Mes gydome kepenis

Daržovių padažai gali būti virti įvairiais būdais. Jie kepti, kepami orkaitėje arba garinami. Daržovės paprastai sumalamos (tarkuotos, maišyklės, mėsmale). Ir maltai mėsai galite naudoti tiek žaliavinius, tiek virti maisto produktus.

Daržovių padažai gali būti pagaminti iš morkų, bulvių, cukinijų, špinatų, moliūgų, cukinijų, kopūstų, burokėlių, rumpagų, ropių, brokolių, žiedinių kopūstų, svogūnų ir pan. Iš tiesų, daug galimybių.

Daržovių kotletų nauda

Daržovių padažai yra vitaminų ir mineralų tiekėjai, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą. Ypač naudinga žmonėms, turintiems virškinimo sistemos problemų.

Be to, daržovių kotletai yra tinkami maistui mažiems vaikams. Be to, mitybos specialistai rekomenduoja šį patiekalą tiems, kurie stebi ne tik savo sveikatą, bet ir savo figūrą.

Pagrindinės daržovių įdaro sudedamosios dalys

Kaip papildoma sudedamoji dalis, galite pridėti kepti svogūnai, druska, pipirai, mėgstami žalumynai, žaliaviniai kiaušiniai, grūdai daržovėms. Jūs galite saugiai pridėti savo mėgstamus prieskonius, jie nepažeis skonio. Svarbiausia yra ne pernelyg apsunkinti, kad netrukdytų pačių daržovių skonio.

Skrudinimui naudokite miltus, manų kruopos ar krekerius. Jei padažai yra kepti, tai paprastai yra daržovių arba lydyto sviesto.

Saldūs mėgėjai gali pridėti cukraus į daržovių padažus. Ypač skanūs morkų mėsainiai.

Kaip skulptūrų daržovių padažai

  • Jei šviežios daržovės yra naudojamos mėsai, po smulkinimo, kai jos įdėsite į sultis, jas reikia spausti.
  • Daržovių padažai turi būti suformuoti taip, kad juos būtų lengviau virti virimo metu.
  • Jums reikia šlapias rankas į vandenį, tada jas bus lengviau skulptūra.
  • Traškioms traškioms plutoms turi būti riešutų (manų kruopos).

Dalykitės receptais daržovių kotletais. Jie yra labai švelni ir skanūs.

Garuoti morkų kotletai yra naudingi žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, taip pat žarnyno infekcinėmis ligomis, kolitu. Tai puikus patiekalas vaikams. Morkos turi analgetinį, priešuždegiminį, anthelmintinį ir antiseptinį poveikį organizmui.

Garinti morkų skiltelės

Sudėtis:

  • Morkos 4 vnt. (vidutinis)
  • Avižiniai dribsniai 3 šaukštai. l
  • Sviestas 50 gr.
  • Miltai nuo 100-13 g (130)
  • Cukrus 2 šaukštai. l
  • Druska pagal skonį

Virimo būdas

  1. Nulupti morkos patrinkite ant smulkios trintuvo. Išspauskite sultis.
  2. Pridėkite visus papildomus ingredientus. Sumaišykite ir formuokite mažus pyragus.
  3. Įdėkite juos atsargiai į dvigubą katilą ir virkite 20-25 minučių. Patiekite su grietine arba sviestu. Taip pat galite patiekti su medumi ar mėgstamu uogiene.

Kopūstai

Baltasis kopūstas yra puikus mineralų (kalcio, kalio, sieros, fosforo) ir mikroelementų (geležies, cinko, aliuminio, mangano) šaltinis. Ir fruktozės prisotinimo požiūriu, jis viršija citrinų, morkų, bulvių ir svogūnų. Gliukozė baltuose kopūstuose yra daugiau nei obuoliuose, citrinų ir apelsinų. Siūlome receptą, skirtą kepimo skonio virti krosnyje.

Orkaitėje kepami kopūstai

Sudėtis:

  • Baltasis kopūstas 400 g
  • Karvės pienas 100 ml
  • Kiaušinis 2 vnt.
  • Sviestas 2 šaukštai. l
  • Avižiniai dribsniai 3 šaukštai. l

Virimo būdas

  1. Trinti kopūstus peiliu, maišytuvu arba sujungti.
  2. Supilkite su aliejumi ir vandeniu apie 10-15 minučių.
  3. Druska, pridėti avižiniai, pieno ir toliau virkite apie 10 minučių. Tada atvėsinkite šią masę.
  4. Toliau įpilkite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Jei yra kepimo skardinės, galite jas įdėti (porcijomis).
  5. Kepkite gerai kaitinamoje orkaitėje (200 laipsnių) apie 20 minučių.

Patiekite kopūstų padažus geriau karštu su grietine.

Cukinijos ir bulvės

Daržovių padažai gali būti derinami. Puikus cukinijos su bulvėmis.

Skvošai yra vertingi jų mineralinėse druskose, kurios yra būtinos metabolizmui. Ši daržovė yra rekomenduojama pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, taip pat žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos sutrikimais. Juose yra nedidelis kiekis organinių rūgščių ir subtilios celiuliozės, nesukelia žarnyno ir skrandžio dirginimo.

Bulvės yra mineralų šaltinis. Jo baltymuose yra beveik visų amino rūgščių (ir esminių), esančių augaluose. Dėl didelio kalio kiekio bulvėje perteklius skystis išsiskiria iš organizmo. Labai naudinga žmonėms su inkstų liga.

Kepta daržovių skvošas iš cukinijų ir bulvių

Morkų garų kotletai lėtoje viryklėje

Laipsniškas receptų aprašymas

1. Morkų smulkiai sutirpinkite arba supjaustykite maišytuvu.

2. Įpilkite manų, kiaušinių, druskos, pipirų.

3. Sumaišykite viską ir palikite 20 minučių. Per šį laiką manų kruopos turėtų išsipūsti.

4. Įpilkite verdantį vandenį į daugiakanalio keptuvę, nustatykite garinimo dėklą. Nuplėškite pjausnius ir įdėkite į keptuvę. Kepkite į garinimo režimą 25 minutes.

5. Paruošti skanūs ir sveiki morkų garo pyragaičiai!

  • Sudėtis
  • 3 didelės morkos
  • 2 kiaušiniai
  • 4 šaukštai. l manų kruopos
  • druska, pipirai pagal skonį
  • Bendrinkite receptą:
  • VKontakte
  • „Facebook“
  • Klasiokai
  • „Google Plus“
  • „Twitter“

Aš myliu šiuos receptus. Paprasta, greita ir svarbiausia! Labai ačiū!

Sveikata! Dėkojame už atsiliepimus!

Ačiū už receptą! Tiesa, vaikas nevalgė, bet aš vis dar turiu šį valgį. Bet man tai labai patiko, o ne beždžionė pridėjo mažą bulgurą

Oooh, koks grožis! Labai šviesus ir skanus! Dėkojame už nuotraukų ataskaitą)

Oh! Kartais nežinau, ką daryti su bulgūro liekanomis, puikia idėja, ačiū :)

Kas yra grožis ir svarbiausia naudinga

Šiandien geras vakaras bandė patties. Vyrui patiko daugiau. Tuo metu, kai mes valgome labai retai. Pasirodė, kad taip skanūs mėsos taukai buvo su česnakų padažu. Dėkojame už receptą.

Puikios kotletai! Dėkojame už atsiliepimus!

Bijau labai bijo, kad jie laikysis :) nepaliko! Aš labai myliu morkų pyragus, bet visada tingus kepti, ir čia yra toks grožis)) Ačiū!

Turtingas uogų skonis ir šokolado šokoladas (nors tai gali būti keista) - taip galite trumpai apibūdinti šį tortą. Subtilus, traškus ir šokolado tešla, skanus valgyti net be užpildymo, nuostabus ir turtingas skonių. Prijunkite visus kartu ir gaukite šedevrą!

Apie šokolado blynus ir ką nors pasakyti, vieno pavadinimo pakanka) Minkšti blynai, ne guma, su subtiliu kakavos užuomonu, puikiai dera su šokolado ar grietinėlės padažu, plakta grietinėle, grietinėlės sūriu, bet su tuo, kas tinka!

Šis veganų kritimo receptas, kurį privalote pridėti prie savo virimo knygos, ir skleisti jį tarp savo vegetarinių draugų, ne vegetarų, hummuso mėgėjų ir visų kitų! Aš tikrai tikiuosi, kad įvertinsite šį receptą, nes geras hummus guli ant kelio

Nebūtina laukti, kol blynų diena pasidarys blyneliais, visada galite juos kepti: žiemą ir vasarą, darbo dienomis ir švenčių dienomis, bet kokiu oru, pusryčiams ir tiesiog be priežasties. Skanūs saldūs blynai su aguonų įdaru ir puodelis arbatos - puikus pusryčiai!

Apie šokolado blynus ir nieko, ką pasakyti, pakanka vieno pavadinimo. Minkšti blynai, ne guma, su subtiliu kakavos užuominu, puikiai dera su šokolado ar grietinėlės padažu, plakta grietinėle, grietinėlės sūriu ir nieko!

Mufinai ant grietinės - tai yra paprasčiausias ir greičiausias receptas bandelėms gaminti. Jie gali būti klasifikuojami kaip „slenksčio svečiai“. Dažnai juos kepsiu, jei noriu kažką saldaus arbatos, ir nėra laiko ar tinginybės „nerimauti“ su kažkuo sudėtingu.

Kadangi „Pringles“ lustai pasirodė parduotuvėse, sparčiai išaugo užkandžių įvairovė. Kas gali būti paprastesnė: paimkite paruoštus lustus ir užpildykite juos savo širdies norais. Visi pyragaičiai, minkšti ir tarkuoti kieti sūriai su bet kokiais priedais, raudonaisiais ikrais ir visa kita, kurią leis vaizduotė.

Kokia šventinė šventė be mėsos? Dėl atostogų stalo ji kepta, kepama, įdaryta. Ir aš siūlau jums pabandyti kepti kepta kiauliena. Šis patiekalas tinka šventinei šventei ir šeimos vakarienei.

Receptas morkų kotletams dvigubame katile

Mano vyriausias sūnus myli morkas siaubingai, gali tai valgyti, ir gali paprašyti, kad grotelės ir pabarstytų cukrumi. Jaunesnė dukra, imituojanti savo vyresnįjį brolį, taip pat mėgsta valgyti morkas su juo. Tai, be abejonės, man patinka, nebūtina sugalvoti įvairių būdų, kaip į juos įdėti kai kuriuos vitaminus. Ypač, kai virėja borschas, aš tikrai žinau, kad du morkos ir dalis kopūstų turėtų būti palikti mano triušiams.

Ir tada aš gavau idėją, kai atėjau per tinkamą receptą, virti savo vaikus morkų kepalus dvigubame katile. Ir netrukus prieš tai mano eksperimentas pirmą kartą tapo runkelių kotletais, kurie ne mažiau naudingi, be to, prisideda prie mūsų kūno valymo. Bet aš jums pasakysiu, kad morkos dar labiau paragavo. Labiausiai tikėtina, kad burokėliai nėra tokie saldus, kaip morkos, ir tai labai svarbu mano vaikams. Na, tie ir tie, kurie nėra mažiau naudingi, ir, mano nuomone, jūsų vaikams nebus nereikalingi. Būtinai pabandykite savo vaikams pasimėgauti naudingais ir išskirtinai skaniais mėsos taukais, paruoštais naudingiausiu būdu.

Jei norite virti kūdikių morkų kotletus dvigubame katile, jums reikės:

2-3 morkos
pienas - 0, 5 šaukštai.
manų kruopos - 3 šaukštai.
sviestas - 1 valgomasis šaukštas.
cukrus - 1,5 tl.
kiaušiniai -1 vnt.
miltai - 6 tl
duonos trupiniai - 100 g

Kaip virti kūdikių morkų kotletus dvigubame katile:

1. Nuplaukite morkas, nulupkite ir patrinkite ant šiurkščio ryžių. Tada įdėti į mažą puodą ir užpildyti jį pienu. Lengvai virkite ant mažos ugnies ir pridėkite manų kruopą. Kepkite, kol masė sutirps, nepamirškite nuolat maišyti. Išimkite iš ugnies ir pridėkite sviesto ir cukraus. Maišykite ir palikite atvėsti.
2. Po to kiaušinį perkeliame į morkų masę. Gerai išmaišykite. Pripildykite miltus ir vėl sumaišykite.
3. Iš įdėjusių įdaru, patiesų forma nėra labai didelė ir tarnauja jiems duonos trupiniuose.
4. Įdėkite morkų kotletus į dvigubą katilą ir virkite 10-15 minučių. Jei nėra garlaivio, tada įkaitintoje keptuvėje su nedideliu augalinio aliejaus kiekiu kepkite morkų kotletus iki auksinės rudos spalvos abiejose pusėse.
5. Uždėkite patties ant patiekalo ir, papildydami juos grietine, padėkite prie stalo.

Garinti morkų kotletai

Skanūs ir sveiki, mitybos ir medicininiai - tai viskas apie garintus morkų kotletus. Maisto gaminimas yra paprastas, skonis yra nuostabus, o svarbiausia - jūsų kūnas jums bus labai dėkingas!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Morkos 600 gramų
  • Manų kruopos 3-4 str. šaukštai
  • Cukrus 2 str. šaukštai
  • Druska 1-2 Žiupsnelis
  • Pienas 125 mililitrai
  • Kiaušinis 1 vnt
  • Sviestas 30 gramų
  • 3-4 riešutai Art. šaukštai

Preparato aprašymas:

Beveik visi morkų patiekalai yra vertingi mūsų kūnui. Tačiau, jei liga susilpnėjusi arba maistą ruošiate mažiems vaikams, geriausia naudoti porą gaminant morkų kotletus. Yra daug receptų, kaip gaminti tokius kepalus su įvairiais priedais, siūlau bandyti paprastą garų morkų skiltelių receptą:
1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės ant šiurkščio ryžių.
2. Supilkite morkas su pienu, sviestu, cukrumi ir druska apie 15 minučių.
3. Įpilkite manų kruopos ir ištraukite dar 5 minutes.
4. Atvėsinkite masę, įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
5. Formos padažai, rulonų riešutai.
6. Kepkite dvigubame katile 20 minučių. Įgalinkite didžiausią garų generavimo režimą. Jei nėra garlaivio, galite virti skylutėje, sumontuotoje ant puodelio su verdančiu vandeniu. Tokiu atveju kepimo laikas yra 35 minutės.
Tiesą sakant, tai viskas - po šio laiko kotletai bus paruošti. Bon apetitą!

Vitaminų spalva. Morkų kotletai dvigubame katile

Noras įvairinti mitybą tikrai paskatins virti morkų kotletus. Šis naudingas ir gražus patiekalas turi būti pristatytas į vaikų mitybą nuo metų pradžios. Kaip padaryti, kad morkų kotletai, kad jų skonis nebūtų nuobodu? Mes atsakome!

Savybės

Dietinė mityba - pagrindinis sveikos gyvensenos komponentas. Tinkamai parinktas meniu skirtas užpildyti vitaminų ir mineralų trūkumą organizme. Tokiu atveju dienos raciono kalorijų kiekis neturėtų viršyti asmens energijos sąnaudų.

Priešingai populiariems įsitikinimams, dietos meniu gali būti skanus ir įvairus. Jei valgote vieną mėnesį, tai šis gyvenimo būdas taps pažįstamas ir natūralus. Laikui bėgant, bus noras ieškoti malonumo ne greito maisto, bet kitose gyvenimo srityse.

Įdomu: psichologai teigia, kad bet koks įprotis yra nustatomas per 21 dieną. Pabandykite valgyti tik 3 savaites ir visam laikui eiti sveikos gyvensenos!

Šiandien ekspertai siūlo daug mitybą vyrams ir moterims. Jie gali būti orientuoti į svorio netekimą ir raumenų masę. Taip pat reikalinga atsarginė dieta. Jie skirti sumažinti virškinimo trakto organų apkrovą, užkirsti kelią gastritui, pankreatitui ir kitoms ligoms.

Antrieji kursai

Antrieji kursai - bet kokio maisto pagrindas. Tinkamai parinktas baltymų pagrindas kartu su šoniniu patiekalu yra būtinas norint pagaminti lengvą ir maistingą patiekalą. Kokius principus reikia laikytis kuriant meniu?

Kaip baltymų mėsos komponentas geriau rinktis žuvį, paukštieną ar liesą mėsą. Naudingiausi yra:

  • kalakutiena;
  • žuvis (jūra, upė);
  • veršiena;
  • jautiena;
  • triušis;
  • vištienos filė.

Geriau atsisakyti kiaulienos, ėrienos, vištų ar blauzdų. Juose yra per daug riebalų ir cholesterolio. Neracionalus tokių produktų vartojimas kartu su sėdimu gyvenimo būdu gali sukelti širdies ir kraujagyslių bei onkologines ligas.

Daržovės

Kasdieninėje mityboje turi būti daržovių ir vaisių. Šviežių daržovių salotos su sviestu arba jogurto padažu yra pripažįstamos kaip puikus patiekalas. Daržovės gali būti kepamos ant grotelių arba orkaitės, naudojamos kaip lengvas nepriklausomas patiekalas.

Vaisiai taps pagrindiniu desertu. Juose yra vitaminų, šiurkščių skaidulų ir mikroelementų.

Terminis apdorojimas

Kad produktai išliktų maksimaliai naudingi, turite juos tinkamai paruošti. Kokie yra dietos metodai?

Geriau atsisakyti kepti aliejuje ar giliuose riebaluose. Virimo aliejus išskiria pavojingus kancerogenus. Jie kaupiasi organizme ir gali sukelti vėžį.

Dalys

Jums reikia valgyti mažomis porcijomis. Po valgymo skrandyje turėtų likti nedidelis alkio pojūtis. Būtina kruopščiai kramtyti maistą, valgyti lėtai ir lėtai.

Technikos esmė

Šiandien morkų kotletai praranda aktualumą. To priežastis yra nuomonė apie nuobodu ir šviežią patiekalo skonį.

Tai iš esmės neteisinga. Šiandien, dietologai siūlo daug receptų morkų patties kiekvienam skoniui. Jie gali būti aštrūs, šiek tiek aštrūs ir net saldūs. Nebrangus ir sveikas patiekalas įvairina mitybą ir sudaro lengvą vakarienę numesti svorio.

Pagrindinė mėsos gabaliukų sudedamoji dalis, žinoma, yra šviežios tarkuotos morkos. Šis šakniavaisis pelnytai pripažįstamas naudingų vitaminų ir mikroelementų turiniu.

Jame yra daug naudingos beta karotino, kuris, patekęs į kūną, virsta A vitaminu. Šis vitaminas palaiko žmogaus regėjimą, dalyvauja kaulinio audinio formavime ir sudaro imunitetą.

Vitaminas A yra galingas antioksidantas, o tai reiškia, kad jis pailgina jaunimą ir apsaugo organizmą nuo kenksmingų medžiagų poveikio.

Morkos prisotina kūną:

Padažai geriau virinami dvigubame katile. Taigi jie išlaikys maksimalią naudingų savybių ryškiai apelsinų daržovių. Be to, šis virimo būdas yra geriausias kūdikių maistui. Kūdikiui patiks šviesios oranžinės spalvos padažai, saulės.

Receptai

Nustebinkite ir prašome namų ūkio naudingo ir skanaus maisto padėti mūsų receptams. Mes siūlome keletą skirtingų garų morkų kotletų variantų. Išbandykite ir pasirinkite mėgstamą receptą!

Klasikinis vaikams

Klasikinis receptas garų morkų kotletams idealiai tinka vaikams nuo metų. Kepkite juos labai lengvai ir greitai.

  1. Mažiausia grotele išplauta, išvalyta ir trinta morkų svaras. Galite naudoti maišytuvą;
  2. Įpilkite morkų į puodą, įpilkite 60 ml pieno ar grietinėlės, sviesto ir cukraus pagal skonį;
  3. Troškinkite 15 minučių;
  4. Įpilkite 2 šaukštai manų kruopos ir dar 10 ml pieno;
  5. Troškinkite dar 7 minutes;
  6. Išimkite iš šilumos ir pridėkite žaliavinį trynį;
  7. Gerai sumaišykite;
  8. Nuo gautos masės formuoti mažus kamuoliukus, galite juos pagardinti rupiniais arba manų kruopomis;
  9. Uždėkite tepalą ir kepkite 15-20 minučių.

Skilteles galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba šoninį patiekalą. Jie bus puiki mėsos ar vištienos kepsnių pora.

Saldūs su razinomis ir obuoliais

Puikiai tinka kaip sveikas mitybos desertas. Skanūs vaisių ir daržovių padažai tikrai patiks vaikams ir svorio kėlimo mergaitėms.

  1. 60 gramų juodųjų razinų, apipiltų verdančiu vandeniu;
  2. Smulkiai supjaustykite du žalius obuolius;
  3. Prijunkite vaisių puode;
  4. Supilkite stiklinę vandens, įpilkite cukraus;
  5. Virkite, kol švelnus karštas vanduo bus švelnus, atvėsinkite;
  6. Grotelės 800 gramų nuluptų morkų;
  7. Sumaišykite su troškintais vaisiais;
  8. Įpilkite du arbatinius šaukštelius sviesto, plakto jakko ir 90 gramų manų kruopos;
  9. Gerai sumaišykite;
  10. Suformuokite mažus rutuliukus, supjaustytus miltais arba duonos trupiniais;
  11. Kepkite dvigubame katile maždaug pusvalandį

Svarbu: svoris gali atrodyti skystas, tačiau neskubėkite pridėti manų kruopų. Sulčių atskyrimo procese kryžius išsipūs ir sukurs norimą konsistenciją.

Patiekite saldžiųjų kotletų su padažu, kurio pagrindas yra grietinė arba natūralus jogurtas. Tačiau vaikai mielai valgys mėsainius su kondensuotu pienu.

Su vištienos filė

Jei namų ūkiai kategoriškai atsisako daržovių dietos, pasiūlykite jiems sveiką ir skanų patiekalą pagal mūsų receptą!

  1. Vienas vištienos krūtinėlės filė yra smulkiai supjaustytas peiliu arba smulkintu;
  2. Trinti vidutiniškai morkas;
  3. Smulkiai supjaustykite arba išrinkite vieną Bulgarijos pipirą;
  4. Pjaustykite daržoves ant mažos ugnies iki virimo;
  5. Išmaišykite atsargas su vištiena;
  6. Pridėti skonio prieskonių ir druskos;
  7. Formuoti mažas bandeles;
  8. Įdėkite juos ant riebalų grūdų;
  9. Kepkite po verdančiu vandeniu dvigubame katile maždaug 25-30 minučių.

Šie krapai bus puiki dietinė vakarienė. Ryžiai arba bulvės puikiai tinka kaip šalutinis patiekalas.

Vitaminų sandėlis

Taigi, morkų gabaliukai turi visas apelsinų daržovių naudingas savybes. Jie prisotina kūną beta karotinu, C ir K. vitaminais. Morkų padažai yra visiškai maistingi. Jie niekada nepridės prie juosmens ar klubų papildomų centimetrų.

Morkų kotletai puikiai tinka vaikams nuo metų. Jie įvairina mitybą ir užkerta kelią vitamino trūkumams organizme.

Kepimo patties yra greitas ir paprastas. Jie gali būti kepami nedideliu kiekiu aliejaus, todėl jie gaus auksinį plutą. Mitybos maistui geriausias yra kepimas ir garavimas.

Eksperimentuokite ir valgykite įvairius!

Kaip praleisti daugiau laiko sau ir šeimai, o ne valgyti valandas? Kaip padaryti, kad patiekalas būtų gražus ir patrauklus? Kaip valdyti mažiausią virtuvės prietaisų skaičių? 3 iš 1 stebuklo peilis yra patogus ir funkcionalus virtuvės asistentas. Pabandykite diskontuoti.

Morkų patties ant garų receptų

Nuostabus. Naudinga. Terapinis. Dietiniai - viskas apie garintus morkų kotletus. Jūsų kūnas bus malonus šiam sveikam maistui!

Sudėtis

Trumpas aprašymas

Šiandien mes pažiūrėsime, kaip morkų pyragaičiai yra pagaminti labai paprastų receptų porai (bet jei jums patinka kepti, turite tokį receptą: „Skanūs morkų padažai“).

Toks patiekalas yra ypač naudingas vaikams, žmonėms, turintiems susilpnėjusį ligos kūną, tiems, kurie maitina, ir apskritai visiems, kurie nėra priešai savo sveikatai.

Morkų kotletai, be garų, yra tik vitaminų sandėlis.

Iš esmės visi daržovių padažai veikia kaip naudingų mineralų ir vitaminų tiekėjai, kurie neabejotinai stiprina mūsų organizmus.

Jei jums patinka patiekalas morkų padažais ant garo, pasidalinkite ja, socialiniuose tinkluose.

Morkų skiltelės dvigubo katilo recepte

Populiariausi receptai

INGREDIENTAI1 vištienos kiaušinių lazdelės, virti marinuoti agurkai, žalias sūris ir kietasis sezamas, kečupas - pagal skonį KAIP PARENGIMAS Užpildas kepalui gali būti labai skirtingas, pagrindinis dalykas yra sutelkti dėmesį į savo skonį. Šiuo atveju pridėjau mėsainius.

KOMPONENTAI: ● 3 kiaušiniai, ● 3 puodeliai cukraus, ● 3 puodeliai grietinės, ● 3 puodeliai miltų, ● 3 šaukštai sodos, ● 4 šaukšteliai. kakavos milteliai, ● vanilinis kremas: ● 0,5 litrų pieno, ● 1 pakopa. cukrus, ● 200 g aliejaus., ● 3 šaukštai. šaukštai.

Sudėtis: - Apvalūs grūdiniai ryžiai - 200 g - Ryžių actas 20 ml - Nori jūros dumbliai (dideli lakštai) 1 vnt.

Žinoma, impregnavimo pasirinkimas priklauso nuo tortų tipo ir jūsų skonio. Atkreipiu dėmesį į keletą rūšių sausainių impregnavimo, kad būtų lengviau apsispręsti)) Labai skanus impregnavimas -Branberry "Finland" degtinė yra skaidri (geriau neimti raudonos spalvos).

SUDEDAMOSIOS DALYS: ● Sviestas arba paskleidimas - 200 g ● Cukrus - 1 puodelis ● Miltai - 1 puodelis ● Kiaušinis - 2 vnt. ● Obuoliai - 2-3 vnt. ● Cinamonas - 1 arb. PARUOŠIMAS: 1. Mes priimame minkštą aliejų.

Garintos dietos morkų skiltelės

Paskelbta 2017 m
Paskelbė: Svetlaya74 [neprisijungęs]
Kalorijų: Nenurodyta
Virimo laikas: 40 minučių

Garo mitybos morkų padažai lėtoje viryklėje, virti pagal mūsų nuoseklius receptus, skanius ir sveikus maisto produktus visai šeimai. Ir atkreipkite dėmesį, kad jų paruošimui reikia minimalių ingredientų ir laiko. Jūs ruošiatės gaminti tik 30-40 minučių kartu su paruošimu.


Reikalingi ingredientai:
- morkos 215 g,
- vištienos kiaušinis 1 vnt.,
- cukrus 1 valg.
- 2-3 sultys,
- razinos 30 g,
- manų kruopos 4 šaukštai,
- vanilinis cukrus 1 šaukštelis


Skiltelėms naudokite geros kokybės morką. Nuplaukite tekančiu vandeniu ir nuimkite žievelę. Grotelės ant vidutinio tarka. Geriau ne naudoti didelį tarą, nes baigti mėsainiai bus pernelyg „gaurūs“. Jei morkos yra labai sultingos, spauskite sulčių rankomis. Perteklinis skystis trukdys karpoms formuotis.



Į kapotų morkų pridėti vištienos kiaušinį, sumaišykite.



Įdėkite vanilinio cukraus, druskos, manų kruopos, granuliuoto cukraus. Gerai sumaišykite.



Įdėkite razinų, dar kartą sumaišykite ir palikite 15-25 minutes, kad manų kruopos išsipūtų. Jei razinos yra gana sausos, užpildykite jį verdančiu vandeniu 5-10 minučių. Po to nusausinkite vandenį, išdžiovinkite razinas ir pridėkite prie morkų masės.



Masė pasirodė gana stora, labai gerai pritaikyta formavimui. Su šaukštu paimkite nedidelę dalį morkų masės ir su savo rankomis suformuokite nedidelius padažus. Iš šios sumos turime 6 mažus krapus. Į daugiakančio indą įpilkite 200-300 ml vandens, įdėkite garo groteles. Išdėkite morkų ruošinius. Uždenkite dangtį. Paleiskite „dvigubo katilo / daržovių“ programą. Tokiu atveju, jei kotletai virinami aukštu slėgiu, pakanka 6-7 minučių. Įprastoje viryklėje virimo laikas yra 30-40 minučių.



Morkų pyragaičiai yra paruošti. Patiekite šiltą su grietine arba uogiene. Bon apetitą!

Griežinėliai ar pjaustyti morkų-obuolių garai

Morkų ir obuolių garų kotletai

Rekomenduojama dalis - 220 gramų. Norint gaminti keturias porcijas morkų ir obuolių, jums reikia šių produktų:

Sudėtis:

  • Morkos - 504 g
  • Obuoliai - 280 g
  • Manų kruopos - 60 g
  • Sviestas - 40 g
  • Kiaušiniai - 40 g
  • Granuliuotas cukrus - 40 g
  • Pienas 3,2 - 120 g

Norėdami paragauti, galite pridėti papildomų ingredientų, pavyzdžiui, cinamono ar cinamono aliejaus, razinų ar kitų.

Kaip virėjas morkų ir obuolių pyragaičius:

  1. Nuplaukite ir nulupkite obuolius. Pašalinkite vidurį. Obuolių gabaliukus galima trinti arba supjaustyti mažais kubeliais.
  2. Morkas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, nuimkite viršutinį morkų sluoksnį peiliu. Morkų grotelės ant grubaus tarka.
  3. Supilkite vandeniu atskiestą pieną į puodą, įpilkite sviesto ir užpildykite morkas. Uždėkite ugnį. Praėjus maždaug penkioms minutėms verdant morkų troškinį, kol ji sensta.
  4. Į keptuvę, kurioje yra troškinti morkos, pridedama manų kruopos. Kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo, nuolatinis maišymas pilamas į ploną srautą.
  5. Dabar galite pridėti slyvų ir obuolių. Atvėsinkite gautą masę.
  6. Į aušintą masę pridedamas kiaušinis (1 vištiena arba 3 putpelės).
  7. Maišykite, formuokite padažus, išpjaustytus manų kruopomis.
  8. Skintos gali būti virinamos lėtoje viryklėje, garintuve arba kepamos orkaitėje.

Kaip virėjas morkų ir obuolių padažus lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite virti garintus padažus (pirmasis variantas), arba galite kepti lėtą viryklę tiesiai į keptuvę (antrasis variantas). Apsvarstykite kiekvieną iš jų.

Morkų ir obuolių padažų virimas ant lėtos viryklės poros.

  • Daugiafunkciniame inde pilamas vanduo.
  • Ant keptuvės dedamas garlaivio indas, kurio vidinė dalis yra tepama.
  • Skintos yra sulankstomos į garlaivio indą.
  • Nustatytas daugiafunkcinis režimas: garavimas, laikas - 40 minučių

Po 40 min. Galite pateikti su grietine.

Morkų ir obuolių padažų virimas lėtoje viryklėje skrudinant.

  • Daugiasukiai daugiasukiai tepami aliejumi. Aš tiesiog nuvaliau dugną su šaldyto sviesto gabalu.
  • Plytelių glaistai.
  • Nustatytas daugiafunkcinis režimas: kepimas, laikas - 40 minučių. Tokiu atveju kepsneliai turi būti kepti 20-25 min.

Kaip virti morkų ir obuolių pyragaičius orkaitėje

Kaip paruošti kotletų masę, parašyta aukščiau.

Morkų-obuolių pusgaminiai mėsos riešutai dedami ant keptuvės, tepami sviestu. Orkaitė yra pašildyta iki 180 laipsnių. Kepimo laikas 20-25 min.

Maistinių medžiagų kiekis ir kalorijos

Duomenys atitinka minėtą receptą, garintus.

Rekomenduojamas dietinis kiekis vienam valgymui yra 220 gramų.
Kalorijų kiekis - 115,96 Kcal 100 gramų maisto

Baltymai - 2,3 g
Riebalai - 4,9 g
Angliavandeniai - 11,2 g

Morkų ir obuolių pyragaičiai su pankreatitu

Žalios morkos su pankreatitu yra nepriimtinos. Žalios morkos yra šiurkštus pluoštas, o tai sukelia virškinimo organų ir kasos įtampą.

Gana kitaip sakoma apie virtas morkas. Virtuose morkose, palyginti su neapdorotais, padidėja antioksidantų kiekis, kuris pašalina toksinus ir užkerta kelią senėjimui.

Obuoliai, taip pat morkos, prisideda prie virškinimo trakto normalizavimo. Nes jie yra daug pektino, kuris leidžia pašalinti toksinus. Jie gausu geležies ir mangano vitaminų.

Manų kruopos leidžia jums padaryti patiekalą švelnesnį, o tai svarbu, kai pankreatitas, be to, valo žarnyną nuo riebalų ir gleivių. Manų kruopos vertė baltymuose, kuri padeda atkurti kasą.

Nors sviestas yra labai sveikas, jis gali būti ne daugiau kaip 20 g, tačiau be jo galite padaryti mažą skonį.
Kiaušinį galima valgyti tik 1 per savaitę. Putpeliai neturi tokių kontraindikacijų, todėl jūs galite saugiai juos naudoti šiame recepte.
Cukraus perteklius yra kenksmingas pankreatitui, 30 - 40 g paros norma, geriau tai padaryti, nes morkos ir obuoliai yra saldus.
Pienas antrą savaitę jau yra įmanoma, bet ne riebalai! Praskiesti vandeniu.
Su džiovintais vaisiais, galite naudoti tik slyvas, visos kitos yra uždraustos.
Cinamono eterinis aliejus yra labai tinkamas obuoliams ir taip pat naudingas. Patartina jį naudoti 1–3 kartus per dieną.
Valgykite mėsainius šiltus, šaltus ir karštus patiekalus, kurie kenkia pankreatitui.

Chesnachki.ru

Laba diena, brangūs skaitytojai! Morkos - naudingas produktas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Iš jos galite gaminti salotas, saldžius patiekalus ir netgi grynuolius. Ir kas gera kūno morkų sultims. Būsite nustebinti, bet morkų krapštukai bus mėgautis daugeliu ir įvairesnių kūdikių maisto. Išsiaiškinsime, kaip padaryti morkų kepsnius, geriausius ir skaniausius receptus: klasikinę, liesą, orkaitėje.

Morkų skiltelės: klasikinis receptas

Morkų grynuoliai ar krapai turi daug privalumų. Jie yra labai naudingi, nes juose yra vitamino A, gerai virškinami ir paruošti net be kiaušinių. Tai nebrangus patiekalas, patraukiantis net stiprią pusę žmonijos.

Klasikiniame recepte morkų pyragaičiai kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Siūlau, kad juos pagardintumėte, nes šis patiekalas bus idealus jūsų vaikams. Dėl mums reikalingų patiekalų:

  • pusė kilogramo morkų;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • pora šaukštų granuliuoto cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • pusė puodelio pieno;
  • kiaušinis;
  • pora šaukštų sviesto;
  • duonos riešutai.
  1. Šakniavaisiai yra gerai išvalyti, plauti ir tarkuoti (šiam receptui geriau naudoti didelį tarą).
  2. Į morką įpilkite sviesto, cukraus, pieno ir druskos ir užvirinkite vieną valandą.
  3. Įpilkite manų kruopos į troškintą mišinį ir virkite dar 5 minutes.
  4. Pašalinkite iš šilumos. Kai masė atvėsta, vairuokite kiaušinį.
  5. Maišykite su šaukštu, kad mišinys taptų vienodas.
  6. Skirkite tortilijas ir juos supjaustykite rupiniais.
  7. Įdėkite dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jei namuose nėra dvigubo katilo, įpilkite vandens į gilų keptuvę ir įdėkite į jį žarną taip, kad jis nepaliestų skysčio. Įdėkite tortilijas į žarną ir virkite juos pusvalandį, uždenkite keptuvę dangčiu.

Nors toks maistas negali būti vadinamas visiškai mityba, nes jame yra riebalų ir pieno, jo pranašumas yra tai, kad jame nėra kenksmingų medžiagų iš augalinių riebalų, todėl vaikams jis gali būti saugus.

Morkų skiltelės: receptas krosnyje

Orkaitėje galite paruošti morkų padažus. Šis metodas, kaip ir pirmuoju atveju, yra geras, nes nereikalauja sviesto skrudinti, todėl patiekalas yra mažai kaloringas ir tinka tiems, kurie yra dietoje, medicinoje arba numesti svorio. Dėl pasiruošimo mums reikia:

  • 1 gabalas obuolių ir morkų;
  • džiovinti abrikosai - keli;
  • pusę stiklinės pieno;
  • pora šaukštų sviesto;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • kiaušinis.
  1. Įpilkite šiltų abrikosų šiltu vandeniu. Ji turi stovėti ir būti minkšta. Jei jums nepatinka šis džiovinti vaisiai, pridėkite šiek tiek cukraus.
  2. Šaknys ir obuolys švarūs ir pjaustomi. Pasirinkite pačių trintuvų dydį: kas nors mėgsta didelius griežinėliais, kažkas - vienodą nuoseklumą.
  3. Džiovinti abrikosai, susmulkinti arba susmulkinti česnakai.
  4. Supilkite pieną į paruoštą patiekalą.
  5. Įpilkite morkų-obuolių ir džiovintų abrikosų. Kepkite per mažą ugnį ketvirtį valandos.
  6. Pašalinkite svorį nuo karščio ir įdėkite alyvą bei manų kruopą.
  7. Nupjaukite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
  8. Riebaluokite kepimo skardą arba padenkite popierių.
  9. Suformuokite pyragus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
  10. Kepkite orkaitėje 20 minučių.

Nuggets galima lengvai paruošti be recepto. Norėdami tai padaryti, akis nustatykite daržovių ir kitų ingredientų kiekį.

Jei namuose yra lėtai viryklė, galite jį virti. Pasirinkite virimo režimą. Galite kepti pyragus, periodiškai pasukdami juos iš vienos pusės į kitą. Bet lengviausias ir sveikesnis garui. Užtenka paruošti ruošinį ir įjungti lėtą viryklę 40 minučių.

Morkų skiltelės: receptas su manų kruopomis

Dabar paruošite subtilų patiekalą, kaip darželyje. Kiaušinių buvimas jam nėra būtinas: manų kruopščiai sudeda sudedamąsias dalis. Bet jei bijo, kad patiekalas išsiskirs, pridėkite nedidelį dalyką. Dėl virimo reikės:

  • trys morkos;
  • trys šaukštai razinų;
  • 50–60 g sūrio (varškės);
  • trys šaukštai grietinėlės ir manų kruopos;
  • kiaušinis (neprivaloma);
  • augaliniai riebalai.
  1. Šakna grotelės smulkiai. Geriausia vartoti šviežias sultingas daržoves, tada patiekalas bus skanesnis.
  2. Sutepkite sūrį ir pridėkite į daržoves.
  3. Razinas nuplaukite ir įpilkite į mišinį.
  4. Pridėti grietinėlę.
  5. Įdėkite manų kruopą, kiaušinį.
  6. Palikite mišinį kelias minutes, kol kiaurymė išsipūsti.
  7. Padarykite pyragus ir sukite juos į manų kruopą (kaip kepimą, galite naudoti įprastus krekerius).
  8. Kepkite ruošinius, kad gautumėte apetitą.

Maistas yra labai skanus, taigi net pačiam išrankiausiam vaikui jos nebus.

Morkų skiltelės: Julia Vysotsky receptas

Julia Vysotskaya, žinoma savo kulinarijos šou, pasiūlė savo morkų grynuolių versiją vienoje iš programų. Apsvarstykite, kaip šį metodą padaryti pyragus. Paruoškite šiuos komponentus:

  • du morkos;
  • šaukštelio sviesto;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • kiaušinio trynys;
  • duonos trupiniai;
  • druska;
  • grietinė.

Maisto gaminimas yra labai paprastas:

  1. Supjaustykite šakninę daržovę ant trintuvo ir kepkite šiek tiek aliejaus.
  2. Į daržovę įpilkite vandens ir troškinkite, kol ji tampa minkšta ir virsta homogeniška mase.
  3. Aušinamame ruošinyje važiuokite trynį ir pabarstykite druska.
  4. Nuo gautos masės padaryti pyragai.
  5. Džiovintos duonos mėsoje ir kepkite iki šiukšlių.

Jūs galite kepti grynuolius krosnyje: jie bus sveikesni ir skanesnės.

Gėrimų morkų receptai

Nuggets gali būti tiek aštrūs, tiek saldūs. Norint, kad jie taptų panašūs į visus, siūlau juos padaryti su razinomis ir slyvomis. Šiam receptui su nuotrauka reikalingi šie ingredientai:

  • trys morkos;
  • ant poros šaukštų manų ir miltų;
  • 30 gramų razinų ir slyvų;
  • 100 g cukraus;
  • augaliniai riebalai (kepimui).
  1. Nulupkite daržovių šulinėlius ir jį sutarkuokite (trintuvė turėtų būti kuo mažesnė, kad kotiruotės būtų vienodos).
  2. Pridėkite pusę cukraus į ruošinį.
  3. Į mišinį supilkite pusę stiklinės vandens ir virkite, kol daržovė yra minkšta.
  4. Supilkite manų kruopos į daržoves ir palaukite kelias minutes: grūdai turėtų išsipūsti.
  5. Pašalinkite mišinį nuo karščio ir atvėsinkite.
  6. Sugerti džiovintus vaisius keletą minučių.
  7. Išleiskite vandenį ir sumalkite jį maišytuve (iš džiovintų vaisių turėtų būti homogeninis mišinys).
  8. Supilkite cukrų į sūrį.
  9. Gautas mišinys ir džiovinti vaisiai, suskirstyti į 4 dalis.
  10. Iš vienos morkų mišinio dalies suformuokite pyragą, įdėkite į užpildą ir apvyniokite.
  11. Tokiu būdu padarykite dar tris tortilijas.
  12. Roll ruošinius miltus.
  13. Kepkite tortilijas daržovių riebalais ir patiekite.

Kadangi grynuoliai yra liesos, jie gali būti patiekiami purškiant milteliais arba laistant uogiene arba sirupu.

Gerbiami skaitytojai, ištyrėme, kaip lengva padaryti naudingus ir skanius maisto produktus - morkų kotletus.

Jei jums patinka mūsų pasiūlymai, dalinkitės straipsniu su draugais socialiniame. tinklus arba pridėkite komentarą.