7 iš skaniausių grietinėlės sriubų

Jums reikės:
- pusė kilogramo bulvių;
- pusantro kilogramo pomidorų;
- 2-3 morkos;
- vienas čili pipiras;
- vienas paprikas;
- svogūnų galvutė;
- 50 g salierų;
- 50-100 g krekerių;
- šaukštas alyvuogių aliejaus;
- baziliko filialas;
- druska, pipirai.

Nulupkite pomidorus, nuplaukite juos verdančiu vandeniu, tada supjaustykite juos į gabalus ir pašalinkite sėklas. Visos daržovės, išskyrus paprikas, supjaustytos kubeliais, dedamos į keptuvę, pridedant pomidorų ir 500 ml vandens. Užvirkite, druskos ir virkite maždaug pusvalandį. Bulvių pipirus kepkite į keptuvę, prieš tai išvalydami sėklą ir supjaustykite kubeliais. Paruoštą sriubą pasukite į homogeninę masę maišytuvu, įpilkite alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos pagal skonį. Čili pipirus supjaustykite į mažus kubelius ir įpilkite į mišinį. Patiekite su skrebučiais, kapotų žaliųjų bazilikų ir supjaustytų paprikų.

Burokėlių sriuba

Jums reikės:
- du morkos;
- du runkeliai;
- dvi bulvės;
- svogūnų galvutė;
- vienas obuolys (žalia yra geriau);
- 2-3 skiltelės česnako;
- 150 g grietinės;
- 300 g jogurto;
- alyvuogių aliejus;
- krapai;
- petražolės;
- porai;
- salierai;
- rudojo cukraus;
- druska

Daržovių sultinį paruoškite iš morkų, svogūnų, porų, salierų ir petražolių. Supilkite morkas, supjaustykite svogūnus ir bulves mažais kubeliais. Kepkite runkelius orkaitėje, po to įdėkite į foliją, apie 180 laipsnių temperatūroje nuo 20 minučių iki pusės valandos. Kepkite svogūnus alyvuogių aliejuje, tada prie jo pridėkite morką ir troškinkite dar 5 minutes. Virti bulves, iš anksto supjaustytus burokėlius ir svogūnus su morkomis virtame sultinyje ir virkite, kol bus paruoštas. Sumaišykite mišinį su maišytuvu, atvėsinkite ir pridėkite druską, skonį cukrui ir užpilkite kefyro. Be to, iš anksto nulupti ir nulupti ir supjaustyti obuoliai, sumaišyti su krapais ir grietine ir naudojant maišytuvą, tampa homogeniniu mišiniu. Patiekite sriubą atšaldytą, pridedant grietinės ir obuolių padažo pagal skonį.

Žiedinių kopūstų kremo sriuba

Jums reikės:
- pusė kilogramo žiedinių kopūstų arba brokolių;
- 150-200 g vištienos filė;
- 100 g grietinėlės;
- 100 g žalių žirnių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- alyvuogių aliejus;
- druska, pipirai.

I virti vištienos filė, supjaustyta mažais kubeliais. Virkite kopūstus, įdėkite druskos ir pipirų pagal skonį, įdėkite filė ir supilkite maišytuvu tolygiai. Supilkite grietinėlę ir vėl plakti masę. Susmulkinkite česnaką, šiek tiek kepkite jį alyvuogių aliejumi su žirneliais. Supilkite indą į plokšteles, įdarant žirnelius ir česnakus.

Jums reikės:
- 5-6 vnt. Bulvių;
- porų porų stiebai;
- 150 g grietinės;
- druska, pipirai.

Per pusvalandį virkite litro vandens, iš anksto nuluptų ir supjaustytų bulvių ir porų. Pagardinkite druskos ir pipirų skonio skonį, tada sumaišykite su maišytuvu. Į mišinį įpilkite grietinės ir įkaitinkite ugnį 3-5 minutes. Patiekite patiekalą, papuošdami jį žalumynais.

Jums reikės:
- pusė kilogramo pievagrybių;
- 2-3 lemputės;
- 2-3 morkos;
- 2-3 skiltelės česnako;
- stiklinė baltojo vyno;
- keletas čiobrelių šakelių;
- pusė puodelio grietinėlės;
- alyvuogių aliejus;
- pipirai, druska.

Iš vieno ar dviejų morkų paruošti sultinį. Supjaustykite svogūnų žiedus ir kepkite alyvuogių aliejumi. Likę morkos, grybai ir česnakai supjaustyti pakaitomis ir virkite ant puodelio per mažą ugnį, nuolat maišydami. Tada įpilkite vyną su čiobreliais ir užvirinkite. Po to užpilkite virtą sultinį, pridėkite svogūnų, druskos ir pipirų skonį ir virkite, kol išgaruos. Susmulkinkite gatavą sriubą maišytuvu, įpilkite kremą ir vėl įkaitinkite. Patiekite sriubą, papuošdami jį žalumynais.

Rūkytos žuvies moliūgų sriuba

Jums reikės:
- pusė kilogramo moliūgų;
- Pusė kilogramo karštai rūkytos žuvies;
- 2-3 bulvės;
- 1-2 morkos;
- vienas svogūnas;
- 2 pomidorai;
- stiklinė grietinėlė;
- moliūgų sėklų aliejus;
- druska, pipirai.

Nulupti moliūgai, bulvės, svogūnai ir morkos supjaustyti kubeliais, virti 5-10 minučių per mažą ugnį. Nuimkite pomidorų žievelę, verdami juos verdančiu vandeniu, supjaustykite ir pašalinkite sėklas. Toliau padalinkite žuvis į dvi dalis, išvalykite kaulus. Pjaustykite vieną dalį, supjaustykite kitą į skilteles. Į virti daržoves, pridėti pomidorų ir kapotų žuvų, šluotelė maišytuvas, kol sklandžiai. Įpilkite grietinėlę, vėl nuvalykite ir įdėkite dar 3-5 minutes. Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį, šiek tiek moliūgų sėklų aliejaus ir palikite dar 5-10 minučių. Sumaišykite gatavą patiekalą, supilkite į plokšteles, papuošdami žuvies gabaliukais ir žalumynais.

Šparagų kremo sriuba

Jums reikės:
- pusė kilogramo šparagų;
- 500 ml vandens;
- 2 vnt bulvių;
- porų porų stiebai;
- šafrano pora;
- 100 g grietinėlės yra maža;
- 2 stiklinės grietinėlės;
- druska, pipirai.

Supjaustykite šparagus, bulves ir plaunamus porus į kubelius. Troškinkite puode ant mažos ugnies, ištirpinto sviesto, porų, tada pridėkite šafraną ir bulves. Po 10-15 minučių įpilkite vandens ir įpilkite šparagų, virkite dar 10 minučių. Užpilkite paruoštos sriubos turinį maišytuvu, tada supilkite į grietinėlę ir vėl suplakite, pridedant druskos ir pipirų.

10 skanių grietinėlės sriubų iš viso pasaulio

Norėdami įvairinti savo kasdieninį meniu, nebūtina padaryti Pekino antis ar kažkoks foie gras. Vietoj įprastos vadinamosios aiškios sriubos galite pagaminti grietinėlės sriubą arba grietinėlės sriubą. Mūsų mityboje šis patiekalas vis dar retas, tačiau jis turi daug variacijų.

„AdMe.ru“ jau nyksta.

Baltųjų pupelių kremo sriuba

Tai užtruks:
baltos pupelės - 500 g
svogūnai - 100 g
alyvuogių aliejus - 50 g
vanduo - 500 ml
druska, prieskoniai
žali

Iš anksto mirkykite pupeles virtame šaltame vandenyje, tada virkite, kol virti 30-40 minučių.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje, įpilkite svogūnus, supjaustytus į mažus kubelius, ir pakepkite iki traškių.
Pridėti pupeles į svogūnus, druską ir prieskonius, užvirinkite 5 minutes, sumaišykite su maišytuvu, kol sklandžiai.
Užvirinkite paruoštą sriubą, supilkite į gilų plokštelę ir papuoškite žalumynais.

Brokolių grietinėlės sriuba

Tai užtruks:
daržovių arba vištienos sultinys - 1 l
brokoliai - 500 g
upėtakių filė - 800 g
morkos - 1 vnt.
miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
grietinėlė 10% - 400 ml
sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l
sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l
cinamono
žiupsnelis muskato
žiupsnelis paprikos
žiupsnelis majorano
petražolės
druska, pipirai pagal skonį

Verdant daržovių ar vištienos sultinį, turėtumėte gaminti upėtakį. Įdėkite filė į foliją, pagardinkite cinamonu, paprika, majoranu, druska, pipirais ir kepkite orkaitėje 30 minučių 200 ° C temperatūroje.
Virkite morkas, supjaustytas gabaliukais į vandenį 4 minutes, tada įpilkite brokolių ir virkite dar 6 minutes. Daržovės sulankstomos į įdubą, įdėkite į puodą, įpilkite sultinio, sumaišykite maišytuvu tolygiai. Pridėti cinamono, muskato riešutų, druskos, pipirų.
Kad padažas, ištirpinkite sviesto gabalėlį į keptuvę, supilkite šaukštą miltų, sumaišykite ir kepkite. Supilkite šaltą grietinėlę ir sutepkite. Paruoštą padažą supilkite į puodą su sriuba ir maišytuvu, kol ji bus lygi. Tada supilkite sriubą ant ugnies, gerai užkietinkite, bet ne virkite.
Patiekite su keptomis upėtakėmis, garnyruokite petražolėmis ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Grybų kremo sriuba

Tai užtruks:
daržovių sultinys - 500 ml
šampinjonai - 400 g
dideli svogūnai - 2 vnt.
morkos - 1 vnt.
salierų kotelis - 1 vnt.
česnakai - 3 gvazdikėliai
čiobreliai - 5 šakelės
baltasis vynas - 250 ml
35% grietinėlės - 3/4 puodelio
česnakai - 4 plunksnos
alyvuogių aliejus
druska, pipirai

Nulupkite svogūnus, supjaustykite į pusę žiedų ir kepkite alyvuogių aliejuje per vidutinę ugnį 25-30 minučių.
Supjaustykite česnaką, supjaustykite morkas į griežinėliais, salierus supjaustykite griežinėliais. Atskirkite vieną grybą apdailai, supjaustykite likusią dalį į 4-8 gabalus.
Karštą dugną užpilkite ant vidutinės ugnies, kepkite morkas ir salierus iki minkštos, tada pridėkite česnaką ir grybus ir 5 minutes virkite, dažnai maišydami.
Supilkite vyną į puodą, įpilkite čiobrelių ir užvirinkite. Virkite 5 minutes, tada supilkite į daržovių sultinį, įpilkite kepti svogūnai ir toliau ruoškite sriubą, kol skystis du kartus išgarinamas. Druska ir pipirai.
Tada išimkite keptuvę nuo karščio ir supjaustykite sriubą maišytuvu, pašildykite sriubą ant ugnies, supilkite į grietinėlę ir vėl pašildykite be virimo.
Patiekite su grybų griežinėliais, parmezanu ir česnakais.

Šparagų kremo sriuba iš „Le Cordon Bleu“

Tai užtruks:
lauro lapai
petražolės - 5 šakelės
grietinėlė 35% - 50 ml
sviestas - 40 g
bulvės - 1 vnt.
balti šparagai - 250 gr
vištienos sultinys - 400 ml
porai - 1 kotelis
čiobreliai - 3 šakelės

Nulupkite ploną šparagą, nuimkite apatinius šiurkščius antgalius, užklijuokite stiebus. Įpilkite krūva verdančiame, lengvai sūdytame vandenyje ir kepkite, sukdami, kartais, 7 minutes. Tada šparagai perkeliami į ledo vandens dubenį.
Užklijuokite žalias poras lapus, petražolių stiebus, sausą čiobrelį ir lauro lapus į krūva (garni krūva) su medvilnės siūlu.
Baltoji porų dalis supjaustyta plonais žiedais. Nulupkite bulves, smulkiai pjaustykite. Šparaguose supjaustykite viršūnes ir atidėkite juos, ir supjaustykite stiebus į mažus gabalus.
Ištirpinkite sviestą puode, kepkite, maišant, porai, 3 minutes. Įpilkite šparagų stiebų, supilkite į karštą sultinį. Užvirkite.
Į puodą įdėkite bulves ir garnišką puokštę. Druskos, pipirų ir virkite 45 minutes.
Pašalinkite iš puodelio garnių puokštę. Sriuba supilkite į maišytuvą ir sumalkite bulvių koše. RUB per sietą į švarią keptuvę.
Supilkite grietinėlės sriuba, sumaišykite. Įdėkite keptuvę ant didelio karščio, palaukite. Į sriubą įdėkite šparagus. Šildykite jį kartu 1-2 minutes.

Žiediniai kopūstai su vištiena

Tai užtruks:
žiediniai kopūstai - 500 g
vištienos filė - 200 g
grietinėlė 20% - 100 ml
žalia rūkyta šoninė - 50 g
žalieji žirniai - 80 g
česnakai - 1-2 gvazdikėliai
druska, juodieji pipirai
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Kepkite vištienos filė, kol baigsite, nusausinkite sultinį, smulkiai supjaustykite filė. Tada virkite žiedinius kopūstus. Palikite šiek tiek sultinio (apie 100 ml).
Įdėkite kopūstą, vištienos filė į maišytuvo dubenėlį, supilkite į sultinį, įpilkite druskos pagal skonį, suminkite iki homogeniškumo.
Šildykite grietinėlę ne verdant, supilkite į maišytuvą ir vėl supjaustykite.
Supjaustykite česnaką, supjaustykite šoninę į mažus kubelius ar juosteles. Įkaitinkite puodą, užpilkite alyvuogių aliejumi, pridėkite šoninę, rudą. Po 3 minučių pridėti česnako, virkite, maišant, 2 minutes.
Į puodą įdėkite žali žirnelius ir kepkite dar 2 minutes, kartais maišydami.
Supilkite velvetą ant plokštelių, papuoškite kepta šonine ir žirneliais.

Gazpacho

Tai užtruks:
pomidorai - 450 g
svogūnai - 1 galvutė
agurkai - 1 vnt.
Konservuoti pipirai - 1 vnt.
Pomidorų sultys - 3 akiniai
koriandras - ½ puodelio
raudonojo vyno actas - 0,3 stiklo
alyvuogių aliejus - ¼ puodelio
tabasko padažas

Apipjaustyti pomidorai su verdančiu vandeniu ir žievelėmis, tada pusiau supjaustyti į mažus gabalus. Iškirpkite pusę agurkų ir svogūnų, sudėkite viską į derinį, įpilkite raudonųjų pipirų ir sumalkite į tyrę.
Supilkite į dubenį, įpilkite pomidorų sultis, kapotų briaunų, acto, alyvuogių aliejaus ir keletą lašų Tabasco padažo, gerai išmaišykite.
Iš likusių pomidorų pašalinkite sėklas ir supjaustykite į mažus kubelius. Tiesiog nupjaukite agurką ir svogūnus. Pridėkite viską į sriubą. Druska, pipirai ir šaldytuvas.

Šaltojo avokado ir cukinijos sriuba

Tai užtruks:
didelis cukinija - 1 vnt.
avokadas - 2 vnt.
pusė citrinos sulčių
geriamojo jogurto - 1 puodelis
mėtų
žemės kmynai
koriandras
smilkalai
druska
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l

Cukinijos supjaustytos 1,5 cm storio griežinėliais, pabarstykite citrinos sultimis, pabarstykite prieskoniais, sumaišykite ir įdėkite dvigubą katilą. Kepkite iki 10 minučių minkšta. Visiškai atvėsinkite.
Išmatuokite 1 puodelį skysčio, palikto dvigubame katile po valgio gaminimo, atvėsinkite ir įdėkite į šaldiklį 1 valandą.
Nulupkite ir supjaustykite avokadus, susmulkinkite atsitiktinai, pabarstykite likusiu citrinos sultimis ir sviestu, supilkite į maišytuvą. Pridėti cukinijų ir jogurto, mušti, kol sklandžiai.
Pašalinkite stiebus iš mėtos, palikite keletą lapų dekoravimui, pjaustykite likusią dalį ir sudėkite maišytuvą. Supilkite atvėsintą cukiniją verdančiu skysčiu ir vėl vėl suveržkite.
Supilkite sriubą ant atvėsintų plokštelių, sudrėkinkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais ir garnyru lapeliais. Patiekite nedelsiant.

Cukrinių runkelių sriuba

Tai užtruks:
daržovių sultinys - 1 l
runkeliai - 2 vnt.
morkos - 1 vnt.
bulvės - 1 vnt.
svogūnai - 1 vnt.
žalias obuolys - 1 vnt.
česnakai - 2 gvazdikėliai
kefyras - 1,5 puodelių
mažai riebalų grietinė - 5 šaukštai. l
rudojo cukraus
krapai
alyvuogių aliejus
druska

Norint virti daržovių sultinį, būtina šiek tiek kepti morkas, petražolių šaknis, svogūnus ir porų kamieną į krosnį per pusę. Įdėkite juos į keptuvę, įpilkite 2-3 stiebai salierų, užpilkite šaltu vandeniu. Dėl mažos ugnies, užvirkite, druska, įdėkite keletą žirnių ir pagardinkite virš minimalios šilumos po dangčiu nuo 30 minučių iki valandos.
Runkelius suvyniokite į foliją ir kepkite 180 ° C temperatūroje iki minkšto. Supjaustykite bulves mažais kubeliais, supjaustykite svogūnus, supilkite morkas. Alyvuogių aliejaus keptuvėje per vidutinę ugnį kepkite svogūnus skaidriai, įpilkite morkas, sumaišykite ir virkite maždaug 5 minutes. Užvirinkite sultinį, įdėkite morkas su svogūnais ir bulvėmis, virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Nulupkite paruoštus runkelius ir supjaustykite į mažus kubelius, įpilkite į puodą su sultiniu ir pašildykite 3-5 minutes. Sumaišykite mišinį maišytuvu, kol homogeniškas, atvėsinamas iki kambario temperatūros, įpilkite kefyro, druskos, cukraus (jei runkeliai yra nesaldinti).
Pašalinkite šerdį iš obuolio, pjaustykite plaušiena kartu su žievelės maišytuvu. Sutrinkite krapus ir sumaišykite su obuolių ir grietine. Patiekite sriubą kambario temperatūroje arba atšaldykite pridedant 1-2 šaukštus obuolių-grietinės mišinio į kiekvieną plokštelę.

10 grietinėlės sriubų su subtiliu kreminiu skoniu

Lengvos ir maitinančios sriubos su grybais, žiediniais kopūstais, sūriu, krevetėmis ir kt.

Daugelis žmonių supainioti grietinėlės sriubą ir grietinėlę. Tačiau tarp jų yra didelis skirtumas. Sriubos tyrės gamina vandenį arba sultinį. Ir kreminės sriubos paruošimui naudokite bekamelio padažą, pieną arba grietinėlę. Šių komponentų dėka daržovių, grybų, moliūgų ir net riešutų sriubos tampa neįtikėtinai konkurencingos ir skanios.

1. Grybų grietinėlės sriuba su bekamelio padažu

Sudėtis

  • 250 g pievagrybių;
  • 480 ml karšto vandens;
  • 3 vištienos pupelių kubeliai;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 3 šaukštai sviesto;
  • 4 šaukštai miltų;
  • 700 ml pieno;
  • druska - pagal skonį;
  • maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • keletas petražolių šakelių.

Virimas

Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Įdėkite juos į puodą, įpilkite vandens, bulvių kubelių ir kapotų svogūnų ir užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite dar 20 minučių.

Kitame puode ar puode supilkite sviestą vidutinės ugnies metu. Įpilkite miltų ir sumaišykite. Supilkite į ploną pieno srautą ir, nuolat maišydami, padažą susmulkinkite.

Uždėkite bekamelio padažą į grybus, sumaišykite ir pagardinkite druska ir pipirais. Tada sriuba supilkite maišytuvu. Prieš patiekdami papuošite su smulkintomis petražolėmis.

2. Žiedinių kopūstų sriuba

Sudėtis

  • 1 didelis žiedinis kopūstas;
  • 1½ šaukštų sviesto;
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • 1 bulvė;
  • 1 svogūnas;
  • 1,2 litrų vištienos arba daržovių sultinio;
  • 400 ml pieno;
  • druska - pagal skonį;
  • 100 ml sunkiojo kremo;
  • šiek tiek maltų juodųjų pipirų;
  • kai kurių žaliųjų svogūnų plunksnų.

Virimas

Iškirpkite žiedinius kopūstus į žiedynus, pašalindami kotelį. Šildykite alyvą puode ir įdėkite ten kopūstus, bulvių kubelius ir kapotų svogūnų. Kepkite daržoves ant mažos ugnies 10 minučių, kartais maišydami.

Supilkite sultinį ir užvirkite. Įpilkite pieno ir druskos ir kepkite be dangčio dar 10–15 minučių, kol daržovės bus suminkštintos. Supilkite į grietinėlę, sumaišykite ir sumaišykite su maišytuvu tolygiai.

Prieš patiekdami pabarstykite pipirais ir supjaustytus žaliuosius svogūnus.

3. Grietinėlės sriuba su brokoliais ir mėlynuoju sūriu

Sudėtis

  • 1 šaukštas sviesto;
  • 2 lemputės;
  • 1 česnako skiltelė;
  • 1 galvos brokoliai;
  • 750 ml pieno;
  • 250 ml vidutinio riebumo kremo;
  • 100 g mėlynojo sūrio;
  • druska - pagal skonį;
  • malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimas

Ištirpinkite sviestą puode arba keptuvėje ir supjaustykite supjaustytą svogūną 5–7 minutes, kol minkštas. Įdėkite pjaustytą česnaką ir kepkite dar vieną minutę. Į daržoves įpilkite susmulkintų brokolių ir pieno, sumažinkite šilumą ir virkite 30 minučių.

Supilkite grietinėlę, įpilkite smulkiai pjaustytą sūrį ir pagardinkite prieskoniais. Kepkite dar 10 minučių. Tada sriuba supilkite į maišytuvą.

4. Grietinėlės sriuba su krevetėmis

Sudėtis

  • 3 šaukštai sviesto;
  • 2 morkos;
  • 1 salierų kotelis;
  • 1 bulvė;
  • 900 g nuluptos krevetės;
  • 480 ml žuvies arba vištienos sultinio;
  • 480 ml mažo riebalų grietinėlės;
  • ½ šaukštas džiovintų čiobrelių;
  • druska - pagal skonį;
  • maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • keletas petražolių šakelių.

Virimas

Į keptuvę ar puodą ištirpinkite sviestą per vidutinę ugnį. Įdėkite smulkiai supjaustytas daržoves ir krevečių kriaukles ir virkite keletą minučių.

Įpilkite sultinio, grietinėlės, čiobrelių ir krevečių mėsos. Palikite apie ketvirtadalį krevečių vėliau. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite dar 20 minučių.

Skonį supjaustykite su maišytuvu, kad jis būtų sklandus. Įpilkite druskos, pipirų ir likusių krevečių ir virkite 3 minutes. Prieš patiekiant, garnyruokite su kapotų petražolių.

5. Pomidorų grietinėlės sriuba

Sudėtis

  • 3 šaukštai sviesto;
  • 1 vidutinis svogūnas;
  • 1,3 kg šviežių pomidorų;
  • 2 šaukštai pomidorų pasta;
  • 1 šaukštas cukraus;
  • druska - pagal skonį;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintas bazilikas;
  • ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių;
  • ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • 3 šaukštai miltų;
  • 900 ml vištienos sultinio;
  • 250 ml sunkiojo kremo;
  • keletas šviežių bazilikų šakelių.

Virimas

Į vidutinės ugnies keptuvę ištirpinkite sviestą ir pakepkite susmulkintą svogūną. Nulupkite pomidorus, nuimkite sėklas ir supjaustykite į mažus kubelius. Įpilkite pomidorų, pomidorų pasta ir visus prieskonius į svogūnus. Truputį kaitinkite ant mažos ugnies 10 minučių.

Sumaišykite miltus ir sultinius bei supilkite daržoves. Pridėti likusį sultinį. Virkite ir virkite dar keletą minučių, kol bus storas. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite maždaug 30 minučių, kol pomidorai bus visiškai sušvelninti.

Išimkite iš ugnies, supilkite į grietinėlę ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami papuošti baziliko lapais.

6. Grietinėlės sriuba su špinatais

Sudėtis

  • 2 šaukštai sviesto;
  • 1 vidutinis svogūnas;
  • 3 bulvės;
  • 350 ml vištienos sultinio;
  • 350 ml vandens;
  • 2 vištienos pupelių kubeliai;
  • 400 g špinatų;
  • 240 ml pieno;
  • 240 ml mažo riebalų grietinėlės;
  • druska - pagal skonį;
  • maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • 180 g grietinės;
  • kai kurių žaliųjų svogūnų plunksnų.

Virimas

Į vidutinio ugnies keptuvę ištirpinkite sviestą ir keletą minučių pjaustykite pjaustytą svogūną. Įpilkite supjaustytų bulvių, sultinio, vandens ir bulvių kubelių ir užvirkite.

Sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite dar apie 20 minučių, kol bus paruoštos bulvės. Įdėkite špinatus į puodą ir kepkite 3-4 minutes, kol ji tampa minkšta.

Po to porcijomis sriuba supilkite į maišytuvą. Dar kartą supilkite į puodą, įpilkite pieno, grietinėlės ir prieskonių. Virkite sriuba, kol pradės virti. Išimkite iš karščio, pridėkite grietinę ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami papuošti sriubą su žaliais svogūnais.

7. Grietinėlės sriuba su grybais ir bulvėmis

Sudėtis

  • 4 bulvės;
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus;
  • 300 g pievagrybių;
  • 2 lemputės;
  • 500 ml vidutinio riebumo kremo;
  • druska - pagal skonį;
  • malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimas

Užvirinkite bulves. Šildykite alyvą keptuvėje ir kepkite pjaustytą svogūną keletą minučių. Tada pridėti smulkiai supjaustytus česnakus ir kepkite dar kelias minutes, kartais maišydami.

Nusausinkite virtas bulves vandeniu, bet ne išpilkite. Įpilkite svogūnus ir grybus į puodą su bulvėmis, įpilkite grietinėlės ir prieskonių. Aromatizuokite sriubą maišytuvu. Jei jums atrodo per storas, įpilkite vandens, kuriame bulvės virinamos.

8. Moliūgų kremo sriuba

Sudėtis

  • 100 g sviesto;
  • ¼ šaukštelio maltos muskato;
  • ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • 1 kg moliūgų;
  • 700 ml vandens;
  • 400 ml pieno;
  • 1 šaukštas miltų;
  • druska - pagal skonį;
  • 1 šaukštas mažai riebalų grietinėlės;
  • keletas petražolių šakelių.

Virimas

Pusę sviesto ištirpinkite puode ant vidutinės ugnies. Pridėkite prieskonių ir supjaustytų moliūgų ir kepkite 10 minučių, kartais maišydami. Supilkite į vandenį, užvirkite ir virkite, kol moliūgas suminkštėja. Įpilkite keptuvės turinį į maišytuvą, pridėkite pusę pieno ir tyrės iki tolygios.

Likusią alyvą sudėkite į švarų puodą. Ištirpinkite ir pridėkite miltų. Sumaišykite, supilkite į keptuvę padažu ir likusį pieną. Užvirkite ir virkite dar keletą minučių, kai yra maža šiluma. Pagardinkite druska. Prieš patiekdami sriubą grietinėle ir petražolėmis.

9. Grietinėlės salierų sriuba

Sudėtis

  • 100 g sviesto;
  • 350 g salierų;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 1 bulvė;
  • druska - pagal skonį;
  • 1 litro vištienos sultinys;
  • ¼ šaukštelio maltos muskato;
  • 100 ml sunkiojo kremo;
  • keletas petražolių šakelių.

Virimas

Ištirpinkite sviestą puode ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkiai supjaustytas daržoves, druską, padenkite ir virkite apie 15 minučių, dažnai maišydami.

Supilkite sultinį ir užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite dar 30 minučių. Pridėti muskato riešutą ir nuimkite nuo karščio.

Sriubą užpildykite maišytuvu ir per sietą padėkite į kitą talpyklą. Įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite. Grietinėlę supjaustykite su petražolėmis.

10. Grietinėlės sriuba su graikiniais riešutais ir bekamelio padažu

Sudėtis

  • 700 ml vištienos sultinio;
  • 130 g graikinių riešutų;
  • 1 mažas svogūnas;
  • Сель salierų koteliai;
  • Oon šaukštelio maltos muskato;
  • 2 šaukštai sviesto;
  • 2 šaukštai miltų;
  • 120 ml pieno;
  • 240 ml vidutinio riebumo kremo;
  • druska - pagal skonį;
  • keletas petražolių šakelių.

Virimas

Supilkite sultinį į keptuvę, įpilkite kapotų riešutų, svogūnų, salierų ir muskato. Užvirkite, sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite dar 30 minučių. Grynas mišinys maišytuve ir padermė per sietą.

Šildykite aliejų keptuvėje, įpilkite miltų ir sumaišykite. Nuolat maišykite pieną į ploną srautą. Virkite ir virkite dar vieną minutę, kol padažas sutirps.

Pridėti riešutų mišinį, grietinėlę ir druską, sumaišykite ir virkite dar kelias minutes. Prieš patiekdami, papuošite su petražolėmis.

Grietinėlės sriuba

Kremas sriuba "Idaho"

Receptą dalinosi draugas, ilgai ir tvirtai apsigyvenęs valstybėse. Sriuba yra labai skanus, sveikas, su subtiliu, kreminės tekstūros, lengvu rozmarino ar kepto svogūnų aromatu. Jei išsklaidysite šoninę, jis bus būtinas paštu, nes jis yra labai patenkintas, greitai ir lengvai paruošiamas.

Vištienos grietinėlės sriuba su makaronais

Labai, labai skanus sriuba. Puikiai tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, mano sūnus valgė abu skruostus, todėl rekomenduoju jį ypač vaikams.

Baklažanų grietinėlės sriuba "Renoir"

Vieną kartą Prancūzijoje, tiksliau Limogeso mieste, šeštas vaikas gimė neturtingoje siuvėjo šeimoje. Po kelerių metų šis berniukas tapo žinomu pasaulio menininku, žinomu kaip Pierre Auguste Renoir. Viename jo paveiksle „Still Life with Southern Fruits“ Renoir, be kitų vaisių ir daržovių, vaizdavo tokius pažįstamus baklažanus. Taip, taip, ši daržovė ypač gerbiama prancūzų kulinarijoje ir ypač Provanso virtuvėje. Vienas iš skaniausių baklažanų patiekalų - grietininė sriuba, kurios ypatingą skonį suteikia šio regiono žolės, grietinėlė ir kepta česnakai.

Vištienos grietinėlės sriuba su žaliais žirneliais

Grikių kremas su kepenimis

Labai švelnus, turtingas, skanus grietinėlės sriuba. Tai ne tik malonu paragauti, bet ir labai naudinga. Rekomenduojama rekuperacijai po ligos. Ši sriuba tinka visiems ir vaikams bei suaugusiems. Iš gana paprastų produktų paaiškėja, kad patiekalas yra labai išskirtinis.

Moliūgų grietinėlės sriuba su vištiena

Gana paprasta, įdomi ir sveika sriuba. Švelnus, aksominis ir, be to, „linksmas“ saulėtas spalva. Ir rudenį nėra pakankamai saulės.

Velveto kremo sriuba su lašiša

Yra tiek skanių padažų, kuriuos norite, kad jie valgytų tiesiai su šaukštu. Ši sriuba panaši į tokius padažus: stora ir aksominė, kreminė, su labai turtingu žuvų skoniu, tik plokštelės pagunda. Patiekite mažomis porcijomis, sriuba yra labai patenkinama.

Rūkytos grietinėlės sriuba

Labai skanus pirmasis patiekalas su maloniu kreminiu nuoseklumu.

Grietinėlės sriuba "Sunny"

Jūsų namuose žavinga sriuba yra švelniausia, skaniausia, todėl keisdamas jį labai malonu, nes recepte nėra nieko sudėtingo, o sultinio malonumas yra jūra! Į sriubą įdėjau vištienos mėsą, tačiau net ir be to ji pasirodo skaniai, po to tokia sriuba be mėsos ir pieno komponentų turės daug namų šeimininkių į teismą

Daržovių grietinėlės sriuba

Tai ne sriuba, bet gera nauda. Puikiai tinka valgyti nevalgius, vaikams ir net dietos metu.

Grietinėlės sriuba. Grietinėlės sriuba yra gryno sriubos arba grietinėlės tyrės rūšis. Tačiau yra skirtumas tarp grietinėlės sriuba ir grietinėlės sriuba. Sriubos tyrė gaminama iš mėsos, žuvies arba daržovių sultinio. Grietinėlės sriuba paruošiama pieno, pieno, grietinėlės, kokoso pieno, sojos pieno arba bekamelio padaže. Ši sriuba pasižymi švelniu skoniu ir pieno skoniu. Tai subtilus, kaip souffle, erdvus. Ji turi minkštą kreminę konsistenciją.

Grietinėlės sriubos gimtinė yra Prancūzija. Prancūzų virėjai aptarnauja šią sriubą valgio pradžioje. Sultinių tyrė įvairiomis formomis prancūzų vakarienėje laikoma kūno pamatu, pamatu ir svarbiu elementu patogiam vėlesnių vakarienės patiekalų priėmimui.

Tarp grietinėlės sriubos sudedamųjų dalių dažnai yra įvairių kulinarinių receptų, tokių kaip grybai, daržovės, žuvies produktai, jūros gėrybės, kiaušiniai, mėsos produktai, varškės sūris, sūris, grūdai ir grūdai, žalumynai. Kartais tam tikram receptui skirto patiekalo skoniui gali būti siūlomi įvairūs prieskoniai, alkoholiniai gėrimai, riešutai ir saldūs skonio produktai - džiovinti vaisiai ir vaisiai.

Kulinariniai receptai grietinėlės sriuba, yra daug, bet tokio patiekalo virimo principas visada yra tas pats.

Kepimo grietinėlės sriuba procesas. 1 veiksmas. Pasirinkite maisto ruošimui skirtas medžiagas. 2 žingsnis. Sriubai skirti produktai ruošiami virti, tada jie virinami arba paruošiami pasėjant, troškinant. Sūris tarp grietinėlės sriubos sudedamųjų dalių dažniausiai patrinamas ant šiurkščio ryžių. 3 žingsnis. Termiškai apdoroti produktai grietinėlės sriubai yra sumalti grynu pavidalu, naudojant maišytuvą. 4 žingsnis. Prie sriubos pridedamas pienas arba grietinėlė (kiti pieno užpildai), prieskoniai ir skonis.

Paruošta grietinėlės sriuba, patiekiama į dubenį ar specialų gilų puodelį. Grietinėlės sriuba yra papuošta citrinos griežinėliais, arba alyvuogėmis, galbūt su kapotų žalumynų, viršuje užpilama tarkuotu sūriu. Į šią sriubą bus labai skanūs krekeriai, skrudinta duona arba krutonai.

Grietinėlės sriuba

Grietinėlės sriuba - pirmojo kurso tipas, kuriam būdingas storis ir vienodumas. Skaityti daugiau apie grietinėlės sriubą.

Jei vienas iš jūsų mėgstamų maisto produktų yra sūris, tai sūrio sriuba su daržovėmis ir žalumynais tikrai taps vienu iš mėgstamiausių patiekalų. Sūrio grietinėlės sriuba iš perdirbto sūrio.

Itin sveika vištienos filė sriuba su daržovėmis, grietinėlėmis ir kiaušiniu. Išradingas minimalizmas, paprastas paruošimas, lengvas ir tuo pat metu prisotintas.

Paprastas, greitas, mėgstamas visas patiekalas - bulvių košės sriuba su grybais! Wand užimtas namų šeimininkes.

Prieš metus dirbau maitinimo labui ir pažiūrėjau į vieną iš įstaigų, kuriose dirbau, labai populiarios grietinėlės grybų sriuba. Ši pardavimų sriuba visada buvo labai aukšta. Ir dėl geros priežasties noriu pastebėti. Sriuba yra labai švelnus ir skanus, su ryškiu grybų skoniu. Grybų grietinėlės sriuba yra labai paprasta.

Šiandien gaminame neįprastą rūkytos šoninės bulvių sriubą. Bulvių sriuba yra labai maitinanti, skanus ir kvapni. Kepimo procesas yra paprastas ir trunka mažiausiai laiko!

Skanus grybų grietinėlės sriuba iš grybų ir bulvių su subtilia tekstūra. Bulvių grybų kremo sriuba yra skanus, greitas ir paprastas!

Naudinga moliūgų grietinėlės sriuba - maitinanti, bet tuo pačiu mažai kalorijų patiekalas. Būtinai išbandykite šią skanią sriubą!

Subtilus, kreminis, sveikas ir paprastas žiedinių kopūstų ir brokolių sriuba, kuri, jei pageidaujama, lengvai virsta ne mažiau nuostabiu šalutiniu patiekalu.

Šiandien aš nusprendžiau paruošti moliūgų tyrės sriubą, bet labai bijo būti nusivylęs. Sriubos virimo procesas - lengva! Moliūgų ir salierų skonis buvo nuostabus, bet aš laukiau, kol galutinis išbandys šią sriubą. Rezultatas buvo skanus moliūgų kremo sriuba!

Šaltų Bulgarijos sriubos „Tarator“ receptas su agurkais ir graikiniais riešutais yra puikus pirmasis karštų vasaros dienų kursas. Jis ne tik prisotins, suteiks jėgų, bet ir atgaivins jūsų kūną.

Skanus naminis receptas žiedinių kopūstų sriubai su sūriu gaminti.

Jei jums patinka tyrėsios sriubos, bet bijo, kad jų paruošimas yra sudėtingas, tai šis lėtos viryklės kremo sriubos receptas yra tik Jums! Kvapnus ir skanus grybų tyrės sultys nepaliks nė vieno abejingo, ir stebuklingas puodelis padarys viską už jus!

Skanus, paprastas, greitas, sveikas ir švelnus brokolių ir kitų daržovių sriuba. Priklausomai nuo bazės, jis gali būti vegetaras, liesas arba ne.

Receptas, skirtas šviesiai cukinijos sriubai, su vištienos filė. Sveikas ir skanus grietinėlės sriuba su daržovėmis ir vištiena.

Skanių sveikų patiekalų mėgėjams - moliūgų kremo sriuba su grietine.

Skanus, kvapni ir labai lengva paruošti rudens pietus - moliūgų grietinėlės sriuba.

Nuostabiai skanus Kolumbijos morkų kremo sriuba, kurią įsimylėsite pirmuoju šaukštu!

Grietinėlės sriuba, pagaminta iš baklažanų ir askaloninių česnakų, vištienos sultinio, su grietinėle.

Lengva ir sveika morkų kremo sriuba, skirta patenkinti alkį ir pagerinti nuotaiką su ryškiomis spalvomis.

Bulvių sriuba, receptas iš daržovių su visais vištienos gabaliukais.

Subtilus cukinijos kremo sriuba su lydytu sūriu.

Skanus neįprastas sriuba - su rytietiškais užrašais ir virtų morkų skoniu.

Žiedinių kopūstų sriuba turi malonų tekstūrą ir subtilų skonį. Kaip ir visos grietinėlės sriubos, ji yra gerai prisotinta, tačiau palieka lengvumo jausmą. Žaliams su česnakais patiekalas pridedamas prie prieskonių ir šiek tiek aštrumo.

Konservuotų kukurūzų sriuba ir sūris.

Moliūgų grietinėlės sriuba - tai dietinis daržovių patiekalas, paruoštas greitai ir lengvai.

Subtilus grietinėlės kremo sriuba visiems žaliųjų žirnių mėgėjams!

Nustebinkite savo svečius grietinėlės špinatais ir vištienos sriuba. Lengvai ir greitai paruošiamas.

Nuostabus, švelnus ir labai kvepiantis moliūgų sriuba su imbieru bus dar skanesnis, jei jis bus iškeptas viso moliūgų puode. Skanus moliūgų sriuba pradiniame pašare bus patraukli visiems.

Nepaprasto patiekalo receptas yra saldus ir labai skanus runkelių grietinėlės sriuba.

Sveikas, skanus ir maistingas runkelių grietinėlės sriuba, paruošta iš turimų produktų. Grietinėlės sriuba turi malonų aksominę tekstūrą, patrauklią ryškią spalvą ir, žinoma, puikų skonį.

Lengvai pagamintas grietinėlės sriuba su karaliene ir lydytu sūriu yra labai aromatinis ir pikantiškas (dėl prieskonių, čili ir šaknų). Minkštasis sūris suteikia indui kreminį skonį ir sotumą. Ypač tai bus patrauklus mažiems vaikams, kurie nemėgsta paprastų sriubų, kuriuose vargu ar bando sugauti svogūnų, bulvių ar morkų.

Norėdami keisti, išbandykite šią šviesą ir patrauklią burokėlių sriubą!

Brokolių ir špinatų grietinėlės sriuba - švelnus, lengvas, labai skanus, be abejonės, bus gerbiami daržovių sriubos.

Skanios moliūgų grietinėlės sriuba su kvapniu imbiero skoniu gali būti ruošiama vakarienei visai šeimai.

Lęšių mėgėjams rekomenduojama pietų metu paragauti kitos skanios sriubos. Paprastas ir skanus. Rekomenduojama.

Pavasarį ryškios ir šviežios grietinėlės sriuba, iš paprastų ir biudžeto dalių, švelnus, šiek tiek pikantiškas. Atsižvelgiant į tai, kad graikiškas jogurtas patenka į cukinijos sūrio sriubos receptą, daržovių tyrės sriuba maitina, su lengvu kreminiu skoniu.

Paruošę salierų ir bulvių sriubą su šiuo receptu, jums bus malonu su subtiliu skoniu, be to, kremo sriuba paruošiama labai lengvai ir greitai.

Šį šaltą svogūnų sriubą, kaip sakoma, 1920 m. Pirmą kartą paruošė Niujorko „Ritz-Carlton“ restorano virėjas Louis Diatom. Diatas pavadino Vichysoise sriuba garbei savo gimtajame mieste Vichy (Prancūzija).

Nėra idėjų dėl maisto ruošimo pietums? Tokiu atveju galite kruopščiai ištirti grybų grybų sriubos receptą, kuris žada patenkinti savo kvapą, skonį, maistinę vertę. Be to, kulinarinis procesas tęsis be nereikalingų problemų ir problemų. Pirmasis patiekalas žada būti konkurencingas ir gana didelis...

Tai buvo labai įdomu išbandyti šį grietinėlės sriubą su agurkais ir mėtų. Vasaros sriuba buvo labai skanus ir skanus. Ir krevečių - tik stebuklas! Sriuba patiekiama atšaldyta, o tai ypač gerai vasarą.

Lengvas, sveikas ir švelnus obuolių ir moliūgų tyrės sriuba tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, bet mėgsta valgyti :)

Maisto gaminimas namuose - skanus kreminis sriuba su lašiša ir kalmarais pietums - skanus pirmasis kursas visai šeimai.

Siūlome paruošti žaliųjų žirnių daržovių grietinėlės sriubą su ledkalnių salotomis, svogūnais, česnakais, petražolėmis ir grietinėlėmis. Labai švelnus, kvapnus sriuba bus patrauklus visiems.

Daržovės, grietinėlė, ryžiai ir daržovių sultiniai yra pagrindiniai tokios vegetarinės sriubos tyrės ingredientai.

Lengvas, švelnus salierų, baziliko, jaunų žalių žirnių sriuba, puikiai papildantis bet kokį dietos meniu. Sriuba puikiai tinka žuvims ar jūros gėrybėms. Patiekite karšto saliero sriubą.

Pridėti į švelnų kremo sriubos pipirus - nesigailėsite! Padarykite aštrų žiedinių kopūstų grietinėlės sriubą su raudonais pipirais, česnaku ir paprika.

Paprasta ir tuo pačiu skanus žirnių, bulvių ir svogūnų sriuba lengvai patenkins jūsų alkį.

Puikus derinys - šviežios žolės ir lęšiai. Labai kvapni, švelnus ir maitinantis grietinėlės sriuba vakarienei.

Nesudėtingai ruošiant cukinijos grietinėlės sriubą su lydytu sūriu, puikiai diversifikuojamas jūsų meniu. Jaunųjų cukinijų skonis puikiai dera su kreminės lydyto sūrio skoniu, sriuba pasirodo labai švelnus ir kvapni.

Žiedinių kopūstų ir bulvių grietinėlės sriuba su pienu ir „Adygei“ sūriu yra neįprastai švelnus ir labai skanus pirmasis patiekalas su sklandžiu ir šilkiniu tekstūra.

Grietinėlės sriuba receptas paprastai ruošiamas dviem etapais. Pirma, sudedamosios dalys virinamos arba troškinamos, o tada sumaišomos su maišytuvu arba trintuvu į storą homogeninę masę ir iš anksto paruošiamos. Toks įvairių skonių mišinys sukuria ypatingą skonį, todėl daugelis žmonių nori išmokti padaryti kremo sriubą. Be to, norint sutirštinti grietinėlės sriubą, receptas gali naudoti miltus, grietinėlę ar kitus produktus.

Grietinėlės sriuba yra pagaminta iš produktų, kurie, kai jie virti, gali būti sutraiškyti iki sūrio. Pavyzdžiui, jei norite virti mėsos grietinėlės sriubą, naudokite vištienos ir vištienos sriuba. Gali būti skanios grietinėlės sriuba iš vištienos, įskaitant prieskonius, tokius kaip migdolai ar imbieras. Dažnai virti ir grybų grietinėlės sriuba. Receptas yra paprastas ir sriuba yra skanus. Grybų sriubos kremas gali būti ruošiamas iš beveik bet kokio tipo valgomųjų grybų, pavyzdžiui, grietinėlės grybų sriuba arba baltųjų grybų grietinėlė. Subtilus skonis, stora tekstūra ir sotumo kremas su grietinėle. Grybų grietinėlės sriuba, pagaminta iš pievagrybių, yra receptas, kuriuo žino bet kurio savęs gerbiančio restorano virėja. Tačiau, kaip ir kremo sūrio sriuba. Paprastai parenkite labiausiai kvapiąsias sūrio rūšis, kad sūrio kremas būtų sriuba. Šis receptas gali būti naudojamas, jei nėra kito ir lydyto sūrio. Derinant šias dvi sudedamąsias dalis, mes gauname sūrio grietinėlės sriubą su grybais, kurie bus labiau patenkinti.

Daržovių grietinėlės sriuba laikoma labai naudinga, tai yra brokolių grietinėlės sriuba, bulvių grietinėlės sriuba, špinatų kremo sriuba, žiediniai kopūstų sriuba, cukinijos kremo sriuba, pomidorų grietinėlės sriuba, moliūgų grietinėlės sriuba, kukurūzų grietinėlės sriuba, šparaginių grietinėlės sriuba, žirnių grietinėlės sriuba, lęšių grietinėlės sriuba. Keletas žmonių mėgsta virti daržoves, bet grietinėlės sriuba, jie yra daug maloniau valgyti. Šiandien jūros gėrybių patiekalai yra ypač populiarūs, o jei norite ruošti pirmuosius jų patiekalus, įsitikinkite, kad patiekite grietinėlės jūros gėrybių sriubą. Tai gali būti krevečių grietinėlės sriuba, lašišos grietinėlės sriuba, lašišos grietinėlės sriuba arba bet kuri kita. Ir, žinoma, įdomu pabandyti padaryti mišrios kreminės sriubos, pavyzdžiui, kukurūzų grietinėlės sriuba su krevetėmis.

Grietinėlės sriuba

Grietinėlės sriuba yra grietinėlės sriuba. Grietinėlės sriubos receptas labai skiriasi nuo grietinėlės sriubos receptų, išskyrus tai, kad grietinėlės sriuba yra didesnė dalis grietinėlės arba pieno. Dėl sriubos paruošimo kremo produktai taip pat yra iš anksto virti, susmulkinti, tada pridėti arba sultinio arba pieno ar grietinėlės. Norint, kad kremo sriuba, pvz., Iš daržovių būtų storesnė, į jį įpilama miltų, kurie yra keptas svieste ir po to kruopščiai praskiedžiami skysčiu. Pasirinkite receptą ir virkite švelnų grietinėlės sriubą su grietinėlės skoniu, kuris nėra gėda gaminti atostogoms.

Žiedinių kopūstų kremo sriuba

Pietums malonu padaryti lengvas žiedinių kopūstų kremas su pomidorais ir kitomis daržovėmis. Nepaisant to, kad sriuba yra daržovių, patiekalas yra ne tik skanus, bet ir širdingas. Tačiau dėl sėkmingos sudedamųjų dalių sudėties, sriuba išeina mažai kalorijų.

Crecy morkų tyrės sriuba

Prancūzai mano, kad Cresi regione labiausiai skanus morkas pasaulyje auga. Štai kodėl jie vadino savo garsiąją morkų tyrės sriubą „Crecy“. Tačiau britai tradiciškai valgo šią sriubą per Kristaus mūšio pergalę, kuri buvo per šimtmetį.

Salierų sriuba svorio netekimui

Salierai yra garbinami kulinarijos ir mažo kalorijų mėgėjų mėgėjų, kurie yra apsėstai antsvoriu. Ir teisingai! Salierų šaknų sriuba išsiskiria tiek skaniu, tiek sveiku. Žinoma, galite išbraukti iš receptų grietinėlės, todėl sriuba dar bol.

Fennelio kremo sriuba

Pankolių minkštimas yra sultingas ir traškus, kurį sunku palyginti su kitomis daržovėmis. Miltai yra valgyti žaliavomis, pridedami prie salotų, troškinami, patiekiami su mėsos ir žuvies patiekalais šalutinis patiekalas ir padažas. Be to, paruošite lengvas ir sveikas sriubas. Ypač pop.

Brokolių ir žaliųjų pupelių kremas

Svaiginantis brokolių ir žaliųjų pupelių kremo sriuba bus patraukli visiems daržovių sriubų mėgėjams. Sriuba puikiai tinka pilnam maistui. Vienas iš receptų privalumų yra maisto ruošimo paprastumas ir greitis. Tik 30-40 minučių ir apetitas.

Pomidorų grietinėlės sriuba su žuvimi

Daugelis namų šeimininkių yra pakankamai atvėsti, kad žuvis laikytų sriubos pagrindu. Atrodo, kad, išskyrus žuvų sultinio sriubą, nieko negalima virti. Tačiau taip nėra. Žuvys puikiai tinka ir kreminiu skoniu, ir pomidorais. Siūlome pomidorų receptą.

Kreminė Velveto sriuba su voveraitėmis

Kreminės skonio sriubai su voveraitėmis pirmiausia paruošite rou (roux). Jis yra taip gerai pašildytas, malonus kreminis, miltų miltų. Prancūzai taip dažnai daro aksomo sriubas. Chanterelės tiesiog kepti kreminės mas.

Vasaros sriuba su pievagrybiais ir žirneliais

Visi žino, kad maistas turi būti subalansuotas. Ir vasarą, lengviau nei bet kada laikytis pusiausvyros. Pavyzdžiui, šiame recepte gaminkite grietinėlę su grybais ir žirneliais. Nėra tirštiklių, bent jau riebalų, be pieno ir grietinėlės. Tiesiog.

Kreminė cukinijos kremo sriuba

Sėkmingas receptas subtiliam cukinijos su grietinėlės ir sūrio sriuba. Sūris gali būti paimtas bet kokiu - kietu, apdorotu arba, kaip ir aš, su mėlyna pelėsiu. Vietoj sultinio galite virti cukinijos vandenyje..

Žiedinių kopūstų sriuba (veloute arba dubarry sriuba)

Žiedinių kopūstų sūrio sriubos receptas priskiriamas karaliaus Liudviko XV - Grafo Du Bario mėgstamiausiajam. Taigi antroji šio kremo sriuba. Jie sako, kad jos dėka Prancūzijos teisme pasirodė žiediniai kopūstai. „Prosciutto“ sriubos receptas.

Grietinėlės sriuba su pomidorais ir morkomis

Kreminės grietinėlės sriuba su pomidorais ir morkomis rekomenduojama patiekti su česnakais, krutonais, grietine ir žalumynais. Puree sriubos yra labai maistingos, organizmas greitai ir lengvai sugeria. Ši sriuba ruošiama pagal profesionalios virimo knygos 1957 technologiją.

Salierų tyrės sriuba

Salierų tyrės sriuba yra ne tik įprastas skonis, bet aš tikiu, kad jums patiks šis naujas skonis. Kremas minkština salierų skonį, o bulvių storis padidėja. Priešingu atveju viskas yra kaip įprasta - subtilus, storas grietinėlės sriuba, kuri gali pakeisti pietus.

Alyvuogių ir alyvuogių tyrės sriuba

Sviestų alyvuogių ir alyvuogių sriuba visais atžvilgiais yra lengva sriuba, tiek virimo, tiek kalorijų. Tinka kaip starteris prieš pagrindinį karštą patiekalą. Grietinėlės sriuba patiekiama karšta su česnako bagažo gabaliukais. Aš išliejau iš ąsočio į kiekvieną svečius sriubose.

Aštrus moliūgų kremo sriuba

Aštrus moliūgų tyrės sriuba yra tradicinis rudens patiekalas. Moliūgas gerai tinka kremui ir prieskoniams. Kardamonas, cinamonas ir nedidelis cukraus kiekis prideda visiškai naują skonį grietinėlės sriubai, o ciberžolė suteikia ryškumą..

Vištienos sriuba su keptomis daržovėmis

Jų vištienos sriuba su keptomis daržovėmis gali būti virti ant vandens, o tada ji bus pritaikyta vegetarams ir nevalgiusiems žmonėms arba mėsos sultinyje (pageidautina jautiena). Vištienos sriubai būtina pamerkti per naktį, į vandenį įpilti šiek tiek sodos arba paruošti sriubą iš paruoštos

Moliūgų kremo sriuba su medumi ir čiobreliais

Moliūgų grietinėlės sriuba su medumi ir čiobreliais Sriuba pasirinko sviesto riešutų veislės moliūgą, kurį pasižymi nedaug sėklų. Jie taip pat pridėjo svogūnus, česnako skilteles, čiobrelius, medų ir tiems, kurie mėgsta jį karštiau - paprikos ankštimis. Norėdami suteikti sriubą.

Žalioji žirnių grietinėlės sriuba

Dar 20 minučių daržovių galima virti puikia sriuba, nes daržovių komponentams nereikia ilgai ruošti. Sriubos su bulvių košės konsistencija yra lengvai virškinamos, taip pat gali jaustis pilnai ir ilgiau nei įprastiniai patiekalai.

Cukinijų tyrės sriuba su pomidorais ir ravioliais

Vieną cukiniją jau savaitę gulėjo šaldytuve, aš negalėjau galvoti apie tai, ką norėčiau ruošti. Aš nusprendžiau jį nusiųsti į sriubą. Skanus.

Kreminės kopūstų kremo sriuba su žaliomis lustomis

Aš pasiūlysiu jums lengvai paruoštą ir pilną vitaminų sriubą, pagamintą iš garbanos kopūstų su grietine.

Grybų sriuba

Rudeniniai grybai, nepaisant negražos išvaizdos, kai kurie kvepiantys ir skanūs grybai. Juos lengva surinkti, nes jie auga „mob“, dėl tos pačios priežasties jie ilgą laiką eina ir išvalo, bet kepimas yra paprastas ir valgymas yra skanus. Šiandien gaminame iš gausios sriubos.

Runkelių grietinėlės sriuba su salierais ir gvazdikėliais

Tai ne paslaptis, kad mėgstu salierus. Ir kadangi jis yra skanus ir ypač, nes jis yra „kalorijų degiklis“. Atsitiktinai patekau į internetą metropolinių restoranų „Lenten“ meniu apžvalgą. Ir buvo toks patiekalas - runkelių kremas su salierais ir gvazdikėliais.

Vištienos kepenų grietinėlės sriuba

Vištienos kepenų grietinėlė gali būti gaminama į grietinėlę. Viskas yra labai paprasta: kepta kepta svogūnais, supilama su vandeniu, pridedama bulvių, virti iki paruošimo, tada išmaišoma ir užpilama grietinėlė. Jei pageidaujama, bulvės gali būti pakeistos grybais, n.

Brokolių tyrės sriuba

Paprasta kreminė brokolių kremo sriuba. Nepaisykite česnakų manipuliacijų, kaip Šiuo atveju garantuojate, kad gausite apetitinę grietinėlės-daržovių sriubą su pikantišku česnako užrašu, kuris yra labai naudingas.

Moliūgų sriuba su karamelizuotais svogūnais ir cinamonu

Storo moliūgų sriuba, kurioje karamelizuotų svogūnų, malta muskato ir cinamono derinys suteikia ypatingą skonį ir aromatą, receptas. Ir ne kremas!.

Alyvuogių ir alyvuogių kremas

Siūlau greitą sriubą su lengvu ir švelniu kreminiu skoniu ir maloniu druskingumu. Šiai sriubai rekomenduoju stikline sauso sauso skonio su gėlių aromatu „Tommasi Adorato Appassionato“ (2013). D.S. Receptas skirtas 4.

Grybų sriuba su česnaku

Šis kreminis sriuba su grybais, grietinėlėmis ir česnakais yra tik kažkas. Aš jums patariu išbandyti. Aš susipyniau su česnakais, kaip aprašyta Gordono Ramsay recepte, teigdamas, kad visi šie šokiai su tamburinu yra visiškai nereikalingi. Ir ne! Puikus būdas pridėti.

Grybų kremo sriuba

Dažnai norite, kad kasdieniame meniu būtų įvairovė, o vietoj įprastinės sriubos pabandykite kažką įdomaus, bet ne sudėtingo. Todėl šis puslapis yra skirtas grybų grietinėlės sriubai, kurią gaminame pagal paprastas bulvių sriubas. Grietinėlės ir grybų dėka grybų grietinėlės sriuba yra labai turtinga. Aš naudosiu šampinjono grybus - nebrangius, ištisus metus prieinamus ir šiek tiek prancūzų virtuvės užuominą. Be to, šampinėliai yra vienas iš lengviausiai virškinamų grybų. Tam tikra prasme ši sriuba bus „lengvas pėsčiomis“ jūsų skrandyje, kuris, galbūt, jums padėkos už šį lengvumą ir maistinę vertę.

Sudėtis

  • bulvės 500 g
  • vanduo 600 ml
  • šampinjono grybai 250 g
  • 1 svogūnas (

150 g)

  • grietinėlė 10-20% 200 g
  • druska
  • Nurodytas ingredientų skaičius tinka 4-5 pilnoms porcijoms.

    Virimas

    Išvalykite ir smulkiai pjaustykite svogūną. Saulėgrąžų aliejų šildykite keptuvėje ir kepkite svogūnus vidutiniškai apie 5 minutes, kol bus auksinė. Naudojamas aliejus yra rafinuotas taip, kad jis neturi įtakos kremo sriubos skoniui.

    Eikite į grybus. Iš pora šampinjonų supjaustome keletą ne storų griežinėlių iš vidurio, kaip parodyta nuotraukoje, pakanka 10 vnt. Perkelti juos į plokštelę: vėliau mums reikės kremo sriuba.

    Likę grybai supjaustyti gana dideli.

    Pridėti svogūnus (išskyrus tuos, kuriuos supjaustėme valgymui) į svogūnus keptuvėje, druską ir kepkite 8-10 minučių, kad grybai taptų rudi ir sustiprintų jų grybų skonį.

    Į puodą įpilkite 600 ml vandens ir padėkite ant viryklės. Vanduo virimo metu išvalome bulves, nuplaunamos ir supjaustomos į vidutinio dydžio gabalus (ne didesnius nei riešutmedžio). Išmeskite puodą, druską pagal skonį ir virkite, kol bulvės bus visiškai suminkštintos. Tai užtruko 10 minučių.

    Į keptuvę įpilkite keptus grybus ir svogūnus, gerai išmaišykite. Kepkite dar 5 minutes.

    Pašalinkite keptuvę iš viryklės ir sriubą sumaišykite su maišytuvu, kol jis bus lygus. Paimdavo save 2-3 minutes, mėgstu homogenizuotą sriubą, todėl labai kruopščiai dirbau su maišytuvu.

    Pridėti grietinėlę, maišykite, virkite, nuolat maišydami, ir atidėkite pan - kremo sriuba yra paruošta.

    Norėdami aptarnauti, kepti keletą grybų griežinėlių, kurie anksčiau buvo nustatyti ant abiejų pusių. Tai nėra būtina giliai kepti - šampinėliai taps tamsesni ir tampa negraži.

    Grybų grietinėlės sriuba yra paruošta. Supilkite karštą sriubą į plokšteles, viršuje su grybų griežinėliais ir žalumynais (aš naudoju petražoles). Pasirinktinai galite pridėti krutonų ir prieskonių. Bon apetitą!