Dieta skrandžio skausmui

Kai skrandis pradeda skaudėti, tai dažniausiai suvokiamas kaip laikinas nepatogumas - paėmiau anestezijos tabletę, laukiau, ir vėl galite sugadinti savo sveikatą greito maisto, stipraus alkoholio ir kitų ne labai naudingų produktų. Tačiau šiame etape verta pamąstyti apie jūsų mitybos teisingumą, kad nereikėtų eiti į gydytoją su sunkiais simptomais ir gauti siaubingą diagnozę.

Stiprus skausmas skrandyje, gastroenterologai rekomenduoja vengti valgyti dieną, kol skausmas neišnyks arba prieš pradedant gydytoją. Šiuo metu jūs galite gerti šiltą vandenį, silpną arbatą be cukraus, nekarbonizuoto mineralinio vandens. Po vienos dienos organizmui reikalinga išsami, maitinanti mityba, kuri gali padėti susidoroti su šia liga. Geriausias paciento pagalbininkas yra jo diagnozės žinojimas, todėl tik gydytojas konkrečiai nurodys, ką galite valgyti, kai skauda skrandis, ir ką turėtumėte visiškai atsisakyti.

Maitinimo režimas

Svarbiausia dietos dalis gali būti vadinama maisto kultūros laikymusi. Tam reikia:

1. Priskirkite nustatytą laiką maitinimui.

2. Pasidalinkite maistu ir sumažinkite atskiras porcijas. Skrandžio ligų prevencijai, jums reikia tris kartus per dieną, lėtinių ligų dietoje keturis kartus per dieną, penkis kartus po paūmėjimo penkis kartus per dieną, o po 3 savaičių - šeši valgiai per dieną.

3. Atskirkite atšaldytus skysčius ar maistą (pieną, sultis, gėrimus, vandenį, ledus) nuo kieto maisto nurijimo ir baltymų bei šiurkščių angliavandenių gausumo 2-3 valandas. Esant nustatytoms skrandžio ligoms, geriau juos visiškai atsisakyti. Poveikio metu maistas neturėtų būti vartojamas šaltesnis nei 15 ° C temperatūroje.

4. Venkite karšto maisto ar gėrimų. Didžiausia leistina temperatūra, atsižvelgiant į šaldymą burnoje - 65 ° C.

5. Kruopščiai kramtykite maistą, nesukelkite jos ryškiai. Pacientų mityboje po padažnėjimo vartojamas kapotas maistas - trinamas ar net per sietą.

Skrandžio skausmams galite valgyti:

  • košės, virtos pusiau skystu pavidalu ir patrintos per sietą, ryžius, grikius, avižinius. Kukurūzą virkite geriau piene, nepridėjus druskos ir aliejaus;
  • makaronai ir makaronai;
  • sriubos - grūdų, gleivių, daržovių sultiniai;
  • duona - balta, vakar, džiovinta orkaitėje, arba balti liesos duonos trupiniai;
  • virti kiaušiniai arba garinti omletai;
  • daržovės virtos ir susmulkintos iki tyrės kaip bulvės - morkos, burokėliai, moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai;
  • virtos mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės - susmulkintos pūkų, bulvių koše ir kitų patiekalų pavidalu;
  • nuoviras klubų ir silpna arbata.

Kai skrandžio skausmas yra visiškai neįmanoma valgyti:

  • riebios mėsos ir žuvies;
  • aštrūs, sūrūs patiekalai, padažai ir pagardai;
  • keptos keptos patiekalai;
  • daržovės, turinčios daug šiurkščiavilnių pluoštų - baltų kopūstų, ridikų, ridikų, svogūnų ir pan., ypač žaliavos;
  • kietai virti arba kepti kiaušiniai, siekiant sudaryti neapdorotą sudegintą žievelę;
  • visi gyvūniniai riebalai ir margarinai, išskyrus aukštos kokybės sviestą (įskaitant ghee);
  • rūkyti produktai ir konservuoti maisto produktai, virti rūkant arba kepant, ty viskas, išskyrus mitybą;
  • sausa juoda duona ir kepimas;
  • alkoholio bet kokia forma.

Papildomos mitybos gairės ir draudimai priklauso nuo ligos simptomų ir diagnozės:

1. Vandeninis viduriavimas ir skausmas skrandyje ir žarnyne, pilvo sukimas, vėmimas - apsinuodijimo maistu požymiai arba bakterinė tarša.

2. Pilvo skausmas virš bambos, serga, rėmuo, raugėjimas, viduriavimas - gastritas, turintis didelį rūgštingumą.

3. Jei skausmą lydi nuolatinis skrandžio sunkumas, burnos erozija ir kvapas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, tai yra mažo rūgštingumo gastrito požymis.

4. Kai po valgio ar ryte ant pilvo skrandžio skauda, ​​vėmimas, vidurių užkietėjimas ir kraujavimas yra išsiliejimo metu, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Geriausiu atveju tai yra hemoraginio ar erozinio gastrito simptomai, bet greičiausiai - skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos.

5. Jei jaučiatės blogai, sergate kasos skausmais (skauda srityje, esančioje vos kairėje nuo skrandžio, grįžta), viduriavimas su akivaizdžiu nepadengto maisto likučiu išmatose, burnoje yra kartumas ir blyški žydėjimas - reikia skambinti greitosios pagalbos automobiliu. Pankreatitas paūmėjimo laikotarpiu yra mirtina liga, be to, greitai sukelia komplikacijų.

Kaip valgyti su skirtingomis ligomis?

Kai skrandis skauda, ​​paskiriamas vienas iš trijų dietų:

  • Žmonėms, turintiems erozinio, mechaninio ir opinio pobūdžio skrandžio ar dvylikapirštės žarnos traumų, taip pat padidėjusio ir normalaus rūgštingumo fone esant uždegimui.
  • Maistas pacientams, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą.
  • Pankreatito, cholecistito, kepenų ir tulžies pūslės ligų gydymui.

Nurodytos rekomendacijos kiekvienai dietai papildo bendrąsias, rodančias, ką galima ir reikia valgyti, kad išgydytų ar sumažintų simptomus, ir nuo kurios dieta pasunkės.

1. Dieta su didele skrandžio rūgštingumu.

Jis naudojamas opoms, maisto ir bakterijų apsinuodijimui, visų tipų gastritui gydyti, išskyrus rūgštį ir hipoacidą, taip pat taupantį maistą bet kokiam mechaniniam ar cheminiam virškinimo trakto pažeidimui. Jo tikslas - užtikrinti, kad gleivinei nebūtų mechaninių ir cheminių dirgiklių. Rekomenduojama valgyti:

  • patiekalai, pagaminti iš pieno, virtų pieno, rūgščių pieno produktų, varškės, sūrio - natūralių antacidinių medžiagų. Išskyrus apsinuodijimo bakterijomis ir laktozės netoleravimo atvejus (pienui);
  • sviestas, rafinuotas augalinis aliejus (geriausias alyvuogių aliejus);
  • ne rūgščios vaisių ir daržovių sultys, želė, stipri arbata, mineralinis vanduo be dujų;
  • saldūs vaisiai be žievės;
  • virti kepenys;
  • daigai neršti (pagrįstais kiekiais).

Tokių simptomų buvimas:
1. kartumas burnoje, kvapas;
2. dažni virškinimo trakto sutrikimai, viduriavimas, viduriavimas;
3. nuovargis, bendras mieguistumas;
nurodyti, kad organizmas yra apsvaigęs nuo parazitų. Gydymas turi prasidėti dabar, kaip kirminai, kurie gyvena virškinimo trakte ar kvėpavimo sistemoje.

Neįtraukta į mitybą:

  • grūdai ir patiekalai iš kukurūzų, soros, miežių ir ankštinių augalų;
  • rugiai ir sėlenos duona bet kokiomis sąlygomis;
  • marinuoti, marinuoti maisto produktai ir gėrimai, grybai;
  • grybų, mėsos, žuvies sultinių ir jų pagrindu pagamintų patiekalų;
  • gėrimai su didelio rūgštingumo, rūgštų vaisių, daržovių, acto;
  • gazuotas vanduo, giras, kava be pieno, šokoladas.

Išskirti druską ir rekomenduojamus riebaus maisto produktus - kiaušinius, grietinę. Jei jaučiatės sergant rūgšties pertekliumi - ne tik pasunkėjimo laikotarpiu, galite išgerti mėtų arbatą. Jei po apsinuodijimo maistu (be padidėjusio rūgštingumo) dėl vėmimo ir viduriavimo atsirado reikšmingas elektrolitų praradimas, pacientui laikinai netaikomi apribojimai marinuoti agurkai, marinuoti agurkai ir pieno produktai.

2. Maistas, turintis mažą skrandžio rūgštingumą.

Skirta koreguoti pacientus, turinčius rūgštinį ar hipoacidinį gastritą. Jis skirtas švelniai stimuliuoja skrandžio liaukų sekreciją kartu su stipriais mechaniniais stimulais. Rekomenduojama naudoti:

  • visi minkšti pieno patiekalai, koumiss;
  • augaliniai aliejai, sviestas;
  • švelnaus mėsos arba žuvies, kepta be kepimo, troškinta, kepti;
  • mažai riebalų turintys mėsos ir žuvų sultiniai bei jų pagrindu pagaminti patiekalai;
  • subrendę minkšti vaisiai be šiurkščios odos ar sėklų;
  • keptos, kepti, virti daržovės;
  • daržovių, vaisių, uogų sultys, kava, kakava, arbata su citrina, gazuotas mineralinis vanduo (pasikonsultavus su gydytoju).
  • ankštiniai augalai;
  • visas neskiestas pienas, pieno sriubos;
  • neapdorotos daržovės (išskyrus pomidorus);
  • sunkūs saldumynai skrandžiui - datos, figos, šokoladas.

Ribinė druska, rekomenduojami riebalai, kukurūzų ir miežių grūdai, giros ir vynuogės. Po to, kai skausmas išnyksta, į dietą galite pridėti marinatų, kad padidėtų rūgšties susidarymas.

3. pankreatito ir cholecistito gydymui.

Taikoma speciali dieta, labiausiai taupanti kepenis, kasos ir tulžies kanalus. Jo bruožas yra pastebimas baltymų komponento paplitimas per riebalus ir angliavandenius, didžiausias paprastų angliavandenių išskyrimas. Mitybos pagrindas yra liesos neriebalinės virtos smulkintos mėsos arba žuvies, skrudintos skrudintos košės ant pieno, kitaip jis susideda iš nuolatinių draudimų. Galite valgyti pieno produktus, visą pieną (patikrinus alergiją), kepti obuoliai, pikantiški bučiniai ir kompotai.

Griežtai draudžiama valgyti su pilvo skausmu:

  • soros, miežių košė, visi kruopščiai supjaustyti grūdai, ankštiniai augalai, kukurūzai;
  • bet kokios daržovės ir vaisiai žaliaviniuose grybuose;
  • Mėsos sultiniai ir iš jų pagaminti patiekalai;
  • marinuoti agurkai, marinuoti maisto produktai, prieskoniai;
  • kepenys, inkstai, smegenys, širdis;
  • kava, kakava, gazuoti gėrimai;
  • visi saldumynai.

Riba: agurkai, žalumynai, saldūs kepti vaisiai, riebalai, kiaušinių tryniai (1 per dieną), kviečių košė.

Pirmąsias 2-3 savaites po skausmo paūmėjimo turite griežtai laikytis mitybos ir maisto ruošimo taisyklių, palaipsniui galite palengvinti - pereiti nuo susmulkinto maisto iki smulkinto, iš krekerių - į lengvai išdžiovintą duoną, į dietą pridėti šiurkščius produktus. Po šešių mėnesių ar metų (kai opa kartais būna ilgesnė), jie pereina prie mažiau kietos dietos, vengdami valgyti tik maisto, kuris gali sukelti skausmą.

Naudingiausia dieta skrandžio skausmams: meniu, funkcijos ir rekomendacijos

Skausmas skrandyje sukelia didelį diskomfortą. Daugelis žmonių stengiasi atsikratyti jų su tabletėmis. Tačiau tai nėra geriausias variantas, nes narkotikai dažnai pašalina simptomus, bet neišnaikina priežasties. Esant tokiai situacijai, svarbiausias vaidmuo tenka mitybui skrandžio skausmams. Tai, kad jūs galite ir negali būti naudojamas tokiais atvejais, sužinosite iš šiandienos leidinio.

Kodėl tokia svarbi yra tinkama mityba?

Diagnozės, pvz., Gastritas, kolitas arba duodenitas, asmeniui visam laikui atsisako iš pažįstamų maisto produktų. Manoma, kad viena iš spartaus atsigavimo sąlygų yra griežta dieta. Kai skausmas skrandyje yra labai svarbus stebint jų mitybą, nes jis veikia bendrą kūno būklę. Toliau valgyti netinkamą asmenį tik pablogina jau sunkią padėtį. Skausmai pradeda intensyvėti, verčia pacientą imtis analgetikų ir spazminių vaistų.

Ligos paūmėjimo laikotarpiu pasireiškia virškinimo trakto uždegimas. Todėl tam tikri maisto produktai pradeda dirginti gleivinę, sukeldami skausmą. Per šį laikotarpį labai svarbu valgyti tokį maistą, kuris skatintų sužeistų audinių gijimą, subtilų žarnyno valymą, tulžies stagnacijos pašalinimą ir puvimo prevenciją.

Tinkama mityba skatina reikiamo skrandžio sulčių kiekio gamybą, esant normaliam rūgštingumui. Kai kuriais atvejais tik dieta padeda pacientui atsikratyti ligos ir sumažinti jo vartojamų vaistų skaičių.

Bendrieji principai

Žmonės, kuriems diagnozuota virškinimo trakto liga, turėtų laikytis kelių paprastų taisyklių. Jų maistas turėtų būti subalansuotas ir dalinis. Geriausiai yra šešis kartus per dieną. Be to, intervalas tarp dviejų valgių neturėtų viršyti trijų valandų. Labai nepageidautina tuo pačiu metu vartoti skystą ir tankų maistą. Šio rekomendacijos nesilaikymas apsunkina skrandžio darbą ir skatina diskomfortą.

Ekspertai nerekomenduoja sujungti mėsos ir pieno produktų su angliavandenių maisto produktais. Per pirmuosius du mėnesius nuo virškinimo trakto problemų atsiradimo razinos ir slyvos turėtų būti pašalintos iš dietos. Gastrito paūmėjimui nepageidautina valgyti riebaus maisto ir maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų. Dieta su skausmu skrandyje ir kasoje reiškia visišką šviežios duonos atmetimą. Taip pat svarbu yra produktų apdorojimo metodas. Per šį laikotarpį nepageidautina valgyti kepti maistą. Jis turi būti pakeistas virtais, troškintais ir garais patiekalais. Taip pat venkite per karšto ar labai šalto maisto.

Dieta skrandžio skausmui: kas gali

Maistas, skirtas gastritui, opoms, kolitui ir kitoms sveikatos problemoms, turėtų būti apgalvotas ir subalansuotas. Svarbu, kad visi būtini vitaminai ir mikroelementai patektų į žmogaus kūną su maistu. Sveika mityba turėtų apimti žuvis, pieno produktus, mėsą, grūdus, vaisius ir daržoves.

Daugelis skrandžio skausmų dietos leidžia brokoliams, žiediniams kopūstams, moliūgams, morkoms ir bulvėms. Visi jie turi būti virti arba kepti. Tokiais atvejais labai naudinga cukinija ir skvošas.

Taip pat galite valgyti kepti ar troškinti obuoliai, bananai, arbūzai, melionai ir kriaušės. Kalbant apie mėsą, ji turėtų būti liesa ir virtos arba orkaitėje. Tą patį galima pasakyti apie jūros žuvis.

Ryžiai, grikiai ir avižiniai dribsniai geriausiai tinka mitybai. Be to, žmonių, kenčiančių nuo virškinimo trakto ligų, dietoje, turi būti mažai riebalų turintis jogurtas, grietinė, mielės, kefyras ir kiti pieno produktai.

Kas tokiais atvejais negali valgyti?

Visų pirma, viskas, kas dirgina kepenis, tulžies pūslę ar skrandžio gleivinę, turėtų būti pašalinta iš dietos. Į draudžiamų maisto produktų sąrašą įeina riebios žuvys ir mėsa. Be to, daugelis skrandžio skausmo dietų reiškia visišką citrusinių vaisių atmetimą. Kalkės, mandarinai, greipfrutai, apelsinai ir citrinos turi pakankamai didelį rūgštingumą, todėl jie gali dirginti gleivinę. Taip pat žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis, dietoje neturėtų būti garstyčių, imbiero, čili ir kitų pikantiškų bei karštų prieskonių.

Jokiu būdu negalima valgyti kopūstų, keptų maisto produktų, greito maisto, obuolių ir vynuogių sulčių. Šokoladas, kava, mėtos ir alkoholis pateko į draudžiamų maisto produktų sąrašą.

Maitinimas skrandžio ir žarnyno sutrikimams

Ši dieta skirta kolitui, enterokolitui ir dizenterijai. Jo tikslas - sumažinti žarnyne vykstančius fermentacijos, uždegiminių ir puvimo procesus. Šios maisto sistemos pagrindas yra produktų, skatinančių judrumą ir didinant skrandžio sulčių gamybą, naudojimas. Visi patvirtinti maisto produktai yra mažai riebalų ir angliavandenių.

Mityba skausmui skrandyje ir žarnyne nėra skirta ilgam laikotarpiui. Ją galima stebėti ne ilgiau kaip septynias dienas. Visi maisto produktai turi būti skystame, trinamame arba tyrės. Jis gali būti virinamas arba garinamas.

Leidžiamų produktų sąraše yra kruopos, pagamintos iš smulkiai pjaustytų aukštos kokybės kviečių duonos, sriubos ant silpnos mėsos arba žuvies sultinio, liesos paukščių, triušių, jautienos, rauginto pieno, daržovių sultinių, ryžių, grikių, avižinių ir manų kruopų. Vaisiai ir uogos yra leidžiami kriaušės, obuoliai, gvazdikėliai, mėlynės ir medžiai.

Pankreatito mityba

Tie, kurie domisi mityba skrandžio ir kasos skausmams, yra efektyviausi, reikia suprasti, kad viskas priklauso nuo konkretaus organizmo savybių. Tačiau daugeliu atvejų, kai padidėja pankreatitas, pacientams rekomenduojama naudoti virtus kiaušinius, fermentuotus pieno produktus, daržovių troškinius, grybus sriubas su grūdais, šviežius vaisius ir uogas.

Tokiais atvejais yra griežtai draudžiami aštrieji prieskoniai, prieskoniai, kepti maisto produktai, gausūs sultiniai, šviežiai kepti pyragaičiai, grybai, alkoholis, riebalinės mėsos ir žuvys.

Maistas skrandžio opoms

Šios ligos paūmėjimo laikotarpiu pacientas turi laikytis griežtos dietos. Duona ir daržovės neįtrauktos į jo meniu. Vietoj to, rekomenduojama valgyti virtą mėsą, grūdus, gleivių sriubas, pufus ir želė. Ši dieta turėtų būti laikoma tris savaites.

Tada racionas papildo keptais vaisiais, pieno produktais, liesomis virtomis žuvimis, daržovių sriubomis ir vakarine duona.

Remisijos stadijoje pacientui rodomas įvairesnis meniu, kuris padeda atkurti normalų virškinimo trakto veikimą. Šiame etape žmogaus mityboje atsiranda sūriai, sriubos, virti liežuviai ir ikrai. Draudžiamų maisto produktų sąrašas apsiriboja svogūnais, česnakais, keptais ir riebalais.

Dieta skausmui skrandyje: meniu gastrito paūmėjimo metu

Pusryčiams galite gaminti garo omletą arba košė. Nuo gėrimų arbata leidžiama įpilant nedidelį nugriebto pieno kiekį.

Antraisiais pusryčiais patartina valgyti šiek tiek krekerio. Jūs galite išgerti jį su mažo riebumo pienu.

Pietums leidžiama morkų-bulvių sriuba, garų kotletai su daržovių garnyru ir vaisių želė.

Pietums galite išgerti stiklinę nugriebto pieno. Vakarienei leidžiama virti jūros žuvies, morkų-runkelių tyrės ir silpnos arbatos. Netrukus prieš miegą leidžiama naudoti stiklinę pieno.

Mitybos dietos taisyklės skrandžio skausmui

Skrandis yra vienas iš pagrindinių žmogaus virškinimo sistemos organų, kuris visų pirma gauna maistą, vartojamą pusryčių, pietų ir vakarienės metu. Ji patiria pradinį virškinimo etapą, kai skrandžio sultys ir kasos fermentai suskirsto maistą į komponentus, kurie turės prisotinti žarnyno sienas ir kraują išplisti visame organizme kaip maistines medžiagas. Visų virškinimo trakto organų funkcinis gebėjimas priklauso nuo jo stabilaus veikimo, nes be pirminio maisto virškinimo etapo normalus virškinimo procesas yra neįmanomas. Jei skrandis pradeda skauda, ​​labai svarbus žingsnis gydant ligą yra tinkamos mitybos ir mitybos organizavimas. Apsvarstykite išsamiau, kokie maisto produktai rekomenduojami įtraukti į dienos meniu, kad jie turėtų teigiamą poveikį virškinimo sistemos gleivinei ir kokie maisto produktai geriau atsisakytų, kad nesukeltų bendro GI trikdžių.

Kodėl, jei skrandis skauda, ​​ar svarbu valgyti pagal dietą?

Dieta tiesiogiai priklauso nuo to, kokio tipo klinikiniu atveju diagnozuojama skrandžio liga. Jei ilgą laiką asmuo kenčia nuo stipraus skrandžio skausmo, tai neabejotinai būtina kuo greičiau susitarti su gastroenterologu.

Išsamiai ištyręs ir pateikęs nustatytą testų sąrašą, gydytojas paneigia įtarimą, kad pacientas turi skrandžio patologiją arba diagnozuoja vieną ar kitą virškinimo trakto ligą.

Jei tyrimo rezultatai tikrai patvirtino skrandžio ligą, tuomet pacientas turėtų organizuoti savo mitybą pagal dietą, kad:

  • užkirsti kelią tolesniam skrandžio gleivinės uždegiminio proceso plitimui (tinkamai atrinkti produktai ir patiekalai, paruošti jų pagrindu, užkirs kelią gastrito paūmėjimui, kuris dažnai būna didelis rūgštingumas);
  • skatinti spartesnį opų gydymą, jei skausminga virškinimo sistemos būklė yra susijusi su audinių erozijos atsiradimu;
  • pašalina raumenų skaidulų spazmus, esančius virškinimo trakto perimetre, ir atsako už maisto, kuris pateko į organo ertmę, malimą;
  • sumažinti druskos rūgšties koncentraciją skrandžio sultyse ir užkirsti kelią tokiam nemaloniam simptomui, kaip rėmuo, arba opų kraštų erozijai;
  • pagerinti virškinimo trakto judrumą ir užtikrinti aktyvesnį maisto virškinimo ir asimiliacijos procesą, kuris yra ypač svarbus pacientams, kenčiantiems nuo per mažo rūgštingumo ir lėto darbo skrandyje.

Kiekvienas produkto tipas turi tam tikrų savybių ir individualų poveikį tam tikro žmogaus virškinimo sistemos veikimui. Todėl būtina pasirinkti maistą pagal tam tikrą ligą.

Tai turėtų būti visavertė mityba ir išsamus maitinimo tvarkaraštis per visas 7 savaitės dienas. Priešingu atveju, skrandis nesustos sužeisti, o bendras gydymo kursas nesukels 100% gydomojo poveikio.

Dieta sergančiam skrandžiui?

Šio virškinimo organo gleivinei, kurią paveikė liga, reikia ypatingo atsargumo, įtraukiant į maistą maisto produktus, kurių sudėtyje yra padidėjusi skaidulų koncentracija ir mažas organinių rūgščių kiekis. Pastarosios medžiagos prisideda prie skrandžio sienelių dirginimo, kuris tik padidina skausmo jausmą. Remiantis tuo, gastroenterologai padalino maistą ir patiekalus į dvi atskiras kategorijas. Kai kurie rekomenduoja valgyti kasdien ir jie nekelia žalos virškinimo traktui, o kiti griežtai kontraindikuotini.

Ką galite valgyti, jei skauda skausmas?

Pacientai, kenčiantys nuo stipraus skrandžio skausmo, dietologų ir gastroenterologų, rekomenduoja, kad jų meniu prisotintų šiuos patiekalus ir produktus:

  • grūdų košė iš tokių grūdų kaip grikiai, kviečiai, miežiai, miežiai, manų kruopos, kukurūzai, virti iki bučinio (jie gali virti vandeniu arba pienu, bet su minimaliu riebalų kiekiu);
  • virtos vištienos mėsa, išpjauta iš krūtinėlės (galima virti tradiciniu būdu puode arba virti garų pirtyje);
  • moliūgų kepta orkaitėje (šis patiekalas ne tik mažina skrandžio gleivinės uždegimą, bet ir pagerina apetitą, pagreitina tulžies srautą, kuris yra labai svarbus pacientams su mažu rūgštingumu);
  • pieno produktai, kurių riebumas ne didesnis kaip 1,5% (grietinė, kefyras, ryazhenka, jogurtas, jogurtas);
  • salotos iš šviežių agurkų, kopūstų, pagardintos nedideliu kiekiu saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus (pridedama krapų, petražolių, salierų);
  • virti vištienos kiaušiniai (leidžiama naudoti šį produktą tik virintu pavidalu ir visiškai draudžiama valgyti kepti kiaušiniai, nes skrandis dar labiau sužeis);
  • daržovių sriubos be keptų svogūnų ir mėsos produktų (labai greitai absorbuoja virškinimo organo uždegimo audiniai ir kartu turi visus reikiamus vitaminus ir mineralus);
  • neriebūs vištienos sultiniai, virti su maža druska;
  • makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių (tai yra tokio tipo produktas, kuris puikiai absorbuojamas organizme ir tuo pačiu metu labai nekenkia skrandžio darbui);
  • tik baltos duonos, pagamintos iš aukštos kokybės miltų, kurių sudėtyje nėra rūgščių ir kuris suteikia sergančiam asmeniui pakankamą sudėtingų angliavandenių kiekį.

Svarbiausias tinkamo mitybos moto sergančiam skrandžiui yra naudingiausi, maistingesni valgiai savo meniu ir tuo pat metu lengvai virškinami virškinimo trakte. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas grūdų košėi ir daržovių sriuboms. Pagrindinis dalykas yra ne leisti didelius intervalus tarp maitinimo. Maitinimas turėtų būti dažnas (apie 5-6 kartus per dieną), bet mažomis porcijomis.

Kas ne valgyti?

Pagal kategorinį draudimą patiekalai, kurie dėl jų biocheminės sudėties turi gleivinės dirginimo poveikį. Tai apima šiuos maisto produktus:

  • Pomidorai, pomidorų sultys ir makaronai, pagaminti pagal šią rūgštinę daržovę (jame yra didesnė organinių rūgščių koncentracija, todėl po valgio bus padidėjęs skausmas skrandyje);
  • visų rūšių citrusinių vaisių, neatsižvelgiant į tai, kaip jie virti, valgyti žaliavomis arba perdirbami į vaisių gėrimus, sultis;
  • kepti, sūdyti, rūkyti, marinuoti patiekalai (net jei jie turi ingredientų, kurie iš pradžių buvo patvirtinti dietos požiūriu, tačiau jų paruošimo būdas neutralizavo pradinę biologinę vertę);
  • Konservuotos daržovės ir vaisiai, kurie buvo uždaryti pagal receptą, kuriuose numatoma įdėti acto, daug druskos, citrinos rūgšties arba cukraus;
  • varškės, grietinėlės, kieto sūrio (nepaisant visų šių maisto produktų privalumų ir jų biologinės vertės, jie yra per sunkūs skrandžiui, jie virškinami ilgą laiką, be to, jie gali sukelti druskos rūgšties koncentracijos padidėjimą skrandžio sultyje);
  • riebios mėsos ir šoninės (neturėtų būti kiaulienos, ėrienos, ančių dietoje);
  • ruda duona (dėl didelio rūgštingumo lygio), taip pat konditerijos gaminiai, kuriuose yra palmių aliejaus, emulsiklių ir konservantų;
  • visų rūšių ir paruošimo metodų grybai (šis produktas praktiškai nėra absorbuojamas net esant sveikai virškinimo sistemai, o žmonės, turintys skausmo skrandį, nekontroliuoja grybų, nes jie nesukels žmogaus, išskyrus stiprų skausmą);
  • žirniai, lęšiai, pupelės, sojos pupelės ir kiti ankštiniai augalai.

Priklausomai nuo nustatyto skrandžio ligos tipo, skausmo sindromo formos, dietologas arba gastroenterologas gali rekomenduoti pacientui neįtraukti kitų rūšių maisto, jei jų priėmimo apribojimas padeda pacientui atsikratyti skausmo sindromo ir dabartinės ligos.

Pavyzdžio meniu

Norint tiksliai žinoti, kokius patiekalus valgyti visą dieną, turėtumėte išsirinkti valgio grafiką ir detaliai išgauti pusryčius, pietus ir vakarienę. Šiuo tikslu rekomenduojama tvarkyti savo meniu taip:

Dieta sergančiam skrandžiui

Netinkama mityba, piktnaudžiavimas sunkiu maistu, alkoholiu, higienos normų nepaisymas, vėlesnė virškinimo organų patologijų terapija lemia skausmo atsiradimą skrandyje. Sunkumo, diskomforto pojūtis prisitaiko prie gyvenimo, todėl reikia laiku diagnozuoti ir gydyti skrandžio ligas. Svarbi vieta gydymo kursuose yra mityba, turinti skausmingą skrandį.

Dieta sergančiam skrandžiui

Skausmo priežastys

Skausmo sindromas skrandyje - nervų galūnių atsakas į mechaninį, uždegiminį pažeidimą, organo raumenų spazmą - tai signalas pagalbai, kai skrandis negali susidoroti su šia problema.

Nenormalus mityba sukelia pilvo skausmą:

  • sumuštinių, greito maisto naudojimas;
  • mono-dietos;
  • staigus kalorijų suvartojimo apribojimas;
  • karšti, šalti valgiai;
  • mitybos trūkumas;
  • valgyti rupią maistą;
  • gyvūnų riebalų kasdienio mitybos paplitimas;
  • konservuotų produktų naudojimas;
  • vandens, arbatos ir saldžiųjų gazuotų gėrimų keitimas;
  • paplitimas rūgščių, sūrus maisto produktų meniu.

Dažniausios skrandžio skausmo priežastys

Kita dažnio priežastis yra ilgalaikis tam tikrų vaistų, kurie turi agresyvų poveikį skrandžio gleivinei, vartojimas:

  • acetilsalicilo rūgšties pagrindu pagaminti vaistai;
  • sirupai, suspensijos Paracetamolis, Ibuprofenas, Nurofenas;
  • vaistai, raminantys su motinomis.

Rėmuo yra diskomforto pojūtis, deginimo pojūtis skrandyje, virškinantis virškinimo trakto viršutines dalis. Po valgio atsiranda šiek tiek laiko po treniruotės.

Rėmens priežastys

Gali būti:

  • intensyvi skrandžio sulčių gamyba su piktnaudžiavimu kramtoma guma;
  • netoleravimas tam tikriems maisto produktams, jų komponentams;
  • nėštumas, kurio fone pasikeičia hormonų pusiausvyra, kuri atsispindi virškinimo trakto organų darbe; taip pat augimo proceso vaisius, vystymasis gali daryti spaudimą skrandžiui;
  • stresinės situacijos, kurių fone pasikeičia vidaus organų, endokrininių liaukų veikla;
  • blogų įpročių buvimas: alkoholio turinčių produktų naudojimas, rūkymas tabakoje dirgina virškinamojo trakto gleivinę, dėl kurios pažeidžiami jų darbai.

Ligos kaip pilvo skausmo priežastys

Skausmas skrandyje gali būti patologinių procesų rezultatas, dėl kurio būtina skubiai kreiptis į specialisto patarimus:

Uždegiminė kasos patologija pasireiškia sunkiais simptomais. Pacientas skundžiasi skausmu skrandyje, kairėje, spinduliuojantis atgal. Pykinimas, vėmimas, silpnumas, tachikardija. Išmatose atsiranda maisto priemaišos

Uždegiminis tulžies pūslės procesas užblokuotų ortakių fone. Jis pasireiškia staigus, stiprus skausmas skrandyje ir po šonkauliais. Plėtojant patologiją pacientui kūno temperatūra pakyla, vėmimas, pykinimas. Nutraukiamas tulžies patekimas į žarnyną, kuris sukelia odos spalvos pakitimus, kurie tampa gelsvi.

Gerybiniai navikai, sudaryti iš organų audinių. Su nedideliais dydžiais nesukelia diskomforto. Augimo procese gali sukelti stiprų skrandžio skausmą, kraujavimo atidarymą organizme, išmatų pokyčius

Piktybiniai navikai, kurie pradiniame vystymosi etape nesukuria klinikinio vaizdo. Vėliau pacientas gali skųstis nuolatiniu nuovargio, nuovargio, greito svorio kritimo jausmu. Augant paciento navikams, skausmas skrandyje, kurį sukelia valgymas, vidurių pūtimas, sunkumo pojūtis, diskomfortas, apetito praradimas, rėmuo, rijimo skausmas, vėmimas, viduriavimas, sumaišytas su krauju ar tamsia spalva.

Lėtinės formos patologija, kurioje organo sienose susidaro erozija. Tai yra dažniausiai diagnozuota patologija. Pripažinkite, kad liga gali būti skausmas, diskomfortas skrandyje, kurie po valgio pasunkėja. Pacientas gali skųstis dėl apetito sumažėjimo, kūno svorio, vidurių pūtimo, vidurių užkietėjimo, konkrečios liežuvio atsiradimo ant liežuvio.

Uždegiminė kūno patologija su gleivinės pažeidimu. Liga gali pasireikšti be simptomų arba turėti ryškią klinikinę nuotrauką, kuriai būdingas: skausmas skrandyje po tam tikrų maisto produktų vartojimo, deginimo pojūtis, vėmimas, niežėjimas, vidurių pūtimas, blogas kvėpavimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, pykinimas po pabudimo

Liga, atsirandanti dėl patogeninės mikrofloros skverbimosi ir reprodukcijos skrandyje. Patologijos simptomai yra ryškūs. Pacientas atsisako maisto, skundžiasi dėl skausmo, sunkumo, diskomforto saulės rezginio srityje, galvos skausmas. Vėmimas, viduriavimas, šaltkrėtis, pernelyg didelis prakaitavimas ir kūno temperatūros padidėjimas gali prisidėti prie šių simptomų.

Kiaurymių susidarymas kūno sienoje ir jo turinio įsiskverbimas į pilvo erdvę. Perforacijos procesui būdingas ūminis skrandžio skausmas, spinduliuojantis visą pilvą, sparčiai kinta odos spalva. Prakaitavimas, kraujospūdžio mažinimas ir sulėtėjęs impulsas

Skirtingai nuo daugelio kitų kūno patologinių procesų, mitybos įvaizdis virškinamojo trakto organų ligose yra svarbus gydymo elementas, kuris lemia jo veiksmingumą, normalaus skrandžio veikimo atkūrimo greitį ir simptominio vaizdo pašalinimą.

Kai skausmas skrandyje yra įvairių etiologijų, gydantis gydytojas skiria sudėtingą gydymą. Juo siekiama:

  • veiksnių, dėl kurių atsirado patologiniai procesai, šalinimas;
  • kūno apsauga nuo agresyvaus patogeninio mikrofloros poveikio, netinkama mityba, kiti predisponuojantys veiksniai;
  • Helicobacter pylori sunaikinimas;
  • normalios skrandžio veikimo atkūrimas;
  • Psicho-emocinių patologijų požymių, atsiradusių dėl skrandžio ligų fone, pašalinimas ir neišnyksta po gydymo ir atkūrimo.

Kenksmingas maistas, kuris negali būti valgomas tuščiame skrandyje

Jei skrandyje yra skausmas, gydymo lentelę pasirenka gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į patologinio proceso tipą, skrandžio pažeidimo laipsnį ir disfunkcijos laipsnį, ligos stadiją, bendrą paciento būklę ir jo mitybos būklę.

Paprastai, priklausomai nuo skrandžio rūgštingumo lygio, dietos skiriamos pagal gydymo lentelės rekomendacijas:

  • Nr. 1 ir jo modifikacijos 1a ir 1b esant normaliam ir padidėjusiam pH lygiui;
  • Nr. 2 su mažu rūgštingumu;
  • Nr. 16 atkūrimo stadijoje po ligos.

Šiose medicininėse lentelėse pateikiamos pagrindinės rekomendacijos dėl mitybos, pagal kurias pacientas turėtų būti pašalintas iš dietos, pridėti maisto produktų, kurie padės susidoroti su patologiniais procesais, atkurti normalų skrandžio veikimą.

Dieta skrandžio gleivinės opiniams pažeidimams

Labiausiai palankus ligos paūmėjimo laikotarpiu yra 1 ir 1b dietos rekomendacijos, kurios padeda sumažinti cheminių, fizinių ir mechaninių veiksnių įtaką skrandžiui, kurie turi neigiamą poveikį organo sekrecinei funkcijai. Tačiau 1a ir 1b lentelės nėra išsamios, todėl jos skiriamos ne ilgesniam kaip 10–14 dienų laikotarpiui.

1-asis dietos numeris yra pilnas, nepaisant jo modifikavimo, todėl nuvalytą arba nuvalytą variantą galima naudoti iki šešių mėnesių. Ši gydymo lentelė rekomenduojama pacientams, sergantiems lėtinėmis skrandžio ligomis. Jis taip pat rekomenduojamas atkūrimo laikotarpiui po 1a ir 1b gydymo lentelės, kuri leidžia jums paruošti skrandį perėjimui prie ankstesnės mitybos formos.

Gydymo lentelė Nr. 2 rekomenduojama ligoms, susijusioms su mažu rūgštingumu, kuris sukelia daug pavojingų komplikacijų. 2 rekomendacijos dieta gali padidinti kūno sekrecinę funkciją, sumažinti fermentacijos procesą. Jis yra visavertis, gali būti paskirtas ilgą laiką.

Video - Maitinimas skrandžio opoms

Maitinimo funkcijos

Nepriklausomai nuo skrandžio skausmo priežasčių gydymo laikotarpiu, reikia laikytis šių rekomendacijų:

  1. Maistas turėtų būti tuo pačiu metu reguliariai. Toks įprotis padės pacientui nustatyti kepenų ir skrandžio sekrecinę funkciją. Tai leis pagaminti reikiamą skrandžio sulčių kiekį, tulžį iki kito valgio, kurio vidutinis srautas neleidžia sudirginti organo sienelių nesukuria agresyvios aplinkos.
  2. Porcijos turi būti mažos apimties. Maisto produktų skaičius turėtų būti padidintas iki 6. Toks įprotis užtikrins pakankamą maistinių medžiagų tiekimą į organizmą, neperkrauks virškinimo trakto organų ir padės atsikratyti antsvorio.
  3. Kiekvienas patiekalas turi būti patogioje temperatūroje, kad būtų išvengta nudegimų, skrandžio gleivinės, stemplės dirginimas. Labai šalto ar karšto maisto atmetimas kelis kartus sumažins virškinimo riziką. Gydytojai sako, kad optimali suvartojamo maisto temperatūra yra nuo 20 iki 50 laipsnių.
  4. Visi produktai turi būti garinami, virinami. Kepimas leidžiamas krosnyje, tačiau venkite ruddy plutos susidarymo.
  5. Siekiant sumažinti agresyvų mechaninį maisto poveikį, rekomenduojama sunaudoti skystą arba nuskustas medžiagas ūminiu ligos laikotarpiu.
  6. Svarbi terapinės dietos taisyklė yra pusryčiai. Šio valgio nerekomenduojama praleisti, nes jis prisideda prie normalaus skrandžio veikimo ir pradeda darbą.
  7. Terapinės dietos trukmę nustato gydytojas. Ūminių patologinių procesų skrandyje laikotarpiu dieta trunka nuo 10 iki 14 dienų, atkūrimo laikotarpiu arba lėtinėms virškinimo trakto organų ligoms - iki 6 mėnesių.

Mitybos principai skrandžio opoje

Gydymo lentelės Nr. 1 rekomendacijos

Jis skiriamas ūminiam ir lėtiniam gastritui su normaliu arba didelio rūgštingumo, peptiniu opu. Terapinio kurso trukmė su sveikata - nuo 3 iki 5 mėnesių.

Per šį laikotarpį verta atsisakyti gaminti fermentaciją sukeliančių produktų, dirginti skrandžio sienas ir skatinti pernelyg didelį skrandžio išsiskyrimą. Tai yra sunkūs maisto produktai: konservuoti, rūkyti, marinuoti, kepti ir sūdyti.

Riebalinė mėsa ir žuvis, grybai ir sultiniai, pagrįsti jais, agresyviai veikia skrandžio veikimą. Mielių produktai turėtų būti neįtraukiami į maistą: šviežia duona, turtingas saldus kepiniai.

Fermentacijos mažinimas virškinamojo trakto organuose, kuris sumažins diskomforto jausmą, skausmą, visiškai pašalina žalias daržoves ir vaisius, ypač turėtume griežtai apriboti kopūstų, rūgščių, agurkų, svogūnų vartojimą, prisidedant prie dujų susidarymo.

Produktai ir maisto apdorojimo lentelė №1

Gydymo laikotarpiu pacientas turi atsisakyti kakavos produktų, kofeino, giros, gazuotų ir alkoholinių gėrimų.

Pakeisti neįtraukti maisto produktai gali būti pasenusi duona, duonos trupiniai. Vietoj kiaulienos, garų ar virti liesos mėsos, žuvies. Kaip garnyras, naudokite virtus makaronus, įvairius grūdus, išskyrus perlų miežius, virtas daržoves ir supjaustytą bulvių koše.

Iš pradžių galite gaminti lengvas daržovių, javų ar pieno sriubas. Kepimo procese pridėkite nedidelį kiekį sviesto arba rafinuoto augalinio aliejaus.

Kaip desertas, vaivorykštė, zefyras, varškės masė, saldūs vaisiai, uogos, kurių pagrindu galite gaminti putų, želė, želė.

Nuo gėrimo pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliems gėrimams, vaistažolių sultiniams. Sultys ir kompotai gali būti pagaminti iš saldžių vaisių ir uogų. Gerkite arbatą tik silpnai alaus, galite pridėti nedidelį kiekį grietinėlės ir pieno.

Svarbu! Ūminis gastrito ir opų periodas paprastai trunka nuo 5 iki 8 dienų, o tada produktai turėtų būti visiškai neįtraukti į draudžiamų medžiagų sąrašą. Tolesnį galios reguliavimą atlieka dalyvaujantis specialistas.

Gydymo lentelės rekomendacijos №1а

Terapinis kursas pagal gydymo lentelės Nr. 1a rekomendacijas trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Mitybos indikacija yra ūminis kursas, opinis patologijos ar gastrito atkrytis, kai padidėja rūgštingumas.

Gydymo lentelės 1a numeris paremtas 1 mitybos numerio rekomendacijomis. Pacientas turėtų rinktis liesos mėsos rūšis (triušis, veršiena) ir žuvis, tuo pačiu visiškai pašalindamas kiaulieną, paukštieną.

Gydymo metu verta atsisakyti makaronų, makaronų, kurie turėtų būti pakeisti skystais grūdais (grikiais, ryžiais, manų kruopomis), virti vandenyje arba piene. Sriubos turėtų būti liesos, todėl galite paimti daržovių sultinį, grūdus.

Rekomendacijos maistui gastrito metu

Nuo dietos gydymo metu būtina pašalinti visas žalias daržoves, vaisius, uogas, kurios skatina fermentacijos procesus ir sukelia pilvo pūtimą. Kopūstai, rūgštys, svogūnai, ridikai yra griežtai draudžiami. Pakeisti neįtrauktus maisto produktus su daržovėmis iš vaikų (morkų, bulvių, moliūgų, cukinijų, brokolių) mitybos, kurie yra suvartoti nuskustas ir virtos formos. Gaminant maistą leidžiama pridėti nedidelį kiekį sviesto arba rafinuoto alyvuogių aliejaus.

Agresyviai veikia virškinimo trakto darbą ir padidina grybų, grybų sultinių, prieskonių, prieskonių, marinuotų agurkų, marinuotų agurkų, rūkytų mėsos, ankštinių augalų, pieno produktų, minkštų ir kietų sūrių skausmą.

Alkoholiniai gėrimai, sodos, alaus, giros, kakavos turintys produktai, kepiniai yra griežtai draudžiami. Jūs galite gerti silpnas, atskiestas saldus natūralias sultis, arbatą, žolelių arbatas su pienu. Kaip desertas, galite valgyti nedidelį kiekį natūralaus medaus ar cukraus.

Mėginio meniu 1 dieną

Rekomendacijų gydymo lentelė Nr. 1b

Mitybos mityba pagal gydymo lentelės Nr. 1b rekomendacijas parodoma po to, kai pykinimas ir gastritas sumažina ūminį skausmo priepuolį. Mityba yra skirta erozijos gydymui, uždegiminių procesų šalinimui sukuriant palankią mikroflorą skrandyje.

Pagal mitybą Nr. 1b, pacientas turi atsisakyti riebalinės mėsos ir žuvies, jų grybų ir sultinių. Nevalgykite žaliavinių daržovių, griežtai atsisakykite baltųjų kopūstų, rūgščių, špinatų, ridikėlių, ropių, svogūnų, kurie padidina skrandžio skausmą. Nerekomenduojama naudoti rūgštų vaisių ir daržovių.

Rekomenduojami ir neįtraukti produktai ir patiekalai dietos lentelė 1B

Leidžiamų produktų sąrašas:

  • švieži pienas, ne daugiau kaip 1 l per dieną;
  • grietinėlė;
  • daržovių, grūdų gleivinės, pieno sriubos;
  • grūdai, virti vandenyje arba piene, būtinai išgaubtos ir skystos;
  • minkšti virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai, ne daugiau kaip 3 vnt. per dieną;
  • liesos žuvų rūšys ir mėsa;
  • sviestas ne daugiau kaip 80 g per dieną;
  • rafinuotas alyvuogių aliejus;
  • želė iš saldžių vaisių ir uogų, pieno;
  • sultys ir kompotai iš saldžių vaisių, uogų;
  • silpna arbata;
  • morkų sultys;
  • nuovirų nuėmimas;
  • cukrus ne daugiau kaip 3 šaukštai. l per dieną;
  • krekeriai ne daugiau kaip 100 g per dieną.

Mėginio meniu dietos lentelė 1B

Svarbu! 1b gydymo lentelė yra gana švelnus, tačiau ji turi tam tikrų apribojimų. Būtina apriboti produktų, kuriuose yra daug skaidulų, naudojimą.

Rekomendacijų gydymo lentelės numeris 2

Mitybos trukmę pagal gydymo lentelės Nr. 2 rekomendacijas nustato gydytojas, atsižvelgdamas į ligos eigą ir bendrą paciento būklę. Jis skiriamas lėtiniam gastritui, kolitui, atkūrimo laikotarpiui po praeities infekcinių uždegiminių patologijų ir operacijų virškinimo trakte.

Visi riebūs, kepti, rūkyti, marinuoti, sūrūs, aštrūs maisto produktai, įskaitant riebalų mėsą ir žuvį, yra uždrausti pagal dietos lentelės Nr. 2 rekomendacijas. Nevalgykite grybų, riešutų, džiovintų vaisių, šokolado, halvos, ledų, kuriuos sunku apdoroti sergančiam skrandžiui. Pacientai, sergantys virškinimo trakto organų ligomis, yra griežtai kontraindikuotinos kavos, alkoholio, stiprios arbatos, gazuotų gėrimų.

Mityba kolito metu

Pakeisti neįtraukti patiekalai gali būti tokie produktai, kaip:

  • piene virti košės;
  • Daržovių sultiniai ir sriubos;
  • virtos ir tarkuotos daržovės;
  • vaisių tyrės;
  • mažai riebalų turintis sūris;
  • silpna arbata, pridėta pieno;
  • pieno produktai;
  • grūdų ir gleivių sriubos;
  • medus, pelkės;
  • ne rūgštus uogienė;
  • natūralios sultys;
  • kompotas.

Mėginio meniu 1 dieną su valgio plano lentelės numeriu 2

Rekomendacijų gydymo lentelės numeris 16

Gydymo lentelė Nr. 16 rekomenduojama pacientams, esant akutiniam skrandžio ir gastrito opų patologijų eigui įvairiais etapais. Be to, rekomenduojama, kad atsigavimo laikotarpiu nuo atidėtų ligų būtų verta paminėti:

  • marinuoti, sūdyti maisto produktai;
  • rūkyta mėsa;
  • riebios mėsos, žuvies;
  • prieskoniai, pagardai;
  • švieži vaisiai;
  • kepiniai;
  • Konditerijos gaminiai;
  • soda;
  • kava;
  • stipri arbata;
  • alkoholio.

Krūmai, grūdai, liesos mėsos ir paukštienos rūšys, liesos žuvys, daržovių ir javų sriubos bus naudingos sergančiam skrandžiui. Iš pieno produktų kasdien galite gerti nedidelį liesos pieno kiekį, valgyti varškės. Omleto pavidalu galite valgyti kiaušinius. Daržovės ir vaisiai valgo tik virti. Kepimo procese galite pridėti sviesto. Gerkite silpną arbatą, sultinio klubus, želė su medumi ar cukrumi.

Mėginių meniu dietos lentelės numeriu 16

Skausmas skrandyje gali būti prastos mitybos ženklas, blogų įpročių buvimas, taip pat nurodomos įvairių lokalizacijos ir etiologijos virškinimo trakto organų ligos. Dieta skrandžio ligoms yra sudėtinė sudėtingos terapijos dalis, nuo kurios priklauso normalus organo veikimo atkūrimas ir atkūrimas. Priklausomai nuo patologinio proceso, jo savybės ir bendra paciento būklė, dietos lentelė Nr. 1 ir jo modifikacijos 1a ir 1b, Nr. 2 ir Nr.

Ką galite valgyti su skrandžio skausmais?

Skrandžio skausmas, vadinamas gastralgija, dažniausiai lokalizuojamas krūtinės centre ir jį lydi pykinimas, vėmimas, rėmuo, skrandžio ir kasos sunkumas. Skausmo priežastis yra gleivinės uždegimo ar dirginimo pasunkėjimas. Tokie simptomai suaugusiesiems pasireiškia netinkamai. Ką daryti šiuo atveju? Problemos sprendimas yra vienas - su skausmu skrandyje turėtų būti laikomasi dietos.

Mitybos ir mitybos gairės

Maitinimas skrandžio skausmui yra būtina gydymo dalis, be to, neįmanoma atkurti tinkamo organo veikimo. Narkotikų terapija be dietos suteiks tik laikiną poveikį. Narkotikai paprastai tik palengvina ligos simptomus, o po griežtos terapinės dietos prisidedama prie greito atsigavimo.

Ligos paūmėjimo metu pasireiškia virškinimo trakto uždegimas. Dėl šios priežasties kai kurie patiekalai pradeda dirginti gleivinę, sukelia diskomfortą ir skausmą skrandyje. Esant problemoms, susijusioms su žarnyne ir skrandžiu, svarbu valgyti maistą, kuris skatina pažeistų audinių gijimą, švelnų žarnyno valymą, sustingusių tulžies reiškinių šalinimą ir puvimo prevenciją.

Toliau valgydami netinkamai, žmonės tik pablogina jų būklę. Skausmai yra sunkesni, verčia pacientą toliau naudoti antispazminius ir analgetikus.

Sveikas maistas prisideda prie tinkamo skrandžio sulčių kiekio sintezės su optimaliu rūgštingumo lygiu. Kartais tik dieta gali padėti ligoniui pabėgti nuo ligos ir sumažinti jų vartojamų vaistų kiekį.

Pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, rekomenduojama laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • valgykite subalansuotą ir dalinį (valgykite bent 5-6 kartus per dieną).
  • intervalas tarp valgymų neturi būti ilgesnis kaip 3 valandos.
  • Negalima valgyti per daug šalto ar karšto maisto.
  • nepageidautina valgyti skystų ir storų maisto produktų.
  • vartojami maisto produktai turėtų būti ruošiami švelniais metodais (verdant, garinant, troškinant), kepimas neįtraukiamas.
  • Nerekomenduojama sujungti mėsos ir pieno produktus su angliavandenių maistu.
  • ligų paūmėjimo metu turėtumėte atsisakyti riebaus maisto ir maisto, kuriame yra daug skaidulų, naudojimas.
  • per pirmuosius du mėnesius nuo patekimo į virškinimo traktą, slyvų ir razinų atsiradusių problemų, rekomenduojama atsisakyti šviežios duonos.

Ką galite valgyti, kai skauda skausmas? Sveika mityba, susijusi su skrandžio ligomis, apima žuvų, pieno produktų, mėsos, grūdų, vaisių ir daržovių valymą. Dauguma pilvo mitybos leidžia žiediniams kopūstams, brokoliams, morkoms, moliūgams ir bulvėms būti virti arba kepti. Tokiais atvejais naudinga skvošas ir skvošas.

Leidžiama valgyti troškintus arba kepti obuolius, arbūzus, melionus, bananus, leidžiami kriaušės. Vartojama mėsa, pavyzdžiui, žuvis, turi būti liesa ir virti orkaitėje arba garinti. Iš grūdų labiausiai tinka avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai. Maistas taip pat apima mažai riebalų turinčio jogurto, grietinės, raugo, kefyro ir kitų pieno produktų.

Kai skrandžio skausmai nuo dietos išskiria viską, kas gali sudirginti kepenis, skrandžio gleivinę ar tulžies pūslę.

Į draudžiamų maisto produktų sąrašą įeina: riebaus mėsos ir žuvies bei citrusinių vaisių (mandarinų, kalkių, apelsinų, greipfrutų ir citrinų), nes jie turi gana didelį rūgštingumą ir gali dirginti skrandžio gleivinę. Kai skrandžio skausmai per mitybos laikotarpį, neleidžiama naudoti dirginančių gleivių prieskonių ir prieskonių - garstyčių, imbiero, čili pipirų ir kitų pikantiškų ir karštų prieskonių.

Griežtai draudžiama valgyti kopūstus, greito maisto, keptus ir riebius maisto produktus, vynuogių ir obuolių sultis, šokoladą, kavą, mėtą ir alkoholinius gėrimus.

Pastaba! Laikantis šių bendrųjų taisyklių ir pašalinant dirginančius patiekalus iš dietos, padeda sustabdyti skausmą opų ir gastrito paūmėjimo metu. Be to, įtraukdami sveiką maistą į savo mitybą, galite ne tik pagerinti savo sveikatą, bet ir prarasti svorį.

Dieta su mažu rūgštingumu

Kai skrandžio skausmai pasireiškia esant mažam rūgštingumui, laikykitės paprastos taisyklės - visi naudojami produktai turėtų padėti skatinti skrandžio sekreciją. Pagrindiniai maisto tipai šiuo atveju:

  • švelnus Jis skiriamas ligos paūmėjimo metu, siekiant sumažinti skrandžio gleivinės uždegimą;
  • stimuliuoja. Kadangi ūminė ligos fazė išnyksta, racionas papildo produktus, skatinančius skrandžio sekreciją.

Dieta su didele rūgštingumu

Dėl skrandžio skausmo, kurį sukelia didelis rūgštingumas, laikykitės dietos, kurios principai yra:

  • valgyti maistą mažomis porcijomis;
  • visišką aštrų maisto produktų ir prieskonių, kurie skatina skrandžio sekreciją, atmetimą;
  • vyrauja daug baltymų turinčių maisto produktų - kiaušiniai, pienas, augalinis aliejus;
  • Paskutinis maistas turi būti ne vėliau kaip prieš 3-4 valandas prieš miegą;
  • pašalinti nesteroidinius vaistus ir steroidus.

Maistas kolitui, enterokolitui ir dizenterijai

Kolitu, enterokolitu ir dizenterija, dietos tikslas yra sumažinti žarnyne atsirandančius uždegiminius, fermentavimo ir puvimo procesus. Šiuo atveju mityba turėtų būti pagrįsta produktais, kurie padeda padidinti peristaltiką, didina skrandžio sulčių sekreciją.

Leistini maisto produktai yra mažai angliavandenių ir riebalų. Paprastai ši dieta yra sukurta savaitę.

Visus patiekalus pageidautina laikyti tyrėje, skystoje, trinamoje būsenoje. Terminio apdorojimo metodas turėtų būti verdomas ir garinamas. Iš leistinų produktų galima pastebėti: kviečių krutonai, sriubos silpnos žuvies arba mėsos sultinio, liesų paukščių, triušių, jautienos, pieno produktų, daržovių sultinių. Leidžiami tokie grūdai: manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai. Iš uogų ir vaisių - mėlynės, kriaušės, kviečiai, obuoliai, cornels.

Pankreatito dieta

Pancreatito paūmėjimo metu pacientas turi įtraukti į mitybą daržovių troškinius, fermentuotus pieno produktus, virtus kiaušinius, sriubas su kruopomis, tarkuotais, šviežiomis uogomis ir vaisiais. Draudžiami produktai: aštrūs prieskoniai ir prieskoniai, grybai, šviežiai kepta bandelės, kepti ir riebūs patiekalai, turtingas sultiniai, alkoholiniai gėrimai, riebalinės žuvys ir mėsa.

Dieta skrandžio opoms

Padidėjus opai, dieta yra gana griežta. Duona ir daržovės neįtraukiamos į paciento meniu. Jie pakeičiami virtomis mėsomis, kurių sudėtyje yra mažai riebalų turinčių veislių, grūdų, gleivių sriubų, pudingų ir želė. Šiai dietai seka trys savaitės. Po vakaro papildyti kepinti vaisiai, pieno produktai, virtos žuvys mažai riebalų veislių, daržovių sriubos ir duona - vakar.

Remisijos metu pacientui suteikiamas įvairesnis meniu, kuris padės atkurti tinkamą virškinimo sistemos veikimą. Į meniu įeina sriubos, sūriai, virti liežuviai ir ikrai. Draudžiamų svogūnų, česnakų, keptų ir riebių patiekalų sąrašas.

Leistini gėrimai skrandžio skausmams

Be tam tikrų rūšių produktų naudojimo, jūs turėtumėte išlaikyti optimalų vandens balansą kūno viduje. Norėdami tai padaryti, galite gerti ne tik paprastą vandenį, bet ir gėrimus, kurie ne tik papildys skysčių pusiausvyrą organizme, bet ir padės normalizuoti skrandžio darbą ir pagerinti bendrą sveikatą. Kai jaučiamas skrandžio skausmas, galima vartoti šiuos gėrimus:

  • ramunėlių ar raudonmedžio infuzija;
  • arbata yra silpna;
  • Negazuotas mineralinis vanduo;
  • moliūgų sultys;
  • linų sėklų nuoviras;
  • želė ir kakava;
  • bananų kokteilis su braškėmis;
  • džiovintų vaisių kompotas.

Susiję vaizdo įrašai:

Apytikslė mityba skrandžio skausmui

Pavyzdžių meniu skrandžio skausmui gali atrodyti taip: