją dalį. Kad statinės būtų nepažeistos.
  3. Kiekviena skylė užpildo 1 šaukštelį. medaus, pridėkite vanilinį cukrų.
  4. Apvyniokite kiekvieną folijos dalį, siųskite kepkite 20 minučių.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje - patarimų virėjai

Kepti vaisiai yra beveik visada skanūs, tačiau vis dar yra keletas triukų, kad juos padarytumėte. Ką turėtumėte žinoti:

Kepti obuoliai

Kepti obuoliai ypač populiarūs rudenį, derliaus nuėmimo metu. Šis desertas yra labai paprastas ir greitas paruošimas, o tai yra puikus papildymas beveik bet kuriam maistui. Iš tiesų, kepti obuoliai yra unikalūs, nes jie gali būti patiekiami pusryčiams, pietums ir vakarienei. Vienas iš svarbiausių keptų obuolių privalumų yra jų paruošimo paprastumas, nes net naujokas šeimininkas gali susidoroti su tokiu patiekalu. Be to, net ir išrankiausi vaikai vertins tokį desertą.

Ne visi obuoliai tinka kepimui orkaitėje. Geriausia naudoti vėlyvąsias žaliąsias obuolių veisles su tankia oda ir kieta saldžiarūgštis. Šios veislės yra: iš vidaus - Antonovka ir Simirenko, iš užsienio - Granny Smith ir McIntosh. Minkšti vasaros veislės obuoliai, pavyzdžiui, balti užpildai, netinka kepimui, nes jie greitai skyla. Norėdami išsaugoti gražią obuolių formą, naudokite šiek tiek nesubrendusius vaisius. Pasirinkite vienodo dydžio obuolius - tada jie visi bus pasiruošę tuo pačiu metu. Prieš kepdami juos, kruopščiai nuplaukite obuolius.

Jei ruošiate obuolius su įdaru, pjaustymo pusėje reikia išimti kai kuriuos kiaulėlius ir sėklas mažu peiliu. Jokiu būdu nesukelkite perėjimo skylės iš viršaus į apačią, priešingu atveju, visa virimo temperatūra išnyks virimo proceso metu. Pasirinkus - obuoliuose galite iškirpti viršūnę, kuri bus „dangtelis“, kuris slepia užpildą. Priklausomai nuo jūsų skonio ir pageidavimų, galite pridėti įvairių ingredientų viduje obuolių, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, migdolai, razinos, medus, varškės, džiovinti vaisiai, džiovintos vyšnios, džiovintos spanguolės, cinamonas ir kt. Pasirinktinai - obuolius galima užpildyti net su smulkinta mėsa, kuriai jie taps neįprastu šoniniu patiekalu. Kepti obuoliai taip pat gali būti gaminami į drebučius ir rutuliukus.

Vidutinė obuolių virimo trukmė orkaitėje trunka apie 15-20 minučių. Tinkamai virti kepti obuoliai turi ruddy žievelę, minkštą tekstūrą ir gali būti lengvai vartojami su šakute ar šaukštu. Tačiau, jei obuoliai yra pernelyg virti, jie yra pernelyg minkšti ir nepalaiko jų formos. Jei toks desertas atsitiko su savo desertu, galite tiesiog kepti obuolius maistui gaminti ir pasimėgauti skaniu obuolių padažu. Po valgio likę obuoliai gali būti laikomi šaldytuve ir kitą dieną pašildomi.

Kepti obuoliai yra labai skanūs, šilta ir šalta, bet svarbiausia - tai labai sveikas desertas su mažu riebalų, cukraus ir cholesterolio kiekiu. Pektinas keptuose obuoliuose mažina žalingą cholesterolio kiekį, o kalio ir magnio mineralai padeda kontroliuoti kraujo spaudimą. Jei jūs naudojate vieną keptą obuolį per dieną, širdies ir kraujagyslių ligos jums nebus baisios. Orkaitėje virti obuoliai idealiai tinka žmonėms, turintiems problemų su virškinimo traktu. Taip yra dėl naudingo pektino poveikio ir dėl to, kad po terminio apdorojimo aktyvūs vaisių komponentai praranda rūgštingumą, o naudingi vitaminai yra išsaugoti. Be to, aukšta temperatūra prisideda prie geresnio kalio absorbcijos obuoliuose. Kepti obuoliai taip pat padeda normalizuoti apetitą, išvengti persivalgymo ir atsikratyti antsvorio.

Virimas aukštoje temperatūroje gali turėti įtakos tam tikrų maistinių medžiagų kiekiui vaisiuose, tačiau apskritai keptų obuolių maistinė vertė nesiskiria nuo šviežių. Tačiau įvairūs paruošimo būdai ir ingredientai, kuriuos pridedate prie obuolių, gali turėti įtakos tam tikrų medžiagų turiniui. Deja, daugelis vitamino C sunaikinami kepant obuolius krosnyje. Palyginti su šviežiais obuoliais, dėl padidėjusio virškinamumo žmonės, kuriems yra jautrus virškinimo traktas, geriau toleruoja kepti obuoliai.

Kepti obuoliai yra vienas iš paprasčiausių ir sveikiausių desertų. Vidutinėje keptoje obuolyje yra apie 95 kalorijos, kurios yra suvartojamos daugiausia iš 25 g angliavandenių. Jei į obuolį pridedate apie 2 šaukštus graikinių riešutų, 1 arbatinį šaukštelį sviesto ir 1 arbatinį šaukštelį, jūsų kepto obuolio maistinė vertė bus 316 kalorijų. Daugiau nei pusė obuolių pluošto yra žievelėje. Vidutinio kepimo obuolių mėsoje yra 2,1 g pluošto, o tas pats nuluptas obuolys yra 4,4 g pluošto.

Kepti obuoliai su medumi - klasikinis mažo kaloringumo desertas be cukraus. Jei pageidaujate, ant obuolių galite įdėti sviesto gabalėlį - kai jis kepamas orkaitėje, jis išsiskiria skaniu aromatu. Šiam patiekalui yra ir kitų virimo galimybių. Taigi, obuoliai gali būti virti sirupu, pagamintu iš medaus, o po to įdaryti razinų, riešutų ar bet kokiu kitu užpildu ir patiekti.

Kepti obuoliai su medumi

Sudėtis:
500 g obuolių,
5 šaukštai medaus
Cinamonas pagal skonį.

Virimas:
Padarykite mažus skylutes obuoliuose su peiliu, nuimkite šerdį. Sumaišykite medų su cinamonu ir užpildykite juos su obuoliais. Kepkite orkaitėje 175 laipsnių kampu apie 20 minučių.

Kepami obuoliai su cukrumi yra vienas iš ekonomiškiausių ir ekonomiškiausių variantų. Kepimo metu cukrus tirpsta obuolių sultyse ir virsta sirupu. Dėl šio delikateso universalumo ir mitybos savybių jis tinka tiek vaikams nuo 1 metų, tiek vyresnio amžiaus žmonėms. Įtraukite šį receptą į lengvų rudens desertų sąrašą.

Kepti obuoliai su cukrumi

Sudėtis:
300 gramų obuolių
2 šaukštai cukraus,
2 šaukštai cukraus miltelių.

Virimas:
Padarykite obuoliuose kūgio formos griovelį, visiškai nepašalinus šerdies. Užpildykite gautą erdvę cukrumi. Įdėkite obuolius ant kepimo skardos, pabarstykite vandeniu ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 15 minučių. Prieš patiekdami apipilkite obuolių su cukrumi.
Niekas nėra toks plonas ir tobulas kaip obuoliai su cinamonu. Prieš kepdami galite pabarstyti obuolius su cinamonu, arba galite tai padaryti prieš patiekdami. Desertą galima papuošti plakta grietinėle.

Keptos cinamono obuoliai

Sudėtis:
4 dideli obuoliai
8 šaukštai rudojo cukranendrių cukraus,
80 g sviesto,
maltas cinamonas,
muskato riešutas,
1 šaukštas vanilinio cukraus.

Virimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Pašalinkite šerdį ir sėklas iš kiekvieno obuolio. Įdėkite obuolių kepimo inde. Supilkite 2 šaukštus rudojo cukraus į kiekvieną obuolį. Ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlį, pabarstykite cinamonu ir muskato riešutais. Supilkite nedidelį kiekį vandens, sumaišyto su vaniliniu cukrumi, į kepimo indą - tai suteiks desertui daugiau drėgmės. Kepkite obuolius 40 minučių.

Dažnai skanus desertas yra kažkas, ko daugelis žmonių tikrai nori, bet neleidžia sau dėl laiko ar didelio kalorijų kiekio. Idealus būdas išeiti iš šios situacijos yra lėtoje viryklėje kepti obuoliai. Desertas turi mažiausiai kalorijų, jį lengva paruošti, o kepimo metu jums nereikia jo prižiūrėti - lėta viryklė padarys viską už jus. Oranžinė žievelė suteikia šiam patiekalui ypatingą kvapą.

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje

Sudėtis:
6 obuoliai
150 g razinų,
80 g cukraus,
1 šaukštas apelsinų žievelės,
6 šaukštai uogų uogienės,
sviestas

Virimas:
Naudodami peilį nuimkite obuolių šerdį. Sumaišykite razinus, cukrų ir apelsinų žievelę. Užpildykite obuolius. Supilkite uogienę ir ant kiekvieno obuolio uždėkite sviesto gabalėlį. Įdėkite obuolius į lėtą viryklę ir virkite „Kepimo“ režimu apie 35 minutes.

Kepti obuoliai su avižomis idealiai tinka sveikiems ir maistingiems pusryčiams. Jei norite, galite patiekti šį patiekalą su nugriebtu klasikiniu jogurtu.

Kepti obuoliai su avižiniais dribsniais

Sudėtis:
4 obuoliai
80 gramų avižinių,
50 gramų cukraus
60 gramų graikinių riešutų,
200 ml obuolių sulčių,
20 g imbiero.

Virimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Iškirpkite obuolius į pusę ir šerdį. Mažame dubenyje sumaišykite avižinių, cukraus, smulkiai pjaustytų riešutų, 50 ml obuolių sulčių ir smulkiai supjaustyto imbiero. Kiekvieną pusę obuolio užpildykite maždaug 2 šaukštais užpildymo ir įdėkite į kepimo indą. Likę 150 ml obuolių sulčių supilkite aplink obuolius. Uždenkite formą folija. Kepkite obuolius iki minkštos, apie 20 minučių. Nuimkite foliją ir toliau kepkite, kol obuoliai yra labai minkšti, nuo 10 iki 15 minučių. Prieš patiekdami palaukite maždaug 5 minutes atvėsti.

Saldaus varškės, razinų ir keptų obuolių derinys - kas gali būti minkštesnė ir skanesnė? Esame tikri, kad toks desertas bus patrauklus net ir tiems, kurie ne itin mėgsta savo fermentuotus pieno produktus, nes tai tik skanus maistas!

Kepti obuoliai su varškės ir razinų

Sudėtis:
2 dideli obuoliai
130 g varškės,
3 šaukštai cukraus,
60 g razinų,
30 g klasikinio jogurto,
Cinamonas pagal skonį.

Virimas:
Sumaišykite varškės, jogurto, cukraus ir razinų. Pridėti skonį cinamono. Iškirpkite obuolius ir atsargiai nuimkite peiliu. Užpildykite griovelius su varškės įdaru ir uždenkite supjaustytus „dangtelius“. Kepkite obuolius orkaitėje 190 laipsnių maždaug 40 minučių, kol obuoliai yra minkšti. Jei pageidaujate, prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais.

Kepti obuoliai su graikiniais riešutais ir džiovinti vaisiai gali lengvai pakeisti pyragus, pyragus ir kitus kenksmingus saldainius. Šis desertas puikiai papildys ledų rutulį.

Kepti obuoliai su riešutais ir džiovintais vaisiais

Sudėtis:
4 dideli obuoliai
60 g cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono,
50 g graikinių riešutų,
100 g džiovintų vaisių mišinio, t
40 g sviesto,
200 ml karšto vandens.

Virimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Naudodami aštrius peilius, sutvarkykite obuolius. Sumaišykite dubenį cukraus, cinamono, kapotų riešutų ir kapotų džiovintų vaisių. Užpildykite kiekvieną obuolį įdaru ir įdėkite sviesto gabalėlį. Į kepimo indą įpilkite karštą vandenį ir uždėkite obuolius. Kepkite 30–45 minučių, kol obuoliai yra minkšti.

Kepimo procesas leidžia obuoliams suteikti unikalų skonį ir subtilų lydymosi tekstūrą, todėl daugelis mėgsta kepti obuoliai. Šis desertas leidžia eksperimentuoti su įvairiais įdarais, todėl kepimas tikrai nebus nuobodu. Mes siūlome pradėti dabar!