Kaip įjungti meniu Nauji metai
ir paverkite šventinę vakarienę saugiai

Pasirinkite patogų pasiuntinį, kad gautumėte atsakymą.

Spustelėkite mygtuką, kad galėtume pasidalinti su jumis naudinga informacija.

Tunus Mimosa salotos - malonumas ir apsauga nuo streso

Geros dienos, mano brangūs skaitytojai!

5 tinkamos mitybos taisyklės iš Olga Dekkerio

Pasirinkite patogų pasiuntinį

Kaip žinoma, „Mimosa“ salotos yra gana artimas „Olivier“ ir silkių, priklausančių kailiui, giminaitis. Ir paprastai jis, atvirai kalbant, nėra pats mitybos maistas.

Taigi, atsisakyk jo? Galų gale, mums reikia patiekalų, dėl kurių galime prarasti svorį ir žiūrėti į mūsų atspindį veidrodyje.

Ne, tikrai! Aš nesuteikiu taip lengvai; ) Atkreipkite dėmesį: naujas receptų receptas! Apetitinis ir maitinantis mimozos salotos su tunu :)

Šiandien rasite išsamų nuotraukų su nuotraukomis receptą, priminimą apie tunų naudą ir keletą slaptų svogūnų perdirbimo metodų; )

Padaryti žuvų salotas dažniau - tiek veislei, tiek naudai! Dešinės „Mimozos“ dalis - ir jūs turite viską „puikioje“: nuotaiką, energiją ir išvaizdą!

Geros muzikos pagalba greitai sukuriame nuotaiką...

Daina netgi padeda mums virti; )

Yra fantastiška kompozicija Barbra Streisand „Moteris meilėje“.

Čia, pagal ją, suskirsime viską, kas reikalinga, ir pereikime prie laipsniško recepto; )

Produktai:

Matykite jus Mūsų žuvų salotų sudėtis yra labai paprasta!

Ir virimo procesas taip pat bus pradinis. Dabar pažiūrėkite save! :)

Receptas:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia užvirinti morkomis ir kiaušiniais. Jei įmanoma, virkite juos poroje - tada daugiau vitaminų lieka apelsinų daržovėje.

Ir kodėl virtos kiaušiniai? 15 minučių - ne tiek daug, bet jie turės daugiau švelnių baltymų ir trynių - ryškesni! :)

Mes galime padaryti be bulvių, kurios dažnai pridedamos prie tokios salotos. Skonis be jo nepatirs, bet neturėsime papildomų angliavandenių! :)

2. Kažkas nustebino, kad mes gaminame maisto konservus? :)

Tačiau tunas savo sultyse (ne aliejuje) yra tinkamas kalorijoms. Ir perkant konservuotą maistą, lengviau nei ieškoti šviežios žuvies! Taigi, nedvejodami atidarykite stiklainį, paimkite žuvį ir išmaišykite jį šakute.

Tunuose daug maistinių medžiagų. Bet svarbiausia, tai padeda mums gaminti garsų „džiaugsmo hormoną“ - serotoniną! :)

3. Ne visi mėgsta žaliavinius svogūnus, tiesa? Dėl aštraus kvapo ir kartumo. Dabar jums pasakysiu, kaip jį tinkamai virti :)

Galite supjaustyti žiedais, įdėti į žarną ir užpilkite verdančiu vandeniu. Arba 15 minučių mirkykite vandeniu atskiestu actu.

Beje, galite naudoti kitų tipų svogūnus - raudoną, šalotinį, porą ir tik žalią :)

4. Dabar atėjo laikas šlifuoti ir nakromsat! ; )

Supjaustykite svogūnus į mažus gabalus. Kiaušiniai išardomi į baltymus ir trynius ir patrinkite juos atskirai. Nulupkite morkas ir pristatykite jas į trintuvą. Taip, ir patrinkite sūrį, kuris jau yra! ; )

5. Na, čia jau galima sukurti mūsų skanių mažo kaloringumo salotų sluoksnius!

Išdėkite į salotų dubenėlį arba specialiai nuimamą formą: pirmąjį tuną

9. Ir į pačią viršų, žinoma, trinamas trynius - mimoza turi būti geltona! :)

Padėkite salotas... Ne, ne ant stalo! Iki šiol šaldytuve - 20-30 minučių. Jis turi primygtinai reikalauti ir mirkyti, o sluoksnius ralio! :)

Manau, jūs jau matėte vieną dalyką apie patiekalą? Tiesa, tai labai lengva virti? :)

Dar lieka matyti įrodymų, kad jis taip pat naudingas numesti svorio.

Energijos vertė

Šių salotų kalorijų kiekis: 138, 4 kcal 100 gramų!

  • Baltymai - 15, 6 gramai;
  • Riebalai - 7, 7 gramai;
  • Angliavandeniai - 1, 7 gramai;

Na, gerai, jūs pats matote, kad toks patiekalas priklauso mažai kalorijų kiekiui. :)

Ir aš labai džiaugiuosi, kad tradicinis šventinis maistas neturi būti pašalintas iš meniu! Tiesiog nepamirškite apie svarbią kiekvienos dietos pusę.

Naudinga aplinka

Maitinimas ant stalo turėtų būti derinamas ne daugiau kaip vidutinis kalorijų kiekis. Todėl iš pradžių patariu veršienos sriuba arba sūrio sriuba.

Ir antrąjį, kartu su "Mimosa" galima pateikti

Ir dabar pakalbėkime šiek tiek...

Apie kitas parinktis

Klasikinis receptas „Mimosa“... Ir, beje, ar yra klasikinis? Salotos yra gana jaunas - net 40 metų. Ir kiekviename šalies regione, ir net kiekviena šeimininkė turi savo virimo savybes.

Bet džiaugiuosi, kad visi jie yra skanūs savo pačių būdu. Pavyzdžiui, paimkite žuvį - taip, tai galima keisti kiekvieną kartą:

  • Ką daryti su sardine,
  • tada menkės
  • tada su rožine lašiša,
  • tada lašiša
  • tada su saury...

Aš net susitikau su krabais ir krevetėmis, sąžiningai! :)

Tie, kurie neskaito kalorijų, sudaro sluoksnį su sviestu - patrinkite šaldyto grietinėlės gabalėlį ir į salotos centrą! :)

  • Ir tada yra „Mimosa“ su ryžiais. Ir kas, netgi galima prarasti svorį - jei naudojate rudus, laukinius ar raudonus ryžius.
  • Be to, yra sluoksnių su obuoliu, agurkais ir kukurūzais. Apskritai, salotose, kaip visada, nėra jokios fantazijos ribos! :)

Tuo tarpu mūsų mimoza su tunu labai greitai bus prieinama iš šaldytuvo. ; ) Mėgaukitės valgiu!

Būtinai siųskite man el. Laišką, kaip jums patiko! Ir pasidalinkite savo mėgstamais Mimosa receptais! Aš laukiu! :)

Sveikata jums ir jūsų artimiesiems!

5 mitai apie svorio praradimą. Išlaisvinkite nuo žvaigždės dietologo Olga Decker

Pasirinkite patogų pasiuntinį

P.S. Skanus maistas, kuris padeda efektyviai numesti svorį ir pagerinti sveikatą.

Tai unikalios svorio netekimo programos be bado ir tinkamumo santrauka. Ir visa informacija apie tai čia.

P.P.S. Labai sunku susieti su savo mėgstamais šokiais ar naudinga joga, ar ne?

Leiskite man padėti! Užsisakykite žemiau mano Instagram puslapyje @olgadekker žemiau ir gausite patarimų iš aukščiausio lygio ekspertų ir receptų, kurie naudingi jūsų figūrai kiekvieną dieną.

Aš visada padariau mimozą pagal šį receptą, nors kartais vietoj tunų aš naudoju kitas žuvis, pvz., Karpius. Tačiau, sąžiningai, skonis labai nepasikeitė, o riebalai išliko tokie patys. Aš jį dažnai ruošiu, o eksperimentavimas su kepimu kitu būdu yra ne toks. Man patinka šis receptas, ypač su savo rankomis virti)

Labai dažnai namuose taip pat gaminu Mimozos salotas, bet jūsų recepte man patiko, kad majonezą pakeitėte jogurtu, kuris, žinoma, būtų mažiau kalorijų turinčios salotos. Iškirpę salotos yra gražios ir patrauklios. Bet, aš padaryčiau du sluoksnius kiekvienos sudedamosios dalies, ir turiu sluoksnius, atitinkamai, plonesnius sluoksnius. Naujųjų metų metu, įsitikinkite, kad „Mimosa“ salotos ruošiamos pagal receptą. Ačiū.

Aš myliu šią salotą, aš dažnai tai darau atostogų metu, bet su jūsų interpretacija galiu valgyti irgi. Jis atrodė labai gražus, todėl aš iš karto norėjau pabandyti, ir man patinka tunas, kartais iš jo veršiu sriubą. Žinoma, jums reikės priprasti prie bulvių nebuvimo, bet nemanau, kad tai yra kritinis momentas. Mes visi šeima palaipsniui atsisakome savo buvimo visuose patiekaluose. Dėkojame, kad mus sugadino tokie skanūs ir svarbiausia, naudingi receptai!))

Vis dėlto kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamus ir laiko patikrintus salotų receptus. „Olivier“, silkė po kailiu ir mimoza, yra visos virimo knygos šeimininkė. Aš paprastai gaminu mimozą ir konservus su bulvėmis, kurios bus parduotuvėje. Būtinai išbandykite šį receptą - labai įdomų jogurto ir daržovių bei sūrio derinį. Pasakykite man konkrečiau, ką jogurtas geriau pirkti?

Anna - klasikinis jogurtas. Jis yra baltas. Be priedų.

Taip pat labai mėgstu išvardytus receptus. Palaipsniui juos paskelbsiu dietos versijoje.

Tikiuosi, jūs pastebėsite ką nors :)

Alla, galite pridėti mažesnius kiekius bulvių, jei jūsų šeima nėra pripratusi prie tokių pokyčių.

Jūs galite palaipsniui sumažinti savo sumą, kad nebūtų pastebimo skirtumo. Mano jau nepastebi jos nebuvimo :)

Elena, džiaugiuosi, kad jums patiko salotos. Ir aš taip pat planuoju jį ruošti Naujųjų metų stalu :)

Iš tiesų, salotos su jogurto padažu tinka visiems lieknėjimui :)

Vika, tai puiku. Man malonu perskaityti, kad receptas, kurį bandėte pakartotinai.

Mano nuomone, tunas puikiai tinka šioms salotoms ir jis skonio!!)

Gera diena, brangus Olga! Pagal receptus gaminu daug patiekalų - daug ačiū! Dabar paruošiu jūsų salotas. Atrodo labai patrauklus, kaip ir jogurtas!

Puikus! Džiaugiuosi galėdamas perskaityti, kad mano tinklaraštis yra tik šiek tiek naudingas jums. Labai ačiū už rašymą!

Dėkojame už receptą, bet nieko blogiau su klasika ir be majonezo

Mimozos dietos salotos: 12 nuostabių pasirinkimų

Salotos pavadinimas perduoda išorinį panašumą su to paties pavadinimo pavasario žiedu. Dietos salotos mimoza gali būti gaminamos atostogoms arba tik vakarienei.

Šiam patiekalui yra daug skirtingų receptų, o ne tik vietų sluoksniai, bet ir ingredientų kaita.

Dėl rafinuoto salotų skonio ir skanaus aromato, jis gali būti patiekiamas su baltuoju vynu, martini ir putojančiais vynais. Ypač naudingas patiekalas su baltuoju vynu.

Toks ansamblis bus tikras stalo puošimas.

Maistinės mimozės paruošimo subtilybės

Ši ryški salotos neseniai pasirodė 70-aisiais. Tai lėmė tai, kad receptas turi labiausiai prieinamus ingredientus.

Ir dar po tiek laiko, dabar jis išlieka aktualus. Tačiau, norint, kad užkandis taptų tikrai skanus, reikės atsižvelgti į visas proceso savybes ir paslaptis.

Pagrindinis jo niuansas yra jame naudojamų sudedamųjų dalių temperatūra. Ji turi būti identiška.

Šis poveikis gali būti pasiektas įdėjus maistą į šaldytuvą 30 minučių. Šis subtilumas padės visiems sluoksniams tapti tvarkingais.

Pirma, pasirinkus žuvį, reikėtų atkreipti dėmesį į jūrų rūšis: skumbres, staurides, tunus ir rožinę lašišą.

Mažas receptų atnaujinimas gali paversti klasikinį aukštos kalorijų receptą į prieinamą lengvą maistą darbo dienomis ir švenčių dienomis. Norėdami tai padaryti:

  • pašalinti receptą iš sviesto;
  • pakeisti majonezą kitu mažo kaloringumo padažu;
  • vietoj konservuotų žuvų aliejuje pirkti vandenyje konservuotus tunus;
  • pagaminti salotų sluoksnį ne iš virtų, bet iš žaliavinių morkų;
  • išskyrus bulves, galima jį pakeisti obuoliu.

Tai nėra skauda atkreipti dėmesį į verdančius kiaušinius. Jis turėtų trukti ne ilgiau kaip 10 minučių, nes tolesnis virimas sukels žalsvą kiaušinio trynio atspalvį.

Atsižvelgiant į tai, kad tai yra galutinis salotos akordas, jo spalva turėtų išlaikyti ryškiai geltoną atspalvį.

Mimozos salotos su konservuotomis žuvimis

Salotų paruošimas pagal klasikinį receptą nereikalauja daug laiko:

  • virtos bulvės (3 vnt.) ir morkos (2 vnt.) uniformoje, taip pat kiaušiniai (4 vnt.) kieti virti. Po kepimo palaukite, kol atvės;
  • žievelės daržovės ir grotelės;
  • nulupkite virtus kiaušinius ir padalinkite juos į trynius ir baltus;
  • serviravimo plokštelėje įdėkite pirmąjį bulvių sluoksnį ir tepalą padažu;
  • įdėkite saurą (200 g) į savo sultis su kitu kamuoliu. Prieš tai jį reikia sumaišyti su šakute. Į viršų su nedideliu padažu;
  • tada padėkite pjaustytų žaliųjų svogūnų sluoksnį (1 krūva), ant kiaušinių baltymų ir padažo;
  • nedideliu padažu užterštas morkų sluoksnis;
  • užbaigia indų trynį, kuris puošia viršutinę dalį, kad jis primena mimozą;
  • vietoj riebalų majonezo, turėtumėte naudoti mažo kaloringumo grietinę arba jogurtą.

Tunai ir jogurtas Mimosa salotos

Ši salotos yra paruoštos ilgai ir atrodo šventinės. Be to, jo kalorijų kiekis yra tik 256 kcal 100 gramų.

Atsižvelgiant į tai, kad salotos yra atliekamos sluoksniais, visų pirma būtina paruošti jų komponentus:

  • sumaišykite su šakute 1 vnt konservuotų tunų;
  • virti 3 vištienos kiaušiniai ir vienas morkas;
  • 50 gramų sūrio patrinkite ant smulkios trintuvo;
  • 50 gramų jogurto sumaišyti su 2 dideliais šaukštais sojos padažo, todėl gauname padažu padažu.

Tokiu būdu susidaro sluoksniai: tarkuoti baltymai, padažai, sūris, padažas, tunas, padažas, morkos ir svogūnai, padažas ir viršuje trykšti tryniai.

Maisto mimozės receptas be bulvių ir majonezo

Ši salotų versija nėra prastesnė už klasikinę versiją, tačiau ji turi mažesnę energijos vertę, kuri yra svarbi, jei norite išlaikyti savo formą. Reikalingas sudedamųjų dalių rinkinys:

  • svogūnai - 1 galvutė;
  • morkos - 1 vnt;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
  • švieži agurkai - 2 vnt.
  • jūrų lydekos filė - 400 gr;
  • druskos pagal skonį

Norėdami paruošti padažą:

  • graikiniai riešutai - 200 gr;
  • česnakai - 1 dantis;
  • išvalytas vanduo - 3-4 šaukštai;
  • cilantro pagal skonį.

Pirma, nuplaukite filė be sėklos tekančiu vandeniu. Po to jis panardinamas į verdantį vandenį ir virinamas per mažą ugnį iki virimo. Tada vanduo nusausinamas ir atvėsinta virtos žuvys. Tada žuvys turėtų būti sumaišytos su šakute, kad būtų užpildyta šluoste.

Toliau virkite kiaušinius ir morkas. Iš gatavų daržovių, nuluptų ir trinamas ant smulkios trintuvo. Nulupti kiaušiniai skirstomi į trynio ir baltos spalvos, taip pat atskirai patrinti per smulkius trintuvus.

Supjaustykite agurką ant šiurkščio ryžių ir supjaustykite svogūnus į mažus kubelius. Kad svogūnai nebūtų kartūs, 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

Dabar galite padaryti virimo padažą. Norėdami tai padaryti, riešutų branduoliai dedami į maišytuvą, į tą pačią vietą dedami česnakai ir cilantro, visi pertraukiami į pasta. Norint sukurti padažo tekstūrą, palaipsniui pradedamas naudoti šiltas vanduo.

Surinkite salotas turėtų būti sluoksniai: pradėti nuo žuvies, tada morkos, vištienos baltymai, agurkai ir svogūnai. Kiekvienas dubuo apima liesą padažą.

Į viršų jį salotos puošia trynys ir įdedamos į šaldytuvą, kad jis būtų mirkomas.

Dietos versija obuolių mimozos salotoms

Šis receptas padės jums paruošti mažo kaloringumo patiekalą su tokiais produktais:

  • 200 g konservuotų tunų;
  • 3 virti kiaušiniai;
  • 3 šviežios morkos;
  • obuoliai (3 vnt.);
  • 1 svogūnas;
  • druskos ir pipirų.

Pirmasis sluoksnis yra paskleidžiamas su tarkuotu obuoliu ir tepamas plonu mažo riebalų jogurto sluoksniu.

Kitame žingsnyje paskleiskite smulkintus tunus, tame pačiame sluoksnyje pridėkite kapotų svogūnų. Į viršų vėl įdėti šiek tiek jogurto.

Po to seka tarkuotų baltymų ir jogurto sluoksnis.

Kitas žingsnis išdėsto šviežią morką, supjaustytą ant mažiausio tarka.

Po to, kai jis yra išteptas padažu, išlieka tik papuošti salotos viršūnę su tryniu.

Ieškote mažai kalorijų ir skanių švenčių stalo patiekalų? Tada jums tikrai reikės Cezario dietos salotų receptų.

Dietiniai salotos mimoziniai ryžiai

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikia:

  • 200 g ryžių;
  • 230 g sardinių aliejuje;
  • 4 kiaušiniai;
  • 1 morkos;
  • 1 mėlynas svogūnas;
  • 150 g padažo.

Ryžiai turi būti virti karštu vandeniu, 0,5 vnt puodelio ryžių ir 2 puodeliai vandens. Kai jis pasiruošęs, turėtumėte jį išmesti į žarną ir leisti skysčiui nusausinti.

Pjaustykite svogūnus į kubelius ir marinuokite 20 minučių (200 ml vandens, 4 dideli šaukštai acto ir 10 g cukraus).

Atidarius konservuotus maisto produktus, aliejus turi būti nusausintas ir pašalinami žuvų akmenys. Tada supjaustykite žuvį. Po to kepkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Su virtomis morkomis nuimkite žievelę ir groteles.

Salotos susideda iš sluoksnių: virti ryžiai, konservai, marinuoti svogūnai, virti baltymai, morkos, tryniai. Visi sluoksniai, išskyrus viršutinį, yra tepami specialiu padažu.

Padažui reikia jogurto (150 g) ir kapotų svogūnų (20 gramų) ir krapų (20 gramų), šiek tiek druskos.

Avokado Mimozos receptas

  1. Sumaišytus tunus (1 stiklainį) sumaišykite su žaliais svogūnais (bandelėmis).
  2. Su vienu dideliu avokadu nuimkite viršutinį žievelės sluoksnį ir groteles ant smulkios trintuvo. Tas pats turėtų būti padaryta ir 80 gramų sūrio.
  3. Padažas yra pagamintas iš mažai riebalų grietinės (100 g) ir 2 šaukštai sojos padažo.
  4. Prie plokštelės būtina įdėti kulinarinį žiedą, kuris yra geriau tepamas aliejumi, kol jį lengva pašalinti.
  5. Apatinėje ½ tuno yra padengta, tada ½ sūrio, ½ avokado.
  6. Kiekvieną kartą sluoksniai padengiami specialiai paruoštu padažu. Po to sluoksniai kartojami dar kartą.
  7. Patiekite indą smulkintomis krapais ir įdėkite į šaldytuvą 40 minučių.
  8. Tada galite pašalinti žiedą ir tarnauti.

Dietinė mimoza su raudonomis žuvimis

Be abejo, jūros gėrybių salotos be majonezo bus naudingos ir skanios. Jį gali naudoti net tie, kurie laikosi dietos:

  • 150 g sūdytos žuvies (lašiša, upėtakis, lašiša arba rožinė lašiša);
  • 1 runkeliai;
  • 1 morkos;
  • 2 kiaušiniai;
  • pusiau svogūnai;
  • 70 g kieto sūrio;
  • 30 g grietinės.

Šie patiekalo komponentai turi būti įdėti į tinkamą formą: supjaustykite žuvis į gabalus, patrinkite sūrį ir kiaušinius ant šiurkščio ryžių.

Jums reikia formuoti salotą dubenyje, kuris yra išklotas plėvelės.

Tada padėkite sluoksnius: žuvį, smulkiai pjaustytą svogūną, grietinės, kiaušinio, grietinės, morkų ant šiurkščiavilnių tarka, grietinę ir runkelius.

Po to, kai indas atvėsta valandą, galite jį gauti ir pasukti ant specialios plokštės, atsargiai nuimkite plėvelę. Dėl to žuvys bus viršuje, o runkelių apatinis sluoksnis.

Dietinė mimoza su menkių kepenimis

Tai skanus seniai pažįstamų salotų variantas. Pasirodo, švelnus, kvapni ir lengvas skrandis.

  1. Morkos (2 vnt.), Kiaušiniai (3 vnt.) Ir bulvės (2 vnt.) Turi būti virti, kol jie pateks.
  2. Atidarykite menkių kepenų aliejaus indelį, išleiskite alyvą ir supjaustykite kepenis į mažus gabalus. Įdėkite viską į salotų dubenį ir lygį.
  3. Kitas svogūnų ruožtas - jį reikia nulupti ir smulkiai pjaustyti.
  4. Pjaustykite pjaustytą svogūną ant kepenų, ištepkite visą padažą.
  5. Iš bulvių nuimkite žievelę ir patrinkite per šiurkštų trintuvą, uždėkite kitą sluoksnį ir vėl sutepkite padažą.
  6. Morkos taip pat nulupamos ir smulkinamos, paskleidžiamos ant bulvių ir vėl ištepamos.
  7. Likęs kiaušinių sluoksnis išlieka trinamas, įpilkite truputį padažo ir garnyru su trynukais.
  8. Kaip padažas padažu salotos yra geriau naudoti vieną iš mažai kalorijų namų variantų.

Šventės išvakarėse jums taip pat gali būti naudingos 7 nestandartinės galimybės naudoti silkę po kailiu.

Dietos receptas mimozei su krabų lazdelėmis

Šis variantas pastaruoju metu tapo ypač populiarus.

  1. Svarbiausia yra įsigyti sultingų krabų lazdelių, jums jų reikia 290 - 320 gr. Kepkite iki keturių kiaušinių, 2 bulvių ir 1 morkų.
  2. Šarminės daržovės iš verdančio vandens turi būti perkeliamos į šaltą vandenį. Taigi galima lengvai nuvalyti odą.
  3. Krabų lazdelės turi sutrupinti kubelius.
  4. Kiaušiniai pripildo baltymus nuo trynių.
  5. Salotų įdėjimas į sluoksnius. Pusę bulvių įdėkite į plokštelės apačią, po to voverės po to, po to krabų lazdeles. Kiekvieną kartą sluoksniai padengiami padažu.
  6. Kitas sluoksnis yra antroji bulvių dalis su padažu, po morkų ir trynių.
  7. Šis patiekalas gali būti papuoštas bulgarų pipirais arba žolelėmis.

Vištienos Mimozos receptai

Virkite 300 g vištienos filė, atvėsinkite ir supjaustykite į mažus gabalus.

Bulvės virinamos (2 vnt.), Atvėsinkite ir grotelės.

Kiaušiniai (2 vnt.) Virkite kietai virti ir kapoti ant šiurkščio ryžių.

Nulupkite vieną svogūną, smulkiai supjaustykite.

Tada galite virti 300 gramų šampinjonų ir galima naudoti marinuotus grybus.

Išlieka grotelės 100 g kieto sūrio.

Visos sudedamosios dalys turi būti suskirstytos į dvi dalis, nes sluoksniai bus kartojami du kartus. Taigi, pirmoji išklotos bulvės, po kurių seka grybai, vištiena, svogūnai, kiaušiniai ir sūris.

Tada sluoksniai yra dubluojami, ir kiekvieną kartą, kai jie yra tepami specialiai paruoštu padažu.

Padažui galite naudoti šį receptą: 200 ml jogurto įpilkite 50 gramų fetos ir keleto krapų. Jums tereikia sumaišyti maišytuvą, todėl jūs gaunate skanų padažą su stora konsistencija.

Kukurūzų Mimosa salotos

Tokią užkandžių parinktį galite gauti vadovaudamiesi šiomis gairėmis:

  • Bulvės (2 vnt.) Ir morkos turėtų būti plaunamos ir virinamos sūdytame vandenyje, kol virti. Daržovės turi būti atvėsintos, nuluptos ir trinamas ant didelės taršos;
  • konservuotos sardinės (240 gr) minkyti į grybinę būseną;
  • Svogūnai (1 vnt.) Smulkiai supjaustyti į kvadratus;
  • nusausinti skystį iš konservuotų kukurūzų (1 skardinė);
  • kiaušiniai (3 vnt.) taip pat virėja, žievelės suskirstytos į baltą ir trynį ir supjaustomos.

Padėkite sluoksnius, į kuriuos įdėkite padažą: bulvės, žuvis, svogūnai, morkos, dalis kukurūzų, baltymai, kukurūzai, tryniai.

Vietoj majonezo geriau paruošti 100 ml jogurto padažą ir 1 šaukštą citrinos sulčių.

Mimozė mitazėje pitoje

  1. Užkandžiai pradeda virti su tuo, kad virti kiaušiniai (4 vnt.), Atvėsinti ir susmulkinti su tarka.
  2. Sūris (100 gr) taip pat sumalamas per trintuvą.
  3. Tunų kūnas (180 g) su šakute, iš anksto išleidžiamas vanduo iš konservuotų maisto produktų.
  4. Smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai (10 g), petražolės (10 g) ir krapai (10 g).
  5. Skleiskite ant stalo paviršiaus ir padalinkite jį į 2 dalis. Iš viso turi būti gaunami 4 gabalai, kurių kiekvienas turi būti padengtas jogurtu (250 g).
  6. Po to, kai pirmoji pita duona pilama sūriu, ji turi būti valcuota į ritinį.
  7. Antrajame lape dedami tarkuoti kiaušiniai ir žalumynai.
  8. Antrojo pradžios pradžioje įdėkite pirmąjį ir susukite.
  9. Trečiajame lape įdėkite žuvis žalumynais ir sukite kartu su pirmuosius du į bendrą ritinį.
  10. Išlieka pritvirtinti juos prie klijuotos plėvelės ir 2 valandas išsiųsti šaldytuve.

Nepaisant to, kad salotos su majonezu yra draudžiamos žmonių, žiūrinčių jų formą, nieko neįmanoma.

Maži salotų receptų mimozos koregavimai gali paversti sunkią majonezo aliejaus sprogimą į dietines salotas. Ir tai dar kartą įrodo, kad žmonės gali valgyti ir skaniai, ir naudodami jų kūnus.

Salotos mimozos dietos receptas

Mimosa yra viena iš populiariausių salotų nuo sovietmečio. Bet kiek kalorijų patiekalas, nes jis majonezas ir sūris, ir riebalų konservai. Ir be viso kito ir tarkuoto sviesto! Tai yra smūgis kūnui! Žmonės, kurie dažnai žiūri į jų svorį, dažnai stebisi: „Kiek kalorijų mimozos salotose?“ Yra receptų, kurie leidžia mimozos salotoms prarasti kalorijas, ir net tie, kurie maitina mitybą, gali naudoti patiekalą.

Mūsų receptų svetainėje galite susipažinti su kitais įdomiais mimozės receptais, pvz., Menkių kepenimis, rūkyta žuvimi ar šprotais.

Salotos mimoza be sūrio

Sūrio nebuvimas ir lengvųjų salotų majonezo papildymas vietoj klasikinio „Provensal“ patiekalo visiškai skiriasi. Po valgymo skrandyje nėra sunkumo, nėra nemalonaus persivalgymo jausmo, tačiau tai neturi įtakos salotų skoniui. Skonis negali būti skiriamas nuo klasikinio.

Tai užtruks:

  • 1 tonos tuno;
  • 3 kiaušiniai;
  • 3 morkos;
  • 70 gr. majonezas;
  • 1 svogūnas;
  • 3 bulvės.

Mimozos salotų paruošimo metodas:

  1. Šakniavaisiai, plaunami šepetėliu.
  2. Virkite bulves, kiaušinius ir morkas, tada atvėsinkite ir nulupkite.
  3. Svogūnai išsiskiria iš lukšto ir užpilkite verdančiu vandeniu.
  4. Su konservuotais maisto produktais išleiskite aliejų ir susmulkinkite filė.
  5. Virti daržovės ir kiaušiniai atskirai grotelės. Be to, tryniai turėtų būti atskirti nuo baltymų.
  6. Supjaustykite svogūnus į kubelius.
  7. Pirmasis salotų sluoksnių sluoksnis yra bulvės. Palengvinti patiekalą ir užtruko mažiau majonezo, tarkuotų bulvių reikia sumaišyti su padažu dubenyje, o ne prakaituoti.
  8. Sujunkite tunus su kapotų svogūnų ir išdėstykite kitą sluoksnį, padėkite majonezą tinkleliu.
  9. Toliau pridėkite baltymų. Jie taip pat turėtų atkreipti majonezo tinklelį.
  10. Toliau įdėkite morką ir pamerkite jį padažu.
  11. Lieka papuošti salotas su tarkuotu tryniu ir šaldyti 30 minučių.

Mimozos salotos be majonezo

Neįtikėtinai lengvos virtos žuvies salotos ir visiškai be majonezo skiriasi nuo originalo. Pavojingi ingredientai iš receptų visiškai neįtraukti. Net ir tie, kurie žiūri savo figūrą, gali mėgautis šiuo patiekalu.

Kas yra įtraukta į mimozos salotas:

  • 200 gr. paprikos filė;
  • 1 morkos;
  • 50 gr. sūris;
  • 3 kiaušiniai;
  • 2 bulvės;
  • 5 šaukštai. l grietinė;
  • 2 krapų šakelės;
  • 1/3 tsp druska.

Virimo žingsniai:

  1. Kepkite kiaušinius. Po virimo, siekiant palengvinti valymą, produktas turi būti užpildytas šaltu vandeniu.
  2. Nuplaukite ir virkite daržoves.
  3. Atskirame dubenyje virkite žuvis sūdytame vandenyje.
  4. Paruoškite išsiskirti nuo odos ir kaulų, tada sumalkite į gabalus. Tai bus pirmasis „Mimosa“ sluoksnis. Viršutinė žuvis - šiek tiek sutepti grietine.
  5. Morkos turėtų būti nuluptos ir trintos. Supjaustytu būdu įdėkite šaknų daržovę ant padažo ir taip pat tepkite padažu.
  6. Supjaustykite tarkuotą sūrį ir pridėkite taip.
  7. Kiaušiniai nulupami iš lukšto, suskirstyti į baltymus ir trynius, tada patrinkite skirtingose ​​plokštelėse.
  8. Mūsų salotos bus šalia baltymų, sumaišytų su grietine.
  9. Bulvių grotelės ir dedami ant baltymų.
  10. Dar kartą mirkykite patiekalą su grietine ir gerkite tryniais ir krapais.

Subtilios mimozos salotos su obuoliais

Dėl bulvių nebuvimo ir rūgščių obuolių pridėjimo salotos yra stebėtinai lengvos ir šviežios. Tačiau tuo pačiu metu skonis vis dar labai panašus į „Mimozą“, kurį taip mėgsta visi.

Tai užtruks:

  • tunus;
  • 3 kiaušiniai;
  • 3 morkos;
  • 70 gr. majonezas;
  • 3 obuoliai;
  • 1 svogūnas.

Skanios mimozos salotos:

  1. Nuplaukite obuolį, nulupkite ir grotelės, tada įdėkite pelėsius pirmuoju sluoksniu.
  2. Nuo konservų iki skysčio nutekėjimo, pjaustykite tuną šakute.
  3. Apipjaustyti virti svogūnai ir supjaustyti kubeliais.
  4. Tunus sumaišykite su svogūnais ir padėkite ant obuolio. Uždenkite šį sluoksnį majonezo tinkleliu.
  5. Kiaušiniai ir morkos virti, nulupti, skaldyti baltymai ir tryniai.
  6. Kiaušinių baltymų grotelės, išdėstyti kitą sluoksnį ir padengti majonezo tinkleliu.
  7. Grotelės morkos - tai bus kitas sluoksnis.
  8. Galų gale papuošti salotos su kapotų kiaušinių trynių ir pusvalandį išimkite šaldytuve.

Svarbu! Kadangi salotos yra mitybos, jums reikia naudoti lengvus salotos majonezus su minimaliais riebalais. Na, jei tikrai nenorite to padaryti, sluoksniai gali būti tepami alyvuogių aliejumi. Kitas majonezo pakeitimo variantas yra jogurtas. Su juo taip pat galite lengvai išgerti patiekalą, o lengvas pieno skonis tik užkandis gaivesnis ir unikalesnis.

Salotos mimoza be kiaušinių

Kiaušiniai, nors ir naudingi, bet dėl ​​tam tikrų priežasčių, jie negali valgyti. Šis Mimosa variantas idealiai tinka tiems, kurie yra kontraindikuotini preparate.

Tai užtruks:

  • 50 gr. geltonasis kietasis sūris;
  • 1 skardinė alyva;
  • 2 bulvės;
  • 1 svogūnas;
  • 40 gr. majonezas;
  • 50 gr. perdirbtas sūris

Salotos mimozės sluoksnių seka:

  1. Perdirbtas sūris visada turi būti užšaldytas šaldiklyje.
  2. Nuplaukite bulves, virkite kartu su oda, nulupkite, atvėsinkite ir groteliu.
  3. Svogūnai išsiskiria iš lukšto ir supjaustomi į mažus kubelius.
  4. Išimkite žuvį iš stiklainio, atskirkite nuo kaulų ir švelniai sumaišykite su šakute.
  5. Supilkite ištirpintą sūrį ir įdėkite į pirmąjį sluoksnį inde, tepkite majonezu ir padengite kapotų konservuotų žuvų ir svogūnų.
  6. Salotos vėl sutepkite padažu ir pridėti kapotų bulvių su majonezu.
  7. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
  8. Sluoksnių impregnavimui salotos dedamos į šaldytuvą mažiausiai porą valandų, bet geriau visą naktį.

Patarimas: jei jūs planuojate naudoti salotas kaip atostogų stalo patiekalą, galite papuošti užkandį, įdėdami jį į salotų lapus porcijomis.

Mimozos salotos su grybais

Tai ne paslaptis, kad tam tikra žmonių grupė turi tokią problemą kaip individualus netoleravimas jūros gėrybėms ar dar blogiau - alergija jiems. Ar jie niekada negali valgyti Mimozos? Galės! Galų gale, vietoj žuvies salotų bus virti grybai ir vištienos filė.

Tai užtruks:

  • 200 gr. vištienos filė;
  • 100 gr. grybai;
  • 2 bulvės;
  • 3 kiaušiniai;
  • 1 svogūnas;
  • 50 gr. sūris;
  • 2 šaukštai. l grietinė;
  • 4 šaukštai. l majonezas;
  • 50 gr. perdirbtas sūris.

Virimo žingsniai:

  1. Pašalinkite vištienos filė, virkite, atvėsinkite ir smulkiai pjaustykite.
  2. Kepkite kiaušinius skirtingose ​​keptuvėse ir plaunamas bulves. Po to atvėsinkite, nulupkite ir grotelės (baltymai turi būti susmulkinti atskirai nuo trynių).
  3. Grybus nuplaukite, supjaustykite į kuo plonesnes plokšteles ir virkite.
  4. Sūrio grotelės.
  5. Svogūnų išleidimas iš lukšto ir sumalkite.
  6. Iš majonezo, grietinės ir sūrio paruošite padažą. Suderinkite komponentus ir lydykite keletą minučių mikrobangų krosnelėje, tada sumaišykite.
  7. Įdėkite bulves į pirmąjį sluoksnį ir nuvalykite juos padažu.
  8. Toliau pridėti grybų, vištienos ir svogūnų.
  9. Dabar iš naujo apdorokite salotų padažą.
  10. Tada įdėkite baltymus ir sūrį.
  11. Indų pabaigoje vėl sutepkite padažą ir pabarstykite tryniais.
  12. Norėdami papuošti mimozos salotas, galite naudoti bet kokį žalumyną.

Patarimas: prieš pradėdami padengti salotų sluoksnius, reikia pasirūpinti, kad visų produktų temperatūra atitiktų viena kitą. Šiuo tikslu rekomenduojama, kad komponentai būtų šaldomi maždaug penkiolika minučių.

Netoleravimas tam tikriems maisto produktams, noras numesti svorio arba ligos, kurios neleidžia jums valgyti nieko - tai nėra priežastis atsisakyti tokio nuostabaus patiekalo kaip Mimosa salotos. Be to, yra receptų, leidžiančių pašalinti iš „kenksmingo“ produkto sudėties ir nepažeisti galutinio patiekalo skonio rezultato.

Jums gali būti įdomu mimozės receptus be bulvių arba mimozos su krabų lazdelėmis.

MIMOZA SALAD - DIETARY OPTION

Dietos salotos Mimosa receptas. Salotų forma tai patys.

Mimozos salotos daugeliui žinomos iš sovietinių laikų. Paprastas paruošimas, nuo tų dienų, kai buvo galima įsigyti, buvo dažnas svečių stalas. Bet ar žinote, koks sunkus ir kaloringas? Virta bulvių sluoksnis, aliejaus konservų sluoksnis, majonezo sluoksnis, bet svarbiausia - klasikiniame salotų recepte, vienas iš reikalingų sluoksnių yra tarkuotas sviestas! Tai tik kalorijų bomba!

Siūlau modernizuoti receptą ir pakeisti sunkius kalorijų turinčius ingredientus lengvu ir naudingu organizmui:

- pirma, ne sviesto!

- antra, klasikinį majonezą pakeičiame šviesiu;

- trečia, konservuotus maisto produktus aliejuje pakeičiame vandenyje konservuotais tunais. Jis turi labai mažai kalorijų (100 gramų. Tik 96 Kcal), mažai riebalų (2%), beveik nėra angliavandenių (0,5%), tačiau yra baltymų (19%) ir daug naudingų vitaminų (A, B, E, PP), taip pat mikro- (geležies, cinko, jodo ir kt.) Ir makroelementų (kalcio, magnio, natrio ir kt.);

- Ketvirta, pakeiskite virtas morkas šviežiai - tai tik vitaminų sandėlis!

- Penkta, išskiriame bulves. Dėl geresnės ar vyresnės versijos

galite jį palikti. Beje, jei reikia, bulvės taip pat gali būti pakeistos pikantišku obuoliu (manau, kad „žaliųjų“ įvairovė yra gerai).

Taigi, norint paruošti Mimosa salotos, mums reikia šių ingredientų:

* konservuoti tunai vandenyje - 1 skardinė (200 g);

* virti kiaušiniai - 3 vnt;

* Šviežios morkos - 3-4 vnt. vidutinio dydžio (ir apskritai, kuo daugiau morkų, tuo geriau ir naudingiau);

* svogūnai (neprivaloma);

* virtos bulvės (arba obuoliai) - 3-4 vnt. (neprivaloma);

* šiek tiek druskos ir pipirų (jei pageidaujama, konservai ir majonezas turi pakankamai druskos ir prieskonių);

Salotų gamybos receptas:

1. Iš pradžių padėkite tarkuotą bulvę arba obuolį (lengvesnėje versijoje šis sluoksnis neįtraukiamas), sutepkite jį plonu majonezo sluoksniu;

Patarimas: jei norite naudoti mažiau majonezo ir tuo pačiu padaryti salotą „mirkyti“, pridėti majonezą tiesiai ant tarkuotų bulvių, sumaišykite ir tada padėkite jį į salotų dubenėlį.

2. Kitas sluoksnis yra konservuotas tunas. Nusausinkite, sumalkite žuvies filė su šakute ir padėkite. Beje, jei jums patinka svogūnai salotose, galite jį įtraukti į šį etapą, sumaišytą su konservuotomis žuvimis. Mes padengiame majonezo mažą sluoksnį (arba tinklelį);

3. Tada padėkite tarkuotus baltymus, vėl padengkite majonezu, tada šviežių morkų sluoksnį ir dar kartą majonezą.

Patarimas: šviežias morkas geriausia patrinti ant smulkios trintuvo - taip jis bus minkštesnis ir sultingas.

4. Mes papuošiame salotas tradiciniu būdu - tryniai trykščiami ant smulkios trintuvo.

Dietinės salotos Mimosa paruoštas! Bon apetitą!

Patarimas: norėdami gražiai išdėstyti salotas restorane ir kavinėje, naudokite specialias metalo formas salotoms (apvalios, kvadratinės, širdies formos ir kt.).

Nenusiminkite, jei neturite tokios formos - jos banga gali būti padaryta savo rankomis iš tinkamo skersmens plastikinio butelio.

Naudojau litrą plastikinį butelį iš sulčių, nupjautą iš apačios ir kaklo, sutrumpinsiu iki norimo aukščio ir turėjau patogią salotų formą. Beje, skirtingai nuo restorane naudojamų geležies formų, ši forma yra skaidri, t. Maisto gaminimo procese matote, kaip stori sluoksniai. Kitas svarbus šios formos privalumas yra tas, kad jo nereikia saugoti, nes tuščias plastikinis butelis yra beveik visuose namuose, todėl jums reikės tik kelių minučių, kad gautumėte naują formą.

Kremliaus dietos esmė - valgyti kuo mažiau angliavandenių. Jūs neturite pasirengti mažesniems racionams ir amžinam troškimui valgyti. Net iš įprastų patiekalų nesiduokite! Pavyzdžiui, „Mimosa“ - salotos yra gana mitybos. Pakanka šiek tiek pakeisti jo komponentus. Taigi priprasti prie vieno dalyko: atidžiai patikrinkite savo meniu, negailestingai sumažinkite angliavandenių kiekį.

Mimosa salotos - Kremliaus dietos receptas

Sunkiame salotų dubenyje, kuriame bus 4-5 porcijos, reikės:

2 svogūnai;

vienas žalias obuolys;

Pagrindinis Mimozos salotų reikalavimas: sluoksniai išdėstyti ant patiekalo, o kiekvienas trečdalis yra majonezas, kad visi ingredientai būtų mirkomi. Bet nebūkite pernelyg uolūs, kitaip jis pasirodys per daug kalorijų!

Pirmieji yra virti ir susmulkinti baltymai. Tada - supjaustykite vidutiniu obuoliu ir pirmuoju majonezo sluoksniu. Išsiskleiskite šakutę su šakute ir smulkiai pjaustytomis keptais svogūnais ant viršaus, ir ant jo - kitą ploną pažįstamo nepakeičiamo padažo sluoksnį. Uždenkite salotą stora, susmulkintomis virtomis tryniais. Leiskite pastovėti ir pradėkite valgyti! Tokios salotos patiekimo „kaina“ pagal Kremliaus dietos sistemą yra apie 6 metus. e) sutikite, ne tiek, kiek manote, kad jums leidžiama suvartoti net 40 dienų per dieną!

Panašiai galite gaminti Mimosa salotas su rausvomis lašišomis ar kitomis konservuotomis žuvimis. Tiesiog laikykite jį savo sultyse ar aliejuje. Konservuoti maisto produktai su pomidorų pasta dietos lentelėje pateikiami net 6 metus. e. Ir tai greitai padvigubins gatavo patiekalo „kainą“. Jei laikotės tų pačių lentelės reikalavimų, niekas netrukdo skaniai „Mimozai“ įtraukti į Kremliaus dietos meniu.

Mimosa salotos - receptas su sauromis

Yra šiek tiek „brangesnė“ salotų versija. Tačiau skirtumas bus tik 1 metai. e) gatavai daliai. Bet patiekalas bus labiau patenkintas ir suteiks jums energijos ir jėgos, kad išlaikytumėte mitybos pabaigą su orumu. Taigi, palikite abejones ir pradėkite ruošti atnaujintą „Mimosa“ salotą. Receptas su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio ir labai detalus - priešais jus.

konservuotas sūris (standartinė 250 g talpa);

didelis svogūnų galvutė;

1. Virkite „vienodose“ bulvėse ir morkose. Tame pačiame puode galite kepti kiaušinius. Visi vėsūs, švarūs.

2. Nulupkite ir smulkiai pjaustykite svogūną.

3. RUB virtos bulvės ir morkos ant vidutinio trintuvo.

4. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius.

5. Susiurbkite žuvį šakute.

6. Sluoksnis salotų dubenyje: sūris, svogūnai, baltymai, majonezas, bulvės. Iš naujo supilkite salotas majonezu, padėkite morkas. Kitas - kitas majonezo sluoksnis ir paskutinis sluoksnis - tryniai. Paruoštas skanus, šventinis ir dietinis patiekalas!

Jei jums patinka Kremliaus dieta, atkreipkite dėmesį į receptus iš Dukan dietos „Attack“ etapo. Jame yra daug baltymų patiekalų, kuriuos galite sėkmingai virti, netrukdant pasirinktam mitybos stiliui. Bet nepamirškite pažvelgti į lentelę su taškais!

Vištiena ir grybai julienne

Be šio straipsnio mimozos salotų, mes norime Jums pasiūlyti kitą patiekalą. Maistingas ir skanus, tai vertas vieta ant šventinio stalo. Bet tai gali padaryti jus laimingu netgi „kova“ su kova su nutukimu. Galų gale, pagal Kremliaus mitybos balų lentelę, ji vos pasiekė 2,7 metų. e) už porciją. Tikra naudos ir skonio šventė! Taigi, julienne: klasikinis receptas. Beveik...

1 kg vištienos filė;

300 g šviežių šampinjonų;

mažas svogūnų galvutė;

150 g kieto sūrio;

druska, pipirai, prancūziškų žolelių mišinys pagal skonį.

Klasikinis receptas reikalauja pridėti grietinėlės ir miltų ir iš jų pagaminti storą bekamelio padažą, kuriame galite sutriuškinti grybus. Bet kadangi mūsų julienė yra skirta Kremliaus dietos pasekėjams, mes išskiriame miltus (apie 60 vnt.). Pakeiskite grietinėlę proziškesniu, bet skaniu majonezu. Patikėkite manimi, patiekalas nebus blogesnis.

Mėsą supjaustykite į mažus gabalus, mažesnius grybus, svogūnus supjaustykite į plonus žiedus. Sulenkite kokosus Julienne arba tiesiog kepimo indą, sumaišytą su majonezu, druska ir prieskoniais. Siųsti įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitę 25-30 minučių. (Mažais kokteiliais patiekalas bus paruoštas anksčiau nei didelėje formoje.) Pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę dar 5 minutes.

Julienne orkaitėje gaunamas dėl konkurso susižavėjimo. Tačiau visada sekite klasika yra gana nuobodu. Ir išbandyti naują ir įdomų niekada draudžiama! Ir jei nenorite eksperimentuoti, paruošite šį ilgą laiką žinomą patiekalą nauju būdu. Greičiau, kitaip. Pristatome jus...

Julienne Multicooker

50 g pievagrybių;

200 g vištienos filė;

200 g Kostromos arba Olandijos sūrio;

svogūnų galvutė;

skonis ir prieskoniai.

Kaip virti Julienne lėtoje viryklėje? Pirma - jos galia turi būti ne mažesnė kaip 800 vatų. Tada pasirinkite programą „kepimas“.

Supilkite porą valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus į daugiakanalį dubenėlį, šildykite 2 minutes. Tuo tarpu grybai kruopščiai nuplauti ir supjaustyti. Įdėkite juos į sviestą ir kepkite 5 minutes. Grybai skrudinami, nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Įdėkite jį į grybus, palaukite dar kelias minutes. Tada siųskite mažą supjaustytą vištieną į lėtą viryklę. Švelniai druska (pats patiekalas sūriui prideda druskos). Pagardinkite prieskoniais ir kepkite dar 5-7 minutes. Užpildykite majonezą, sumaišykite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Nustatykite kepimo programą ir tęskite dar 15 minučių.

Ar norėjote „nutraukti pamatus“ ir neįprastu būdu paruošti pažįstamus patiekalus? Siūlome eiti dar toliau! Ir pastatyk savo virtuvėje absoliučiai neįtikėtiną jūros juliennę! Receptas su nuotrauka jau laukia jūsų.

Krevetės Julienne

Patiekite kaip jūros gėrybių mylėtojus ir tuos, kuriems nepatinka grybai. Jums reikės:

200 g vištienos filė;

200 g kieto sūrio;

Virti vištienos filė ir krevetės. Supjaustykite filė į mažus gabalus. Sutarkuokite sūrį. Svogūnai supjaustomi į plonus žiedus ir šiek tiek troškinami šaukštu sviesto. Sulenkite vištieną, krevetes ir svogūnus į kepimo indą, padenkite sūriu (nereikia druskos). Nusiųskite į orkaitę, kuri iš anksto pašildyta iki 180 laipsnių 15 minučių. Tai viskas! Paruoškite puikius, neįprastus ir skanius namus namuose. Patiekite ir pradėkite degustuoti.

Mimozos salotos virimui

Kai turite mitybą ir stebėti savo mitybą, daugelis virėjų pradeda ieškoti savo mėgstamų patiekalų su mažiau kalorijų. Jūsų Kuko siūlo virti mimozos dietos salotą - gydymą, kuris nėra prastesnis už klasikinį receptą, tačiau jis turi mažesnę energijos vertę. Šį patiekalą galite mėgautis net tada, kai laikosi griežčiausių dietos taisyklių.

Salotos mimoza, paprastas receptas be bulvių

Jei reikia kontroliuoti kalorijų skaičių, būtinai išbandykite žemiau pateiktą receptą - žingsnis po žingsnio padės sukurti užkandį be didelių rūpesčių, o patiekalų skonis bus malonus bet kokiam gurmanui.

Sudėtis

Salotoms

  • Svogūnai - 1 galvutė;
  • Morkos - 1 vidutinė šakninė daržovė;
  • 3 kiaušiniai;
  • Švieži agurkai - 2 vnt.
  • Druska - pagal skonį;
  • Žvėrienos filė - 400 g.

Už padažą

  • Riešutai - 200 g;
  • Česnakai - 1 dantis;
  • Išvalytas vanduo - 3-4 šaukštai;
  • Cilantro - pagal skonį.

Kaip padaryti, kad lengvos, mažai kaloringos mimozos salotos su savo rankomis

  1. Nuplaukite be kaulų filė po tekančiu vandeniu, tada supilkite juos į verdančio vandens puodą.
  2. Virkite žuvį ant mažos ugnies, kol pasirodys, tada išleiskite vandenį ir leiskite jam atvėsti. Sumaišykite atšaldytą europinės jūrų lydekos filė su šakute ir palikite atskiroje plokštelėje.
  3. Morkas nuplaukite šiltu vandeniu ir tada nusiųskite į puodą maisto ruošimui. Iš gatavų daržovių pašalinkite viršutinį šiurkščiavilnių odos sluoksnį, atvėsinkite ir patrinkite ant smulkios terke.
  4. Kiaušinius kiaušinius plauname po čiaupu ir panardinkite juos į verdantį, lengvai sūdytą vandenį, kad lukštai liktų nepažeisti. Kepkite kietus virtus kiaušinius, tada nuimkite juos iš vandens ir atvėsinkite, nuimkite apvalkalą.
  5. Aušinami kiaušiniai yra suskirstyti į baltus ir trynius, trinti baltymų dalį į vieną dubenį ant smulkios trintuvo ir į kiaušinių šerdį į kitą.
  6. Švieži agurkai nuplauti ir pašalinti visas kietas dalis, nupjauti daržovę. Į dubenį įdėkite agurką dideliame arba vidutiniame tarka.
  7. Svogūnai, pirmiausia, išvalykite viršutinį lukštą, tada supjaustykite aštriu peiliu į mažus kubelius. 6-7 minutes užpildykite karštą vandenį, kad atsikratytumėte kartumo.
  8. Riešutmedžio branduoliai pertraukiami į maišyklę į storą pasta. Pridėti česnako gvazdikėlį, šiek tiek cilantro. Praskiesti šiltu vandeniu, kad gautumėte vidutinio storio padažą.
  9. Įdėkite virtos jūrų lydekos į salotos dubenį, apipurkškite druskos ant viršaus, o tada eikite per žuvies sluoksnį su naminiu liesu padažu.
  10. Toliau į dubenį įdėkite morką. Mes padengiame jį mažo kaloringumo padažu.
  11. Vištienos baltymai siunčiami per morką, kurią mes taip pat suknelėme su padažu, stengdamiesi padaryti sluoksnius lygius ir gražius.
  12. Įdėkite agurkus ant viršaus, kurie negali būti sutepti padažu, bet sekantys svogūnai, jau sūdyti ir promezhim riešutai.
  13. Viršutinis sluoksnis - tarkuoti tryniai. Pabarstykite jas salotomis ir leiskite jam stovėti 30-40 minučių šaldytuve, kad jis būtų prisotintas.

Greitas liesos receptas mimoza su bulvėmis

Sudėtis

  • Putpelių kiaušiniai - 10-15 vnt. + -
  • Morkos - 1 vidutinis vaisius + -
  • Bulvės - 2-3 vnt. + -
  • Svogūnai - 1 galvutė + -
  • Druska - pagal skonį + -
  • Dietinis padažas - sluoksnių padengimui + -
  • Keptos liesos žuvys be kaulų - 200-250 g + -

Kaip virėjas namuose liesas užkandis mimozės receptas

  1. Ant ugnies įdėjome du puodelius su vandeniu ir per aukštą ugnį virti.
  2. Mes siunčiame putpelių kiaušinius į vieną puodą, sūdydami šiek tiek vandens, kad kepimo kiautai nepatirtų įtrūkimų. Sumažinkite šilumą ir virkite sėklides, kurios yra kietos.
  3. Kitame puode mes nuleidžiame bulves ir morkas, plaunamas po tekančiu vandeniu, taip pat sumažiname šilumą, virdami daržoves į minkštumą.
  4. Tuo tarpu, mes išvalome svogūnus, nuplauname šaltu vandeniu, kad jis nesuspaustų akių, ir supjaustykite jį į mažą kubą, kiek įmanoma.
  5. Po to užpildykite jį karštu vandeniu ir leiskite jam užvirinti ne mažiau kaip 5 minutes, kad praeisite kartaus skonio.
  6. Virtus putpelių kiaušinius nuplauname šaltu vandeniu, kad atvėsintume greičiau, pašalinkite iš jų kevalus.
  7. Mes patrinkite kiaušinius ant smulkių trintuvų arba tiesiog stumdami juos su šakute, kad padarytume smulkų homogeninį trupinį.
  8. Nuluptos bulvės ir morkos, nuluptos ir trinamas ant smulkios trintuvo dviejuose atskiruose dubenyse.
  9. Keptos mažai riebalų turinčios žuvies filė dedama ant skaidrios salotos dubens, po kurio mes įdedame truputį ir riebalų su mūsų mėgstamu liesu padažu.
  10. Ant žuvies supilkite virtų tarkuotų bulvių sluoksnį, kurį mes taip pat sutepiame, bet nebepakartame.
  11. Supilkite pusę kiaušinių trupinių ant bulvių, užpildami jį padažu.
  12. Kitas ateina morkų ruožtu - mes taip pat stengsimės jį įdėti į vienodą storio sluoksnį, tada paskleisti padažą.
  13. Supilkite svogūną ant viršaus, truputį druskinkite, patepkite su padažu.
  14. Likusieji tarkuoti putpelių kiaušiniai pilami ant svogūnų, baigiant mimozos salotų paruošimu.

Kaip žinote, gavėnų virtuvė ne visada džiaugiasi savo patiekalais, todėl labai naudinga būtų gauti puikų užkandį.

Skaityti daugiau susijusių pranešimų:

Dietiniai ir liesos padažai salotų padažui mimoze

Majonezą galite lengvai pakeisti tradiciniu patiekalu - iš jo patiekalų skonis nemenkas, bet jūsų figūrai ir sveikatai ši galimybė bus daug labiau pageidautina.

Naminis bekamelis vietoj majonezo sutepti mimozą

  • 50-60 gramų kviečių miltų, mes pirmiausia tinkamai pereiname per sietą, kad atsikratytume gabalėlių ir pasiektume didesnį sudedamosios dalies orumą.
  • Tada į miltus įpilkite drėgną vandenį, gerai išmaišykite, kad sukurtumėte vidutinio storio padažą.
  • Kepkite jį keptuvėje ant mažos ugnies, kol miltai pakeis savo atspalvį šiek tiek aukso.
  • Po to supilkite 300-350 ml sultinio, virto daržovėmis, į padažą (galite naudoti tą, kuris liko po bulvių ir morkų virimo).
  • Sumaišykite liesą padažą medienos mentele, laukdami, kol ji sutirps. Po to pašalinkite bekamelį nuo ugnies.
  • Sūdykite padažą pagal savo skonį, galite pridėti šviežią kapotų Zelenushka.

Lenteninis sezamo salotos padažas Mimosa

  • Pusė sezamo sėklų puodelio supilama į kavos malūnėlį arba maišytuvą, nutraukiant juos kreminės pasta.
  • Supjaustykite česnako žievelę ir pereikite per spaudą, sudedant ingredientą į žemės sezamo sėklą.
  • Iš trečiosios nedidelės citrinos dalies išspauskite sultis (apie 1 nepilna šaukštas) ir supilkite jį į padažą.
  • Sūdykite padažą pagal savo skonį, gerai išmaišykite ir pridėkite šiek tiek šilto vandens, kad padažas būtų skystesnis.

Su tokiu sezamo padažu, mimozos dietos salotos pasirodo neįprastos skonio, todėl, be naudos ir kalorijų kontrolės, jūs taip pat gausite estetinį malonumą skonio patiekalams.

Dietinės salotos "Mimosa" su jogurtu

Mimoza yra daugelio mėgstama salotos. Dauguma žmonių žino tik klasikinį receptą, kuris yra labai didelis kalorijų kiekis ir yra skirtas šventėms. Padarykime skanius, originalius ir dietinius mimozus. Jis gali būti patiekiamas pusryčiams, pietums, vakarienei arba valgyti užkandžių metu. Patiekalas nėra prastesnis už tradicinį receptą, jis atrodo šviesus ir patrauklus. Fotoreceptorius palaipsniui parodys visus būtinus paruošimo etapus, kad galėtumėte lengvai sukurti salotą namuose.

Energijos vertė 100 g:

  • baltymai - 8,73 g;
  • riebalai - 1,78 g;
  • angliavandeniai - 4,71 g;
  • Kalorijų kiekis - 70,93 kcal.

Sudėtis:

  • švieži obuoliai 1 vnt.;
  • jogurtas - gali;
  • tunas savo sultyse - stiklainis;
  • morkos - 1 vnt.;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • šviežių garstyčių - krūva.

Sumažintos sudedamosios dalys 3-4 porcijoms. Mimozės mitybos pagrindas yra jo impregnavimas. Tai nėra riebalai ir didelio kaloringumo majonezas, bet lengvas jogurtas.

Virimo būdas

1. Paimkite vieną vidutinio dydžio obuolį ir nuvalykite odą. Mes trinamas ant didelio tarka. Skleiskite ant plokštės.

2. Sutepkite jogurtu

3. Paimkite tunus. Geriau nusipirkti konservuotus maisto produktus savo sultyse, kuriose tunas jau yra smulkintas.

4. Sutepkite šį sluoksnį jogurtu.

5. Kepkite kiaušinį iš anksto. Atskirkite baltą ir trynį.

6. Naudodami daržovių pjaustytuvą, supjaustykite baltymą ir pabarstykite salotomis viršuje.

7. Įdėkite jogurto sluoksnį ir ant jo pridėkite nedidelį kiekį šviežių morkų.

8. Kadangi kitas sluoksnis bus mūsų paskutinis, geriau ant 2 morkų įdėti 2 arbatinius šaukštelius jogurto. RUB trynį ant mažiausio tarka ir pabarstykite viršuje.

9. Papuoškite gatavą patiekalą šviežiomis žolelėmis, šiuo atveju jaunomis garstyčiomis, bet taip pat galite pasirinkti krapus arba žaliuosius svogūnus.

Patiekalas paruoštas ir patiekiamas.

Maža paslaptis: naudokite natūralų jogurtą be vaisių. Nevartokite geriamojo laipsnio. Jis yra storesnis, todėl jis neišleis ir neužterš. Kepkite patiekalą ateityje, nes priešingu atveju visi produktai tampa sklandūs ir praranda skonį. Kuko suma, kurią galite valgyti vienu metu.