Kiaulienos grietinėlės sriuba

Sudėtis:

2/3 puodelio pieno ar grietinėlės

grietinė arba majonezas

Kaip virėjas:

Kiauliena supjaustoma į mažus gabalus ir kepama. Įdėkite jį į svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus ir majoraną. Druska

Virkite bulves ir morkas. Malti maišytuve.

Kepkite miltus sausoje keptuvėje. Supilkite pieną arba grietinėlę ir pastoviai maišykite iki vienodos konsistencijos.

Įdėkite pjaustytų daržovių, pieno padažo ir keptos mėsos su svogūnais į puodą, įpilkite sultinio ir virkite.

Suknelė su grietine arba majonezu. Patiekite su žalumynais.

1. Kadangi kepant miltus yra labai skonio kvapas, patartina nedelsiant kepti daug miltų ir laikyti uždarame indelyje, jei reikia.
2. Vietoj kiaulienos galite naudoti kiaulinius taukus ir tada tai bus SUPER-PUREET SU SKERVOES.

Kiaulienos grietinėlės sriuba

Sudėtis

  • 5 bulvės
  • 1 morkos
  • 1 svogūnas
  • 1,5 l sultinio
  • 200 gr. kiauliena
  • 1 šaukštelis majoranas
  • druska
  • 2/3 str. pienas arba grietinėlė
  • 2 šaukštai. miltai
  • petražolės
  • grietinė arba majonezas

Laipsniškas receptas

Kiauliena supjaustoma į mažus gabalus ir kepama. Įdėkite jį į svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus ir majoraną. Druska

Virkite bulves ir morkas. Malti maišytuve.

Kepkite miltus sausoje keptuvėje. Supilkite pieną arba grietinėlę ir pastoviai maišykite iki vienodos konsistencijos.

Įdėkite pjaustytų daržovių, pieno padažo ir keptos mėsos su svogūnais į puodą, įpilkite sultinio ir virkite.

Suknelė su grietine arba majonezu. Patiekite su žalumynais.

Grietinėlės sriuba, kiaulienos sriuba

Šiandien gaminame Juodkalnijos mėsos cherbą. Tai beveik tas pats kreminės grietinėlės sriuba, tik su savo subtilumais. Tai labai švelnus ir skanus patiekalas. Tai tikrai tinka jūsų namų ūkiui. Ir paruošę tokį chorbą, Balkanuose galite jaustis šiek tiek.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Kreminė kiaulienos sriuba

Jei ketinate pasimėgauti artimaisiais su naujais skoniais, pažiūrėkite į šį receptą kreminės sriubos su kiauliena, kuri turi labai subtilią tekstūrą ir turtingą kreminį skonį.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Kiaulienos mėsa 300 gramų
  • Bulvės 4 vnt
  • Svogūnai 1 vnt
  • Morkos 1 vnt
  • Kremas 200 gramų
  • Sviestas 30 gramų
  • Miltai 1 straipsnis. šaukštas
  • Druska
  • Malti juodieji pipirai Skonis

1 veiksmas

1. Nuplaukite daržoves. Išvalykite bulves, morkas ir svogūnus. Iškirpti kubeliais. Įdėkite virtas bulves į verdantį vandenį. Uždenkite dangčiu. Kepkite daržovę iki konkurso.

2 veiksmas

2. Nuplaukite mėsą. Nupjaukite visas venas, riebalų gabalus. Kiaulienos mėsą supjaustykite į grynas kubelius. Į keptuvę pridėkite sviesto gabalėlį ir kepkite mėsą. Kai jis pagamina sulčių, įpilkite druskos. Uždenkite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis

3. Įdėkite morkas į kiaulieną. Kepkite 3-4 minutes.

4 žingsnis

4. Ant virtų bulvių padėkite skrudintą kiaulieną ir morkas.

5 veiksmas

5. Kepkite svogūną, padėkite jį į atskirą patiekalą. Iki svogūnų padėkite dalį virtų bulvių ir morkų. 6. Sviestuose kepkite miltus iki auksinės rudos spalvos. Supilkite grietinėlę (150g) į keptuvę su keptais miltais. Maišykite. Sušilkite iki sklandaus nuoseklumo.

6 veiksmas

7. Plokštelėje su keptais svogūnais, bulvėmis ir morkomis įpilkite grietinėlės su skrudintais miltais.

7 žingsnis

8. Visos daržovės, dedamos į plokštelę, kartu su kremu, „perebeyte“ maišytuvu, visiškai homogeniškai. Pomidorų mišinį perkelkite į likusias sriubos dalis.

8 veiksmas

9. Supilkite likusį grietinėlę į sriubą (50 g). Jei reikia, druskos. Padarykite nedidelę ugnį. Palikite sriuba virti 3-4 minutes. Sriuba yra paruošta! Dabar, kai žinote, kaip gaminti kreminę kiaulienos sriubą, porcijomis patiekite jį šiltu arba karštu. Valgykite sveikatai!

Kiaulienos grietinėlės sriuba


Kiaulienos grietinėlės sriuba

Sudėtis:
5 bulvės
1 morkos
1 svogūnas
1,5 l sultinio
200 g kiaulienos
1 šaukštelis majoranas
druska
2/3 puodelio pieno ar grietinėlės
2 šaukštai. miltai
petražolės
grietinė arba majonezas

Paruošimo metodas:
Kiauliena supjaustoma į mažus gabalus ir kepama. Įdėkite jį į svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus ir majoraną. Druska
Virkite bulves ir morkas. Malti maišytuve.
Kepkite miltus sausoje keptuvėje. Supilkite pieną arba grietinėlę ir pastoviai maišykite iki vienodos konsistencijos.
Įdėkite pjaustytų daržovių, pieno padažo ir keptos mėsos su svogūnais į puodą, įpilkite sultinio ir virkite.
Suknelė su grietine arba majonezu. Patiekite su žalumynais.

Kiaulienos sriuba

Sunku rasti patiekalą, kuris yra labiau patenkintas ir labiau patrauklus už karštą naminę sriubą. Tai lengva paruošti ir mylėti visiems šeimos nariams. Pagrindinė paslaptis yra rasti mėgstamą šio patiekalo tipą ir paruošti reikiamus ingredientus. Priklausomai nuo storio ir riebalų kiekio, jis gali būti lengvas užkandis (sriubos tyrė) ir pilnas maistas. Kvapūs padažai suteiks „apetitą“ spalvą ir unikalų skonį. Maitinimas ant stalo yra pabarstytas šviežiomis žolelėmis.

Bet kokiu atveju, norint paruošti gerą skanią sriubą, reikia specialaus meno, kuriam reikia laiko ir dėmesio. Žemiau pateikiami paprasti receptai, bet ne mažiau patrauklūs skysti patiekalai.

Kiaulienos sriuba

Sudėtis:

  • Kiauliena - 300 g;
  • Kiaulienos riebalai - 50 g;
  • Bulvės - 4-5 vnt.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Žalieji svogūnai - 1 krūva;
  • Salierai - 1 krūva;
  • Petražolės - 1 krūva;
  • Pomidorai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • Malti raudonieji pipirai, druska.
  • gerai nuplaukite mėsą ir supjaustykite į mažus kubelius;
  • nuluptos bulvės supjaustytos dideliais kubeliais;
  • svogūnai supjaustyti į žiedus;
  • morkos supjaustytos juostelėmis;
  • Žalius svogūnus ir salierus nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai pjaustykite.

Įdėkite mėsą, bulves, kiaulienos riebalus, svogūnus, morkas į konteinerį (geležies puodą, keptuvę) su storu dugnu. Supilkite visas sudedamąsias dalis vidutiniškai 10 minučių. Tada pereikite prie švarios keptuvės ir supilkite karštą vandenį, pridedant pomidorų pasta. Valgykite pusantros valandos ant mažos ugnies, kol visiškai virti. Prieš patiekiant, patartina pabarstyti sriuba su kiauliena su svogūnais ir smulkintomis petražolėmis.

Pastaba: sriubos pasirengimą lemia mėsos paruošimas.

Kiaulienos Kharcho sriuba

Viena iš garsių Gruzijos sriubų yra kharcho sriuba. Tradiciškai tai yra jautienos sriuba su vyšnių slyvomis ir graikiniais riešutais. Tačiau klasikinis receptas turi daug variantų. Jį papildo ryžiai, kukurūzų kruopos, soros, o vietoj jautienos pridedama veršienos, avienos, vištienos arba kiaulienos. Kiaulienos Kharcho sriuba yra labai skanus, bet labai kaloringas patiekalas. Pristatome vieną populiariausių šio patrauklios sriubos variantų Rusijoje.

Sudėtis:

  • Riebios kiaulienos - 0,5 kg;
  • svogūnai - 4-5 vnt.;
  • soros - 0,5 puodelio;
  • maltas cinamonas - 0,5 tl;
  • maltos gvazdikėliai - 0,5 tl;
  • cilantro sėklos - 0,5 tl;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • apyniai-saulė - 1 šaukštelis;
  • šviežios žalumynai (petražolės, kalendra) - 4-5 šakelės;
  • džiovintos žolės - bazilikas, pikantiškas;
  • paprika, juodieji pipirai - pagal skonį;
  • tkemali, vyno actas, rūgštus pita - pagal skonį;
  • druska

Šviežia kiauliena kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu. Tada mėsa supjaustoma į didelius gabalus ir dedama į puodą. Svogūnai supjaustomi į mažus kubelius, pridedami prie mėsos ir gerai troškinti. Po to užpilkite mėsą 7-8 stikline vandens, užvirinkite ir atsargiai pašalinkite putas. Po virimo užpilkite išplautą soros į vandenį ir virkite, kol bus paruoštas.

Per sietą virti ir tarkuoti tuksali drenažo masė įpilama 15 minučių prieš virimą. Tkemali gali būti pakeistas rūgštiniu lėkšteliu, mirkytu ir įsisavintu per sietą, šiuo atveju sriuba rūgštinama vyno actu.

7-10 minučių, kol bus paruoštas, supilkite visus sausus prieskonius: maltus gvazdikėlius, cinamoną, baziliką, pikantiškus, koriancines sėklas, juoduosius pipirus. Prieš 2-3 minutes pridedama smulkiai pjaustytų cilantro šakelių, petražolių, apynių-saulėgrąžų ir paprikos, sūdytos druska. Druska pagal skonį.

Į pastabą: geriau sutraiškyti visus prieskonius su druska ir česnakais.

Patarimas: ant Kharcho sriubos, kuri anksčiau buvo trinamas su česnako gvazdikėlėmis, galite naudoti krutonus arba krutonus.

Žirnių sriuba su kiauliena

Žirnių sriuba turi didelę maistinę vertę ir specifinį skonį, būdingą tik šiam patiekalui. Žirniai pridedami ir sveiki, ir susmulkinti, žali ir sausi. Labai skanūs žirnių patiekalai gaunami su daugiau riebios mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos kiaulėmis.

Sudėtis:

  • Kiaulienos kriaušės - 500 g;
  • Džiovinti žirniai - 250 g;
  • Svogūnai - 2 vnt.
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • Petražolės ir salierų šaknys - 1 vnt.;
  • Žalieji svogūnai - 1 krūva;
  • Malti pipirai, druska.

Gerai supilkite žirnius 3–4 valandas šaltu vandeniu. Kiaulienos nugarinė supjaustoma į mažus gabalus, virinama 45 minutes. Vidutinio dydžio smulkinti svogūnai, išpjauti augaliniu aliejumi. Petražolės ir salierų šaknys švarios, plaunamos ir supjaustytos didelėmis juostelėmis.

Įvirkite žirnių ir griežinėliais šaknis verdančiame sultinyje, virkite pusvalandį. Tada įpilkite svogūnų, skrudintų sviestu, maltos pipirais ir druska. Virti, kol virti, neleidžiant žirniai virti. Patiekalai yra pabarstyti smulkiai pjaustytomis žaliosiomis svogūnais.

Į pastabą: jei žirniai dar šiek tiek virinami, prieš 15 minučių prieš pasirengimą, galite pridėti šiek tiek mirkytų žirnių, kad sriuboje būtų visiškai ir šiek tiek kieti žirniai.

Patarimas: Jei žirniai ilgą laiką nevirsta minkšta, į vandenį galite pridėti šiek tiek soda.

Kiaulienos sriuba su vermicelli

Sudėtis:

  • Kiaulienos pilvas - 400 g;
  • Vermicelli - 100 g;
  • Bulvės - 3 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
  • Žalieji (petražolės, krapai) - 1 krūva;
  • Druska, pipirai - pagal skonį.
  • Kiaulienos pilvą gerai nuplaukite į mažus gabalus;
  • Nuluptos bulvės, supjaustytos kubeliais;
  • Pjaukite svogūnus į pusę žiedų;
  • Supilkite pomidorus verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę ir troškinį su svogūnais per vidutinę ugnį;
  • Smulkiai supjaustykite žoleles (krapus ir petražoles).

Kepkite kiaulienos pilvą 1,5 litrų vandens vieną valandą, tada bulves pridėkite prie sultinio. Po 10 minučių įpilkite troškintų pomidorų su svogūnais, makaronais. Pipirai ir druska pagal skonį. Virti sriubą iki „pusiau virtų“ makaronų. Prieš patiekdami, pabarstykite žalumynais.

Patarimas: norint, kad makaronai virtų, virdami sriubą į košę, prieš šiek tiek užmigdami, kepkite jį.

Žinoma, kiekviena sriuba pasižymi mažomis virimo paslaptimis, tačiau jos lengvai perduodamos pastabai ir kruopščiai šeimininkei.

Kiaulienos sriubos virimo receptai

Yra ne tiek daug patiekalų, kad su savo apetitais ir sotumu, viršytų naminių sriubų plokštelę, kuri vis dar rūkoma! Naminė sriuba yra labai maloni valgyti ir taip lengvai ruošti, todėl jums reikia tik pasirinkti reikiamus produktus. Jis užima absoliučiai bet kurią vietą mūsų savaitės meniu ir priklauso nuo riebalų kiekio ir patiekalo storio. Visada prieš patiekiant, pabarstykite sriuba šviežiomis, kapotinėmis žolelėmis.

Kiaulienos sriuba

Šis kvapnus ir labai skanus kiaulienos sriuba puikiai tinka geriems ir širdingiems širdingiems pietums. Jis virinamas labai greitai ir pakankamai greitai, tačiau norint greičiau virti, kiaulieną iš karto nupjausime į porcijas. Sriuba visada yra labai aromatinga ir skanus, su skaidraus mėsos sultiniu. Kiekvienas mėgsta tokį pirmąjį patiekalą, ir net vaikai jį valgo su dideliu malonumu. Tai galima priskirti bulvių sriuboms, nes antra pagrindinė sudedamoji dalis yra bulvės. Jei turite šviežių paprikos ir pomidorų, galite juos naudoti virimui, sriuba bus tik skanesnė ir kvapnesnė. Skaitykite daugiau jūros gėrybių sriubos virimo receptų.

Sudėtis:

  • apie 400 gramų liesos kiaulienos
  • 3 - 4 bulvės
  • 1 morkos
  • 1 svogūnas
  • pomidorai, paprikos, jei yra
  • druska, pipirai pagal skonį
  • žali

Paruošimo metodas:

  1. Kiauliena supjaustoma nedidelėmis porcijomis ir virinama, kol virti, kol ji tampa minkšta, pašalinant susidariusias putas. Po to į verdančio sultinio įpilkite pjaustytų bulvių ir morkų, įpilkite druskos ir virkite maždaug 15 minučių, kol daržovės virinamos ant mažos ugnies, kol bus beveik paruoštas. Jei pridedate bulgarų pipirus ir pomidorus, tuomet juos išdėstome šiame etape.
  2. Mes suteikiame sriubai virti dar 7–10 minučių ir išjungti ugnį, ją galima iš karto patiekti ant stalo arba, jei įmanoma, leiskite 20 minučių po dangčiu užvirinti didesnį skonį. Prieš patiekiant, pabarstykite pirmąjį patiekalą su supjaustytomis žolelėmis ir, jei pageidaujate, pridėkite grietinę. Bon apetitą.

Grikių kiaulienos sriuba

Grikių kiaulienos sriuba yra labai turtinga ir kvapnus sriuba, tinka tik gausiems pietums žmonėms, užsiimantiems fizine veikla.

Sudėtis:

  • Kiauliena ant kaulų - 600-700 g,
  • Vanduo - 2–2,5 litrų,
  • Grikiai - 2/3 puodelio,
  • Bulvės - 4-5 vnt.,
  • Morkos - 1 vnt.,
  • Svogūnai - 1 vnt.,
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.,
  • Bay lapai - 2-3 vnt.
  • Krapai ir petražolės - 7-8 šakelės,
  • Augalinis aliejus kepimui,
  • Druska pagal skonį.

Grikių kiaulienos sriuba receptas:

  1. Paruoštą kiaulieną supjaustykite į porcijas, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite, pašalinkite putas, druską ir virkite ant mažos ugnies 50-60 minučių.
  2. Supjaustykite bulves į kubelius, svogūnus ir bulgarų pipirus į mažus kubelius, trupinkite morkas ant šiurkščio ryžių, smulkiai supjaustykite žali.
  3. Grikiai ištirti ir plauti vandeniu.
  4. Šilumos augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite ant svogūnų ir morkų iki gražios auksinės plutos.
  5. Užmiega sultinyje, plaunama grikių, skrudintų daržovių, paprikų, virkite 5-7 minutes, tada supilkite supjaustytas bulves ir virkite dar 10 minučių, kol bulvės bus paruoštos.
  6. Valymo pabaigoje įdėkite lapų lapus, kapotus žalumynus, nuimkite nuo karščio, uždenkite dangčiu ir leiskite jam užvirinti 7-10 minučių.
  7. Paruošta sriuba pilama į plokšteles ir patiekiama į stalą.

Bon apetitą!

Sukurkite savo kulinarinius šedevrus, nebijokite eksperimentuoti su proporcijomis ir sudedamosiomis dalimis, nes bet koks patiekalas bus sėkmingesnis, jei jį virsite su troškimu ir siela

Žirnių kiaulienos sriuba

Ingredientai virimui:

  • Žirniai (400-500 g)
  • Kiauliena (500-700 gr)
  • Bulvės (7-10 vnt.)
  • Morkos (1 vnt.)
  • Svogūnai (1 vnt.)
  • Prieskoniai, druska.

Naudingos rekomendacijos:

  1. Norėčiau pažymėti, kad žirnių sriuba geriau kiauliena, o mėsa turėtų būti ant kaulų. Šiuo atveju mėsos sultinys įgis ypatingą turtingumą ir tikrą „kaimišką“ skonį. Tačiau, jei šaldytuve nebūtų kaulų su mėsa, tada galite paimti paprastą sultingos kiaulienos gabalėlį - iš šio skonio jūs neteksite žirnių sriuba.
  2. Jei turite ne tik geltonuosius žirnius, bet ir žaliuosius, tai geriau virti su šių žirnių rūšių mišiniu - taigi patiekalas bus ne tik skanesnis, bet ir gražus. Svarbiausia - nepamirškite pamerkti prieš kepant, kitaip jūs rizikuojate virškinti sriubą, laukdami, kol žirniai suminkštės, arba susidursite su žirneliais su kietaisiais šerdimis.
  3. Morkos ir svogūnai turėtų būti rudi supjaustyti į mažus gabalus, todėl patiekalas gaus ryškesnį skonį. Bet jei virtų svogūnų skonis vienai iš šeimos narių nėra būtinas, paprasta skrudinti lengva ir virti svogūnus visiškai, tada išimkite juos iš sriubos.

Virimas:

  1. Anksčiau rekomenduojama keletą valandų mirkyti sausus žirnius šaltame vandenyje - tada žirnių sriuba bus virti daug greičiau.
  2. Šiuo metu kiaulieną reikia įdėti į tą patį troškinį porą valandų, o galų gale išpjauti gautą sultinį per daugiasluoksnę marlę. Taigi galite atsikratyti mažų kaulų ir putų, susidariusių virimo metu.
  3. Įdėkite virtą mėsą ant kaulų (kiaulienos) į keptuvę, supilkite įtemptą mėsos sultinį ir virkite, įpilant žirnių. Po 30 minučių į keptuvę įpilkite kapotų bulvių.
  4. Toliau reikia supjaustyti svogūnus ir morkas, šiek tiek pakepinti juos ir pridėti juos prie žirnių sriuba. Kepkite dar 10 minučių.
  5. Paskutinis žingsnis - pridėti reikiamą kiekį druskos ir prieskonių. Tačiau dažniau į žirnių sriubą su mėsa įpilama lauro lapų, paprikos, kmynų, pipirų.
  6. 5 minutės - galima paragauti skanių žirnių kiaulienos sriubos.

Pagal šį receptą, patiekalas pasirodys tikrai skanus ir sveikas! Bon apetitą!

Kiaulienos sūrio sriuba

Sudėtis:

  • kiauliena - 200 g
  • perdirbtas sūris - 400 g
  • 4 kardiofelinai
  • 150 g ryžių
  • 1 monarchas
  • 1 lukovitsa
  • druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį

Kiaulienos sūrio virimo būdas:

  1. Mėsa supilkite vandenį (2,5 litrų), supjaustykite jį nereikia, mes gulime sveikus gabaliukus. 25 minutes druskos ir virkite 25 min. Mėsą, išimkite virtą mėsą iš keptuvės ir supilkite ryžius į sultinį. Po dešimties minučių pridėkite kauliukus, supjaustytus mažais kubeliais. Leiskite virti apie penkias minutes ir uždėkite susmulkintą svogūną, o tada, kaip sultinį virkite, tarkuotus dumblius.
  2. Palikite ant viryklės penkias - septynias minutes, leiskite sriubai virti. Šiuo metu supjaustytą kiaulieną supjaustykite griežinėliais ir pridėkite prie sūrio sriuba, virkite, o kortelės nėra paruoštos. Pabaigę virti, pridėti sūrio, maišykite, kol jis ištirps, jei norite baigti sriubą, pabarstyti pipirais, užbaigti iki virimo ir išjungti. Jei pageidaujate, sriuba lėkštelėse pabarstoma pjaustytų žalumynų.

Storoji kiaulienos sriuba

Norint paruošti storą sriubą su kiauliena, reikia:

  • Kiauliena 500g
  • Bulvės 500 g
  • Pomidorai 4 vnt arba 2 šaukštai. šaukštai pomidorų tyrės.
  • Paprika 1 vnt.
  • Morkos 1 vnt.
  • Svogūnai 2 vnt.
  • Česnakai 3 gvazdikėliai
  • Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
  • Druska, pipirų mišinys pagal skonį
  • Įlankos lapai
  • Grietinė

Pradėkite ruošti storą sriubą su kiauliena:

  1. Kiauliena supjaustoma į mažus gabalus.
  2. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite į mažus gabalus.
  3. Svogūnai ir morkos švarios, plaunamos, supjaustytos griežinėliais.
  4. Paprikoje nėra sėklų, supjaustytų griežinėliais.
  5. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite griežinėliais.
  6. Į puodą supilkite 500 ml vandens ir užvirinkite.
  7. Skaniai mėsą, bulves, druską ir pipirus skleidžiame.
  8. Įpilkite pjaustytų morkų, svogūnų, pipirų, užvirkite, sumažinkite šilumą, uždenkite dangčiu ir virkite 20 minučių.
  9. Po smulkiai pjaustytų česnakų, šiek tiek kepkite keptuvėje su sviestu, įpilkite pomidorų ir kepkite apie 2 minutes.
  10. Mes skleidžiame sriubą, dedame lauro lapus ir pasiruošiame.
  11. Supilkite paruoštą storą sriubą su kiauliena į lėkštes, įdėkite šaukštą grietinės ir patiekite ant stalo.

Žirnių sriuba su kiauliena

Kiaulienos sriubos skiriasi kalorijomis, priešingai nei pirmieji naminiai paukščiai. Tačiau tuo pačiu metu ji yra labai maistinga, gerai maitina kūną, todėl žirnių sriuba yra tinkama žiemą. Naudotų produktų sąrašas gali šiek tiek skirtis, todėl pirmiausia apsvarstykite klasikinį sriubos receptą.

Sudėtis:

  • vidutinė lemputė
  • 5 puodeliai žirnių
  • 1 l vandens
  • vidutiniškai morkų
  • 4 bulvės
  • 400 g kiaulienos

Kaip virti žirnių sriuba su kiauliena:

  1. Kiauliena, supjaustyta mažais kubeliais. Gerai nuplaukite žirnius. Jei jis nėra susmulkintas, geriau jį užpildyti vandeniu valandą ar dvi, kad jis virtų greičiau. Jei jis yra susmulkintas, galite iš karto pradėti virti. Įdėkite puodą su vandeniu. Po sultinio virimo, sumažinkite šilumą ir palikite virti pusvalandį. Druska pagal skonį.
  2. Dėmesio! Nepamirškite pašalinti putų ir periodiškai maišyti, kad žirniai nebūtų sudeginti. Maišykite kas 5–7 minutes.
  3. Tuo tarpu bulvės nulupamos, supjaustytos kubeliais; valykite svogūnus, supjaustykite į mažus kubelius; morkos, supjaustytos juostelėmis (arba trimis). Kepkite svogūnus ir morkas ant mažos ugnies penkias minutes.
  4. Dabar į sriubą galite pridėti bulvių ir po 15 minučių kepti. Kepkite dar 10 minučių, pridėkite mėgstamų prieskonių ir žolelių. Po 2-3 minučių išjunkite ugnį ir leiskite jam virti po dangčiu dar pusę valandos. Po to, kai galite kreiptis.

Rekomendacijos maisto ruošimui ir patiekimui.

  1. Grybai gali būti įtraukti į sriubą, jei pageidaujama. Grybai gerai tinka. Grybai, nuplauti po tekančiu vandeniu, supjaustomi į mažas plokšteles ir kepti. Toliau pridėti prie sriubos kepdami.
  2. Rūkyta kiaulienos šonkauliai, rūkyta kiaulienos krūtinėlė suteikia ypatingą skonį ir skonį, galite pridėti šiek tiek rūkytos dešros ar kumpio.
  3. Gerai išskalaukite žirnius! Priešingu atveju sultinys bus drumstas.
  4. Žirnių sriuba su kiauliena galima virti tyrėje. Šis tyrės sriuba puikiai dera su česnakais.
  5. Įdomus sprendimas būtų naudoti vienodą lęšių ir žirnių kiekį.
  6. Jei supjaustysite bulves į labai mažus gabalus, tada virimo metu jis visiškai užvirs ir nebus pastebimas sultinyje, bet skonis išliks.
  7. Salierai gali būti dedami į sriubą. Skaityti daugiau jautienos sriubos receptų.
  8. Kartu su mėsa galite pridėti kiaulienos riebalų, keptų iki krekingo. Tai suteiks sriubai savo skonį.
  9. Žaliųjų negalima įdėti į maisto ruošimo procesą ir naudoti kaip apdailą. Ypač jei žalumynai yra švieži.
  10. Patiekite žirnių sriubą su kiauliena su šaukštu naminių grietinės ir skrudintų kruopų.

Kiaulienos sriuba

Kiaulienos sriubos - mėsos sriubų mėgėjams. Manoma, kad sultinio virti ant kiaulienos kaulų nėra labiausiai kvepiantis, bet neįmanoma atsisakyti puikaus skonio ir šių patiekalų maistinės vertės. Pažvelkite į šiuos receptus ir galbūt kai kurie iš jų taps jūsų mėgstamiausia.

Kopūstų sriuba su kopūstais ir miežiais

Žinoma, sriuba su raugintais kopūstais ir miežiais. Skonis yra savitas, bet man patinka. Greičiau man tai patinka. Negalima apgailestauti dėl kopūstų rūgšties kopūstų. Kad tai suteikia įprastą mėsos sultinio pageidaujamą skonį ir aromatą. Bet su perlų miežiais.

Šalies milteliai

Rustinė sriuba skiriasi nuo įprastos mėsos sriubos neįprastos padažo. Jis gaminamas iš padažytų miltų, atskiestų pienu. Šis pieno miltų mišinys dedamas į gatavą sriubą ir tampa turtingu, storu. Pabandykite ne

Greita kinų sriuba su funchoza

Subtilus ir aromatingas vištienos sultinio sriuba su kiaulienos gabaliukais, funchoza ir kiniškais kopūstais. Patartina naudoti „wok“ kepimui. Sriuba virinama greitai, pasirodo skanus.

skyrius: kiaulienos sriubos

Pupelių sriuba su kiauliena

„Palmos“ receptas skirtas tiems, kurie mėgsta pašildyti šaltą žiemos vakarą su turtinga stora sriuba. Šį kartą pupelių sriuba, mėsos sultinyje. Mėsa yra kiauliena, šonkauliai yra ploni, net kremzlės su sluoksniais. Prieskonių rinkinys: lauro lapai.

skyrius: Pupelių sriubos

Žalioji žirnių sriuba su rūkyta briauna

Kitas žirnių sriubos variantas su rūkyta mėsa. Šį kartą sriuba virinama ant rūkytų šonkaulių su bulvėmis ir žaliais žirneliais. Dėl spalvos ir skonio pridėti skrudintų česnakų sriuba, ciberžolė ir lauro lapai.

Skyrius: Žirnių sriubos

Kiaulienos sriuba sriuba

rūkyta kiauliena, bulvės, morkos, ropės, svogūnai, pupelės, žirniai (ankštys), balti kopūstai

skyrius: Kiaulienos sriubos, prancūzų virtuvė

Kreminė kiaulienos sriuba

Šis įdomus kreminės kiaulienos sriubos receptas yra pagamintas iš pažįstamų ingredientų, tačiau skonis yra visiškai naujas. Sriuba įgauna skystos tyrės konsistenciją dėl to, kad dalį virtų daržovių nutraukia maišytuvas kartu su kremu. Švelnus kreminis skonis sriubai pripildytas keptuvėje su miltais. Sriuba yra turtinga ir skanus.

Receptas „Kreminė sriuba su kiauliena“ yra pateikiamas kategorijoje Sriubos, šiam patiekalui ruošti reikia ne daugiau kaip 40 minučių. Jei norite, kad šis patiekalas būtų namuose pagal digi autoriaus receptą, jums reikės: kiaulienos, bulvių, svogūnų, morkų, grietinėlės, sviesto, miltų, druskos, maltos juodųjų pipirų.

1. Nuplaukite daržoves. Išvalykite bulves, morkas ir svogūnus. Iškirpti kubeliais. Įdėkite virtas bulves į verdantį vandenį. Uždenkite dangčiu. Kepkite daržovę iki konkurso.

2. Nuplaukite mėsą. Nupjaukite visas venas, riebalų gabalus. Kiaulienos mėsą supjaustykite į grynas kubelius. Į keptuvę pridėkite sviesto gabalėlį ir kepkite mėsą. Kai jis pagamina sulčių, įpilkite druskos. Uždenkite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3. Įdėkite morkas į kiaulieną. Kepkite 3-4 minutes.

4. Ant virtų bulvių padėkite skrudintą kiaulieną ir morkas.

5. Kepkite svogūną, padėkite jį į atskirą patiekalą. Iki svogūnų padėkite dalį virtų bulvių ir morkų. 6. Sviestuose kepkite miltus iki auksinės rudos spalvos. Supilkite grietinėlę (150g) į keptuvę su keptais miltais. Maišykite. Sušilkite iki sklandaus nuoseklumo.

7. Plokštelėje su keptais svogūnais, bulvėmis ir morkomis įpilkite grietinėlės su skrudintais miltais.

8. Visos daržovės, dedamos į plokštelę, kartu su kremu, „perebeyte“ maišytuvu, visiškai homogeniškai. Pomidorų mišinį perkelkite į likusias sriubos dalis.

9. Supilkite likusį grietinėlę į sriubą (50 g). Jei reikia, druskos. Padarykite nedidelę ugnį. Palikite sriuba virti 3-4 minutes. Sriuba yra paruošta! Dabar, kai žinote, kaip gaminti kreminę kiaulienos sriubą, porcijomis patiekite jį šiltu arba karštu. Valgykite sveikatai!

Kiaulienos sriuba

Kai oras yra lietingas, vėjas nusišyla, šlapias ir švelnus, todėl labai gerai paragauti karštos sriubos su dūmais. Mes pateikiame žingsnis po žingsnio receptą žirnių sriubai su rūkyta šonkaine su nuotraukomis, kurių unikalus skonis ir kvapas atneš visą šeimą prie stalo. Pirmasis patiekalas maitinamas, storas, turintis didelį augalinio baltymo ir pluošto kiekį. Skaityti daugiau

Labai sunku virti sriubos iš šio grūdų, tačiau su tinkamu metodu ir paruošimu turėsite puikų pirmąjį kursą. Lęšių troškinys, paruoštas pagal šį paprastą žingsninį receptą su nuotrauka, idealiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas nesuteikia sunkumo į skrandį, skirtingai nuo kitų sriubų, kuriose yra ankštinių augalų, ir pasižymi rafinuotu skoniu. Skaityti daugiau

Kiekviena arsenalo šeimininkė turėtų turėti keletą galimybių pirmiesiems kursams, kurie gali ne tik maitinti, bet ir nustebinti. Moliūgų ir bulvių sriuba, kuri yra žingsnis po žingsnio receptas, kurį mes siūlome, padės įvairinti kasdienę mitybą, o šoninė prideda jį labiau patenkinti. Toks pirmas patiekalas gali būti saugiai paruoštas šeimos vakarienei ar pietums ir lengvai maitinama visa šeima. Skaityti daugiau

Šis patiekalas bus ypač naudingas pavasarį, kai organizme nėra pakankamai vitaminų, o pridedami žalumynai suteiks sriubai unikalų skonį. Žaliasis borschas su rūgštimi ir kiaušiniu gali būti ruošiamas pagal mūsų paprastą žingsninį receptą su nuotrauka, jis neabejotinai bus vertinamas ir bus paprašyta papildų. Apskritai, pabandykite patys padaryti šią kvapią ir turtingą sriubą ir gydyti save bei savo šeimą originaliu skoniu. Skaityti daugiau

Ši sriuba jau seniai laimėjo ne tik skanius, bet ir patiekalus. Jo savybė yra stora konsistencija ir nuostabus aromatas. Mėsos sriuba su grybais, kuris yra žingsnis po žingsnio receptas, kurio paruošimui mes pateikiame, yra paruoštas ne tik pagal klasikinį receptą, bet ir šviežių grybų. Garsus pirmojo patiekalo skonis yra naudingas tik šiam mažam eksperimentui. Skaityti daugiau

Šis pirmas patiekalas yra žinomas kiekvienam šeimininkui, tačiau nedaugelis žino, kur ir kada jis pirmą kartą virė. Pristatydami klasikinį žirnių sriubos receptą, mūsų žingsnis po žingsnio receptas jums pasakys, kaip greitai ir skaniai virti klasikinį žirnių sriubą su mėsa. Pirmą kartą šis turtingas ir maitinantis sriuba buvo paruošta pirmąjį Kristų. Dabar, žinoma, ji yra parengta visiškai skirtingose ​​šalyse ir yra daugybė įvairių receptų, tačiau šiandien pažvelgsime į klasikinį receptą su nuotraukomis, kuriose mūsų šalyje paruošiama žirnių sriuba. Skaityti daugiau

Sėkmingi pietūs visada turėtų apimti pirmąjį kursą. Kad namų ūkis būtų patenkintas pateiktomis vakarienėmis, reikia išbandyti virtuvėje. Mūsų paprastas žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis pasakoja, kaip gaminti žirnių sriuba su kiauliena mėsos sultinyje ant kiaulienos kaulų namuose. Nereikia stovėti prie viryklės valandų, tik svarbu žinoti gerus receptus. Pilnas pirmasis kursas turi būti su mėsa. Skaityti daugiau

Kai galvojate, kaip pasimėgauti savo šeimai pirmuoju patiekalu, sustokite paprasta, bet stebėtinai skaniai sriuba. Mūsų paprastas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės virti žirnių sriubą su rūkyta mėsa ir išsamiai papasakos, kaip tinkamai paruošti žirnių sriubą ir rūkytą mėsą. Tai visada yra abipusiai naudinga skysto maisto versija, iš kurios niekas atsisakė. Skaityti daugiau

Be abejo, kiekvienas iš mūsų mėgsta valgyti skanius, ypač pietų metu, ypač kai yra vienas, o antrasis - ir kompotas. Šiandien mes paruošiame žirnių grietinėlės sriubą ir tai padės mums žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, mes jums pasakysime, kaip padaryti žirnių grietinėlės sriuba su rūkyta mėsa, krutonais, kremu apskritai visai šeimai ir kiekvienam skoniui. Skaityti daugiau

Kepta kiaulienos sriuba, pagaminta pagal mūsų receptą, puikiai tinka pirmuosius gausius ir skanius pietus. Jei norite virti kiaulienos sriubą, jums nereikia turėti specialios kulinarijos dovanos, pakanka naudoti mūsų foto receptą ir jums tikrai pavyks. Beje, jei jūs tikrai nepatinka visos mėsos gabaliukai sriuboje, tai yra puiki alternatyva - jūs galite padaryti tokią labai skanią sriubą, pavyzdžiui, hodgepodge mėsą.

Ir taip gaminame kiaulienos sriubą su pomidorais. Skaityti daugiau

Aintopfas yra labai skanaus, vokiško patiekalo receptas. Tai labai maitinanti ir maistinga sriuba, kurią tikrai norėsite, o gal net tapti viena iš svarbiausių ir mėgstamų sriubų. Eintopf receptas vienu metu gali pakeisti tiek pirmąjį, tiek antrąjį, nes ši sriuba yra gana stora ir turi gana skanų mėsos sultinį. Norint paruošti šią sriubą, mums reikės daugiau informacijos

Žirnių sriuba su šonine

Žirnių sriuba yra tradicinis patiekalas daugelyje šalių. Anksčiau ar vėliau kiekviena šeimininkė klausia: „Kaip virti žirnių sriuba?“. Yra daug puikių ir patenkinamos sriubos receptų. Vienas iš skaniausių patiekalų yra žirnių sriuba su šonine. Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta valgyti skanų maistą, bet nori patiekti patiekalą be per daug sunkumų. Su mūsų receptu galite lengvai ir laimingai virti žirnių sriubą su šonine ir niekada neprašykite savęs, kaip virti žirnių sriuba.

Kiaulienos sriuba yra labiausiai paplitusi sriuba, kurią dažnai gaminame namuose. Šiame skyriuje rasite įvairių kiaulienos sriubos virimo receptų su nuotrauka. Kiaulienos sriubos turi didelę maistinę vertę ir malonų skonį. Dažniausios sriubos su kiaulienos šonkauliais ar kiauliena ant kaulų receptai, šios sriubos yra paruoštos gana greitai.
Šiame skyriuje mes stengsimės atsakyti į klausimą, kaip greitai ir labai skaniai gaminti kiaulienos sriubą. Perskaitykite žingsnis po žingsnio receptus kiaulienos sriubai ir virkite su mumis.