Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Jei ketinate ketvirtadieniais ruošti žuvies patiekalus, šiandien pasakysiu jums kitą žuvies receptą, kuris jus maloniai nustebins. Jūs išmoksite, kaip virti garų žuvis lėtoje viryklėje.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Lašišos kepsniai 4 vnt
  • Baltojo acto skonis
  • Alyvuogių aliejus 1 str. šaukštas
  • Druska, pipirai Skonis
  • Krapų, pipirų ir lauro lapų skonis
  • Citrinų 0,5 vnt
    paduoti

1 veiksmas

Į dubenį sumaišykite balzamiko actą, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Įdėkite žuvis į kepimo indą ir supilkite gautą padažą. Laivą į šaldytuvą mes siunčiame 2 valandas, kad ji galėtų sugerti marinatą.

2 veiksmas

Į daugiakančio indą įpilkite vandens, įpilkite krapų, pipirų ir lauro lapų. Nustatome režimą „Garinimas“ ir uždarykite, užvirinkite vandenį. Kai tik tai įvyksta, lašišos kepsnius padėkite į dubenį su skylutėmis ir pradėkite gaminti. Lašišos virimas 15-20 minučių. Paruošta lėtos viryklės virtos žuvys, apetitas!

Garų virimo receptai lėtoje viryklėje

Jie sako, kad virtos patiekalai yra ne tik skanesnės, bet ir sveikesnės, turtingesnės. Pabandykime eksperimentuoti su žuvimis. Galų gale, visi ją myli?

Mes turėsime tik žuvis ir pilnus patiekalus, kurie gali būti patiekiami vakarienei ar pietums, net ir svečiams. Jie tikrai patinka, būkite tikri, nes nėra nieko skanesnio nei garuotos žuvys!

Bendrieji virimo principai

Jei jūsų žuvų patiekalas yra užšaldytas, tada jums reikia jį gauti iš anksto ir jums reikia atitirpinti pagal visas taisykles. Tai yra, ne užpilkite verdančiu vandeniu ar įdėkite šilto vandens. Produktas turi būti pašalintas iš maišelio ir visų pakuočių, patalpintų į žarną. Tuščiavidurė, savo ruožtu, yra dedama į dubenėlį, bet taip, kad ji pritvirtintų prie šonų ir nepatektų į vidų. Taigi vanduo teka žemyn, o filė nepriima. Gautas dizainas pašalinamas į šaldytuvo dugną. Kai žuvis yra minkšta, ją galima naudoti pagal paskirtį.

Visai skerdenai bus mėsininkas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite iškirpti abu filė iš kraigo, palikdami uodegą ir galvą ant ausies. Po to visus kaulus pašalinkite pincetu ir nuplaukite filė. Jei pageidaujate, nupjaukite mėsą iš odos, būtinai išvalykite svarstykles.

  1. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ant viršaus ir įdėkite plaunamus krapus.
  2. Gerai nuplaukite žuvį.
  3. Iškirpkite porcijomis, patrinkite prieskoniais iš visų pusių.
  4. Druska ir pabarstykite citrinos sultimis.
  5. Įdėkite žuvų gabaliukus ant krapų ir uždarykite dangtelį.
  6. Garo duona virti dvidešimt minučių.

Patarimas: vietoj krapų galite naudoti kitus žalumynus.

Raudonosios žuvys lėtoje viryklėje

Raudona žuvis yra daug minkštesnė ir sveikesnė nei balta. Štai kodėl ji labiau tinka žmonėms, turintiems dietą, arba tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.

Kiek laiko - 95 kalorijos.

Kas yra kalorijų - 40 minučių.

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite filė arba kepsnys.
  2. Tada patrinkite juos iš visų pusių druska, juodaisiais pipirais.
  3. Įdėkite į dubenį, įdėkite viršuje rozmariną ir palikite žuvį.
  4. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite krepšelį.
  5. Įdėkite žuvį į viršų ir citrinų žiedus.
  6. Garų režimu virkite patiekalą po dangčiu pusvalandį.

Patarimas: jei naudojate filė, o ne kepsnius, kaulai dar geriau pašalinti.

Garintos žuvys, virtos su daržovėmis

Jei turite tik nedidelę žuvį, virkite visą patiekalą, papildydami filė su daržovėmis. Čia ir brokoliai, pupelės ir bulvės. Pasirodo, gana patenkinti!

Koks laikas yra 50 minučių.

Kas yra kalorijų - 87 kalorijos.

  1. Jei žuvis užšaldyta, po kelių valandų ji turi būti pašalinta iš šalčio.
  2. Filetės išdžiovinamos sausomis servetėlėmis.
  3. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
  4. Kruopštus pupeles kruopščiai nuplaukite, nulupkite uodega ir šiek tiek pjaustykite.
  5. Skalauti brokolius, supjaustyti pumpurais.
  6. Vanduo supilamas į dubenį, nustatykite groteles.
  7. Įdėkite ant garo krepšelio.
  8. Padėkite bulves, pupeles ir brokolius.
  9. Paskirstykite žuvis ant viršaus, pabarstykite druska ir prieskoniais.
  10. Pabarstykite šiek tiek citrinos sultimis.
  11. Uždarykite dangtelį ir virkite dvidešimt minučių garų režimu.
  12. Citrinų sulčių, sumaišytų su sviestu, liekanos.
  13. Nulupkite žaliąsias ir supjaustykite.
  14. Nuo česnako nuimkite lukštą, nuimkite sausą uodegą ir praleiskite skilteles.
  15. Pridėkite juos žolelėmis prie aliejaus ir citrusinių vaisių sulčių.
  16. Gerai sumaišykite viską ir patiekite patiekalas su padažu.

Patarimas: galite pridėti prieskonių į savo padažą.

Subtilus receptas su morkomis

„Pollock“ skonis yra labai lengvas, mėsa yra labai minkšta ir minkšta. Mes ją papildysime su saldžiais morkomis ir turtingais ryžiais, o tada virkite viską lėtoje viryklėje porai, todėl jums patiks dar daugiau!

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 102 kalorijų.

  1. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol išvalysite vandenį.
  2. Nuplaukite žuvį ir patikrinkite, ar nėra kaulų. Jei yra, pašalinkite juos pincetu.
  3. Po to supjaustykite nedidelį padažą į porcijas.
  4. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
  5. Darykite tą patį su svogūnais, bet supjaustykite į pusiau žiedus.
  6. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite garo krepšelį.
  7. Supilkite svogūnus ir morkas.
  8. Supilkite žuvį druska ir prieskoniais, padėkite ant šaknų.
  9. Nuplaukite stygines pupeles, nuimkite uodega ir supjaustykite ankštimis mažesnes.
  10. Įdėkite juos kartu su kukurūzais lėtoje viryklėje.
  11. Sumaišykite viską ir pridėkite ryžių.
  12. Uždarykite dangtelį ir virkite garais, kol ryžiai virti.

Patarimas: jei ryžiai yra beveik pasiruošę ir jam reikia pora minučių, geriau palikti indą šildymo režime dar vieną valandą. Per šį laiką grūdai bus tobuli.

Saldūs patiekalai su žalumynais

Šis patiekalas bus daug geresnis nei ankstesnis. Čia gaminame žuvis su bulvėmis ir žalumynais. Labai paprasta ir taip pat skanus, nes garavo!

Koks laikas yra 45 minutės.

Kas yra kalorijų - 78 kalorijos.

  1. Atšaldytos šaldytos žuvys ir šviežiai nuplaunamos ir išvalytos kaulai.
  2. Supilkite su druska ir juodaisiais pipirais, supjaustykite porcijomis.
  3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai sutraukite aštriu peiliu.
  4. Įdėkite dalį svogūnų į daugiakanalio indą.
  5. Paskleiskite žuvies gabalus ant viršaus ir įdėkite svogūnus.
  6. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite.
  7. Įdėkite į dubenį ir supilkite visą vandenį, druską.
  8. Garinimo režimu patiekite indą maždaug trisdešimt minučių po dangčiu.
  9. Nuplaukite petražolę ir trupinkite, pabarstykite jame paruoštą patiekalą.

Patarimas: vietoj įprastų svogūnų galite naudoti žalias. Su juo bus šviesesnis ir šviežesnis.

Receptai su grybais

Jei jums patinka grybai, tada šis receptas yra skirtas jums. Įsivaizduokite, kaip skanus žuvis yra, jei ją sujungiate su kvepiančiais grybais ir saldžiais, bet labai sultingais svogūnais. Ir visa tai yra pagaminama lėtoje viryklėje.

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 79 kalorijos.

  1. Žuvis, pasirinktinai išvalyta arba nepažeista.
  2. Svogūnai švarūs, skalaujami ir supjaustomi į pusiau žiedus.
  3. Nuplaukite petražolės ir įdėkite į paprastąsias jūrines lydekas.
  4. Malti mėsą su druska ir juodaisiais pipirais.
  5. Išvalykite grybus, supjaustykite juos aštriu peiliu.
  6. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ir įdėkite žuvį.
  7. Įdėkite grybų, svogūnų ir druskos.
  8. Kepkite garo režimu apie 40 minučių.

Patarimas: kad žuvys gerai išlaikytų savo formą, būtinai palikite odą.

Patarimai ir patarimai

Geriausiai tai yra, įvairių rūšių paprikos, muskato riešutai, raudonėliai, pikantiški, derinami su žuvimis. Taip pat galite dirbti su šviežiais imbierais ir citrinų balzamu. Česnakai, rozmarinas suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Tai bus skanus, jei jums patiks žuvis su marinuotais agurkais. Tai gali būti agurkai, grybai, alyvuogės, alyvuogės, žiediniai kopūstai, svogūnai. Taip pat galite pabarstyti špinatais ar rūgštimi, kepkite daržoves ant grotelių arba neįprastą padažą. Jis gali būti pagrįstas varškės, sūrio, avinžirnių, žalumynų, jogurto.

Nesvarbu, kaip gali būti mėgstami makaronai, jie netelpa žuvų, ypač to, kuris yra garinamas. Tas pats pasakytina apie daugumą grūdų. Vienintelė išimtis yra ryžiai. Tai puikiai tinka.

Žuvys bus sultingos, jei jį sukite majonezu, grietine arba jogurtu. Be to, šis „priedas“ suteiks švelnumo ir lengvumo bendrojo skonio. Ir jei vartojate graikų jogurtą, žuvis taip pat gaus neįprastą skonį!

Indų, virtų, turi būti kiekvieno žmogaus mityboje. Jis yra naudingas, sultingas ir labai skanus. Jūs turite išbandyti visus savo giminaičius.

Garintos žuvys

Tie, kurie seka mityba, laikosi sveiko maisto ar tiesiog mėgsta gerai valgyti, būtinai mėgaukitės žuvimis, virtomis troškinyje. Skerdenos išlaiko savo sultis, mirkomos prieskonių aromatu, kuris suteikia daug malonumo vakarienei. Sužinokite, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje ir mėgautis savo artimaisiais skaniu maistu.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

Pasirinktas paruošimo metodas padės ne tik lengvai sukurti originalų gastronominį šedevrą, bet ir žymiai sutaupyti laiko virtuvėje. Iš įrangos jie naudoja lėtą viryklę arba slėgio viryklę iš bet kurios gerai žinomos įmonės: „Redmond“, „Philips“, „Polaris“ arba „Panasonic“. Kad gaminys būtų apdorojamas garais, turite nustatyti režimą „Maisto gaminimas“, „Nutildymas“, „Garinimas“. Ledo filė yra atšildoma, išvaloma, trinamas su prieskoniais ir padedama į dubenį. Jei pageidaujate, galite pridėti daržovių patiekalų, košės. Po valandos galėsite pietauti vakarienės.

„Pollock“ kroketėje su morkomis ir ryžiais

Lėtoje viryklėje troškintos žuvys visada bus skanios ir sultingos, ypač jei kalbate apie mėtų. Kvapni šoninis patiekalas bus puikus priedas. Kepimui reikia:

  • pollokas - 300 g;
  • ryžiai - 200 g;
  • cilantro - 1 paketas;
  • svogūnų galvutė - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 dantys;
  • citrina - 1 vnt.;
  • karšti pipirai - 2 vnt;
  • saulėgrąžų aliejus - 20 g;
  • sojos padažas - 3 šaukštai. l
  1. Po verdančio vandens virkite ryžius 5 minutes. Nusausinkite.
  2. Žalieji, citrinų žievelės, česnakai sumalkite maišytuve.
  3. Pagardinkite mišinį su aliejumi, sojos padažu, citrinos sultimis, druska.
  4. Pollock supjaustyti į mažus gabalus, patrinti su prieskoniais.
  5. Padėkite ryžius į dubenį, užpilkite padažu. Į viršų įdėkite „pollock“.
  6. Įjunkite režimą „Kepimas“ pusvalandį.

Kaip virti filė lėtoje viryklėje su grietine

Paprastas, bet sultingas pudingas, tinkantis dienos stalui. Jį galite papildyti daržovių ar daržovėmis. Jei norite, kad garlaivis būtų sėkmingas, naudokite šiuos produktus:

  • jūrų lydekos - 0,7 kg;
  • miltai - 2 šaukštai. l.;
  • majonezas - 50 g;
  • pienas - 200 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • Italijos sausos žolės, druskos, kaip reikia.
  1. Žvėriena supjaustoma į vidutinius gabalus, pabarstykite druska ir prieskoniais. Palikite marinuoti.
  2. Sumaišykite grietinę su kiaušiniu, įpilkite pieno.
  3. Ištepkite prietaiso indą su sviestu, išpjaukite europinę jūrų lydeką į miltus.
  4. Įdiekite programą „Fry“, paruošite 10 minučių.
  5. Pridėti kapotų svogūnų.
  6. Supilkite padažą, įjunkite „Stew“ programą 40 minučių.

Menkių troškinys su daržovėmis

Jei jūs neturite idėjos, kaip garus menkes, paprastas receptas padės sukurti nuostabų patiekalą. Turtingas morkų ir svogūnų sultys suteiks unikalų skonį ir rafinuotą aromatą kulinariniam šedevrui. Žuvis su daržovėmis lėtoje viryklėje pasirodė sultinga, naudokite šiuos produktus:

  • menkės - 500 g;
  • morkos - 3 vnt;
  • rafinuotas aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • lauro lapai - 1 vnt.;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • actas - ½ šaukštai. l.;
  • druska, karšta pipirai.
  1. Skerdeną supjaustykite į vidutinius gabalus, druską ir pipirus.
  2. Paruoškite svogūnus, morkas.
  3. Tepkite indą aliejumi, sudėkite menkes. Įjunkite režimą „Fry“, palikite keletą minučių.
  4. Įdėkite daržoves, įpilkite šiek tiek vandens. Virkite apie 40 minučių.

Garintos lašišos su bulvėmis

Šis kulinarinio meno kūrinys rodo, kad maistas gali būti ne tik neįtikėtinas, bet ir sveikas. Greitas paprastas receptas padės jums maitinti svečius, kad jie tikrai paprašytų papildų. Tam jums reikės:

  • lašiša - 300 g;
  • bulvės - 400 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • grietinėlė - 200 g;
  • žalumynai - 1 krūva;
  • vanduo - 400 g;
  • prireikus prieskonių.
  1. Lašišos nuplaukite į didelius gabalus, pabarstykite prieskoniais ir nelieskite 30 minučių.
  2. Slėgio viryklės indas, pripildytas pjaustytų svogūnų, nustatykite režimą „Fry“ 5 minutes.
  3. 3 min. Iki galo pridėti kremo, sausų žolelių.
  4. Baigtas padažas sujungiamas į atskirą dubenį.
  5. Lašiša, susukta folija, pjaustytos bulvės dedamos į lėtą viryklę. Į biurą reikia pilti vandens. Paruoškite 20 min.
  6. Patiekite pietums su paruoštu padažu.

Saldūs ir rūgštūs upėtakiai

Tie, kurie neturi clue, kaip garų skanus žuvis lėtai viryklė tikrai patinka šis receptas. Aštrus padažas su labiausiai konkursuojančiu filė yra unikalus. Šiam patiekalui tinka ne tik upėtakis, bet ir jūros bosas. Receptas apima tokius produktus:

  • upėtakis - 350 g;
  • morkos - 2 vnt;
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • imbiero šaknis - 1/2 šaukštelio.
  • actas - 10 g;
  • cukrus - 1 šaukštelis;
  • kiaušiniai - 1 vnt.;
  • krakmolas - 5 šaukštai. l.;
  • sojų padažas - 20 g;
  • ketchupas - 10 g;
  • druska, sausos žolės.
  1. Padalinkite filė į vidutinius gabalus, supilkite su sojos padažu, druska. Palikite 30 minučių.
  2. Pjaustykite šviežių daržovių, pjaustykite česnaką ir imbierą.
  3. Skleiskite upėtakius su kiaušiniais, padėkite į dubenį, kepkite 10 minučių.
  4. Pridėti morkų, pipirų. Nustatykite režimą „Stew“ 20 minučių.
  5. Tada įpilkite vandens, acto, kečupo šaukštų, sojos padažo ir cukraus. Nustatykite programą „Stew“ dar 30 minučių.

Garinti vištienos kepsnys

Žuvys yra žinomos dėl savo maistingos „mėsos“. Norint paruošti kepsnius, reikės tokių produktų:

  • lašiša - kelios porcijos;
  • Olandų sūris - 50 g;
  • krapai - 1 krūva;
  • prieskoniai;
  • citrina - 1/2 vnt.
  1. Dalis gabalėlių dosniai tepama su prieskoniais.
  2. Mes išpilstome lašišą į konteinerį, padengiame plonu citrinų žiedu, žali ir sūriu.
  3. Užpildykite prietaiso vandenį.
  4. Virimas 20 min.

Rožinė lašiša su morkomis ir svogūnais

Ne kalorijų patiekalai gaminami iš paprastų ingredientų, kurie bus rasti kiekviename namuose. Šventinį stalą puošia riebalinė žuvis su morkomis ir svogūnais. Kepimui jums reikės:

  • rožinė lašiša - 1 kg;
  • morkos - 3 vnt;
  • sunkus kremas - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • prieskonių.
  1. Iškilęs lašiša supjaustyti į gabalus, įpilti druskos, pabarstyti prieskoniais, palikite marinuoti 30 minučių.
  2. Daržovės supjaustytos į didelius gabalus, sumaišomos tarpusavyje, suskirstytos į 2 polius.
  3. Įdėkite morkas, svogūnus lėtos viryklės apačioje, uždenkite kremu.
  4. Į viršų įdėkite žuvies gabaliukus, padenkite daržovėmis, padėkite kremu.
  5. Norėdami padaryti jį sultingu, pasirinkite programą „Kepkite“, palikite 50 minučių.
  6. Pasirengimas patikrinti su lazdele. Jei rožinė lašiša nepasiekė, palikite dar 15 minučių.

Jūros bosas su Pesto padažu

Jei norite kažką egzotiško, siūlome prisiminti šį receptą. Puodytas ešerys su pikantišku padažu bus iš tiesų karališkas patiekalas. Norėdami tai padaryti, turite rasti šiuos ingredientus:

  • ešeriai - 700 g;
  • miltai - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • Pesto padažas - 2 šaukštai. l.;
  • kaparėliai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druska, itališki prieskoniai pagal skonį.
  1. Iškirpti ešerių filė, supjaustyta vidutinio dydžio gabaliukais.
  2. Druskos žuvis, grotelės su prieskoniais, paliekama marinuoti.
  3. Įkaitinkite prietaisą „Kepimo“ režimu, paruošite gabalus 10 minučių.
  4. Užpildykite ešerį su svogūnais, supjaustykite žiedais, įpilkite pesto, kaparėlių, sumaišykite. Troškinys 40 min.

Tilapija pomidorų padaže

Maistingas, aromatingas garų patiekalas su pomidorų padažu tikrai bus malonus jūsų svečiams. Jei šaldytuve nėra tilapijos, tuomet galite naudoti heką arba „pollock“. Norėdami paruošti tokį kulinarinį šedevrą, jums reikia

  • tilapijos filė - 2 kg;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos - 2 vnt;
  • grybai - 200 g;
  • citrina - ½ vnt.;
  • pomidorų pasta - 200 g;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druskos, prireikus prieskonių.
  1. Visos daržovės supjaustytos į vidutinius griežinėlius, įpilama druskos, pagardai.
  2. Troškinkite 15 minučių.
  3. Pomidorų padažui sumaišykite makaronus, prieskonius, citrinos sultis ir miltus.
  4. Supilkite gautą skystį į daržoves.
  5. Tilapija pjauna į vidutines dalis ir pereina prie bendros masės.
  6. Ant dvigubo katilo nustatykite programą „Kepimas“ 30 minučių.

Vaizdo receptai: virtos dietos valgiai lėtoje viryklėje

Jei manote, kad paruošiant originalų maistą iš vandens būtybių reikia daug laiko ir retų produktų, jūs klystate. Jums tereikia sekti paprastus reklamose pateiktus receptus, o gastronomijos šedevrai pasirodys patys. Jūs suprasite, kad jums nereikia praleisti daug valandų ir išdėstyti dideles egzotinių produktų sumas. Žuvis lėtoje viryklėje su šoniniu patiekalu yra labai paprasta.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

4 minutės Autorius: Konstantin Pavlov 815

Vienas iš sveikų patiekalų, kuriam nereikia daug laiko, yra garinė žuvis lėtoje viryklėje. Tokiu būdu produktai nėra skrudinti aliejuje ir išsaugoti daugiausiai naudingų medžiagų.

Lengva virti

Tokiu būdu galite virti bet kokias žuvis.

  • 0,5 kg skumbrės kepsnių;
  • pusė citrinos;
  • 2 česnako skiltelės;
  • Provanso žolelių mišinys;
  • druska pagal skonį;
  • 60 ml alyvuogių aliejaus.

Virimo žingsniai „Polaris“ daugiakančiame.

  1. Česnakai, susmulkinti po spauda, ​​sumaišomi su aliejumi, prieskoniais, citrinos sultimis.
  2. Kepsnys trinamas druska ir padengtas virtu padažu.
  3. Bowl multicookers užpildo vandeniu.
  4. Ant viršaus dedamas specialus konteineris, į kurį įdėta skumbrė.
  5. 15 minučių paleiskite programą „Pora ruošimas“.

Upėtakis su daržovėmis

Šis lėtos viryklės virtų žuvų receptas tikrai domina svečius.

  • 600 g upėtakių filė;
  • 1 Bulgarijos pipirai;
  • 1 baklažanas;
  • 1 morkos;
  • pusę citrinos sultys;
  • 20 ml alyvuogių aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskoniai.
  1. Žuvis plaunama, džiovinama servetėlėmis ir padalijama į porcijas.
  2. Baklažanai supjaustomi apskritimais, pabarstomi druska ir paliekami 15 minučių, tada druska nuplaunama. Šis metodas leidžia jums atsikratyti daržovių kartumo.
  3. Paprikos ir morkos supjaustytos juostelėmis.
  4. Daržovės ir upėtakiai sujungti į garlaivio indą. Įpilkite prieskonių, citrinos sulčių ir sviesto.
  5. Patiekalas yra virinamas daugiakančiu poru 15 minučių.

Sotūs patiekalai su bulvėmis

Garuotos raudonos žuvys su garuojančiomis bulvėmis yra patrauklus ir širdingas patiekalas, kuris atrodys tinkamas ant stalo.

  • 1 kg rausvos lašišos;
  • 1 kg jaunų bulvių;
  • pusė citrinos;
  • 200 g grietinės;
  • 40 ml augalinio aliejaus;
  • druska;
  • žuvų prieskonių mišinys.
  1. Bulvės yra nuluptos, didelės, supjaustytos į 2 dalis.
  2. Lėtoje viryklėje įdėkite gumbus, grietinę, druską. Visi gerai sumaišykite.
  3. Bulvės turėtų būti ruošiamos ketvirtadalį valandos ant kepimo programos.
  4. Žuvis padalinta į kelis gabalus. Kiekvienas yra sūdytas ir trinamas su prieskoniais.
  5. Dvigubo katilo talpykla padengta folija ir į ją įdėta rausvos lašišos. Kiekvienam gabalui dedamas citrinos gabalas.
  6. Kai daugiakanalis suteikia signalą apie darbo pabaigą, konteineris su rožine lašiša yra įjungtas į viršų, pradeda „garo“ režimą ir paruošia indą 40 minučių.

Ryžių receptai

Siūlomas metodas gali padaryti sveiką ir patenkinamą maistą kiekvieną dieną.

  • 500 g „pollock“;
  • 160 g apvalių grūdų ryžių;
  • 20 ml citrinos sulčių;
  • 420 ml geriamojo vandens;
  • druska;
  • neprivaloma - prieskoniai.

„Redmond“ daugiakampio virimo etapai.

  1. Pollock išvalytas, kruopščiai nuplautas ir supjaustytas į didelius gabalus.
  2. Išpurkškite žuvį citrinos sultimis ir atidėkite 6 minutes.
  3. Nuplaunami ryžiai pilami į daugiakanalio indą, įpilama druska ir pilamas paruoštu vandeniu.
  4. Kiekviena žuvies dalis yra sūdyta ir suvyniota į foliją.
  5. „Pollock“ įdėta į specialų dvigubo katilo indą.
  6. Nustatykite „garo“ režimą, kepimo laiką - 20 minučių.
  7. Išjungus prietaisą, ryžiai dar 10 minučių paliekami lėtoje viryklėje.

Receptai su grybais

Garuotos žuvys su pievagrybiais yra labai aromatinis patiekalas, turintis daug skonio.

  • 2 jūrų lydekų skerdenos;
  • 1 svogūnas;
  • 200 g šviežių šampinjonų;
  • druska

Žingsnis po žingsnio receptas.
1. Svogūnai supjaustyti pusiau ratais.

2. Visą europinę jūrų lydekų skerdeną trina druska ir įdaro svogūnais.

3. Visą šampinėlį įdėkite į dvigubo garo indą.

4. „Multicooker“ užpildykite vandeniu.

5. Įdėkite indą su grybais ir žuvimis. Komponentai yra sūdyti ir sumaišyti.

6. Indas turėtų būti virinamas ant „garinimo“ programos 40 minučių.

Naudingi patarimai

Vertingos rekomendacijos jums pasakys, kaip virti porą lėtoje viryklėje.

  1. Geriau, jei garlaivis paimtų šviežią žuvį: jis bus daugiau skanus ir švelnus.
  2. Patiekalas bus sultingas, jei ruošsite skerdenas majonezu ar grietine. Tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės.
  3. Dėl dietos, žuvies gabaliukai gali būti panardintas į natūralaus jogurto, špinatų, varškės ir žalumynų mišinį.
  4. Žuvys gerai tinka visų rūšių pipirams, muskato riešutams, čiobreliams, čiobreliams, česnakams, rozmarinams. Kiek prieskonių, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia savarankiškai.
  5. Citrinų balzamas ir šviežias imbieras patiekia specialų skonį.
  6. Garų žuvys patiekiamos su bulvėmis ir šoniniais patiekalais iš kitų daržovių. Toks patiekalas nėra derinamas su makaronais ir grūdais.

Garuotos žuvys yra lengvas ir sveikas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į vaiko meniu, taip pat į svorio netekimo ir maitinimo krūtimi dietą.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar daugelis atsisako mėsos naudai žuvims. Galima sakyti, kad žuvis tapo madinga, kaip ir tapo madinga sveikai gyventi. Dauguma žmonių mano, kad skaniausia kepta žuvis, tačiau ji nesuderinama su mitybos principais. Dietinis patiekalas yra virtos žuvys, bet verdant žuvis, į sultinį patenka naudingos medžiagos. Galima taupyti jas kiek įmanoma garuodami žuvis. Garo žuvys gali būti virinamos dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, o jei neturite šių naudingų prietaisų, tada puodelyje su žarnelėmis. Lėtos viryklės garuose virtos žuvys, kaip maistinis patiekalas, išlaiko visas naudingas savybes ir paaiškėja, kad daug skaniau nei virti žuvys. Programa - „kepimas porai“, tikriausiai, yra visuose kelių viryklių modeliuose.

Sudėtis:

  • žuvis
  • vanduo
  • skonis ir prieskoniai
  • krapai neprivalomi

Kaip paruošti žuvį pora, esantį lėtoje viryklėje:

Jūs galite virti garuose absoliučiai bet kokią žuvį, tiek jūrą, tiek upę, ir didelius ir mažus, ir porcijomis, ir visiškai.

Žuvis galite paruošti tiesiogiai porai, įdėkite į krepšelio dvigubą katilą, arba iš anksto galite įdėti krepšį į krepšį ir įdėti žuvį ant jos, o tada pora turėsite žuvį.

Puikios virtos raudonos žuvys - upėtakis, lašiša. Tačiau paprastesnė žuvis - rožinė lašiša, chum, taip pat bus skanus. Perdirbtos raudonos žuvys pakaks 10-15 minučių.

Apskritai, poros kepimo laikas priklauso nuo žuvies gabalų dydžio ir svyruoja nuo 15 minučių iki 30-40 minučių. Taip pat apsvarstykite savo daugiakanalio galingumą.

Garuodami žuvis lėtoje viryklėje, nepamirškite į dubenėlį įpilti 2-3 puodelius vandens. Atrodo akivaizdu, tačiau skaitytojai dažnai klausia, ar, ruošiant garo patiekalus, reikia užpilti vandens))

Garuodami žuvis galima tik sūdyti, arba galite iš anksto marinuoti jį citrinos sultyse 30-60 minučių skoniui.

Garintos žuvys gali būti virinamos atskirai, be priedų, bet garuotos žuvys su daržovėmis bus dar skanesnės. Žuvis su daržovėmis aš norėčiau virti folijoje. Įdėkite žuvį į foliją, ant jos mėgstamų daržovių, svogūnų, morkų, paprikų, pomidorų, alyvuogių, galite pridėti griežinėliais šampinjonus, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, pabarstyti tarkuotu sūriu, užpilkite grietine arba majonezu, pabarstykite prieskoniais - maltus pipirus, apynių-suneli. Ateikite į žuvų žoleles - šalavijas, mėtą. Po visų daržovių ir prieskonių pridedama prie žuvies, suvyniokite foliją į voką arba valtį ir netrukus gausite skanių vakarienių! Naudojant šį kepimo būdą - folijoje, žuvies ir daržovių sultys nepatenka per dvigubo katilo skyles, bet lieka viskas folijoje, žuvys ir daržovės mirkomos viena su kitos sultimis ir skoniais, o patiekalas pasirodo skanus. Patogumas ir tai, kad kiekvienas vartotojas turės savo dalį plėvelės voko. Kepdami žuvį folijoje, 10 minučių truputį virkite ilgiau nei be folijos.

Tie skaitytojai, kurie neturi daugiakanalio, tačiau yra dvigubas katilas, pasakysiu, kad visi patarimai dėl žuvų kepimo porai daugiafunkciniame lizde bus tinkami dvigubam katilui.

Garuotos žuvys puikiai tinka kūdikiams ir mitybai, kai reikia vengti kepti maisto produktai. Vienintelis vaikų patiekalas yra ne žuvis su mažais kaulais.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Aš maniau, kad virtos žuvys yra patiekalas lieknėjimui, tiems, kurie negali sau leisti valgyti keptos žuvies. Taigi aš maniau, kad tik vieną dieną bandžiau jį virti lėtoje viryklėje. Pasirodė ne tik naudinga, bet ir skanus. Man tai buvo puikus atradimas. Dabar džiaugiuosi galėdamas paruošti maisto papildą garintoms bulvių košėms arba grikių košėi - garų viryklėje pripildytas žuvis. Galite patiekti žuvis su daržovėmis arba lengva salotomis - taip pat skanus ir sveikas.

Garintos žuvys lėtos viryklės receptuose

kaip virti virtos žuvys lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • žuvies gabalėlis, kuriame yra vidutinio riebumo (turiu baltą amūrą),
  • žiupsnelis druskos
  • 2 krapų krapų su sėklomis,
  • juodos arba citrinos pipirai pagal skonį
  • vanduo

Virimo procesas:

Norint, kad lėtos viryklės virtos žuvys būtų skanios, reikia jį teisingai pasirinkti. Tai per daug riebalų (pavyzdžiui, šamai), virimo metu jis bus mirkomas riebalų skoniu ir kvapu, ir aš jus patikinu, jis nebus skanus. Jei vartojate žuvis nėra labai riebalų, tada po virimo jis bus sausas, kuris taip pat nėra pernelyg geras. Galite imtis, pavyzdžiui, žolės karpio gabalo. Jis yra vidutiniškai riebalinis ir be specifinio kvapo. Nuo tokios neutralios iki skonio žuvies galite virti kulinarinį šedevrą.

Kepsnių gabalas karpis plaunamas ir druskos pagal skonį. Švieži patiekalai neturėtų būti.

Lengvai pabarstykite pipirais (geriau vartoti citriną, nes jis gerai tinka žuvies produktams).

Krepšelyje, kuriame yra garai, nusiplaukite šakas su krapais.

Ant viršaus uždėkite kupidą. Mes siunčiame krepšį į daugiakanalio indą, į kurį nepamirškime supilti 1,5 puodelių vandens.

Kepimas apie programą „Garinti“ apie 15-20 minučių. Virimo laikas priklauso nuo žuvies gabalo storio.

Garintos žuvys patiekiamos su šviežiomis daržovėmis. Jį galite pasiūlyti su bulvių koše arba košė.

Jei jūs ne išbandėte šį maistą, labai skanus patiekalas, tada aš rekomenduoju virti. Bon apetitą!

Lėtos viryklės garų žuvies receptą suteikė Ksenia, ypač vietai

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Naudingas ir mažai kaloringas patiekalas yra virtos žuvys. Jis gali būti valgomas griežčiausios dietos metu. Jei nesigailėsite prieskonių ir pasirinksite juos teisingai, net ir toks paprastas patiekalas bus vertas.

Komponentų sudėtis:

  • didelė skerdenos šviežia šaldyta jūrų lydeka;
  • žaliosios krapų masės;
  • citrinos skiltelės;
  • 1 mažas l sumaltas šviežias imbieras;
  • 1 mažas šaukštu sumaltas koriandras;
  • jūros druska su prieskoniais.

Virimas:

  1. Kruopščiai nuplaukite ir išvalykite paprastą jūrą, supjaustykite mažais gabaliukais.
  2. Įdėkite visus gabalus į didelį dubenį. Supilkite į receptą nurodytus prieskonius.
  3. Pridėti kapotų žolelių ir citrinų skiltelių. Sūdykite žuvis.
  4. Gerai sumaišykite konteinerio turinį su rankomis, trinaukite prieskonių ir druskos į hekių gabalus.
  5. Palikite žuvis įpilti ketvirtadalį valandos. Tokį trumpą laiką galite marinuoti kambario temperatūroje be šaldymo.
  6. Įdėkite gabalus į daugiafunkcinį krepšį, skirtą indų garavimui.
  7. Į prietaiso dubenį įpilkite vandens. Uždėkite jį ant krepšelio.

Kepkite žuvį porai lėtoje viryklėje atitinkamoje programoje 15-20 minučių po dangčiu. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir lengvais mitybos padažais. Pavyzdžiui, galite sumaišyti liesą grietinę su kapotų žalumynų.

Taryba Mesti lauro lapus ir klasikinius juoduosius pipirus į talpyklą su vandeniu. Žuvis bus pripildyta aromato ir parodys jų skonį.

Sudėtis:

  • svaro bet kokios raudonos žuvies filė;
  • 4 vnt bulvės;
  • 1 vnt balti svogūnai;
  • 1 morkos;
  • 2 vnt pomidorai;
  • žuvies prieskoniai;
  • citrinos sultys;
  • klasikinis sojos padažas;
  • salotų lapai.

Virimas:

  1. Iškirpkite žuvies filė į vidutinius griežinėliais.
  2. Bulvių žievelės. Kiekvienas gumbas supjaustomas į 4 dalis.
  3. Svogūnai ir morkos smulkintos šiaudai. Pomidorai supjaustyti plonais apskritimais.
  4. Dvigubo katilo apačioje yra salotų lapai. Uždenkite žuvies filė ir visas pjaustytas daržoves.
  5. Pabarstykite šiek tiek sojos padažu ir pabarstykite prieskoniais.

Kepkite virtas žuvis dvigubame katile ne ilgiau kaip pusvalandį. Sudėkite gautą patiekalą ant plokštelių ir supilkite citrinos sultis.

Sudėtis:

  • 3 vnt atšildytas puvinys;
  • ½ šaukštai. sojos padažas;
  • 2 svogūnai;
  • prieskoniai ir druska;
  • sviesto gabalas.

Technologijos:

  1. Kruopščiai nuplaukite žuvis, nukirpkite pelekus, nuimkite galvą, uodegą ir viskas, kas yra nereikalinga. Likusi dalis supjaustoma į porcijas.
  2. Sumaišykite svogūnus, pjaustytus pusiau lukštus, sojos padažą. Viskas praskiedžiama nedideliu kiekiu virinto vandens. Skoniui pridėti druskos ir mėgstamų prieskonių.
  3. Gautas marinatas supilkite paruoštus gabalėlius. Perkelkite žuvies dubenėlį šaltoje vietoje 3–4 valandas, prieš tai ją užveržkite plėvele.
  4. Kruopščiai sutepkite mantovarku su sviestu.
  5. Įdėkite į marinuotą žuvį.
  6. Tokiu būdu apkepkite 15–20 minučių.

Patiekite žuvis daržovių salotomis ir virtomis bulvėmis. Jei norite, kad patiekalas būtų nekenksmingas figūrai, tuomet vietoj bulvių turėtumėte naudoti jauną cukiniją.

Garintos žuvys su daržovėmis lėtoje viryklėje

Komponentų sudėtis:

  • 300 - 350 g raudonos žuvies filė;
  • 100 g mažai riebalų grietinės;
  • ant 100 žaliųjų pupelių ir brokolių;
  • 1 gabalas saldaus paprikos;
  • druska ir prieskoniai.

Technologijos:

  1. Nuplaukite visas daržoves, jei reikia, nulupkite ir supjaustykite į mažus gabalus.
  2. Iš raudonųjų žuvų palikite tik filė. Pašalinkite vidų, pelekus. Nupjaukite poilsio dalis.
  3. Druskos grietinė ir į jį įdėkite pasirinktų prieskonių. Gautas padažas, kad išteptų žuvis.
  4. Perkelkite gabalus į garų indą.
  5. Virtuvės įrenginyje nustatykite virimo režimą „garų virimas“ 20-25 minučių.
  6. Tada į indą įdėkite visas daržoves. Tęskite dar 20 minučių.

Gautos žuvys su daržovėmis patiekiamos su pomidorų pasta.

Virimas su ryžiais

Sudėtis:

  • 1 pilnas puodelis sausų ryžių;
  • 1,5 - 2 šaukštai. filtruotas vanduo;
  • 2 lašišos kepsniai;
  • maggi prieskoniai;
  • austrių padažas pagal skonį;
  • druska

Virimas:

  1. Nuplaukite žuvį, išdžiovinkite ir padėkite ant folijos. Dulkės su maggi. Pabarstykite austrių padažu. Palikite ketvirtį valandos.
  2. Įdėkite sausus ryžius į protingo puodo apačią. Supilkite jį nurodytu kiekiu vandens. Druska
  3. Viryklės viršuje virimo garuose. Uždėkite savo žuvį, supakuotą į foliją. Palikite mažą skylę dangtyje.
  4. „Pilaf“ režimu paruošite indą nuo 35 iki 50 minučių.

Tikslus laikas, kiek žuvies virti tokiu būdu, priklauso nuo jo gabalų dydžio.

Garuoti žuvų kotletai

Sudėtis:

  • 2 mažos skerdenų skerdenos;
  • 1 vidutinio dydžio lemputė;
  • 2 valgomieji kiaušiniai;
  • 3 eilės vakarienės kepalų;
  • Kvietiniai miltai;
  • druska ir pagardai.

Virimas:

  1. Atsargiai atskirti filė nuo kraigo. Nuimkite odą. Pašalinkite didelius kaulus.
  2. Likusi dalis. Tam patogiausia naudoti mėsmalę arba specialų maišytuvo antgalį. Jūs galite tiesiog supjaustyti žuvies filė aštriu peiliu į labai mažus gabalus.
  3. Nuo kepalų supjaustykite plutą. Supilkite jį šiltu vandeniu arba pienu. Palikite šią formą apie 10 minučių, o tada išspauskite riebalus iš perteklinio skysčio.
  4. Įdėkite duoną į susmulkintas žuvis. Taip pat siunčiami nedideli svogūnų gabaliukai.
  5. Šiame etape jūs galite dar kartą sutriuškinti smulkintuvą su maišytuvu.
  6. Į žuvų masę įpilkite druskos ir kiaušinių, pasirinktų prieskonių.
  7. Labai kruopščiai maišykite įdaru. Norėdami suformuoti iš jo mažus pagaliukus. Apveskite juos į miltus.
  8. Į puodą įpilkite vandens. Palaukite, kol virs. Įdėkite garintuvą. Supjaustykite kotus į konteinerį.
  9. Uždenkite garlaivį dangčiu ir patiekite indą šiek tiek mažiau nei pusvalandį. Per šį laiką kotletai turės laiko pjauti gerai, įskaitant viduje. Svarbiausia yra tai, kad jie nebūtų per dideli.

Šis metodas leis jums ruošti žuvį porai kasdienėms vakarienėms. Skruostai yra ne mažiau skanūs nei kepti ar kepti.

Garo raudonos žuvys

Sudėtis:

  • 500 - 600 g šviežių upėtakių;
  • 1,5 l filtruoto vandens;
  • druska ir sausos žolės.

Virimas:

  1. Gerai nuplaukite žuvis ir nuimkite filmus.
  2. Supilkite kiekvieną gabalėlį sausomis žolelėmis ir druska.
  3. Palikite 60 minučių marinuoti.
  4. Įdėkite žuvies gabalus į garintuvą su vandeniu.
  5. Kepkite tinkamu režimu 20-25 minučių.

Vietoj druskos ir prieskonių, šį receptą galite sūdyti su sojos padažu.

Dujomis pasižymi nauda ir kalorijų žuvis

Pagrindinis garų žuvų privalumas yra minimalus kalorijų kiekis. 100 g produkto yra tik 112 kcal. Tai reiškia, kad tokį patiekalą galima saugiai valgyti net vakarienei, nesirūpindami papildomais kilogramais.

Ypač naudinga žuvis, garai, žmonės, turintys problemų su virškinimo traktu. Galutinis produktas lengvai ir greitai virškinamas. Jei žmogus kenčia nuo skrandžio ir (arba) žarnyno ligų, tada žuvis sklinda be prieskonių ir padažų. Galite naudoti tik mažiausią druskos kiekį.

Garų žuvyse yra mažai riebalų, tačiau yra daug naudingų medžiagų, būtinų žmonėms. Tai yra fosforas, kalis, baltymai, įvairūs vitaminai. Svarbu įtraukti tokį patiekalą į vaikų mitybą ir reguliariai valgyti žmonėms, atsigavusiems nuo operacijos ar ilgalaikės ligos.

Garintos žuvys

Tie, kurie seka mityba, laikosi sveiko maisto ar tiesiog mėgsta gerai valgyti, būtinai mėgaukitės žuvimis, virtomis troškinyje. Skerdenos išlaiko savo sultis, mirkomos prieskonių aromatu, kuris suteikia daug malonumo vakarienei. Sužinokite, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje ir mėgautis savo artimaisiais skaniu maistu.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje

Pasirinktas paruošimo metodas padės ne tik lengvai sukurti originalų gastronominį šedevrą, bet ir žymiai sutaupyti laiko virtuvėje. Iš įrangos jie naudoja lėtą viryklę arba slėgio viryklę iš bet kurios gerai žinomos įmonės: „Redmond“, „Philips“, „Polaris“ arba „Panasonic“. Kad gaminys būtų apdorojamas garais, turite nustatyti režimą „Maisto gaminimas“, „Nutildymas“, „Garinimas“. Ledo filė yra atšildoma, išvaloma, trinamas su prieskoniais ir padedama į dubenį. Jei pageidaujate, galite pridėti daržovių patiekalų, košės. Po valandos galėsite pietauti vakarienės.

„Pollock“ kroketėje su morkomis ir ryžiais

Lėtoje viryklėje troškintos žuvys visada bus skanios ir sultingos, ypač jei kalbate apie mėtų. Kvapni šoninis patiekalas bus puikus priedas. Kepimui reikia:

  • pollokas - 300 g;
  • ryžiai - 200 g;
  • cilantro - 1 paketas;
  • svogūnų galvutė - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 dantys;
  • citrina - 1 vnt.;
  • karšti pipirai - 2 vnt;
  • saulėgrąžų aliejus - 20 g;
  • sojos padažas - 3 šaukštai. l
  1. Po verdančio vandens virkite ryžius 5 minutes. Nusausinkite.
  2. Žalieji, citrinų žievelės, česnakai sumalkite maišytuve.
  3. Pagardinkite mišinį su aliejumi, sojos padažu, citrinos sultimis, druska.
  4. Pollock supjaustyti į mažus gabalus, patrinti su prieskoniais.
  5. Padėkite ryžius į dubenį, užpilkite padažu. Į viršų įdėkite „pollock“.
  6. Įjunkite režimą „Kepimas“ pusvalandį.

Kaip virti filė lėtoje viryklėje su grietine

Paprastas, bet sultingas pudingas, tinkantis dienos stalui. Jį galite papildyti daržovių ar daržovėmis. Jei norite, kad garlaivis būtų sėkmingas, naudokite šiuos produktus:

  • jūrų lydekos - 0,7 kg;
  • miltai - 2 šaukštai. l.;
  • majonezas - 50 g;
  • pienas - 200 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • Italijos sausos žolės, druskos, kaip reikia.
  1. Žvėriena supjaustoma į vidutinius gabalus, pabarstykite druska ir prieskoniais. Palikite marinuoti.
  2. Sumaišykite grietinę su kiaušiniu, įpilkite pieno.
  3. Ištepkite prietaiso indą su sviestu, išpjaukite europinę jūrų lydeką į miltus.
  4. Įdiekite programą „Fry“, paruošite 10 minučių.
  5. Pridėti kapotų svogūnų.
  6. Supilkite padažą, įjunkite „Stew“ programą 40 minučių.

Menkių troškinys su daržovėmis

Jei jūs neturite idėjos, kaip garus menkes, paprastas receptas padės sukurti nuostabų patiekalą. Turtingas morkų ir svogūnų sultys suteiks unikalų skonį ir rafinuotą aromatą kulinariniam šedevrui. Žuvis su daržovėmis lėtoje viryklėje pasirodė sultinga, naudokite šiuos produktus:

  • menkės - 500 g;
  • morkos - 3 vnt;
  • rafinuotas aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • lauro lapai - 1 vnt.;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • actas - ½ šaukštai. l.;
  • druska, karšta pipirai.
  1. Skerdeną supjaustykite į vidutinius gabalus, druską ir pipirus.
  2. Paruoškite svogūnus, morkas.
  3. Tepkite indą aliejumi, sudėkite menkes. Įjunkite režimą „Fry“, palikite keletą minučių.
  4. Įdėkite daržoves, įpilkite šiek tiek vandens. Virkite apie 40 minučių.

Garintos lašišos su bulvėmis

Šis kulinarinio meno kūrinys rodo, kad maistas gali būti ne tik neįtikėtinas, bet ir sveikas. Greitas paprastas receptas padės jums maitinti svečius, kad jie tikrai paprašytų papildų. Tam jums reikės:

  • lašiša - 300 g;
  • bulvės - 400 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • grietinėlė - 200 g;
  • žalumynai - 1 krūva;
  • vanduo - 400 g;
  • prireikus prieskonių.
  1. Lašišos nuplaukite į didelius gabalus, pabarstykite prieskoniais ir nelieskite 30 minučių.
  2. Slėgio viryklės indas, pripildytas pjaustytų svogūnų, nustatykite režimą „Fry“ 5 minutes.
  3. 3 min. Iki galo pridėti kremo, sausų žolelių.
  4. Baigtas padažas sujungiamas į atskirą dubenį.
  5. Lašiša, susukta folija, pjaustytos bulvės dedamos į lėtą viryklę. Į biurą reikia pilti vandens. Paruoškite 20 min.
  6. Patiekite pietums su paruoštu padažu.

Saldūs ir rūgštūs upėtakiai

Tie, kurie neturi clue, kaip garų skanus žuvis lėtai viryklė tikrai patinka šis receptas. Aštrus padažas su labiausiai konkursuojančiu filė yra unikalus. Šiam patiekalui tinka ne tik upėtakis, bet ir jūros bosas. Receptas apima tokius produktus:

  • upėtakis - 350 g;
  • morkos - 2 vnt;
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • imbiero šaknis - 1/2 šaukštelio.
  • actas - 10 g;
  • cukrus - 1 šaukštelis;
  • kiaušiniai - 1 vnt.;
  • krakmolas - 5 šaukštai. l.;
  • sojų padažas - 20 g;
  • ketchupas - 10 g;
  • druska, sausos žolės.
  1. Padalinkite filė į vidutinius gabalus, supilkite su sojos padažu, druska. Palikite 30 minučių.
  2. Pjaustykite šviežių daržovių, pjaustykite česnaką ir imbierą.
  3. Skleiskite upėtakius su kiaušiniais, padėkite į dubenį, kepkite 10 minučių.
  4. Pridėti morkų, pipirų. Nustatykite režimą „Stew“ 20 minučių.
  5. Tada įpilkite vandens, acto, kečupo šaukštų, sojos padažo ir cukraus. Nustatykite programą „Stew“ dar 30 minučių.

Garinti vištienos kepsnys

Žuvys yra žinomos dėl savo maistingos „mėsos“. Norint paruošti kepsnius, reikės tokių produktų:

  • lašiša - kelios porcijos;
  • Olandų sūris - 50 g;
  • krapai - 1 krūva;
  • prieskoniai;
  • citrina - 1/2 vnt.
  1. Dalis gabalėlių dosniai tepama su prieskoniais.
  2. Mes išpilstome lašišą į konteinerį, padengiame plonu citrinų žiedu, žali ir sūriu.
  3. Užpildykite prietaiso vandenį.
  4. Virimas 20 min.

Rožinė lašiša su morkomis ir svogūnais

Ne kalorijų patiekalai gaminami iš paprastų ingredientų, kurie bus rasti kiekviename namuose. Šventinį stalą puošia riebalinė žuvis su morkomis ir svogūnais. Kepimui jums reikės:

  • rožinė lašiša - 1 kg;
  • morkos - 3 vnt;
  • sunkus kremas - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • prieskonių.
  1. Iškilęs lašiša supjaustyti į gabalus, įpilti druskos, pabarstyti prieskoniais, palikite marinuoti 30 minučių.
  2. Daržovės supjaustytos į didelius gabalus, sumaišomos tarpusavyje, suskirstytos į 2 polius.
  3. Įdėkite morkas, svogūnus lėtos viryklės apačioje, uždenkite kremu.
  4. Į viršų įdėkite žuvies gabaliukus, padenkite daržovėmis, padėkite kremu.
  5. Norėdami padaryti jį sultingu, pasirinkite programą „Kepkite“, palikite 50 minučių.
  6. Pasirengimas patikrinti su lazdele. Jei rožinė lašiša nepasiekė, palikite dar 15 minučių.

Jūros bosas su Pesto padažu

Jei norite kažką egzotiško, siūlome prisiminti šį receptą. Puodytas ešerys su pikantišku padažu bus iš tiesų karališkas patiekalas. Norėdami tai padaryti, turite rasti šiuos ingredientus:

  • ešeriai - 700 g;
  • miltai - 2 šaukštai. l.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • Pesto padažas - 2 šaukštai. l.;
  • kaparėliai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druska, itališki prieskoniai pagal skonį.
  1. Iškirpti ešerių filė, supjaustyta vidutinio dydžio gabaliukais.
  2. Druskos žuvis, grotelės su prieskoniais, paliekama marinuoti.
  3. Įkaitinkite prietaisą „Kepimo“ režimu, paruošite gabalus 10 minučių.
  4. Užpildykite ešerį su svogūnais, supjaustykite žiedais, įpilkite pesto, kaparėlių, sumaišykite. Troškinys 40 min.

Tilapija pomidorų padaže

Maistingas, aromatingas garų patiekalas su pomidorų padažu tikrai bus malonus jūsų svečiams. Jei šaldytuve nėra tilapijos, tuomet galite naudoti heką arba „pollock“. Norėdami paruošti tokį kulinarinį šedevrą, jums reikia

  • tilapijos filė - 2 kg;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos - 2 vnt;
  • grybai - 200 g;
  • citrina - ½ vnt.;
  • pomidorų pasta - 200 g;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druskos, prireikus prieskonių.
  1. Visos daržovės supjaustytos į vidutinius griežinėlius, įpilama druskos, pagardai.
  2. Troškinkite 15 minučių.
  3. Pomidorų padažui sumaišykite makaronus, prieskonius, citrinos sultis ir miltus.
  4. Supilkite gautą skystį į daržoves.
  5. Tilapija pjauna į vidutines dalis ir pereina prie bendros masės.
  6. Ant dvigubo katilo nustatykite programą „Kepimas“ 30 minučių.

Vaizdo receptai: virtos dietos valgiai lėtoje viryklėje

Jei manote, kad paruošiant originalų maistą iš vandens būtybių reikia daug laiko ir retų produktų, jūs klystate. Jums tereikia sekti paprastus reklamose pateiktus receptus, o gastronomijos šedevrai pasirodys patys. Jūs suprasite, kad jums nereikia praleisti daug valandų ir išdėstyti dideles egzotinių produktų sumas. Žuvis lėtoje viryklėje su šoniniu patiekalu yra labai paprasta.

Garintos žuvys marinuotos citrinos sultimis

Įrašų navigacija

Porcijos: 1
Virimo laikas: 30 min.

Receptų aprašymas


Ir vėl virkite lašišą!
Lašiša man visada yra šventė - skonio šventė, o lašiša, dezinfekuota, yra dviguba šventė. Galų gale, garinti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir išlaiko daugiau vitaminų ir mineralų.

Lėtos viryklės poros kepimas neužima daug laiko ir pastangų, bet suteikia daug malonumo.
Taigi eikite į procesą.

Norėdami paruošti žuvį pora, kuriai reikia lėtos viryklės:

  • 1 lašišos kepsnys (turiu 250 gr.).
  • Citrinų sultys (pagal skonį).
  • Druska ir pipirai (pagal skonį).

Virimas pagal veiksmus:

Paruoškite produktus: atšildykite žuvį, išvalykite ir nuplaukite.

Druska mūsų žuvis, pipirus, supilkite citrinos sultis ir palikite 20 minučių marinovatsya.

Tuo tarpu įjungę „Steam cooking“ režimą įjunkite lėtą viryklę, į dubenį įpilkite karštą vandenį, įdėkite krepšį garavimui.
Įdėkite žuvį į jį ir nustatykite daugiakanalio laikmatį 25 minutes.

Mūsų asistentas-multicooker signalizuoja programos pabaigą, o subtilios skonio ir aromato žuvys yra paruoštos.

Patiekite stalą, supjaustykite daržoves - beje, geriau aptarnauti paruoštas žuvis su daržovėmis - pomidorais arba agurkais, bet taip pat galite eiti su bulvėmis ir pradėti valgyti skanų ir labai paprastą patiekalą!

Garintos žuvys virinamos Yummy Multicooker YMC-505BX. Galia 1000 vatų.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar mes jums pasakysime apie dietinius patiekalus lėtoje viryklėje. Galų gale, mes esame taip pripratę, ypač tiems, kurie nuolat virėja ant dujinės viryklės, kepti, virti, troškinti patiekalai. Tačiau maistinis ir sveikas maistas yra garinamas. Jūs pasakysite: "Koks skirtumas tarp verdančio maisto vandens ir garų virimo?" Ir skirtumas yra gana didelis. Galų gale, kai verdant vandenyje, tam tikros maistinės medžiagos ir vitaminai patenka į vandenį, o galutiniame produkte jų bus daug mažiau. Garo situacijoje viskas visiškai kitokia. Produktas yra ant specialaus stovo / krepšelio per verdantį vandenį ir išeinant iš garų iš verdančio vandens visiškai pasirengęs, išlaikant maksimalų vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų kiekį.

Multicooker turi puikią funkciją „PAR“, kuri leidžia valgyti tik sveikus ir dietinius maisto produktus.

Šiandien mes ruošsime garus su lėtomis viryklėmis. Dėl mūsų receptų mes paėmėme liesą žuvį - „pollock“. Taip pat galite pasiimti heką ar užrašą. Bet jei jums patinka lašiša, upėtakis, lašiša, plekšnė, šamas ir kitos rūšies žuvys, galite juos virti su šiuo receptu. Pagrindinis skirtumas (išskyrus skonį) bus gaunamo patiekalo kalorijų kiekis.