Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Beveik visi daugiakanaliai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kad lėtai viryklė yra tikrai universalus virtuvės prietaisas.

Maistas, garus, labai gerbiamas tarp mitybos maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.

Kepimas viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė nėra daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derindami reguliarų virimą ir garavimą.

Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Pavyzdžiui, galite gaminti garintus pyragus, pavyzdžiui, skanius pipirus. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų gausinimo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!

Paauglys virpintas lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į garų virimo receptą lėtoje viryklėje. Garų žuvys labai dažnai naudojamos maistui, kūdikiui ar terapiniam maistui. Garų įtakoje paaiškėja, kad žuvys yra gana sultingos. Garų pūkų filė yra lengvai atskiriama nuo kaulų. Galite paimti šią žuvį salotoms ar užkandžiams gaminti. Jei ruošiatės pietų ar vakarienės metu, galėsite aptarnauti žuvis su grikių košė, bulvėmis, makaronų lizdais. Garuotos žuvys ruošiamos apie pusvalandį, todėl turėtumėte iš anksto galvoti apie šoninį patiekalą.

Garuotos menkės kotletai

Žuvų kotletai, virti poroje, yra puikus maistinis patiekalas, skanus ir sveikas. Jie gali būti pagaminti iš įvairių žuvų kiekio: lydekos, žiedadulkės, rožinės lašišos, jūrų lydekos ir net žuvies konservai. Šį kartą virėja menkių filė. Tačiau receptas yra tinkamas bet kuriai kitai žuviai. Skanūs menkių žuvų pyragai, subtilūs ir erdvūs, patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie yra mažai kalorijų, o tai reiškia, kad jie gali lengvai valgyti svorio. O garinimas daro juos ypač naudingais!

Skrudintos morkų skiltelės lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien siūlau paruošti sveikus morkų padažus daugiakanalėje. Kaip žinote, morkos turi daug vitamino A, bet ne visi gali valgyti. Todėl galite gaminti labai skanius morkų kepsnius.

Garintu jautienos pjaustymu lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti garintus skanius virtus jautienos krapus. Mėsą galima virti įvairiais būdais. Tačiau naudingiausi būdai yra troškinimas ir garavimas. Jautienos filė yra minkšta, sultinga ir minkšta.

Sultingi lašišos kepsniai su garintomis daržovėmis

Sveiki! Šiandien norėčiau pasiūlyti Jums skanių sultingų lašišų kepsnių su daržovėmis receptą, kuris buvo garinamas lėtoje viryklėje. Nenuostabu, kad raudona žuvis vadinama karališku, nes jis turi puikų skonį. Rožinė lašiša, virtos, neturi specifinio žuvų skonio. Garo garavimui reikia supjaustyti kepsniais. Ir pagrindinė sultingų žuvų ruošimo paslaptis yra ta, kad į tinklelį reikia pridėti daržovių, būtent morkų. Sultingi kepsnių kepsniai, garuose pažadinti per pusvalandį. Virti rožinės lašišos kalorijų kiekis yra apie 140-150 kcal 100 g.

Archyvas: Steamed į Multivarke

Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklės kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo garuose lėtai virti skanūs ir paprasti mitybos patiekalai.

Garintos daržovės lėtoje viryklėje

Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →

Paaugliais cukinija lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →

Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti

Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprasti pagrindiniai patiekalai - ryžiai su malta mėsa ir krapais. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: maltos vištienos - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →

Cukrinių runkelių daugiamatis - receptas

Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →

Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos virtos mėsos į lėtą viryklę („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) yra ypač naudingos vaikams ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →

Sūrio pyragaičiai varškės viryklėje - klasikiniai ir virtos receptai,

Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus Ukrainos ir Rusijos virtuvės patiekalas. Sūrio pyragaičiai gaminami iš varškės su įvairiais priedais, pavyzdžiui, su riešutais, džiovintais abrikosais ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →

Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas

„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) galima paruošti ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali būti susipažinę su virimo receptu čia. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar siūlome... Kitas →

Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas

Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves ir dubenyje, taip pat garintame garuose. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →

Vištienos kotletai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →

Garinti patiekalai

Garūs patiekalai vis labiau įsiskverbia į mūsų kasdienį gyvenimą. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveikas gyvenimo būdas ir visai populiarėja, ir dabar, tikriausiai, kiekvienas namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę, kurios garų funkcija yra. Ne tik nauda pritraukia garų maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu jus aplankyti šį skyrių ir pažiūrėti save. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.

Pirtys virtos lėtoje viryklėje

Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių visai neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais įrengti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimas pasirodo pusiau kepti, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegusi arba apačioje. Susipažinę situacija?

Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje

Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kiaulienos, virtos padažu, receptu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.

Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje

Vasaros sezono metu vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet gamina garus koldūnus su uogomis lėtoje viryklėje. Neaiškus skonis - lyginant su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.

Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje

Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos kiaulienos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonas žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie yra virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi

Kinijos garo bandelės

Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi kaip bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, greta neutralių skonio patiekalų. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą

Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai

Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvų padažus, garus. Pati virimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė arba smulkintą mėsą, kurią galite įsigyti bet kuriuo metu

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Garuoti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažai kaloringais. Šis virimo būdas tinka tiems, kurie nori numesti svorio arba apsiriboti dėl sveikatos problemų. Taip pat galite maitinti mažus vaikus šiais maisto gaminimo būdais. Tai bus teisingiausias sprendimas įsigyti lėtą viryklę ir paruošti jį šiuo režimu, net jei nesate vienas iš pirmiau išvardytų žmonių.

Kokia daugiakanalio funkcija leidžia garuoti

Beveik visi šio tipo šiuolaikiški virtuvės prietaisai gali gaminti indus su garais. Rasti šį režimą nėra sunku ir rūpintis. Pavadinimas gali būti skirtingas, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garų gaminimą“. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų puodelį, esantį apačioje, vandenį ir konteinerį su mažomis skylėmis, kur eina pagrindinis patiekalas.

Kaip veikia ši funkcija

Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo įkaitinamas iki virimo taško garo generatoriaus pagalba ir susidaro garai, kurie patenka į maistą iš viršaus, todėl virimas yra daug greitesnis nei virimo, kepimo ir kepimo metu. Visas kondensatas surenkamas į keptuvę. Norėdami sugadinti kažką beveik neįmanoma. Lėtai viryklė turi laikmačio ir vandens lygio indikatorių. Jei skystis užsiliepsnoja, prietaisas išsijungia, tada jį galima pridėti prie specialios skylės. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Visų pirma, turėtumėte ištirti savo elektros prietaisą, kad virimo metu nepraleisite nieko ir nedarykite per daug. Tada, be abejonės, virimas bus labai lengvas. Su specialiu krepšiu galite kepti kiaušinius. Net ir šiuo režimu galite šildyti skystus ir a la carte patiekalus.

Produkto paruošimas

Pirmiausia, žinoma, jūs turite rūpintis patys ingredientai. Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose supilkite mažą skylę. Žiediniai kopūstai, kopūstai ir šparaginiai kopūstai turėtų būti nupjauti storais stiebais. Likę produktai gali būti palikti visai arba supjaustyti griežinėliais.

Virimo laikas

Kaip minėta pirmiau, naudojant lėtą viryklę ir garintuvo režimą, maistas virinamas labai greitai. Čia bus pateikiamas produktų sąrašas ir tikslus jų paruošimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite imtis absoliučiai bet kokio produktų skaičiaus, sąrašas yra bendras šablonas.

Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:

  • Manti (8–10 vnt; 500g) - 35–40.
  • Koldūnai (450g) - 25–30.
  • Vištienos filė (500g) - 20–25.
  • Veršienos veršiena (500g) - 25-30.
  • Avienos filė (500 g) - 25.
  • Kiaulienos filė, jautiena (500g) - 15–25.
  • Vištienos kotletai (4–6 vnt.; 500g) - 18–20.
  • Mėsos (20–25 vnt.; 500g) - 15–18.
  • Turkijos kotletai (300g) - 25–30.
  • Veršienos kotletai (300g) - 25–30.
  • Vištienos kojos (300g) - 25–30.
  • Jautienos dešros (8 vnt. Be korpuso nuėmimo) - 8–13.
  • Frankfurto dešros (8 vnt. Korpuso) - 8–10.
  • Avienos pjaustymas (240g) - 25–30.
  • Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) - 15–20.
  • Minkšti virti kiaušiniai (10 vnt.) - 10–13.

Jūros gėrybės:

  • Šaldytos krevetės (450 g) - 15–20.
  • Raudonųjų jūros boso filė (400g) - 15–18.
  • Šviežių jūros bosas (400g) - 17–25.
  • Šaldyti kalmarai (600 g) - 20–25.
  • Mišeliai (1 kg) - 18–25.
  • Shell omarai (2 vnt.) - 30–35.
  • Upėtakis (300g) - 18–25.
  • Tunus su gabalais (400g) - 25–30.
  • Saito filė (300g) - 15–18.
  • Nuluptos virtos sušaldytos salotų krevetės (500g) - 5.

Daržovės ir vaisiai (500 g):

  • Morkos - 20–25.
  • Šparagai - 30–40.
  • Artišokai (4 vidutinio dydžio vienetai) - 40–45.
  • Šparagų kopūstai (žiedynai) - 15–20.
  • Žiediniai kopūstai (žiedynai) - 20–25.
  • Briuselio kopūstai - 20-25.
  • Kopūstai (griežinėliai) - 25-30.
  • Šparagai - 30–40.
  • Fenelis - 15–20.
  • Skvošas - 15–20.
  • Kohlrabi - 20–25 metai.
  • Bulvės - 20–25.
  • Bulvės vienodose - 30–40.
  • Kukurūzai (2 vnt.) - 55–60.
  • Porai - 20-25.
  • Sveiki grybai - 20–25.
  • Griežinėliai - 5-10.
  • Burokėliai - 40–60.
  • Kinijos kopūstai (stiebai) - 6.
  • Kinijos kopūstai (lapai) - 2–3.
  • Brokoliai - 5–6.
  • Baklažanai - 5–6.
  • Žirniai - 4–5.
  • Bulgarijos pipirai - 2-4.
  • Špinatai - 5–6.
  • Cukinija - 4–6.
  • Obuoliai - 10-15.
  • Kriaušės - 10–15.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje

Galite gaminti nemažai populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, koldūnai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės, bet kokiai mėsai ir paukštienai, kiaušinėliai, omletas, vinigretė, mėsos, mėsos, keptuvės, ežys, ryžiai, bulvės, makaronai, kopūstai, sūrio pyragai, šonkauliai, sparnai, kojos, krūtys, žuvys ir daug daugiau. Jei norite, kad maistas būtų labai skanus, laikykitės šių punktų:

  1. Vandens supilimas į dubenį yra geriau ne šaltas, bet karštas, todėl maistas bus paruoštas labai greitai.
  2. Žalias daržoves ar žalumynus uždėkite trumpą laiką, kitaip jie praranda savo spalvą.
  3. Šaldyti produktai neturėtų būti atšildyti iš anksto, lėtai viryklė taps daug greitesnė.
  4. Maistas krepšyje neturėtų būti uždarytas, kitaip garas negalės eiti į skyrių. Tai sukels problemų dėl technikos.
  5. Pridėkite prieskonių į maistą, o druska geriau pridėti prie jau paruošto patiekalo.

Kaip naudoti dvigubą katilą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio

  • 1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalais, visi produktai turi būti paruošti teisingai.
  • 2) Jei reikia greitai virti, tada šildyti vandenį, jei ne skubėti, skystis tinka bet kokiai temperatūrai.
  • 3) Nuimkite indą ir į dubenį įpilkite vandens.
  • 4) Įdėkite konteinerį atgal ir sudėkite sudedamąsias dalis.
  • 5) Uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir palaukite, kol signalas bus baigtas.

Garų ruošimo nauda

Džiovintuvo funkcija šioje nuostabioje visuotinėje virtuvės įrangoje bus patraukli visiems, ypač tiems, kurie buvo paminėti pradžioje - tiems, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, neturintys laiko ruošti, turėtų valgyti teisę ir bet kokio amžiaus vaikus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį atskyrimą.

  • Garinimas leidžia maistui išlaikyti visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Kepant, šios savybės prarandamos, o kepant, jos taip pat gauna daug nenaudingų kalorijų.
  • Tai greičiausias ir aukščiausios kokybės virimo būdas. Palikite maistą ir atlikite kitus dalykus. Nutraukus „crock-pot“, jis praneš apie tai.
  • Garuoti patiekalai lengvai įsisavina organizmą, neužkimšti šlakais ir toksinais, taip pat pagerina bendrą asmens fizinę ir moralinę būklę.
  • Odos ir galvos odos atrodys sveikas, reguliariai valgant tokį maistą, taip pat pagerės imuninė sistema ir kūnas bus geros formos.
  • Dažnai stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį pabandykite valgyti tik garuose pagamintus patiekalus, kurie padės jums ramiau elgtis su gyvenimo sunkumais.

Apibendrinant galima pasakyti, kad lėtai viryklė su garinimo režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus labai naudinga jūsų virtuvėje.

Dvigubame katile, pagrindinių patiekalų receptai

Pagrindinių patiekalų receptai

Dvigubame katile

Mėsos vištienos krūtinėlė su garais, pripildyta lėtoje viryklėje, yra skanus ir sveikas patiekalas. Dėl manų kruopų ir plaktų baltymų, šokoladas yra labai subtilus, erdvus, idealiai tinka sveikiems ir kūdikių maistui. Maisto gaminimas yra paprastas.

Kirgizijos receptas garų kepimui. Malti mėsa gali būti pagaminta iš avienos arba jautienos, pridėjus riebalų arba kitų turimų riebalų, o tešla yra paprastas neraugintas koldūnai. Siūlau virti oromo dvigubame katile arba lėtoje viryklėje.

Tarp Korėjos receptų rasite daug baklažanų patiekalų. Šių daržovių populiarumas yra suprantamas - jie yra sveiki ir maistingi, juos lengva paruošti, o baklažanai mėgsta kulinarinius eksperimentus. Su mūsų receptu galite būti tikri, kad paruošiate naują patiekalą - korėjiečių baklažaną.

Vištiena su grikiais ir grybais yra skanus ir sveikas mitybos patiekalas tiems, kurie žiūri į jų mitybą. Toks ritinys yra garinamas, sultingas vištienos mėsa, aromatas.

Khanas yra neraugintos tešlos ritinys (kaip mantas arba ravioli), garinamas ir supjaustytas į gabalus. Įdaras - mėsa, kartais su daržovėmis. Pagal šį receptą khanas virinamas su malta mėsa ir kopūstais.

Momo yra viena iš populiariausių ir skaniausių Tibeto tešlos su užpildu. Savo struktūroje jis primena koldūnus, raviolius, koldūnus ir skiriasi tuo, kad jis nėra virti vandenyje, bet yra garinamas.

Po Naujųjų metų šventės norite lengvo ir sveiko maisto. Tokiu atveju ištraukiu garlaivį ir virkite mėsos riešutus su bulvėmis. Patiekite juos su sojos padažu.

Sūrio troškinys su manų kruopomis ir bananais, garuose, tinka vaikams nuo 1 metų. Net jei jūsų kūdikiui nepatinka varškės, šis puodelis tikrai bus jo skonio.

Baklažanai su česnakais, žaliais svogūnais, sezamo ir sojos padažu - kvapni, aštrūs ir aštrūs. Tai pradinis ir šalutinis patiekalas. Jie yra geri, karšti ir šalti. Atraskite naują patiekalą ir naujus skonius - virtus baklažanus korėjiečių kalba.

Ešerių filė bus paruošta keletą minučių. Žuvies kompanija padarys nuostabų moliūgą, kuris po virimo suskaido į spageti panašius pluoštus. (Šis spageti skvošas moliūgas atrodo kaip geltonas skvošas.) Grybai yra laukiniai ir kvapni. Viduržemio jūros regiono saldaus ir rūgštinio padažo versija (agro ilgas padažas) gaminama iš alyvuogių aliejaus su česnaku ir actu bei cukrumi.

Tradiciškai manti yra pagamintas iš tešlos, su įvairiais įdarais. Tačiau yra netradicinių būdų gaminti šį labai skanų patiekalą. Mes Jums siūlome receptą "Pomidorai". Tai manti su mėsos įdaru, kuriam nereikia minkyti tešlos - įdaryti pomidorai, garinti.

Tuo atveju, kai norite kažką patenkinti, bet ne stovėti prie viryklės. Dviguboje katilinėje mėsa yra sultinga, bulvės yra kvapios ir minkštos.

Jautiena ir inkstai tarnauja kaip tokių garų mėsos pyragaičių užpildas, o pyragas pagamintas iš trumpos tešlos.

Žaliosios pupelės virinamos poroje, po to sumaišomos su imbiero ir česnakų padažu.

Menkės garinamos ir patiekiamos su daržovių garnyru.

Uzbekų virtuvės variantai. Namų ruošimas dvigubame katile.

Skanūs virtos daržovės, pagaminti iš koldūnų tešlos. Paruoškite labai greitai. Hanum su daržovėmis, tinkančiomis vegetarams. Patiekalas nėra didelis kalorijų, todėl tiems, kurie žiūri jų skaičių, bus patenkinti.

Garintieji brokoliai patiekiami ant šoninio patiekalo arba kaip starteris. Brokolių su citrina padažas suteikia patiekalui ypatingą skonį.

Buriaatas kelia (buuzy) - patiekalas, panašus į manti, didelis sferinio formos pelmenas su viduryje esančia skylė, kuri paprastai yra garinama. Buryat kelia gana didelis, šis patiekalas yra sultingas, labai skanus ir patenkinamas.

Vištienos filė ir moliūgų kotletai, virtos - mitybos, sveikas ir skanus patiekalas. Tokie vištienos kotletai yra sultingi ir puikiai tinka vaikų meniu. Tuo pačiu būdu virti kalakutienos filė yra ne mažiau skanus ir sveikas.

Brokoliai yra garinami, pripildyti aliejaus padažu. Patiekiami brokoliai su sūriu.

Skanūs gaivūs Buriato virtuvės patiekalai vyrams.

Filė išpjauna ir įdaryta riešutų įdaru, po to valcuojama į ritinį ir garinama. Vištienos ritinius su užpildu įvertins sveiko maisto mėgėjai.

Sveikas maistas turi būti skanus. Puikus pavyzdys - tai daržovių keptuvės su sūriu receptas. Paruošti cukinijų, baklažanų ir saldžiųjų pipirų garo puodą.

Upėtakių garinimas garlaiviu visai nėra sunku. Upėtakių skerdenos virinamos su česnaku ir imbieru.

Šis patiekalas ruošiamas taip, kaip mano vyras sutvarkė - jo vaikystės skonis ir receptas. Labai skanus ir patenkinamas, o svarbiausia khanumo receptas - jo paprastumas.

Garintos daržovės yra ne tik greitas ir labai sveikas maistas. Šis terminio apdorojimo metodas išsaugo daržovių skonį ir aromatą. Tinkamai virti virtos daržovės yra geros. Ir labiau papildytas padažas! Šiame recepte siūlomas padažas puikiai tinka Briuselio kopūstams, brokoliams, žaliosioms pupelėms, bulvėms. Padažas "Vinaigrette" puikiai tinka ne tik daržovėms, bet ir žuvims bei mėsai.

Sveika mityba gali būti ne tik sveika, bet ir maloni, lengva. Norėdami tai įsitikinti, virkite garus vištienos kotletus lėtoje viryklėje. Garo maltų vištienos kotletų receptas yra labai lankstus ir leidžia jums sukurti naujas patiekalų versijas, derinant skirtingus produktus. Šį kartą virkite kotletus su žalumynais.

Galbūt aš nežinau žmonių, kuriems nepatinka koldūnai ir manti. Taigi, galite įsivaizduoti, kad khanas yra „didelis mantas“. Tikriausiai nebūtina pasakyti, kaip skanus jis yra. Šis įdomus patiekalas pagamintas iš įvairių užpildų. Aš paruošsiu khaną su mėsa ir bulvėmis.

Pusė pipirų yra įdaryti su kalendra ir grybais be mėsos. Garinti pipirai.

Šiandien ant mūsų stalo - Azija ir konkrečiai - Vietnamas. Mes paruošiame mėsos kamuolius ryžių popieriuje. Įmonių receptas „Saigon“ kavinė. Panašus patiekalas yra Kinijoje, dim sum yra bendras tokio tipo užkandžių pavadinimas, galbūt populiariausias maistas Vidurio Karalystėje.

Mėsos arba virtos pyragaičiai gaminami iš mažų jūros žuvų (pavyzdžiui, šprotų), su ryžiais, žaliais svogūnais ir prieskoniais.

Šis receptas tinka net tiems, kurie yra abejingi moliūgui. Išbandę šį patiekalą, pakeisite savo mintis apie laukų karalienę - moliūgą. Labai skanus ir sultingas moliūgas. Net vaikai, kurie nėra entuziastingi dėl daržovių tyrės, valgys šiuos abu skruostus.

Sveiki visi! Skanus ir sveikas maistas. Šiandien ji bus virtos vištienos kotletai. Šis receptas nėra sudėtingas, jums net nereikia dvigubo katilo, jis gali būti lengvai pastatytas iš improvizuotų priemonių.

Labai paprastas receptas, skirtas greitai paruoštiems tingiems kopūstams gaminti. Siūlau ruošti porą lėtoje viryklėje.

Duonos pudingas tradiciškai gaminamas iš duonos gabaliukų su įvairiais priedais. Be duonos, į šį pudingą įdėta makaronų, razinų ir prieskonių. Paruošimas pudingui dvigubame katile.

Baltos žuvies filė yra garinama kokoso padaže.

Produktai, pagaminti iš smulkintos mėsos, taip pat gabalinė mėsa, kepti, troškinti, kepti ir garinti. Paruoškite natūralios maltos mėsos produktus su duona (mėsos), su sumuštu kiaušiniu (koldūnais).

„Steam omelette“ yra skanus ir sveikas pusryčiai.

Šiandien kepame orkaitėje su garų šonine lėkštele iš daržovių, tačiau tai nebus paprasta žuvis. Šiandienos receptas idealiai tinka tiems, kurie mėgsta žuvis, bet nekenčia kovoti su svarstyklėmis. Mes kepti dorado druskos.

Naudingiausias būdas virti yra garinamas. Šis patiekalas taip pat yra labai patenkintas.

Mitybos patiekalas iš polloko lėtoje viryklėje, garuose. Pasiruošimas yra labai paprastas.

Pagrindinis šio recepto „druska“ yra manti gražiai sukti.

Jei namų šeimininkė nori, kad namų meniu būtų naujiena, tada manti su mėsos įdaru yra visa tai, ką patinka visa šeima, ypač jos pusė.

Ritinėliai gaminami iš vištienos ir daržovių. Įdaras supakuotas į porų lapus.

Žuvis ir bulvių padažai su menkėmis, virti dvigubame katile, puikiai tinka keptiems daržovėms.

Valgymas vakarienei „Ežiukų“ mėsa. Receptas yra paprastas, patiekalas yra švelnus ir maistas. Rekomenduojama.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Kepimo patiekalai porai daugiakalbėje yra sveiki ir sveiki! Tai puiku, nes daugelio viryklių su „garinimo“ programa labai taupo erdvę virtuvėje, pakeičia dvigubą katilą ir palengvina gyvenimą, nes dabar nereikia statyti konstrukcijos iš keptuvės ir žarnos. Ir tai puiku, nes virtos patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Kokie patiekalai gali būti garinami lėtoje viryklėje? Yra daug jų. Į sąrašą įtraukiami tradiciškai tik porai paruošti patiekalai: Centrinės Azijos manti, įvairūs kinų virtos koldūnai, pyragai ir bandelės. Žuvis, paukštiena, smulkinta mėsa, daržovės - visi šie produktai virsta puikiais patiekalais, kurie puošia lėtos viryklės receptų sąrašą.

Garų patiekalų skonis lėtoje viryklėje visada gali būti sustiprintas, pabrėžtas ir įvairus padažai. Tai gali būti, pavyzdžiui, tik pagardinta grietinė arba žalumynai, pavyzdžiui, pesto. Daugelis garų patiekalų yra dekoruoti sojos padažo mišiniu su imbieru, karštais pipirais ir sezamo aliejumi. Nebijokite eksperimentuoti, o jūsų garūs patiekalai bus ne tik naudingi, bet ir įdomūs.

Kepimas daugiakalbių patiekalų duetais

„Multivarka“ teisingai pasidžiaugė mūsų virtuvės vietomis, nes funkcionalumo požiūriu joks virtuvės prietaisas nesutampa. Lėtoje viryklėje galite ruošti ne tik individualius patiekalus, bet ir pasirūpinti tikra pora čiuožimu, tai yra, taip pat galite virti lėtoje viryklėje, tiek pagrindiniame inde, tiek šoniniame inde. Pavyzdžiui, klasikinis grūdų košė ir garų kotletų derinys - kas galėtų būti lengviau! Nors grikiai arba ryžiai yra virti, sultingi kotletai arba „ežiukai“, kuriuos taip mėgsta vaikai, įgauna į krepšį, skirtą garavimui. Ir tokie duetai gali būti virinami daugiamečiu maistu iš beveik bet kokio maisto. Ir nebūtinai garo „mėsos patiekalas ir šoninis patiekalas“ turėtų būti griežtai apibrėžta lėtos viryklės viduje - bulvės gali būti dubenyje esančio katilo dubenyje (arba nuluptos, arba vienodai, kuri yra daug naudingesnė), o lėtos viryklės dubenyje galima skrudinti vištienos ar žuvies. Beje, toks požiūris geriausiai tinka tinkamos mitybos šalininkams, nes vienoje plokštelėje nepageidautina sujungti keptą mėsą ir keptas bulves. Labai naudinga patiekti virtą arba garų šoninį patiekalą ant keptos patiekalo - ir atvirkščiai!

Duetų virimo taisyklės lėtoje viryklėje truputį. Jums tereikia žinoti apytikslį šių ar kitų produktų paruošimo laiką ir sumaniai sujungti juos į vieną patiekalą. Taigi, tarkime, kepant šoninį patiekalą „Grikių“ arba „Plov“ režimu, jūsų kotletai arba „ežiukai“ turės laiko pasiruošti, tačiau žuvys gali būti „virti“. Kad išvengtumėte tokio sumišimo, prieš 30 minučių iki režimo pabaigos įdėkite dėklas su žuvimi arba suvyniokite į foliją arba kepimo įvorę (todėl visos sultys išliks inde).

Ypač patogu yra šviežias virimas lėtoje viryklėje užimtas namų šeimininkes: laikmačio buvimas leidžia nustatyti visus produktus vakare (gauti šviežius pusryčius) arba ryte (taip, kad vakarienė laukia jūsų atvykus iš darbo) - ir nėra jokių problemų! Jei nerimaujate dėl maisto saugumo karštomis dienomis, įšaldytus arba žuvies pusgaminius įdėkite į lėtą viryklę. Laikmačio laikrodis pažymimas, jis bus atitirpęs ir tinka garavimui. Taigi, jūs galite padaryti koldūnus arba manti su daržovėmis kaip šoninį patiekalą - pabandykite, tai labai skanus! Tešla nėra virinama minkšta, koldūnai lieka sultingi ir kvapni, svarbiausia, nepamirškite juos supilti aliejumi, kad jie neliktų kartu.

Lėtos viryklės garuose virtos žuvys ir ryžiai

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė (ešerys, menkės, juodadėmės menkės ir kt.),
2-3 pomidorai
1-2 svogūnai,
1 kamino grietinė
250-300 g kieto sūrio
druska, juoda arba balta maltos pipirai - pagal skonį.
Garnuoti:
1-2 daugkartiniai ilgagrūdžiai ryžiai,
2-4 daugiapakopiai vandens
druska, sviestas.

Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, druskykite, įpilkite sviesto ir supilkite į vandenį. Įdėkite garintuvo dubenį, uždenkite ją folija, palikite erdvę garui ir įdėkite žuvies gabalus. Pabarstykite smulkintomis svogūnų žiedais, užpilkite grietine, druska ir pipirais. Supjaustykite pomidorus, padėkite juos ant žuvies, viską pabarstykite sūriu. Nustatykite režimą „Grikiai“. Jei žuvis yra labai minkšta, po 20 minučių nuo režimo pradžios išimkite dvigubo katilo indą.

Paauglių jautienos zrazy su grikių lėkštelėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
700 g maltos jautienos,
2-3 lemputės,
100 g baltos duonos
1 kiaušinis
10-12 virtų putpelių kiaušinių,
200 ml pieno,
kai kurie supjaustyti žali
½ šaukštelio augalinis aliejus
česnakai, druska, juodieji plaktukai, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
3 daugiasluoksnės grikių,
6 daugkartiniai puodeliai vandens
sviestas arba ghee.

Virimas:
Mirkyti balta duona piene, tada sumaišykite su pienu. Pjaustykite svogūnus ir česnakus labai smulkiai arba grotelės. Sumaišykite smulkintą mėsą, mirkytą duoną, svogūną, česnaką, žalumynus ir žaliavinį kiaušinį. Sumaišykite ir muškite įdaru iki sklandaus. Sukurkite pailgas pūkas, įdėkite vieną putpelių kiaušinį ir uždarykite kraštus. Sutepkite garlaivį augaliniu aliejumi ir įdėkite į jį. Nuplaukite grūdus į daugiakančio indą, užpilkite vandeniu, druskinkite, įpilkite aliejaus ir įdėkite garintuvą į viršų. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.

Garų veršiena su šonine bulvių patiekalu lėtoje viryklėje

Sudėtis:
300 g veršienos,
500 gramų bulvių
1-2 lauro lapai
3-5 juodieji pipirai,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.

Virimas:
Iškirptas bulves supjaustykite per pusę, sumaišykite su druska ir juodaisiais pipirais, prieskonių prieskoniais pridėti prie skonio. Mėsos pjaustytos porcijos, šiek tiek sudaužytos ir patrinkite druska ir juodaisiais pipirais. Įdėkite porą mėsą ir bulves į tinklelį, supilkite vandenį į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite į lapą lapą ir pipirus ir įjunkite režimą „Garinimas“ 40 minučių. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Vištienos kojos arba sparnai su ryžiais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4-5 viščiukų stiebeliai (arba 8-10 sparnų),
1-2 daugelio puodelių ryžių,
2-4 daugiapakopiai vandens
1-2 šaukštai sviestas arba ghee,
druska, juodieji pipirai, prieskoniai vištienai - pagal skonį.

Virimas:
Įdėkite plaunamus ryžius į daugiakanalio indą, padenkite vandeniu, įpilkite aliejaus ir druskos. Įdėkite garo indą. Nuplaukite vištienos kojeles ar sparnus, nusausinkite, patrinkite druska, pipirais ir prieskoniais ir padėkite į dubenį. Uždarykite dangtį ir nustatykite grikių režimą.

Skrudintos skumbrės su šoniniu patiekalu iš ryžių ir daržovių lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 skumbrės skumbrės, t
2 pomidorai,
50 gramų sūrio
1 svogūnas,
citrinos sultys, druska, žolės, žuvies prieskoniai, juodieji pipirai - pagal skonį.

Garnuoti:
2 daugelio puodelių ryžių,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
1 svogūnas,
1 morkos,
50 g sviesto arba ghee,
druska - pagal skonį.

Virimas:
Paruoštą skumbrę supjaustykite į didelius gabaliukus ir 1–2 valandas šaldytuve marinatuokite prieskoniais ir druska. Uždenkite dubenį su dvigubu katilu su folija, įdėkite žuvies gabalus, padėkite juos tarp jų, pomidorų ir svogūnų žiedus, pabarstykite žolelėmis ir supilkite citrinos sultimis. Apvyniokite foliją. Į lėtos viryklės dubenėlį įdėkite plaunamus ryžius ir smulkintas morkas, įpilkite aliejaus, druskos ir vandens. Įdėkite garo indą į viršų, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Pilaf“ režimą, jei norite gauti traškią plutą, arba „Grikiai“.

Makaronų duetas su „wieners“ (greita vakariene) lėtoje viryklėje

Sudėtis:
350-400 g makaronų iš kietųjų kviečių,
1 svogūnas,
50 g sviesto,
druska, prieskoniai, pomidorų pasta ar kečupas - pagal skonį
mėsos ar dešros.

Virimas:
„Kepimo“ režimu kepkite pjaustytą svogūną su sviestu, įpilkite pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Įdėkite makaronus į lazdelės puodą, užpilkite karštu vandeniu, kad jis apimtų makaronus, druską ir pipirus arba prieskonių prieskonį. Ant viršaus įdėkite garlaivio krepšelį, įdėkite gerai išplautas, neišvalytas dešreles ar įdaras. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Pilaf“ arba „Grikiai“. Patiekite, pabarstykite žolelėmis.

Vištienos širdys su garų bulvių garnyru lėtoje viryklėje

Sudėtis:
600-700 g vištienos širdies,
1 morkos,
1 svogūnas,
1-2 šaukštai pomidorų pasta,
2-3 skiltelės česnako,
druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
kepimo aliejus kepimui,
bulvių

Virimas:
„Kepimo“ arba „kepimo“ režimu kepkite svogūnus ir morkas su augaliniu aliejumi, tada pridėkite pjaustytą česnaką ir kepkite dar vieną minutę. Pridėti pomidorų pasta, šiek tiek pakepinkite ir gerai išplaukite širdis. Užpildykite karštą vandenį, kad jis apimtų širdis (jei norite daugiau padažo, įpilkite daugiau vandens ir 1 šaukštą miltų, atskiestų šaltu vandeniu). Druska ir pipirai. Nulupkite bulves, supjaustykite jas į didelius gabalus ir padėkite garlaivius į dubenį. Druska, pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Nustatykite režimą „Nutildymas“ iki 1 valandos.

Skiltelės su keptomis bulvėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
800 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
3 skiltelės baltos duonos
1 kiaušinis
100–150 g kieto sūrio
druska, pipirai, maltos mėsos prieskoniai - pagal skonį
8-9 vienodo dydžio bulvės
100 ml grietinės,
100 ml pieno,
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
druska, prieskoniai bulvėms - pagal skonį.

Virimas:
Sumaišykite duoną piene, supjaustykite svogūnus ir visus kartu su mėsmalėle kartu su smulkinta mėsa. Įpilkite kiaušinių, druskos ir prieskonių ir gerai išmaišykite. Suformuokite kotletus ir padėkite juos į garintuvo dubenį. Nulupkite bulves, supjaustykite, prieš pasiekdami pabaigą, druską ir pipirus. Supilkite pieno ir grietinės mišinį į lėtos viryklės indą, įpilkite sviesto, pridėti prieskonių ir įdėkite bulves į mišinį. Gerai suplakti, kad bulvės būtų padengtos padažu, ant viršaus įdėkite dubenį garlaivių, ant kiekvieno pjaustymo supilkite sūrio gabalėlį ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 1 valandą.

Grikiai su dešrelėmis pusryčiams (virti vakare) lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 daugiapakopės grikiai,
1 mažas svogūnas,
sviestas, druska ir prieskoniai - pagal skonį
dešrelės (pageidautina natūralaus korpuso).

Virimas:
Nuplaukite grikius ir įdėkite daugiakakį į dubenį. Įpilkite smulkiai pjaustytą svogūną, druską ir prieskonius ir padenkite vandeniu santykiu 1: 2 (t. Y. 4 daugkartinius indelius). Ant viršaus įdėkite garlaivio krepšį, įdėkite į jį gerai išplautas dešreles, neišimdami korpuso. Nustatykite režimą „Grikiai“ ir laikmatį, apskaičiuodami laiką, kad pusryčiai būtų paruošti laiku. Ryte jums reikės pasimėgauti gausiais pusryčiais prie stalo.

Vištiena su garintomis daržovėmis ir makaronų šaltu patiekalu lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 vnt vištienos filė (arba krūtinėlė su oda), t
1 svogūnas,
1 morkos,
½ žiedinių kopūstų arba brokolių (arba asorti),
1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus
200-300 g makaronų,
druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:
Keptuvėje užkeptas alyvuogių daugiakaneris, kepkite vištienos filė arba krūtinėlė, supjaustyta dideliais gabaliukais. Įdėkite vištieną į dvigubo katilo dubenėlį, įdėkite tuos pačius žiedinius kopūstus. Likusią alyvą supilkite į daugiakanalio indą, pakepkite smulkintus svogūnus ir morkas, įpilkite tešlos, be maišymo, ir padenkite vandeniu taip, kad jis padengtų juos. Druska, pridėti juodųjų pipirų ir bet kokių prieskonių. Į viršų įdėkite garo krepšį, uždarykite dangtelį ir įjunkite „Pilaf“ arba „Grikių“ režimą. Vištiena negali kepti.

Garintos žuvys su bulvių garnyru

Sudėtis:
3 skumbrės skumbrės, t
500 g vienodų bulvių (maždaug tokio paties dydžio),
druska, prieskoniai žuvims.

Virimas:
Įdėkite gerai išplautas bulves į lazdelės puodą. Užpildykite šaltą vandenį. Įdėkite garo vežimėlį. Išskalaukite skumbrę, nuimkite galvą ir įdėklus, druską ir prieskonius. Viduje galite įdėti plonus citrinos gabaliukus. Įdėkite žuvis į garintuvo krepšį, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Steaming“ režimą 25 minutes.

Eglės mėsa ir žirnių tyrė lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500 g sumaišyto malta,
1 svogūnas,
100 g baltos duonos
100 ml pieno,
200 g ilgų ryžių,
1 kiaušinis
skonis, pipirai ir prieskoniai
2 kamino padalinti žirniai,
3.5 kaminai vanduo
1 morkos,
druska, sviestas - pagal skonį.

Virimas:
Skalauti žirnius ir mirkti šaltu vandeniu pusvalandį. Tada išleiskite vandenį, nuplaukite žirnius ir į dubenį įdėkite daugiakančius. Į peilio galą įpilkite supjaustytų morkų, druskos, sviesto ir sodos. Užpildykite vandenį ir nustatykite režimą „Nutildymas“ 2 valandas. Tuo tarpu maltą mėsą virkite maišant ją su duona, svogūnais ir kiaušiniu, mirkytu piene, sūdykite, įpilkite prieskonių ir gerai jį muškite. Sudėkite mėsos ir supilkite juos į plaunamus ir išdžiovintus ryžius. Mėsos riešutus įdėkite į garo krepšelio krepšį, įdėkite į daugiakanalio indą ir uždarykite dangtelį. Kuko iki režimo pabaigos.

Vištienos filė su garintomis rankovėmis ir grūdų šalutinis patiekalas lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1-2 vištienos filė,
1 valgomasis šaukštas. sojos padažas
1-2 morkos,
1 svogūnas,
skonis ir prieskoniai
1 multi-ryžiai,
1 daugiapakopis grikis,
3-4 daugybės puodelių vandens
sviestas, druska - pagal skonį.

Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir marinuokite vištienos filė sojos padaže su druska ir prieskoniais. Įdėkite šaldytuvą 1 valandą. Tada supjaustykite filė ir įdėkite svogūnų žiedus į gabalus. Nulupkite morkas ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite filė su morkomis į kepimo įvorę, užklijuokite jį ir įdėkite į garintuvo krepšelį. Nuplaukite grūdus į dubenį, įpilkite druskos ir sviesto, užpilkite vandeniu, įdėkite garlaivio krepšelį į viršų ir įjunkite grikių režimą.

Vištienos kojos su grikiais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4–6 viščiukų
2 daugiapakopės grikiai,
1-2 svogūnai,
1-2 morkos,
4 daugkartiniai puodeliai vandens
2 šaukštai. daržovių ar sviesto,
druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:
Nuplaukite, išdžiovinkite ir valykite vištienos bunkerius į druskos ir prieskonių mišinį. Pjaustykite svogūnus ir morkas ir kepkite sviestu „Kepimo“ režimu, kol minkštas. Įpilkite plaunamą grikį, druską, pipirus ir sumaišykite. Supilkite į vandenį. Padėkite vištienos būgnus ant viršaus. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Pilaf“ (jei norite, kad košė skrudintų).

Su kiekvienu savo indų duetu jūsų stalas bus vis įvairesnis ir rafinuotas. Dare!

Bon apetitą ir naujus kulinarinius atradimus!

Lėtai viryklė: virtos dietos receptai

Dieta yra svarbi daugeliui, ne tik kaip svorio mažinimo būdas. Tai padeda sveikai gyventi. Sumažinus maisto riebalų kiekį, sumažėja patiekalų kalorijų kiekis, leidžia geriau įsisavinti. Lėtoje viryklėje galima lengvai įgyvendinti garų patiekalų receptus, kurie gali būti naudojami be didelių pastangų.

Paprastai tai patiekalai iš daržovių, mėsos, žuvies. Paprastai jie rengiami pagal tą pačią schemą. Kepimo trukmės skirtumas priklauso nuo patiekalo sudėtingumo, produkto savybių. Svarbu suprasti pasirengimo technologiją, kad būtų sukurtas unikalus universalus receptas.

Garintos daržovės

Tai vienas iš mitybos patiekalų. Daržovės atrenkamos tiek šviežios, tiek sušaldytos. Paprastai tai yra ankštiniai, pipirai, bulvės, cukinijos, pomidorai, kopūstai, moliūgai, morkos. Jie valo žarnyną, greitai prisotina kūną ir yra geras šalutinis patiekalas.

Jie gaminami be aliejaus ir prieskonių, kurie nerekomenduojami vartojant bet kokią dietą (prieskoniai padidina apetitą). Jei daržovės užšaldomos, kepimo laikas šiuo atveju padidėja. Receptas yra paprastas.

Į dubenėlį pilamas 1 litras vandens, dedamas garų indas.

Daržovės išpilstomos į skonį sūdytame inde.

Jie ruošia pusvalandį režimu „Steaming“.

Po pyptelėjimo patikrinamas pasirengimas, jei reikia, pridedamas laikas.

Paruoštose daržovėse galite pridėti liesos grietinės, sviesto.

Garintos žuvys

Gerai ruošia daugiakanalius garintus žuvų receptus. Bet kokia žuvis, netgi raudona, išlaiko savo skonį ir sultingumą, ypač jei ji suvyniota į foliją (virkite atvirai arba uždarytu būdu). Labiausiai skanios žuvys yra upėtakis.

Geriausiai tinka mažai riebalų turinčioms žuvims. Tai nebūtina papildomai mirkyti prieskoniuose. Norėdami pagerinti skonį, galite pabarstyti citrinos sultimis ir marinuoti vieną valandą.

Pusę stiklinės vandens įpilama į daugiakanalio indą.

Įdėkite talpyklą garavimui. Žuvis supakuota į foliją. Folija gali būti atvira viršuje arba visiškai uždaryta.

Pirmuoju atveju kepimo laikas yra trisdešimt minučių, antroje - keturiasdešimt. Jei lėtai viryklė turi nedidelį pajėgumą, laikas gali būti padidintas dešimt minučių.

  • Paruoštas kepsnys gerai dera su daržovėmis. Jis gali būti pagardintas padažu, grietine.

Garuota mėsa

Naminiai paukščiai geriausiai tinka bet kokiai dietai. Su juo galite gauti daug nepriklausomų ir pagrindinių patiekalų, kuriems reikalingas šoninis patiekalas.

Daugiafunkciniai daugiakanalio dietos receptai porai leis jums virti pakankamai greitai. Tačiau tai būtina sumažinti mėsą į mažus gabalus.

Vienas iš skaniausių patiekalų, kuriuos galite gaminti atostogoms ir tik kasdien, yra vištiena su pomidorais ir sūriu. Skirtingai nuo virimo orkaitėje, šis lėtos viryklės patiekalas yra gana minkštas, sultingas, ne pernelyg ilgas.

Kaip mėsa tinka penki šimtai gramų krūties, o sūris yra parinktas iš mažai riebalų turinčių veislių. Pomidorai (trys gabaliukai) ir sūris (du šimtai gramų) nebus vištienos šalutinis patiekalas. Jie tarnauja daugiau kaip marinatas, su kuriuo mirkomas paukštis.

Mėsos garavimas lėtoje viryklėje

Prieš gaminant maistą, mėsa turi būti plaunama ir supjaustyta per pluoštą.

Siekiant pagerinti skonį, paukštis marinuojamas vėsioje vietoje maždaug šešias valandas. Kaip marinatas, citrinos sultys, garstyčios, sojos padažas.

Galutinį marinatą galite įsigyti mažiausiomis prieskoniais.

Garuota mėsa lėtoje viryklėje

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Pora ruošimas leidžia virti daug skanių mitybos patiekalų. Šio režimo veikimo principas yra tas, kad hermetiškai uždaryta erdvė yra pripildyta garais, kurie iš visų pusių vienodai apgaubia produktus, kondensuojasi ant paviršiaus ir perduoda šilumą viduje. Labai populiarūs patiekalai - manti lėtoje viryklėje, koldūnai lėtoje viryklėje Vitek.

„Multivarka Mulineks“ turi pakankamai talpų porai virti, todėl „Mulinex“ daugiakampio patiekalai gali būti ruošiami pagal įvairius receptus.

Multicooker: garinti receptai - žuvys

Lydeka

Tai užtruks: 1 lydekos karkasas, 200 g bulvių, 100 g Briuselio kopūstai, 1 saldūs bulgarų pipirai, 1 litras vandens, druska, prieskoniai.

  • Žuvų skalė, žarnos, kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Nuimkite žiaunas nuo galvos.
  • Supilkite žuvį druska ir prieskoniais.
  • Pipirai plaunami, nuimkite šerdį ir sėklas, nuplaukite bulves ir nulupkite.
  • Pipirai ir bulvės supjaustytos į tuos pačius mažus kubelius.
  • Į daugiakančio indą įpilkite vandens, nustatykite viršuje esantį garų skirtuką.
  • Įdėkite žuvį, supjaustytas daržoves ant viršaus, druską ir pipirus.
  • Įjunkite 1 režimą, kuris daugiafunkcinėje mulinex atlieka garinimo funkciją, virkite 30 minučių.

Krevetės daugiamatėje

Tai užtruks: 250 g nuluptų krevečių, 150 g cukinijų, 100 marinuotų grybų, 50 g majonezo, druskos, 1 šaukštą citrinos sulčių.

  • Nuplaukite cukinijos ir supjaustykite plonu apskritimu.
  • Grybai supjaustyti griežinėliais.
  • Krevetes supilkite su citrinos sultimis ir druska.
  • Įdėkite krevetes į garų, cukinijų, grybų, viršuje, užpilkite majonezą.
  • Kepkite garų virimo režimu 15 minučių.
  • Po pyptelėjimo įdėkite gatavą krevetę su cukinijomis ir grybais ant padėklo ir padarykite jį karštu.

Kaip matote, „Mulineks“ daugiakampio skanūs patiekalai labai greitai virinami.

Garinimas lėtoje viryklėje

Garų koldūnai

Tai užtruks: 500 g miltų, 15 g mielių, 1 stiklinės vandens, ½ šaukštelio druskos, 200 g sviesto.

  • Ištirpinkite mieles šiltu vandeniu, įpilkite druskos.
  • Išsijokite miltus, supilkite į stiklelį, padarykite šulinį ir palaipsniui supilkite vandenį su mielėmis į miltus.
  • Minkyti tešlą, įdėti į šiltą vietą, paskui užpilkite miltais, minkyti, supilkite į dubenį.
  • Tada drebulys su kumščiais ir delnais duokite tešlui plokščią pyragą ir supilkite jį į ploną sluoksnį.
  • Iš sluoksnio išpjaukite 5 cm pločio juosteles, nuvalykite jas sviestu, sudėkite 10 vienetų ir sukite kiekvieną rinkinį serpentinu. Važiuokite tarp delnų, suteikite apvalią formą.
  • Supilkite vandenį į „Mulinex“ multikookerio dubenėlį, įdėkite pampushkas į tepalą, uždarykite dangtelį ir virkite porą 40 minučių.
  • Paruoškite paruoštus pampushkas ant patiekalo ir teptuku su sviestu.