Ką galite valgyti su pankreatitu

Pankreatitas, kaip ir bet kuri virškinimo trakto liga, reikalauja griežtai laikytis dietos. Dieta priklauso nuo pankreatito formos: ūminio ar lėtinio. Ūminėje formoje galima atsigauti kasa. Lėtiniu būdu procesas jau yra negrįžtamas, galima išlaikyti tik kūno būseną, padidinti remisijos trukmę.

Ūminė forma gali tapti lėtine. Dažnai lėtinės formos priežastys yra trečiųjų šalių ligų (gastrito ar cholecistito), nesveikos mitybos, piktnaudžiavimo alkoholiu vystymas.

Maistas, skirtas ūminiam pankreatitui

Po simptomų atsiradimo reikės sumažinti kasos apkrovą. Maistas, skirtas pankreatitui, turėtų būti ribotas, geriau sėdėti ant alkio. Atsiradus sunkiam skausmui, asmuo yra hospitalizuotas. Jei pacientas nesiekia medicininės pagalbos, būklė pablogėja. Pirmųjų ligoninės dienų negalima valgyti, organizmas palaikomas į veną įšvirkštus gliukozės ir kitų maistinių medžiagų. Rodomas gausus skysčių suvartojimas. Gerkite ne angliavandenilį mineralinį vandenį.

Jei pankreatitas yra mažo sunkumo laipsnio, po 3–6 dienų, priklausomai nuo to, kaip jaučiatės, leidžiama skysti maisto produktai, bulvių košės ar košė.

Kad būtų išvengta blogėjimo, kol liga tapo lėtine, ūminiu pankreatitu, jie keičia mitybos metodą, pašalindami tam tikrus maisto produktus iš meniu, kuriame veikia kasa. Neįtraukta: riebūs, aštrūs, rūgštūs, marinuoti. Draudimas taikomas kepiniams, kavai, kakavai, alkoholiui, pienui, kiaušiniams, pasirinktoms mėsos rūšims.

Maistas, skirtas lėtiniam pankreatitui gydyti

Sveika mityba pripažįstama kaip pagrindinis ligos gydymas. Rekomenduojama valgyti 6 kartus per dieną, sutelkiant dėmesį į sveiką maistą, kuris palengvina virškinimą. Kalorijų skaičius yra susijęs su per dieną sunaudojama energija.

Lėtinio pankreatito atveju rekomenduojama liesos mėsos. Turkija, triušis, jautiena, vištiena bus puikus šaltinis gyvūninių baltymų, vitaminų, geležies ir fosforo. Įprasta kiaušinių forma negali būti leidžiama naudoti kaip patiekalas. Galbūt mažai riebalų turinčių žuvų rūšių vartojimas. Pienas priklauso uždraustiems produktams, leidžiama naudoti grūdų sudėtyje. Rekomenduojami fermentuoti pieno produktai. Sūris leidžiamas remisijai.

Maisto ruošimui reikės virti maistą arba naudoti dvigubą katilą. Kepimas su pankreatitu yra neįmanomas.

Rekomenduojami produktai yra grūdai, daržovės, ne rūgštūs vaisiai. Kaip gėrimai naudoja arbatą, kompotą, želė. Sukurtas specialus mišinys, į kurį įeina esminiai vitaminai.

Jei norite įvairinti produktų sąrašą ir pristatyti naujus, būkite atsargūs, pradedant nuo mažo šaukšto ar lygiavertės porcijos. Jei šalutinis poveikis nepasireiškia, tolygiai padidinkite porciją. Jei atsiranda pykinimas, niežėjimas ar įtartinas simptomas, preparatas nedelsiant nutraukiamas.

Ką valgyti dėl pankreatito

Rengdami meniu, turėtumėte paprašyti patvirtintų produktų sąrašo, kurį naudoja gydantis gydytojas, o ne savarankiškai gydyti, sunkindamas sunkią situaciją.

Sunku sekti ilgalaikę ar visą gyvenimą trunkančią dietą. Kad nebūtų supainioti su draudžiamais ir leistinais produktais, sudaroma lentelė.

Kokias daržoves galite valgyti

Norint, kad daržovės neužkrautų virškinimo sistemos, jas reikia apdoroti termiškai. Garų virimas ir virimas laikomi idealiais. Produktai su pankreatitu yra troškinti arba kepti. Daržovių sultyse pagaminta sriuba tampa svarbiu pankreatito šaltiniu. Ir sumaišius su maišytuvu, kremo sriuba padės palengvinti kasos darbą.

Sveiki atvykę į daržoves. Geriausias pasirinkimas bus: moliūgai, burokėliai, cukinijos, žiediniai kopūstai ir morkos.

Remisijos metu palaipsniui pridedami balti kopūstai ir pomidorai, nebent atsirastų blogėjimo požymių. Daržovės yra termiškai apdorotos, neapdorotos.

Draudžiamos daržovės yra baklažanai, ridikėliai, ropės, svogūnai, česnakai.

Baklažanai neturėtų būti valgomi dėl galimo solanino kiekio, didėjant masei vaisiaus brandinimo metu. Neužkrėstos daržovės bus mažiau kenksmingos.

Ridikėliai, ropės ir ridikai sukelia lėtinio pankreatito remisijos paūmėjimą, dirgina virškinimo traktą.

Bulgarijos pipirai yra draudžiami dėl didelio askorbo rūgšties ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų kiekio. Remisijos fazėje leidžiama vartoti daržovę.

Kokius vaisius ar uogas galite valgyti

Vaisių ir uogų pasirinkimas tuose, kuriems yra pankreatitas, yra nedidelis. Leidžiamų produktų sąraše yra saldūs obuoliai, pageidautina kepti, kriaušės, bananai. Remisijos metu jie valgo papajos, granatų, melionų (gvazdikėlių per dieną), avokado, slyvų ir persimono.

Uogos yra leistinos iš sunkinančios fazės. Tai apima vyšnių, spanguolių, vynuogių. Padažai arba kompotai, virti braškių, aviečių, serbentų, agrastų, mėlynių ir bruknių pagrindu.

Vaisiai pasirenka tik prinokusius, rekomenduojama kepti arba gaminti kompotą. Švieži vaisiai ir uogos leidžiami nedideliais kiekiais, rekomenduojama pradėti lėtai.

Sultinys iš laukinių rožių uogų - naudingas pankreatitui. Gėrime yra daug vitamino C, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų, yra tonikas, regeneruojantis kūną.

Kokie gali būti mėsos produktai

Ne visų rūšių mėsos yra leistinos pankreatito atveju dėl sudėtingo virškinimo ir medžiagų, skatinančių medžiagų gamybą, kiekio, dėl kurio padidėja apkrova liaukoje. Tinka valgyti triušiams, kalakutams, jautienai ir vištienai.

Norint paruošti paraišką, būtina išvalyti mėsą iš kaulų, kremzlių, riebalų, odos ir kitų blogai virškinamų elementų. Sultys, mėsos, garų kotletai, rutuliukai, ritiniai, keptos eskalopos, troškintos arba virtos mėsos su daržovėmis gaminamos iš neapdorotos mėsos.

Sultiniai, taukai, dešros priklauso draudžiamam maistui. Kai pankreatitas negali būti kiauliena, ėriena ir ančių mėsa. Nesvarbu, kiek norėtumėte paragauti kvapnios skonio, prieskonio, skrudintos kiaulienos ar kebabo plutos, dėl dietos pažeidimo gali atsirasti mirtinų pasekmių.

Kokios žuvys gali

Pagrindinis pankreatito produktų atrankos kriterijus yra riebalų procentas. 8% riebalų kiekio viršijimas kelia grėsmę pykinimui, vėmimui, skausmui ir viduriavimui.

Pollock, juodadėmės menkės, menkės ir ešeriai laikomi mažiausiai riebalinėmis žuvimis. Tada yra plekšnė, lydeka ir burbulas. Jūros bosas, silkė, skumbrė, jūrų lydekos turi šiek tiek didesnį riebalų kiekį.

Nedideliais kiekiais remisijos etape pristatoma vidutiniškai riebios žuvys (8% riebalų). Tai rožinė, šamai, kazelė, karpis, chum lašiša, tunas ir karšis. Ypač riebalų veislės yra eršketas, skumbrė, paltusas, saury, lašiša.

Konservuoti maisto produktai, jūros gėrybės, suši ir rūkytas maistas, ikrų patiekalai, džiovintos žuvys išvardytos kaip draudžiami patiekalai.

Rekomenduojama naudoti garus arba virtas žuvis. Leidžiama gaminti garintus padažus, sūrius, troškinimus.

Pieno produktai, ką pasirinkti

Pieno produktai: kefyras, mažai riebalų turintis varškės sūris, ryazhenka, naminis jogurtas - laikomi neatsiejama ligos dietos dalimi.

Negalima gerti karvės pieno gryno pavidalo, leidžiama naudoti gaminant maistą: košė, omletas, softas, bulvių košė. Į arbatą leidžiama pridėti.

Ožkos pienas su pankreatitu atkuria kasą, apima daug mineralų ir makroelementų. Prieš naudojimą reikia virti.

Sviestas leidžiamas nedideliu kiekiu.

Jogurtas parduotuvėje yra geriau ne pirkti. Norėdami parduoti produktą, gamintojai reklamuoja gaminius kaip natūralius, nusidėdami prieš tiesą. Jei sudėtyje yra tirštiklių, dažiklių, konservantų ir kitų priedų, preparato vartoti nerekomenduojama.

Jūs negalite valgyti su pankreatitu: ledai, riebaliniai varškės sūriai, kondensuotas pienas, kieti sūriai, produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir kitų kenksmingų priedų.

Ar visi grūdai leidžiami

Kaip vakarienė ar pagrindinis patiekalas pusryčiai, jie valgo grūdus. Maistas yra maistingas, pripildytas esminių sveikatos medžiagų.

Pankreatitas daro košė naudingą, bet ne visus. Ryžiai, avižiniai, manų kruopos ir grikių košė nėra pavojingi. Pavojingi yra kukurūzai, soros, ankštiniai augalai ir miežiai - dėl šių grūdų asimiliacijos sudėtingumo.

Būtina pakaitinius košes, nenaudoti nuolatos. Taigi virškinimo sistema priprasti prie įvairių maisto produktų, organizmas sugeria daugiau maistinių medžiagų.

Idealus pankreatito sprendimas bus avižiniai dribsniai, leidžiama vartoti paūmėjimo dienomis. Aprašomi retai pavienių netoleravimo išimčių atvejai, tačiau avižiniai bučiniai su sunkumais susiduria ir visi gydytojai rekomenduoja minėtą gėrimą. Pirmaisiais paūmėjimo dienomis, kai neįmanoma valgyti, tačiau reikia išlaikyti kūną prisotintomis naudingomis medžiagomis, gelbėti reikia avižiniai bučiniai.

Ar saldainiai gali sukelti pankreatitą

Daug žmonių mėgsta saldumynus. Apsvarstykite, kaip patenkinti norus su sergančiu skrandžiu.

Valgymo dienomis leidžiama į meniu įtraukti saldainių, geriau skanius patiekalus ruošti savo rankomis. Taigi pacientas žino receptų saldainius, žinant, kad nėra konservantų, dažiklių ir kitų dirbtinių priedų. Gamindami apsvarstykite, kada pankreatitas negali šokolado, grietinėlės, kondensuoto pieno, alkoholio ir citrinos rūgšties.

Kasos kasos uždegimas riboja pasirinkimą tokiais pavadinimais: medus, uogienė, putos, želė, zefyras, marmeladas, softas, sausieji sausainiai, fudge, moliūgas, saldainiai, pavyzdžiui, „karvė“.

Net jei leidžiama saldumynų, reikia prisiminti apie suvalgytus kiekius. Pradėkite patekti į dietą atsargiai.

Kokie prieskoniai gali būti naudojami

Kai norite užpildyti patiekalą, pabrėždami skonį, prieskoniai tampa būtinu maisto papildu. Kai pankreatitas negali naudoti daugelio prieskonių, net natūralių: svogūnai, česnakai, krienai, kritiškai negali būti aštrus maistas.

Visiškai atsisakykite pridėti patiekalo originalų skonį. Leidžiama naudoti žali: bazilikas, petražolės, krapai, kmynai, šafranas. Vaistažolės apima įvairius vitaminus, mineralus, turi priešuždegiminį poveikį. Maisto produkte leidžiama nedideliais kiekiais pridėti cinamono ir vanilės.

Ką gerti kasos ligai

Iš gėrimų turėtų būti skiriama arbata, rusai geria gėrimą dažnai, dideliais kiekiais. Kaip atvykti aplankyti be gėrimo puodelio arbatos? Gali būti leidžiamas pankreatitas. Dienos metu reikia gerti iki litro. Pasirinkimas yra geriau sustabdyti žaliosios arbatos ar kinų puerh. Arbatos lapuose neturėtų būti dažiklių ir skonių.

Kiti gėrimai su pankreatitu, leidžiami naudoti:

  • želė;
  • mors;
  • nuoviras iš rožių klubų, ramunėlių, krapų;
  • gazuotas mineralinis vanduo (Borjomi, Essentuki, Narzan);
  • praskiestos sultys - obuolys ir moliūgai.

Uždrausta kava, sodos, giros ir koncentruotos sultys.

Griežtai draudžiama gerti etanolio gėrimus, kai sergate, net ir lėtinio pankreatito remisijos fazėje. Alkoholis sukelia spazmus liaukoje, viduje esantys fermentai pradeda virškinti organą.

Kaip pankreatito paūmėjimas veikia mitybą

Pirmąją pankreatito paūmėjimo dieną, mažinant komplikacijų riziką, pacientui neleidžiama vartoti maisto, tik vandens. Kartais pasninkas yra išplėstas, kad būtų galima išsiaiškinti paūmėjimo priežastis. Laikotarpis trunka 7-14 dienų. Skysto maisto pabaigoje vartojamas specialus mėgintuvėlis tiesiai į žarnyną.

Pasibaigus ligai, mityba didėja. Pasunkėjus dabar leidžiama rašyti pusiau skysčio, stebint temperatūros būklę (18–37 laipsnių). Riebalų kiekis sumažinamas iki minimumo. Mitybos pagrindas yra angliavandeniai. Maisto vertė kasdien iki 500-1000 kalorijų.

Lėtinio pankreatito paūmėjimo metu racionas susideda iš košės, bulvių sriubų, kompotų, želė, daržovių, bulvių ir žiedinių kopūstų. Maitinimas atliekamas 6 kartus per dieną.

Draudžiami maisto produktai ir mityba

Leistiną ir nepageidaujamą maistą nustato gydytojas. Atsižvelgiant į asmeninį sprendimą, neįmanoma atlikti dietos koregavimo. Jei pacientas nori pakeisti dietos sudėtį, iš pradžių turite pasitarti su gydytoju.

Uždrausti produktai su pankreatitu yra menkai virškinami. Tai apima alkoholį, kavą, sodą, šokoladą, grybus, pyragus, ankštinius augalus. Marinatai, kepti, rūkyti, aštrūs, rūgštūs, riebalai, kurie turi būti pašalinti iš dietos.

Jei nesilaikote dietos, gali atsirasti kraujavimas, trombozė, gelta, navikai, diabetas, organų pažeidimai. Ypatingai piktybinių pažeidimų atvejais mirtis.

Lėtinio pankreatito paūmėjimas

Virškinimo trakto sutrikimas yra problema, su kuria susiduria milijonai žmonių visame pasaulyje. Ypatingas gyvenimo ritmas, prasta mityba, stresas, nepalankios aplinkos sąlygos ir kiti provokuojantys veiksniai lemia skirtingo sunkumo virškinimo trakto ligų vystymąsi.

Pankreatitas yra bendra patologija, susijusi su virškinimo organų disfunkcija. Liga pasižymi uždegimu, kuris vyksta kasoje dėl vėlyvo organizmo fermentų aktyvavimo.

Ši sąlyga yra pavojinga, nes jei maisto virškinimas yra neteisingas, pažeidžiami vidaus organų audiniai. Be to, atsiranda tokių ligų, kaip gastritas arba dirginamasis skrandžio sindromas. Galbūt opų vystymasis.

Liga pasižymi uždegimu, kuris vyksta kasoje dėl vėlyvo organizmo fermentų aktyvavimo.

Uždegiminio proceso kasos ypatumas yra tas, kad patologija gali atsirasti ilgą laiką be matomų simptomų. Lėtinio pankreatito paūmėjimas yra pavojinga būklė. Jis negali būti sustabdytas be vaistų. Jei pasireiškia būdingi simptomai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Pankreatitas turi atskirą kodą ICD-10. Jis priklauso virškinimo trakto ligų grupei (11 klasė). K85 derinys reiškia ūminę patologijos formą. K86 prasidedantys variantai yra lėtinis ligos eiga.

Patologinis tulžies pankreatito procesas kyla iš dviejų pagrindinių formų: lėtinio ir ūminio. Daugiau apie tai skaitykite čia.

Priežastys

Lėtinis pankreatitas išsivysto ilgą laiką. Retais atvejais paveldimumas yra paveldimas. Dažniau tai yra klaidingo gyvenimo būdo rezultatas. Nuolatinis keptų maisto produktų vartojimas, aistra pikantiškiems ar riebiems maisto produktams, aistra alkoholiui, rūkymas ir mitybos nesilaikymas sukelia virškinimo sutrikimus.

Alkoholis su pankreatitu draudžiamas dėl etanolio kiekio alkoholiniuose gėrimuose, o tai savo ruožtu neigiamai veikia kasą.

Kūnas negali susidoroti su padidintomis apkrovomis. Todėl kai kurių organų darbe nepavyksta.

Kai pankreatito fermentai yra būtini maisto virškinimui, iš dalies ar visiškai lieka kasoje. Jie agresyviai veikia savo audinius, sukelia uždegimą, o maistas plonojoje žarnoje nėra virškinamas. Jei per šį laikotarpį nesilaikoma sveikos mitybos principų, tuomet pasekmės gali būti baisios, net mirtinos.

Bet kokios esamos patologijos formos yra panašios. Ūminio pankreatito ir lėtinės ligos paūmėjimo skirtumas priklauso nuo greito pirmojo varianto. Nuo simptomų atsiradimo iki negrįžtamo poveikio trunka nuo 3 iki 7 dienų.

Nuolatinis keptų maisto produktų vartojimas, aistra pikantiškiems ar riebiems maisto produktams, aistra alkoholiui, rūkymas ir mitybos nesilaikymas sukelia virškinimo sutrikimus.

Pasikartojančio pankreatito paūmėjimui būdingas laipsniškas ligos apraiškų padidėjimas. Kartais visų valstybės provokuojančių veiksnių pašalinimas pradiniame etape padeda greitai susidoroti su patologijos pasekmėmis, o agresyvi ligos forma suteikia tik kompleksinę terapiją ligoninėje.

Simptomai

Suaugusiųjų ūminio pankreatito požymiai yra tokie patys kaip ir vaikams. Pavojingos būklės atsiradimas prasideda nuo ūminio skausmo kairiajame pilvo apačioje. Pjovimo pojūtis gali duoti apatinėje nugaros dalyje.

Pankreatito paūmėjimas sukelia odos geltonumą ir vėmimą. Pacientas skonis tulžies. Dažnai yra skrandžio sutrikimas. Vėmimą ir viduriavimą sunku sustabdyti. Asmuo jaučiasi labai silpnas ir silpnas. Kartais paūmėjimą lydi šaltkrėtis ir kūno temperatūros padidėjimas iki kritinio lygio. Šis simptomas gali reikšti stiprų kasos pažeidimą ir antrinio uždegimo vystymąsi.

Tas pats gali sukelti pankreatito temperatūrą ir kaip ją gydyti - apie jį galite skaityti straipsnyje.

Pankreatito paūmėjimas sukelia odos geltonumą ir vėmimą. Pacientas skonis tulžies.

Ši sąlyga yra pavojingiausia. Jis dažnai baigiasi vidiniu kraujavimu. Todėl pacientas turi būti skubiai nuvežtas į ligoninę ir suteikti medicininę pagalbą.

Vyrai dažniau kenčia nuo pankreatito. Taip yra dėl gyvenimo būdo. Moterims liga nėra tokia ūmaus. Tačiau patologija yra pavojinga silpnesniam seksui, ne mažiau kaip stiprioms.

Kiek laiko užtrunka

Lėtinis pankreatitas pasižymi ilgu paūmėjimu. Jis trunka nuo 5 iki 7 dienų. Sunki patologija gali pasireikšti ūminėje fazėje iki 2 savaičių. Taip yra dėl to, kad kasa nesugeba greitai atsigauti.

Kūno audinių regeneracijos procesas yra lėtas. Todėl pacientas turi laikytis gydytojo rekomendacijų ir nustoti vartoti nustatytų vaistų iki gydymo kurso pabaigos. Priešingu atveju, lėtinis pankreatitas gali virsti pasikartojančia forma. Tai reiškia, kad paūmėjimai bus ilgesni ir dažnesni.

Reguliarus vaistų, kurie palaiko virškinimą, laikytis specialių dietų ir tinkamo gyvenimo būdo, suvartojimas gali sukelti ilgalaikį atsisakymą.

Reguliarus suvartojamų vaistų vartojimas, palaikantis virškinimą, laikytis specialios dietos ir tinkamo gyvenimo būdo, gali sukelti nuolatinę remisija ir padėti pacientui pamiršti apie nemalonius pancreatito paūmėjimus jau seniai.

Ką daryti, kai padidėja pankreatitas

Pirmieji paūmėjimo požymiai - signalas apie būtinybę pereiti prie vidutinio mitybos lygio ir užtikrinti paciento taiką. Jūs galite vartoti gydytojo patvirtintus vaistus, sustabdyti skausmą, gerti daugiau vandens. Jūs negalite nurodyti savo vaistų. Turi kreiptis į medicinos įstaigą.

Pirmoji pagalba

Prieš atvykstant į greitosios medicinos pagalbos brigadą, turite imtis horizontalios padėties. Negalima vartoti maisto. Gausus gėrimas yra leidžiamas (paūmėjimo metu tai yra vandens ar dogrozės sultinys). Kairiojo hipochondriumo srityje rekomenduojama įdėti karšto vandens butelį su ledu. Jei šių priemonių nepakanka skausmui sustabdyti, reikia vartoti skausmą malšinančius vaistus.

Norint sumažinti skausmą paūmėjimo metu, galite naudoti šildymo padą su ledu.

Kaip pašalinti pablogėjimą

Jei paciento būklė yra vidutinio sunkumo, tada paūmėjimo metu chirurginė intervencija nereikalinga. Kelios priemonės skausmui malšinti ir gerovei normalizuoti yra:

  1. Atsisakymas maitinti per pirmąsias 2 dienas. Leistinas šarminis mineralinis vanduo.
  2. Perėjimas prie dalinės dietos, susidedantis iš grūdų ir mažai riebalų sričių, bulvių koše. Kietą maistą geriau pašalinti 14 dienų.
  3. Priešgaisrinių ir fermentinių preparatų, suderintų su gydančiu gydytoju, priėmimas. Jei ši vaistų grupė nenustatyta, kreipkitės į savo gastroenterologą.

Pirmieji paūmėjimo požymiai - signalas apie būtinybę pereiti prie vidutinio mitybos lygio ir užtikrinti paciento taiką.

Sunkus skausmas dėl pankreatito paūmėjimo turėtų būti nutrauktas prižiūrint medicinos įstaigos specialistams. Nereikėtų atsisakyti hospitalizuoti, kad nepablogėtų pavojinga būklė.

Dieta

Lėtinis pankreatitas reikalauja nuolat laikytis dietos. Tinkama mityba yra ilgalaikio atsisakymo pagrindas. Pykinimo metu pacientas turi laikytis 5 dietos. Joje numatoma naudoti mažai riebalų turinčius produktus. Patiekalai patiekiami. Valgiaraštyje yra košės ant vandens, padažo sriubos, liesos jautienos.

Kalbant apie gėrimus, geriau teikti pirmenybę vandeniui, želatui ir nesaldintiems sultiniams. Vaisiai kepti. Pacientas turi vengti bet kokių produktų, kurie dirgina skrandį.

Dieta dėl pankreatito suteikia dažnas maistas mažomis porcijomis. Šis požiūris į mitybą padeda stabilizuoti būklę ir iš dalies atkurti prarastas kasos funkcijas.

Pancreatito paūmėjimo dietos tikslas yra atkurti kasos darbą ir padėti susidoroti su ligos komplikacijomis. Daugiau apie tai skaitykite čia.

Diagnostika

Kasos būklė su pankreatitu ūminėje stadijoje nustatoma naudojant įvairius tyrimo metodus. Pirma, pacientas yra išbandytas. Tai yra standartinė procedūra. Į sąrašą įtraukta biocheminė šlapimo, kraujo ir išmatų analizė.

Norėdami pasirinkti gydymo taktiką klinikoje, reikės atlikti pilvo ertmės gastroskopiją, ultragarsą ir radiografiją. Sunkiais atvejais, kai padidėja pankreatitas, labiausiai informatyvus indikatorius yra magnetinio rezonanso tyrimo rezultatas.

Be instrumentinių tyrimų metodų, atliekami keli specialūs bandymai, atspindintys pankreatino, lipidų ir kalcio kiekį kraujyje. Visi pacientai, kuriems diagnozuota pankreatitas, yra tiriami gliukozės, ypač diabeto atveju.

Norėdami pasirinkti gydymo taktiką klinikoje, reikės atlikti pilvo ertmės gastroskopiją, ultragarsą ir radiografiją.

Gydymas

Pankreatito paūmėjimas yra ligoninės indikacija. Gydymas atliekamas ligoninėje. Pirma, skausmas. Šiuo tikslu naudojamos antispazminės ir priešuždegiminės medžiagos, pagrįstos ibuprofenu, paracetamoliu arba diklofenaku.

Nustatyta, kad pacientas slopina proteazes ir kininus. Dėl to įdėti lašintuvą. Kasos edema yra mažinama diuretikais, po to heparino pagrindu pagamintais preparatais atkuriamas audinių kapiliarinis tinklas. Esant dideliam organų pažeidimui kyla infekcijos pavojus, paskiriami antibiotikai. Būtinų antibiotikų vartojimo sąrašą ir taisykles nustato gydytojas.

Kasos funkciją palaiko fermentiniai preparatai, tokie kaip Creon arba Pangrol. Pankreatito paūmėjimo prevencija apima dietos laikymąsi ir dalinės mitybos principus. Beveik visada pacientas remisijos metu turėtų reguliariai vartoti fermentus. Jie yra gydytojo paskirti kursai.

Uždrausti ir leistini pankreatito produktai - kaip sukurti meniu?

Gastroenterologai priskiria svarbią vietą gydant pankreatitą prie mitybos. Kasa reikia „iš naujo“, ir tai galima padaryti tik taupant virškinimo traktą kiek įmanoma.

Kadangi labai svarbu žinoti tinkamo mitybos organizavimo niuansus ir nenaudoti draudžiamų maisto produktų su pankreatitu.

Bendrieji pankreatito dietos principai

Tinkamos mitybos organizavimas probleminės kasos atveju susideda iš paprastų taisyklių:

  1. Maistas apdorojamas. Visi kieti produktai gerai virinami, susmulkinami, nuvalomi.
  2. Maistas ruošiamas tik virinant, garinant arba lėtai viryklėje. Nepriimtina kepti, rūkyti, išdžiūti, druskoti ir konservuoti.
  3. Pertrauka draudžiama. Skrandis yra pakrautas mažomis porcijomis, bet reguliariai. Ideali dieta yra valgyti kas 3-4 valandas, o 2 valandos prieš miegą, leiskite sau tik stikline vandens ar žolelių infuzijos.
  4. Visi produktai turi būti švieži. Daržovės ir vaisiai yra prinokę. Mėsa - ne atšildyta. Pienas - ne paskutinė diena nurodytu gamybos laiku.
  5. Maistas priimamas optimalioje temperatūroje - ne daugiau kaip 50 ° C, bet ne mažiau kaip 20 ° C. Jūs negalite valgyti tinkamo „karšto vamzdžio“ arba atšaldyto maisto.

Iš blogų įpročių turės būti labai atsisakyta. Tai ne tik nikotinas ar alkoholiniai gėrimai (jie nėra kasos ligų klausimu). Būtina persvarstyti savo tendencijas į chaotiškus užkandžius - paleisti, sausai ryumyatku arba žiūri naktį.

Kas ne valgyti su pankreatitu: draudžiami maisto produktai

Kai kurie produktai gali turėti dvigubą „reputaciją“. Pavyzdžiui, mažai riebalų varškė arba 1% kefyras yra idealus, maistingas maistas. Bet su gastritu su padidėjusiu pieno rūgštingumu gali pakenkti. Vienas ar kitas produktas dažnai gali arba negali priklausyti nuo ligos (remisijos, traukulių, lėtinio kurso) ar susijusių ligų periodo.

Tačiau yra maisto produktų ir patiekalų, kurie negali būti valgomi su bet kokia pankreatitu, sąrašas:

  • Visi švieži pyragaičiai, visų rūšių pyragai, pyragai, bandelės.
  • Šokolado produktai, karamelės, kondensuotas pienas, ledai, riešutai, figos, džiovinti abrikosai.
  • Visos pupelės.
  • Neįtraukti riebalų turintys pirmieji kursai - sriuba, marinatas, grybų sriuba. Šalti patiekalai taip pat draudžiami - burokėlių sriuba arba okroshka.
  • Jūs turite pamiršti apie riebias žuvis, paukštieną ir mėsą, ypač kiaulieną ir ėriuką. Neįtraukiamos visos rūkytos dešros, konservuoti maisto produktai, džiovintos žuvys.
  • Negalima valgyti, kai kepta pankreatitas ir kepti kiaušiniai.
  • Grietinė, jogurtas, margarinas, riebalinis pienas, varškės sūris ir sviestas yra perkeliami iš pieno produktų.
  • Košė ne virėja miežių ir sorų.
  • Daržovės - pamiršti apie ridikas, kopūstai, pipirai, špinatai, svogūnai ir česnakai.

Natūralu, kad bet koks greito maisto ir aštrus maistas yra draudžiamas. Tabuose yra kavos, sodos, vynuogių ir greipfrutų sultys.

Ką galite valgyti su pankreatitu: produktų sąrašas

Nepaisant įspūdingo draudžiamų maisto produktų sąrašo, vis dar yra daug vietos geram mitybai, net ir su pankreatitu.

Kokias daržoves galite valgyti

Jūs negalite bijoti valgyti bulvių, morkų, burokėlių. Lengvos daržovės pankreatitui ir gastritui taip pat yra cukinijos, moliūgų. Jei skrandžio rūgštingumas nepadidėja, leidžiama baklažanai ir žiediniai kopūstai.

Tikrai reikia atsisakyti šių daržovių ir žaliųjų rūšių:

  • pipirai (bulgarų, salotos, karšti);
  • daikonas ir ridikėliai;
  • česnakai ir svogūnai (svogūnai ir žalia);
  • rūgščių ir salotų lapai;
  • rabarbarai ir krienai.

Atleidimo laikotarpiu, labai atsargiai, leiskite sau smulkias pomidorų ir agurkų porcijas. Žinoma, jums reikia įsitikinti, kad daržovės nėra įdėtos nitratais ir nėra laikomos ilgai sandėliuose. Geriausia pirkti daržoves kaimo rinkose, atitinkamu sezonu.

Kokius vaisius ar uogas galite valgyti

Su kasos liga gali valgyti:

  1. Saldūs obuoliai ir prinokę kriaušės. Geriausia iš visų - kepta, padažyta. Nuimama oda ir šerdis. Kompotas iš džiovintų vaisių su cukraus pakaitalais (sorbitu arba ksilitoliu) yra geras.
  2. Bananai. Jau 5–7 dieną po paūmėjimo.

Sausų klubų ir juodųjų serbentų sultiniai yra labai giję.

Kompotai, želė arba želė yra naudingi iš šviežių spanguolių, juodųjų aronijų, paukščių vyšnių ir mėlynės. Kontraindikacijos šioms uogoms - tik polinkis į vidurių užkietėjimą.

Stabilios remisijos dienomis galite pasilepinti:

  • prinokusių melionų masės ir avokado;
  • ananasų gabalas;
  • keletas mandarinų griežinėlių (be plėvelės).

Jūs negalite greipfrutų, pomelo, apelsinų. Šie citrusiniai vaisiai yra labai rūgštūs.

Vynuogės, slyvos ir abrikosai turėtų būti visiškai pašalinti.

Avietės ir braškės draudžiamos dėl kietų sėklų ir padidėjusio saldumo. Tas pats pasakytina apie šviežią juoduosius serbentus. Šios uogos gali būti dedamos ne tik po pankreatito paūmėjimo.

Ką galite valgyti iš mėsos

Dieta, susijusi su pankreatitu ir cholecistitu, neapima patiekalų iš paukščių - vištienos, kalakutienos, fazano, ančių. Mėsa gerai suvalgyta ir išpjauta. Prieš ruošiant, svarbu pašalinti visas plėveles, matomus riebalus, kremzles ir sausgysles.

Remisijos stadijoje mėsos meniu išsiskiria liesos veršienos ir triušienos. Galite virti vištienos skrandžius ir kepenis. Tačiau tik tuomet, kai nėra simptomų, ypač viduriavimo.

Iš šių rūšių mėsos gaminti mėsos, garų mėsos, troškintuvai su manų kruopomis. Antrojo sultinio sultiniai naudojami kaip pagrindas daržovių sriuboms.

Jeigu kasos teigiamas atsigavimas, dietologai leidžia papildyti racioną su virtomis jautienos liežuviu ir pieno dešrelėmis (be prieskonių ir konservantų).

Savaime suprantama, kad mėsa negali būti kepta, rūkyta, marinuota svogūnais ar pipirais.

Kokios žuvys gali

Iš upių ir jūros žuvų leidžiama veislių, kurių riebumas yra iki 4%:

  • mažiausias riebalų kiekis (mažiau kaip 1%) upių ešeriuose, navagoje, menkėse, paprikose, paprastuosiuose merlanguose;
  • iki 2 proc. riebalų, žuvyje yra kuojos, šašlykės, lydekos, plekšnės, žvyneliai ir baltos žuvys;
  • ne daugiau kaip 4 proc. riebalų randama jūros boso, jūrų lydekų, ruddų, silkių ir karpių.

Didesnės žuvys, pvz., Šamai, karpiai, tunai, rožinė lašiša, ančiuviai ir kaulai yra leidžiami tik remisijai.

Žuvys turi būti laikomos šviežiose leduose. Apie nušalimą galima vertinti pagal gelsvą pilvą.

Patiekalams naudokite filė, išlaisvintą iš odos ir kaulų. Pirmasis mėnuo po ūminio užpuolimo švirkščiama žuvis. Garo padažai gaminami iš jos, pridedami prie daržovių pudingo.

Pienas

Pankreatito atveju griežtai draudžiama naudoti kondensuotą pieną, jogurtą, ledų, lydytą sūrį ar rūkytą sūrį.

Nerekomenduojama vartoti naminio pieno, kuris nebuvo apdorotas ir pasterizuotas.

Pasirinkus pieno produktą parduotuvėje, reikia atidžiai išnagrinėti priedų nebuvimo sudėtį. Būtinai atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą ir riebalų procentą.

Pienas įeina į maistą ne anksčiau kaip antrą savaitę po ūminio kasos priepuolio. Pradėkite nuo 1% kefyro. Tada leidžiama pridėti į košė 50 ml 1,5% pieno arba 5-10 g nesūdyto sviesto.

Remisija ir gastrito nebuvimas su dideliu rūgštingumu leidžia jums į meniu įtraukti mažai riebalų sūrių ir varškės.

Kruopos

Saugiausias virškinimo trakto organams gali būti vadinamas ryžiais ir grikiais. Jie virinami garų pirtyje arba lėtoje viryklėje. Ryžių ar grikių miltai naudojami kaip žuvų pjaustymo, daržovių sriubų, bulvių košės, ruošiant naminę duoną.

Po ryžių ir grikių dietoje patenka į manų kruopą. Košė virinama ant vandens arba naudojama varškės ir vaisių pudinguose, virti lėtoje viryklėje.

Dėl įvairių remisijos meniu galite valgyti grūdų kviečių ir avižų. Norint visiškai virti ir palengvinti jų virškinimą skrandyje, grūdai yra užtepami valandą ar dvi.

Kai kuriais atvejais, mitybos specialistai leidžia šiuos grūdus netrukus po ūminio pankreatito. Mezgimo, cholecistito ir kitų virškinimo trakto ligų recidyvų metu avižų mezgimo apvalkalo savybės atkuria skrandžio gleivinę.

Saldainiai ir pankreatitas

Natūrali sacharozė yra pakankamai daug vaisių ir uogų. Iš leistinų ingredientų virkite želė, kompotai, gaminkite sultinius, pudingus, troškinimus.

Saldina žmonių, kenčiančių nuo pankreatito, medaus ir bičių produktų, gyvenimą. Jie ne tik įvairina skanius žolelių infuzijas ir duoną, bet ir turi teigiamą poveikį virškinimo traktui.

Džiovinimo ar galetny slapukai lengvai pasiekia arbatą ar kefyrą. Jie turi pasirinkti parduotuvių mitybos skyriuose ir patikrinti pakuotės sudėtį.

Bankreatito remisijos stadijoje mitybos specialistai leidžia meringą (baltymų siflę). Tai geriau virti patys, užverti baltymą cukraus pakaitalu ir džiovinti orkaitėje esant žemai temperatūrai.

Jokiu būdu nėra kondensuoto pieno, ledų, figų, šokolado ir konditerijos gaminių. Didelis cukraus ir riebalų kiekis sukels ūminį pankreatito ir komplikacijų išpuolį.

Prieskoniai

Prieskoniai ir prieskoniai žymiai pagerina patiekalų skonį. Dieta pankreatitui nedraudžia naudoti tam tikrų tipų prieskonių:

  • cinamonas, ciberžolė ir gvazdikėliai;
  • sezamo ir linų sėklos;
  • petražolės ir krapai (džiovinti arba švieži);
  • Provanso žolės ir pankoliai.

Koriandras, bazilikas ir mėtų kruopščiai pridedami prie meniu. Po keleto mėnesių sėkmingo pankreatito gydymo į sriubas pridedama lauro lapų.

Kraujo, garstyčių, česnakų, svogūnų ir acto griežtas draudimas visais pankreatito etapais. Kategoriškai jūs negalite valgyti žaliųjų gėrimų su dideliu rūgšties kiekiu - salotomis, rūgštimi, žaliais svogūnais ir česnakais, špinatais.

Dieta ūminiam pankreatitui

Dieta ūminiam kasos uždegimui reiškia sklandų perėjimą nuo bado prie išplėstinės lentelės Nr. 5:

  1. Pirmosios dienos maistinės medžiagos į organizmą patenka tik parenteriniu būdu. Jei pavyks sustabdyti pykinimą ir vėmimą, išgerkite gėrimą kambario temperatūroje - švarų vandenį, sultinio klubus, nesaldintą arbatą - ne daugiau kaip 150 ml kas 4 valandas.
  2. Jau 2-3 dienas galima skysti šilti homogeniniai maisto produktai - gleivių košės, grietinėlės sriuba, uogų želė su cukraus pakaitalu. Maitinimas per šį laikotarpį yra mažas ir dažnas, kas 3 valandas.
  3. Maždaug po savaitės meniu bus įvairesnis: kompotas, vaisių tyrė, sultinio sriuba su daržovėmis, virtos omletės, 1% kefyro, mažai riebalų turinčio varškės, keptų obuolių, virtos mėsos ir žuvies padažai.
  4. Praėjus mėnesiui po ūminio išpuolio, jau maistą saugu valgyti, nesugręždami. Maitinimo metu kruopščiai kramtomi maži šviežių vaisių gabaliukai, virtos mėsos, žuvies, paukštienos filė, vakarinė duona. Vienkartinės dalys tampa didesnės, iki 600 g.

Visos naujos sudedamosios dalys palaipsniui pristatomos ne daugiau kaip vieną kartą per dieną.

Dietos poreikis

Kompetentinga mityba ir pacientų disciplina yra sėkmingo pankreatito gydymo pagrindas. Turi būti laikomasi griežtos dietos daugelį mėnesių. Tačiau, jei turite kantrybės, tai suteikia galimybę atkurti visavertį kasos darbą ir išgydyti kasos uždegimą amžinai.

Dietinė mityba yra pagrindinis kompleksinio pankreatito gydymo aspektas. Be to, neįmanoma sustabdyti organizmo apsinuodijimo kasos fermentais. Virškinimo trakto nutraukimas ir vėlesnis gerybinis režimas suteikia laiko sustabdyti patologinius procesus, užkirsti kelią kasos sultims pradėti virškinti kasą ir sukelti negrįžtamus procesus audiniuose.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Pankreatitas lengvai išsivysto į skrandžio opą, nes pažeidus gleivinę atsiranda kraujavimas. Ir dėl to, kad sutrikęs tulžies išsiliejimas, kepenys yra paveikti ir yra rizika uždirbti hepatitą.

Nesilaikant dietos, atsiranda kitų sunkių komplikacijų, susijusių su susijusiomis ligomis:

  • dvylikapirštės žarnos obstrukcija;
  • gastritas;
  • cholecistitas;
  • duodenitas;
  • tulžies akmenys (tulžies pūslės liga);
  • blužnies venų trombozė;
  • cistos ir piktybiniai navikai.

Be to, dažnas lėtinio pankreatito kompanionas yra diabetas. Kasa yra atsakinga už fermentų, skirtų maisto ir insulino virškinimui, gamybą, kuri yra būtina sacharozės skaidymui. Tik griežtai laikomasi visų dietologo nurodymų, bus sustabdyti patologiniai kasos fermentacijos pokyčiai.

Savaitės pavyzdžių meniu

Kiekvieną savaitę galite derinti maisto produktus leistinų produktų maistui. Meniu gali skirtis. Nesvarbu, ar patiekalas, kuris paprastai valgomas pusryčiams, norite valgyti pietums.

Labiau svarbu užtikrinti, kad kasdienė dieta būtų kuo įvairesnė. Tai yra, jei kai kurie pieno produktai jau yra pusryčių metu, pietums bus pasirinkta kita.

Pusryčių pasirinkimai:

  • košė ant vandens ar pieno (priklausomai nuo gydytojo leidimo) su arbata;
  • omletas (ne daugiau kaip 2 kiaušiniai), juodos duonos gabalas, uzvar džiovinti vaisiai;
  • varškės ir manų kruopų pudingas, virti lėtoje viryklėje su žolelių arbata;
  • ryžių pieno košė ir juoda silpna arbata su medumi;
  • sūrio sausainiai su keptais obuoliais, uogų kompotas;
  • košė ir juodųjų serbentų nuoviras;
  • Graikų - morkų troškinys, vakarienės duona su medumi ir žaliąja arbata.

Lengvas užkandis antruoju pusryčiu gali būti:

  • bananų;
  • kepti obuoliai su medumi;
  • uogų želė;
  • obuolių želė;
  • vaisių putos;
  • daržovių putos;
  • arbata su duona.

Maitinimas pietums:

  • daržovių sriuba, virtos vištienos filė, kompotas;
  • morkų-moliūgų grietinėlės sriuba, virtos žuvies filė, raudonmedžio sultinys;
  • vištienos sultinys su krekeriais, virtų morkų ar burokėlių salotos, žaliosios arbatos;
  • sriuba su kalakutienos filė ir grikiais, moliūgų tyrė, vaistažolių rinkinys;
  • žuvų sriuba, ryžiai su virtomis morkomis, daržovių mišinys;
  • ryžių sriuba su vištienos sultiniu su žalumynais, mėsos, džiovintų vaisių kompotas;
  • runkelių sriuba, bulvių koše, žuvies padažai, juodoji arbata.

Užkandžių variantai:

  • stiklinė kefyro su galety slapukais;
  • kūdikių maistas (pavyzdžiui, vaisių tyrės indelis);
  • arbata su pienu ir krekeriais;
  • bananų;
  • obuolių su medumi;
  • uogų želė;
  • garo omletas

Vakarienų meniu pavyzdys:

  • skvošas, keptos bulvės, arbata su citrinos gabaliuku;
  • garo mėsos arba naminių paukščių, tarkuotų virtų burokėlių, raudonmedžio sultinio;
  • mažai riebalų varškė su medumi, uogiene;
  • žuvies filė, daržovių tyrė, žalioji arbata;
  • moliūgų-morkų tyrė, džiovinimas, mineralinis vanduo be dujų;
  • mėsos garų veršiena su daržovėmis, žolelių arbata;
  • grikiai su morkų mėsos padažu (virkite morkas su mažais mėsos taukais), nuoviru iš džiovintų juodųjų serbentų vaisių.

Prieš dvi valandas prieš miegą nieko negalima valgyti. Bet valandą iki dienos pabaigos galite gerti geriamąjį gėrimą. Tai gali būti stiklinė vaistažolių ar dogrozės sultinio infuzija.

Pankreatitas

Pankreatitas yra liga, kuriai būdingas kasos uždegimas.

Paprastai kasa turi dvi svarbias funkcijas. Pirma, kasa gamina fermentus, kurie, kai jie patenka į plonąją žarną, aktyvuojasi ir dalyvauja virškinant baltymus, riebalus ir angliavandenius. Antra, šis organas gamina hormonų insuliną, kuris reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje. Jei dėl įvairių priežasčių kasos fermentai pradeda aktyvuotis netgi organo viduje, pačios liaukos virškinimas vyksta ir atsiranda uždegiminis procesas.

Yra dvi pankreatito formos: ūminis ir lėtinis pankreatitas.

Ūmus pankreatitas

Dažniausiai pasireiškė nutukusioms moterims nuo 30 iki 60 metų. Ligos pradžiai būdingas ūminis diržo skausmas viršutinėje pilvo dalyje, dažniausiai po alkoholio ar riebaus maisto. Skausmas gali būti lengvas, toleruojamas arba labai sunkus, spinduliuojamas pečių arba krūtinkaulio. Skausmas gali būti toks stiprus, kad kai kuriais atvejais pacientas gali susidaryti šoką ar žlugti. Yra pykinimas, vėmimas, pablogėjęs išmatos. Dėl obstrukcijos tulžies, odos ir skleros gelsvos spalvos. Kartais galimas pilvo odos cianozė ir priekinė pilvo siena. Stebimi intoksikacijos simptomai, liežuvis su ūminiu pankreatitu yra sausas ir padengtas.

Ligos pradžioje pastebimas pilvo pūtimas, o pilvo siena lieka minkšta. Plėtojant ir progresavus ūminiam pankreatitui, pastebima raumenų įtampa ir peritoninės sudirginimo simptomai.

Ūmus pankreatitas gali sukelti atsigavimą arba tapti lėtiniu. Ypač sunkūs ūminio pankreatito atvejai gali būti mirtini.

Lėtinis pankreatitas

Yra keletas ligos formų: pasikartojantis pankreatitas, latentinis, pseudo-humoras ir sklerozuojantis pankreatitas.

Skausmas, kai lėtinis pankreatitas yra skirtingo intensyvumo, paroksizminis ar pastovus. Pagrindinė skausmo lokalizacija yra viršutinėje pilvo sienos dalyje, spinduliuojančioje atgal, krūtinėje (kairėje pusėje) ir pilvo apačioje. Norint sukelti skausmo atsiradimą, gali būti riebalų, alkoholinių gėrimų, streso ir kitų veiksnių. Lėtinio pankreatito atsiradimui būdingas pykinimas, apetito praradimas, pilvo pūtimas, nenormalus išmatos ir kartais vėmimas. Gelta gali pasireikšti dėl sumažėjusio tulžies srauto.

Lėtinis pankreatitas pasižymi remisijos ir paūmėjimo periodais. Ligos eigoje pasireiškia paūmėjimo laikotarpiai, galimi žarnyno sutrikimai, normalios virškinimo sutrikimai ir svorio mažėjimas. Galimas diabeto vystymasis. Tai dažnai sukelia komplikacijų, įskaitant kraujavimą iš skrandžio, vėžį, cistas ir abscesus, kepenų pažeidimą, diabetą, enterokolitą.

Ūminio pankreatito simptomai

Kasa nėra labai didelis organas, tačiau atlieka svarbiausias žmogaus kūno funkcijas, iš kurių svarbiausia yra maisto fermentų išskyrimas normaliam virškinimui ir insulino gamyba, kurio trūkumas sukelia tokią sunkią ligą, kaip cukrinis diabetas. Kas atsitinka su liaukos uždegimu? Ūminio pankreatito laikotarpiu simptomai išsivysto kaip ir sunkus apsinuodijimas.

Fermentai, kuriuos kasos gamina kasoje ar jo ortakiuose, pradeda sunaikinti patį liauką, o patekę į kraują, jie sukelia bendro apsinuodijimo simptomus:

  1. Skausmas Tai yra ryškiausias simptomas, skausmas pankreatitu paprastai yra labai intensyvus, pastovus, skausmo pobūdį pacientai apibūdina kaip pjaustymą, nuobodu. Esant netinkamai medicininei priežiūrai ir skausmui, pacientas gali patirti skausmingą šoką. Lokalizuotas skausmas po šaukštu, hipochondriumas, arba į dešinę, arba į kairę, priklausomai nuo liaukos pažeidimo vietos, kai visas organas uždegimas, tada skausmas yra aplinkinio pobūdžio.
  2. Aukšta temperatūra, žemas arba aukštas slėgis. Sparčiai augant uždegiminiam procesui, paciento būklė greitai pablogėja, temperatūra gali pakilti iki didelio skaičiaus, o kraujospūdis gali sumažėti arba didėti.
  3. Sudėtingumas. Kai pacientui pasireiškia pankreatitas, veido bruožai tampa ryškesni, oda tampa šviesi, o veidas palaipsniui įgauna pilkai žemišką atspalvį.
  4. Žagsėjimas, pykinimas. Pancreatitis taip pat būdingi tokiems simptomams, kaip burnos džiūvimas, žagsėjimas, niežėjimas ir pykinimas.
  5. Vėmimas. Vėmimas su tulžimi neatleidžia paciento. Todėl ūminio periodo pradžioje nėra jokio maisto vartojimo, nevalgius ūminio pankreatito atveju yra pagrindinė sėkmingo gydymo sąlyga.
  6. Viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Ūminio pankreatito kėdė dažnai yra putojanti, dažna su nepageidaujamu kvapu, nesutrūkusio maisto dalelėmis. Vėmimas gali būti valgomas maistą (vemiant skrandžio turinį išpuolio pradžioje), tada atsiranda tulžies iš 12 dvylikapirštės žarnos opų. Tačiau yra ir atvirkščiai, vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, pilvo raumenų sukietėjimas, kuris gali būti pirmasis pradinio ūminio pankreatito atakos signalas.
  7. Dusulys. Dusulį taip pat sukelia elektrolitų praradimas vėmimo metu. Pacientas nerimauja dėl nuolatinio dusulio, lipnios prakaito, ant liežuvio yra turtinga geltona patina.
  8. Pūtimas. Poveikio metu skrandis ir žarnynas nesumažėja, todėl ištyręs gydytojas nustato stiprią pilvo pūtimą, o palpacija neapibrėžia pilvo raumenų įtampos.
  9. Odos cianozė. Cianotinės dėmės gali atsirasti aplink bambą arba nugarą, suteikiant odai marmuro atspalvį, o kniedės srityje odos spalva gali būti mėlyna-žalia spalva. Taip yra todėl, kad kraujas iš uždegusios liaukos gali prasiskverbti į pilvo odą.
  10. Skeleros geltonumas, oda. Sklerozuojančioje pankreatito formoje gali atsirasti mechaninė gelta, kuri atsiranda dėl bendros tulžies latako dalies suspaudimo suspausto liaukos audinio.
  11. Su tokiais pankreatito simptomais žmogui, kurio būklė kas minutę, pablogėja, tokiais atvejais neįmanoma vėluoti, ir kaip galima greičiau turėtų būti vadinama greitąja pagalba.

Lėtinio pankreatito simptomai

Lėtinis pankreatitas tam tikrą laiką gali būti asimptominis arba užmaskuotas kaip kitos pilvo organų ligos. Šiuo atveju tik tiksliai diagnozuoti gali tik gydytojas.

Pagrindiniai lėtinio pankreatito simptomai yra šie:

1. Pilvo skausmas. Tai be aiškios lokalizacijos, spinduliuojanti atgal, ji gali apsupti:

  • dalinai arba visiškai užsikimšus ortakio liumenai - pasireiškia po valgymo, paroksizminio, sustabdyto pankreatino ar antisekretinių vaistų;
  • dėl uždegimo - nepriklauso nuo maisto suvartojimo, apšvitos nuo epigastrijos iki nugaros srities, po to, kai vartojami analgetikai;
  • dėl to, kad trūksta kasos fermentų - skausmai, kurių pobūdis yra vyraujantis, susiję su padidėjusiu dujų susidarymu.

2. Exokrininio (egzokrininio) trūkumo požymiai. Jis vystosi dėl virškinimo sutrikimų ir pagrindinių medžiagų įsisavinimo iš žarnyno. Jis pasižymi:

  • išmatų sutrikimai (iki 6 kartų per dieną),
  • įžeidžiančios, riebios išmatos (steatorėja),
  • pykinimas, vėmimas,
  • svorio netekimas
  • pilvo pūtimas, vidurių pūtimas,
  • blaškantis skrandyje;
  • įvairių mineralų ir vitaminų trūkumo simptomai.

3. Apsinuodijimo sindromas. Tokiu atveju pasirodys:

  • bendras silpnumas
  • apetito praradimas
  • tachikardija
  • temperatūros padidėjimas
  • kraujo spaudimą.

4. tulžies hipertenzija. Pagrindinės sindromo charakteristikos:

  • obstrukcinė gelta
  • ultragarsu: padidėjusi kasos galva, choledochus.

5. Endokrininiai sutrikimai. Susipažinkite su 1/3 pacientų:

  • ketoacidozė
  • cukrinis diabetas
  • polinkis į hipoglikemiją.

Lėtiniu pankreatitu galima pastebėti Tuzhilin simptomą - ryškiai raudonų dėmių atsiradimą pilvo, nugaros, krūtinės ląstos, kurios yra aneurizmos ir kurios neišnyksta.

Ką daryti, kai užkrečiamas pankreatitas?

  1. Draudžiama vartoti bet kokį maistą. Ir susilaikyti nuo valgymo turėtų būti 3 dienas. Tai turi būti padaryta siekiant sustabdyti fermentų, kurie padidina uždegiminį atsaką ir skausmą, gamybą. Galite gerti vandenį be dujų ir priedų.
  2. Šaltojo sluoksnio sluoksnis - tai sumažina skausmo intensyvumą, šiek tiek pašalina patinimą ir uždegimą. Geriausia, jei vietoj ledo naudojamas karštas vanduo, užpildytas šaltu vandeniu.
  3. Pacientas turi būti lovoje ir visiškai pailsėti. Tai sumažins kraujo tekėjimą į ligonį, taip sumažindamas uždegimą.
  4. Leistini savarankiškai vartojami vaistai yra Drotaverinas, Spasmalgonas, No-shpa ir Maksigan. Jie gali būti girtas prieš atvykstant į greitosios pagalbos brigadą. Tuo tarpu būtina skambinti gydytojams, net jei pacientas nėra įsitikinęs, kad jis turi ūminio pankreatito priepuolį. Galų gale, ši patologija yra pavojinga, nes ji gali šiek tiek nykti ir tada greitai pasikartoti.

Ypač dažnai greitas pasikartojimas atsiranda, kai kūno nekrozė. Todėl giminaičiams taip svarbu, kad pacientas (net ir nepaisant jo protestų) būtų išsamiai ištirtas.

Trys pagrindiniai žodžiai gydant ūminį pankreatitą yra taika, šaltis ir alkis. Jie yra pirmosios pagalbos išpuolio taisyklės.

Bet kokių virškinimo fermentų priėmimas gali tik sustiprinti patologinį procesą. Protonų siurblio blokatoriai, ypač Rabeprazolas ir omeprazolas, gali sumažinti būklę.

Jei yra žinoma, kad pacientas buvo patyręs bent vieną iš uždegiminių provokacinių veiksnių (alkoholio vartojimas, persivalgymas, trauma ir kt.) Prieš užpuolimą, greitosios pagalbos automobilį reikia skambinti nedelsiant.

Pasekmės

Pirmas dalykas, kurį patiria pacientas, patiriantis ūminę pankreatito formą, yra stiprus skausmas, kuris yra nepakeliamas. Šiuo metu liaukoje pasireiškia toliau.

  1. Kasos audiniai ir organai, esantys šalia jo, suskaidomi ir suskaidomi.
  2. Visi organai ir sistemos, veikiančios su fermentais, yra pažeisti.
  3. Fermentai, kurie yra veikimo būsenoje ir negali tuo pačiu metu patekti į žarnyną, sugeria (virškina) bet kurį jų surastą audinį.
  4. Tada „agresyvūs“ fermentai išsklaido visą kraujotaką, kartu su jais sugadintas kasos ląsteles.
  5. Šioje situacijoje uždegiminis procesas gali prasidėti bet kuriuo metu ir bet kuriame organe, net smegenyse.
  6. Gali išsivystyti kelių organų nepakankamumas, kai toksinai sugeria visą kūną, plinta per kraują.

Tokioje klinikinėje situacijoje paciento gyvybei gresia pavojus, jei nedelsiant nebus imtasi reikiamų priemonių.

  1. Gali atsirasti Sepsis.
  2. Kraujavimas vyksta organuose.
  3. Suformuojamas peritonitas.
  4. Pacientas gali patekti į šoką.
  5. Mirtis yra tikėtina.

Bet tai bus absoliuti klaida manyti, kad lėtinė pavojaus forma nėra. Pirma, pati lėtinė liga gali būti sudėtinga ūminė forma, jei nesilaikysite rekomendacijų arba negaunate pakankamo gydymo. Antra, kronikoje nuolat yra sudirginantys ir žalingi veiksniai. Geležis, nors ir lėčiau, bet vis dar žlunga. Tai sukelia kartotinius išpuolius, įskaitant ūmus. Trečia, lėtinis kasos uždegimo procesas yra palankus diabeto ir onkologijos, sepsio ir žarnyno obstrukcijos, inkstų nepakankamumo, kepenų sutrikimų, pūlingų navikų, blužnies trombozės ir kasos nekrozės pagrindas.

Diagnostika

Norint diagnozuoti šią ligą, paprastai nėra sunku, nes jo simptomai beveik visada yra ryškūs. Tačiau vis dėlto gydytojas dėl tinkamo gydymo paskyrimo būtinai turi nustatyti ligos formą. Šiuo tikslu patartina atlikti laparoskopiją - tai metodas, leidžiantis apžiūrėti pilvo ertmės vidų su specialiu įrankiu.

Jei įtariamas ūminis pankreatitas, atliekami kai kurie laboratoriniai tyrimai. Tai yra bendras kraujo tyrimas, šlapimo analizė, biocheminiai tyrimai. Panašūs tyrimai atliekami įtariamam lėtiniam pankreatitui. Tačiau biocheminiai tyrimai yra svarbūs atliekant ūminės ligos laikotarpį. Taip pat atliekamas specialus išmatų tyrimas.

Ūminio pankreatito gydymas

Ūminio pankreatito atveju gydymą galima atlikti tik ligoninėje, prižiūrint kvalifikuotiems specialistams, tai laikoma labai pavojinga sąlyga. Jei įtariate ūminį pankreatitą, turite nedelsiant paskambinti greitosios medicinos pagalbos automobiliui ir asmuo turi būti nedelsiant hospitalizuotas.

Kartais pavėluotas medicinos pagalbos pristatymas gali kainuoti asmeniui gyvenimą. Pirmoji pagalba, kurią galima suteikti asmeniui, sergančiam pankreatito priepuoliu, kurio simptomai yra akivaizdūs, yra šalti ant skrandžio, priimti spazminį vaistą - Na-shpa, Papaverine, taip pat atsisakyti vartoti maistą ir lovą, prieš atvykstant.

Pagrindiniai 3 banginiai, kuriais remiasi ūminis pankreatitas: HUNGER, COLD AND CALM

Pagalbinė pagalba, teikiama greitosios pagalbos automobiliui:

  • venų punkcija, lašinamas lašeliu
  • 10 mg antiemetiškos - metoklopramido (cerucal)
  • skausmo malšinimo priemonė - ketorolakas
  • antisekretorinis - oktreotidas (sandostatinas) 250 mg arba 40 mg quamel (omeprazolas)

Esant ligoninei paprastai praleidžiama:

  • Ligoninėje intraveninis natrio chlorido (fiziologinio tirpalo), reopolyglucino + kontrasto vartojimas
  • Jie naudoja diuretikų vaistus, užkerta kelią kasos edemai ir padeda pašalinti fermentus iš kraujo, organizmo toksinų. Nuo diuretiko arba furosemido (lasix) infuzijos metu (į danteną po lašinimo) arba diacarb tablečių po kalio preparatų.
  • Omeprazolis 80 mg per parą, yra lašinamojo pavidalo injekcijos formos - Kvamatel.
  • Antispazminiai vaistai - Drotaverino hidrochloridas, be SPA
  • Nuolatinis vėmimas - metoklopramidas į raumenis
  • Skausmui - skausmą malšinantiems vaistams
  • Sunkiam ar pūlingam pankreatitui - antibiotikai (3-4 kartos cefalosporinai arba fluorochinolonai).
  • Ūminiu laikotarpiu rodomi fermentų inhibitoriai (kontrastiniai ir gordoksiniai).
  • Vitamino terapija taip pat įtraukta į sudėtingą susilpnėjusios kūno, ypač vitamino C ir B grupės vitaminų, palaikymą.
  • 4-5 dienas pacientui priskiriamas alkis ir geriamas šiltas vanduo be dujų. Sunkiu pankreatitu, kai nevalgius keletą savaičių, parenteralinė mityba yra nurodoma (baltymų hidralizatai ir riebalų emulsijos švirkščiamas į veną, jei normalus cholesterolio kiekis kraujyje).
  • Tik po šio laiko, pacientui leidžiama valgyti, iš pradžių galite gerti tik jogurtą, palaipsniui pridėti prie sūrio, o po 3-4 dienų pacientas gali palaipsniui valgyti dietinį maistą specialioje 5P dietoje.

Chirurginis gydymas skirtas įtariamam destruktyviam pankreatitui ir peritoninės uždegimo požymiams, taip pat konservatyvaus gydymo nesėkmei.

Tuo pačiu metu laparaskopija nurodoma esant įtariamam pilvo skysčiui arba peritonito požymiams. Jis taip pat atliekamas diferencinei ūminio pankreatito diagnostikai su kitomis ligomis.

Laparatomiją (plačią chirurginę prieigą su išpjaustymu nuo krūtinkaulio iki kirkšnies) atlieka su anksčiau atliktomis chirurginėmis intervencijomis ant pilvo, vidurių išvaržų, nestabilios kraujotakos (šoko).

Pankreatito paūmėjimo gydymas

Kai padidėja pankreatitas, pacientai turi būti hospitalizuojami kasdien stebint kraujo parametrus, vandens pusiausvyrą, baltųjų kraujo kūnelių kiekį, serumo fermentų kiekį, rūgšties ir bazės balansą per pirmą savaitę.

Kasos uždegimo slopinimas yra svarbiausias pankreatito paūmėjimo gydymo įvykis. Šiuo tikslu naudojami šie metodai:

  • šalta epigastriniame regione;
  • per pirmas 1-3 dienas pancreatito pasunkėjimo, alkio ir šarminių tirpalų rekomenduojama kas 2 valandas (pvz., šarminis mineralinis vanduo);
  • periferinių M-antikolinerginių preparatų (gastrotsepino) t
  • somatostatino analogo - sandostatino paskyrimas siekiant sumažinti kasos sekreciją, pašalinti pilvo skausmą, sumažinti skausmą malšinančių vaistų poreikį. Sandostatin skiriama po 100 mikrogramų po oda 1–3 kartus per dieną (ne daugiau kaip 600 mikrogramų per parą) nuo kelių dienų iki kelių savaičių;
  • sumažinti skrandžio turinio rūgštingumą, kad būtų užtikrintas funkcionalus kasos likimas. Šiuo tikslu naudojami antacidiniai preparatai, H2-histamino receptorių blokatoriai (cimetidinas), taip pat obkladochny ląstelių (omeprazolo) „protonų siurblio“ blokatoriai;
  • kasos funkcijos slopinimas: dalarginas 1 ml į raumenis 2 kartus per parą 22-24 dienas; Peritolis atrodo perspektyvus (4 mg 3 kartus per dieną per burną 8–10 dienų)
  • fermentų inhibitoriai naudojami po to, kai nustatomas individualus vaisto toleravimas pacientams. Naudojami šie vaistai: trasilolis, contrycal, gordox. Jie į veną tiekiami vienu metu 5% gliukozės tirpale arba lašinami izotoniniame natrio chlorido tirpale. Alerginės reakcijos į šių vaistų įvedimą pastebimos 10–12%;
  • antimikrobinė terapija. Jis vartojamas pankreatito paūmėjimui, pasireiškiančiam karščiavimu, apsinuodijimu ir komplikacijų prevencija. Paprastai plataus spektro antibiotikai naudojami - penicilinai arba cefalosporinai (ampicilinas, oksacilinas, ampioksas, kefzolis, claforanas ir kt.) 5–7 dienas įprastomis dozėmis.

Kasos funkcijos nepakankamumas pasireiškia žarnyno absorbcijos sindromo sutrikimu. Pagal šiuolaikines sąvokas šis sindromas nepasireiškia lėtiniu pankreatitu, kol fermentų sekrecija nesumažės iki 10% pradinio potencialo. Kasos nepakankamumo gydymas sumažinamas iki dietos ir fermentų pakaitinės terapijos paskyrimo. Tokiu atveju kiekvienam pacientui atskirai pasirenkama fermento preparato dozė.

Pagrindinis gydymo veiksmingumo kriterijus yra riebalų kiekio išmatose ir paciento kūno svorio dinamika. Paprastai gydymas prasideda nuo 3 tablečių prieš, po ir po pagrindinio valgio. Sunkios formos vaisto kiekis per parą gali siekti 20 ar daugiau tablečių. Fermentiniai preparatai lėtiniam pankreatitui yra skirti labai ilgai, dažnai gyvenimui. Galima sumažinti jų dozę, išlaikant griežtą dietą, apribojant riebalų ir baltymų kiekį. Tačiau, didinant dietos dozę, fermentų preparatų kiekis turėtų padidėti.

Fizinė terapija turi analgetinį poveikį ir tam tikrą priešuždegiminį poveikį. Paprastai fizioterapija naudojama paūmėjimo fazėje. Dažniausiai naudojami:

  • 5–10% novokaino arba dalargino tirpalo elektroforezė
  • diadinaminės srovės
  • sinusinės bangos moduliuojamos srovės

Remisijos fazėje balneoterapija plačiai naudojama anglies dioksido-vandenilio sulfido, anglies dioksido radono, anglies dioksido, „perlų“ arba sulfidinių vonių pavidalu. Jie imami 36–37 ° C temperatūroje, trukmė - 10–15 minučių, gydymo kursas - 8–10 procedūrų.

Sanatorijos gydymas atliekamas kompensavimo stadijoje be pasunkėjimo Yessentuki, Truskavets, Zheleznovodsk, taip pat Baltarusijos Respublikos sanatorijose (Naroch, Rechitsa).

Lėtinio pankreatito gydymas

Lėtinis pankreatitas gali sukelti ryškius ar silpnus simptomus. Dažniausiai lėtinio pankreatito paūmėjimo metu pacientui pasireiškia hospitalizacija ir gydymas, panašus į ūminį procesą.

Pacientas turi laikytis dietos per visą savo gyvenimą ir vartoti vaistus nuo spazminių vaistų ir vaistų, kurie normalizuoja organo sekrecinę funkciją. Ypač naudinga du kartus per metus atlikti sanatorinį gydymą atitinkamose Stavropolio teritorijos (Kislovodsko, Železnovodsko, Pyatigorsko) įstaigose, kur jie gydomi natūraliu mineraliniu vandeniu.

Pagrindiniai terapijos principai:

1) Dieta - tai yra sunkiausia atlikti gydymo principą, nes su pankreatitu turėtumėte išskirti visus mėgstamus daugelio keptų, aštrių patiekalų, grybų, saldainių, šokolado, kebabų, greito maisto produktus. Visi produktai, įskaitant keletą daržovių ir vaisių, turėtų būti valgyti tik keptais, virtomis ar sumaltomis. Maistas turėtų būti dažnas ir dalinis, kitaip tariant, jums reikia valgyti kas tris valandas, tačiau nepageidautina, kad vienos rūšies baltymai, angliavandeniai ir riebalai būtų sumaišyti.

2) Lėtinio pankreatito skausmo šalinimo galimybės.

Kai laikomasi dietos, skausmas pradeda varginti pacientą daug rečiau, bet mažiausiai pažeidžiant režimą arba vartojant draudžiamą produktą, reikalingas anestetikas.

  1. Intensyvių skausmų atveju gydytojas gali paskirti antispazminius vaistus - „Drotaverin“, „No-Spa“, kurie mažina uždegimą organizme ir taip sumažina skausmą.
  2. Be to, mūsų laikais gydytojas gali paskirti „Mebeveriną“ („Spareks“, „Duspatalin“), kuris yra mielotropinis spazmolitinis poveikis ir pašalina spazmus visame virškinimo trakte.
  3. Antisecretorinis gydymas gali būti naudojamas trumpam kursui ("Diakarbas" arba "Omeprazolis" 1 tabletė / 3 dienos, esant susitepimui - "Asparkam").
  4. Taip pat naudojamas „oktreotidas“ - vaistas, slopinantis hormonų gamybą, nes skausmas atsiranda dėl liaukos stimuliacijos su savo hormonais. Toks vaistas skiriamas tik stacionariam gydymui.

Kasos fermentai, liaukų funkcijų korekciniai sutrikimai

Ilgaus lėtinio pankreatito eiga normalios organų ląstelės pakeičiamos jungiamuoju audiniu. Taigi sutrikdomas kūno funkcionalumas, gali atsirasti diabetas ir virškinimo sutrikimai. Siekiant sumažinti skausmą ir pailsėti kasoje, reikia atlikti kasos fermentus:

  • „Šventinis“ - 3 kartus per dieną su maistu, daugeliu atvejų kartu su histamino blokatoriais, kurie mažina skrandžio rūgštingumą („Cimetidinas“, „Famotidin“).
  • Pankreatinas (Enzistal, Gastenorm, Biosim, Mezim, Mikrasim, Pangrol, Panzinorm, Penzital, Creon, Hermital) yra kasos fermentai, kurie kuris turėtų būti priimtas, kaip ir šventė, o geriausia gerti narkotiką šarminiu mineraliniu vandeniu. Jie padeda geriau suskaidyti baltymus, angliavandenius ir riebalus.
  • Taip pat reikia išsiaiškinti fermentų aktyvumą. Pakeičiamoji terapija reikalauja 10 000 TV lipazės (3 tabletės "Mezim" per dieną). Pažymėtina, kad originalus „Mezim“ turi nemalonų kvapą, todėl, nesant, galima teigti, kad tai yra suklastotas (susmulkintas kreida).

Esant lėtiniam pankreatitui, simptomai gali pasireikšti labai ilgai, atitinkamai sumažėja insulino kiekis, o tai galiausiai gali sukelti diabeto vystymąsi. Jei diagnozuojama ši patologija, pacientas turi kreiptis į endokrinologą, kad būtų sukurtas gydymo režimas ir dietos koordinavimas.

Pankreatito dieta

Jei lėtinio pankreatito paūmėjimas yra pakankamai rimtas ir lydi stiprus skausmas, nuolatinis vėmimas, reikšmingi laboratorinių tyrimų pokyčiai, pacientams reikia alkio. Jis leidžia maksimaliai ramiai uždegti organą ir sumažina agresyvių fermentų, kurie sunaikina organą, gamybą. Jo trukmė priklauso nuo konkretaus klinikinio atvejo, tačiau dažniausiai svyruoja nuo 1 iki 3 dienų. Kartais „alkanas“ etape leidžiama gerti raudonmedžio sultinį, šarminį mineralinį vandenį ir silpną arbatą.

Tada nustatyta speciali mažo kaloringumo dieta (iki 2200 kcal) su įprastomis baltymų kvotomis. Jis skirtas maksimaliam kasos ir kitų virškinimo organų kiekiui. Šios dietos savybės:

  • dalinis maisto vartojimas (iki 6 kartų);
  • naudojamų produktų šlifavimas arba trina- mas;
  • druskos apribojimas;
  • patiekalai patiekiami tik šilumos pavidalu;
  • visų produktų, turinčių didelį kiekį ekstrahuojančių medžiagų arba eterinių aliejų (žuvis, mėsos sultinys, kakava, kava ir kt.), šviežių uogų, daržovių, žaliųjų gėrimų, vaisių, vaisių, rūgščių sulčių, gazuotų gėrimų, marinuotų agurkų;
  • draudimas vartoti riebaus maisto (ėrienos, kiaulienos, grietinėlės, taukų ir kt.) ir alkoholio;
  • plačiai naudojamas gleivių grūdų sriubos, daržovių sriubos su virtomis mėsomis, kiaulienos, baltymų omletai, žuvies ir mėsos koldūnai, garų kotletai, trupiniai, kepinti obuoliai, daržovių tyrės, želė, putos, džiovintos baltos duonos, mažai riebalų varškės, mažely.

Klinikiniai ir laboratoriniai patobulinimai padidina mitybą, didina jo kalorijų kiekį ir baltymų kiekį, reikalingą greitam atsigavimui. Nors leistinų produktų rinkinys yra labai panašus į jau minėtą dietą, tačiau meniu meniu patiekalų sąrašas didėja (leidžiama kepti). Jei pankreatitu lydi cukrinis diabetas, į draudžiamą maisto prekių sąrašą įtraukiami baltieji košė, bulvės, medus, saldainiai, pyragaičiai.

Ką galite ir negalite valgyti su pankreatitu

Toliau pateiktoje lentelėje išvardyti nepageidaujami ir rekomenduojami pankreatito produktai.

  • rugiai ir šviežia duona, produktai ir kepiniai
  • ledai
  • kava, kakava
  • gazuoti ir šalti gėrimai
  • šviežios ir konservuotos sultys
  • labai riebalų turintys pieno produktai
  • kepta, rūkyta, sūdyta žuvis
  • visų rūšių konservai, taip pat rūkyta mėsa ir druskingumas
  • virti ir kepti kiaušiniai
  • sriubos ant riebalinės mėsos ir žuvies, okroshka, kopūstų sriuba
  • riebios mėsos: antis, žąsys, kiauliena
  • pupelių patiekalai
  • ridikėliai, ropės, ridikėliai, česnakai, rūgštis, grybai
  • neapdoroti vaisiai ir uogos (vynuogės, bananai, datos, figos ir kt.)
  • bet kokie prieskoniai
  • 1 ir 2 laipsnių kviečių duona, visada džiovinama
  • bulvių sriubos, morkos, cukinijos
  • virti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, vermicelli
  • mėsos, ne riebios veislės (jautiena, veršiena, triušis, kalakutiena, vištiena), virtos, kapotos (kotletai, jautienos stroganoffas ir kiti patiekalai)
  • virtos arba keptos daržovės (bulvės, morkos)
  • liesos žuvys (virti)
  • mažai riebalų turintys pieno produktai (šviežia ne rūgštis varškė), įvairūs pudingai
  • subrendę, ne rūgštūs vaisiai ir uogos, tarkuoti, neapdoroti arba kepti
  • silpna arbata su citrina, sultinio klubai
    sviestas (30 gramų), saulėgrąžų aliejus (10-15 ml) - induose

Kaip minėta pirmiau, paūmėjimo metu skiriama 1-2 dienų bado dieta su pastoviu mineralinio vandens suvartojimu (kas 2 valandas). Tada palaipsniui įtraukiami tokie produktai kaip daržovių tyrė arba tarkuota košė.

Pavyzdžio meniu

Lėtiniu kasos uždegimu, visų pirma, gebėjimas virškinti ir įsisavinti riebalus, o tai pasireiškia pilvo skausmu ir laisvi išmatomis. Šiuo atžvilgiu pagrindinis meniu rengimo principas yra mažas riebalų kiekis dienos racione, ne daugiau kaip 50 gramų riebalų per dieną.

Mes siūlome jums dienos mėginių meniu, kuriame yra 50 gramų riebalų:

Pusryčiai:

  • Garų omletas iš 1 kiaušinio su špinatais (baltymai);
  • 1 sveikų grūdų skrudinta duona su sviestu (mažiau nei 1 šaukštas);
  • ½ puodelio avižiniai dribsniai;
  • ½ puodelio mėlynės;
  • Arbatos, kavos ar džiovintų vaisių kompotas.

Užkandis:

  • Vaisių kokteilis: 1 puodelis sojos ar migdolų pieno, plakta 1 puodelio riebalų jogurtu ir 1 bananu.

Pietūs:

  • Turkija ir sūrio sumuštiniai: 2 griežinėliai iš viso grūdų duonos, 80 gramų kalakutų krūtinėlės arba vištienos (baltymų);
  • 1 plokštelė mažai riebalų sūrio
  • Virti morkos arba burokėliai,
  • ½ puodelio obuolių sulčių (ne rūgštus).

Užkandis:

  • 1 puodelis mažai riebalų varškės (baltymų);
  • 1-2 kepti obuoliai;

Vakarienė:

  • 100 gramų liesos žuvies (baltymų);
  • 100–150 g virtų ryžių;
  • 1-2 virti morkos;
  • Visas grūdų bandelis;
  • 1 šaukštelis sviesto;
  • Laisvos arbatos arba džiovintų vaisių kompotas.

Užkandis:

  • 3 maži kepalai (kviečiai ir avižiniai);
  • ½ puodelio mėlynių (arba kitų rekomenduojamų vaisių);
  • 1 puodelis pieno su 1% riebalų (baltymų).

Pabandykite pridėti baltymų prie kiekvieno valgio ir užkandžių (krūtinėlės, žuvies, kiaušinių baltymų, mažai riebalų turinčių pieno produktų, sojos ir tt). Jei vienos dietos nepakanka simptomams pašalinti, prieš valgį būtina imtis preparatų, kurie pakeičia kasos fermentus (Mezim, Creon, Panreatin ir kt.).

Pirmiau pateikiami bendrieji lėtinio pankreatito mitybos principai, tinkami daugumai žmonių, kenčiančių nuo šios ligos. Tačiau verta paminėti, kad kiekvienas organizmas yra individualus, lytis, amžius, rasė, genetika, stresas, komorbidijos ir tt, todėl meniu formavimas yra labai individualus dalykas. Visų pirma, jūs turėtumėte klausytis savo kūno, kad pasirinktumėte sau dietą, kurią jūsų organizmas geriausiai suvokia. Visiems jums reikia protingo požiūrio ir laimingos terpės.

Būtinai kreipkitės į gydytoją!

Ar galima turėti šviežių daržovių su pankreatitu?

Nerekomenduojama naudoti šviežių daržovių pankreatitui, nes šie produktai prisideda prie fermentacijos procesų stiprinimo žarnyne, dėl kurių gali atsirasti nemalonių simptomų ir netgi sukelti rimtų komplikacijų.

Lėtinio pankreatito atveju pasireiškia rimtas kasos sutrikimas, kai pasikeičia jo gaminamos virškinimo sulčių kiekis ir sudėtis. Todėl sutrikdomas daugelio maistinių medžiagų virškinimo procesas. Tai sukelia tiek bendrosios paciento būklės pokyčius (dėl maistinių medžiagų absorbcijos pažeidimo, gali pasireikšti bendras išsekimas), tiek žarnyno vidinės pusiausvyros pokyčiai. Dėl vidinės žarnyno aplinkos pasikeitimo yra sutrikdyta gyvybinė jos normalios mikrofloros veikla (žarnyno liumenoje gyvenantys mikroorganizmai, kurie prisideda prie normalios virškinimo), sukeliantys fermentacijos procesus.

Šviežios daržovės, nepaisant neabejotinos naudos sveikiems žmonėms ir didelis vitaminų kiekis, lėtinis pankreatitas gali sukelti fermentacijos procesų padidėjimą. Dėl to atsiranda pilvo pūtimas, atsiranda diskomfortas, atsiranda viduriavimas ar, retiau, vidurių užkietėjimas. Be to, šviežios daržovės turi ryškų stimuliavimą kasos audiniams, taip padidindamos virškinimo sulčių kiekį. Nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio šis poveikis gali atrodyti palankus, iš tikrųjų tai nėra. Faktas yra tai, kad, atsižvelgiant į pakeistą kasos struktūrą, taip pat pažeidžiamos jo atsarginės galimybės, ty pernelyg didelio stimuliavimo nesukelia liaukos funkcionavimo pagerėjimo, o blogėja ar pasunkėja liga. Todėl šviežių daržovių ir jų sulčių išskyrimas yra labai svarbus pankreatitui.

Pažymėtina, kad esant ūminiam pankreatitui ir lėtinio pankreatito paūmėjimui, rekomenduojama vengti ne tik šviežių daržovių ir vaisių, bet ir bet kokio enterinio maitinimo (maisto, kuris patenka į virškinimo traktą per burną ir skrandį).

Liaudies gynimo priemonės

  1. Propolis. Maži gabaliukai yra kruopščiai kramtomi tarp valgių, šis metodas yra ryškus efektyvaus šiuolaikinės homeopatijos pavyzdys ir pašalina skausmingus išpuolius, normalizuoja virškinimo darbą.
  2. Rowan. Puikus choleretinis agentas, naudojamas tiek pankreatito gydymui, tiek profilaktikai. Kalnų pelenų vaisiai gali būti vartojami švieži arba išdžiovinti ateityje.
  3. 10 dienų reikia vartoti 1 arbatinį šaukštelį raudonmedžio aliejaus. Pailsėkite du mėnesius ir vėl pasitraukite. Rekomenduojama lėtinei patologijai.
  4. Auksiniai ūsai. 1 didelis lapelis (ilgis 25 cm) arba du smulkūs ir supilti 700 ml vandens. Per vidutinę ugnį sultinys užsilieka 15-20 minučių, o po to keletą valandų įnešamas į kūną (galite palikti naktį). Reikia naudoti infuziją šilumos pavidalu iki 25 ml (prieš valgį).
  5. Bulvių ir morkų sultys. Per 2 sulčiaspaudę išplaukia 2 bulvės ir 1 morkų. Gerkite 2 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį, gydymas suaugusiems bus 7 dienos, metodas padeda normalizuoti virškinimą, pašalinti skausmo simptomus.
  6. Vaistažolės kasos naudojimui naudojamos kolekcijose, o viena iš jų turėtų būti kraujažolės žolė, medetkų gėlės ir ramunė. Visi komponentai yra supilami į šaukštą ir virinami inde su verdančiu vandeniu. Po pusės valandos galite gerti pirmąją porciją (100 ml) ir po 40 minučių valgyti. Būtina gerti narkotikus bent 4 kartus per dieną, tik prieš valgį.
  7. Jei norite gauti pankreatito receptą, jums reikės nemalonių gėlių, motinėlės, jonažolės, supilkite 200 ml verdančio vandens, reikės 30 minučių, gerti iki trijų kartų per dieną prieš valgį.
  8. Vietoj paprastos arbatos naudokite arbatą su mėtų ir medaus. Mėtų yra choleretinis poveikis ir prisideda prie fermentų išsiskyrimo iš kasos.
  9. Supilkite stiklinę avižų su litru vandens, reikalaujant 12 valandų. Paruoškite sultinį iki virimo ir virkite po dangčiu pusvalandį. Uždėkite indą su sultiniu, užklijuokite 12 valandų, tada padenkite ir įpilkite vandens iki vieno litro tūrio. Suaugusieji užima sultinį tris kartus per dieną, 100-150 ml pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas yra mėnuo.
  10. Rožinė Lėtiniu pankreatitu, laukinė rožė gali būti geriama reguliariai - iki 400 ml per dieną. Kukurūzų uogos pilamos karštu vandeniu (uogų skaičius yra lygus skysčio kiekiui). Termoso kolboje paliekama kelias valandas, po to gėrimas gali būti suvartotas.

Prevencija

Pankreatito prevencija yra geriausias būdas išvengti rimtų sveikatos problemų:

  • Pertrauka draudžiama. Kad neužkrautumėte kūno su pertekliumi, tiesiog reikia jį klausytis valgio metu.
  • Kava yra mažiausiai mėgstamiausias probleminio organo gėrimas. Tai geriau atsisakyti jo, arba gerti ne daugiau kaip puodelį per dieną. Asmuo patiria ypatingą žalą sau, vartoja gėrimą tuščiu skrandžiu. Tikras smūgis geležyje yra tirpi kava.
  • Ligoniai nemėgsta maisto produktų, kuriuose yra šiurkštus pluoštas, todėl daržovės geriausiai kepamos arba troškinamos. Svarbu atsisakyti ne tik riebaus ir kepto maisto, bet ir kiek įmanoma apriboti konservuotų, sūdytų ir rūkytų produktų suvartojimą. Citrusiniai vaisiai taip pat yra ribojami. Naudinga išgerti mineralinį vandenį, į meniu įtraukti jūros gėrybes ir pieno produktus su nedideliu riebalų kiekiu.
  • Pernelyg didelis fizinis krūvis, pavyzdžiui: treniruoklių salė, bėgimas ir šokinėjimas, apsilankymas vonioje, sauna - visa tai gali sukelti ligos paūmėjimą. Geriausias fizinio krūvio variantas yra atlikti gydomuosius ir kvėpavimo pratimus bei masažo kursus.
  • Dėl blogų įpročių (alkoholio ir rūkymo) atsisakymo bus galima sumažinti organizmui tenkančią naštą, kuri padės pasiekti stabilią atleidimą.
  • Tinkamas gydymas tulžies pūslės ir tulžies takų patologija. Kai šlapimo pūslėje jau susidarė akmenys, būtina jų ankstyvas šalinimas.
  • Būtina valgyti teisingai, porcijos neturėtų būti didelės, tačiau geriau prieiti prie stalo dažniau. Vienu metu neturėtumėte valgyti daug skirtingų produktų - dalinio maitinimo principas labai palengvina kūno darbą. Būtina vengti angliavandenių ir baltymų maišymo - tai sudėtingiausias liaukų derinys. Pasninkavimo dienos bus naudingos organizmui. Naudingas paprastas maistas, varškė ir grūdai.

Iki šiol tik 1 komentaras

Marina

Niekada nevalgykite ir apie piktnaudžiavimą alkoholiu, kalbėti negalima. Čia yra tik apsinuodijimas buvo daug kartų mano gyvenime, prisimenu pirmą kartą vaikystėje, buvau 6-7 metai. Ir tada suaugo apsinuodijimas. Taigi aš noriu pasakyti visiems: aš sužinojau ne taip seniai, kad apsinuodijimo maistu metu, tada būtina, kad vartojate gydymo kursą, kad būtų atkurta virškinimo sistemos mikroflora. Ir dabar aš turiu pilną vidinių ligų „puokštę“. organai... Aš einu į gydytoją! Visa sveikata ir ilgas gyvenimas!