Peržiūra: „Navaga“ šviežiai sušaldyta „Mezen“ - tiesiog skanus.

Beveik nusausinta, bet ne visiškai. Čia yra šis „grobis“, ilgis tiksliai 25 cm.

Hooray! Atšildyta. Aš laukiau.

Nuvalyti ir išlieti, prieš kepant. Grožis

Žuvys tinklelyje. Netrukus mes valgysime.

Dabar visa šeima „valgo“

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į Navagos kaulą. Jo skeletas yra labai neįprasta, kitaip jis yra tarsi trikampis, kuriame yra visi vidaus organai, o paskui reguliarus, kaip ir visose žuvyse. Kaulų nebėra, tai yra labai patogu ir pavojinga (ypač mažiems vaikams) žemiau esančiose nuotraukose yra labai aiškiai matoma. Taip, aš beveik užmiršau, kad šafranui nėra jokios skalės, dar viena iš patiekalų.

Navagos skeletas yra arčiau, trijose vietose. Tai atrodo šiek tiek siaubingai, bet tai atrodo kaip kažkas panašaus į fantaziją.

Žuvies navaga, ypač kepta (šioje formoje ji yra skaniausia), aš tikrai rekomenduosiu visiems. Prašau jos savo mažo vaiko (žinoma, jei jis mėgsta žuvis), mūsų Matveyka myli ją, o jūsų informacija yra tik 3 metai ir 4 mėnesiai.
Aš turiu viską. Atsiprašome ir vėl pamatysite tave Otzovik.

Žuvų naga kaulai ar ne? Ką ruošti iš jo?

Gyvenu netoli Baltosios jūros (100 km).

Mes atnešame į miesto Navagu Belomorską.

Rinkoje ištisus metus.

Žiemą iš mūsų miesto žvejai važiuoja traukiniu ir patys ją paima.

Įprasta jų dydis yra 25-30 cm.

Ji neturi kaulų, išskyrus kraigo.

Keptos navagos skonis yra šiek tiek saldus.

Navaghu nuplaunamas, išdarinėtas, plaunamas dar kartą (jau be vidaus organų).

Aš asmeniškai nutraukiau galvą su žirklėmis arba peiliu, kad nebūtų švaistomi miltai, o pan.

Kepti, valgyti miltais (aš norėčiau rugių) ant saulėgrąžų aliejaus ir lėtos ugnies.

Aš nepridėsiu jokių prieskonių, tiesiog iš anksto jį supjaustykite į didelę nejoduotą druską ir laikykite ją ne ilgiau kaip 20 minučių. Nusausinkite druską.

Kepkite ant mažos ugnies. Laukiama, kol atsiras plutos, o žuvys gali lengvai nuplėšti.

Aš kelis kartus persijungiu, kol skrudinimas yra lygus.

Mes valgome tik su šviežiai virtomis bulvėmis ir juoda duona.

Saldus mėsa ir traškūs sūrūs plutos kontrastai suteikia unikalų skonį.

Atliekos, tik švarus kraigo. Nėra kaulų (kaip burbotas). Beje, nėra skalių (nes aš ją myliu dar labiau).

Neseniai mūsų regione labai retai parduodami žuvys - navaga. Bet anksčiau, apie 10 - 20 metų, tai buvo pilna. Žuvys naga yra tarsi polinkis, bet, mano nuomone, tai yra kilnesnis ir skanesnis nei pollokas. Žuvys naga, ypač jei jos nėra nušalintos dešimt kartų, yra labai minkštos ir šiek tiek saldus. Navagoje yra nedaug kaulų. Pagrindiniai kraigo ir šoniniai ne aštrūs akmenys. Labai skanus keptas šalavijas. Tam reikia nuplauti, šiek tiek nuvalyti odą, nuimti vidų, uodegą, galvą ir pelekus. Kepkite jį į daržovių rafinuotą aliejų keptuvėje, supjaustykite navagos gabaliukus miltais su druska. Pasirodo, labai skanus.

Aš turėjau tam tikros patirties naudojant Navaga maiste. Tai buvo studentų metai ir tai buvo su alaus. „Navaga“ buvo džiovinta ir kelis kartus žuvies, paruoštos šaltuoju rūkymu.

Atvirai kalbant, man labai patiko abu, ypač džiovinti šafranas.

Be abejo, mėsos šiurkštus, bet elastingas ir burnoje plinta. Jūs galite paimti gabalą į burną ir lėtai jį ištirpinti, o kai jis tampa per daug sūrus, šį pojūtį galite puikiai sunaikinti putojančiu gėrimu.

Dėl kokių nors priežasčių, maisto prekių parduotuvių žuvų skyriuose devintojo dešimtmečio pradžioje, kai SSRS žlugo, ši navigacija buvo labai didelė ir kainuoja tik centus, bet su alaus danga buvo sudėtingesnė.

Taigi, manau, kad Navagos džiovinimas ir rūkymas su šaltu rūkymu būtų tinkamas sprendimas.

Šiuo metu mano regione pigiausia žuvis - tai Navaga. Tai ypač skanus, kai jis nėra užšaldytas ir perkamas iš žvejų, tik sugautas.

Žuvis nėra kaulinė, ji turi didelį stuburo kaulą, kurį galima lengvai išimti iš keptos žuvies.

Jūs galite valyti ir padaryti filė, tada nebus jokių kaulų.

Man patinka navaga po marinatu, pirmiausia kepame jį griežinėliais, tada supilkite marinatą, kurį ruošiame iš svogūnų, morkų ir pomidorų.

Ne bloga ir kepta žuvis, galite ją pakepti, arba galite supjaustyti į mažesnius gabalus.

Daugelis namų šeimininkių mėgsta kepalus, pagamintus iš Navagos, pridedant prie visų prieskonių, paaiškėja, kad skanūs.

Kaulai truputį. Nėra mažų kaulų. Jūs galite duoti vaikams. Žuvis, mažai riebalų, mityba. Skaniausios žuvys savo šeimoje.

Paprastas ir skanus: mes pjaustome, druskos, miltų įdėkite, kepti vienoje pusėje, apverčiame, įpilkite svogūnų į pusę žiedų, kepkite, valgykite. Labai skanus ir karštas ir šaltas.

Galite įdėti į lėtą viryklę arba mikrobangų krosnelę: supjaustykite žuvis į gabalus, įpilkite druskos, įpilkite svogūnų, lavrushkos, prieskonių ir prieskoninių augalų.

Orkaitėje: paruošti visą skerdeną, patrinti juos su žuvies ir druskos prieskoniais, paskleisti juos ant kepimo skardos, paskleisti bulves, supjaustytas 4 gabaliukais. Bulvės druska, pipirai, pabarstykite aliejumi ir uždenkite folija. Kepkite apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada nuimame foliją (šiame etape galite pabarstyti žuvį sūriu) ir kepti dar 5 minutes.

Kepta žuvis gali būti papildyta saldžiarūgščiu padažu. Kepkite žuvį į krosnį, kepkite pjaustytus svogūnus ir morkas, įpilkite pomidorų, druskos, cukraus, pipirų, virkite maždaug penkias minutes. Mes pašaliname foliją iš keptuvės, užpildome žuvį padažu, kepkite dar 10 minučių.

Laikas iki virimo trunka minimaliai. Maisto gaminimas yra paprastas, pasirodo labai skanus, todėl nematau priežasties gaminti sudėtingus patiekalus iš Navagos.

Yra vienas svarbus dalykas. Negalima visiškai atšildyti Navaga. Iškirpkite nušalimą, kitaip žuvis neteks struktūros ir formos.

pasakyti kvailai, kokios žuvies navaga

Iš pigių gana gerų jūros žuvų. nors Šiaurės jūra dingo, viena yra Tolimuosiuose Rytuose, ji yra paprastesnė. Bet vis tiek tai valgoma.

valymas nėra būtinas, pakanka nuplauti, nupjauti pelekus, išsirinkti pilvo ertmės turinį ir pašalinti juodąją pamušalo plėvelę.

Galite pakepinti darbininku-valstiečiu, druskos ir ritinio miltais. Bet ne tik į krizę, kaip ir visas jūros žuvis, jis bus smarkiau kvapus. Priešingai, švelniai, gera alyva, kol šviesiai auksinės rudos spalvos. Ne stipresnis.

Kepkite orkaitėje su pageidaujamais prieskoniais, žolelėmis, citrina. Ne blogai pagal marinatą (iš morkų su pomidorais) galite supjaustyti morkas ir smulkintus svogūnus po didelių tarkuotų morkų gabaliukais, pjaustant skerdenas 4-5 cm aukščio kolonomis

"Balyk dalis" yra praktiškai valgoma jame, todėl ji puikiai tinka puzu. Įsigykite geresnes skerdenas be galvos. Tačiau iš pigių veislių, kurios mėgsta baltas be kaulų be kaulų - gana valgio.

Severomorskaja su komunistų partijos šlovė buvo, nors ir mažesnė, bet švelnesnė. Ir spalva yra daugiau "plieno". Tačiau Tolimuosiuose Rytuose yra visiškai įmanoma sukapoti valgius.

Kai kurios ir kitos, ir kitos, sugeba apytiksliai naviguoti tam tikrose vietose, todėl nėra jokio skirtumo

Kaip „Navaga“ žuvys yra naudingos ir kaip ją gaminti

„Navaga“ laikoma labiausiai paplitusia žuvimi ir pastaruoju metu ji tapo pigiausia. Toks prieinamumas ir pigumas daro „Navagu“ prestižinius. Tačiau prestižas niekada nepaveikė produkto skonio. Senoviniuose sovietmečiuose, kai jūros bosas buvo pigus ir populiarus žuvis, o „pollock“ nebuvo laikoma maisto žuvimi, „Navaga“ užėmė vidutines, o ne garbingas pozicijas reitinge ir dabar tarnauja kaip įperkamas jūros gėrybių produktas.

„Navaga“ yra artimas menkių ir žiedadulkių giminaitis, tačiau jo mėsa yra labiau sultinga ir konkurencinga. Kadangi tai yra jūros žuvis, ji nėra pavojinga helmintozės požiūriu. Jūrų žuvyse nėra parazitų, kurie galėtų gyventi asmenyje, o tai reiškia, kad galite rūkyti, išdžiūti ir sausai nuvalyti ir net valgyti. Galbūt japonai tai daro, tačiau Rusijoje jis nepriimamas. Ir veltui! Žemiau pasakysiu daugiau apie žuvies naudą ir žalą, padarytą su šafranu ir kaip jį skaniai virti.

Kaip naudinga žuvis navaga

„Navaga“ yra mažai kalorijų turintis baltymų maistas, kuris jau suteikia teisę jį laikyti sveiką. 100 g šios žuvies yra:

  • 68,5 kcal;
  • 15,1 g baltymų;
  • 0,9 g riebalų;
  • 0 g angliavandenių.

Navaghu gali būti priskiriamas dietiniam maistui, kuris yra naudingas tiems, kurie saugo figūrą, taip pat ir tuos, kurie yra dėl dietos dėl medicininių priežasčių. Be to, yra ir kitų naudingų savybių - vitaminų ir mineralų gausa. „Navaga“ sudėtis apima:

  1. vitaminai - PP, B2, B1;
  2. mineralinės medžiagos - nikelio, molibdeno, fluoro, chromo, cinko, geležies, sieros, chloro, fosforo, kalio, natrio, magnio, kalcio, jodo.

Ypač įspūdingas yra mineralinė sudėtis. Tarp šio gausumo švino: jodo (ir natūralu - žuvis yra jūra), kalį, fosforą, sierą, chlorą. Tarp vitaminų švino PP ir B1.

Nuotraukoje - Tolimųjų Rytų Navaga arba Vahnya gyvenamoji vieta šiaurinėje Ramiojo vandenyno dalyje

Kas padeda

Cheminė Navagos sudėtis rodo, kad jos reguliariai vartojama:

  1. organizmo aprūpinimas energija (vitaminas PP);
  2. pagerinti virškinimą ir virškinimo traktą;
  3. normalios smegenų funkcijos.

Ypač naudinga Navaga nėščioms ir žindančioms moterims. Mama galės aprūpinti save ir vaiką mikroelementais ir nikotino rūgštimi, nuo kurios priklauso vaiko vystymasis.

Kaip virėjas Navaga

Parašo salotos

Aš padariau žaliavinių šalavijų salotas, o mano šeima tai patiko. Tai būtina tik nulupti nuo odos ir kaulų, šiek tiek nuvilti mediniu plaktuku, pabarstyti smulkiai pjaustytais svogūnais, žalumynais ir šiek tiek supilkite garstyčių aliejumi. Salotos Navaghu gali būti derinamos su šviežia silkėmis. Pasirodo, gana elegantiškas.

Ant grotelių

Įprasta, kad kepkite Navaghus - tai yra paprastas kasdienis patiekalas, kuris nėra išsiskiriantis sudėtingumu. Norėčiau pirkti mažas žuvis, supjaustyti į mažus gabalus (2 x 3 cm), pabarstyti duonos riešutais arba miltų miltais ir pakepinti garstyčių arba kamelinos aliejuje.

Reikia nedidelių gabalų, kad žuvys nebūtų ilgai termiškai apdorojamos. Per ilgą kepimą skanūs garstyčių aliejus praranda savo skonį ir spalvą. Pasirodo, rafinuotas aukso spalvos gabalas su garstyčiomis. Imbiero aliejus suteikia grybų skonį.

Orkaitėje

Navaga vis dar yra menkių giminaitis, neturi riebalų ir turtingumo. Tai neleidžia naudoti virti sriubos. Tačiau troškinimui ir kepimui tai yra 100% tinkamas. Ypač geras troškinys arba kepkite šafraną pagal daržovių kailį - svogūnus, pomidorus, česnaką, pipirus, tarkuotus morkas ir salierų šaknis.

Kam navaga yra draudžiama

„Navaga“ yra visiškai naudinga. Kontraindikacijos yra galimos tik tuo atveju, jei asmuo turi dietą, pvz., Esant ūminiam pankreatitui. Tačiau šiuo atveju draudimas taikomas visiems produktams, o ne vienai žuviai. Galima individuali netolerancija jūros gėrybėms. Bet šiuo atveju vėl nėra Navagos kaltės.

Valgykite skanius ir nebrangius žuvis su Navaga - galų gale, sveiki, skanūs ir įperkami viename produkte.

Murmansko žvejybos forumas

Žvejų, medžiotojų, aktyvaus poilsio poilsiautojo Arkties ir ne tik forumo forumas.

  • Portalas • Formų sąrašas ‹Žvejyba Murmansko regione. Žvejyba Kolos pusiasalyje
  • Keisti šrifto dydį
  • Spausdinimo versija
  • DUK
  • Galerija
  • Registracija
  • Prisijungti

Navaga

Re: Navaga

Vlasovich “2014 m. Sausio 15 d., 23:30

Pranešimai

Re: Navaga

Hungerman »2014 m. Sausio 17 d., 12:53

Re: Navaga

Murmash "2017 m. Gegužės 30 d., 22:33

Re: Navaga

Rinat "2017 m. Birželio 1 d., 22:33

Re: Navaga

MON ”2019 m. Vasario 26 d., 21:08

Re: Navaga

19Dimas88 »2019 m. Vasario 26 d., 22:04

Re: Navaga

MON ”2019 m. Vasario 26 d., 22:56

Re: Navaga

Nikolaevna "2019 m. Vasario 27 d

Re: Navaga

Mishel1 »27 vasario 2019, 09:15

Re: Navaga

19Dimas88 "2019 m. Vasario 27 d. 10:26

Re: Navaga

Murmash ", 2019 m. Vasario 27 d., 11:47

Re: Navaga

Murmansko pilietis “, vasario 27, 2019, 18:09

Re: Navaga

Lašiša »2019 m. Vasario 27 d., 21.00 val

Re: Navaga

19Dimas88 "2019 m. Vasario 27 d. 22:07

Re: Navaga

Bonch »2019 m. Kovo 1 d., 06:48

Kas dabar yra konferencijoje

Šiuo metu naršoma šiame forume: nėra registruotų vartotojų ir svečių: 2

Žuvų naivų savybės, nauda ir žala

Kaip ir su kitomis žuvimis, mitybos nauda ir žala vis dar aptariami dietologai. Šis neįprastas ir nedidelis šiaurinių ir tolimųjų Rytų gyventojų gyventojų skaičius dėl savo skonio duomenų populiarėja daugelyje šalių. Jei atidžiai išnagrinėsime jo cheminę sudėtį, bus galima suprasti, kodėl kai kuriuos sveikos mitybos srities ekspertus taip gerai vertina. Net skeptikai yra priversti pripažinti, kad tinkamai apdorojant šį unikalų produktą gali būti naudinga tik žmogaus organizmui.

Navagos sudėtis ir nauda

Menkių atstovas, kuris yra nepastebimas, gali būti naudojamas kasdieniam, mitybos ir net kūdikių maistui. Pasirinkdami taupius Navaga apdorojimo metodus, galite išsaugoti daug mitybinių medžiagų žmonių maistiniame pluošte. Tai leis jums tikėtis gauti tokius teigiamus rezultatus:

  • Ši žuvis gausu seleno, kuris stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja nervų sistemos būklę.
  • Jau yra daug A vitamino, kuris yra būtinas norint išlaikyti regėjimo aštrumą ir sveiką odą.
  • Yra pluoštų ir vitamino E sudėtis - galingas antioksidantas. Jis apsaugo nuo ląstelių senėjimo, skatina jų atsinaujinimą, pagreitina audinių valymą nuo toksinų ir laisvųjų radikalų.

Patarimas: renkantis tarp Šiaurės ir Tolimųjų Rytų karinių jūrų pajėgų, patyrę gurmanai rekomenduoja pirmenybę teikti pirmajam. Šie šeimos nariai pasižymi subtiliais skonio ir maistinių skaidulų savybėmis.

  • Švelnus ir skanus žuvis gausu vitamino D. Be to, neįmanoma normalus skydliaukės funkcionavimas, kaulų stiprumas mažėja. Navagos vartojimas vaikams veikia kaip rachitų profilaktika senyvo amžiaus žmonėms - osteoporozė.
  • Jūros gėrybių mėsoje daug folio rūgšties. Šis vitaminas reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių sintezei ir yra būtinas nėščioms moterims.
  • Kaip ir daugelis jūros gėrybių, skanios žuvys pasižymi polinesočiųjų riebalų rūgščių buvimu. Šios medžiagos stimuliuoja širdies darbą, normalizuoja širdies ritmą, mažina aukštą kraujospūdį. Navagos naudojimas rodomas su polinkiu į širdies patologijas ir sąnarių ligas.
  • Riebalų rūgštys padeda susidoroti su bloga nuotaika ir depresija. Jie netgi rekomenduojami pacientams, sergantiems įvairiomis psichikos sutrikimais, siekiant stabilizuoti būklę.
  • Naudojant „Navaga“ viduje vyksta teigiami išoriniai pokyčiai. Jo sudėtyje esančios medžiagos sumažina odos uždegimo ir netgi odos vėžio riziką. Jie taip pat apsaugo epidermį nuo saulės nudegimo.
  • Jodo buvimas žuvų sudėtyje turi teigiamą poveikį žmonių, kenčiančių nuo skydliaukės disfunkcijos, sveikatai.

Valgymas taip pat gali būti šafrano kepenys. Jame yra kelių rūšių riebalų rūgščių, reikalingų lipidų ir cholesterolio metabolizmo sintezei. Jis taip pat slopina uždegimą ir mažina organizmo reaktingumą, užkertant kelią alergijoms.

Nawaga nauda nėščioms ir žindančioms moterims

Maistingos žuvys, kuriose yra daug riebalų rūgščių ir folio rūgšties, yra vienas iš produktų, reikalingų nėščiosioms ar žindančioms moterims. „Navaga“ įvedimas meniu pateikia šiuos rezultatus:

  1. Vaisiai aktyviai ir teisingai vysto smegenis ir vaizdo aparatą.
  2. Sukūrė ir nuolat vysto kūdikio nervų sistemą įsčiose.
  3. Mažo kaloringumo produktas neleidžia moteriai aktyviai priaugti svorio.
  4. Maistinių medžiagų gausa teigiamai veikia nėščios moters nuotaiką, išvaizdą ir gerovę.

Nepaisant to, kad riebalų rūgštys, atsirandančios iš 27-osios nėštumo savaitės, kaupiasi ir lieka vaiko kūne, kol ji praeina 1,5 mėnesio, neturėtumėte atsisakyti Navagos po gimdymo. Jos buvimas moters mityboje sustiprins kūdikio skeleto sistemą ir padidins jo imunitetą. Pačios tos pačios jaunos motinos dėka šis produktas greitai atsigaus nuo nėštumo ir gimdymo.

Navagos žala ir jos ypatybės

Kalbant apie galimą „Navaga“ pavojų, tai įmanoma tik dviem atvejais:

  1. Jei esate padidėjęs jautrumas jūros gėrybėms ar konkrečiai šioms žuvims.
  2. Jei reikia, palaikykite ūminio pankreatito fone. Bet šiuo atveju pacientui draudžiama bet kokia žuvis, o ne tik ši.

Visais kitais atvejais galite saugiai įtraukti į dietą. Asmens amžius ir lytis neturi jokio vaidmens.

Rekomendacijos laivyno pasirinkimui, saugojimui ir paruošimui

Navaga turi būti perkama šviežia, nuo užšalimo jo skonis ir tekstūra nesikeičia. Pirmenybė teikiama tankioms ir storoms subtilaus oranžinės spalvos skerdenoms. Ji turėtų užkliūti gera žuvimi, neleidžiama naudoti gleivių pėdsakų. Tai geriau ne saugoti produktą visais, bet nedelsiant pradėti gaminti ant pasirinkto patiekalo. Užšaldymas ruošiniui neturi būti.

Gaminant maistą, menkių šeimos atstovas turėtų žinoti šiuos dalykus:

  1. Mažos kaulų šios žuvies nėra, todėl jūs galite saugiai leisti jį net ant maltos žuvies.
  2. Geriausias variantas, kaip padaryti, kad Navaga būtų kepta duonos ar tešlos, pagamintos iš miltų, druskos ir sumuštų kiaušinių.
  3. Iš žuvų išsiskiria puiki ausų įdaras pyragams ir troškinimui.
  4. „Navaghu“ dažnai kepama keraminiuose puoduose, keptuose ant anglių, naudojama žuvies šašlykui gaminti.
  5. Į žuvų salotas įdėta keptos arba virtos navavos filė.
  6. Kitas gali būti marinuotas. Norėdami tai padaryti, žuvis turėtų būti bet kokiu būdu išvirti ir supilti marinatą. Po 2 dienų infuzuojant šaldytuve, patiekalas bus paruoštas. Patiekite jį garstyčių padažu.

Onkologų teigimu, reguliariai vartojant navagą, net sumažėja inkstų, kepenų, prostatos, krūties ir storosios žarnos vėžio atsiradimo rizika. Šiais tikslais produktas turi būti įdėtas į maistą bent 2 kartus per savaitę. Tuščių ruošimas tuo pačiu metu turėtų būti kuo švelnesnis ir kuo trumpesnis.

Navaga: naudingos savybės ir kalorijos

„Navaga“ yra menkių šeimos žuvis, turinti malonų skonį ir daugybę naudingų savybių. Šis nebrangus produktas turės didelį poveikį jūsų sveikatai, tinkamai pasiruošus. Išsiaiškinkime, kokios yra „Navaga“ naudos ir žala, ypač rekomenduojama ją naudoti, taip pat kaip tinkamai rinktis ir virti žuvis.

Kokios žuvys

„Navaga“ yra nedidelė alyvuogių spalva. Jis gyvena šaltojo Tolimųjų Rytų ir Šiaurės regionų vandenyse. Yra dviejų tipų Navaga:

  1. Šiaurė. Buveinė - balta, Kara ir Barenco jūra. Jo dydis neviršija 30 cm, o mėsa yra minkštesnė ir minkštesnė. Ši žuvų rūšis pirmiausia pradėjo gaudyti pramoniniais tikslais.
  2. Tolimuosiuose Rytuose. Ši žuvis yra didesnė už šiaurę, gyvena Beringe, Čukčiuose, Okhotse ir Japonijos jūroje. Kitas šios rūšies pavadinimas yra Wahnia.

Apskritai šių dviejų rūšių skonis yra panašus. Žuvys, sugautos vėlyvą rudenį arba žiemą, turi geriausius skonius.

Mėsos Navagos sudėtis

Mažai riebios mėsos yra daug vitaminų, makro ir mikroelementų. Jame yra daug vitaminų B1, B2, B9 arba folio rūgšties, vitamino PP, taip pat daug naudingų aminorūgščių. A, C ir E vitaminų kiekis yra mažesnis už turinį, tačiau šie komponentai taip pat mėsą sveikina. Be to, produktas turi daug kalio, fluoro, fosforo, jodo ir kalcio.

„Navaga“ maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Kalorijų navaga 100 g priklauso nuo gydymo rūšies. Apsvarstykite labiausiai paplitusius virimo metodus.

Energijos vertė, kcal

Kepti su miltais

Troškinta su svogūnais ir morkomis

Kas yra naudinga Navaga

„Navaga“ turi daug naudingų savybių organizmui, įskaitant:

  1. Imuniteto ir nervų sistemos palaikymas, kurį užtikrina seleno buvimas kompozicijoje.
  2. Ląstelių senėjimo prevencija su vitaminu E.
  3. Kaulų sistemos stiprinimas, padedantis vitamino D.
  4. Sveikos odos ir regėjimo aštrumo užtikrinimas dėl vitamino A.
  5. Naudingas poveikis cholesterolio metabolizmui ir riebalų sintezei, kurį teikia nesočiosios riebalų rūgštys nagos kepenyse.
  6. Padidinkite atsparumą stresui, pagerinkite smegenų funkciją ir normalizuokite miego modelius.
  7. Ypač svarbu folio rūgštis, kuri padeda susidaryti raudoniesiems kraujo kūnams.

Dabar apsvarstykite, kokios konkrečios ligos gali būti produkto naudojimo indikacijos.

Kokios ligos yra naudingos žuvims?

Rekomenduojama valgyti žuvis tokiomis patologijomis:

  1. Hipertenzija ir kitos širdies ir kraujagyslių sistemos problemos. Omega-3 riebalų rūgštys mėsoje yra naudingos tinkamam širdies veikimui, slėgio stabilizavimui ir širdies ritmui.
  2. Skydliaukės disfunkcijos, kurias padeda normalizuoti vitaminas D ir jodas.
  3. „Navaga“ turi teigiamą poveikį vaikų kūnui, užkertant kelią rachitams.
  4. Riebalų rūgštys taip pat padeda išvengti vėžio: inkstų, kepenų, storosios žarnos, krūties ir prostatos vėžio.
  5. Reguliarus vaisto vartojimas pagerina psichinę sveikatą, išlygina depresijos, bipolinio sutrikimo ir kitų sutrikimų simptomus.

Ar navaga naudinga nėščioms ir žindančioms moterims?

Įrodyta naudos iš Navaga ir nėščių moterų kūno. Produkto sudėtis yra įrodyta hekseno rūgštis. Jis yra naudingas vystant smegenis, regėjimo aparatą ir negimusio vaiko centrinę nervų sistemą. Gydytojai rekomenduoja nėščioms ir žindančioms moterims vartoti iki 200 mg šios rūgšties per dieną.

Be to, žuvis yra naudinga, kai gresia persileidimas - reguliarus vartojimas padeda išlaikyti nėštumą. Selenas, geležis ir jodas ląstelių lygiu apsaugo vaisių nuo žalos aplinkai. Valgyti žuvis nėštumo metu padės išvengti anemijos po gimdymo. Pirmuoju laktacijos mėnesiu pageidautina išmesti produktą, kad būtų išvengta galimos alerginės reakcijos.

Ar galima vaikai važiuoti

Rekomenduojama vaikams nuo 2 metų. Ši žuvis yra ypač naudinga streso ir intensyvaus tyrimo laikotarpiu: amino rūgštys ir selenas paprastai palaiko nervų sistemos būklę ir aktyvina smegenis.

Navagos nauda pagyvenusiems žmonėms

50 metų amžiaus kalcis išplaunamas dideliais kiekiais, todėl atsiranda osteoporozė. Reguliarus Navagos naudojimas padeda stiprinti kaulų audinį ir normalizuoti hormonus. Ji taip pat neleis energijai išeiti, remti smegenų darbą ir atkurti pagyvenusio žmogaus gyvybingumą.

„Navaga“ dieta

„Navagh“ sudėtyje nėra riebalų, todėl, jei jis tinkamai paruoštas, jis gali būti vadinamas dietiniu patiekalu. Dėl dietos geriau virti ar garuoti. Jis gerai tinka šviežioms arba garintoms daržovėms.

Žuvys padės patenkinti alkį, nekeliant kūno papildomų kalorijų. Didelis kiekis baltymų padės sustiprinti raumenis, todėl reguliarios apkrovos metu ši žuvis yra ypač naudinga.

„Navaga“ ikrų nauda

Žuvies ikrai yra ne mažiau naudingi - rekomenduojama valgyti, kad sustiprintų imunitetą ir užkirstų kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Jis apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo mažinant cholesterolio kiekį. Be to, ikrai padeda su psichiniu stresu.

Kaip skanus virėjas navaga

Yra daug būdų virti, kurie skiriasi sudėtingumu ir skoniu. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų:

  1. Vienas iš skaniausių ir paprastiausių patiekalų - kepta žuvis. Kad naga išlaikytų sultingumą ir švelnumą, ji turi būti pašalinta iš viryklės porą minučių, kol ji bus paruošta - žuvis pasieks karštą keptuvę. Kepimas gamina daug kenksmingų kancerogenų, todėl geriau nežaloti kepta žuvimi.
  2. Skanus ir skanus grietinėlės troškintas šafranas. Dėl storos konsistencijos į grietinę galite pridėti šiek tiek miltų. Specialios patiekalo skonio skonį suteiks pasyvūs svogūnai ir morkos.
  3. Naudinga virškinimui bus ausys. Kad mėsa išlaikytų savo tankį, ji turi būti virinama ant silpniausios ugnies.
  4. Iš „Navaga“ virėjo ir kotletų. Kad patiekalas būtų sultingas, rekomenduojama, kad žuvų malimas būtų sumaišomas su rupiniais, kurie sugeria ir palaiko drėgmę.
  5. Naudingiausias maisto ruošimo būdas, tinkamas mitybai ir sveikai mitybai, virsta ar garuose. Jei norite, kad žuvys būtų skanesnės, galite pridėti savo mėgstamus prieskonius kepant, ir pabarstydami žolelėmis.

Ši žuvis tinka pietums ar vakarienei. Jis gerai tinka bulvėms, ryžiams, šviežių daržovių salotoms.

Ar „Navagu“ švarus

Išvalykite Navaga lengvai. Paprastai menkių šeimos žuvys parduodamos be galvos ir pakrantės. Lieka pjauti pelekus ir uodegą.

Prieš kepant ar kepant, oda išimama iš žuvies. Kad būtų lengviau atsikratyti, reikia užpilti sušaldytos žuvies verdančiu vandeniu, o tada - šaltu vandeniu.

Galima žala navaghi ir kontraindikacijos

Žuvų valgymas gali pakenkti organizmui, jei jis laikomas ar vežamas netinkamai. Netinkamas maistas gali sukelti apsinuodijimą toksinais. Jei žuvis yra aukštos kokybės, nerekomenduojama valgyti, jei esate padidėjęs jautrumas, per pirmą mėnesį po nėštumo, taip pat vaikams iki 2 metų.

Kaip pasirinkti nagą ir laikyti

Renkantis žuvį svarbu sutelkti dėmesį į šias rekomendacijas:

  1. Negalima vartoti jau per daug šalčio. Tai reiškia, kad žuvis buvo pakartotinai užšaldyta ir atšildyta.
  2. Šviežios žuvies pilvas turi būti baltos. Gelsvas atspalvis rodo oksidacinio riebalų proceso pradžią.
  3. Aukštos kokybės žuvų akys neturėtų būti drumstas.
  4. Aukštos kokybės žarnyno mėsa turi baltą, bet ne pilką spalvą.

Švieži produktai, pageidautina nedelsiant paruošti be užšaldymo. Tačiau, jei tai neįmanoma, tada ją galima laikyti ne aukštesnėje kaip –18 ° C temperatūroje. Atšildžius žuvį, nebūtina jį vėl užšaldyti.

Išvada

Navagos nauda ir žala daugiausia priklauso nuo produkto šviežumo ir paruošimo būdo. Jei nėra rimtų kontraindikacijų, aukštos kokybės žuvys suteiks didelę naudą organizmui, stiprins širdį, kaulus, nervų sistemą, padės jums numesti svorio ir tapti energingesne.

Apžvalgos

Kad patikrintumėte naudingą Navaga poveikį organizmui, bus lengviau peržiūrėti žmonių, kurie jį reguliariai naudoja, apžvalgas.

Dmitrijus, 35 metai, Nižnij Novgorodas

Dėl sveikatos priežasčių nevalgyčiau kepti maisto produktai, bet navaga yra skanus bet kokia forma. Kepu krosnelėje su prieskoniais ir daržovėmis, skonis puikiai tinka.

„Navaga“ žuvų apžvalgos

Registruotas: 15/07/03
Žinutės: 7763
Vieta: Nashensky

Registruotas: 04/12/04
Pranešimai: 4368
Vieta: Primorye

Registruotas: 15/07/03
Žinutės: 7763
Vieta: Nashensky

Registruotas: 15/07/03
Žinutės: 7763
Vieta: Nashensky


Registruotas: 08/12/08
Pranešimai: 10877
Kur: Vladikas


Registruotas: 01/12/08
6254 pranešimai
Vieta: Ussuriysk

Akivaizdu, kad šiais metais karys nuėjo gerai


Registruotas: 12/03/12
Pranešimai: 21,437
Vieta: Vietinis nuo kaimo Razdolnoe.


Registruotas: 08/12/08
Pranešimai: 10877
Kur: Vladikas


Registruotas: 27/02/12
Pranešimai: 2436
Vieta: Ussuriysk

Atsakant į:
Maždaug prieš 20–25 metų, Coreban patiekiama su kopūstais. Aš dievinu. „Navaghu“ mėgsta bet kokią, nors ir keptą, troškintą, karštą, šaltą vakarą ir net kasdien, Koryuhan jau antrą ar trečią dieną. Be džiovintų.

Taip, sakant, „Navaga“ bet kokia forma lieka „Navaga“, o skonis nebus sugadintas! Aš naudoju „Navagha“ per dieną! Bet kokia forma! Ir svarbiausia, NEGALIMA!


Registruotas: 12/03/12
Pranešimai: 21,437
Vieta: Vietinis nuo kaimo Razdolnoe.

Atsakant į:
Ir svarbiausia, NEGALIMA!

Ypač įdaryti kiauliena.


Registruotas: 20/11/08
Pranešimai: 7113
Vieta: Vladivostokas

Atsiprašau už kvailas nuotraukas. Fotik atėjo kirdyk.
Supilkite morkas, supjaustykite svogūnus ir kepkite keptuvėje, įpilkite pomidorų pasta. Išvalykite navagą, supjaustykite į porcijas. Mes tepame kepimo skardą aliejumi, įdėjome jį į Navagą, ant viršaus dedame kepti morką. Vanduo viskas, lengvai, marinuoti iš pomidorų ar agurkų. Įdėjome orkaitę 150 laipsnių 30-35 minučių.
Visos žuvys yra paruoštos. Pasirodo, labai švelnus, lydosi burnoje. Greitai ruošiasi, nereikalaujant daug šurmulio.
Kaip šalutinis patiekalas virtos bulvės ir labai Korėjos, aštrūs kopūstai. Jis suteikia šiek tiek prieskonių.
Na, gerai, aš bjauriuosi, ką virėjau.

Redaguotas žūklės pelkė (2009-08-13 12:46)

Registruotas: 28/12/07
Pranešimai: 333
Vieta: Ussuriysk

Atsakant į:
Atsakant į:
Ir svarbiausia, NEGALIMA!

Ypač įdaryti kiauliena.

Išsamiau prašau, kažkaip skamba labai skanus.

Redagavo Boris.Us (09/01/13 02:20)

Registruotas: 2005/03/16
Pranešimai: 5516
Vieta: Vladivostokas

_________________________
Sveikina
Genadijus

Gyvenimas nėra cukrus, bet ne druska.


Registruotas: 12/03/12
Pranešimai: 21,437
Vieta: Vietinis nuo kaimo Razdolnoe.

Atsakant į:
Atsakant į:
Atsakant į:
Ir svarbiausia, NEGALIMA!

Ypač įdaryti kiauliena.

Išsamiau prašau, kažkaip skamba labai skanus.

Taip, tai buvo pokštas, aš Genna (ne senas) podkololis. Na, jis myli šį dalyką, riebalus, bet kaip ir aš

MirTesen

Bendravimas su draugais, skaniausi įrodyta receptai, pagalba visais klausimais, mūsų amatai ir kelionės! Viskas apie viską.

PASTE-EKSPERIMENTAS - ROAGED NAVAGA

Čia aš girgžiuosi! Ši žuvis parodė mums Ira Osipova, čia.

Aš nusipirkau Navagą, kaip paaiškėjo - problema yra rasti šią žuvį! Ir tada aš atėjau.

Koks yra eksperimentas - aš visada kepsiu žuvis, supančiu miltais. Ir tada aš maniau, kad jei man patinka daugiau cukinijų ir mėsos, kad daugiau keptų manų kruopose, nebandykite kepti žuvies. Eksperimentas buvo sėkmingas, man patiko! Manų kruopos suteikia skanius trapumą ir nėra taip degančios keptuvėje kaip manų kruopos.

Norėdami paragauti žuvies zashib! Sweetie ir šiek tiek panašus į mano mėgstamą ledą, galbūt net glaustesnis. O kaina yra daug gražesnė, ledas yra tiesiog nepadorus! Maniau, kad net nepamenu, kai ji paskutinį kartą virė Navagą. Siaubas. Nesąžiningai apeiti žuvis! Beje, neseniai pamačiau televizoriaus istoriją, kur buvo pažadėta nuversti nagas, pvz., Didelį laimikį. Ką aš nematau. Irisha, ačiū, kad patarėte, labai skanus!

Reakcijos į straipsnį

Kaip ir mūsų svetainė? Prisijunkite arba užsisakykite (pranešimai apie naujas temas bus išsiųsti paštu) mūsų kanale „MirTesen“!

Paskutinės naujienos

NABU direktorius Artem Sytnik niekada neatsakė į pakartotinius viešųjų aktyvistų ir antiteroristinės operacijos veteranų prašymus apie artimų žmonių pilietybę

Vladimiras Zelenskis per trumpą laiką sugebėjo patirti visus opozicijos gyvenimo malonumus

Vasario 28, 18:18

„Maruv“ užpuolė dėl civilinės padėties „nebe politikos“ stiliaus, su kuriuo „taikos balandas“ keliavo į Rusiją

Vasario 27, 15:08

NABU įtaria, kad žmonių pavaduotojas Dmitrijus Belotserkovts neteisėtai praturtino ir neteisingai pateikia deklaracijoje

Vasario 25, 08:28

Rinkėjai turėtų priprasti prie to, kad prezidento ir parlamento kampanija bus labai neramus

Vasario 20, 15:10

Neseniai Ukrainos žirgų sportas sukėlė skandalą, kurį sukėlė Ukrainos sportininkų trūkumas 2018 Tautų taurės kvalifikaciniame turnyre, kuris yra prestižiškiausias pasaulio renginys šiame sporte. Atrankos metu Budapešte Ukrainoje atstovavo Vengrijos motociklininkas, o Ukrainos sportininkai turėjo visas galimybes pasiekti finalą. Tuo pačiu metu buvo pareikšta keletas kaltinimų dėl biudžetinių lėšų sunaikinimo Visų Sąjungos valstybių kosmologijos universiteto vadovybei.

Vasario 7, 19:01

Groysmanas užtikrina, kad vidutinis darbo užmokestis padidėjo ir ką ekspertai mano, aš sužinojau komentarusUU