Nauda, ​​žala, kalorijų spanguolė 100 gramų

Kalorijų šviežios spanguolės 100 gramų 26 kcal. 100 g uogų yra:

Spanguolės turi daug vitaminų ir mineralinių medžiagų. Jo sudėtį sudaro B1, B2, B6, C, E, PP vitaminai, kalcio, kalio, magnio, geležies, fosforo mineralai.

Kalorijų džiovintos spanguolės 100 gramų

Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų yra 307,9 kcal. 100 g produkto:

Džiovintos spanguolės yra prisotintos B, E, C, PP, mineralų, mangano, natrio, kalio, kalcio, fosforo, cinko, vario, seleno, geležies, magnio vitaminais. Dėl didelio kiekio lengvai virškinamų angliavandenių šis vaistas yra kontraindikuotinas dėl svorio ir dietos.

Kalorijų džiovintos spanguolės 100 gramų

Kalorijų džiovintos spanguolės 100 gramų 280 kcal. 100 g pakuotėje:

  • 2,6 g baltymų;
  • 0,55 g riebalų;
  • 57 g angliavandenių.

Nustatytos džiovintų spanguolių naudingos savybės medžiagų apykaitos sutrikimų, diatezės, peršalimo prevencijai. Dėl greito angliavandenių prisotinimo, džiovintos uogos turės būti atsisakytos skrandžio, kepenų, kasos ir žarnyno uždegiminių procesų metu.

Cranberų kalorijos cukrui 100 gramų

Kalorijų spanguolės cukrumi 100 g 188 kcal. 100 gramų saldumynų:

Norint paruošti spanguoles cukrumi, jums reikia:

  • kruopščiai nuplaukite 100 g šviežių uogų;
  • paruošti cukraus sirupą, ištirpindami 50 g cukraus 2 šaukštai vandens ir įmaišydami mišinį;
  • spanguolės supilamos į kiekvieną šiltą sirupą, o po to greitai susmulkinamos į cukraus miltelius (reikės iš viso 65 g miltelių);
  • uogos džiovinamos.

Šaldytų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų

Šaldytų spanguolių kalorijų kiekis 100 g 18 kcal. 100 gramų uogų serviravimo metu:

  • 0,5 g baltymų;
  • 0 g riebalų;
  • 3,9 g angliavandenių.

Reikėtų prisiminti, kad spanguolės praranda didelę vitaminų ir mineralų dalį. Šis produktas yra plačiai naudojamas gaminant pyragus, pyragus, pyragus ir kitus saldžius miltus.

Spanguolių nauda

Žinomos šios spanguolių naudos:

  • spanguolės yra prisotintos vitaminu C, kuris yra būtinas stiprinant imuninę sistemą, užkertant kelią peršalimui;
  • reguliarus šviežių uogų naudojimas sumažina venų ir hemorojus riziką;
  • spanguolių aminorūgštys yra labai svarbios išlaikant kraujagyslių elastingumą;
  • kai kurie tyrimai patvirtino naudingas uogų savybes skrandžio vėžio prevencijai;
  • Spanguolių kompresai naudojami skausmingiems galvos skausmo simptomams mažinti;
  • aukštas efektyvumas, pasižymintis spanguolių tepalu nudegimų gydymui;
  • spanguolių sultys tonuoja ir atjaunina odą.

Hurt spanguolės

Būtina atsisakyti naudoti spanguolių:

  • individualios netoleravimo uogos;
  • maisto alergijos;
  • maitinant krūtimi ir vaikams iki 3 metų;
  • jei padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • dantų ligų atveju: spanguolės yra prisotintos rūgštimis, kurios sunaikina danties emalį. Štai kodėl po valgymo uogų rekomenduojama skalauti burną vandeniu.

Kalorijų spanguolės

* Spustelėję mygtuką „Siųsti“, aš sutinku su mano asmens duomenų tvarkymu pagal privatumo politiką.

Spanguolės yra raudonos uogos su ryškiu rūgštiniu skoniu, šviežia aromatu ir daugybe naudingų savybių, kurios turi teigiamą poveikį beveik visam žmogaus kūnui. Kartu su turtinga vitaminų ir mineralų sudėtimi spanguolių kalorijų kiekis yra tik 28 kcal už 100 gramų, todėl jis plačiai naudojamas ne tik sveikatos tikslais, bet ir mitybai. Šių uogų naudojimas svorio netekimo laikotarpiu gali žymiai praturtinti mitybą ir padaryti svorio mažėjimo procesą mažiau stresą. Tuo pačiu metu reikia suprasti, kad ši kaloringumo vertė reiškia tik šviežiai nuimtus produktus, o perdirbtas produktas turi skirtingą energijos vertę, kurios padidėjimas arba sumažėjimas priklauso nuo perdirbimo metodo.

Švieži

Spanguolės geriausia vartoti šviežiomis. Kaip minėta pirmiau, kalorijų kiekis šiuo atveju yra 28 kcal / 100 g. Tik užšaldyta - 17 kcal / 100 g turi mažesnę energijos vertę, tačiau kartu su kalorijų skaičiaus sumažėjimu taip pat tampa blogesnė vitaminų ir mineralų sudėtis.

Svarbu! Kai šaldyta, spanguolių kalorijų kiekis yra mažesnis, todėl jis tampa populiaresniu svorio netekimo dietos komponentu. Tačiau reikia nepamiršti, kad po bet kokio užšaldymo didelė dalis vitaminų ir mineralų yra sunaikinta, todėl produktas tampa mažiau naudingas sveikatai ir visam organizmui.

Spanguolių užšaldymas nėra prasmingas dėl kitos priežasties. „Šiaurinis citrinas“, nes šis augalas dažnai vadinamas būdingu ryškiu rūgštingumu, pasižymi unikaliomis baktericidinėmis savybėmis dėl to, kad natūralaus konservanto sudėtyje yra benzenkarboksirūgšties. Šios medžiagos dėka uogos ilgą laiką nepažeistos ir nepraranda savo pradinio skonio.

Norint išsaugoti šviežumą ilgą laiką ir tuo pat metu šiek tiek sumažinti kalorijų kiekį spanguolėse, jums reikia tik užpildyti šaltą vandenį. Jei yra daug žaliavų, naudokite emaliuotus indus, kurie yra įrengti rūsyje arba kitoje vėsioje vietoje. Nedideliu kiekiu spanguolės pakuojamos į bankus taip pat ir laikomos šaldytuve. Tokių produktų tinkamumo laikas yra keletas mėnesių. Ir net ilgesnėse saugyklose uogos nesugadina, bet tiesiog sugeria skystį, kuriame jos yra. Tai neturi įtakos naudingoms savybėms, tačiau skonis bus mažiau prisotintas.

Švieži spanguolių vaisiai turi antiseptinių ir antivirusinių savybių, rekomenduojama juos naudoti peršalimo gydymui ir profilaktikai sezoninio peršalimo metu. Dėl mažo kaloringumo spanguolių gali būti puikus papildymas bet kokia dieta. Tačiau reikia nepamiršti, kad pernelyg didelis šviežių uogų vartojimas gali neigiamai paveikti danties emalio ir virškinimo trakto būklę, ypač esant opai ar gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą.

Pirkdami šviežias uogas, turėtumėte pasirinkti sausą, nepažeistą, be puvimo ir pelėsių požymių. Šaldyti produktai turėtų būti sudaryti iš atskirų vaisių, nesušaldytų į gabalus.

Džiovinta

Yra klaidinga nuomonė, kad džiovintos spanguolės, kurių kalorijų kiekis yra 308 kcal / 100 g, netinka tiems, kurie maitina mitybą. Bet jūs turite suprasti, kad džiovinimo metu skystis iš jo išgaruoja, jis sumažėja tūrio ir svorio, o kompozicija tampa labiau koncentruota. Atitinkamai didinamas kalorijų kiekis grame. Jei matuojame šį rodiklį pagal uogų skaičių, jis lieka nepakitęs.

Dėl tos pačios priežasties džiovinti vaisiai turi turtingesnį skonį ir aromatą. Jie puikiai saugomi savo natūralaus konservanto sąskaita, todėl jų gamybos technologija nenumato jokių priedų, kurie tradiciškai naudojami kitų džiovintų vaisių laikymo trukmei didinti ir jų vizualiniam patrauklumui išsaugoti.

Be to, dėl didesnio vertingų medžiagų kiekio, reguliariai vartojant džiovintus spanguolių vaisius, yra teigiamas poveikis sveikatai, užtikrinant šiuos rezultatus:

  • cholesterolio metabolizmas yra normalizuotas;
  • gaunami laisvieji radikalai;
  • burnos ertmės uždegimai ir infekcijos;
  • mažina rimtų procesų sunkumą;
  • švelniai išvalo žarnyną;
  • šlakai ir toksinai pašalinami iš ląstelių;
  • sumažėja kraujo spaudimas;
  • aterosklerozės vystymasis sulėtėja;
  • pagreitina cistito, kitų šlapimo takų infekcijų ir ginekologinių ligų gydymą;
  • Avitaminozė pašalinama, stiprėja imuninė apsauga.

Terapiniais tikslais nuovirai, kompotai ir užpilai yra pagaminti iš džiovintų spanguolių. Jis taip pat plačiai naudojamas įprastuose kasdieniuose valgiuose, ruošiant padažus, desertus, pyragus ir pan. Naudingos „šiaurinio citrinos“ savybės yra tokios universalios, kad gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja, kad didžiųjų miestų žmonės reguliariai įtrauktų jį į savo mitybą, tie žmonės, kurie dažnai mityba.

Džiovinta

Džiovintos uogos gaminamos naudojant specialų džiovinimo metodą, dėl kurio ne per sausas, bet ne toks tankus ir mėsingas vaisius, kaip švieži. Jie dažnai naudojami įvairiems patiekalams papuošti, o ne razinoms ar saldintiems vaisiams kepant, taip pat nepriklausomam arbatos desertui ar vitamino papildui. Be to, jie labai skanūs, gausu natūralių vitaminų gėrimų - kompotų, želė, vaisių gėrimai, giros.

Per perdirbimo procesą spanguolių kalorijų kiekis padidėja iki 280 kalorijų 100 gramų. Taip yra ne tik dėl skysčio išgarinimo, kaip ir įprastiniame džiovinimo procese, bet ir dėl cukraus sirupo naudojimo. Todėl toks produktas pasirodo prisotintas tiek naudingų sudėtingų, tiek kenksmingų paprastų angliavandenių. Dėl to jis yra nepageidaujamas svorio praradimo ar uždegiminių procesų buvimas virškinimo trakte, kepenyse ir kasoje.

Be to, dėl technologijos pobūdžio, kuri apima pirminį virinimą ir vėlesnį džiovinimą aukštesnėje temperatūroje, kai kurie svarbūs vitaminai ir mineralai yra sunaikinami spanguolėse. Dėl šios priežasties jis puikiai tinka naudoti kaip naudingas desertas, tačiau nerekomenduojamas gydymui ar reabilitacijai.

Spanguolių vaisiai yra plačiai naudojami visuose aukščiau aprašytuose tipuose. Jų pagrindu jie ruošia įvairius patiekalus ir gėrimus, taip pat prideda daržovių ir vaisių salotų, šaltų užkandžių, pyragaičių ir desertų. Dėl mažo kalorijų kiekio spanguolėse, jos įtraukimas į receptą sumažina bendrą galutinio produkto energetinę vertę. Tačiau kai kuriais atvejais dėl per daug maistingų komponentų, pavyzdžiui, cukraus ar cukraus miltelių, spanguolių kalorijų kiekis, priešingai, didėja. Todėl, jei šis veiksnys yra svarbus, reikia pasirinkti patiekalus, kurie yra naudingesni figūrai. Be to, kai kuriuose receptuose švieži spanguolių vaisiai gali būti pakeisti sušaldytais, nes nebus paveikta patiekalų kokybė ir jų skonio savybės. Tačiau reikia nepamiršti, kad dėl užšalimo prarandama tam tikra vertingų medžiagų dalis, o produktas tampa mažiau naudingas sveikatai, ypač po tolesnio terminio apdorojimo.

Cukraus milteliuose

Nuplauti ir gerai išdžiovinti švieži spanguolių vaisiai sumaišomi su iš anksto sumuštais kiaušinių baltymais. Skleiskite ant sieto ar sieto, kad išleistų baltymų putų perteklių. Paimkite porcijas ir supilkite į cukraus miltelius, po to džiovinkite pergamente 2-3 valandas. Laikyti dėžutėse. 1 kg uogų reikės 1 kg cukraus miltelių ir 2 baltymai. Su šiuo komponentų rinkiniu spanguolių kalorijų kiekis padidės iki 185 kcal / 100 g.

Cukraus

Pirma, paruošite sirupą, kuriame sumaišoma 100 g cukraus ir 4 šaukštai. l vanduo, tada mišinys kaitinamas per mažą ugnį, kol visiškai ištirps. Palikite atvėsti, kad įšiltų. 200 g šviežių uogų nuplaunamos ir plaunamos, supilamos į šiltą sirupą ir švelniai sumaišomos, kad jų paviršius būtų padengtas skysčiu iš visų pusių. Greitai išimkite ir supilkite cukraus smėliu, paskui papilkite ant pergamento popieriaus ir leiskite išdžiūti. Kalorijų spanguolės cukrumi, paruoštos pagal šį receptą, bus dar didesnės ir bus apie 200 kcal / 100 g.

Džiovinta

Kuko džiovintos uogos gali būti namuose. Norėdami tai padaryti, jie supilkite sirupą (vandens ir cukraus santykis 1: 1) ir virkite, kol jie pradeda sprogti. Išimkite iš karščio, leiskite atvėsti ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi. Įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 60 ° C ir inkubuojama 3 valandas. Po to jie išimkite iš krosnies, pergamento keičia ir dar 4-6 valandas džiovina tą pačią temperatūrą. Po virimo spanguolių kalorijų kiekis padidėja iki 280 kcal / 100 g.

Morse

Skilimas per 500 g sieto sietą. Gaunama sultys paliekamos, o presuota plaušiena sumaišoma su 160 g granuliuoto cukraus, pridedama 1,5 l vandens, virinama ir virinama 5 minutes. Leiskite atvėsti ir užvirinti, tada filtruoti, įpilti sulčių ir gerai išmaišyti. Naudojant šį receptą spanguolių sultims gaminti, gatavo gėrimo kalorijų kiekis bus 39–40 kcal / 100 ml. Jei cukrus pakeičiamas medumi 40 g / 1 l vandens ir 200 g uogų santykiu, produkto energinė vertė sumažės iki 16,5 kalorijų 100 ml.

Kissel

Užvirkite 1,4 litro vandens, supilkite 3 puodelius spanguolių ir 1 puodelio cukraus. Kepkite po virimo 5 minutes. Leiskite pripildyti, filtruoti ir vėl uždėti kompotą ant ugnies. Atskirai auginami 5 šaukštai. l krakmolas nedideliu kiekiu šalto vandens, gerai išmaišykite, kad būtų gauta homogeninė suspensija. Kai kompotas verda, krakmolo mišinį įpilkite į ploną srautą, nuolat maišant, kad būtų išvengta krešulių susidarymo. Duokite bučiui bučinį, nebesiliaujant. Vartokite šaltą.

Ruošiant spanguolių želė, gerokai padidėja įprastinio kompoto, kuris sudaro šio gėrimo pagrindą, kalorijų kiekis - iki 58 kcal 100 ml. Taip yra dėl to, kad pridedama krakmolo, kuris suteikia jai želatinę formą, tačiau tai yra beveik grynas angliavandenis, taigi ir padidėjusių papildomų „tuščių“ kalorijų tiekėjas.

Želė

Bred 1 valgomasis šaukštas. l želatina 200 ml virinto vandens (arba pagal instrukcijas ant pakuotės) ir palikite išsipūsti. Atskirai supilkite 1 puodelį uogų ir ½ puodelio granuliuoto cukraus į 500 ml verdančio vandens, virkite 2-3 minutes. Leiskite šiek tiek atvėsti ir filtruoti per sietą, sumalant jį kartu su plaušiena. Dar kartą užvirkite, nuimkite nuo karščio. Įleistą želatiną supilkite, gerai sumaišykite, kol visiškai ištirps. Įšaldyti į šaldytuvus, įšaldytus šaldytuve.

Kepant spanguolių želė, gatavo patiekalo, kuris taip pat turi želė, kalorijų kiekis, kaip ir želė, bus šiek tiek mažesnis - tik 49,6 kcal / 100 ml. Ir želatina yra baltymų produktas. Nepaisant santykinai didelio kalorijų kiekio, jis yra naudingesnis nei krakmolas, nes jo kalorijos nėra „tuščios“.

Pyragas

Sumaišykite 3 kiaušinius ir 100 g cukraus, įpilkite 250 ml pieno ir 100 g ištirpinto sviesto, gerai sumaišykite. Atskirai sumaišykite 250 g miltų ir 1 arb. kepkite miltelius, supilkite į kiaušinių pieno mišinį ir vėl sumaišykite, kol jis bus vienodas. Supilkite 100 g šviežių arba šaldytų (ne atšildančių) spanguolių vaisių su krakmolu (1 šaukštas yra pakankamai), tada supilkite į tešlą ir dar kartą sumaišykite. Įdėkite masę į tepalą ir pabarstykite miltų pavidalu, įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180ºС. Kepkite 1 valandą, patikrinkite, ar bandymas pasiruošęs dantų krapštuku (jis turėtų būti sausas). Paruoštas tortas su spanguolių įdaru turi subtilų tekstūrą ir originalų rūgštų skonį. Jo energinė vertė yra 286,9 kcal / 100 g.

Maistinė vertė

Spanguolės yra vertingas daugelio maistinių medžiagų šaltinis, kuris kartu su mažu kalorijų kiekiu yra labai populiarus maisto produktas. Uogų sudėtis apima pektines medžiagas, įvairias organines rūgštis, maisto pluoštą, mono- ir disacharidus, pelenus, daug vitaminų, mineralų ir kitų makro- ir mikroelementų. Jų buvimas rodo akivaizdžią „šiaurės citrinos“ naudą žmonių sveikatai.

Baltymai, riebalai, angliavandeniai

Spanguolių vaisiai vartojami ne tik švieži, bet ir apdoroti. Kadangi dėl bet kokio perdirbimo uogų kalorijų kiekis skiriasi, pagrindinių makroelementų kiekis juose taip pat skiriasi. Taigi, BZHU kiekis 100 g, priklausomai nuo uogų būklės, bus toks:

  • baltymai - 0,5 g;
  • riebalai - 0,2 g;
  • angliavandeniai - 3,7 g
  • baltymai - 0,5 g;
  • riebalai 0,2 g;
  • angliavandeniai - 3,9 g
  • baltymai - 0,1 g;
  • riebalai - 1,4 g;
  • angliavandeniai - 76,5 g
  • baltymai - 2,5 g;
  • riebalai 0,55 g;
  • angliavandeniai - 57 g

Svarbu! Nereikėtų pamiršti, kad BJU turinys ir natūralios formos spanguolių kalorijų kiekis, kuris yra šviežias arba perdirbtas be cukraus ir kitų komponentų, išlieka nepakitęs neto svoriu. Džiovinimas (drėgmės išgarinimas) arba švaraus vandens absorbcija keičia tik pagrindinių makroelementų koncentraciją, bet jokiu būdu neturi įtakos jų santykiui.

Makro ir mikroelementai

Makro ir mikroelementų gausa „šiaurinį citriną“ prilygina natūraliems vaistams. Šios uogos yra ypač daug tokių svarbių elementų, kaip:

  • kalis - pagerina širdies ir skeleto raumenų darbą, kuris yra funkcionaliai susijęs su natrio poveikiu, kuris sąveikauja su ja prisideda prie membranos potencialo vystymosi, raumenų susitraukimų atsiradimo, rūgšties pagrindo palaikymo ir vandens balanso normalizavimo;
  • natris yra funkciškai susijęs su kaliu ir atlieka pirmiau minėtus veiksmus;
  • magnio - yra reikšmingos fermentinių reakcijų dalies kofaktorius, palaiko normalų nervų sistemos ir širdies raumenų būklę, turi kraujagyslių išsiplėtimo efektą, didina žarnyno motorinį aktyvumą, skatina tulžies sekreciją;
  • kalcis - reguliuoja kraujo krešėjimą ir įvairius ląstelių procesus, įskaitant hormonų sekreciją, raumenų susitraukimą ir kt.;
  • fosforas - stiprina kaulų ir dantų audinius;
  • geležis - pagerina kraujo kiekį, padidina deguonies tiekimą ląstelėms.

Unikalios spanguolių vaisių savybės priklauso nuo ne tik mineralų, bet ir tam tikrų specifinių medžiagų. Taigi, brano rūgštis, esanti spanguolėse, yra ne tik puikus antiseptikas, bet ir sėkmingai kovoja su Helicobacter pylori bakterija, kurios buvimas skrandyje sukelia gastrito ar opų vystymąsi ir pablogėjimą. Tačiau ši uoga gali būti naudojama tik profilaktikai, nes ji yra draudžiama esant tokioms ligoms.

Be to, benzenkarboksirūgštis gali padidinti antibiotikų veiksmingumą ir rekomenduojama sudėtingam gydymui, siekiant paspartinti rezultatų gavimą. Papildomą antimikrobinę apsaugą užtikrina taninai ir fenoliai, esantys spanguolių vaisiuose, kurie yra daugiau šiame augale nei bet kurioje kitoje uogoje. Fenolis taip pat turi ryškių bakteriostatinių ir baktericidinių savybių, kurios padeda gydyti įvairias infekcines ligas.

Kitas vertingas produkto komponentas yra ursolio rūgštis. Jo naudą sudaro metabolizmo normalizavimas skatinant insulino gamybą. Dėl šios priežasties rekomenduojama naudoti spanguolių sultis ir vaisių gėrimus diabetu. Be to, šie gėrimai yra rekomenduojami sveikiems žmonėms, nes jie nėra prastesni už energetiką, tačiau tuo pačiu metu jie nesukelia jokių kofeino turinčių produktų šalutinių poveikių.

Vitaminai

Spanguoles Amerikos gydytojai nurodo kaip naudingiausius produktus žmonėms. Taip yra dėl to, kad jo vaisiuose yra daug vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį organizmui:

  • C - padeda stiprinti kapiliarus, yra vienas iš pagrindinių nespecifinio imuniteto formavimo proceso dalyvių;
  • K - vitaminų grupė, teikianti baltymų sintezę, be kurios neįmanoma išlaikyti pakankamo krešėjimo lygio (kraujo krešėjimo);
  • A ir β-karotinas yra stipriausias antioksidantas, ypač naudingas žmonėms, kuriems yra streso peroksido, kurį gali sukelti lėtinės ligos, netinkama mityba, senatvė ir kt.;
  • E - svarbus antioksidantas ir antihypoksantas, kuris ne tik apsaugo ląstelių membranas nuo oksidacinės žalos, bet ir stabilizuoja mitochondrijų membraną, užtikrindamas ekonomišką deguonies vartojimą ląstelėse;
  • B1 - pagreitina medžiagų apykaitos procesus, palaiko normalų širdies, nervų, virškinimo ir hormonų sistemų funkcionavimą;
  • B2 - dalyvauja formuojant eritrocitus ir antikūnus, reguliuoja asmens augimą, reprodukcines funkcijas ir skydliaukės veiklą;
  • B6 - skatina medžiagų apykaitą, reguliuoja baltymų virškinimą, pagreitina kraujo ląstelių gamybą ir hemoglobiną, užtikrina vienodą ląstelių tiekimą gliukoze;
  • B9 - įvairių medžiagų apykaitos procesų dalyvis, stimuliuoja aminorūgščių sintezę;
  • PP - dalyvauja redokso reakcijose, skatina fermentų susidarymą, pagreitina lipidų ir angliavandenių mainus ląstelėse.

Šios gydomosios savybės ir mažo kaloringumo spanguolės skatina sveikatą, saugo jaunimą ir lieknumą. Rekomenduojama į dietą įtraukti visus žmones, nepriklausomai nuo amžiaus ir sveikatos. „Šiaurinės citrinos“ naudojimo kontraindikacija gali tapti tik pavieniais netolerantais ar ūminiais virškinimo trakto organų uždegimo procesais. Bet kokiu atveju, jei kyla abejonių, būtina pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, taip pat atidžiai stebėti organizmo reakciją po to, kai valgote uogas.

Spanguolės, tarkuotos cukrumi

Kaip virėjas patiekalas „Cranberry su cukrumi“

  1. Spanguolės rūšiuoti, plauti ir supjaustyti maišytuvą.
  2. Įpilkite cukraus ir sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  3. Perkelkite mišinį į stiklinį indą ir laikykite vėsioje vietoje.
  • Spanguolės - 1 kg.
  • Cukrus - 1 kg.

Patiekalas „Cranberry pureed with sugar“ (100 gramų):

Kalorijos: 212 kcal.

Angliavandeniai: 53,3 gr.

Sudėtis ir kalorijų receptas „Cranberries su cukrumi“

(apskaičiuota maždaug kalorijų ir bzhu, be uvarki ir uzharki)

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su nuotraukomis iš mūsų svetainės.

Spanguolės, tarkuotos cukrumi

Kaip virėjas patiekalas "Cranberries su cukrumi"

  1. Nuplaukite uogas ir supjaustykite maišytuve su cukrumi.
  2. Jei nėra maišytuvo, tai galima padaryti naudojant mėsmalę, tik paruoštoje tyrėje turi būti pridėta tik cukraus ir gerai sumaišoma.
  3. Įdėkite paruoštas tarkuotas spanguoles su cukrumi švariuose stiklainiuose ir laikykite šaldytuve.
  • Spanguolės - 500 gr.
  • Cukrus - 500 gr.

Patiekalo „Cranberry grūdintas cukrus“ maistinė vertė (100 gramų):

Kalorijos: 212 kcal.

Angliavandeniai: 53,3 gr.

Sudėtis ir kalorijų receptas „Cranberries su cukrumi“

(apskaičiuota maždaug kalorijų ir bzhu, be uvarki ir uzharki)

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su nuotraukomis iš mūsų svetainės.

Kalorijų spanguolės, tarkuotos cukrumi. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis "Cranberries su cukrumi".

Energijos vertė Spanguolės, tarkuotos cukrumi sudaro 180 kcal.

Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiami vidutiniai vitaminų ir mineralų kiekiai suaugusiems. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

Spanguolės: rubino uogų savybės, nauda ir žala. Kalorijų ir spanguolių taikymo sritis: kam ji yra naudinga ir kam ji yra kenksminga

Evergreen šliaužiantis krūmas, augantis daugiausia pelkėse, spanguolės gamina tamsiai raudonos spalvos vaisius.

Spanguolės brandina balandžio-spalio mėn.

Uogos yra gana sudėtingos.

Rubino rutuliai gausiai auga augalų augimo vietoje.

Naudingos spanguolių savybės leidžia jį naudoti ištisus metus kaip želė, uogienė, kompotai ir pan.

Sudėtis, kalorijų kiekis ir spanguolių naudojimas

Sferinės uogos gausu pluošto, pektinų, organinių rūgščių. Spanguolė yra tinkama organizmui su vitamino sudėtimi. Jame yra vitaminų A, B, C, K.

Be to, spanguolės sudėtyje yra mikroelementų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui: kalio, kalcio, magnio, natrio, fosforo, geležies, jodo ir kt.

Kalorijų spanguolė yra maža ir yra 27 kcal 100 g produkto.

Spanguolė - tai skanus ir sveikas uogas, kurio taikymas ne tik virimo metu, bet ir kaip priemonė.

1. Psichikos ar fizinio darbo atveju jie naudoja spanguolių gėrimą, pagamintą iš uogų, laukinės rožės ir medaus.

2. Spanguolė yra gera organizmui, nes ji gali išvalyti šlakus ir normalizuoti žarnyną.

Norėdami tai padaryti, naudokite spanguolių ir runkelių sulčių mišinį (tokiomis pačiomis proporcijomis). Gerkite gėrimą tris kartus per dieną, kad pasiektumėte keletą sipų.

Sulčių mišinys naudojamas nuolatiniam vidurių užkietėjimui, hipertenzijai, smegenų kraujagyslių spazmams.

3. Išgydyti šalčio ar viršutinių kvėpavimo takų uždegimą, padedant spanguolių sultims kartu su alavijo sultimis.

Be to, ši kompozicija naudoja gydomąjį balzamą, kurį sudaro spanguolės, citrinos sultys, svogūnai, alavijas, runkeliai su cukrumi, medus, alkoholis (visi lygiomis dalimis).

Terapinis mišinys laikomas šaldytuve. Naudokite jį tris kartus per dieną, tik keletą didelių šaukštų.

4. Spanguolių sultys yra naudojamos sportininkams po intensyvaus mokymo. Tačiau jie negeria grynos formos, bet skiedžiasi vandeniu. Kompozicija praturtina smegenis deguonimi, mažina kraujagyslių spazmus ir atkuria stiprumą.

5. Spanguolė yra naudinga sveikatai ir yra puiki priemonė užkirsti kelią šlapimo sistemos ligoms. Normalizuoja medžiagų apykaitą, saugo organizmą nuo infekcijų kasdien vartojant nedidelius spanguolių sulčių kiekius (100 ml tris kartus per dieną).

6. Spanguolės plačiai naudojamos diabetikams. Norint išlaikyti stabilią būklę, kasdien reikia paruošti gėrimą iš 2-3 šaukštų uogų, susmulkintų bulvių koše, užpilkite stikline karšto vandens (ne verdančio vandens!). Kompozicija imama kelis kartus per dieną, 2 dideli šaukštai.

7. Kasdienis (2-3 kartus per dieną) spanguolių sulčių vartojimas per ketvirtį puodelio veiksmingai padeda kai kuriems uždegiminiams ginekologiniams procesams.

8. Dėl naudingų spanguolių savybių ji naudojama tuberkuliozei. Liga gydoma spanguolių sultimis su medumi. Be to, galite naudoti tarkuotas uogas su skystu medumi, į kompoziciją pridedant šiek tiek linų sėmenų aliejaus.

9. Kai susiduriama su spaudimu, kraujagyslių ligomis, gastritu, kolitu, medžiagų apykaitos sutrikimais, naudokite gydomąją kompoziciją, paruoštą taip: supilkite šaukštą augalų lapų ir uogų (10 g) verdančiu vandeniu termoso (1 puodelis). Sudėtis reikalauja 4 valandų, filtruoti, praskiesti verdančiu vandeniu ir gerti per tris dienas.

10. Spanguolės yra naudingos viduriavimui kenčiančiam organizmui. Šiuo atveju mišrios uogos ir augalų lapai (lygiomis dalimis). Tada 2 dideli šaukštai mišinio pilami vandeniu (2 puodeliai). Svarbu, kad ji nebūtų virinama. Tiesiog naudokite karštą vandenį. Kompozicija kepimui ant viryklės. Po 10 minučių indas su gydomuoju sultiniu pašalinamas, atšaldomas, filtruojamas. Gerkite pusę stiklo bent 4 kartus per dieną.

11. Spanguolės naudojamos kaip antiseptikas. Gerklės skalavimui ir atvirų žaizdų plovimui naudojama 1 šaukšto uogų ir stiklinė verdančio vandens.

12. Uoga yra būtina kvėpavimo sutrikimui. Liga yra lengvai gydoma, jei naudojate spanguolių infuziją (1 šaukštas uogų užgeriant verdančiu vandeniu) su medumi.

13. Atsikratyti aukšto slėgio padeda gerti, kuris yra paruoštas paprasčiausiai: minkyti uogas (2 puodelius), pridėti prie jų cukraus (pusę puodelio) ir vandens (1 puodelis).

Kompozicija dedama ant viryklės ir ne virti, bet tik virinama. Tada filtruojama ir praskiedžiama vandeniu. Gerkite kaip skanų ir sveiką gėrimą.

14. Spanguolės yra naudingos sveikatai peršalimo metu. Tokiu atveju naudokite spanguolių karštą arbatą. Iš pradžių uogos yra švelniai sumaltos šaukštu, tada jos yra padengtos cukrumi ir užpilama karšta arbata (žalia arba juoda). Gėrimas maitina organizmą vitaminais, slopina troškulį, mažina nuovargį, suteikia gyvybingumo.

15. Spindulinės ligos ir kai kurių uždegiminių ligų atveju kaip papildomas gydymas naudojamas spanguolių sultys su medumi. Vaistas vartojamas 1 ar 2 kartus per metus. Pirmąją savaitę jie geria gijimo kompoziciją pusę stiklo 3 kartus per dieną, antrą - tą pačią sumą, bet jau 2 kartus per dieną, trečią - pusę stiklo tik 1 kartą per dieną.

16. Spanguolių sultys naudojamos kaip natūralus minkštas febrifuge karščiavimui.

17. Norint atsikratyti gerklės skausmų ir kitų uždegiminių ligų, gerklės sultys, runkeliai su medumi ir degtine (lygiomis dalimis) sudaro kompoziciją. Mišinys reikalauja, kad tamsioje vietoje 3 dienas, po to jie geria didelį šaukštą prieš valgant.

18. Naudingos spanguolių savybės tampa būtinomis užsiliepsnojantiems. Kompozicija, turinti antiseptinį ir džiovinimo efektą, gaminama iš šviežiai spaustų spanguolių sulčių (20 ml), lanolino (40 g), vazelino (40 g).

19. Spanguolės plačiai naudojamos kosmetologijoje. Su jos pagalba padarykite gydomuosius kaukes. Uogos yra susmulkintos į odą ir patenka į odą, vengiant aplink akis esančią vietą. Kaukė paliekama 15 minučių, po to nuplaunama vandeniu.

20. Spanguolės naudojamos virimui, konditerijos gaminiams. Jis pridedamas prie raugintų kopūstų, padažų, naudojamų kaip mėsos patiekalų prieskoniai.

Ypač skanus ir sveikas spanguolių giras. Jis pagamintas iš spanguolių (1 kg), cukraus (1 kg), mielių (25 g), vandens (9 l). Norėdami pradėti, uogos nuplaunamos, tada nulaužiamos per žarną, įpilama vandens ir cukraus. Viskas užsidegė ir virinama, po to atvėsinama ir filtruojama. Atskirai užvirinkite mieles šiltu vandeniu ir sujunkite su gėrimu.

Kompozicija sumaišoma ir įdedama į šiltą vietą, į kurią patenka (diena). Tada viskas pilama į švarų indą, razinos pridedamos ir laikomos šaldytuve. Po poros dienų gydomasis giras yra pasirengęs!

Spanguolė: kas yra naudinga organizmui?

Spanguolė yra naudingiausia uoga užšalimo prevencijai ir gydymui. Bet ne tik. Jo vertingų savybių sąrašas yra labai ilgas:

• Geba atsispirti vėžio atsiradimui ir plitimui.

• Spanguolės sudėtyje yra antioksidantų, kurie kovoja su senėjimo požymiais.

• Spanguolė yra puiki priemonė gydant krūtinės anginą.

• Dėl didelio flavonoidų kiekio spanguolė padeda pagerinti kraujagyslių elastingumą.

• Berry - geriausia multivitaminų priemonė. Ir 100% natūralus.

• Spanguolė gerina apetitą, kovoja su vidurių užkietėjimu, stiprina skrandžio sulčių gamybą, turi antibakterinių ir diuretikų savybių.

• Spanguolės yra naudingos sveikatai dėl jų gebėjimo sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią apnašų ir kraujo krešulių susidarymui kraujagyslėse.

• Tai būtina šalčiui, karščiavimui, viršutinių kvėpavimo takų ligoms.

• Spanguolė mažina galvos skausmą, rėmuo. Jis gali sustiprinti antibiotikų veikimą.

• Uogos - tikras biologiškai aktyvių medžiagų ir mineralinių druskų sandėlis.

Spanguolės: kokia yra žala sveikatai?

Spanguolė tikrai naudinga, tačiau ji taip pat turi savo kontraindikacijų. Uogos uždraustos vartoti gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, kepenų ligą (ūminę formą).

Spanguolės (ypač gryna sultys), taip pat silpno danties emalio atveju yra nepageidaujamos spanguolės.

Jei naudosite spanguoles beprasmiškai, tai labiau tikėtina, kad bus pakenkta nei naudai. Net ir pats vertingiausias produktas turi būti naudojamas atsargiai.

Esant lėtinėms ligoms, jums reikia pasitarti su gydytoju dėl stebuklingų uogų naudojimo.

Spanguolės vaikams: naudingos ar žalingos?

Spanguolės yra naudingos vaikams. Jis pagerina apetitą, stiprina gynybą. Uoga padeda atsikratyti užsispyręs sausas kosulys. Kartu su medumi ar cukrumi spanguolės yra naudingos peršalimui ir gripui. Naudinga ir skanus vaistas užpildo vaikų kūną vitaminais ir mikroelementais, gerina virškinimą, mažina vidurių užkietėjimą.

Vaikai suteikia spanguoles bet kokia forma. Jūs galite pabarstyti įprastus patiekalus su juo arba galite pagaminti sulčių, sulčių, sulčių, želė iš uogų.

Labai mažiems vaikams geriausia pateikti spanguoles kompoto ir želė pavidalu. Be to, iki šių metų kūdikiai bus patiekiami su spanguolių saldumynais, pagamintais iš 1 puodelio cukraus miltelių, dviejų kiaušinių baltymų, kilogramo spanguolių ir pusę puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių.

Pirmiausia, uogos nuplaunamos, išdžiovinamos, tada milteliai sumaišomi su baltymais, pridedama citrinų sulčių ir sumaišoma. Po to į vieną sudėtį įpilama viena uoga (ji iš anksto supilama į verdantį vandenį), išdžiovinama ir dedama į indelį laikymui.

Spanguolės yra būtinos vaikams, sergantiems peršalimo ir gerklės skausmu, niežuliu ir egzema. Pastaruoju atveju skausmingos dėmės yra išteptos uogų sulčių ir vazelino mišiniu.

Spanguolės yra leistinos (nesant polinkio į alergiją) vaikams nuo 6 mėnesių. Vaikams iki 2 metų yra suteikiamos tik termiškai apdorotos uogos, o vyresniems vaikams gali būti suteiktos spanguolės.

Skanus ir sveikas uogas turi daug naudingų savybių. Mažas kalorijų kiekis spanguolėse leidžia jį naudoti įvairiose dietose.

Bučiniai ir kompotai, uogienės ir putos, ledai ir pyragaičiai - spanguolės yra puikios ir suaugusiems, ir vaikams.

Kalorijų spanguolės įvairių tipų

Visi žino apie spanguolių naudingas savybes. Toks delikatesas padeda žmogaus organizmui susidoroti su įvairiomis ligomis ir rečiau susirgti, be to, raudonieji vaisiai turi nuostabų skonį. Jie gali būti vartojami švieži ir užšaldyti, taip pat ruošiami vaisių gėrimai, arbatos, pridedamos prie bandelių, pyragų ir pyragų. Bet jei stebite savo sveikatą ir svorį, tikriausiai jus domina išsamesnė informacija apie šio produkto kalorijų kiekį ir naudingas savybes.

Gydomosios savybės

Visi žino, kad spanguolė yra puikus antibiotikas. Jis veiksmingai padeda gydyti įvairius uždegimus, nefritą, cistitą ir ginekologinius negalavimus. Be to, uogų sudėtyje yra daug antioksidantų - jų yra daugiau nei vynuogėse, vyšniose, braškėse, kriaušėse, obuoliuose ir kituose vaisiuose. Taip pat naudinga naudoti spanguoles gastritui, mažą virškinamojo trakto rūgštingumą, venų vėžį, kolitą, kasos uždegimą.

Spanguolės atkuria tinkamą virškinimo sistemos funkcionavimą, gerina apetitą, pašalina perteklių nuo organizmo skysčio ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Tačiau tai ne visos naudingos magiškų uogų savybės. Spanguolės taip pat gali:

  • užkirsti kelią Staphylococcus aureus vystymuisi;
  • sumažinti reumatizmo komplikacijų riziką;
  • gydyti krūtinės angina, odos ligas;
  • išvengti šlapimo takų infekcijų atsiradimo;
  • padidinti antibiotikų poveikį, padidinti jų absorbciją;
  • suteikti antipiretinį ir priešuždegiminį poveikį.

Reguliarus spanguolių vartojimas padeda pagerinti imunitetą, todėl saugo organizmą nuo daugelio virusų ir infekcijų. Tokia uoga gali būti valgoma be baimės suaugusiems, vaikams, nėščioms moterims ir net gyvūnams.

Kontraindikacijos vartojimui

Nepaisant to, kad spanguolės turi tiek daug naudingų savybių, kai kurios gali būti netinkamos. Taigi, vyresniems nei šešiasdešimties metų žmonėms nerekomenduojama piktnaudžiauti šia uoga. Taip pat negalite valgyti spanguolių žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, nes uogų sultys dirgina tik jau pažeistus gleivinius.

Netgi pernelyg didelis spanguolių vartojimas gali sukelti rėmenį ir netgi sunaikinti dantų emalį, todėl būkite atsargūs ir sekite tokių uogų valgymo priemonę.

Kalorijų uogos įvairiomis formomis

Žinoma, spanguolės yra dietinis produktas. Tačiau, jei reguliariai valgote bandelės su spanguolėmis, svorio mažėjimas yra mažai tikėtinas. Todėl visada atminkite, kad skirtingų tipų spanguolės turi skirtingas kalorijas:

  • šviežios uogos - 26-28 kcal / 100 g;
  • džiovinti (džiovinti) - 308 kcal / 100 g;
  • užšaldyti - 17 kcal / 100 g.

Spanguolių, kurių sudėtyje yra džiovintų, kalorijų kiekis yra beveik vienuolika kartų didesnis nei šviežių arba šaldytų uogų. Tai tikrai verta prisiminti tiems, kurie žiūri į jų svorį.

Dabar apsvarstykite įvairių maisto produktų uogų maistinę vertę, taip pat 100 gramų svorio:

  • sultys - 46 kcal;
  • mors - 41,08 kcal;
  • Kissel - 53 kcal;
  • putos - 140 kcal;
  • padažas - 101 kcal;
  • kokteiliai - 21 kcal;
  • pyragas - 390 kcal;
  • Spanguolės su cukrumi - 187 kcal.

Kaip matote, jei paruošiate spanguolių sultis ar sultis, jūs negalite nerimauti dėl papildomų centimetrų ties juosmeniu. Tokiu atveju gausite ne tik skanius užkandžius, bet ir vitaminų, kurie yra vertingi organizmui.

Ar galima numesti svorį spanguolėms?

100 gramų šviežių uogų maistinė vertė yra tik 26 kalorijos - tai tik vienas procentas suaugusiųjų kalorijų. Štai kodėl spanguolės yra mylimos dietologų ir yra naudojamos visur.

Be to, sukurta speciali spanguolių mityba. Savo ruožtu kiekvieną dieną ryte, esant tuščiam skrandžiui, kasdien reikia išgerti vieną stiklinę spanguolių sulčių arba valgyti sauja šviežių uogų ir tik tada eiti į pusryčius. Šiuo atveju iš dietos reikia pašalinti visus kenksmingus kalorijų patiekalus: kepti, sūrūs, miltai ir pan. Negalima daryti prielaidos, kad stiklinė uogų sulčių sukurs stebuklą, o kūnas nepastebės didelių keptų bulvių ar vištienos dalių.

Spanguolių dietos receptai

Sveikos salotos

Norint paruošti keturias porcijas, jums reikės 200 g šviežių morkų, 150 g ridikėlių, 100 g kapotų salierų šaknų, apie 300 g šviežių arba šaldytų spanguolių, cukraus. Kruopščiai nuplaukite uogas ir sumalkite jas į tyrę. Pridėkite šiek tiek cukraus į uogas, gerai sumaišykite masę, kol sklandžiai ir palikite pusę valandos. Šiuo metu ruoškite daržoves, išpjaukite jas ant šiurkščio ryžių, sumaišykite ir sutepkite tikra spanguolių padažu.

Spanguolių kalorijos ir mitybos savybės

Spanguolių mitybos savybės:

Spanguolių paminėjimas yra XVI a. Slavai valgė spanguoles beveik ištisus metus ir taip išgydė kūną - spanguolės yra puikiai išsaugotos iki vasaros pradžios. Baktericidinis spanguolių poveikis taip pat žinomas jau seniai.

Kadangi spanguolė yra puikus antioksidantas, jis pailgina mūsų gyvenimą ir sveikatą. Šioje rūgščioje uogoje yra daug daugiau antioksidantų nei daugelyje tradicinių rusų uogų ir vaisių, pavyzdžiui, daugiau nei kriaušių ir obuolių, vynuogių, vyšnių ir braškių.

Kadangi spanguolė yra natūralus antibiotikas, jis gali sustiprinti antibiotikų poveikį ir yra labai geras gydant cistitą, nefritą ir moterų uždegimines ligas.

Spanguolės padeda su venų vėžiu, gastritu su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu, kasos uždegimu ir kolitu. Spanguolė gerina apetitą, gerina virškinimo sistemos veikimą, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, pašalina perteklių nuo organizmo, todėl yra naudinga nėščioms moterims.

Spanguolės stiprina imuninę sistemą ir spanguolių sultys, sumaišytos su burokėliais, yra puiki hipertenzijos ir kraujagyslių spazmų prevencija. Nuostabios uogų kovos su ateroskleroze, gydo visą širdį, yra opų ir skrandžio vėžio prevencija.

Spanguolės yra magiškos uogos. Gydo viską ir visus. Jį myli žmonės, katės, šunys. Spanguolė turi vieną iš svarbiausių gebėjimų - ji stiprina imunitetą. Su sveikais imunitetu daugelis ligų apeina žmogaus pusę - todėl yra naudinga sistemingai įtraukti spanguoles į kasdienį maistą.

  • Ji sugeba atidėti Staphylococcus aureus augimą ir vystymąsi.
  • Netgi juodligė, disbiozė, infekcinės ligos, reumatizmas, reumatinė širdies liga pasidaro šviesios, kai jos yra įtrauktos į mūsų mitybą.
  • Spanguolės turi teigiamą poveikį šlapimo sistemai. Jis padidina šlapimo rūgštingumą ir turi antimikrobinį poveikį patogeninei sferai, kuri atsiranda šlapimo takų infekcijos metu. Todėl su cistitu, prostatos adenoma ir prostatos sultimis bei spanguolių grybe forma yra ištikimas ir patikimas gydytojas.
  • Ursolio rūgštis, kurią sudaro spanguolės, gali atidėti aseptinio uždegimo vystymąsi. Visi žinome apie antibiotikų naudą. Ir jų žala. Čia gelbėjimosi metu patenka spanguolės: spanguolės padidina antibiotikų poveikį, didindamos jų absorbciją.
  • Spanguolėse esančios benzenkarboksirūgšties ir antipiretinio poveikio savybės.
  • Spanguolė (ir jos sultys) stimuliuoja kasos veiklą.
  • Su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu visada turėtų būti įtraukti į spanguolių mitybą.
  • Reumatizmas yra klastinga liga, kuri „išlieja sąnarius ir įkandžia širdį“. Spanguolės žymiai sumažina komplikacijų riziką po reumatoidinio artrito ir kitų reumatinių ligų paūmėjimo, taip pat gydo krūtinės anginą, ginekologines ir odos ligas.

Iš šios uogos galite gaminti sveikus nealkoholinius gėrimus: spanguolių sultis, sultis, kompotą, girą, sbiteną. Alkoholinis spanguolių likeris įgyja ypatingą skonį. Ši uoga daro puikius uogienes, želė, uogienes ir marmeladas. Saldūs ir rūgštūs spanguolių padažai puikiai suderinami su paukštiena ir mėsa. Bitter uogos suteikia prieskonių marinatams ir prieskoniams žuvims, sriuboms ir salotoms.

Spanguolių ir daržovių padažas prideda gervuogėms, kad suteiktų jiems rūgštų skonį ir papildomą skonį. Jis gali būti naudojamas kaip pyragų užpildas, pyragas su spanguolėmis pasižymi ypatingu skoniu, kurio negalima pasiekti naudojant kitas uogas, bet jūs galite mesti raudonas uogas į pačią tešlą, ruošiant bandeles ir kitus kepinius.

Kiek kalorijų spanguolėse?

Papildomas šių uogų privalumas yra jų mažo kaloringumo kiekis.

Kalorijų spanguolės šviežios, tačiau, kaip ir visi vaisiai, mažai ir yra:

26 kcal 100 g produkto

Baltymai, riebalai ir angliavandeniai (BJU) spanguolės, šviežios 100 gramų:

Kalorijų spanguolė ir jos poveikis kūnui

Spanguolės yra visžalis augalas, augantis daugiausia šiauriniuose regionuose. Ji teikia pirmenybę vidutinio klimato, bet taip pat gali atlaikyti atšiaurias sąlygas. Ryškios raudonos uogos lieka šakose net ir šaltu oru ir visiškai išlaiko maistinę vertę. Kalorijų spanguolė yra nedidelė, turi rūgštų skonį, kuris suteikia jam patiekalų ypatingą žavesį. Šio uogų nauda žinoma beveik visur ir netgi ten, kur ji nėra. Ir tai nenuostabu, nes šie vaisiai yra tikras naudingų medžiagų šaltinis.

Spanguolė yra pripažinta viena iš naudingiausių uogų, tačiau ji turėtų būti naudojama protingai.

Apie kalorijas

Spanguolė yra žinoma ne tik dėl turtingo biologiškai aktyvių medžiagų kiekio, bet ir dėl mažo kaloringumo. Tačiau 100 g uogų energinė vertė skirsis priklausomai nuo to, kaip jie buvo paruošti:

  • kalorijų šviežios spanguolės yra tik 46,4 kcal;
  • šiek tiek mažiau užšaldyta - tik 18 kcal;
  • džiovinti vaisiai yra didžiausias kalorijų kiekis - apie 308 kcal.

Atsižvelgiant į šias nuorodas, galima teigti, kad tiems, kurie nori numesti svorio savo mityboje, geriau įtraukti natūralias arba šaldytas uogas. Džiovintų spanguolių kiekis turėtų būti sumažintas arba neigiamas. Tokie vaisiai visiškai neturi mitybos gebėjimų, nes jų kūnas yra labai maistinga terpė.

Pastaba! Rengdami dietos meniu, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad džiovintų spanguolių kalorijų kiekis yra apie 11 kartų didesnis nei šviežių ir šaldytų gervų!

Apie naudą

Ir net žinant, kiek kalorijų spanguolėse, ji negali būti laikoma tik iš šios pozicijos. Galų gale, tai ne tik gali tapti pagrindiniu dietos priedu, kuriuo siekiama prarasti svorio, bet ir labai naudingas ingredientas. Šis produktas yra pripažįstamas kaip tikras gydytojas, galintis tik namuose suteikti tinkamą prevenciją ir, jei reikia, išgydyti daugelį ligų.
Dėl sudėtyje esančių medžiagų rinkinio spanguolės turi šias savybes:

  • anti-scintiliacija;
  • diuretikas;
  • priešuždegiminis;
  • antimikrobinės medžiagos;
  • antivirusinis.

Taigi, ši ryškiai raudona uoga gerai pasireiškia gydant krūtinės anginą ir faringitą, pašalinant uždegimą ir naikinant patogenus.

Be to, jis turi teigiamą poveikį šlapimo pūslei ir inkstams. Spanguolių preparatai turi silpną diuretinį poveikį, užkerta kelią akmenų susidarymui ir stimuliuoja virškinimo procesus.

Uogos, turinčios rūgštų skonį, bus labai naudingos esant aukštam kraujospūdžiui ir dideliam cholesterolio kiekiui kraujyje. Jis taip pat padeda dermatologijos srityje: su pagalba galite atsikratyti alerginių bėrimų, psoriazės ir prisidėti prie plaukų augimo.

Apie spanguolių svorio netekimą

Kaip nustatėme, šviežių spanguolių kalorijų kiekis yra 26 kcal. Taigi 100 gramų sauja yra tik 1% dienos normos. Dėl šios priežasties šis uogas dažnai naudojamas mitybos srityje.

Yra net spanguolių mityba, kuri remiasi paprasta dieta:

  • pusryčiai;
  • vakarienė - prieš valgant sulčių ar saujelių uogų;
  • vakarienė - prieš valgant sulčių ar saujais uogų.

Pastaba! Tačiau spanguolės negali prisidėti prie greito svorio kritimo. Meniu turėtų būti subalansuotas ir be riebalų bei keptų patiekalų!

Kalorijų spanguolių patiekalai

Spanguolės naudojamos paruošti didžiulį kiekį įvairių gėrimų ir patiekalų, kurie gali būti naudojami jūsų meniu. Tačiau ne visi jie bus mažai kalorijų. Išsiaiškinkime, kokios maistinės vertės yra populiariausios (100 g):

  • sultys - 46,4 kcal;
  • mors - 27,7 kcal;
  • kompotas - 13,7 kcal;
  • naminis želė 54 kcal;
  • saugoti bučinį - 64 kcal;
  • kokteiliai (su cukrumi ir mineraliniu vandeniu) - 21,2 kcal;
  • uogienė - 250 kcal;
  • pyragas - 390 kcal;
  • padažas - 151 kcal.

Kas yra spanguolių meniu?

Pati spanguolė, kaip ir patiekalai iš jo, nerekomenduojama naudoti, kai:

  • didelės rūgštingumo skrandžio ir žarnyno ligos;
  • rėmuo;
  • podagra;
  • urolitizė.

Spanguolės su cukraus vaistinėmis savybėmis

Rusijoje yra daug naudingos kūno uogoms, kurios turi gydomąjį ir profilaktinį įvairių ligų poveikį. Viena iš šių veislių yra spanguolės.

Saldus ir rūgštus šio uogų skonis nesuteikia jai populiarumo, kurį jis nusipelno teisingai. Galbūt, išnagrinėjus spanguolių naudingas savybes ir kontraindikacijas, žmogaus nuomonė iš esmės pasikeis.

Šioje temoje yra panašus straipsnis - juodieji serbentai: naudingos savybės ir kontraindikacijos.

Spanguolės - kas tai uoga?

Spanguolės yra žydintys augalai, gaminantys valgomuosius vaisius brandinimo metu. Kur auga spanguolė? Ši uoga auga šiaurinio pusrutulio šlapžemėse.

Dėl savo išvaizdos ir gausaus atspalvio buvo gautas antrasis pavadinimas „Zhuravlina Yagoda“, kuris buvo aktyviai naudojamas Rusijoje. Prieš kelis dešimtmečius spanguolės buvo pagrindinis kiekvieno namo delikatesas. Iš jo virtos uogienės, vaisių gėrimai, želė ir vaisių gėrimai. Be to, kiekviena šeimininkė žinojo, kaip pasimėgauti savo šeima skaniais ir saldžiais pyragais.

Dabar tarp uogų nėra tokio populiarumo. Tačiau daugelis sveikos mitybos mėgėjų žino, kad jei rudenį paimsite uogas ir įpilate šalto vandens į konteinerį, naudingos spanguolių savybės tęsis iki pavasario.

Uogų vaisiuose vyrauja daug vitaminų ir mikroelementų. Spanguolės taip pat yra daug organinių rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį organizmo veiklai. Čia yra šios medžiagos uogų sudėtyje:

  • Vitaminai B, K, beta karotinas, folio rūgštis.
  • Kalio, magnio, kalcio, fluoro, geležies ir kitų naudingų mikroelementų.
  • Tarp organinių rūgščių yra benzoinė, obuolių ir citrinų.

Ekspertai rekomenduoja pateikti pateiktų rūšių uogas didelių ir užterštų miestų gyventojams. Taigi mokslininkai įrodė, kad kasdienio vartojimo dėka kancerogenų kiekis žmogaus kraujyje gerokai sumažėja. Tai veikia kaip vėžinių navikų susidarymo prevencija.

Reikia paminėti apie spanguolių antibiotikų poveikį įvairių infekcinių ligų vystymuisi. Jei reguliariai valgote apie keletą šviežių uogų per dieną su gerklės skausmu ar pielonefritu, galite visiškai atsigauti be papildomų vaistų.

Tačiau šis susigrąžinimo būdas turėtų būti taikomas tik pasikonsultavus su gydytoju.

Kaip pasirinkti spanguoles? Vaizdo įrašas:

Spanguolės: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Ne kiekvienas konkretaus rūgščio skonio mylėtojas tiksliai žino, kokią spanguolę žmogui naudinga. Tačiau tai turi teigiamą poveikį bendram organizmo stiprinimui ir tam tikrų ligų gydymui.

Kas yra naudinga spanguolė?

Spanguolėse yra tik 18 kcal 100 g produkto. Mažai kalorijų turinčios uogos nesuteikia skeptikų argumentų dėl naudingų savybių nebuvimo.

Ekspertai nustato tokį teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

Virškinimo sistemos požiūriu spanguolės laikomos puikiu cholesterolio kiekio degikliu, kuris šiuo metu patenka į skrandį. Dėl šios priežasties pirmaujantys virėjai rekomenduoja pridėti uogų riebalų kiaulienos kepsnį ir kitus „žalingus“ patiekalus.

Dovanoja vaisius puikiai ramina. Todėl juos galima valgyti naktį ar streso metu.

Spanguolių sultys, jei jos suvartojamos kasdien, gali veikti kaip profilaktinė priemonė užkrečiant urogenitalinę sistemą.

Spanguolė, kaip jau minėta, yra puikus profilaktinis vaistas nuo vėžio. Be to, daugelis ekspertų pataria savo pacientams kasdien vartoti spanguoles, kad būtų išvengta prostatos ir žarnyno vėžio ląstelių bei pieno liaukų reprodukcijos. Jie teigia, kad pacientams esančių vėžio padidėjimo rizika sumažėja iki nulio. Spanguolės taip pat puikiai tinka metastazėms.

Šios uogos sugeba sustiprinti kraujagysles, todėl jos tampa elastingos, todėl užkerta kelią širdies priepuolio, insulto rizikai ir normalizuoja kraujo spaudimą.

Spanguolės vadinamos atjauninančiomis uogomis, nes didelis antioksidantų kiekis skatina ląstelių regeneraciją laiku. Štai kodėl aprašyti vaisiai yra naudojami kosmetologijoje kosmetikos gamybai.

Jei asmuo bando numesti svorio, jis gali naudoti šilto spanguolių sultis kaip veiksmingą būdą numesti svorį. Žemiau bus aptariami visi svorio praradimo su spanguolėmis principai.

Spanguolės rekomenduojamos vaikams, ypač pirmiesiems greideriams. Tai teigiamai veikia atmintį, skatindamas įsiminti didžiulę informaciją.

Tai ne visi aspektai ir pavyzdžiai, kurie padeda spanguolėms. Galima kalbėti apie naudingas pateiktų uogų veislių savybes.

Kaip paaiškinimą reikėtų pažymėti, kad jei asmuo nusprendžia naudoti vaisių vartojimą gydant esamą ligą, jis turėtų kreiptis į gydytoją. Būtų geriau, jei toks gydymas vyktų jam rūpestingai ir periodiškai.

Kontraindikacijos

Spanguolių nauda organizmui yra tokia begalinė, kad daugelis žmonių tiesiog pamiršo apie kontraindikacijas šioms uogoms. Ir jie tikrai yra, nes minkštimas ir oda turi daug rūgščių, kurios ne visada naudingos organizmui.

Taigi, su kontraindikacijomis vartojimui:

  • alerginės reakcijos, kurios gali pasireikšti kaip odos išbėrimas, paraudimas ir niežėjimas, ir astmos priepuoliai;
  • padidėjęs skrandžio ir kitų virškinimo trakto ligų rūgštingumas, pavyzdžiui, opa arba gastritas;
  • Žindymo laikotarpiu nerekomenduojama jaunoms motinoms naudoti spanguolių;
  • taip pat nerekomenduojama naudoti spanguoles vaikams iki 3 metų amžiaus - tai neigiamai veikia skrandžio sekreciją;
  • Būtina atsisakyti naudoti pateiktą delikatesą žmonėms, turintiems karieso ir kitų dantų problemų (plonas ir pažeidžiamas danties emaljas, dantenų liga);
  • Negalima valgyti spanguolių žmonėms, sergantiems kepenų liga.

Ekspertai taip pat paminėja spanguolių nesuderinamumą su įvairiais vaistais. Todėl, jei planuojate naudoti bet kokius vaistus, pasitarkite su savo gydytoju dėl uogų derinimo.

Kaip naudoti spanguoles įvairiose situacijose?

Apibūdinamos spanguolių gijimo savybės. Dabar būtina tiksliai išardyti taikymo pagrindus ir uogų naudojimo taisykles, priklausomai nuo situacijos.

Kas yra naudinga spanguolė vyrams?

Vyrai jau jaunystėje kenčia nuo virškinimo sistemos ligų. Tai visada yra dėl infekcijos buvimo jų kūnuose, kurie tam tikru momentu pasireiškia ne su geriausia ranka.

Dėl reguliaraus spanguolių sulčių naudojimo forte gali apsisaugoti nuo prostatos ir kitų infekcinių ligų uždegimo.

Be to, sultyse yra katechino ir epikechino, kuris, sąveikaujant, gali pratęsti vyrų galią. Ekspertai sutarė, kad kasdieniam vartojimui pakanka tik vienos stiklinės spanguolių sulčių.

Kas yra naudingos spanguolės moterims

Moterys dėl savo biologinės struktūros yra labiau linkusios į urogenitalinės sistemos infekciją.

Sąžininga lytis dažnai kenčia nuo lytinių organų ir grybelių formavimosi. Kad tai būtų išvengta, turite reguliariai naudoti spanguolių sultis tokiais pat kiekiais kaip ir vyrai.

Tai apsaugo moteris nuo periodinių grybelių atstovų veiklos, taip pat kaip priedų uždegimo profilaktika.

Spanguolė nėštumo metu

Pateikta uoga gerai susiduria su edema nėštumo pabaigoje, taip pat normalizuoja kraujospūdį, kuris turi puikų prevencinį poveikį preeklampsijos atsiradimui.

Valgydami uogas pačioje nėštumo pradžioje, galite apsisaugoti nuo peršalimo, kuris yra labai nepageidaujamas šiame nuostabiame laikotarpyje.

Tačiau svarbiausias klausimas lieka, ar įmanoma nėščioms spanguolėms. Žinoma, jis turėtų būti naudojamas tik tuo atveju, jei nėra jokių kontraindikacijų ir su gydytoju, vedančiu nėštumą.

Šių uogų naudojimas nėra visiškai uždraustas, tačiau šviežiai nupešti vaisiai neturėtų būti valgomi. Iš jų rekomenduojama virti sulčių arba bučinių. Spanguolių sultys nėštumo metu yra girtos ne daugiau kaip stiklas per dieną.

Spanguolės maitinant krūtimi

Žindant šias uogas nerekomenduojama vartoti, nes vaikas gali sukelti alergines reakcijas. Tačiau moteriai, spanguolėms, bus tik teigiamas poveikis.

Taigi, šio gražaus augalo vaisiai normalizuoja spaudimą, kurį moterys po nėštumo linkusios „peršokti“ nepagrįstai. Be to, uogos padeda padidinti hemoglobino kiekį, dėl kurio didėja laktacija.

Ar galima maitinti motinos spanguolių sultis? Tai įmanoma, bet ne daugiau kaip pusė stiklo per dieną. Be to, geriamojo gėrimo metu geriau išreikšti pieną, kad kūdikis jam nesukeltų pavojingų medžiagų.

Kaip ruošti spanguolių sultis, bus diskutuojama toliau.

Kaip vartoti spanguoles cistitui?

Daugelis vaistų, kurių pagrindą sudaro šios konkrečios uogos. Dėl bakterijų organizme patekusių uogų antibiotikų savybių greitai miršta ir nesukelia pasekmių.

Karpos gydymui ir prevencijai bet kuria forma galima naudoti spanguoles. Dažnai jis sumaišomas su cukrumi, kad „nužudytų“ rūgštų skonį. Šioje formoje pakanka tik 3-4 šaukštelių, bet tik kasdien.

Diabeto gydymas

Cukrinis diabetas pasižymi kasos sutrikimu. Spanguolių šviežios sultys padeda sumažinti cukrų 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams ir stabilizuoja rodiklius pacientams, sergantiems 1 tipo ligomis.

Taip yra dėl nuolatinio cukrinio diabeto vartojimo iki 250 ml per dieną sulčių ir kasos stimuliavimo, todėl jį normalizuoja.

Kataralinės ligos

Peršalimui skirtos spanguolės skonio ir neriboto kiekio. Tačiau per didelis jo naudojimas gali sukelti pilvo skausmą ir alergines reakcijas.

Todėl geriau naudoti vaisių gėrimų, kompoto, želė paruošimo receptus. Dar geriau, patrinkite uogų su cukrumi ir valgykite visą gautą turinį per dieną.

Lieknėjimas

Kaip jau minėta, šios uogos prisideda prie svorio netekimo. Kokia tokia džiaugsmingo įvykio priežastis. Spanguolės turi didelį pluošto kiekį, dėl to šlakai ir toksinai iš organizmo pašalinami laiku.

Taip pat čia yra taninai, kurie prisideda prie normalizacijos, o kai kuriais atvejais ir paspartina medžiagų apykaitą.

Žinoma, valgyti uogų kibirą dieną nėra būtina. Nuo tokio svorio gali būti „praturtintas“ tik skrandžio opa. Tačiau cukraus naudojimas vaisių gėrimų ar vaisių sulčių ruošimui taip pat neturėtų būti.

Cranberries svorio netekimas turėtų būti naudojamas šaukštą kiekvieną kartą prieš valgant. Jūs galite šiek tiek pagreitinti procesą, pakeisdami šviežius vaisius su šviežia sultimis. Ji geria daugiau nei stiklą per dieną, pageidautina prieš pietus prieš valgį.

Spanguolių ir atjauninimas

Sąžininga lytis, kuri yra įpratusi naudoti brangius kosmetikos preparatus atjauninimui, gali džiaugtis. Dabar išleisti didelę pinigų sumą už jų pirkimą neturėtų būti. Paprasčiausiai paruošite grybą kaip puikią kosmetikos priemonę.

Veido odai yra universalus spanguolių kaukė, tinkanti bet kokiam odos tipui. Čia yra sumaišyti:

  • 2 šaukštai spanguolių;
  • šaukštelis medaus;
  • šaukštas alyvuogių aliejaus.

Visos sudedamosios dalys yra gerai sumaišytos taip, kad būtų gautas homogenas. Uogos gali būti susmulkintos iš anksto atskirai. Jei reikia, kompoziciją galite šiek tiek šildyti iki priimtinos odos temperatūros.

Įdėkite ant veido 20 minučių. Tada viskas kruopščiai nuplaunama įprastu tekančiu vandeniu.

Virimo receptai

Straipsnyje minėta kelis kartus apie morse ir želė. Šie ir keli kiti receptai turėtų būti nagrinėjami atskirai ir išsamiai.

Kaip virėjas spanguolių sultis?

Spanguolių sulčių nauda ir žala nesiskiria nuo šviežių uogų. Vienintelė išimtis yra naudingų komponentų koncentracija, kuri lieka gaminyje po terminio apdorojimo.

Dėl tokių „nuostolių“ morsas gali naudoti net ir tie atstovai, kurie dėl tam tikrų priežasčių yra draudžiami grynomis uogomis.

Taigi, klausimas, kaip naudinga spanguolių sultys, netiesiogiai išardytos, dabar turėtų apsvarstyti jo paruošimo receptą. Kepimo principas nėra sudėtingas, todėl net naujokas supras, kaip padaryti spanguolių sultis.

Pateikiami šie veiksmai:

  1. Keptuvėje supilamas šviežių uogų stiklas.
  2. Tada pridėkite pusantro litrų išvalyto šalto vandens ir pusę puodelio cukraus.
  3. Visas turinys virinamas kelias minutes.

Prieš gaminant spanguolių sultis, uogos turėtų būti paimtos ir kruopščiai nuplaunamos. Po paruošimo gėrimas yra šiek tiek aušinamas, filtruojamas cukrus ar medus. Gerti saikingai.

Ir kaip virti spanguolių sultis iš užšaldytų spanguolių? Pirmiausia, uogos turi būti atšildytos ir prireikus skalautos, o tada visi pirmiau minėti veiksmai turėtų būti pakartoti.

Spanguolės, suteptos su cukrumi žiemai be virimo

Spanguolės cukrumi yra gana populiarios, nes ne visi mėgsta patys rūgštų skonį. Daugelis namų šeimininkių priėmė šį įprotį ir pradėjo derliaus ėmimą žiemai, bet be virimo, nes terminis apdorojimas iš dalies naikina naudingus mikroelementus.

Šio delikateso receptas yra labai paprastas:

  • supjaustykite uogas naudodami maišytuvą arba mėsmalę;
  • sumaišykite spanguoles su cukrumi santykiu 1: 1;
  • palikite turinį per naktį, viską iš anksto sumaišykite;
  • ryte sterilizuokite stiklainius ir dangtelius;
  • įdėti stiklainius ir išgręžkite.

Kai kurie renkasi cukranendrių spanguoles, kurios taip pat gali būti paruoštos kaip minėtas receptas.

Spanguolės iš cukraus miltelių, vaizdo:

Kepimo želė

Paruošti pateiktą gėrimą reikia paruošti:

  • stiklinė uogų;
  • 2 litrai vandens;
  • stiklinė cukraus;
  • 2 šaukštai bulvių krakmolo.

Nuplaunamos ir panardintos spanguolės pilamos į keptuvę ir užpilkite vandeniu. Įpilkite cukraus ir virkite 10 minučių. Gauta kompozicija turi būti filtruojama. Uogų masė nebėra reikalinga, tačiau sultys lieka. Jo nugara užpilta į puodą ir virinama.

Sulčių virimo metu krakmolas atskirai maišomas pusę stiklinės vandens. Tada įpilama į ploną srautą į verdančią sultis. Kai tik visas turinys vėl virs, gaisras išjungiamas ir želė leidžiama atvėsti.

Fig.: naudingos savybės ir kontraindikacijos. - čia yra daugiau naudingos informacijos.

Spanguolių želė kaip vaikai. Jis turi malonų skonį, todėl jis populiarus tarp mažų šampūnų. Taip pat galite pagaminti spanguolių gėrimą išimdami tortą su žarnomis.

Kai kurie žmonės mėgsta šaukštą susmulkintų uogų su stikline verdančio vandens ir gerti, kai jie atvės.

Likusieji klausimai apie naudingas spanguolių savybes

Yra keletas klausimų, kurie domina labiausiai mėgstamus šių gražių ir skanių uogų. Tai apima:

Jus domina šis straipsnis - aviečių uogos: naudingos savybės ir kontraindikacijos.

  • Kas yra naudingesnė: spanguolės ar bruknės? Jūs negalite tiksliai atsakyti į šį klausimą. Kiekviena uoga turi savo naudingų savybių ir kontraindikacijų, todėl čia reikėtų pasirinkti savo skonį ir skonį. Taip pat svarbus atrankos aspektas yra šių rūšių delikateso augimo vieta. Jei spanguolė auga jūsų vietovėje, jums gali tai patinka, ypač kai turite kokių nors pirmiau minėtų ligų.
  • Ar spanguolė sumažina ar padidina kraujospūdį? Kaip jau aprašyta straipsnyje, šį uogų rekomenduojama vartoti, jei yra problemų dėl kraujospūdžio. Taip, spanguolės turi teigiamą poveikį esant slėgiui, pašalindamos perteklinį vandenį ir šlaką iš organizmo. Taigi, žmogaus kraujo apytaka yra normalizuota ir nebėra jokios hipertenzijos problemos.

Kitas įdomus klausimas - kaip laikyti spanguoles namuose. Dėl savo nepatyrimo daugelis jaunų namų šeimininkių nepaiso didelių kiekių uogų, nes nežino, kaip išsaugoti visas naudingas savybes.

Pirma, čia galite pasinaudoti įprastu užšaldymu, kuris neturi įtakos maistinių medžiagų kiekio mažinimui.

Antra, galite naudoti receptą ir paruošti gydyti cukrumi, jį sukti sterilizuotuose stiklainiuose.

Trečia, įdėkite uogas į įprastą plastikinį indą ir užpildykite šaltu vandeniu. Išimkite jį į balkoną, verandą arba įdėkite į šaldytuvą. Reikėtų pakeisti vandenį. Šiuo atveju naudingos savybės išliks „saugios ir patikimos“.

Todėl, žinoma, naudingos žmogaus organizmui svarbios spanguolių savybės, todėl jos aktyvaus augimo metu neturėtų būti ignoruojamos, kad būtų paimtos ir malonios skonio uogos.

- įvertinti straipsnį, 5/5 (balsų skaičius - 3)

Kaip ir straipsnis - 7? Rodyti ją savo draugams:

Sveikata • Uogos 2015-05-23

Gerbiami skaitytojai, šiandien kalbėsime apie naudingas ir gydomasis spanguolių savybes, taip pat apie kontraindikacijas. Tikriausiai visi su manimi sutiks, kad spanguolės yra tiesiog nepakeičiamos uogos mūsų sveikatai. Naudojamas šimtmečius. Dabar nėra per vėlu jį nusipirkti, spalį jis pasiekia maksimalų brandumą, todėl yra didžiausias naudingų medžiagų kiekis.

Dabar turiu tokį spanguolių poreikį, tiesiog nustebino. Aš visada stengiuosi klausytis savo kūno. Matyt, organizmui reikia vitaminų ir mikroelementų. Šviežių uogų skleidžiu ant lėkštutės, pabarstykite šiek tiek cukraus ir valgykite juos per dieną. Iš uogų taip pat gaminu spanguolių sultis. Bet aš norėčiau šviežių uogų.

Kada pasirinkti spanguoles? Spanguolės paprastai nuimamos rugsėjo arba spalio mėn. Spanguolių derlius tęsiasi pirmojo šalčio metu. Be to, spanguoles galima rasti pavasarį, kai sniegas išeina. Paprastai jis renkamas rankomis. Žinoma, mes suprantame, koks darbas yra. Daugelis taip pat naudoja specialius įrankius spanguolių paėmimui. Yra tokių grandinių. Daugelis jų žino. Naudingiausi spanguolės renkamos rugsėjo mėnesį.

Pagrindinė spanguolių vertė ir nauda yra ta, kad ši uoga yra natūralus antioksidantas, kuris apsaugo mūsų ląsteles nuo regeneracijos, o mūsų kūnas nuo ligų ir senėjimo. Paprasčiausias spanguolių naudojimas sveikatai yra pridėti keletą šviežių uogų į visus pirmuosius kursus ir salotas, tačiau spanguolės nepraranda gydomųjų savybių ir dėl saugojimo, kurių metodai bus toliau svarstomi. Taigi, koks yra spanguolių naudojimas?

Spanguolės. Sudėtis. Naudingos savybės. Spanguolių sveikata

Mineralai ir mikroelementai. Be antioksidantų, spanguolių yra daug mineralų, jame yra daug kalio, magnio, geležies, mangano. Spanguolėse taip pat randama aliuminio, cinko, fosforo, natrio, chromo, molibdeno, nikelio ir kitų vienodai svarbių elementų.

Vitaminai spanguolėse. Spanguolės yra vertinamos kaip vitamino C, B, E, PP, K, taip pat daugybė įvairių organinių rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį virškinimo procese ir medžiagų apykaitos procesuose žmogaus organizme, taip pat turi stiprų antimikrobinį poveikį. Todėl spanguolė yra būtina virusinės ir bakterinės infekcijos laikotarpiu. Ir taip pat slopina karieso vystymąsi.

Spanguolių nauda nervų ir raumenų sistemoms. Jų sudėtyje esančiose spanguolėse yra gliukozės ir fruktozės monosacharidų, kurie yra susiję su smegenų ląstelių mityba, yra nervų ir raumenų energijos šaltinis, cholesterolio pasiskirstymas ir sintezė, yra organizmo rūgšties ir bazės pusiausvyros reguliatorius.

Spanguolių nauda imunitetui ir kraujagyslėms. Spanguolės taip pat turi flavonoidų, kurie veikia imuninę sistemą, kontroliuoja uždegimą, pagerina mūsų kraujagyslių funkcionavimą, taip pat taninai ir pluoštas.

Spanguolėse esančios medžiagos apsaugo mūsų laivus nuo cholesterolio plokštelių susidarymo, sumažina trombozės riziką, todėl spanguolės gali būti priskirtos maistui, reikalingam užkirsti kelią širdies priepuoliams ir smūgiams.

Spanguolė apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo.

Spanguolė slopina cistito vystymąsi.

Spanguolės yra naudingos visiems be išimties, tačiau yra ypač svarbios: t

  • infekcinės ligos
  • aterosklerozė
  • diabetas
  • hipertenzija
  • venų varikozė
  • edema
  • kraujagyslių sutrikimai
  • inkstų ir šlapimo pūslės ligų
  • žarnyno sutrikimai

Kalorijų spanguolės

Spanguolių-mažai kalorijų uogos. 100 g šviežių spanguolių yra tik 46 kcal.

Spanguolės. Nuotrauka

Kaip pasirinkti spanguoles

Jei perkate šviežias spanguoles rinkoje arba šviežioje parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į išvaizdą. Uogos turi būti sausos, be pelėsių, jos turi būti elastingos, nešluotos.

Jei perkate šaldytų spanguolių į prekybos centrą, tada atkreipkite dėmesį į patį paketą. Uogos turėtų būti tolygiai pasiskirstytos pakuotėje, bet kokiu atveju neturėtų gulėti.

Kviečiu žiūrėti vaizdo įrašą apie naudingas ir gydomasis spanguolių savybes.

Kaip laikyti spanguoles

Spanguoles lengva išsaugoti žiemai, nes uogos turi natūralų konservantą, apsaugantį nuo gedimo.

Šviežios uogos gali būti laikomos tik šaldytuve iki 3 savaičių ar ilgiau. Šios uogos nereikia plauti. Jie turi būti sausi.

Švarias prinokusias uogas galite paplaukioti plonu sluoksniu ant balkono, viršų padengti storu audiniu, o porą mėnesių spanguolės bus gražiai saugomos. Tokiu būdu, mūsų močiutės laikė spanguoles, o šaltame rūsyje spanguolės buvo laikomos iki pavasario.

Tačiau, esant buto sąlygoms, tokiu būdu sunku išsaugoti daug uogų, todėl apsvarstysime paprastiausius ir prieinamus spanguolių laikymo būdus, kuriuose uogos išlaiko visas naudingas savybes.

Visų pirma, spanguolės turi būti sumuštos, pašalinant visus sugedusius ir nesubrendusius vaisius. Sutrauktos uogos pateks į verslą, jas galima iš karto suvirinti sultimis ar bučiniais. Netinkamos uogos turi būti plaunamos ir išdžiovintos, išskleistos ant švarių rankšluosčių su plonu sluoksniu, paruošiame juos žiemai.

Kaip užšaldyti spanguoles?

Jei šaldiklis leidžia, spanguolių geriausia laikyti užšaldyta, ta forma išsaugomos visos jo maistinės medžiagos, įskaitant vitaminus. Taip pat paruošite spanguoles užšaldymui, nuplaukite, išdžiovinkite, tada padėkite jas mažomis porcijomis ant horizontalaus paviršiaus (galite naudoti mažą keptuvę) ir užšaldyti jas šaldiklyje. Spanguolės sušaldytos nesilieja. Uoga prie uogų. Ir tada mes jį išdėstome maisto talpyklose arba plastikiniuose maišeliuose.

Jei spanguolės išdžiovinamos prieš užšalimą, uogos neliks kartu ir gali būti paimtos mažomis porcijomis ir pridedamos, pavyzdžiui, salotose.
Atšaldytos uogos nerekomenduojamos pakartotinai užšaldyti, nes dalis jo mitybos savybių bus prarasta.

Spanguolės, prieskoninės

Tikriausiai tai yra paprasčiausias spanguolių laikymo būdas: į švarius stiklinius stiklainius įdėkite švarių, sausų uogų, užpilkite šaltu virintu vandeniu ir laikykite juos ant balkono ar lodžijos. Šioje formoje spanguolės išliks gerai ir gali būti naudojamos ir šviežios. Jei ilgai laikote mirkytas spanguoles, laikui bėgant jis tampa vandeningas, kuris, žinoma, veikia jo skonį, bet nepraranda gydomųjų savybių.

Laikant mirkytas spanguoles, į vandenį galite įpilti šiek tiek cukraus, du valgomuosius šaukštus litrui vandens, asmeniškai man tai patinka, o uogos nepraranda savo skonio saugojimo metu.

Spanguolės, tarkuotos cukrumi

Puikus būdas išsaugoti spanguoles yra patrinti cukrumi. Šiam tikslui aš naudoju maisto procesoriaus smulkintuvą, su kuriuo galiu greitai susidoroti su gana dideliu kiekiu spanguolių. Bet jūs galite naudoti įprastą mėsos malūnėlį, slinkdami spanguoles.

Vienam kilogramui spanguolių paimkite kilogramą granuliuoto cukraus, kruopščiai sumaišykite viską, kol cukrus visiškai ištirps, ir įdėkite jį į švarius stiklainius. Aš saugoju krevetines spanguoles paprastais kaprono dangteliais, bet galite užsukti dangtelius, tokiu atveju jums reikės mažiau cukraus.

Cukromis tręštos spanguolės yra labai skanios, gali būti dedamos į arbatą, dedamos į duoną, pavyzdžiui, uogienę, patiekiamos su blynais ir blynais, iš jo išspaudžiamos ar sulčių. Bet kuriuo atveju tai bus naudinga sveikatai ir labai skaniems.

Spanguolės su medumi

Norint gauti ne tik naudingą produktą, bet ir gydomąjį delikatesą, dalį spanguolių galima išsaugoti maišant jį su medumi. Norėdami tai padaryti, spanguolės geriausiai susmulkinamos į maišytuvą ir pusę litro spanguolių grietinėlės paimkite pusę litro šviežio skysto medaus.

Šaltuoju metų laiku toks malonumas bus būtinas, galite jį valgyti šaukštą 2 - 3 kartus per dieną. Žinoma, jūs turite suprasti, kad spanguolės su medumi gali būti vartojamos tik tuo atveju, jei nesate alergiški medaus produktams.

Spanguolių uogienė

Kai mes paimame spanguoles patys, mes paprastai juos paimame kibirais, šiuo atveju, kodėl gi neužklijuojame jo. Patikėkite, uogienė pasireiškia skaniai, labai savotiška, o žiemą arbata eina su sprogimu. Žinoma, reikia žinoti, kad spanguolių uogienė praranda dalį vitaminų, bet, žinoma, skonis ir skonis yra neprilygstami. Jei nevalgysite per daug vėliau, mes nepadarysime jokios žalos sau.

Norint paruošti spanguolių uogienę, už kilogramą uogų reikia vartoti 1,3 - 1,5 kg cukraus ir 1,5 stiklinės vandens.

Spanguolės pirmiausia turi būti nuplaunamos verdančiu vandeniu 3–5 minutes, tada nusausintos.

Iš vandens ir cukraus virkite sirupą ir įdėkite spanguoles, sumaišykite ir virkite jam 40-50 minučių vienu žingsniu.

Ką gaminti spanguoles

Kaip taisyklė, mes gaudome spanguoles keliais būdais, siekiant įvairinti savo mitybą žiemą. Jam ir spanguolės, trinamas cukrumi ar medumi, yra paruošti produktai, o iš užšaldytų spanguolių galite gaminti bučinius, morsus arba padažą mėsos patiekalams.

Spanguolių sultys

Šis skanus vitamino gėrimas visada yra labai populiarus, kad jis būtų pagamintas iš spanguolių, išspausti sultis, supilkite likusį tortą vandeniu ir užvirkite. Nuvalykite, šiek tiek atvėsinkite ir skonį pripilkite sulčių ir cukraus ar medaus. Su šiuo preparatu išlaikome daugelį vitaminų.

Jūs galite padaryti vaisių sultis ir daug lengviau, atsižvelgiant į šį nuvalytą spanguoles su cukrumi. Tiesiog užpilkite vandenį virš spanguolių ir užvirkite, bet ne virkite. Atvėsus, įtemptas - ir morsas yra paruoštas.

Cranberry Kissel

Dėl želė paruošimas reikės bulvių krakmolo, 2 litrų vandens tris šaukštus krakmolo. Viskas daroma taip pat, kaip ir morse, bet galų gale pridedame šiek tiek vandens praskiesto krakmolo ir nuolat virinama, kad išvengtume gabalėlių.

Spanguolių pyragas

Aš duosiu jums paprastą receptą, kurį pats gaminu namuose. Šis receptas yra labai paprastas. Ne sakydamas, kad kepimas yra geras mūsų sveikatai, bet kartais noriu pasilepinti savo artimuosius. Ir tada, kokie aromatai visada būna namie, kai mes darome tokius dalykus čia. Dėl šio vieno aromato, kartais galite pamiršti kai kuriuos subtilumus ir duoti artimiesiems tiek aromatą, tiek skonį, ir tiesiog mūsų bendravimą per puodelį arbatos.

Gervuogių pyragas geriausiai gaunamas iš tešlos tešlos, jo paruošimui mes paimame 2 kiaušinius, stiklinę cukraus, sviesto, 2,5 - 3 puodelių miltų ir šaukštelį kepimo miltelių.

Kepkite kiaušinius su cukrumi, pridėkite minkštintą sviestą ir vėl muškite. Pridėti kepimo miltelius, miltus, sumaišykite tešlą ir vieną valandą išsiųskite į šaldytuvą.

Padalinkite tešlą į dvi dalis, padėkite vieną dalį ant kepimo skardos, padenkite ją spanguolėmis, patrintomis cukrumi, ir uždenkite antrą tešlos dalį. Galite užšaldyti dalį tešlos ir išpjauti jį per spanguolių gabalėlį. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu

Spanguolių padažas

Saldūs saldūs spanguolių padažai puikiai tinka mėsos ir paukštienos patiekalams, suteikiant jiems ypatingą pikantiškumą. Užvirkite pusę stiklinės vandens per pusę stiklinės vandens, pridėti cukraus pagal skonį, porą šaukštų apelsinų sulčių ir šiek tiek citrinos žievelės. Kepkite dar 5–10 minučių iki norimo storio, patrinkite per pažeistą.

Spanguolių padaže galite pridėti savo prieskonių pagal skonį, tai gali būti imbieras, gvazdikėliai, cinamonas, muskato riešutas, pipirai. Kiekvieną kartą padažo skonis bus unikalus.

Spanguolių gydomosios savybės. Taikymas. Spanguolių gydymas

Spanguolės peršalimui, ARVI ir gripas

Aukštesnėje temperatūroje gerti spanguolių sultis kuo dažniau, jis turi antipiretinį ir priešuždegiminį poveikį.

Spanguolės hipertenzijai ir aterosklerozei

Hipertenzijos ir aterosklerozės atveju naudojama spanguolių uogų infuzija, kurios paruošimui du naktys šaukštai per naktį pilami du puodeliai verdančio vandens termose. Ryte filtruokite ir gerkite pusę stiklo 3 - 4 kartus per dieną prieš valgį.

Spanguolės kosulys ir šlapimo pūslės uždegimas (cistitas)

Kosuliuojant su šlapimo pūslės uždegimu, dropsis, spanguolių sultys sumaišomos su vandeniu vienodomis proporcijomis, medus pridedamas prie skonio ir paimamas 1/4 puodelio du ar tris kartus per dieną.

Gydymas spanguolių kepenų liga

Kai kepenų ligos spanguolės sumaišomos su lygiu medaus kiekiu ir kelis kartus per dieną šaukštu.

Laivų spanguolės

Valyti indus, pagerinti jų elastingumą, sumaišykite 1,5 puodelių spanguolių, stiklinės medaus ir 3 vidutinio dydžio česnakų. Pjaustykite spanguoles ir česnakus, įpilkite medaus, sumaišykite ir laikykite šaldytuve stikliniame indelyje. Kiekvieną dieną vakare išgerkite vieną šaukštelį per mėnesį.

Spanguolių uždegimas

Kai tonzilių uždegimas sumaišykite spanguolių sultis su runkelių sultimis ir medumi lygiomis dalimis. Paimkite šaukštelį tris kartus per dieną prieš valgį.

Spanguolės sąnarių ligose

Dėl sąnarių ligų, du šaukštai spanguolių, sumaišytų su cukrumi, atskiedžiami stikline virtos vandens, ištraukiami ir geriami 1/2 puodelio du kartus per dieną.

Spanguolių gydymas dantenų ligoms

Dantenų ligų, šviežių uogų atveju susmulkinkite ir patrinkite į pažeistą dervą.

Spanguolės imunitetui

Spanguolių sultys yra skiriamos virškinimo sutrikimams, kurių stiprumas sumažėja, sumažėja imunitetas. Taip pat naudinga įdėti spanguoles šviežia arba atšildyta forma.

DIETIS PAPILDOMOS BULBULĖS IŠJUNGIMO

Kaip gyventi visą gyvenimą be tulžies pūslės

Spanguolės kosmetologijoje

Taip pat galime pasilepinti kaukėmis. Daugiau apie juos kalbėjau straipsnyje „Veido spanguolių kaukės“. Uogų nuotaika jums

Žalos spanguolės. Kontraindikacijos

Spanguolės yra tokios naudingos uogos, kad jų naudojimą patvirtina oficiali medicina daugeliui ligų, tačiau ši uoga gali sukelti ir pakenkti.

Spanguolės visai jų naudingumui vis dėlto yra labai rūgštus uogas, todėl kontraindikuotinos bet kuriose skrandžio ligose, ypač gastrito, turinčio didelį rūgštingumą, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa.

Net žmonėms, turintiems sveiką skrandį, spanguolės ir jos sultys gali sukelti diskomfortą ir skausmą skrandyje, todėl patartina ją atskiesti vandeniu arba medumi ir valgyti ne tuščiame skrandyje, bet po valgio.

Spanguolės yra draudžiamos vaikams iki trejų metų amžiaus, o vyresniems vaikams patariama atsargiai ir nedideliais kiekiais duoti spanguolių.

Gerbiami skaitytojai, tai yra informacija apie naudingas ir gydančias spanguolių savybes šiandien. Mes valgome spanguoles. Būsime sveiki ir gražūs. Galų gale, nėra atsitiktinumas, kad spanguolės vadinamos sveikatingumo ir grožio uogomis.

Ir sielai šiandien paklausysime Rolfo Lövlando ir „Fionnual Sherry“ („Secret Garden“ dainos). - Canzona.

Baltoji aktyvinta anglis kūno valymui ir lieknėjimuiKranberų sultys - receptai ir maisto ruošimo patarimaiSpalvainės nėštumo metu Naudoti ir pakenkti spanguolėms nėštumo metu Šlapimo baltymas nėštumo metu Dieta ir mityba po tulžies pūslės pašalinimo

Spanguolės - gana žinoma uoga. Jis auga laukiniuose pelkėse šiauriniuose mūsų šalies regionuose. Rudenį patiekia daug vėliau nei kitų rūšių uogos.

Jis nusipelno jo populiarumo dėl daugybės naudingų savybių.

Uogų, kalorijų sudėtis

Spanguolės sudėtis yra unikali, ty jame yra vitaminų ir mineralų.

Uogų sudėtis apima:

  1. Visas vitaminų rinkinys, pvz., K, A, PP, B ir C grupės. Dauguma jų yra vitamino C (askorbo rūgštis).
  2. Mineralai (kalio, kalcio, jodo, geležies, magnio, mangano, vario, boro, fosforo, natrio, cinko, sidabro).
  3. Organinės rūgštys. Kompozicijoje yra tik natūralių augalinės kilmės rūgščių (citrinų, ursolinių, chlorogeninių, benzoinių, oleanolinių).
  4. Antioksidantai ir katechinai.
  5. Polinesočiosios riebalų rūgštys. Jie yra tik grūduose.

Spanguolės nėra net kalorijų uogos. Jame yra tik apie 30 kcal 100 gramų.

Baltymų, cukraus, riebalų ir angliavandenių kiekis yra mažas. Tačiau jis turi daug skaidulų.

Dienos produktas. Spanguolės:

Naudingos ir gydomosios žmogaus kūno savybės

Spanguolės vertinamos dėl daugybės naudingų savybių žmogaus organizmui. Tai apima:

  1. Metabolinių procesų normalizavimas. Pagalba pašalinant iš organizmo visus toksinus ir toksiškas medžiagas.
  2. Sumažinti aukštą kraujospūdį.
  3. Kapiliarų stiprinimas.
  4. Normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Trikdo kraujo krešulių ir plokštelių susidarymą kraujagyslėse, gerai kraujyje.
  5. Antipiretinis ir priešuždegiminis poveikis. Na sumažina aukštą temperatūrą su peršalimu ir gripu. Padeda organizmui kovoti su intoksikacija.
  6. Imuniteto stiprinimas. Spanguolė pašalina vitaminų trūkumą, nes tai yra šaltinis, suteikiantis organizmui jėgų ir jėgų.
  7. Piktybinių navikų susidarymo organizme prevencija.
  8. Geresnė koncentracija.
  9. Analizinis poveikis galvos skausmui ar skausmui moterims menstruacijų metu.
  10. Stiprinti nervų sistemą, plaukus ir nagus.

Apie spanguolių naudą organizmui:

Galima žala sveikatai ir kontraindikacijos

Kartu su kitais produktais šis uogas turi kontraindikacijų. Tai apima šiuos rodiklius:

  • alergija spanguolėms. Jis pasireiškia daugiausia alerginių apraiškų forma ant odos. Jis gali būti išbėrimas, paraudimas, niežulys. Todėl tai yra kontraindikuotina žindyvėms, taip pat vaikams iki 3 metų;
  • skrandžio ar žarnų opų buvimas. taip pat įvairių tipų gastritas. Jūs negalite valgyti spanguolių šių ligų paūmėjimo metu;
  • žemas kraujospūdis (hipotenzija);
  • urolitizės, podagros, kepenų ligos buvimas.

Spanguolės neturėtų būti valgomos, jei turite alergijų, podagros, žemo slėgio ir opų.

Prieš valgant rekomenduojama nenaudoti šviežių uogų ar sulčių, kad skrandžio gleivinė nebūtų sudirgusi, o skrandžio sultys nebūtų išskiriamos dideliais kiekiais.

Spanguolių sultys prieš naudojimą turi būti atskiestos vandeniu.

Tradiciniai įvairių ligų gydymo metodai

Spanguolė plačiai naudojama tradicinėje medicinoje įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.

Su šaltu ir gripu

Spanguolė turi priešuždegiminį poveikį organizmui, priverčia žmogų prakaituoti. Dėl šios priežasties ji gerai išmuša karščiavimą.

Gėrimai iš jo slopina troškulį. Su peršalimu, būtina gerti spanguolių infuziją.

Paruošimas: uogos (1 puodelis) sutrinkite ir užpilkite verdančiu vandeniu (1 litras). Gautas tirpalas virinamas, infuzuojamas ir filtruojamas. Gerkite per dieną keletą stiklų.

Spanguolė turi antipiretinį poveikį žmogaus organizmui, slopina troškulį

Su hipertenzija

Uogos, sultys arba želė iš jų turi gerą diuretinį poveikį žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu kalio nėra išplaunamas iš kūno.

Be to, pačiuose uogose yra kalio. Jis padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, palaiko jų tonusą ir taip padeda normalizuoti kraujo spaudimą.

Vienas iš spanguolių gėrimo iš hipertenzijos receptų: susmulkinkite 2 puodelius uogų, įpilkite 0,5 puodelių granuliuoto cukraus, įpilkite 1 puodelis vandens.

Sumaišykite mišinį, užvirinkite ir užsandarinkite. Sumaišykite mišinį kelių arbatinių šaukštelių kiekiu su karštu vandeniu ir išgerkite kaip arbatą.

Stenokardijos naudojimas

Šiuo atveju naudojamas spanguolių sultys. Jie gali gargaluoti ir naudoti viduje. Norėdami išplauti sultis, pirmiausia turite praskiesti vandeniu per pusę.

Vartojant viduje, paruošiamos šios priemonės: spanguolių sultys ir burokėlių sultys, medus, degtinė sumaišomos vienodomis dalimis.

Mišinys infuzuojamas 3 dienas, kartais kasdien maišant. Baigta kompozicija užima 1 šaukštą maždaug valandą prieš valgį.

Spanguolių sulčių gargalas su gerklės skausmu, infuzija nurijus

Su cistitu

Spanguolė veikia kaip organizmas kaip priešuždegiminis, diuretikas ir antiseptikas. Jame esantis proantocianidas neleidžia bakterijoms, sukeliančioms cistitą, kauptis ant šlapimo pūslės sienelių.

Gydant jį rekomenduojama kasdien išgerti 1 stiklinę šviežiai spaustų sulčių.

Stiprinti imuninę sistemą ir pašalinti avitaminozę

Spanguolės, dėl savo sudėties, padeda stiprinti imuninę sistemą ir prisotinti žmogaus organizmą vitaminais, ypač pavasarį.

Norėdami tai padaryti, rekomenduojama išgerti šį gėrimą: į sauja keletą uogų įpilkite 0,5 litrų karšto vandens, palikite užpilti, tada padarykite ir išgerkite kaip arbatą. Galite pridėti medų.

Antrasis gėrimo variantas: maltos spanguolės su cukrumi (2 šaukštai) pilamas verdančiu vandeniu, infuzuojamas. Paruoškite gerti gėrimą kaip įprastą arbatą.

Spanguolių - atjauninantis uogas:

Spanguolė nėštumo metu

Spanguolės taip pat yra naudingos nėščioms moterims. Tai galima paaiškinti dideliu askorbo rūgšties kiekiu. Vitaminas C šiuo metu gali apsaugoti moteris nuo virusų ir infekcijų, gerai padeda stiprinti imuninę sistemą.

Rekomenduojama C vitamino paros dozė nėščioms moterims yra 120-150 mg. Morso ar spanguolių želė 1 puodelio kiekyje yra tik toks vitamino kiekis.

Norėdami padidinti naudą, galite pridėti šiek tiek medaus. Valgykite spanguoles šioje formoje turėtų būti 3 režime po 3, ty 3 dienų suvartojimo, 3 dienų pertraukos.

Taip pat spanguolės naudojamos kaip priemonė išvengti inkstų ir šlapimo takų ligų. Kiekvieną mėnesį nėščiosios gimdos padidėja. Tai sukelia šlapimo stagnaciją ir cistito ar uretrito atsiradimą.

Kad išvengtumėte šių problemų, kasdien reikia gerti skiedžiamas šviežių spanguolių sultis. Tai padeda pagerinti kraujo tekėjimą placentoje, išlaikyti nėščios moters kraujagyslių toną.

Nėščios moterys nėštumo metu neturi valgyti spanguolių. Jis padidina pieno rūgštingumą, skauda kūdikį. Priėmimo nutraukimo laiką nustato gydytojas.

Spanguolės yra naudingos nėščioms moterims, bet ne paskutiniais nėštumo etapais ar maitinant krūtimi.

Taikymas kosmetologijoje

Spanguolė rado kosmetologiją. Jis gerai susiduria su tokiomis odos ligomis kaip skrofuliacija, psoriazė, versicolor, alerginiai odos bėrimai, nudegimai. Visais šiais atvejais naudojamas losjonas arba spanguolių tepalas.

Tepalui paruošti reikės uogų (2 šaukštai), petrolato (50 gramų) ir lanolino (50 gramų). Vaisiai blaškosi ir išspausti. Prie gautos sulčių pridedama vazelino su lanolinu. Sumaišykite tolygiai.

Tepalas, skirtas laikyti šaldytuve. Prireikus užtepkite odą plonu sluoksniu.

Be to, spanguolė yra veido ir kūno kosmetikos įvairovė. Jis padeda švelniai nuvalyti negyvų ląstelių odą, maitina jį.

Apdorojimo metodai

Spanguolės gali būti valgomos ne tik žaliavomis. Yra nemažai būdų jį apdoroti.

Garsiausios yra:

  1. Spanguolės, sumaltos su cukrumi. Tam 2 kg prinokusių uogų sumaišoma maišytuvu ir sumaišomi su 3 kg granuliuoto cukraus. Jis ilgą laiką laikomas šaldytuve arba vėsioje vietoje.
  2. Cranberry Kissel. 1 valgomasis šaukštas. šaukštai krakmolo ir 1 valgomasis šaukštas. šaltas vanduo pilamas į vandenį su cukrumi ir susmulkintomis spanguolėmis. Sumaišykite mišinį, kol jis sutirps apie 10-15 minučių. Tada sultys pilamos į gautą bučinį, sumaišomos ir pašalinamos iš šilumos. Kissel yra paruoštas valgyti.
  3. Spanguolių uogienė. Jis gali būti virinamas tik su viena spanguolių arba įvairių priedų, pavyzdžiui, obuolių. 1 kg obuolių, 1 kg uogų, 2 puodeliai pjaustytų graikinių riešutų supilkite iš anksto paruoštą sirupą ir dedami ant lėtos ugnies. Mišinys 30 minučių maišomas nuolat maišant. Baigtas uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius ir valcuojama.
  4. Mors Uogos (0,5 kg) sumaišomos maišytuve, išspaudžiamos sultys. Likusiose uogose užpilkite vandens ir virkite 5-10 minučių. Gautas nuoviras turi būti nusausintas ir pripildytas sultis. Norėdami paragauti sulčių, galite pridėti cukraus ar medaus.

Spanguolės yra naudojamos uogienei ir želatui, vaisių gėrimams gaminti ir cukrui patrinti.

Spanguolės yra gražiai laikomos šviežios keletą mėnesių. Norėdami juos saugoti, pasirinkite gerai vėdinamą ir vėsią vietą.

Pačios uogos turi būti prinokusios ir gerai išdžiovintos. Be to, spanguolės gali būti užšaldytos arba išdžiovinamos, o jo galiojimo laikas didėja.

Spanguolės turėtų būti kiekvieno žmogaus mityboje. Jis duoda daug naudos žmogui, yra natūralus antibiotikas. Tačiau tuo pat metu neturėtumėte pamiršti apie savo kontraindikacijas.

Spanguolės trinamas cukrumi: žiemos receptas su nuotraukomis

Spanguolės yra tokios vertingos savo kompozicijoje, kad jos jau seniai auginamos (nors pelkės uogos yra daug naudingesnės).

Spanguolės yra labai rūgščios, todėl mieliau vartojamos tik su medumi ar cukrumi.

Uogos naudojamos visų rūšių gėrimų gamybai (sultys, vaisių gėrimai, likeriai), želė ir uogienė, milteliai, cukrus ir netgi pridedami prie fermentuotų daržovių.

Uogų paruošimas, proporcijos

Naudojant virimui, spanguolės geriausiai išauginamos prieš šalčiui, bet šiauriniuose pelkės regionuose jie renkami nuo rudens iki ankstyvo pavasario, išgaunant vaisius iš sniego. Spanguolių uogos yra mažos, todėl jūs turite dirbti, kol žaliava yra paruošta perdirbimui.

Vaisiai yra kruopščiai paimti, pašalinant visus sugadintus. Tada jie turėtų būti atskirti nuo šakelių, išvalyti iš lapų, kotelių ir kiaušidžių. Tada įdėkite į žarną ir nuplaukite tekančiu vandeniu, po to palikite 10 minučių, kad išleistų vandens stiklą.

Be to, spanguolės dedamos į vieną sluoksnį ant alyvos, o uogos visiškai išdžiūti. Tik po to jis gali būti pradėtas apdoroti - sumalkite maišytuvą, nuvalykite per sietą arba pro mėsmalę.

Norint paruošti spanguoles be kepimo su cukrumi, rekomenduojama vartoti santykį 1: 1 - tai padės išsaugoti naudingas uogų savybes ir neleisti jiems rūgšti saugojimo metu.

Receptai iš cukranendrių spanguolių su cukrumi

Natūralios spanguolės, nuimamos žiemai - tikras vitaminų sandėlis, padedantis palaikyti imunitetą ir kovoti su daugeliu ligų. Žemiau pateikiami visų skonių receptai.

Be virimo

Spanguolės gali būti nuimamos be virimo keliais būdais:

  1. Uogos yra sumaltos medine tolkushku su pusė cukraus normos ir išdėstytos ant sterilių stiklainių, užpildant juos į viršų. Likęs cukrus pilamas į stiklainius ir nedelsiant užsandarinamas dangteliais.
  2. Visos uogos dedamos į stiklinius indus, kiekvienu sluoksniu pabarstant cukrumi, nepamirštant viršutinių vaisių padengti su jais. Bankai nedelsiant glaudžiai uždengti dangčiais.

Valcuotos smulkintos spanguolės turi būti laikomos šaldytuve.

Su oranžine spalva

Šiame recepte papildomas ingredientas - citrusiniai vaisiai. Vienam kilogramui šviežių uogų (atitinkamai 1 kg cukraus) - 1 didelis oranžinis. Jis turi būti supjaustytas griežinėliais, ne atskiriamas nuo žievelės, ir pašalinkite visus kaulus.

Spanguolės ir apelsinai patenka į mėsmalę, padengiami cukrumi ir kruopščiai sumalami, kad liktų ne vienas cukraus grūdas. Jei pageidaujate, galite vėl praleisti gautą masę per mėsmalę ir tada supakuoti į skardines ir sukti.

Su citrina

Ankstesniame recepte galite pridėti citrinos ir tada gauti visiškai kitokį skonių mišinį. Nepaisant to, kad spanguolė pati yra rūgštus, šis citrusiniai derliaus nuėmimas nesukels daugiau cukraus, tačiau jis papildys vitaminų naudą.

Norėdami paruošti spanguoles tik su citrina, reikia sekti šį algoritmą:

  • uogos yra sumalamos cukrumi ir paliekamos baseine, kad atsirastų sultys;
  • Citrinos supjaustytos išilgai į 4 dalis ir iš jo pašalinamos visos sėklos;
  • citrusiniai vaisiai surenkami mėsmalėje su šiurkščia grotelėmis, kad būtų gauti nedideli gabaliukai;
  • susmulkinta citrina pridedama į spanguoles ir keletą valandų paliekama visiškai ištirpinti cukrų.

Tada saldus mišinys kruopščiai sumaišomas, supakuotas į skardines, valcuojamas ir išsiunčiamas laikyti šaldytuve. Šiame recepte galite pakeisti cukrų su medumi - 0,5 kg 1 kg šviežių uogų.

Arbūzas Cake Jam: maksimali nauda ir mažos kainos

Maišytuve

Grietinėlės, supjaustytos maišytuvu - puikus paruošimas želėi gaminti, bet tiesiog patiekiamos į stalą prie stalo bus puikus papildymas arbatai. Uogos, virto vienoda bulvių koše, iš maišytuvo pilamos į stiklainį uogienei ir pripildomos visos cukraus normos.

Reikalauti spanguolių turėtų būti 5-7 valandos, kol cukrus kristalai visiškai ištirps. Per šį laiką košė turėtų būti maišoma 3-4 kartus. Tada spanguolės yra supakuotos į paruoštus stiklainius ir valcuoti.

Laikymas be šaldytuvo

Ne termiškai apdorotos uogos paprastai laikomos šaldytuve. Tie, kurie turi vėsią rūsį, gali jį naudoti. Žemiau yra receptai, leidžiantys saugoti spanguoles žiemą balkone, įdėjus juos į faneros dėžutes.

  1. Šiame recepte yra kiaušinio baltymas (1 - 0,5 kg uogų), kurios yra sudrėkintos spanguolės. Norint nutekėti perteklių baltymų, spanguolės turėtų būti sulankstytos atgal į sietą. Grąžinus uogą į baseiną, jis pilamas sauja cukraus, o tada vaisiai yra gerai valcuoti cukraus milteliais (santykiu 1: 1). Pasirodo, skanūs spanguolių saldainiai.
  2. Baltymus galima pakeisti 2 želatinos lapais, kurie anksčiau yra ištirpinti karštame vandenyje (1 šaukštas). Visi kiti veiksmai yra identiški ankstesniam receptui.

Želatina gali būti pridedama prie 4 lapų per 1 kg uogų. Supilkite cukraus vaisius, supakuotus į stiklinius indus, padengtus vaško popieriumi, pritvirtintus sriegiu arba elastingu, ir išsiųskite į rūsį.

Agrastų uogienė - receptai žiemai

Spanguolių su cukrumi nauda ir žala

Spanguolėse yra daug organinių rūgščių (citrinų, ursolio, benzoikų), tačiau dėl žmonių chinino vaisiai buvo naudojami kaip konservantai įvairiam marinavimui ir fermentacijai. Tačiau spanguolės yra tikrai vertinamos dėl jų gydomųjų savybių, kurias suteikia elementai, kurie sudaro:

  • uogai turi daug vitaminų, bet daugiausia askorbo rūgšties;
  • yra žmogaus organizme angliavandenių - sorbitolio, sacharozės, gliukozės, fruktozės;
  • geležies, fosforo, mangano, kalio, kalcio galima išskirti tarp mineralinių junginių;
  • pakankamai jodo uogų;
  • taip pat yra pektinų, glikozidų, taninų, flavonoidų, karotino.

Senovėje spanguolės buvo vertinamos kaip gera priemonė skorbūrai. Dabar rekomenduojama naudoti uogų su beriberi. Be to, spanguolės gali būti gydomos šiomis ligomis:

  • naudinga spanguolė peršalimui, bronchitas, gerklės skausmas, kaip febrifuge, diaforinis ir stiprinamasis agentas;
  • vaikai gali suteikti žemės produktui apetitą - uogos padidina skrandžio sulčių sekreciją;
  • plaučių tuberkuliozėje, uogos turėtų būti viena iš dienos raciono sudedamųjų dalių;
  • rekomenduojama nuolatinei hipertenzijai, taip pat aterosklerozei ir sunkiems galvos skausmams;
  • dėl didelio geležies kiekio rekomenduojama vartoti vaisius;
  • spanguolės bus naudingos moterims, turinčioms sunkias menstruacijas;
  • gerai padeda uogai pradiniame pankreatito etape;
  • jis gydo gastritą esant mažam rūgštingumui, taip pat mažina kasos uždegimą;
  • Spanguolių baktericidinės ir diuretinės savybės yra geros gydant urogenitalinės sistemos ligas;
  • jei pacientas kenčia nuo reumato, jis tikrai bus rekomenduojamas valgyti šviežių spanguolių.

Ypač naudinga šviežia uoga kartu su medumi. Spanguolė, kaip medicininės terapijos sudedamoji dalis, bus geras gydytojo paskirtų antibiotikų priedas.

Bet beprasmiai valgant spanguoles neturėtų būti - jis turi kontraindikacijų.

Moliūgų uogienė: greitai ir skanūs receptai

Žalos uogų

Kas tinka vienam, bus kenksminga kitiems. Todėl, atsižvelgiant į spanguolių savybes, nerekomenduojama jo naudoti tokiais atvejais:

  • pavojingas uogas su ūminiu virškinimo trakto uždegimu;
  • jokiu būdu negalima valgyti spanguolių ar iš jo pagamintų produktų skrandžio opa;
  • vaisiai yra kontraindikuotini ir labai rūgštūs;
  • Atsižvelgiant į spanguolių gebėjimą sumažinti spaudimą, neturėtumėte naudoti hipotenzijos;
  • diuretikų savybės gali būti kenksmingos, jei yra uogų be priemonės žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų akmenų ir šlapimo takų;
  • diabetikai turės atsisakyti uogų, sumaltų cukrumi, bet jie gali pabandyti gerti šiek tiek koncentruotų vaisių gėrimų.

Reikia pasirūpinti, kad būtų gydomi alergiškiems žmonėms.

Vynuogių uogienė - geriausi skanių patiekalų receptai!

Net jei spanguolės jūsų vietovėje nesaugo, galite jas nusipirkti šaldytuve, o po to patrinti juos su cukrumi namuose ir pasimėgauti šiuo produktu. Uoga yra naudinga ne tik tiems, kurie turi sveikatos problemų.

Spanguolės yra puiki galimybė išlaikyti gerą fizinę formą.

Uogų vitaminai ir mineraliniai komponentai turės teigiamą poveikį išvaizdai ir padės lengvai susidoroti su stresu ir depresija, nes vaisiai taip pat turi toninį poveikį.

Spanguolės, išpilstytos su cukrumi, be maisto ruošimo receptų

Straipsnyje aptariame spanguoles, trinamas cukrumi - receptą be virimo, užšaldymui šaldytuve, po „cukraus kamščiu“. Jūs sužinosite, kaip yra naudingos spanguolės, išmokti spanguolių cukraus receptuose su apelsinų ir cukraus milteliais.

Spanguolės yra nepakeičiama uogienė katarinių ligų sezone. Jis stiprina imunitetą, mažina gripo ir ARVI temperatūrą, stiprina antibiotikų poveikį. Yra daug būdų, kaip paruošti spanguoles žiemai - receptai su verdančiais ir be virimo, su ir be kitų vaisių.

Kad neprarastų naudingo poveikio peršalimo gydymui, derliaus ėmimas be terminio apdorojimo, t.

Žiemos spanguolės gali būti ruošiamos smulkinant uogą su cukrumi, tačiau „šalto uogienės“ paruošimas yra lengvas, tačiau siekiant išsaugoti naudingas tarkuotų spanguolių savybes su cukrumi, laikykitės kelių taisyklių:

  1. Nuėmus uogas, patikrinkite jas, pašalinkite sugedusius ir supuvusius vaisius.
  2. Plaukite spanguoles kruopščiai tekančiu vandeniu arba plaukite dideliame baseine. Norėdami tai padaryti, įdėkite uogas į žarną ir keletą kartų panardinkite vandenyje.
  3. Būtinai išdžiovinkite spanguoles, kitaip uogų drėgmė sukurs palankią aplinką bakterijų dauginimui.

Prieš maskuodami spanguoles su cukrumi, sterilizuokite stiklainius ir išdžiovinkite. Laikykite ruošinį vėsioje vietoje, pageidautina šaldytuve.

Konservuotų spanguolių receptai su cukrumi

Spanguolės su cukrumi žiemai be virimo - idealus pagrindas skanėms spanguolių sultims gaminti, užpildyti pyragams ir bandelėms. Jis gali būti pridedamas prie arbatos kaip uogienė arba plinta ant sumuštinių.

Kiekvienas receptas turi savo niuansus, kuriuose gaudomi spanguolės su cukrumi, proporcijos ir sudedamųjų dalių skaičius. Svarbiausia, nepamirškite, kad terminis apdorojimas pašalina kai kurias naudingas džemo savybes, todėl neapkilkite ruošinio.

Klasikinis spanguolių receptas, su cukrumi

Desertų skonis priklauso nuo to, kiek cukraus sunaudojama 1 kg spanguolių. Ruošiant klasikines spanguoles, sumaišytas su cukrumi žiemai, receptas apima vienodą cukraus ir spanguolių santykį. Rinkinys yra saldus ir rūgštus. Jei norite saldesnio deserto, išgerkite 30–50% daugiau cukraus.

Jums reikės:

  • spanguolės - 1 kg;
  • granuliuotas cukrus - 1 kg.

Kaip virėjas:

  1. Uogas šlifuokite koše su maišytuvu, mėsmaliu arba sietu.
  2. Supilkite spanguolių tyrę su cukrumi, uždenkite audiniu ant viršaus, padėkite indą vėsioje vietoje ir palaukite 8-12 valandų.
  3. Supilkite tarkuotus spanguoles su cukrumi ir paskleiskite į stiklainius.
  4. Laikykite desertą rūsyje arba šaldytuve.

Kalorijų:

Kalorijos 100 gramų. produktas 208,6 kcal.

Spanguolių cukrus Cork

Spanguolės ilgą laiką laikomos cukriniu „kamščiu“. Šį receptą sudarančios spanguolės su cukrumi, laikomos žiemą, laikomos ilgiausiai dėl kamštienos, kurią sukelia išleistos uogų sultys ir granuliuotas cukrus. Išblukusios bulvių košės neturi per daug saldaus skonio ir yra laikomos šaldytuve.

Jums reikės:

  • spanguolės - 1 kg;
  • granuliuotas cukrus - 0,9 kg.

Kaip virėjas:

  1. Supilkite uogas į dubenį, įpilkite cukraus ir šaldykite per naktį.
  2. Sumaišykite uogų cukraus mišinį ir perkelkite į sterilizuotus stiklainius. Supilkite tris puodelius cukraus ir šaldykite per naktį.
  3. Iškirpti pergamento popieriaus apskritimus, kurių skersmuo yra 2–3 cm.
  4. Ant spanguolių viršaus padėkite žiedus ir įdėkite 2–3 šaukštus cukraus.
  5. Uždarykite spanguolių stiklinius cukrus ir šaldykite.

Kalorijos 100 gramų. produktas 198,7 kcal.

Spanguolės, tarkuotos cukrumi, skirtos laikyti šaldiklyje

Jei ieškote paprasto būdo laikyti uogas žiemai, užšaldykite spanguoles, suteptas cukrumi - receptas pagrįstas uogų dalijimu į porcijas. Iš šaldiklio jūs gausite lygiai tiek pat uogienės, kiek reikia tam tikram patiekalui. Tuo pačiu metu, neatsižvelgiant į tai, kad receptas naudoja granuliuotą cukrų, sušaldytos spanguolės turi mažą kalorijų kiekį cukraus.

Jums reikės:

  • spanguolės - 1,5 kg;
  • granuliuotas cukrus - 0,25 kg.

Kaip virėjas:

  1. Naudodami patogų būdą - bulvių koše nuvalykite uogas - maisto ruošimo mašiną, maišytuvą, mėsmalę, skiedinį arba filtrą.
  2. Sumaišykite bulvių košė su cukrumi ir sureguliuokite šaldiklio maišeliuose su užsegimu. Vietoj maišelių galite naudoti švarius plastikinius konteinerius.
  3. Laikyti spanguoles į cukrų namuose šaldiklyje.

Kalorijų:

Kalorijos 100 gramų. produktas 74,7 kcal.

Spanguolės, tarkuotos su apelsinu ir cukrumi

Išvalytos spanguolės su apelsinu ir cukrumi žiemą sudaro du kartus daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų ir turi originalų citrusinių aromatą.

Jums reikės:

  • spanguolės - 1 kg;
  • granuliuotas cukrus - 1,5 kg;
  • oranžinė - 1 vnt.

Kaip virėjas:

  1. Smulkinkite spanguoles su cukrumi maišytuvu į kepimo būklę.
  2. Nulupkite oranžinę, supjaustykite į gabalus ir pašalinkite kaulus. Naudokite maišytuvą arba mėsmalę.
  3. Spanguoles ir apelsinus sumaišykite į vienalytę masę ir įpilkite cukraus.
  4. Perkelkite į emalio puodą, uždėkite lėtą ugnį ir šilumą. Įsitikinkite, kad mišinys nevirsta.
  5. Kai cukrus visiškai ištirpsta, išimkite keptuvę iš viryklės ir supilkite desertą ant sterilizuotų stiklainių.
  6. Uždarykite skardines. Kai mišinys atvės, įdėkite jį į šaldytuvą.

Kalorijų:

Kalorijos 100 gramų. produktas 230,6 kcal.

Spanguolės iš cukraus miltelių

Skanus desertas - spanguolės miltelių pavidalo cukrumi. Cukriniai grietinėlės iš cukraus miltelių yra labai populiarūs namų šeimininkėms, nes jis turi kontrastingą saldaus rūgšties skonį. Jis naudojamas kaip atskiras delikatesas ir įvairių desertų dekoravimas. Patiekalas paruošiamas 2–3 val. Prieš patiekimą.

Jums reikės:

  • spanguolės - 500 g;
  • cukraus milteliai - 500 g;
  • kiaušinio baltas - 2 vnt.

Kaip virėjas:

  1. Nulupkite lapus ir šakeles, išdžiovinkite ir supilkite į dubenį.
  2. Atvėsinkite kiaušinius ir atskirkite baltymus. Maišykite tolygiai, be plakimo ir pridėkite į spanguoles.
  3. Maišykite mišinį taip, kad baltymai visiškai padengtų uogas.
  4. Įdėkite mišinį į sietą ir palaukite, kol perteklius baltymai nutekės.
  5. Supilkite ploną cukraus miltelių sluoksnį į platų indą, padėkite jį ant uogų, kad vaisiai neliktų vienas kito.
  6. Milteliai iš spanguolių, padėklas padengiamas dangčiu ir švelniai purtomas. Uogos turėtų sudaryti tankų baltymų ir cukraus sluoksnį.
  7. Spanguolių rutuliukus padėkite ant pergamento popieriaus ir palaukite 2-3 valandas.
  8. Kai spanguolės iš cukraus miltelių namuose išdžiūsta iki tvirtos plutos, įdėkite jį į stiklo vazą ar kartonines dėžes.

Kalorijų:

Kalorijos 100 gramų. produktas 200 kcal.

Kaip paruošti spanguoles žiemai, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Ką prisiminti

  1. Spanguolės, patekusios į cukrų, žiemą - idealiai tinka išlaikyti naudingas uogų savybes šaltuoju metų laiku.
  2. Klasikiniame recepte paimkite cukraus ir uogų proporcijas.
  3. Cukraus kamštienos ilgai laikomos spanguolėse dėl desertų paruošimo ypatumų - pergamento popieriaus per „šaltą džemą“.
  4. Oranžinė spanguolė suteikia ypatingą aromatą ir pagerina jo gijimo savybes.
  5. Miltelių cukraus spanguolės turi ypatingą skonį ir virkite 2-3 valandas.

Spanguolių uogos turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Spanguolių gydymas

Sveiki mieli skaitytojai. „Jei žiemą užšąlaujate, gerkite spanguolių infuziją, - sako žmonės apie spanguoles. Šiandien mes turime darbotvarkėje spanguolių uogas, naudingas savybes ir kontraindikacijas, taip pat kalbėsime apie spanguolių gydymą. Taigi rinkoje yra stebuklingų spanguolių.

Mes ne augame spanguoles, todėl perkame importuotą. Ir mes nuvažiavome, nusipirkau spanguolių, nusprendėme šiek tiek užšaldyti, o likusią dalį sumalkite cukrumi. Spanguolės iš tikrųjų išgydo daugelį ligų, o spanguolių gydymas turi gerą poveikį, tačiau šiek tiek vėliau kalbėsime apie spanguolių gydymą.

Spanguolės taikė ne tik liaudies, bet ir oficialioje medicinoje.

Spanguolė yra visžalis krūmas, turintis mažus ir plonus ūglius. Uogos yra apvalios, sferinės, kurių skersmuo nuo 7 iki 11 mm. Juodą mėnesį žydi spanguolės, o uogos brandinamos nuo rugsėjo iki lapkričio.

Beršelių rinkimas tęsiasi per rudenį, bet spanguolės nuimamos prieš šalčius, o po šalčio, spanguolėse sunaikinamas vitaminas C.

Spanguolės auga Tolimuosiuose Rytuose, Rusijoje, Ukrainoje, daugelyje Europos, Kanados ir Aliaskos.

Spanguolių skonis

Spanguolės turi rūgštų skonį. Jis priminė man apie Viburnum uogų skonį, o kai jį sumaišome su cukrumi, skonis tapo panašus į serbentus. Šiek tiek apie Kaliną galima skaityti mano straipsnyje „Kalina officinalis“.

Spanguolių sudėtis

Baltymai, angliavandeniai, pluoštai, pektinai, organinės rūgštys. Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K, yra spanguolių, kalio, geležies, jodo, mangano, fosforo, natrio, kalcio, vario, nikelio, chromo, cinko, boro, kobalto.

Kalorijų spanguolės

Per 100 gramų uogų spanguolės turi tik 27 kcal. Kaip matote, spanguolės yra mažai kalorijų.

Spanguolės yra vertingos dėl vitaminų ir maistinių medžiagų sudėties. Dabar kalbėkime su jumis, kokios yra spanguolių naudos.

Spanguolių uogos yra naudingos savybės

  • Valgyti spanguoles gerina apetitą.
  • Pagerina virškinimą.
  • Naudokite spanguoles vėžio prevencijai.
  • Reguliariai vartojant spanguoles, sumažėja „blogo“ cholesterolio kiekis kraujyje, o tai neleidžia aterosklerozės rizikai.
  • Spanguolė sumažina cholesterolio kiekį ir taip užkerta kelią plokštelių ir kraujo krešulių susidarymui kraujagyslėse.
  • Spanguolė plonina kraują.
  • Valant spanguoles, kraujospūdis mažėja.
  • Spanguolių gėrimai gerai slopina troškulį. Turi antipiretinį poveikį. Todėl gėrimai, pagaminti iš spanguolių, priimami aukštoje kūno temperatūroje, su gripu ir šaltu.
  • Spanguolių gėrimai sumažina organizmo toksiškumą šaltu būdu.
  • Šviežios spanguolės yra geros dantenų stiprinimui.
  • Sudėtyje yra spanguolių antioksidantų.
  • Spanguolės yra geros skorbūrai.
  • Spanguolės turi antimikrobinį poveikį.
  • Spanguolės su medumi, paimta su krūtinės angina.
  • Spanguolė yra naudinga suskirstymui, su vitaminų trūkumu.
  • Spanguolė yra naudinga ligoms ir infekcijoms, susijusioms su virškinimo sistema.
  • Spanguolių diuretikas, antimikrobinis poveikis.
  • Spanguolė normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme.
  • Jame yra spanguolių ir priešuždegiminių savybių.
  • Spanguolės ir spanguolių sultys gydo anemiją.
  • Spanguolė padeda su kosuliu, bronchitu.
  • Atsižvelgiant į vitamino C kiekį, jis vartojamas spanguolėse su susilpnėjusiu imunitetu ir šaltu. Be to, vitamino C spanguolių kiekis gali būti lyginamas su citrina, apelsinu ir greipfrutais.
  • Jie vartoja spanguoles ir spanguolių gėrimus cistitui.
  • Spanguolių sultys pagerina smegenų funkciją, mažina nuovargį, pagerina našumą.
  • Spanguolė yra labai naudinga moterims, ji vartojama menstruacijų metu.
  • Spanguolės pašalina toksinus iš mūsų kūno.
  • Spanguolė stiprina kapiliarus.
  • Gydyti spanguoles natūraliais antibiotikais.

Uogų spanguolių kontraindikacijos

  • Negalima vartoti spanguolių gastritui su didele rūgštingumu, ypač paūmėjimo laikotarpiu
  • Spanguolės yra kontraindikuojamos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų atvejais.
  • Jei esate alergiškas spanguolėms, spanguolės yra kontraindikuotinos.
  • Spanguolė yra draudžiama individualaus netoleravimo atveju.
  • Negalima piktnaudžiauti spanguolėmis kepenų ligoms.
  • Naudokite spanguoles atsargiai.

Spanguolių gydymas

Spanguolės su gripu, šalta, didelė kūno temperatūra.

Paimkite vieną stiklinę spanguolių uogų ir užpildykite juos vienu litru vandens, virkite maždaug 10 minučių, tada filtruokite sultis ir pridėkite skonį, maišykite ir užsidėkite iki virimo.

Morse pašalinkite iš karščio, atvėsinkite. Jis padeda tokiai sultims slopinti troškulį, mažina aukštą kūno temperatūrą, turi drėkinamąjį ir antifebrių gėrimą.

Spanguolės krūtinės anginai. 1 pilnas šaukštas medaus, ištirpintas 200 ml. spanguolių sultys. Kai krūtinės angina taip pat veda spanguoles su medumi. Norėdami tai padaryti, stiklinė spanguolių uogų nulaužta dviem šaukštais medaus. Šis mišinys paimamas su gerklės skausmu šaukšteliui tris, keturis kartus per dieną. Toks spanguolių ir medaus mišinys padeda kosulys.

Vitaminų gėrimas iš spanguolių. Iš spanguolių galite gaminti skanius ir vitamininius gėrimus, paimti kilogramą spanguolių ir du kilogramus morkų. Mums reikia išspausti spanguolių ir morkų sultis, pridėti cukraus pagal skonį, atvėsti, gerti gėrimą, atskiestą vandeniu. Šis gėrimas suteikia stiprybės ir gyvybingumo, maitina mūsų kūną vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, kurios yra svarbios žiemą ir pavasarį.

Spanguolės hipertenzijai. Jums reikia paimti kilogramą spanguolių, pusę litro medaus ir stiklinę česnako. Malti spanguoles į maišytuvą, sumaišykite su medumi. Nulupkite ir išspauskite česnakus per spaudą, sumaišykite su medumi ir spanguolėmis.

Paimkite vieną šaukštą tris kartus per dieną. Šį receptą mums pasidalino spanguolių pardavėja, sakiusi, kad ji yra labai veiksmingas ir geras receptas. Taip pat aukšto slėgio naudingos spanguolių sultys.

Spanguolės cistitui. Su cistitu išgerkite 1,5 puodelių spanguolių sulčių per dieną. Toks tūris padės atsikratyti nemalonių simptomų. Faktas yra tas, kad spanguolės turi medžiagų, kurios neleidžia bakterijoms prisijungti prie šlapimo pūslės gleivinės.

Su silpnumu ir avitaminoze. Paimkite klubų ir spanguolių sauja, užpilkite verdančiu vandeniu, reikalaujant termoso.

Spanguolių sultys valo pūlingas žaizdas, nudegimus ir opas ir pagreitina jų gijimą. Išoriškai, kaip uogų sumuštinis, kreipkitės kaip kaukės atsikratyti strazdanų, pigmentinių dėmių.

Labai lengva pagaminti sultis iš spanguolių, galite naudoti sulčiaspaudę arba supjaustyti uogas ir išspausti sultis per marlę. Šaldytuve laikomos spanguolių sultys arba sultys.

Iš spanguolių uogų naudos mūsų kūnui 1 vieta užima šviežios spanguolės, antroje vietoje - šaldytos spanguolės ir 3 vietose - spanguolių sultys.

Kaip pasirinkti spanguoles

Šviežios spanguolės turi būti tvirtos ir patvarios.

Kaip laikyti spanguoles

Spanguolės yra gražiai laikomos šaldytuve, jei ketinate jas laikyti trumpą laiką, tada savaitę, daugiausia dvi, spanguolės guli šaldytuve. Jei norite užšaldyti spanguoles, uždėkite uogas į plastikinius maišelius ir įdėkite į šaldiklį.

Tačiau nepamirškite, kad spanguolių atitirpinimo metu neužpilkite verdančiu vandeniu ir nedėkite jo į mikrobangų krosnelę. Spanguolės turėtų atitirpinti, todėl spanguolės išlaiko savo skonį ir vitaminus. Kadangi spanguolių uogos yra pelkės, ji gražiai saugoma vandenyje.

Ankstyvąsias spanguoles galite užpilti vandeniu ir net žiemą jos uogos bus šviežios ir sultingos. Rusijoje spanguolių uogos buvo laikomos rūsyje, pripildytame vandeniu, tokiu būdu uogos buvo laikomos iki pavasario.

Spanguolės, tarkuotos cukrumi

  • 1 kg spanguolės
  • 1,5 kg. cukraus

Vienas kilogramas spanguolių krūtinės, plaunamas. Padaryti puodusių spanguolių, naudodami mėsmalę, sumaišykite ar maišytuvą. Mes naudojome maišytuvą. Pasirodė gana stora spanguolių tyrė. Toliau reikia maišyti su 1,5 kg. cukraus su kilogramu tarkuotų spanguolių.

Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Galite palikti kelias valandas spanguolių bulvių košė su cukrumi kambario temperatūroje, kad cukrus gerai ištirptų. Spanguolės yra išdėstytos švariuose steriliuose induose, uždengtos dangčiu ir laikomos šaldytuve.

Šiai skaniai ir sveikai spanguolėms su cukrumi paruošėme žiemą.

Spanguolės plačiai naudojamos gaminant maistą, ruošiami padažai, vaisių gėrimai, uogienė, putos, uogienė, vaisių gėrimai. Spanguolės yra naudojamos pyragams ir kitiems turtingiems produktams užpildyti. Spanguolės yra naudojamos įvairiems mėsos ir žuvies padažams ruošti, jos dedamos į salotas, naudojamos patiekalams papuošti, sūdyti kopūstai su spanguolėmis.

Įdomūs spanguolių faktai

  1. Spanguolės turi 90% vandens.
  2. Nuo lotynų, spanguolių verčia kaip "rūgštus kamuolys."
  3. Spanguolės yra „ilgaamžis“ augalas, juose yra spanguolių krūmai, kurie yra 100 metų.
  4. Spanguolė yra Massachusetts valstijos simbolis.

Štai ką stebuklinga uogų spanguolė. Jums žinomos naudingos savybės ir kontraindikacijos, taip pat spanguolių gydymas. Galbūt jūs naudojate spanguoles, dalinkitės, kokiomis kitomis ligomis spanguolės turi gerą poveikį.

Jei nuspręsite gydyti spanguolėmis, pasitarkite su gydytoju.

Spanguolės gali būti ne tik sumaltos cukrumi, bet ir pagamintos iš spanguolių iš cukraus miltelių. Kaip tai padaryti, pasakys pagrindinį šio vaizdo įrašo veikėją.

Linkiu jums džiaugsmo, sveikatos, geros nuotaikos. Esame labai dėkingi už jūsų atsiliepimus ir komentarus. Dėkojame, kad esate su mumis. Mes stengiamės prašyti naudingos ir įdomios informacijos.

Cranberry su cukrumi - skanūs receptai žiemai +

Tai, kad spanguolė yra labai naudinga, jie žino viską. Šis uogas turi daug vitaminų, kurie padeda organizmui atsispirti infekcijoms. Pakalbėkime apie tai, kaip ruošti spanguoles su cukrumi žiemai.

Jau daugelį metų spanguolės yra nepaprastai populiarios dėl jų gydomųjų savybių. Tai yra naudingų savybių dėka spanguolės paėmė pelnytą vietą tradicinėje medicinoje.

Be abejo, naudingiausios šviežių uogų savybės, bet ne mažiau naudingos, ir spanguolės, tarkuotos cukrumi. Visų pirma, jos priėmimas turi teigiamą poveikį laivų būklei, jų valymui ir stiprinimui.

Su šia uoga galite pagerinti apetitą, virškinimo trakto, kasos ir žarnyno darbą.

Šviežios spanguolės

Kitas privalumas uogų įtraukimas į dietą yra tai, kad jis gali gydyti kolitą, cistitą, nutukimą. Šaltalankiai turi panašias savybes, kurios taip pat yra gana paprasta žiemą.

Šaltalankių valcavimas žiemą

Kiti spanguolių vartojimo privalumai:

  • sumažina akmenų susidarymo riziką;
  • mažina rėmuo;
  • mažina sunkius galvos skausmus;
  • slopina troškulį;
  • mažina infekcinių ligų ir ARVI temperatūrą;
  • vartojamas inkstų ligoms gydyti;
  • sumažina kraujospūdį.

Tačiau žmonės, turintys gastritą ar opas, turės atsisakyti spanguolių.

Spanguolių cukraus receptas - skanus ir sveikas

Norint paragauti skanių spanguolių, sumaltų su cukrumi, reikia 1 kg uogų ir 2 kg cukraus. Šis receptas yra labai paprastas. Pirmiausia reikia išsiaiškinti uogas - pašalinti mažas šakeles, lapus.

Po to, plauti spanguoles šiltame virinto vandens, įdėti į žarnos, kad vanduo šiek tiek stiklo.

Ant horizontalaus paviršiaus padėkite rankšluostį, kuris gerai sugeria drėgmę, ir uždėkite uogas ant viršaus.

Spanguolės turėtų gerai išdžiūti. Faktas yra tai, kad mes apsvarstysime siuvimo receptą be virimo, o tai reiškia, kad jums reikia sumažinti bakterijų patekimo į ją riziką - tada bankai su delikatesu truks ilgiau.

Spanguolių susukti be virimo

Paprastumui papasakosime, kaip gaminti spanguoles ir cukrų maišytuve, bet galite tiesiog nuvalyti spanguoles per sietą arba naudoti mėsmalę. Supilkite uogas į dubenį - po kelių minučių masė bus paruošta. Po to perkelkite jį į sausą indą, padėkite jį cukrumi, laikydami santykį 1: 1.

Jei norite daugiau, galite pridėti dar 500 gramų cukraus. Gerai sumaišykite masę ir palikite trinties uogas į dubenį 2-3 valandas. Įsitikinkite, kad cukrus gerai ištirpsta.

Kai spanguolės virsta, sterilizuokite stiklainius. Patogumui užtikrinti ne daugiau kaip 0,5 litrų talpos.

Na, spanguolės, su cukrumi, paruoštos! Lieka tik stalviršius vėsioje vietoje, bet geriau šiam šaldytuvui paimti lentyną.

Beje, jei nenorite maišyti su cukrumi ar negalite valgyti, bet norėtumėte, kad žiemą būtų sveiki spanguolės, yra dar vienas būdas padaryti uogas.

Nuplaukite spanguoles, palikite vandens nutekėjimą, tada paimkite specialius paketus maisto užšaldymui ir uogoms įdėti.

Pabandykite išdėstyti mažomis porcijomis, žiemą gauti vieną maišelį uogų ir iš karto paruošti spanguolių vaisių gėrimus, arbatas ar uogienę. Pažvelkime į keletą įdomesnių šio naudingo uogų receptų.

Skanūs receptai spanguolės su vaisiais

Yra dar vienas receptas spanguolės, sumaišytos su cukrumi ir pridedant apelsinų. Toks spanguolių uogienė bus labai naudinga virusinėms ligoms, ūminėms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms, kūno tono ir imuniteto didinimui apskritai. Kepimui reikia 1 kg uogų, 2-3 apelsinų ir apie 1,5 kg cukraus.

Receptas yra toks:

  • Nuplaukite visus ingredientus, o apelsinus nuleiskite ir smulkinkite spanguoles maišytuve.
  • Su oranžine, nuimkite odą ir nusiųskite ją į mėsmalę.
  • Po to į puodą dedame frezuotas uogas ir vaisius, įdėkite cukraus ir dedame ant krosnies.
  • Įjunkite lėtą ugnį ir nuolat maišykite mišinį, įsitikinkite, kad jis nevirsta. Mūsų pagrindinis uždavinys yra ištirpinti visą cukrų.
  • Galų gale uždėkite karštą masę sterilizuotuose stiklainiuose ir uždarykite.

Uogų šlifavimas maišytuve

Kai bankai atvėsta, įdėkite juos į šaldytuvą. Dar vienas naudingas patiekalas yra spanguolės, suteptos su cukrumi ir obuoliais. Šiam patiekalui ruošti reikės 4 šaukštų uogų, 4-5 vidutinio dydžio obuolių, 2 citrinos, 1 kg cukraus.

Pirmiausia turite paruošti obuolius - nulupti juos, pašalinti visas sėklas ir supjaustyti į mažus kubelius. Nuplaukite spanguoles ir išdžiovinkite ant rankšluosčio, tada įdėkite į puodą, išsiųskite supjaustytus obuolius į tą pačią vietą ir pabarstykite cukrumi.

Į mišinį įpilkite 200 ml vandens, išmaišykite ir užsidėkite. Sumaišykite mišinį, nuimkite putą ir maišykite apie 15 minučių. Po to patrinkite citrinas ant smulkios trintuvo ir pridėkite prie saldaus masės.

Kepkite mišinį, kol jis sutirps. Po to įdėkite džemą į sausus stiklainius, uždenkite dangteliais ir pasterizuokite apie 10 minučių. Be to, mes supjaustome konteinerius ir įdėti juos į šaldytuvą.

Supilkite citrinas ant smulkios trintuvo

Mes siūlėme jums keletą tarkuotų kukurūzų receptų su cukrumi. Tikimės, kad jums patiks vienas iš siūlomų variantų, ir jūs paruošiate patiekalą žiemai, kuri bus ne tik skanus, bet ir naudingas.

Spanguolių naudingos savybės, naudojimo būdai ir kontraindikacijos

Spanguolių uogienė yra įrodytas vaistas nuo peršalimo ir gripo, tačiau šis uogas gali būti naudojamas daugeliu kitų atvejų.

Priklausomai nuo to, kaip jis apdorojamas ir saugomas, jis gali tapti probleminės odos gydymo produktu, virškinimo problemų šalinimo priemone ir veiksminga liaudies gynimo priemone beriberi prevencijai.

Jei žinote kontraindikacijas ir tiksliai sekate receptus, spanguolė bus naudinga.

Cheminė sudėtis

Spanguolėse yra daug vitaminų, mineralų ir sveikų rūgščių:

  • B vitaminai (B1, B2, B6 ir B9);
  • vitaminai C, E ir K;
  • nikotino rūgštis (vitaminas PP);
  • kalio;
  • kalcio;
  • magnio;
  • natrio;
  • selenas;
  • fosforas;
  • geležis;
  • kvininės ir benzenkarboksirūgštys.

Yra 3 pagrindinės spanguolių rūšys:

Spanguolės yra įprastos rūšys Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje, paprastai rusai jas renka pelkėse, perkamose parduotuvėse ir rinkose. Dažniausiai jis naudojamas gaminant įvairias konservuotas prekes, saldainius ir vaistus. Jis turi vidutinį ir didelį dydį, jis gali gauti žalias ir tada subrendęs tamsioje vietoje.

Mažos vaisinės spanguolės taip pat yra paplitusios Eurazijos žemyne, tačiau skiriasi mažesniais vaisiais ir lapais. Didelių vaisių rūšys randamos tik rytinėje JAV pakrantėje, todėl Rusijoje ji pateikiama tik kaip importuotas produktas.

Iš tikrųjų pelkėmis nuimtos ir tada į uogų surinkimo vietą išaugintos spanguolės turės maksimalią naudą, o visi būtini kokybės patikrinimai atliekami perdirbimo metu.

Kai uogų derlius nuimamas pramoniniu mastu Europoje, jis taip pat auga miške, bet, nuimant, teritorija užtvindoma, lengvasis uogas nuimamas iš stiebo ir plūdės. Tada jis sugautas ir išdžiovinamas. Ši uoga taip pat gerai susiduria su įvairiais peršalimais, tačiau šis derliaus nuėmimo metodas gali turėti neigiamą poveikį augančių spanguolių plotui.

Pirkdami uogas, geriau teikti pirmenybę rusams, o ne europiečiams.

Priklausomai nuo rūšies, kurioje uogos yra naudojamos, ji gali atnešti tokią naudą organizmui:

  • Vėžio prevencija (tai yra viena iš naudingų spanguolių lapų savybių).
  • Tai padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles.
  • Sumažina kraują.
  • Nėštumo metu padeda normaliam medžiagų medžiagų apykaitai tarp vaisiaus ir moters kūno.
  • Spanguolių arbata yra naudinga ir naudinga gydant šlapimo takų infekcijas.
  • Sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
  • Padėkite atkurti organizmą po ilgalaikių ligų (viena iš naudingų spanguolių sulčių savybių).
  • Inkstų akmenų prevencija.
  • Dantenų ligų gydymas, kova su kraujavimu.
  • Naudingos gervuogių sulčių savybės taip pat yra susijusios su geresniu metabolizmu.
  • Kova su vidurių užkietėjimu, žarnyno normalizacija.
  • Padidinkite viso kūno toną, kovokite su depresija.
  • Imuniteto stiprinimas (naudinga spanguolių su medumi savybė).
  • Gydymas psoriaze.
  • Didelė greito užkandžio maistinė vertė yra naudinga džiovintų spanguolių savybė.
  • Kova su padidėjusiu riebalų susidarymu.
  • Spanguolės su cukrumi turi antipiretines savybes.
  • Taip pat žinoma, kad peršalimo ir gripo gervuogių savybės yra naudingos jau šimtmečius.
  • Tai padeda stabilizuoti cukriniu diabetu sergančių pacientų būklę, mažina cukraus kiekį kraujyje tiems, kurie yra linkę į šios ligos tipą (gydytojai gerai ištiria naudingas savybes ir kontraindikacijas cukriniu diabetu sergantiems spanguolėms).
  • Gydo gastritą ir opas su mažu skrandžio rūgštingumu.
  • Su hipertenzija spanguolė sumažina kraujospūdį, pagerina asmens būklę.

Kalorijų spanguolė yra 26-46 kcal 100 g produkto.

turinio turinį

Naudinga spanguolių savybė vaikams yra ta, kad ji padeda sumažinti šilumą ir susidoroti su gripu, nepriverčiant vaiko gerti skonį turinčius sirupus. Norint įveikti ligą, reikia gerti 3 puodelius arbatos per 2 arbatinius šaukštelius spanguolių uogienės per dieną, o vaikams iki 7 metų - ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną.

Šiuo atveju uogienė gali būti atskiesta ne arbata, bet įprastu karštu vandeniu. Jei liga pasireiškia švelniu pavidalu, po 3 dienų vartojant tokį gydomąjį gėrimą atsiras pastebimų patobulinimų.

Su krūtinės angina

Gargranų sultys gargle keletą kartų per dieną.

Stiprinti imuninę sistemą

  • spanguolės - 1 puodelis;
  • Degtinė - 1 puodelis.

Uoga supilama į stiklinį butelį su storu kaklu arba mažame indelyje, supilkite degtinę ir 2 savaites išsiųskite šaldytuve. Tinktūra ant spanguolių turėtų būti paimta 1 šaukšteliu per dieną. Tas pats receptas gali išgydyti cistitą ir padėti greitai išsisukti, kai šalta.

Su psoriaze

Norėdami atkurti odos sveikatą su psoriaze, galite naudoti spanguolių sultis. Jis reguliariai išsitraukia iš šviežių arba šaldytų spanguolių ir sutepia paveiktą odą. Pirmieji patobulinimai pasirodys per 3 dienas. Jei liga nesukelia psichosomatinių procesų, tada po dviejų mėnesių nuo šio produkto naudojimo galite atsisveikinti su problema.

Užkietėjimas

Uoga yra daug ląstelienos, todėl padeda normalizuoti virškinimą ir kovoti su vidurių užkietėjimu. Jei dienos racione yra 1 šaukštas džiovintų spanguolių, galite užmiršti vidurių užkietėjimą.

Kai gastritas

  • šalavijas, medetkų, pipirmėčių, dribsnių, ramunėlių, jonažolės - 1 šaukštas;
  • spanguolės - 2 šaukštai;
  • vanduo - 1 litras.

Sumaišykite žolelių arbatą su spanguolėmis ir užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalauti, kol atvėsite. Prieš išgerkdami gerti ir išgerti 1 stiklinę prieš valgį. Produktas ramina skrandį, normalizuoja jo darbą.

Su cistitu

  • spanguolės - 2 stiklai;
  • cukrus - 1 puodelis;
  • vanduo - 1 puodelis.

Pjaustykite spanguoles iš bulvių koše, o tada sulenkite sultis. Sumaišykite jį su vandeniu ir cukrumi, mišinį užvirinkite ir šiek tiek virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Paruoštas sirupas laikomas šaldytuve ir 1 šaukštas 2-3 kartus per dieną. Naudokite kaip papildomą vaistą gydant ir gydant cistitą.

Naudingos spanguolių sirupo savybės neapsiriboja šiuo klausimu: jis gali būti vartojamas žiemą ir pavasarį, kad būtų išvengta beriberių, taip pat šalčio metu.

Su toksikoze

Gerai žinoma spanguolių savybė nėštumo metu yra ta, kad uoga padeda moteriai susidoroti su toksemija. Tam pakanka valgyti keletą rūgščių uogų pykinimo priepuolių metu. Tačiau šis metodas netinka tais atvejais, kai moteris kenčia nuo sumažinto slėgio, kitaip galite pakenkti negimusiam vaikui.

Su avitaminoze

Su organizme trūksta maistinių medžiagų, rekomenduojama gerti spanguolių kompotą.

Su hipertenzija

Žmonės, kenčiantys nuo aukšto kraujo spaudimo, rekomenduojama kasdien vartoti 2-3 šaukštus spanguolių vaisių. Jei pageidaujama, uogos gali būti susmulkintos maišytuvu ir sumaišytos su medumi pagal skonį.

Kosmetikoje

naudingos savybės spanguolėms kosmetikoje yra plačiai naudojamos įvairių kremų ir veido kaukėms gaminti.

blizgesio kaukė

  • spanguolės - 2 šaukšteliai;
  • kiaušinio baltas - 1 vnt.
  • avižiniai dribsniai;
  • citrinos sultys - 1 šaukštelis.

Išpjaustykite spanguoles arba pjaustykite gervuoges, sumaišykite su baltymu ir citrinos sultimis. Tada įpilkite tiek miltų, kad būtų gautas storo kremo nuoseklumas.

Sumaišykite mišinį ant nuvalytos veido ir palikite 15 minučių. Po procedūros kremą geriau naudoti.

Išreikšti spuogų gydymą

  • spanguolės - 1 puodelis;
  • Degtinė - 1 puodelis.

Uoga supilama į stiklinį butelį su storu kaklu arba mažame indelyje, supilkite degtinę ir 2 savaites išsiųskite šaldytuve. Tada naudokite tašką ant veido ir kūno išbėrimo, geriau padarykite vatos tamponu.

Ledo odos tonas

Sudėtis: spanguolės - 1 puodelis.

Uogos turi būti išpjautos arba sumaišytos su maišytuvu. Tada kruopščiai išspauskite sulčių per marlę ir supilkite į ledo formas. Jei pageidaujate, sultys gali būti skiedžiamos per pusę vandens. Kubeliai, naudojami ryte kaip skalbimo priemonė. Spanguolė maitina ir džiūsta odą, o žema temperatūra skatina gerą kraujotaką ir pagerina tonas.

Kissel

  • spanguolės (šviežios arba sušaldytos) - 500 g;
  • vanduo - 1 litras;
  • cukrus - 3 šaukštai;
  • krakmolas - 1 šaukštas su kalnu.

Uogos supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir sudeginkite. Po kompoto verda, galite mušti jį maišytuvu arba šiek tiek sutraiškyti su šaukštu. Šiuo metu 100 ml šalto vandens ištirpinkite bulvių krakmolą, įpilkite į keptuvę ir gerai sumaišykite. Įdėkite mišinį atgal į ugnį, nuolat maišydami ir neužvirdami, nuimkite. Kissel yra paruoštas valgyti.

Marshmallow

  • kiaušinio baltymas - 10 gramų;
  • cukrus - 400 gramų;
  • spanguolės (šviežios arba sušaldytos) - 300 gramų;
  • vanduo - 60 mililitrų;
  • agaro agaras - 3 g.

Pjaustykite spanguoles su maišytuvu arba per sietą, siųskite į puodą ir virkite ant mažos ugnies. Tada įpilkite 250 g cukraus, sumaišykite ir leiskite atvėsti. Po to, atskirame puode, ištirpinkite vandenį ir agarą, užvirkite ir pridėkite likusį cukrų. Mišinį maišykite tol, kol visiškai ištirps, tada išimkite iš karščio.

Kai sirupas yra atšaldomas 5-7 minutes, kiaušinio baltymas dedamas į spanguolių tyrę, o tada mišinys suplotas maksimaliu maišytuvo greičiu, kol jis tampa rožinis.

Tada jie ima reguliarią šluotelę ir supilkite šiek tiek šiek tiek atšaldytą sirupą, kad jis gerai sukabėtų ir sumaišytų su bulvių koše. Mišinys pilamas į silikono formą ir paliekamas 8 valandas.

Tada supjaustykite į lazdas - vaivorykštė yra paruošta.

Mėsos padažas

  • šviežios spanguolės - 3 puodeliai 200 mililitrų;
  • oranžinė - 1 vnt.
  • cukrus - 1 puodelis;
  • pusiau sausas raudonasis vynas - 100 ml.

Apelsinų žievelės turi būti trinamas ant smulkios trintuvės ir išspausti sultis iš celiuliozės ir štamo. Visos sudedamosios dalys dedamos į puodą arba puodą su storu dugnu. Degiklis įjungiamas esant vidutinei temperatūrai ir mišinys nuolat maišomas taip, kad jis neliktų. Po to, kai uogas tampa minkštesnis ir padažas sutirsta, jį galima pašalinti iš šilumos.

Siekiant, kad dideli kaulai nepatektų valgio metu, padažas geriausia susmulkinti padažu arba sumalti per smulkų sietą. Jis gerai tinka visoms mėsos rūšims.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Spanguolės gali būti laikomos tokiomis formomis:

  • švieži šaldytuve;
  • užšaldyti šaldiklyje;
  • perdirbami į sultis, suvynioti į stiklainius;
  • kaip uogienė su cukrumi;
  • kaip alkoholio, degtinės ar brendžio tinktūra;
  • tarkuotų uogų forma su medumi (neapdoroti stiklainiuose);
  • džiovinti ir išdžiovinti.

Spanguolės nuimamos nuo rugpjūčio pabaigos, tačiau sezonas priklauso nuo regiono. Daugelis jų vis dar žali. Tokios spanguolės plinta ant medvilninio audinio tamsioje vietoje ir leidžiama 1-2 savaites atsigulti, kad uogos būtų subrendusios. Po to ji turėtų būti plaunama, rūšiuojama ir paruošiama pačiam tinkamiausiu būdu.

Šviežios uogos gali būti laikomos šaldytuve iki 6 mėnesių, šaldiklyje arba kaip pusantrų metų. Džiovintos uogos pageidautina valgyti per metus.

Sušaldytos spanguolės išlaiko visas šviežių uogų naudą tik tada, kai šalta buvo šoko, ty greitai. Jei šaldytuve tokios funkcijos nėra, tada namuose pagamintas uogas geriausia išgręžti į uogienę, tačiau galite išpirkti spanguoles iš parduotuvės sušaldyta ištisus metus. Gamyboje naudojamas šoko užšalimo metodas.

Žala ir kontraindikacijos

Spanguolės neturėtų būti vartojamos pernelyg dideliais kiekiais, taip pat esant tokioms ligoms ir sveikatos problemoms:

  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
  • individualus netoleravimas (yra žmonių, alergiškų šiai uogai);
  • spanguolės gali išplauti druską iš kūno, todėl, norint išlaikyti pusiausvyrą ilgą laiką, reikia gerti mineralinį vandenį;
  • kepenų ir tulžies pūslės ligos, ypač paūmėjimo laikotarpiu;
  • plonas danties ir dantų dantis;
  • Atsargiai turite valgyti spanguolių hipotenziją.

Jei jums patinka mūsų straipsnis ir turite ką pridėti, pasidalinkite savo mintimis. Mums labai svarbu žinoti jūsų nuomonę!