Garinti patiekalai

Garūs patiekalai vis labiau įsiskverbia į mūsų kasdienį gyvenimą. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveikas gyvenimo būdas ir visai populiarėja, ir dabar, tikriausiai, kiekvienas namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę, kurios garų funkcija yra. Ne tik nauda pritraukia garų maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu jus aplankyti šį skyrių ir pažiūrėti save. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.

Pirtys virtos lėtoje viryklėje

Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių visai neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais įrengti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimas pasirodo pusiau kepti, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegusi arba apačioje. Susipažinę situacija?

Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje

Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kiaulienos, virtos padažu, receptu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.

Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje

Vasaros sezono metu vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet gamina garus koldūnus su uogomis lėtoje viryklėje. Neaiškus skonis - lyginant su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.

Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje

Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos kiaulienos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonas žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie yra virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi

Kinijos garo bandelės

Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi kaip bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, greta neutralių skonio patiekalų. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą

Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai

Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvų padažus, garus. Pati virimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė arba smulkintą mėsą, kurią galite įsigyti bet kuriuo metu

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Beveik visi daugiakanaliai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kad lėtai viryklė yra tikrai universalus virtuvės prietaisas.

Maistas, garus, labai gerbiamas tarp mitybos maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.

Kepimas viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė nėra daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derindami reguliarų virimą ir garavimą.

Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Pavyzdžiui, galite gaminti garintus pyragus, pavyzdžiui, skanius pipirus. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų gausinimo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!

Paauglys virpintas lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į garų virimo receptą lėtoje viryklėje. Garų žuvys labai dažnai naudojamos maistui, kūdikiui ar terapiniam maistui. Garų įtakoje paaiškėja, kad žuvys yra gana sultingos. Garų pūkų filė yra lengvai atskiriama nuo kaulų. Galite paimti šią žuvį salotoms ar užkandžiams gaminti. Jei ruošiatės pietų ar vakarienės metu, galėsite aptarnauti žuvis su grikių košė, bulvėmis, makaronų lizdais. Garuotos žuvys ruošiamos apie pusvalandį, todėl turėtumėte iš anksto galvoti apie šoninį patiekalą.

Garuotos menkės kotletai

Žuvų kotletai, virti poroje, yra puikus maistinis patiekalas, skanus ir sveikas. Jie gali būti pagaminti iš įvairių žuvų kiekio: lydekos, žiedadulkės, rožinės lašišos, jūrų lydekos ir net žuvies konservai. Šį kartą virėja menkių filė. Tačiau receptas yra tinkamas bet kuriai kitai žuviai. Skanūs menkių žuvų pyragai, subtilūs ir erdvūs, patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie yra mažai kalorijų, o tai reiškia, kad jie gali lengvai valgyti svorio. O garinimas daro juos ypač naudingais!

Skrudintos morkų skiltelės lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien siūlau paruošti sveikus morkų padažus daugiakanalėje. Kaip žinote, morkos turi daug vitamino A, bet ne visi gali valgyti. Todėl galite gaminti labai skanius morkų kepsnius.

Garintu jautienos pjaustymu lėtoje viryklėje

Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti garintus skanius virtus jautienos krapus. Mėsą galima virti įvairiais būdais. Tačiau naudingiausi būdai yra troškinimas ir garavimas. Jautienos filė yra minkšta, sultinga ir minkšta.

Sultingi lašišos kepsniai su garintomis daržovėmis

Sveiki! Šiandien norėčiau pasiūlyti Jums skanių sultingų lašišų kepsnių su daržovėmis receptą, kuris buvo garinamas lėtoje viryklėje. Nenuostabu, kad raudona žuvis vadinama karališku, nes jis turi puikų skonį. Rožinė lašiša, virtos, neturi specifinio žuvų skonio. Garo garavimui reikia supjaustyti kepsniais. Ir pagrindinė sultingų žuvų ruošimo paslaptis yra ta, kad į tinklelį reikia pridėti daržovių, būtent morkų. Sultingi kepsnių kepsniai, garuose pažadinti per pusvalandį. Virti rožinės lašišos kalorijų kiekis yra apie 140-150 kcal 100 g.

Archyvas: Steamed į Multivarke

Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklės kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo garuose lėtai virti skanūs ir paprasti mitybos patiekalai.

Garintos daržovės lėtoje viryklėje

Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →

Paaugliais cukinija lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →

Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti

Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprasti pagrindiniai patiekalai - ryžiai su malta mėsa ir krapais. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: maltos vištienos - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →

Cukrinių runkelių daugiamatis - receptas

Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →

Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos virtos mėsos į lėtą viryklę („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) yra ypač naudingos vaikams ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →

Sūrio pyragaičiai varškės viryklėje - klasikiniai ir virtos receptai,

Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus Ukrainos ir Rusijos virtuvės patiekalas. Sūrio pyragaičiai gaminami iš varškės su įvairiais priedais, pavyzdžiui, su riešutais, džiovintais abrikosais ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →

Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas

„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) galima paruošti ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali būti susipažinę su virimo receptu čia. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar siūlome... Kitas →

Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas

Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves ir dubenyje, taip pat garintame garuose. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →

Vištienos kotletai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →

Garų virimas lėtoje viryklėje - koks yra „garuotas“ režimas

Visai neseniai žmonės galvojo apie sveiką mitybą tik dėl ligos ar operacijos, bet dabar viskas pasikeitė - vis daugiau žmonių sąmoningai renkasi sveiką gyvenimo būdą ir tinkamos mitybos principus. Naudodami daugiakanalį, galite žymiai supaprastinti ir pagreitinti virimo procesą. Pvz., „Garuose“ veikiantis režimas daugiakanalio virimo aparate ruošia mažai kalorijų ir, svarbiausia, sveiką maistą ne tik greitai, bet ir išlaikant didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų produktuose.

Kaip tai veikia arba virimo principas

Garinimas lėtoje viryklėje vyksta tuo pačiu principu, kaip ir dvigubame katile. Vienintelė išimtis yra produktų, kuriuos galima virti tuo pačiu metu, skaičius (daugiau jų yra dvigubame katile). Tačiau pats „multicooker“ yra universalus prietaisas ir lengvai pakeičia ne tik dvigubą katilą, bet ir orkaitę, viryklę, duonos virimo aparatą, ryžių viryklę ir kt.

Produktai yra patalpinti multikokeryje specialiu stendu. Tada pridedamas vanduo ir pasirenkamas režimas „Garinimas“.

Daugelyje viryklių visas virimo procesas tęsiasi automatiškai - jis nustato reikiamą temperatūrą atskirai, padidina slėgį (jei naudojama viryklės funkcija) ir ją iš naujo nustatoma virimo pabaigoje.

Jūs neturėtumėte jaudintis, jei pamiršote, kad gaminate maistą, nes darbo pabaigoje daugiakaneris baigs garinimo režimą ir pats įsijungs į šildymo režimą. Panašiai atsitinka tuo atveju, jei nepakanka vandens dubenyje ir greitai išgaravo. Tokiu atveju reikės iš naujo pridėti vandens ir nustatyti papildomą virimo laiką.

Garavimo laikas gali skirtis nuo 1 minutės iki 1 valandos (priklausomai nuo daugiakanalio modelio). Tačiau reikia nepamiršti, kad kepimo laikas reiškia tiesioginį garavimą ir neapima šildymo dubenyje ir slėgio rinkinio.
[blockquote icon = "cite"] Taigi vidutiniškai virtos patiekalas virinamas maždaug 20–25 min. [/ blockquote]
Atskirai, verta paminėti, kad garavimas lėtoje viryklėje yra saugiausias būdas: tiesiog įpilkite vandens į dubenį ir uždarykite dangtelį. Baigus gaminti, daugiakanalis praneša apie garso signalą. Jei kepote esant slėgiui (kai kurie modeliai turi papildomą slėgio viryklės funkciją), dangtelis bus užrakintas tol, kol lėta viryklė savaime sumažins slėgį, arba atidarysite vožtuvą, kad būtų galima greitai paleisti slėgį. Taigi, tiesioginis kontaktas su karštu garu yra praktiškai neįtrauktas.

Garų ruošimo galimybės

Garų patiekalai yra be priežasties naudingiausi: šis virimo būdas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, diabetu, taip pat būsimomis mamomis, maitinančiomis moterimis ir vaikais.

Garuoti patiekalai turi keletą privalumų:

  • Jiems nereikia papildyti aliejaus, kuris kepimo metu išskiria kenksmingas medžiagas - kancerogenus, taip pat turi papildomų „nenaudingų“ kalorijų;
  • Garinti produktai išsaugo savo skonį, spalvą, kvapą ir formą;
  • Apdorojant garais, maistas nešyla aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje, todėl išlaiko daugumą vitaminų, kurie yra naudingi mikro ir makro elementai.
  • Garuoti patiekalai yra naudingesni nei virti, nes vandentiekio vanduo yra chloruotas ir jame yra metalo priemaišų.

Ką ruošti

Garuose, galite gaminti beveik bet kokį patiekalą: iš pyragų ir pudingų, į garų kotletus ir virtą kiaulieną. Ypač skanūs patiekalai gaminami iš paukštienos ir žuvies jie neuždengia, ne tik išsaugo savo formą ir skonį, bet ir virimo metu sugeria prieskonių ir žolelių aromatą.

Internete galite rasti didžiulį maisto ruošimo receptų, skirtų garavimui, lėtai viryklėje. Nereikia ieškoti receptų kiekvienam modeliui konkrečiai, nes virimo principas visuose daugiakančeriuose yra tas pats, o tai, kas tinka „Multicooker“ prekės ženklui, taip pat tinka „Multicooker Redmond“.

Kulinariniai gudrybės

  • Nepakartokite maisto produktų pernelyg sandariai, todėl sunku patekti į garą ir patiekalas bus virinamas nevienodai;
  • Nepjaukite sudedamųjų dalių per mažai, kitaip jie sugeria per daug drėgmės ir praranda savo formą, taps netvarka;
  • Druskos ir pipirų patiekalai, garinti, geriau virimo pabaigoje.
  • Negalima virti šiuo režimu, makaronų ar didelių mėsos gabalų, nes dėl didelio tūrio jie virinami nevienodai, taip pat grybai - jiems reikia papildomo terminio apdorojimo per 100 ° C.

Vietoj išvados

Mums svarbu ne tik valgyti sveiką ir sveiką maistą, bet ir skirti mažiausiai laiko ir pastangų maisto ruošimo procesui. Tai yra šiuolaikinių multikookerių teikiama galimybė, į kurią įeina įprastas darbas ir palieka laiko eksperimentams ir kulinariniam kūrybiškumui!

Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?

Kaip virti, kepti, virti, kepti ir garuoti lėtoje viryklėje?

Valgymas lėtoje viryklėje naudojant vieną ar kitus receptus yra gana paprastas. Visų pirma elektroniniai puodai turi ergonomišką valdymo skydelį, kurį sudaro ekrano ir programos aktyvinimo mygtukai. Pasirinkę tinkamus receptus, turėsite spustelėti reikiamus mygtukus, vadovaudamiesi instrukcijomis, taip pat, jei reikia, nustatyti vėlavimo laikmatį ir optimalų virimo laiką. Daugeliu atvejų taikoma bendra taisyklė. Jei mygtukai yra kairėje ekrano pusėje, laikas nustatomas pagal šias programas. Tai reiškia, kad renkantis receptus ir spustelėję kairįjį mygtuką, negalite galvoti apie tai, kiek užtruks, kad paruoštumėte šiuos patiekalus. Pilafas virinamas per valandą, košė - 40 minučių ir tt Tokiu atveju, jūs vis tiek turite atidžiai apžiūrėti receptus, išmatuoti tinkamą sudedamųjų dalių kiekį ir užpilti reikiamą vandens kiekį pagal instrukcijas. Kuo mažiau vandens užpilkite, tuo mažiau laiko reikės paruošti patiekalui.

Kaip virėjas lėtoje viryklėje?

Kaip virėjas ir kiek? Jei paklausėte klausimo „Kaip virti daugiakanalio viryklėje?“, Tada atsakymas į jį bus lygus nustatant reikiamą vandens kiekį kiekvienam atskiram patiekalui. Supilkite šiek tiek vandens - patiekalas buvo paruoštas greičiau. Iš tiesų, garsesnis signalas apie virimo pabaigą, virimo greitis skambės greičiau. Kalbant apie patiekalą, tai nėra faktas, kad per šį laiką turėsite laiko virti su mažiau vandens. Todėl primygtinai rekomenduojame griežtai laikytis proporcijų, aktyviai naudodami matavimo taurę iš rinkinio. Yra dar viena galimybė. Jei po virimo pabaigos neišjungiate daugiakanalio, prietaisas tęsis nuolatinį šildymą iki 12 valandų. Yra didelė tikimybė, kad šildymo režimas leis kryžiui virti iki norimos būsenos ir be vandens. Tuo pačiu metu, ir yra tam tikrų trūkumų. Pavyzdžiui, jei kepate ryžius šoniniam patiekalui, užpilkite stiklinę grūdų ir užpildykite du stiklines vandens. Pabaigus gaminti, daugiakanalis pradeda pašildyti ryžius. Taigi, jei šildymo režimas įjungtas per ilgai, jūs negausite virto, bet kepti ryžiai, nors ir neužsidegę.

Kepkite lėtoje viryklėje.

Galite gaminti tiek populiarius „Redmond“, tiek „Philips“ modelius ir pigiausius daugiakančius. Sėkmingai virkite daugiamečių patiekalų, tokių kaip soros, avižiniai dribsniai, grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai, žirniai, kviečiai, miežiai, pieno produktai, grūdai, ryžiai, sriuba, makaronai, grikiai, bulvės, koldūnai, daržovės, burokėliai, koldūnai, daržovės, runkeliai, pilaf, želė miežiai, žirniai, mėsa, žirnių sriuba, pupelės, manty, kiaušiniai, jautienos liežuvis, borscatas, vištiena, bulvės, kopūstų sriuba, bulvių košės, lęšiai, spagečiai, kompotas, želė, kondensuotas pienas, makaronai, krevetės, sultiniai, koldūnai, marinuoti, sultiniai, koldūnai, marinuoti, sultiniai, khinkali, žuvų sriuba, dešros, uogienė, širdis, kotletai, kopūstai, grybai, troškinys, žuvis, moliūgas, avinžirniai, grikiai, morkos, brokoliai, vištienos krūtinėlė, kharcho, kukurūzai, avižos, bučiniai, karšto vyno, sulčių, bulgurų.

Kaip kepti lėtoje viryklėje?

Jei lėtai viryklė yra puode, tada kyla natūralus klausimas. Ar galima kepti lėtoje viryklėje? Pasirodo, kad tai įmanoma, ir yra net atitinkamas režimas, vadinamas „Kepimu“. Atkreipiu dėmesį, kad režimas gali būti ne visuose modeliuose, tačiau su tam tikrais manipuliacijomis jis taip pat gali būti nustatytas naudojant pagrindines programas, pavyzdžiui, naudojant kepimo režimą, esantį dešinėje informacijos ekrano pusėje. Jei „Kepimo“ režimas vis dar prieinamas, taip pat yra galimybė nurodyti produktą, kurį ketinate kepti: žuvis, mėsa, daržovės. Kalbant apie virimo procesą, jį galima atlikti su atidarytu dangčiu ir uždarytu dangčiu. Uždaras dangtis yra švelnus režimas be pernelyg didelio intensyvumo. Nepamirškite nuimti dangtelį nuo dangtelio ir naudoti virtuvės pirštą, kad apsaugotumėte nuo karšto garo.

Kaip tinkamai kepti lėtoje viryklėje?

Daugelis vartotojų yra susirūpinę dėl naftos ar riebalų pridėjimo kepimo proceso metu. Ar jums reikia šių ne per daug sveikų ingredientų? Iš esmės, jūs galite tai padaryti be jų, tačiau keli lašai nebus nereikalingi. Pasirinkite programą ir spustelėkite pradžią, lašinkite kepimo aliejų ir uždenkite keptuvę dangčiu. Tai leis jam greičiau sušilti. Po to galite atidaryti dangtelį ir sudėti sudedamąsias dalis į darbinio indo paviršių. Pereikite prie kepimo, nepamirškite sumaišyti arba pasukti iš vienos pusės į kitą. Naudokite tik silikoninę mentelę, plastikinį arba medinį šaukštą. Venkite naudoti metalinius priedus, kitaip galite sugadinti vidinį nešvarų paviršių. Jei sugadinsite, be aliejaus, jūs tikrai negalite.

Kuriame lazdelėje galite kepti ką?

Jūs galėsite kepti maistą tokių gamintojų modeliuose kaip „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Supra“ ir „Panasonic“. Tai geriausiai tinka tokiems patiekalams kepti, kaip: bulvės, vištienos, bulvytės, žuvys, mėsos, grybai, kopūstai, sidabras, jautiena, krevetės, pyragaičiai, vištienos kojos, lašiša, vištienos kojos, rožinė lašiša, pyragai, svogūnai, kiaušiniai, kiauliena, sparnai, kupaty, mėsa, malti, antis.

Kaip troškinti lėtoje viryklėje?

Pradėsime svarstyti klausimą „Kaip išeiti į lėtą viryklę?“. Čia viskas yra šiek tiek sudėtingesnė. Norėdami pradėti, spustelėkite mygtuką „Meniu“, tada nustatykite žymeklį prieš gesinimo programą. Mes žiūrime į ekraną ir laikomės numatytojo 60 minučių laiko. Jei reikia nustatyti daugiau, palaikykite laikmačio mygtuką, tada reikšmės pradės keistis, kol pasiekia 12 valandų. Pasirinkite reikiamą laiką, spustelėkite pradžią. Patikrinkite, ar mygtukas „Start“ (pradžios mygtukas) nebeveikia. Baigę programą, išgirsite pyptelėjimą, po kurio keptuvė automatiškai pradės šildyti patiekalą, kol nuspręsite šventę. Išjunkite gesinimo režimą - mygtuką „Šildymas / išjungimas“.

Kaip naudotis režimu?

Kaip troškinti lėtoje viryklėje? Pirmiausia, paruošite visus ingredientus ir padėkite juos į puodą kartu su savo mėgstamais prieskoniais. Be to, įdėkite į prietaisą keptuvę, sukdami ją prieš laikrodžio rodyklę, kol ji glaudžiai susiliečia su šildymo plokšte. Uždarykite dangtį. Turėtumėte išgirsti būdingą paspaudimą. Jei nėra jokio paspaudimo, dangtelis nėra sandariai uždarytas, o gesinimo režimas neveiks tinkamai. Atidarydami dangtį, būtinai patikrinkite vandens gaudyklę. Jei jis yra pilnas, nepamirškite iš jo išpilti vandens prieš kitą naudojimą.

Sėkmingai pasisavinsite visuose kelių viryklių modeliuose, populiariausieji gamintojai yra „Redmond“, „Polaris“, „Philips“, „Mulinex“. Paprastai patariama troškinti kopūstus, pupeles, bulves, mėsą, troškintas bulves, vištienos, jautienos, daržovių, kiaulienos, grybų, kepenų, kopūstų, cukinijų, kopūstų, ančių, triušių, mėsos, žąsų. Receptai pateisina save.

Kaip kepti lėtoje viryklėje?

Mes suprasime, kaip kepti multikokeryje, ar tai būtų „Redmond“, „Panasonic“, „Polaris“ ar bet kuris kitas gamintojas. Norėdami tai padaryti, gamintojai pastatė specialią programą „Kepimas“. Jei šis režimas nėra jūsų modelio, tada jis nėra skirtas kepimui. Tuo pačiu metu jūs galite lengvai kepti kažką „Kepimo“ režimu, kuris gali būti pritaikytas jūsų poreikiams. Programa „Kepimas“ skirta skanių pyragų, sausainių, uždarytų ir atvirų pyragų su užpildais, daržovėmis ir varškės puodeliais paruošimui. Be to, jei „Kepimas“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“, tada „Kepimas“ gali būti naudojamas kaip „Kepimas“, kai ruošiami standartiniai patiekalai. Pavyzdžiui, šiuo režimu jūs lengvai virsite kepta vištiena (sveiki arba supjaustyti į gabalus), mėsainiai, bulvės ir pan. Galima kepti ir uždarą, ir atvirą dangtelį. Neįtraukiama sultys ir aliejus. „Kepimo“ režimu taip pat galite naršyti mėsą, kepti daržoves arba sukurti sriubą.

Kas geriausia kepti?

Geriausia kepti šiuos patiekalus: bulves, keptas bulves, visą vištieną, mėsą, žuvį, obuolius, kiaulienos gabalėlį, jautieną, daržoves, skumbres, koldūnus, upėtakius, lašišą, rausvą lašišą, moliūgą, grybus, krūtinę, kalakutą, krūtinę, krūtininę, kalakutą, krūtinę, krūtininę kumpis, menkė, karpiai, kaklas, baklažanai, runkeliai, lydekos, veršienos, lašišos, grybai, kiauliena, šoninė, kiauliena, antis, kiaulienos kaklas, raudona žuvis, šlaunys, žiedai, ėriukai, ešeriai, pipirai, makaronai, filė, nugarinė, vištienos, kotletai, kryžių karpiai, triušiai, bananai, česnako lašiša, plekšnė, krūtinėlė, sparnai, šonkauliai, suši, upelis.

Ar galiu kepti lėtoje viryklėje?

Iš esmės, kepimui nereikia folijos, todėl viskas bus gerai kepti. Kodėl rizikuojate buitinius prietaisus? Sprendžiant iš nuomonių, nieko neįvyks, jei, pavyzdžiui, naudosite foliją, kad sukurtumėte cupcake - zebras, tada išimsite foliją ir gausite labai gražią pyragą. Jei turite patirties kepant folijoje, pasidalinkite jame komentaruose, tai tikrai bus naudinga.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje?

Virtuvės prietaisų naudotojams prieinama lėtos viryklės garų ruošimui dėl specialios programos, kuri vadinama „Steaming“. Šis režimas skirtas patiekalams, susijusiems su sveikais ar dietiniais maisto produktais, ty tinkama mityba. Garintuvo funkcija leidžia ruošti mėsainius, daržoves, žuvis, koldūnus, koldūnus, garus, taip pat daržoves, skirtas vinigretei. Naudodami specialų krepšį, galite virti kiaušinius. Virimo garo viryklėje lydimas reikalingų ingredientų įdėjimas į specialų maisto ruošimo indą, visada įtrauktas į rinkinį. Atkreipiu dėmesį, kad papildomai šis režimas gali būti naudojamas skystų ir porcijų produktų šildymui, puode arba garo krepšyje.

Garinimo patarimai

• Nedėkite maisto į krepšį per griežtai. Garai turi laisvai cirkuliuoti tarp ingredientų.

• Naudodami šaldytas daržoves, jų negalima atšildyti iš anksto. Dėl poros jie labai greitai atitirpsta. Darykite tą patį su šaldyta žuvimi. Išskyrus atvejus, kai jis nepažeis, supjaustykite gabalus ir kelis minutes padidinkite kepimo laiką.

• Didelės daržovės virinamos ir supjaustytos, ir supjaustytos į keletą dalių.

• Druska yra naudingesnė ne virimo pradžioje, bet jau paruošto maisto produktuose.

• Pridedant prieskonių, užpilkite ne į vandenį, bet tiesiai į ingredientus.

• Jei užpildysite rezervuarą ne šaltu, bet karštu vandeniu, patiekalas paguos greičiau.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje?

Garinti, galite virti šiuos patiekalus ir produktus: mėsos, žuvies, daržovių, vištienos, bulvių, ryžių, mėsos, koldūnų, rožinės lašišos, lašišų, bulvių, upėtakių, krūtų, brokolių, jautienos, kiaulienos, kopūstų, omleto, polloko, menkių, manitų, koldūnai, grikiai, skumbrės, kalakutienos, khinkali, sūrio pyragai, lašiša, cukinijos, ešeriai, makaronai, kepenys, košės, kopūstai, vištienos, lydekos, ežys, troškinys, jūrų lydekos, moliūgai, kiaušiniai, dešros, keta, telapija, morkos, keta, telapija, morkos, krevetės, veršienos, mėsos, juodadėmės menkės, karpiai, kašelė, plekšnė, vištiena, lydeka, kalmarai, pjaustyti, triušiai, kepimas, pjaustymas, zrazy, panga VKS, obuoliai, šparagai, otas, baklažanai, salotos, sparnai, bulviniai blynai, karšių, karpių, kiaušiniai, grybai, kiauliena, šonkauliukai, dešros.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Garuoti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažai kaloringais. Šis virimo būdas tinka tiems, kurie nori numesti svorio arba apsiriboti dėl sveikatos problemų. Taip pat galite maitinti mažus vaikus šiais maisto gaminimo būdais. Tai bus teisingiausias sprendimas įsigyti lėtą viryklę ir paruošti jį šiuo režimu, net jei nesate vienas iš pirmiau išvardytų žmonių.

Kokia daugiakanalio funkcija leidžia garuoti

Beveik visi šio tipo šiuolaikiški virtuvės prietaisai gali gaminti indus su garais. Rasti šį režimą nėra sunku ir rūpintis. Pavadinimas gali būti skirtingas, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garų gaminimą“. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų puodelį, esantį apačioje, vandenį ir konteinerį su mažomis skylėmis, kur eina pagrindinis patiekalas.

Kaip veikia ši funkcija

Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo įkaitinamas iki virimo taško garo generatoriaus pagalba ir susidaro garai, kurie patenka į maistą iš viršaus, todėl virimas yra daug greitesnis nei virimo, kepimo ir kepimo metu. Visas kondensatas surenkamas į keptuvę. Norėdami sugadinti kažką beveik neįmanoma. Lėtai viryklė turi laikmačio ir vandens lygio indikatorių. Jei skystis užsiliepsnoja, prietaisas išsijungia, tada jį galima pridėti prie specialios skylės. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Visų pirma, turėtumėte ištirti savo elektros prietaisą, kad virimo metu nepraleisite nieko ir nedarykite per daug. Tada, be abejonės, virimas bus labai lengvas. Su specialiu krepšiu galite kepti kiaušinius. Net ir šiuo režimu galite šildyti skystus ir a la carte patiekalus.

Produkto paruošimas

Pirmiausia, žinoma, jūs turite rūpintis patys ingredientai. Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose supilkite mažą skylę. Žiediniai kopūstai, kopūstai ir šparaginiai kopūstai turėtų būti nupjauti storais stiebais. Likę produktai gali būti palikti visai arba supjaustyti griežinėliais.

Virimo laikas

Kaip minėta pirmiau, naudojant lėtą viryklę ir garintuvo režimą, maistas virinamas labai greitai. Čia bus pateikiamas produktų sąrašas ir tikslus jų paruošimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite imtis absoliučiai bet kokio produktų skaičiaus, sąrašas yra bendras šablonas.

Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:

  • Manti (8–10 vnt; 500g) - 35–40.
  • Koldūnai (450g) - 25–30.
  • Vištienos filė (500g) - 20–25.
  • Veršienos veršiena (500g) - 25-30.
  • Avienos filė (500 g) - 25.
  • Kiaulienos filė, jautiena (500g) - 15–25.
  • Vištienos kotletai (4–6 vnt.; 500g) - 18–20.
  • Mėsos (20–25 vnt.; 500g) - 15–18.
  • Turkijos kotletai (300g) - 25–30.
  • Veršienos kotletai (300g) - 25–30.
  • Vištienos kojos (300g) - 25–30.
  • Jautienos dešros (8 vnt. Be korpuso nuėmimo) - 8–13.
  • Frankfurto dešros (8 vnt. Korpuso) - 8–10.
  • Avienos pjaustymas (240g) - 25–30.
  • Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) - 15–20.
  • Minkšti virti kiaušiniai (10 vnt.) - 10–13.

Jūros gėrybės:

  • Šaldytos krevetės (450 g) - 15–20.
  • Raudonųjų jūros boso filė (400g) - 15–18.
  • Šviežių jūros bosas (400g) - 17–25.
  • Šaldyti kalmarai (600 g) - 20–25.
  • Mišeliai (1 kg) - 18–25.
  • Shell omarai (2 vnt.) - 30–35.
  • Upėtakis (300g) - 18–25.
  • Tunus su gabalais (400g) - 25–30.
  • Saito filė (300g) - 15–18.
  • Nuluptos virtos sušaldytos salotų krevetės (500g) - 5.

Daržovės ir vaisiai (500 g):

  • Morkos - 20–25.
  • Šparagai - 30–40.
  • Artišokai (4 vidutinio dydžio vienetai) - 40–45.
  • Šparagų kopūstai (žiedynai) - 15–20.
  • Žiediniai kopūstai (žiedynai) - 20–25.
  • Briuselio kopūstai - 20-25.
  • Kopūstai (griežinėliai) - 25-30.
  • Šparagai - 30–40.
  • Fenelis - 15–20.
  • Skvošas - 15–20.
  • Kohlrabi - 20–25 metai.
  • Bulvės - 20–25.
  • Bulvės vienodose - 30–40.
  • Kukurūzai (2 vnt.) - 55–60.
  • Porai - 20-25.
  • Sveiki grybai - 20–25.
  • Griežinėliai - 5-10.
  • Burokėliai - 40–60.
  • Kinijos kopūstai (stiebai) - 6.
  • Kinijos kopūstai (lapai) - 2–3.
  • Brokoliai - 5–6.
  • Baklažanai - 5–6.
  • Žirniai - 4–5.
  • Bulgarijos pipirai - 2-4.
  • Špinatai - 5–6.
  • Cukinija - 4–6.
  • Obuoliai - 10-15.
  • Kriaušės - 10–15.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje

Galite gaminti nemažai populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, koldūnai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės, bet kokiai mėsai ir paukštienai, kiaušinėliai, omletas, vinigretė, mėsos, mėsos, keptuvės, ežys, ryžiai, bulvės, makaronai, kopūstai, sūrio pyragai, šonkauliai, sparnai, kojos, krūtys, žuvys ir daug daugiau. Jei norite, kad maistas būtų labai skanus, laikykitės šių punktų:

  1. Vandens supilimas į dubenį yra geriau ne šaltas, bet karštas, todėl maistas bus paruoštas labai greitai.
  2. Žalias daržoves ar žalumynus uždėkite trumpą laiką, kitaip jie praranda savo spalvą.
  3. Šaldyti produktai neturėtų būti atšildyti iš anksto, lėtai viryklė taps daug greitesnė.
  4. Maistas krepšyje neturėtų būti uždarytas, kitaip garas negalės eiti į skyrių. Tai sukels problemų dėl technikos.
  5. Pridėkite prieskonių į maistą, o druska geriau pridėti prie jau paruošto patiekalo.

Kaip naudoti dvigubą katilą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio

  • 1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalais, visi produktai turi būti paruošti teisingai.
  • 2) Jei reikia greitai virti, tada šildyti vandenį, jei ne skubėti, skystis tinka bet kokiai temperatūrai.
  • 3) Nuimkite indą ir į dubenį įpilkite vandens.
  • 4) Įdėkite konteinerį atgal ir sudėkite sudedamąsias dalis.
  • 5) Uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir palaukite, kol signalas bus baigtas.

Garų ruošimo nauda

Džiovintuvo funkcija šioje nuostabioje visuotinėje virtuvės įrangoje bus patraukli visiems, ypač tiems, kurie buvo paminėti pradžioje - tiems, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, neturintys laiko ruošti, turėtų valgyti teisę ir bet kokio amžiaus vaikus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį atskyrimą.

  • Garinimas leidžia maistui išlaikyti visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Kepant, šios savybės prarandamos, o kepant, jos taip pat gauna daug nenaudingų kalorijų.
  • Tai greičiausias ir aukščiausios kokybės virimo būdas. Palikite maistą ir atlikite kitus dalykus. Nutraukus „crock-pot“, jis praneš apie tai.
  • Garuoti patiekalai lengvai įsisavina organizmą, neužkimšti šlakais ir toksinais, taip pat pagerina bendrą asmens fizinę ir moralinę būklę.
  • Odos ir galvos odos atrodys sveikas, reguliariai valgant tokį maistą, taip pat pagerės imuninė sistema ir kūnas bus geros formos.
  • Dažnai stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį pabandykite valgyti tik garuose pagamintus patiekalus, kurie padės jums ramiau elgtis su gyvenimo sunkumais.

Apibendrinant galima pasakyti, kad lėtai viryklė su garinimo režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus labai naudinga jūsų virtuvėje.

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Kepimo patiekalai porai daugiakalbėje yra sveiki ir sveiki! Tai puiku, nes daugelio viryklių su „garinimo“ programa labai taupo erdvę virtuvėje, pakeičia dvigubą katilą ir palengvina gyvenimą, nes dabar nereikia statyti konstrukcijos iš keptuvės ir žarnos. Ir tai puiku, nes virtos patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Kokie patiekalai gali būti garinami lėtoje viryklėje? Yra daug jų. Į sąrašą įtraukiami tradiciškai tik porai paruošti patiekalai: Centrinės Azijos manti, įvairūs kinų virtos koldūnai, pyragai ir bandelės. Žuvis, paukštiena, smulkinta mėsa, daržovės - visi šie produktai virsta puikiais patiekalais, kurie puošia lėtos viryklės receptų sąrašą.

Garų patiekalų skonis lėtoje viryklėje visada gali būti sustiprintas, pabrėžtas ir įvairus padažai. Tai gali būti, pavyzdžiui, tik pagardinta grietinė arba žalumynai, pavyzdžiui, pesto. Daugelis garų patiekalų yra dekoruoti sojos padažo mišiniu su imbieru, karštais pipirais ir sezamo aliejumi. Nebijokite eksperimentuoti, o jūsų garūs patiekalai bus ne tik naudingi, bet ir įdomūs.

Garinimas lėtoje viryklėje

Maisto gaminimas porai: kaip pasimėgauti savo artimaisiais skaniais ir sveikais?

Garavimas yra švelniausias ir švelnesnis produktų terminis apdorojimas, kuris išsaugo naudingas maisto savybes. Tokio patiekalo paruošimas neužima daug laiko, ypač jei virėjas lėtoje viryklėje. Kaip atrodo garai, kokie yra šio virimo metodo privalumai, kaip straipsnyje bus aptarta, kaip skaniai gaminti maistą naudojant garų metodą.

Maisto, pagaminto iš garo, privalumai

Garinimas skiriasi nuo verdančio vandens virimo. Pirmasis metodas yra maisto apdorojimas karštu garu, o antrasis virimo būdas atliekamas termiškai apdorojant verdančiame vandenyje. Kai garų apdorojimo produktai nesiliečia su skysčiu ir yra paruošti tik garais. Dėl to visas skonis ir sveikos savybės yra laikomos inde.

Pavyzdžiui, gaminiuose esanti folio rūgštis sunaikinama terminio apdorojimo metu verdančiame vandenyje ir sumažinama tik 15%. Tas pats pasakytina apie vitaminus ir mikroelementus, kurie yra suvartojamų maisto produktų dalis. Todėl daugelis žmonių, kurie stengiasi sukelti sveiką gyvenimo būdą, nori naudoti šį konkrečią virimo metodą.

Kokius produktus galima gaminti garais?

Kai kurie mano, kad tik daržovės gali būti garinamos, tačiau šio metodo taikymo sritis yra plati. Tokiu būdu virimo metu jie naudoja tiek lėtą viryklę, tiek dvigubą katilą, atskirdami specialų „karšto garo“ režimą.

Garuoti, galite gaminti skirtingus maisto produktus: grūdus, koldūnus ir net kepti bandeles. Tai papirkė šiandienos vartotojų pateiktą metodą. Galite gaminti viską, bet patiekalų naudingumas.

Technika, sukurianti sveikus ir skanius kulinarinius šedevrus

Beveik kiekviename daugiakančiame įrenginyje yra garų virimo funkcija. Dėl to prietaisas yra tikrai universalus. Galima gaminti įvairius patiekalus įvairiais būdais, įskaitant virimą.

Automatinė paleidimo funkcija leidžia dar patogiau garinti lėtoje viryklėje. Jis atliekamas specialiu režimu, kuris, naudojant laikmatį, kurį anksčiau nustatė šeimininkė, pradeda lėtą viryklę maistui ruošti nustatytu laiku. Todėl, atėję iš darbo, jau galite mėgautis šviežiai paruoštais skaniais pietumis ar vakarienėmis. Jūs taip pat galite miegoti ryte ilgiau, pakilti, pasimėgauti pusryčiais ir eiti į darbą.

Daugiakanalis yra mažesnis už dvigubą katilą tik tiems darbo srautams skirtų sekcijų skaičiui. Pirmajame buitinių prietaisų variante galima virti vieną patiekalą vienu metu, o dvigubame katile galite ruošti keletą patiekalų vienu metu per 2-3 skyrius. Lėtos viryklės garavimas sutaupo daug laiko. Jei jūsų gyvenimo diagramoje nėra vietos maisto ruošimui įprastu būdu, tuomet šis prietaisas yra būtinas.

Kepimo receptai labai įvairiai. Kiekvienas gali laisvai pasirinkti meniu. Vegetarams ir naturopatams šis virimo būdas yra labiausiai virškinamas ir priimtinas. Jei asmuo stebi savo sveikatos būklę, šis metodas yra geriausias.

Kur ir kaip gaminti garus?

Garintuvas tiesiog sukuriamas taip, kad žmogus galėtų gyventi sveikai ir kartu valgyti skanius maisto produktus. Dvigubo katilo privalumai daug. Mes išvardijame pagrindinius:

  • Švelnūs terminio apdorojimo produktai.
  • Didelis produktų asortimentas, kurį galima paruošti šiame įrenginyje.
  • Keletas sekcijų, dėl kurių vienu metu galite ruošti 2-3 patiekalus.
  • Kepant garais, nebūtina pridėti sviesto ar riebalų, kad patiekalas gerai virtų.
  • Su tokiais perdirbimo produktais neįeina kancerogenų ir kitų pavojingų medžiagų susidarymas.

Norint, kad maistas dvigubame katile gerai virtų ir būtų skanus, reikia laikytis šių paprastų taisyklių:

  • Į skyrių (dubenėlį) nedėkite daug gaminių. Garas turi apimti maistą, prisotindamas jį iki pilnos virimo.
  • Daržovės ir kiti produktai turėtų būti vienodai supjaustyti kiekvienam vienodai virintam gabalui.
  • Būtina stebėti dvigubo katilo vandens kiekį. Kepant kelis patiekalus, reikia pridėti vandens, kad būtų pastovus karšto garo srautas.
  • Dažnai atidarykite dangtį. Tokiu atveju garas iš karto plinta į orą, o tai padidina virimo trukmę ir dėl to reikia dažniau įpilti vandens.
  • Indas taps turtingesnis, jei dvigubo katilo dugnas bus padengtas maisto folija. Maistas iš jo tampa sultingas ir kvapni.
  • Daržoves galima virti be pirmojo atšildymo.

Kiekvienas dvigubo katilo modelis parodo, kiek vandens reikia norint sukurti pilną garą. Būtina virti daržoves dvigubame katile ne daugiau kaip 15-25 minučių, priklausomai nuo daržovių rūšies. Tačiau tuo pačiu metu jums reikia užpilti pakankamai vandens, kad gerai išgaruotų indą. Toks greitas virimas, kaip ir namų šeimininkės, ir užsiėmę žmonės.

Kiek laiko užtruks vakarienė?

Daržovės virinamos greitai ir efektyviai. Bet grūdų procesas yra šiek tiek lėtas. Pavyzdžiui, garinti ryžiai turėtų būti virti mažiausiai 50 minučių. Tuo pat metu būtina stebėti vandens kiekį, periodiškai pridedant skysčio. Bulvės bus garinamos 40 minučių.

Nesvarbu, kiek laiko praleidžiama porai gaminti, ji nesumažina naudingų savybių. Tačiau, norint virti skanius patiekalus nesukeliant pavojaus laiku, lėtas viryklė padės.

Maisto, pagaminto iš garo, nauda

Virtinimas yra ypač rekomenduojamas:

  • žmonės, kenčiantys nuo virškinimo trakto problemų (opa, gastritas, deginimas);
  • reabilitacijos laikotarpiu po ligos;
  • vaikams vaikai geriau ruošia maistą be aliejaus ir riebalų.

Kai kurie skundžiasi dėl garsiojo maisto skonio. Iš tiesų, skonis yra tas pats. Paprastai, jei asmuo yra įpratęs prie labai prieskonių ar kepti maistą, iš pradžių natūralus „garų“ skonis gaminiams pasirodys neįprastas. Labai greitai bandysite jį mylėti.

Virti garų patiekalai yra skanūs ir sveiki. Tai yra visas filialas virimui, kuris vis sparčiau auga.

Virimas lėtoje viryklėje: kepimas, troškinimas, virimas ir garavimas lėtoje viryklėje

„Crock-pot“ yra pažangi keptuvė, dedama į mini krosnį ir turi elektroninį valdymą. Jis yra gana sandariai uždarytas dangčiu, kuriame yra angų garų atidarymo angos, be to, ši anga suteikia galimybę išeiti tik per dideli garai, dėl kurių būtinas „mikroklimatas“ nuolat palaikomas daugiakanalio viduje - temperatūra, slėgis, drėgmė. Šis ypatingas mikroklimatas leidžia gaminti skanius grūdus, kepti patiekalus ir geriausia troškinti.

Dangos viduje esanti danga yra panaši į tefloną ir labai svarbu apsaugoti jį nuo įbrėžimų. Jei vartojate visas atsargumo priemones ir ruošiate lėtą viryklę, vadovaukitės instrukcijomis, būtent: nuplaukite puodą minkšta kempine ir nenaudokite metalinių šaukštų, danga ilgą laiką išgelbės nelipnius, o virti maistas nesukels jokių problemų, kai norite išimkite jį

Virimas lėtoje viryklėje vyksta šiais režimais:

Šiuo režimu patiekalų ruošimas lėtoje viryklėje iš bet kokio grūdų - ryžių, grikių, miežių, soros. Šis režimas naudojamas trupiniam šoniniam patiekalui ruošti, o kepimui su mėsa, svogūnais, grybais, grietine ir pan. Be to, šis režimas idealiai tinka paruošti pupelių ir žirnių šoninius patiekalus (tiesiog juos reikia iš anksto mirkyti). Pagrindinis šio režimo veikimo principas sudaromas išgarinant skysčius. Iš karto, kai skystis išgaruoja, tai yra absorbuojamas į maistą, programa išsijungia ir įjungia šildymo funkciją. Dėl šio pridėto skysčio kiekio galite reguliuoti gatavų produktų tankį ir trapumą. Tiems, kurie mėgsta šiuos pusryčius, tokius šalutinius patiekalus galima lengvai užprogramuoti ryto vakare. Maisto gaminimas lėtoje viryklėje padės tai padaryti paprasta ir paprasta.

„Multivarki“ gamintojai manė, kad šis režimas bus naudojamas tik pilafui ruošti: su daržovėmis, mėsos, džiovintų vaisių, jūros gėrybių ir pan. Maisto gaminimas lėtoje viryklėje šiame režime taip pat grindžiamas skysčių išgarinimo principu, tačiau taip pat prideda daugiau atsargumo kepimo funkciją per paskutines 5–10 min. Pilafas pasireiškia ne tik „sugeriant skystį“, bet ir šiek tiek išdžiovintas ir turi skrudintą apatinį svogūnų ir mėsos sluoksnio plutą. Dėl šios priežasties daugiakalbio savininkų smalsus protas, naudodamasis „moksliniu bruožu“ metodu, padarė išvadą, kad daugiakanalio režimuose, kurie atrodo labai tikslūs, jie leidžia virti daug įvairių patiekalų - pavyzdžiui, keptos bulvės: traškios, traškios, gerai, lyg iš krosnies! Taip pat galite virti makaronus kariniu būdu. Labai skanūs koldūnai su auksiniu pluta. Ar manote, kaip naudoti lėtą viryklę, kad tai padarytumėte? Labai paprasta: pirma, programa išgaruoja drėgmę, virsta ir po to gražiai skrudina apatinę plutą. Kiekvieną dieną daugiakanalio savininkai staiga atranda naujas šios technologijos savybes.

Režimas „Pieno košė“

Daugeliui prieglobstininkų šis režimas laikomas patogiausiu, nes suteikia galimybę mėtyti grūdus, vandenį ar pieną į lėtą viryklę vakare, nustatydami laikmačio nustatymą virimo laiką lėtoje viryklėje ir paspauskite mygtuką. Ir ryte tam tikru laiku turėsite laukti karšto, skanaus, kvapnios košės. Be to, galite gaminti košę iš labai skirtingų grūdų: iš sveikų avižų grūdų, dribsnių, ryžių, kukurūzų ar miežių miežių grūdų, taip pat iš kitų klasikinių javų. Grūdams galite pridėti razinų, moliūgų ir kitų įdomių priedų. Dešinėje ekrano pusėje yra programos, kurių taikymo metu jums reikia nustatyti ir planuoti virimo laiką. Taip pat yra daugiakanalio naudojimo instrukcija.

Šiame režime jūs sužinosite, kaip kepti cupcakes, sausainius, pyragus su įvairiais užpildais (tiek uždarais, tiek atvirais) daugiakanalio, daržovių, varškės ir pan. Be to, „kepimo“ režimas naudojamas paprastam maisto produktų kepimui: vištienos kepimas yra nepaprastai geriamas (tiek kapotas, tiek ir visos), kotletai, bulvės ir kt. Galėsite kepti tiek uždarytu, tiek atviru dangčiu. Sultys ir aliejus yra visiškai pašalinami. Taip pat šiame režime galite virti kepimui sriuba, arba prieš roškinimą, arba kepti daržoves. Jei neturite kepimo režimo krekerio puodelyje, tai geriau iš gamintojo sužinoti, ar jame galima kepti. Apskritai, kepimas lėtoje viryklėje pasirodo labai skanus.

Lėtos viryklės šalinimas taip pat yra gana paprastas. Šis režimas skirtas bet kokio tipo produktams. Ji prisiima ne virimo temperatūrą, bet ilgą produkto verksmą esant nustatytai temperatūrai. Tai puikiai tinka virti batus, sriubas. Sriubos išsiskiria skaidriai ir nulupusios. Šis režimas užgęsta dideles mėsos gabaliukus į labiausiai patrauklių virtų kiaulienos būklę. Tai suteikia galimybę virti skaidrią želė, nenaudojant specialių pastangų, tiesiog išleidžiant maistą. Šis režimas leidžia gaminti keptą pieną ir daug įdomių patiekalų. „Quenching“ režimas puikiai tinka produktams, turintiems ilgą virimo laiką: paliekant namus ryte, visus reikiamo patiekalo ingredientus galite išmesti iš karto į daugiakanalio dubenėlį, o mažas perdirbėjas jį padarys, kad produktai iš karto taptų budrūs, o ne virti: užšaldyti mėsa ir kopūstai. Tuo pačiu režimu galite šildyti jau paruoštus gaminius, labai lengva virti lėtoje viryklėje.

Garų virimo režimas

Kaip virėjas lėtoje viryklėje? Šis režimas atsakys į klausimą. Dažnai ruošiami dietiniai patiekalai - virtos kotletai, virtos daržovės, virtos žuvys, koldūnai, koldūnai, manti, kepimo kiaušiniai garo krepšyje, daržovės vinigretei. Ir daugybė įvairių patiekalų. Be maisto ruošimo, šis režimas gali būti naudojamas maistui šildyti: skystas maistas tiesiogiai puode ir parašiutu.

Daržovių virimas daugiafunkciniu veiksniu „poroje“

Daržovių paruošimas salotoms lėtoje viryklėje: nuplaukite daržoves ir kiaušinius, įdėkite į garo baką, į dubenėlį įpilkite keletą stiklinių vandens, įjunkite „garavimą“ 15 minučių. Runkelių paruošimui trunka 25 minutes, mes gauname morkas ir bulves ir paliekame runkelius virti toliau.

Virimas lėtoje viryklės mėsoje

Tai vienas iš skanių virimo dietos patiekalų lėtos viryklės metodų. Geriau naudoti režimą „Virimas porai“, taip pat mums naudinga folija. Šiuo režimu taip pat galite virti kiaušinius ir kiaušinius bei mėsos patiekalus.

Ir tai pats receptas:

  • Ant garo krepšelio dugno turi būti dedamas folijos kvadratas.
  • Mėsą supjaustykite į mažus gabalus. Geriausia mažai riebalų kiauliena.
  • Stitch kiekvienas gabalas su peiliu išleisti pluošto ir padaryti mėsos sulčiaspaudė.
  • Mėsa nedelsiant dedama ant folijos, ant prieskonių ir svogūnų: malti imbieras, violetinis bazilikas, majoranas. Jei reikia, įpilkite česnako ir šviežių žolelių.
  • Ir galų gale druskos.

Valant dietinius (ir kitus) patiekalus, lėtai viryklė turi būti ant rankų. Ji susiduria su tokiu maistu. Jis susikaupia visą turinio skonį ir aromatą, taip pat visą neskiestą daržovių ir mėsos sultis. Be to, prieš garinimą būtina įpilti vandens į indą. Lėtoje viryklėje naudojimo instrukcijos sako, kad virimo metu vanduo neturi virti. Pakanka vieno puodelio vandens.

Galite pasirinkti skirtingus kepimo laikus. Vidutinis laikas yra apie 30 minučių. Tai pakankamai pakanka normaliai mėsos gamybai. Galite laikyti pora ir ilgiau - mėsa taps minkštesnė. Labai geras mėsa papildo slyvomis. Jis turi būti dedamas be mirkymo į žalią mėsą. Jis gali būti netgi virinamas kaulais. Patartina įspėti visus, kurie maitins šį patiekalą, nes kaulas gali būti nemalonus dantų siurprizas. Tačiau neturėtų kilti problemų dėl tokių problemų, kaip įjungti daugiakalbį arba, pavyzdžiui, daugiakaneris. Visa tai labai paprasta ir nurodyta instrukcijose.

Virimas lėtoje viryklėje: kepimas, troškinimas, virimas ir garavimas lėtoje viryklėje

Šiuolaikinis pagreitintas gyvenimo tempas verčia mus atidžiai suskaičiuoti savo laiką. Kiekvieną dieną jums reikia laiko, kad galėtumėte daug nuveikti: bendrauti su šeima ir draugais, eiti į darbą, iš naujo surinkti daug namų darbų, paruošti skanias vakarienes, taip pat pietus ir pusryčius. Dėl mokslo pažangos gerėja buitiniai prietaisai, gamintojai stengiasi sugalvoti naujus dalykus, kad kuo labiau supaprastintų mūsų gyvenimą ir kad mūsų gyvenimas taptų patogesnis. Vienas iš šių sprendimų yra daugiakaneris.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra skanus ir lengvas.

Išplėstinė keptuvė su elektroniniu valdymu ir galimybe kepti, troškinti ir virti beveik savarankiškai - neįtikėtinai supaprastins jūsų gyvenimą ir sutaupys daug laiko. Be to, kiekvieną dieną galėsite ruošti skanius ir sveikus maisto produktus, nes reikiamo „mikroklimato“, kuris laikomas lėtoje viryklėje, dėl glaudžiai priglundančio dangčio ir specialios skylės, kuri suteikia perteklių garui.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje suteikia daug specialių patiekalų. Pavyzdžiui, košės yra skanios, o ne blogesnės nei kaimiškoje viryklėje. Galbūt tai yra dėl to, kad jos virimo laikas lėtoje viryklėje trunka apie 150 minučių. Žinoma, šis terminas yra gana didelis, tačiau jis suteikia būtiną poveikį. Anksčiau daugelis namų šeimininkių bandė „suvynioti“ košės puodą ir įdėti ją po pagalve, kad bent jau šiek tiek priartėtų prie šio efekto.

Dabar virėjas reikalauja minimalaus laiko ir pastangų, pakanka naudoti lėtą viryklę ir nustatyti režimą „Grikiai“. Ne tik grikiai, bet ir soros, ryžiai, miežiai, prie didelio namų džiaugsmo, yra trapūs ir nesuderinami. „Pieno košė“ režimas jau tapo populiarus daugelyje namų šeimininkių, nes suteikia galimybę užpilti pieno ir užpildyti grūdus vakare, ir nustatykite norimą virimo laiką laikmačiu. Galų gale, atsikėlimas ryte, turėkite paruoštus pusryčius sveiko pieno košė.

Beje, be elegantiškų grūdų, „Grikių“ režimu galite ruošti sudėtingesnius šalutinius patiekalus. Jei norite virti lėtoje viryklėje, nebūtina naudoti specialių receptų. Šiuo tikslu pakanka, pavyzdžiui, pridėti pjaustytų daržovių ir susmulkinti į ryžius. Rezultatas yra puikus patiekalas, vadinamas naminiais ryžiais. Pupelės ir žirniai taip pat yra labai įdomūs ir skanūs. Veikimo režimo „Grikiai“ mechanizmas yra labai paprastas. Jis pagrįstas skysto garavimo principu. Kai tik visas skystis absorbuojamas į gaminį, programa išjungiama. Taigi šiame režime virimas lėtoje viryklėje gali būti reguliuojamas pagal jūsų skonį, priklausomai nuo skonio. Kažkas myli tankesnes košes, o kas nors mėgsta trapumą. Kepimas lėtoje viryklėje taip pat pasirodo labai skanus.

Puikūs puodeliai, sodrus sausainiai, ruddy pyragai su įvairiais įdarais, daržovių ir varškės užkandžiai ir daugybė kitų konditerijos gaminių bus malonūs jums skoniu ir puikia estetine išvaizda. Be to, šiuo režimu galite lengvai kepti vištieną, mėsos, bulves. Beje, tokiu būdu galima apdoroti praktiškai bet kokius produktus tiek atidarius dangtį, tiek uždarytą dangtį.

Tai gali būti kepimo sriuba, daržovės ir mėsa su auksiniu pluta. Jei lėtai viryklėje staiga nėra kepimo režimo, tada geriau nebandyti savarankiškai, o su gamintoju paaiškinti, kaip būti šiuo atveju. Lėtos viryklės šalinimas taip pat yra gana paprastas. Be to, šis režimas skirtas visų rūšių produktams. Ilgai trunkantis bet kurios temperatūros produktas tampa švelnus, minkštas ir subtilus.

Jis suteikia jiems rafinuotą skonį. Didelės mėsos gabaliukai virsta patraukliais virtomis kiauliena, o sriubos tampa skaidrios ir tuo pat metu prisotintos. Be to, galima virti skaidrią želė, o ne ypač nerimauti. Paaiškėja, kad gerai užpiltas pienas ir daug kitų patiekalų, kuriems reikia ilgalaikės temperatūros. Pakanka įdėti visus reikiamus ingredientus į siūlomo patiekalo receptą į lėtą viryklę, ir jūs galite saugiai eiti į savo verslą. Pavyzdžiui, eikite į lovą, jei naktį vėluojate, arba eikite į verslą, jei jis yra anksti ryte. Šios programos dėka patiekalas bus paruoštas reikiamu laiku ir produktai nebus virti, ir jie turės ne tik puikią išvaizdą, bet ir puikų skonį.

Daugelis multicookers turi Pilaf programą. Gali būti, kad kūrėjai, įsisavinę šią programą, prisiėmė tik pilafo paruošimą, tačiau daugiafunkcinių ženklų savininkai, būdami dideli eksperimentų gerbėjai, rado daug daugiau galimybių taikyti šį režimą.

Matyt, virimas ne tik pilafu, bet ir tokiais mėgstamais patiekalais, kaip kepsnys arba makaronai, nereikalauja daug pastangų ir laiko. Tuo pačiu metu patiekalai bus labai skanūs ir gražūs. Traški pluta suteiks išvaizdos išsamumą, o pikantiškas skonis tik apetito. Gali būti, kad net nenori sustoti vienoje dalyje.

Tokia programa kaip „Steaming“ atsakys į klausimą, kad daugelis žmonių domisi: „Kaip virėjas lėtoje viryklėje?“. Daugelis patiekalų šiame režime yra garinami, įskaitant verdančius kiaušinius, koldūnus, raviolius. Netgi daržovės, skirtos virti salotos, gali būti virtos. Beje, tai labai naudinga. Ypač šis režimas tinka mitybos maistui.

Kaip naudoti lėtą viryklę?

Žinoma, norint atsakyti į šį klausimą, turite žinoti konkretų prietaiso gamintoją ir modelį. Be to, kiekvienam įrenginiui paprastai pridedama speciali instrukcija multvarki. Tai šiek tiek palengvina užduotį, tačiau daugelis instrukcijų turi vertimą, kuris nėra labai pritaikytas mūsų mentalitetui.

Norint suprasti, kaip naudotis šiuo prietaisu, pakanka išmokti daugiakanalio veikimo principą, nepaisant to, kokia yra padėtis ir mygtukų bei įvairių lempučių buvimas. Kiekvienas daugiakaneris turi savo programas ir režimus, tačiau jie visada gali būti suskirstyti į dvi grupes. Tai yra pusiau automatinis ir visiškai automatinis. Pilnai automatizavus, paprastai pakanka paspausti vieną mygtuką. Tai apima įvairių grūdų paruošimą.

Tiesa, norint sėkmingai, privalote griežtai stebėti ingredientų proporcijų santykį. Beje, šiam tikslui yra visi matmenų įrenginiai, įtraukti į rinkinį. Pusiau automatiniu būdu galima kepti, troškinti ir garinti. Čia kiekviena programa veikia nuosekliai, atsižvelgiant į sąlygas, tačiau galima reguliuoti ir keisti virimo laiką.

Prieš paleisdami įvairias programas, vis tiek turėtumėte perskaityti dokumentą, vadinamą daugiakanalio naudojimo instrukcija. Tai ypač svarbu prieš įjungiant lėtą viryklę. Paprastai, nepriklausomai nuo modelio, kiekvienas daugiakaneris turi tokius mygtukus kaip „startas“, „meniu“, „laikmatis“ arba „išjungtas“. Tai yra standartas. Nesvarbu, kokia kalba jie bus parašyti. Svarbiausia yra iš karto ištirti ir sužinoti jų vietą. Mygtukas „meniu“ reguliuoja daugiakanalio virimo režimus. „Laikmatis“ padeda reguliuoti laiką. „Įjungimas“ ir „išjungimas“ yra atsakingi už įjungimą ir išjungimą. Daugelis žmonių ne tik domina, kaip kepti lėtoje viryklėje, bet ir kaip tai pasirūpinti.

Kaip plauti lėtą viryklę

Multivarki yra dviejų tipų. Kai kurie pašalinti dangtelį, kiti ne. Bet galų gale, kai kepame lėtoje viryklėje, virkite ar virkite, tai ši dalis tampa sunkesnė. Jei jį galima pašalinti, iš esmės nėra jokių problemų dėl valymo. Apsvarstykite parinktį, kai dangtelis nėra pašalintas. Pirma, į daugiakanalio indą įpilkite stiklinės vandens. Suspauskite pusiau citrinos sultis.

Įjungiame „garavimo“ režimą maždaug penkiolika minučių. Po to pašalinkite viską, kas tik pašalinta iš daugiakanalio. Mes įdėti labai tankus, ir, svarbiausia, plastikinį maišelį (reikalingas, kad būtų išvengta vandens patekimo), paliekant dangtį išorėje. Ploviklį padėkite ant dangčio, gerai jį patrinkite, tada nuplaukite tekančiu vandeniu, o pakreipdami lėtą viryklę. Daugiafunkcinis korpusas valomas drėgna kempine, o visos nuimamos dalys jaučiasi puikiai, kai jos plaunamos po tekančiu vandeniu, naudojant tinkamus ploviklius.

Įsigiję tokį reikalingą pagalbininką kaip multvarką, jūs savo artimiesiems ir sau suteikiate brangių akimirkų savo gyvenime, nenaudodami jų namų apyvartos smulkmenoms. Įvertinkite laiką. Pagalvokite apie pagrindinį dalyką. Negalima atsisakyti modernių technologijų. Tegul lėtai viryklė perima kai kurias namų ūkio problemas.