Mėsos keptuvė su bulvėmis orkaitės recepte su nuotraukomis

Bulvių troškinys su mėsa - patiekalas, tinkantis pietums ir vakarienei. Jei svečiai netikėtai atėjo pas jus, šis patiekalas padės, nes jis bus paruoštas lengvai ir greitai, ir kiekviena šeimininkė visada turės reikiamus ingredientus.

Turėdami šiek tiek fantastišką užpildą, gausite unikalius antrojo patiekalo variantus, kurie džiugins jus ir jūsų svečius bei artimuosius. Mėsos patiekalų receptai - daugybė, turtingas ingredientų pasirinkimas užpildymui leis kiekvienam pasirinkti tinkamą skonio pasirinkimą. Žemiau rasite žingsnių po žingsnio receptus ir patarimus, kaip bulvių keptuvę gaminti su mėsa.

Virimo gudrybės

Prieš pradėdami kepti puodus su mėsa ir bulvėmis, verta apsvarstyti kai kuriuos punktus, kad maisto skanesnis, sultingas, įdomesnis.

  • Kokia mėsa naudojama. Galite pasirinkti mėsą arba maltą paukštieną ir maltą mėsą. Jei patys užpildėte, galite būti tikri dėl nereikalingų priedų, pvz., Riebalų, kokybės ir nebuvimo. Maltoje mėsoje skonis geresnis, o įdaras yra minkštesnis ir minkštesnis. Į tai reikėtų atsižvelgti renkantis mėsos keptuvės su bulvėmis receptą.
  • Sujunkite skirtingas mėsas. Pjaustyti arba virti smulkinta mėsa gali būti ne iš vienos rūšies mėsos, bet iš kelių. Sujunkite naminius paukščius su kiauliena, jautiena, triušiais ir pan. Įdomus derinys gaunamas iš kalakutienos ir veršienos, be to, jis yra gana mitybos. Iš jautienos ir kiaulienos mišinio išpjauti skanus ir sultingas įdaras, ar jis yra smulkintas, ar smulkintas.
  • Virimo laikas Jei naudojate žaliavų, naudojamų troškinimui, žymiai padidėja laikas, reikalingas patiekalui kepti. Mėsos keptuvė su bulvėmis iš paruoštų ingredientų - greitas variantas, kuriam reikia minimalaus laiko.
  • Įdaro pildymas. Pjaustyta mėsa arba smulkinta mėsa turėtų būti kepti atskiroje keptuvėje, kaip ir kiti užpildo ingredientai. Tada sujunkite juos. Tokiu būdu bus išsaugotas kiekvienos sudedamosios patiekalo skonis, kuris suteiks jam unikalų skonį.
  • Kepkite svogūnus. Jei nemanote maisto be svogūnų, tada kepkite atskirai. Jei pridedate žaliavinį svogūną tiesiai į mėsą, jis nepradės aukso atspalvio, kuris vyksta kepant, be to, jis suteiks mėsai savo kvapą ir skonį.
  • Gražios plutos paslaptis. Norint pasiekti aukso spalvos atspalvį, daugelis patiekalų indą į krosnį aukštoje temperatūroje, nepadengdami nieko. Šiuo atveju tikėtina, kad jis sudegs, bet norimas pluta neveiks. Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu yra padengtas maisto folija, o 5–10 min. Iki jos virimo, pašalinamas.
  • Greitos bulvių košės paslaptis. Norėdami paruošti maistą kuo greičiau, naudokite paruoštus ingredientus. Pavyzdžiui, tarkuotos virtos bulvės, paruošta mėsa ir kiti komponentai. Padarykite plonus sluoksnius, leidžiant keptuvei kepti mažiausią laiką.
  • Puodai nebuvo žaliaviniai. Jei ruošiate patiekalą iš neapdorotų maisto produktų, jums reikės skysčio, kuriame sudedamosios dalys yra nusausintos. Tai gali būti pomidorų sultys, grietinė, majonezas, pomidorų padažas, grietinėlė ir pan. Tačiau turėkite omenyje, kad, kai yra skysčio perteklius, keptuvė bus virinama, ne kepama.
  • Kepalas lėtoje viryklėje. Pasirinkite kepimo, kepimo ar duonos, priklausomai nuo jūsų daugiakanalio modelio. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo porcijos apimties ir masės. Nedelsdami nuimkite gatavą patiekalą, kad jis nesiskaldytų, suteiktų laiko atvėsti.

Vištiena su bulvėmis, virti orkaitėje, taip pat puikiai tinka šventinei šventei. Ir antis. įdaryti obuolių ir grikių nepaliks nė vieno abejingo.

Klasikinis receptas

Bulvių ir maltos mėsos sluoksniai yra turtingas pietų ar vakarienės variantas, kur šviežios daržovės geriausiai tinka kaip šalutinis patiekalas. Norėdami sumažinti kalorijų skaičių, pasirinkite mažai riebalų turinčias mėsos ir sūrio rūšis ir sutepkite formą iki minimumo.

Sudėtis

  • bulvės - kilogramas;
  • pienas - 125 ml;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • sviestas - 30 g;
  • augaliniai tepimui;
  • maltos jautienos kiauliena - 250 g;
  • vidutinių lempučių pora;
  • pusiau kietas sūris - 50 g;
  • juodieji pipirai, druska.

Virimas

  1. Nupjaukite svogūnus į mažus kubelius, iš anksto juos išvalydami. Pirmą kartą kepkite, tada sumaišykite su smulkinta mėsa ir kepkite 20 minučių, kartais maišydami.
  2. Sumaišykite su druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir leiskite atvėsti.
  3. Iki nuluptų bulvių užvirinkite iki konkurso.
  4. Bulvių paruošimui įpilkite 20 g sviesto, pieno, gerai sumaišykite. Po to, paimkite kiaušinius po vieną, sumušdami bulvių masę.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Sutepkite formą, pabarstykite duonos riešutais arba miltais.
  6. Dalis gatavo tyrės tolygiai dengia dugną, įdeda įdaro viršūnę.
  7. Uždenkite mėsos puodą su likusia tyre ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  8. Kepkite 45 minutes, kol pasirodys užkandis.

Su daržovėmis ir sūriu

Sudėtis

  • bulvės - 1 kg;
  • morkos - 2 vnt;
  • perdirbtas sūris - 2 vnt;
  • maltos vištienos mėsa - 350 g;
  • sviestas - 40 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • ant druskos ir juodųjų pipirų.

Virimas

  1. Padaryti bulvių košė be virtų pieno.
  2. Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su bulvių mase.
  3. Virkite morką, patrinkite arba supjaustykite peiliu.
  4. Kepti malta arba malta vištiena.
  5. Sutepkite formą aliejumi, padėkite bulvių koše.
  6. Į viršų tolygiai paskirstykite tarkuotų morkų sluoksnį.
  7. Įdėkite mėsos įdaru, uždenkite likusias bulvių košė.
  8. Sviestą paskirstykite tolygiai ant bulvių sluoksnio.
  9. Siųsti į orkaitę, kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
  10. Karštame bulvių ir mėsos puodelyje išpjaukite plonus lydyto sūrio gabaliukus, atsiųskite karštai, bet išjunkite orkaitę, kol ji ištirps.

Esant sudedamosioms dalims, kurios duoda skystį, foliją reikia išimti iš keptuvės 10-15 minučių. prieš numatomą pasirengimą. Tai leis pertekliniam skysčiui išgaruoti ir pakepti viršų.

Su mėsa ir grybais

Bulvės su grybais - puikus derinys. Baklažanų skonis palankiai pabrėžia pievagrybių aromatą. Bet jei nuspręsite pasirinkti įvairius miško grybus, mėlynių buvimo receptas nereiškia.

Sudėtis

  • jautiena ir kiaulienos smulkinimas - 400 g;
  • bulvės - 6 vnt.;
  • grybai - 150 g;
  • baklažanų pora;
  • vienas svogūnas;
  • majonezas - 150 g;
  • česnakai - 3 dantys;
  • vienas kiaušinis;
  • druska, pipirai.

Virimas

Grybų patiekalą su mėsa ir bulvėmis pageidautina paruošti iš žaliavų, todėl grybų skonis yra aiškesnis ir ryškesnis.

  1. Kepkite plaunamas bulves, tada supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Iškirpkite svogūnus į žiedus ir grybus į šiaudus.
  3. Pridėkite prie maltos druskos, juodųjų pipirų, mėgstamų žolelių, jei reikia, sumaišykite.
  4. Supilkite vidutines skyles ir supjaustykite sūrį.
  5. Iškirpkite baklažanus griežinėliais, mirkykite šaltame vandenyje su druska, ištuštinkite per pusvalandį. Kepkite augaliniame aliejuje.
  6. Tepalas su sviestu arba augaliniu aliejumi.
  7. Padėkite bulvių dalį ant indo dugno skrudinimui, druskai ir pipirams.
  8. Kitas sluoksnis padaro svogūną, neapdorotas arba kepti, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo.
  9. Sumaišykite smulkintą mėsą su grybais, sumaišykite mišinį ant svogūnų.
  10. Padėkite baklažanus, pabarstykite česnakus, sumaišytus su majonezu per viršų užpūstą spaudą.
  11. Į viršų su likusiomis bulvėmis, šepetėliu su kepimo šepečiu su augaliniu aliejumi ir plakta kiaušinio baltymu, nusiųskite į orkaitę.
  12. Kepkite 45 min. esant 180-200 laipsnių temperatūrai. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais paruoštas naudoti.

Orkaitėje yra daržovių ir maltos mėsos

Bulvių troškinys su bulvėmis ir mėsa ruošiamas pridedant daržovių kaip indo sudedamąsias dalis. Jie suteiks sultingumo ir skonio. Pomidorai renkasi ne per minkštą, viduje mažiausiai sėklų, o pipirai - geltoni arba raudoni, tada patiekalas bus ne tik skanus, bet ir šviesus.

Sudėtis

  • bulvės - 1 kg;
  • pomidorai - 5 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • grietinė - 200 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • kietasis arba pusiau kietas sūris - 150 g;
  • smulkinta mėsa - 500 g;
  • augalinis aliejus;
  • druska su juodaisiais pipirais.

Virimas

  1. Virkite bulves, nulupkite ir grotelės vidutiniu tarka.
  2. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir bulgarų pipirai - plonos šiaudai.
  3. Paruoštą mėsą kepkite iš anksto, pridedant druskos ir pipirų.
  4. Sutepkite formą aliejumi, ant dugno įdėkite tarkuotų bulvių sluoksnį
  5. Viršutinė dalis su lygiu sluoksniu padengia maltą mėsą.
  6. Dabar tolygiai paskirstykite pomidorų ir pipirų šiaudų, druskos ir pipirų puodus.
  7. Įdėkite likusias bulves.
  8. Sudėkite grietinę su kiaušiniais, įpilkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių, supilkite mišinį į būsimą keptuvę.
  9. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių 35 minutes.

Daugiakanalio receptas

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje pašalina daugybę problemų, pvz., Būtinybę nuolat tikrinti, ar jis yra sudegintas. Puodai su mėsa ir bulvėmis pasirodo esą švelnūs, bet tankūs, nes jie patiekiami kaip arbatos pyragas arba supjaustyti mažomis porcijomis, pavyzdžiui, užkandžiais.

Sudėtis

  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • svogūnai;
  • bulvės - 5 vnt.;
  • druska - pusė desertinio šaukšto;
  • kietasis sūris - 120 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • miltai - 3 šaukštai. l.;
  • Majonezas - 100 ml.

Virimas

  1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite kubeliais, išskyrus lėkštę su augaliniu aliejumi arba „kepimo“ režimu lėtoje viryklėje, kol jis tampa skaidrus.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su keptais svogūnais, sudaužydami visus gabalus ir kepkite, kol tai daroma.
  3. Kuko bulvės - jums reikia košės.
  4. Dėl padažo, mušti kiaušinius, įpilkite miltų, majonezo, druskos ir vėl suplakite, kol homogeniška masė be gabalėlių.
  5. Daugiakookerio tepalo talpa su sviestu, bulvių košė įdedama į pirmąjį sluoksnį.
  6. Viršuje su smulkinta mėsa, užpilkite jį padažu. Naudokite mentelę, kad perkeltumėte kraštus, esančius šalia pelėsių šonų, kad padažas būtų.
  7. Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę.
  8. Kepkite vieną kartą kepimo režimu. Kai troškinys yra paruoštas, nuimkite jį iš lėtos viryklės, bet nesukite.

Mikrobangų krosnelėje

Mes jau naudojame mikrobangų krosnelę, kad pašildytume jau paruoštą maistą arba atitirpdavo maisto produktus. Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje praleidžia gerokai mažiau laiko nei skrudinimas orkaitėje, neprarandant kokybės.

Sudėtis

  • smulkinta mėsa - 200 g;
  • lankas - 1 galva;
  • bulvės - 4 vnt;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • sviestas - 50 g;
  • pienas - 50 ml;
  • pomidorų pasta (gali būti padažas) - 40 ml;
  • kapotų petražolių - 2 valg. l.;
  • druska, pipirai, žemės.

Virimas

  1. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Įdėkite į specialų puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę penkias minutes 800 vatų.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su druska, pipirais, makaronais (padažu) ir anksčiau supjaustytais svogūnais.
  3. Stiklo formoje padėkite vienodus bulvių ir maltos mėsos sluoksnius.
  4. Supilkite keptuvę su pieno ir kiaušinių mišiniu, kepkite 600-800 W galia 7 minutes.
  5. Išimkite iš mikrobangų krosnelės, pabarstykite kapotų žalumynų.

Mikrobangų kepimui, keptuvės aukštis neturi viršyti penkių centimetrų, kitaip jis visiškai neįšils.

Bulvių troškinimo kepimas su mėsa orkaitėje yra paprastas dalykas, net ir pradedantiesiam šeimininkui. Pagrindinis privalumas yra tai, kad jie naudoja tiek šviežius, tiek paruoštus ingredientus, kurie paliekami iš ankstesnių patiekalų.

Yra dešimtys bulvių keptuvės receptų su dešimtimis, bulvės naudojamos bulvių koše, tarkuotos, supjaustytos plonomis griežinėliais arba net šiaudais. Patiekalo sudėtingumas ir skonis priklauso nuo jūsų vaizduotės ir užpildymui pasirinktų produktų.

Bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje

1 variantas: bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje - klasikinis receptas

Tokiam troškinimui galite naudoti bet kokią mėsą. Receptas yra paprastas, bet rezultatas tikrai jums patiks. Maisto ruošimo galimybės yra daug, mes manome, kad tai skaniausia ir įrodyta. Pradėkime tradicinį receptą, kuriame mes naudojame kiaulieną. Mėsa be kaulų.

Sudėtis:

  • 500 g kiaulienos;
  • 6 bulvių gumbai;
  • 1 svogūnas;
  • 200 gr Kietasis sūris;
  • 150 gramų majonezo;
  • prieskoniai

Laipsniškas receptas bulvių keptuvei su mėsa orkaitėje

Kiaulienos plaušiena yra geriau vartoti be didelio riebalų kiekio, nutraukti perteklių. Nuplaukite mėsos gabalėlį, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Kiekvieną kartą pabarstykite druska ir pipirais, patrinkite rankas, nuvalykite majonezu ir palikite. Galite įdėti jį į dubenį.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

Supjaustyti svogūnai supjaustykite pusę žiedų ir patrinkite sūrį ant grubaus trintuvo.

Tepkite keptuvės dugną arba kepimo indą su daržovėmis arba sviestu. Pirma, įdėkite svogūnų žiedus, pusę bulvių griežinėlių ir tepkite majonezu. Dulkės su prieskoniais ir šiek tiek sūrio.

Skleiskite mėsą, pabarstykite sūriu.

Išpjaukite likusias bulves, valykite majonezu ir pabarstykite sūriu.

Uždenkite folija ir pritvirtinkite kraštus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite keturiasdešimt minučių, tada nuimkite foliją ir virkite dar penkiolika minučių - per šį laiką sūris rudos spalvos, jis pasirodys labai gražus.

Patiekite tiesiai ant stalo ant specialaus stovo arba iš karto padėkite ant plokštelių.

2 variantas: greitas receptas bulvių keptuvei su mėsa orkaitėje

Šį kartą mūsų keptuvė bus kitokia - mes verduosime bulvių ir sumaišysime bei naudosime mėsą kaip mėsos komponentą. Puodai bus minkšti ir virti greičiau nei klasikinis. Galite naudoti bet kokį įdaru, bet geriausia paimti kiaulieną, jautieną arba paruoštą.

Sudėtis:

  • 450 g maltos mėsos;
  • 4 stalas yra grietinė;
  • 4 stalas yra miltai;
  • 150 g parmezano sūrio;
  • 600 gramų bulvių;
  • 40 g duonos trupinių;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 svogūnas;
  • 10 gramų plaktukų pipirų mišinio;
  • 10 gramų druskos.

Kaip greitai virti bulvių keptuvę su mėsa orkaitėje

Bulvės turi būti išvalytos, nuplaunamos, supjaustytos mažais kubeliais ir virinamos, kol bus paruoštos.

Nusausinkite ir sumaišykite kartu su miltais ir žaliais vištienos kiaušiniais. Maišykite tolygiai. Jūs galite pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti maltų pipirų mišiniu.

Svogūnai, taip pat nulupkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite iki ruddy spalvos. Tada į ją įpilama smulkinta mėsa, prieskoniais prieskoniais ir kepkite, kol bus pasiruošta - tai neužims daug laiko. Svarbiausia yra sumaišyti ir įsilaužti į gabalus.

Kepkite indą su sviestu, pabarstykite duona. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad keptuvėje būtų ryškus.

Tada padėkite pusę bulvių koše, pabarstykite trupučiu tarkuotų Parmezano sūrio. Pasiskirstę įdarą, uždarykite jį antrąja padažo puse, įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų, pabarstykite sūriu.

Kepkite įkaitintoje 180 C orkaitėje trisdešimt minučių. Visos sudedamosios dalys yra paruoštos, mums reikia gražiai nudeginti ir susirasti draugų. Toks troškinys pasirodo labai švelnus ir skanus.

Pirmiausia galite uždengti foliją, o prieš dešimt minučių, kol esate pasirengę jį išimti.

Viršutinis sluoksnis išteptas grietinės.

3 variantas: bulvių troškinys su mėsa į pieno liejimo orkaitę

Paruoškite sudedamąsias dalis, padėkite jas sluoksniais ir užpildykite skaniu ir švelniu pienišku grietine. Šį kartą mes galime padaryti be sūrio, bet jei turite šiek tiek, galite išpjauti ir pridėti į padažą. Be to, sūris nėra labai skanus.

Sudėtis:

  • 1,5 kg bulvių;
  • 1 kg maltos mėsos;
  • 2 svogūnai;
  • 20 ml augančių aliejų;
  • prieskoniai;
  • 4 kiaušiniai;
  • 2 pieno kamino;
  • 1 kremo grietinė.

Laipsniškas receptas

Nuluptos ir plaunamos bulvės supjaustomos plonais griežinėliais. Mes skirstome į dvi dalis.

Kepimo skarda turi būti aukštos pusės, sutepkite sviestu ir padėkite pusę bulvių. Druska ir pipirai.

Valome svogūnus, smulkiai pjaustome ir kepame keptuvėje. Tada pristatome įdarą, pabarstykite prieskoniais ir paruošiame.

Tada padėkite kepimo skardą ant kepimo skardos, padėkite jį į likusias bulves. Dar kartą pabarstykite prieskoniais.

Mes paimame didelį dubenį, įmaišome kiaušinius, įpilame grietinės, užpilkite pienu, pabarstykite prieskoniais. Maišykite ir supilkite keptuvę.

Įkaitinkite iki 200 C krosnies ir įdėkite kepimo skardą. Laikmatį nustatome vieną valandą. Pirmiausia, po pusės valandos, galite ją uždengti, kad jį pašalintumėte.

Pasirodo, labai gražus, širdingas ir skanus gydymas visai šeimai.

4 variantas: naudinga bulvių keptuvė su mėsa krosnyje

Kad keptuvė būtų naudinga, mes pirmiausia verdančią mėsą virdome iki švelnios, o tada pasukame ją mėsmalėje. Tada galite šiek tiek kepti arba iš karto sudaryti kepimo sluoksnį. Iš bulvių darysime bulvių košę su pienu - keptuvė taps švelnesnė.

Sudėtis:

  • 500 gramų mėsos;
  • 800 gramų bulvių;
  • 1 kiaušinis;
  • 130 ml riebalinio pieno;
  • 80 g duonos trupinių;
  • druskos ir plaktos pipirai pagal skonį.

Kaip virėjas

Pradėkime nuo mėsos virimo. Visų pirma, ji turi būti plaunama. Jei turite kiaulienos, supjaustykite į kelis gabalus ir virkite keturiasdešimt minučių. Jautiena virėja ilgiau. Jei nesate tikri, kad mėsa visiškai virti, nesijaudinkite. Mes jį susmulkiname ir kepsime orkaitėje. Taip pat galite šiek tiek pakepti keptuvėje ir tada pridėti jį prie keptuvės.

Pasukite virtą mėsą mėsmale. Druskos ir pipirų. Tada įdėkite į dubenį arba šiek tiek kepkite.

Lygiagrečiai, užvirinkite bulves iki pasirengimo, nusausinkite vandenį. Supilkite šiltą pieną ir košę. Galite naudoti maišytuvą - tai greičiau.

Druska ir pipirai.

Šepečiu formos apačią su sviestu arba alyvuogių aliejumi ir tolygiai pridėkite pusę sūrio, tada mėsos ir vėl tyrės.

Pabarstykite duona.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepti pusvalandį, kol nudegės.

Baigtas puodelis supjaustomas į porcijas ir patiekiamas ant stalo.

5 variantas: paprasta bulvių keptuvė su mėsa krosnyje

Paruoškite vištienos keptuvę. Šiame variante siūloma susmulkinti vištieną su bulvėmis ir kitais ingredientais ir kepti orkaitėje. Tai reiškia, kad mes nesuformuojame sluoksnių, kaip buvo daroma anksčiau. Pasirodo, kažkoks tingus puodelis. Tačiau tai labai skanus.

Sudėtis:

  • 350 g vištienos filė;
  • 450 gramų bulvių;
  • 100 ml grietinėlės;
  • 2 stalas yra miltai;
  • 2 kiaušiniai;
  • 3-4 žolės šakelės;
  • prieskoniai

Laipsniškas receptas

Nulupkite bulves, virkite, kol virti. Nusausinkite, užpilkite grietinėlę toje pačioje keptuvėje ir koše. Pridėti šiek tiek prieskonių ir dar kartą maišykite.

Nuimkite vištieną nuo plėvelės, nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus. Įpilkite į kremines bulvių košes, įpilkite miltų, įmaišykite kiaušinius ir sumaišykite.

Nuplaukite žoleles, smulkiai pjaustykite ir supilkite į bendrą konteinerį. Druskos, pipirų ir maišykite.

Sutepkite formą aliejumi, perkelkite jį į jį.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite keturiasdešimt penkias minutes.

Į pastabą: Jei pageidaujate, tokį patiekalą galima pabarstyti kietu sūriu. Tada uždenkite folija, kepkite su juo. Pašalinkite penkiolika minučių prieš pasirengimą, kad sūris taptų raudonas.

6 variantas: Sultingas bulvių troškinys su mėsa krosnyje

Į troškinimą įpilkite pomidorų, jie taps sultingesni. Kavos forma bus sluoksniai, tada tepama su grietine ir pabarstykite sūriu. Paprastas ir skanus.

Sudėtis:

  • 600 gramų mėsos;
  • 800 gramų bulvių;
  • 300 gramų pomidorų;
  • 150 g grietinės;
  • 2 svogūnai;
  • prieskoniai

Kaip virėjas

Nuplaukite ir supjaustykite mėsą, kurią pasirinkote, plonais griežinėliais. Džiovinkite ir patrinkite druska ir pipirais. Be to, galite naudoti savo mėgstamus prieskonius.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais.

Svogūnai be lukšto, supjaustyti žiedais ir sumaišyti su bulvėmis.

Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite plonais žiedais.

Taigi, pereikime prie troškinimo formavimo. Ištepkite keptuvės apačią su sviestu ir susmulkinkite bulves su svogūnais, tada mėsos gabaliukais. Skleiskite ant jų pomidorų apskritimus.

Gausiai sutepame grietine, pabarstykite tarkuotu dideliu sūriu. Pirmiausia galite uždengti foliją.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir nustatykite laikmatį keturiasdešimt minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar pusę valandos.

Šis gražus troškinys geriausiai patiekiamas ant kepimo skardos. Arba supjaustykite porcijomis ir gydykite svečius ant plokščių.

7 variantas: Maitinantis bulvių troškinys su mėsa krosnyje

Ši galimybė yra labai gera, nes bulvių, mėsos ir grybų derinys išbandytas laiku ir daugelis namų šeimininkių. Mes turėsime šampinjonus, bet galite naudoti bet kokius šviežius arba šaldytus grybus.

Sudėtis:

  • 350 gramų kiaulienos;
  • 200 g grybų;
  • 200 gramų bulvių;
  • 1 svogūnas;
  • 1 kremo kremas;
  • 100 g kieto sūrio;
  • prieskoniai

Laipsniškas receptas

Nuplaukite kiaulieną, nuimkite riebalų ir plėvelės perteklių. Sausi ir supjaustyti mažais kubeliais.

Mes ją įdėjome į formą, prieskoniais prieskoniais ir sumaišome.

Nuluptos ir švarios bulvės supjaustytos griežinėliais ir dedamos ant kiaulienos gabalų.

Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite, pabarstykite bulves. Druska ir pipirai.

Grybai ar kiti grybai turėtų būti nuplauti, supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais. Mes perkeliame ant bulvių ant svogūnų.

Į grietinėlę įpilkite druskos ir pipirų, viską sumaišykite ir supilkite mūsų troškinimo sluoksnius.

Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę. Siekiant išvengti sūrio degimo, uždenkite formą dangčiu arba folija. Dėl rudų pakilti pačiame gale.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir įdėkite formą. Pastebime keturiasdešimt minučių, tada nuimame dangtelį ir virkite dar penkiolika iki dvidešimties minučių. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės galios. Jei matote, kad laikas dar nepasibaigęs, ir sūris pradeda rudėti, sumažinkite temperatūrą.

Bulvių puodeliai su mėsa: 6 originalūs ir populiarūs receptai

Bulvių troškinys su mėsa - patiekalas, tinkantis pietums ir vakarienei. Jei svečiai netikėtai atėjo pas jus, šis patiekalas padės, nes jis bus paruoštas lengvai ir greitai, ir kiekviena šeimininkė visada turės reikiamus ingredientus.

Turėdami šiek tiek fantastišką užpildą, gausite unikalius antrojo patiekalo variantus, kurie džiugins jus ir jūsų svečius bei artimuosius. Mėsos patiekalų receptai - daugybė, turtingas ingredientų pasirinkimas užpildymui leis kiekvienam pasirinkti tinkamą skonio pasirinkimą. Žemiau rasite žingsnių po žingsnio receptus ir patarimus, kaip bulvių keptuvę gaminti su mėsa.

Virimo gudrybės

Prieš pradėdami kepti puodus su mėsa ir bulvėmis, verta apsvarstyti kai kuriuos punktus, kad maisto skanesnis, sultingas, įdomesnis.

  • Kokia mėsa naudojama. Galite pasirinkti mėsą arba maltą paukštieną ir maltą mėsą. Jei patys užpildėte, galite būti tikri dėl nereikalingų priedų, pvz., Riebalų, kokybės ir nebuvimo. Maltoje mėsoje skonis geresnis, o įdaras yra minkštesnis ir minkštesnis. Į tai reikėtų atsižvelgti renkantis mėsos keptuvės su bulvėmis receptą.
  • Sujunkite skirtingas mėsas. Pjaustyti arba virti smulkinta mėsa gali būti ne iš vienos rūšies mėsos, bet iš kelių. Sujunkite naminius paukščius su kiauliena, jautiena, triušiais ir pan. Įdomus derinys gaunamas iš kalakutienos ir veršienos, be to, jis yra gana mitybos. Iš jautienos ir kiaulienos mišinio išpjauti skanus ir sultingas įdaras, ar jis yra smulkintas, ar smulkintas.
  • Virimo laikas Jei naudojate žaliavų, naudojamų troškinimui, žymiai padidėja laikas, reikalingas patiekalui kepti. Mėsos keptuvė su bulvėmis iš paruoštų ingredientų - greitas variantas, kuriam reikia minimalaus laiko.
  • Įdaro pildymas. Pjaustyta mėsa arba smulkinta mėsa turėtų būti kepti atskiroje keptuvėje, kaip ir kiti užpildo ingredientai. Tada sujunkite juos. Tokiu būdu bus išsaugotas kiekvienos sudedamosios patiekalo skonis, kuris suteiks jam unikalų skonį.
  • Kepkite svogūnus. Jei nemanote maisto be svogūnų, tada kepkite atskirai. Jei pridedate žaliavinį svogūną tiesiai į mėsą, jis nepradės aukso atspalvio, kuris vyksta kepant, be to, jis suteiks mėsai savo kvapą ir skonį.
  • Gražios plutos paslaptis. Norint pasiekti aukso spalvos atspalvį, daugelis patiekalų indą į krosnį aukštoje temperatūroje, nepadengdami nieko. Šiuo atveju tikėtina, kad jis sudegs, bet norimas pluta neveiks. Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu yra padengtas maisto folija, o 5–10 min. Iki jos virimo, pašalinamas.
  • Greitos bulvių košės paslaptis. Norėdami paruošti maistą kuo greičiau, naudokite paruoštus ingredientus. Pavyzdžiui, tarkuotos virtos bulvės, paruošta mėsa ir kiti komponentai. Padarykite plonus sluoksnius, leidžiant keptuvei kepti mažiausią laiką.
  • Puodai nebuvo žaliaviniai. Jei ruošiate patiekalą iš neapdorotų maisto produktų, jums reikės skysčio, kuriame sudedamosios dalys yra nusausintos. Tai gali būti pomidorų sultys, grietinė, majonezas, pomidorų padažas, grietinėlė ir pan. Tačiau turėkite omenyje, kad, kai yra skysčio perteklius, keptuvė bus virinama, ne kepama.
  • Kepalas lėtoje viryklėje. Pasirinkite kepimo, kepimo ar duonos, priklausomai nuo jūsų daugiakanalio modelio. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo porcijos apimties ir masės. Nedelsdami nuimkite gatavą patiekalą, kad jis nesiskaldytų, suteiktų laiko atvėsti.

Vištiena su bulvėmis, virti orkaitėje, taip pat puikiai tinka šventinei šventei. Ir antis. įdaryti obuolių ir grikių nepaliks nė vieno abejingo.

Klasikinis receptas

Bulvių ir maltos mėsos sluoksniai yra turtingas pietų ar vakarienės variantas, kur šviežios daržovės geriausiai tinka kaip šalutinis patiekalas. Norėdami sumažinti kalorijų skaičių, pasirinkite mažai riebalų turinčias mėsos ir sūrio rūšis ir sutepkite formą iki minimumo.

  • bulvės - kilogramas;
  • pienas - 125 ml;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • sviestas - 30 g;
  • augaliniai tepimui;
  • maltos jautienos kiauliena - 250 g;
  • vidutinių lempučių pora;
  • pusiau kietas sūris - 50 g;
  • juodieji pipirai, druska.
  1. Nupjaukite svogūnus į mažus kubelius, iš anksto juos išvalydami. Pirmą kartą kepkite, tada sumaišykite su smulkinta mėsa ir kepkite 20 minučių, kartais maišydami.
  2. Sumaišykite su druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir leiskite atvėsti.
  3. Iki nuluptų bulvių užvirinkite iki konkurso.
  4. Bulvių paruošimui įpilkite 20 g sviesto, pieno, gerai sumaišykite. Po to, paimkite kiaušinius po vieną, sumušdami bulvių masę.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Sutepkite formą, pabarstykite duonos riešutais arba miltais.
  6. Dalis gatavo tyrės tolygiai dengia dugną, įdeda įdaro viršūnę.
  7. Uždenkite mėsos puodą su likusia tyre ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  8. Kepkite 45 minutes, kol pasirodys užkandis.

Su daržovėmis ir sūriu

  • bulvės - 1 kg;
  • morkos - 2 vnt;
  • perdirbtas sūris - 2 vnt;
  • maltos vištienos mėsa - 350 g;
  • sviestas - 40 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • ant druskos ir juodųjų pipirų.
  1. Padaryti bulvių košė be virtų pieno.
  2. Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su bulvių mase.
  3. Virkite morką, patrinkite arba supjaustykite peiliu.
  4. Kepti malta arba malta vištiena.
  5. Sutepkite formą aliejumi, padėkite bulvių koše.
  6. Į viršų tolygiai paskirstykite tarkuotų morkų sluoksnį.
  7. Įdėkite mėsos įdaru, uždenkite likusias bulvių košė.
  8. Sviestą paskirstykite tolygiai ant bulvių sluoksnio.
  9. Siųsti į orkaitę, kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
  10. Karštame bulvių ir mėsos puodelyje išpjaukite plonus lydyto sūrio gabaliukus, atsiųskite karštai, bet išjunkite orkaitę, kol ji ištirps.

Esant sudedamosioms dalims, kurios duoda skystį, foliją reikia išimti iš keptuvės 10-15 minučių. prieš numatomą pasirengimą. Tai leis pertekliniam skysčiui išgaruoti ir pakepti viršų.

Su mėsa ir grybais

Bulvės su grybais - puikus derinys. Baklažanų skonis palankiai pabrėžia pievagrybių aromatą. Bet jei nuspręsite pasirinkti įvairius miško grybus, mėlynių buvimo receptas nereiškia.

  • jautiena ir kiaulienos smulkinimas - 400 g;
  • bulvės - 6 vnt.;
  • grybai - 150 g;
  • baklažanų pora;
  • vienas svogūnas;
  • majonezas - 150 g;
  • česnakai - 3 dantys;
  • vienas kiaušinis;
  • druska, pipirai.

Grybų patiekalą su mėsa ir bulvėmis pageidautina paruošti iš žaliavų, todėl grybų skonis yra aiškesnis ir ryškesnis.

  1. Kepkite plaunamas bulves, tada supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Iškirpkite svogūnus į žiedus ir grybus į šiaudus.
  3. Pridėkite prie maltos druskos, juodųjų pipirų, mėgstamų žolelių, jei reikia, sumaišykite.
  4. Supilkite vidutines skyles ir supjaustykite sūrį.
  5. Iškirpkite baklažanus griežinėliais, mirkykite šaltame vandenyje su druska, ištuštinkite per pusvalandį. Kepkite augaliniame aliejuje.
  6. Tepalas su sviestu arba augaliniu aliejumi.
  7. Padėkite bulvių dalį ant indo dugno skrudinimui, druskai ir pipirams.
  8. Kitas sluoksnis padaro svogūną, neapdorotas arba kepti, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo.
  9. Sumaišykite smulkintą mėsą su grybais, sumaišykite mišinį ant svogūnų.
  10. Padėkite baklažanus, pabarstykite česnakus, sumaišytus su majonezu per viršų užpūstą spaudą.
  11. Į viršų su likusiomis bulvėmis, šepetėliu su kepimo šepečiu su augaliniu aliejumi ir plakta kiaušinio baltymu, nusiųskite į orkaitę.
  12. Kepkite 45 min. esant 180-200 laipsnių temperatūrai. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais paruoštas naudoti.

Orkaitėje yra daržovių ir maltos mėsos

Bulvių troškinys su bulvėmis ir mėsa ruošiamas pridedant daržovių kaip indo sudedamąsias dalis. Jie suteiks sultingumo ir skonio. Pomidorai renkasi ne per minkštą, viduje mažiausiai sėklų, o pipirai - geltoni arba raudoni, tada patiekalas bus ne tik skanus, bet ir šviesus.

  • bulvės - 1 kg;
  • pomidorai - 5 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • grietinė - 200 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • kietasis arba pusiau kietas sūris - 150 g;
  • smulkinta mėsa - 500 g;
  • augalinis aliejus;
  • druska su juodaisiais pipirais.
  1. Virkite bulves, nulupkite ir grotelės vidutiniu tarka.
  2. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir bulgarų pipirai - plonos šiaudai.
  3. Paruoštą mėsą kepkite iš anksto, pridedant druskos ir pipirų.
  4. Sutepkite formą aliejumi, ant dugno įdėkite tarkuotų bulvių sluoksnį
  5. Viršutinė dalis su lygiu sluoksniu padengia maltą mėsą.
  6. Dabar tolygiai paskirstykite pomidorų ir pipirų šiaudų, druskos ir pipirų puodus.
  7. Įdėkite likusias bulves.
  8. Sudėkite grietinę su kiaušiniais, įpilkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių, supilkite mišinį į būsimą keptuvę.
  9. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių 35 minutes.

Ar bandėte virti blynų pyragą su vištiena ir grybais? Blynų mylėtojai tai tikrai mylės!

Daugiakanalio receptas

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje pašalina daugybę problemų, pvz., Būtinybę nuolat tikrinti, ar jis yra sudegintas. Puodai su mėsa ir bulvėmis pasirodo esą švelnūs, bet tankūs, nes jie patiekiami kaip arbatos pyragas arba supjaustyti mažomis porcijomis, pavyzdžiui, užkandžiais.

  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • svogūnai;
  • bulvės - 5 vnt.;
  • druska - pusė desertinio šaukšto;
  • kietasis sūris - 120 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • miltai - 3 šaukštai. l.;
  • Majonezas - 100 ml.
  1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite kubeliais, išskyrus lėkštę su augaliniu aliejumi arba „kepimo“ režimu lėtoje viryklėje, kol jis tampa skaidrus.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su keptais svogūnais, sudaužydami visus gabalus ir kepkite, kol tai daroma.
  3. Kuko bulvės - jums reikia košės.
  4. Dėl padažo, mušti kiaušinius, įpilkite miltų, majonezo, druskos ir vėl suplakite, kol homogeniška masė be gabalėlių.
  5. Daugiakookerio tepalo talpa su sviestu, bulvių košė įdedama į pirmąjį sluoksnį.
  6. Viršuje su smulkinta mėsa, užpilkite jį padažu. Naudokite mentelę, kad perkeltumėte kraštus, esančius šalia pelėsių šonų, kad padažas būtų.
  7. Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę.
  8. Kepkite vieną kartą kepimo režimu. Kai troškinys yra paruoštas, nuimkite jį iš lėtos viryklės, bet nesukite.

Mikrobangų krosnelėje

Mes jau naudojame mikrobangų krosnelę, kad pašildytume jau paruoštą maistą arba atitirpdavo maisto produktus. Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje praleidžia gerokai mažiau laiko nei skrudinimas orkaitėje, neprarandant kokybės.

  • smulkinta mėsa - 200 g;
  • lankas - 1 galva;
  • bulvės - 4 vnt;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • sviestas - 50 g;
  • pienas - 50 ml;
  • pomidorų pasta (gali būti padažas) - 40 ml;
  • kapotų petražolių - 2 valg. l.;
  • druska, pipirai, žemės.
  1. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Įdėkite į specialų puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę penkias minutes 800 vatų.
  2. Sumaišytą mėsą sumaišykite su druska, pipirais, makaronais (padažu) ir anksčiau supjaustytais svogūnais.
  3. Stiklo formoje padėkite vienodus bulvių ir maltos mėsos sluoksnius.
  4. Supilkite keptuvę su pieno ir kiaušinių mišiniu, kepkite 600-800 W galia 7 minutes.
  5. Išimkite iš mikrobangų krosnelės, pabarstykite kapotų žalumynų.

Mikrobangų kepimui, keptuvės aukštis neturi viršyti penkių centimetrų, kitaip jis visiškai neįšils.

Bulvių troškinimo kepimas su mėsa orkaitėje yra paprastas dalykas, net ir pradedantiesiam šeimininkui. Pagrindinis privalumas yra tai, kad jie naudoja tiek šviežius, tiek paruoštus ingredientus, kurie paliekami iš ankstesnių patiekalų.

Yra dešimtys bulvių keptuvės receptų su dešimtimis, bulvės naudojamos bulvių koše, tarkuotos, supjaustytos plonomis griežinėliais arba net šiaudais. Patiekalo sudėtingumas ir skonis priklauso nuo jūsų vaizduotės ir užpildymui pasirinktų produktų.

Dažnai ji serga ir negalėjo suprasti, kodėl ji skaitė apie parazitus. Nedelsiant pradėtas gydymas. Tai padėjo! Pagrindinė daugumos klaida yra uždelsti! Kuo greičiau pradėsite pašalinti parazitus, tuo geriau. Jei kalbame apie narkotikus, viskas yra problemiška. Šiandien yra tik vienas iš tikrųjų veiksmingas antiparazitinis kompleksas, UNITOX. Jis sunaikina ir plaukia iš visų žinomų parazitų - nuo smegenų ir širdies iki kepenų ir žarnyno. Nė vienas iš egzistuojančių vaistų jau nebegali tai jau dabar nėra skausmo ir diskomforto!

Bulvių troškinys su mėsa

Paprastas procesas, bet norėčiau rekomenduoti jums labai patenkinamą ir skanų patiekalą pietums ar vakarienei visai šeimai. Kas gali būti labiau skanus nei bulvės su mėsa? Prisiminkite receptą!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Bulvės 1,5-2 kg
  • Malti mėsa 500-700 gramų
  • Lemputė 1-2 vnt
  • Augalinis aliejus 2 str. šaukštai
  • Druska ir pipirai Skonis
  • Kiaušiniai 4 vnt
  • Pieno 2 akiniai
  • Grietinė 1 Stiklas
    arba natūralus jogurtas

1 veiksmas

1. Atsparus karščiui sudaro mažai alyvos. Nulupkite bulves ir supjaustykite plonais griežinėliais. Druska, pipirai pagal skonį. Tolygiai paskirstykite pusę.

2 veiksmas

2. keptuvėje su nedideliu aliejaus kiekiu kepkite pjaustytą svogūną iki skaidrumo. Įdėkite maltą mėsą ir kepkite vidutinės ugnies metu, kol virti. Skonis ir pipirai pagal skonį, įdėti į bulvę.

3 žingsnis

3. Padėkite antrąją bulvių pusę.

4 žingsnis

4. Giliame dubenyje kiaušinius sudaužykite pienu ir grietine, druska ir pipirais. Supilkite į pelėsį ir nusiųskite į įkaitintą iki 200 laipsnių krosnį.

5 veiksmas

5. Kepkite maždaug 1 valandą iki auksinės rudos ir virtos bulvės. Bon apetitą!

Bulvių troškinys su mėsa

Klasikinė bulvių mėsos keptuvė arba bifashe - tai universalus nacionalinės virtuvės patiekalas, kuris buvo karštas kiekvienoje šeimoje. Jis yra mylimas dėl santykinio paprasto komponentų pasirinkimo, patogaus virimo proceso ir didelio sotumo. Tradiciniai receptai apima sudedamųjų dalių kaupimą keliais sluoksniais.

Kaip virti bulvių keptuvę su mėsa

Ar nežinote, kaip paruošti bulvių keptuvę su mėsa? Ji turėtų pasirinkti tinkamą pagrindinį komponentą - smulkintą. Jis gali būti iš kiaulienos arba vištienos, ir paimti tik vištienos arba kiaulienos, bet svarbiausia - jis turi būti šviežias. Pageidautina tai padaryti patys arba pasirinkti paruoštus gabalus ir teisę parduotuvėje, slenkant juos, kad įsitikintumėte, jog produktas yra šviežias.

Maltoji mėsa turėtų būti kepti su svogūnais (pusvalandį, ne daugiau). Jums reikės pjaustyti daržoves ir išpjauti sūrį. Prieš tai virtos klasikinės bulvių košė. Atvėsus, padėkite visus sluoksnius į formą, įdėjusį į orkaitę tinkamu laiku. Viduje jie taip pat įdeda daržovių - dažniau pomidorai, svogūnai. Jums reikės majonezo, sviesto ir kitų produktų. Geriau kepti viršų su sezamu ir žalumynais.

Orkaitėje

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Pagal šį receptą kepta bulvių ir mėsos keptuvė yra laikoma tradicine - ji nenaudoja jokių unikalių prieskonių ar specialių gurmanų padažų. Viskas yra paprasta ir prieinama kiekvienam šeimininkui. Virtuvės reikmenims reikalinga orkaitė, keptuvė ar forma, o iš „vartojimo medžiagų“ reikia tik folijos. Patiekalas yra širdingas ir paruoštas visai šeimai.

  • smulkinta mėsa - 0,6 kg;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • tarkuotas sūris - 0,1 kg;
  • žaliavinės bulvės - 0,5 kg;
  • sviestas - 0,1 kg;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.
  1. Iškirpkite svogūnus, atitirpinkite maltą mėsą (jei reikia), kepkite keptuvėje prie plutos („nustatykite“ gabalus).
  2. Virinama žaliavinės bulvės, lubos, pridėkite sviestą, kad būtų minkšta konsistencija.
  3. Sutepkite formą, išdėstykite plonus sluoksnius (galite padengti folija).
  4. Įdėkite ant grotelių sūrio, pabarstykite džiovintais arba šviežiomis žolelėmis.

Daugiakančiame

  • Virimo laikas: 55 minutės.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1650 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Virtuvės padėjėjas palengvina lėkštę su mėsa ir bulvėmis lėtoje viryklėje. Išorinis išskirtinis bruožas yra patiekalo storis. Panašiai kaip ir panašiuose receptuose, viskas telpa į sluoksnius, bet ne formos, bet daugiakanalio bako. Šis beveik mitybos miltai nepridės papildomų kalorijų, nes jiems nereikia kepti aliejaus. Galite pridėti grybų, kad mėsos puodelis pasižymėtų išskirtiniu skoniu.

  • smulkinta mėsa - 0,4 kg;
  • tyrės - 0,4 kg;
  • svogūnai - 200 g;
  • česnako skiltelė - 1;
  • prieskoniai ir druska pagal skonį.
  1. Prieš virdami mėsą, jis turi būti supjaustytas kubeliais. Pjaustyti svogūnai.
  2. Įdaras turi būti troškintas aliejuje su svogūnais prieš pusvalandį.
  3. Be to, jūs turite paruošti tradicinę bulvę, kuri turėtų būti kruopščiai susmulkinta. Įpilkite sviesto ir krapų (supjaustytų / džiovintų).
  4. Skleiskite formoje. Nedarykite daugiau nei penkių sluoksnių, kitaip viskas viskas „plūdės“. Būtina virti „Kepimo“ režimu iki programos pabaigos.

Su mėsa

  • Virimo laikas: 1 val.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1500 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Panašiame mėsos keptuvės su bulvių receptu pridėta keletas niuansų - tai dar labiau skanus ir kvapni. Pavyzdžiui, viršuje turėtų būti naudojamas tarkuotasis kietasis sūris, o grietinė - malonumui pridedama šeimininkės viduje. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra didesnis, o maistinė vertė yra didesnė, todėl visai šeimai gaunamas atitinkamas produktas.

  • smulkinta mėsa - 700 g;
  • bulvės - 600 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos - 2 vnt;
  • lauro lapai - 1 vnt.;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį;
  • kiaušinis - 1 vienetas;
  • grietinė - 200 g;
  • sūris - 100 g
  1. Klasikiniam bulvių receptui pirmiausia turite paruošti mėsos komponentą, sumalkite mėsmalėje, pridėti kiaušinių ir prieskonių.
  2. Tuo pačiu metu virkite bulvių koše (kai kuriais atvejais netgi galite naudoti tą, kuris lieka nuo vakar).
  3. Mėsos komponentą kepkite svogūnais ir morkomis, įdėkite lapų lapą. Tai turėtų būti padaryta sviestu, kad galų gale būtų sultingas patiekalas.
  4. Padėkite į atskirus sluoksnius formoje (galite ant folijos). Viduje sudėkite grietinę. Įdėkite sūrio viršuje
  5. Kepkite orkaitėje. Temperatūra: 180 laipsnių.

Malti

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Bulvių troškinys su smulkinta mėsa yra universalus tradicinis receptas, kuris nėra labai skiriasi nuo kitų. Čia galite naudoti bet kokios rūšies maltą mėsą, šiek tiek virtos bulvių košės ir prieskonių pagal skonį. Paimkite mėsą daugiau bulvių - jis sumažės virimo metu. Receptas reikalauja minimalių sudedamųjų dalių ir pastangų, o patiekalas pasirodo skanus ir maistingas.

  • smulkinta mėsa - 800 g;
  • tyrės - 600 g;
  • svogūnai ir morkos - 2 vienetai;
  • prieskoniai ir druska pagal skonį;
  • grietinė - 300 g
  1. Esant gatavam pagrindiniam mėsos komponentui, jis turėtų būti troškintas. Iš pradžių kepkite morkas ir svogūnus svieste per didelio karščio iki aukso, tada pridėkite maltą mėsą, sumažinkite šilumą ir virkite pusvalandį per mažą ugnį.
  2. Paruoškite, įdėkite grietinę, sumaišykite, įdėkite prieskonių. Geriausiai tinka džiovinti krapai, sezamas, kardamonas arba imbieras.
  3. Išdėkite (pagal pageidavimą) pelėsių arba keptuvėje be plastikinių elementų. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos.

Su virtomis mėsa

  • Virimo laikas: 55 minutės.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1400 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Suprasdami, kaip paruošti tokį patiekalą, turėtumėte atsižvelgti į jo savitumą - virti pagrindinį mėsos komponentą. Bulvių troškinys su virtomis mėsa - tai klasikinis tiems, kurie seka mityba, stebėdami figūrą. Šis „kūdikio“ patiekalas dažnai ruošiamas šeimai, kurioje yra vaikų. Prieš kepant mėsą, prieš tai virtą, mėsos malūnėlis turi būti smulkiai pjaustytas arba sukamas.

  • virtas vištiena (filė) susukti - 0,4 kg;
  • susmulkintos bulvės - 0,5 kg;
  • svogūnai - 300 g;
  • morkos - 200 g;
  • žalumynai;
  • druska - pusė šaukštelio.
  1. Pjaustyta susmulkinta malta mėsa su morkomis ir svogūnais pusvalandį. Nesijaudinkite, morkos neliks kietos, bet sugeria sultinį.
  2. Įdėkite virtas bulves, sudegintas su sviestu ir virtus mėsos patiekalus sluoksniuose.
  3. Pabarstykite sluoksnius ant pjaustytų žalumynų.
  4. Kepkite vidutiniškai pusę valandos orkaitėje.

Vaikų bulvių keptuvė su mėsa

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1550 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Tradicinė bulvių troškykla, kaip ir darželyje, iki šios dienos lieka vaikystės atmintis. Jos receptas yra paprastas ir ne maistingas ingredientas, nes viskas virti be kepimo. Patiekalas naudojamas bulvėms ir maltai mėsai, tačiau pirmasis komponentas turi būti daugiau. Ne visi vaikai valgo mėsą, tačiau šiuo deriniu jis nesiskirs nuo bendro skonio derinio.

  • susmulkintos bulvės - 600 g;
  • smulkinta mėsa - 500 g;
  • svogūnai - 2 galvutės;
  • morkos - 2 vnt;
  • druska ir prieskoniai.
  1. Kepimo principas yra liesumas ir paprastumas tandeme su sotumu ir maloniu aromatu, todėl mėsa turėtų būti troškinta su svogūnais ir morkomis, o ne kepti.
  2. Be to, košė yra išdėstyta tinkama forma ir pakaitomis su mėsos komponentais.
  3. Kepta į ruddy ir apetitinį plutą.

Su mėsa, bulvėmis ir sūriu

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Sudėtingumo sunkumas: terpė.

Šis patiekalas yra skanus ir malonus sūrio ir žalumynų aromatas. Mėsos troškinys su bulvėmis ir sūriu yra visuotinis šeimos sprendimas, kai norite palepinti savo šeimą su kažkuo ypatingu, patenkinamu ir ne sunkiausiu virti. Puodai kepami orkaitėje ir prieš patiekiant pabarstyti tarkuotu sūriu. Prieš patiekiant paruoštą patiekalą pabarstykite žalumynais.

  • susmulkintos bulvės - 500 g;
  • smulkinta mėsa - 500 g;
  • sūris - 250 g;
  • grybai - 200 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • druska ir prieskoniai.
  1. Paruoštas įdaru su grybais, kepkite aliejuje su svogūnais. Tuomet jis įdės sultis - po 10 minučių truputį troškite sultinyje.
  2. Tada supilkite sultinį, sumaišykite gautą produktą su tarkuotu sūriu.
  3. Įdėkite formą, pakaitomis su bulvėmis ir kepkite orkaitėje keturiasdešimt minučių.

Su mėsa ir grybais

  • Virimo laikas: 1 val.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 1700 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Sudėtingumo sunkumas: terpė.

Grybai yra neatsiejama Rusijos nacionalinės virtuvės dalis. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais yra vienas iš gausių skonių turinčių mėsos pietų patiekalų. Prieš bulves reikia virti ir sklandžiai truputi, vidutiniškai sūrus. Po to paruošite grybus. Jei jie yra sausi, jie mirkomi pusvalandį. Visa tai išdėstyta sluoksniuose ir dedama į orkaitę.

  • susmulkintos bulvės - 0,4 kg;
  • susukti vištienos filė - 0,5 kg;
  • pievagrybiai - 0,5 kg;
  • svogūnai - 0,2 kg;
  • kepimo aliejus - 50 ml;
  • druska - pagal skonį.
  1. Kepimas iš pradžių turėtų būti grybai su svogūnais - kepti iki pusės valandos.
  2. 15 min. Išmeskite keptuvę, troškinkite iki pusės virtos vištienos.
  3. Sudėkite sudedamąsias dalis sluoksnių pavidalu (pasirinktinai, jei pageidaujate) ir kepkite pusvalandį orkaitėje.

Dietinis

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 1350 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Ne kalorijų bulvių keptuvės dieta orkaitėje laikoma geriausia vaikams ir tiems, kurie laikosi dietos. Jo pagrindinės sudedamosios dalys yra bulvių košės, vištienos filė, svogūnai ir mažai riebalų grietinė. Vištiena gali būti pakeista kalakutiena. Kaip ornamentas darys žalią aplinką. Patiekalas patiekiamas būtinai karštu.

  • susukti vištienos filė - 0,5 kg;
  • susmulkintos bulvės - 0,4 kg;
  • svogūnai - 2 galvutės;
  • riebaluota grietinė - 200 g;
  • Žalieji - dekoravimui.
  1. Vytos vištienos filė iš pradžių turėtų būti virti su svogūnais. Sumaišykite mišinį po dangčiu keptuvėje per mažą ugnį 20 minučių.
  2. Įpilkite mažai riebalų grietinės ir sumaišykite.
  3. Sluoksniai išdėstyti tepalu.
  4. Kepkite, kol bus padaryta.

Su jautiena krosnyje

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Kepalas su jautiena ir bulvėmis skiriasi labiau sultingu ir švelniu užpildu, nes šis komponentas pasižymi būdingu minkštu skoniu. Jautiena šiandien yra populiarus mėsos produktas, skirtas mėsainiams ar kitiems skaniems užkandžiams gaminti. Kepalas su jautienos gabaliukais naudojamas kaip pagrindinis patiekalas. Prieš patiekdami supilkite žolelėmis.

  • jautiena - 0,5 kg;
  • susmulkintos bulvės - 0,5 kg;
  • svogūnai - 2 vienetai;
  • žalumynai - pagal skonį;
  • grietinė - 200 g;
  • druska - 0,5 tl.
  1. Virti smulkinta jautiena turėtų būti troškinta su svogūnais. Kai kuriais atvejais - geriau kepti (viskas priklauso nuo šeimininko troškimo).
  2. Įdėkite bulves ir pakaitomis su mėsos dalimi.
  3. Užpildymui naudokite grietinę su žalumynais.
  4. Dar kartą įdėkite bulves.
  5. Kepkite 190 laipsnių.

Su pomidorais

  • Virimo laikas: 1 val.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Kas dar gali būti keptuvė: mėsa, bulvės, pomidorai - tai dar vienas pažįstamas patiekalas. Receptas yra vertinamas už ypatingą sultingumą, kurį suteikia pomidorai, daržovių skonį. Kai kuriais atvejais pridėti grybai - šampinėliai, sumaišyti su svogūnais. Toks bulvių troškinys su pomidorais virinamas maždaug valandą ir yra skirtas visai šeimai. Jos skonis panašus į indą darželyje.

  • smulkinta mėsa - 0,7 kg;
  • virtos bulvės - 0,5 kg;
  • svogūnai - 3 galvutės;
  • česnakai - 1 galvutė;
  • pomidorai - 0,3 kg;
  • krapai - paprašius;
  • sūris - 150 g
  1. Pagrindinis mėsos komponentas turėtų būti virti su svogūnais ir pomidorais - pakepinti ant mažos ugnies, be dangčio, pridėti prieskonių, žolelių ir druskos.
  2. Puree pasiruošę įdėti formą, galite įdėti šiek tiek sviesto.
  3. Sudėkite gatavus komponentus iš keptuvės ant bulvių, patrinkite sūrį, pabarstykite žalumynais arba sezamo sėklomis ir vėl įdėkite bulves į trečiąjį sluoksnį.
  4. Kepkite iki 20 minučių.

Pure ir maltos

  • Virimo laikas: 55 minutės.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 1650 kcal.
  • Tikslas: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusų.
  • Kepimo sunkumas: vidutinė.

Apibūdinta virtos bulvių troškinys yra panašus į tradicinius receptus, pažįstamus nuo vaikystės. Receptas apima sezamo sėklų naudojimą ir tarkuotų sūrių pridėjimą. Kitas papildomas ingredientas yra majonezas. Toks paprastas, iš pirmo žvilgsnio, dažniausiai galima pamatyti receptą su nuotraukomis internete. Viduje užpildas yra minkštesnis, sultingas ir kvapnus.

  • smulkinta mėsa - 0,6 kg;
  • tyrės - 0,6 kg;
  • majonezas - 1 pakuotė.
  • druska - pusė šaukštelio;
  • svogūnai - 0,2 kg;
  • tarkuotas sūris - 150 g;
  • žalumynai - pagal skonį.
  1. Pjaustykite svogūnus į žiedus, kepkite keptuvėje su sviestu iki auksinės rudos spalvos, pridėkite maltą mėsą ir virkite apie 20 minučių.
  2. Paruoštas klasikinis klasikinis įdėti į formą.
  3. Paruošus malti, sumaišykite jį su majonezu.
  4. Išdėkite sluoksnį, pabarstykite sūriu, prieskoniais, įdėkite bulvių sluoksnį.
  5. Kepkite orkaitėje iki 180 laipsnių.

Kaip gaminti bulvių keptuvę su mėsos virimo paslaptimis

Puodai su mėsa ir bulvėmis turi savo paslaptis: