Kepti obuoliai

Obuoliai yra vienas iš populiariausių ir nebrangių vaisių, bet jei pavargote nuo vaisių valgymo natūraliu pavidalu, kodėl gi ne pabandykite virti orkaitėje? Kepti obuoliai yra ne tik labai skanus patiekalas, bet ir sveikas, maistingas desertas ir kvapnus namų komforto gabalas, sušildantis šiluma.

Kepti obuoliai gali būti virti ištisus metus, nesirūpinant forma. Dėl didelio pektino kiekio šis patiekalas turi teigiamą poveikį virškinimui, ilgą laiką išlaiko pilnatvės jausmą ir neleidžia persivalgyti. Orkaitėje virti obuoliai - tai yra atvejis, kai vaisius yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Dideliame vitaminų ir mineralų kiekyje, esančiame šiame deserte, kepta obuoliai yra vienas naudingiausių. Obuoliai orkaitėje - tai pilnas pusryčiai, o puikus desertas ir gražiai papuošti kepti obuoliai gali būti tikras šventinio stalo puošimas.

Tradicinis keptų obuolių receptas apima prieskonius, tokius kaip cinamonas, muskato riešutas ar imbieras, įvairūs variantai, pavyzdžiui, razinos arba riešutai, taip pat kai kurios saldiklių, pvz., Cukraus ar sirupo, formos. Kepimui pasirinkite vidutinio dydžio vaisius, nes dideli obuoliai virti per ilgai. Tokios veislės kaip „Antonovka“, „Simirenko“, „Gala“, „Granny Smith“, „Golden Delicious“, „Jonathan“, „Jonagold“ ir „McIntosh“ geriausiai tinka virimui orkaitėje - jie turi tvirtą tekstūrą, kuri virimo metu nevirsta minkšta ir išlaiko vaisiaus formą. Jei jums nepatinka nulupti obuoliai, nulupkite juos. Tačiau atkreipkite dėmesį į tai, kad po kepimo taip pat galite lengvai pašalinti odą.

Jei norite virti kepti obuoliai su įdaru, jie pirmiausia turi būti gerai nuplauti, nuplėšti viršūnės ir nuimti šerdį su metaliniu šaukštu arba specialiu prietaisu. Skylė turi būti mažiausiai 3 cm pločio. Nepamirškite palikti obuolių dugną nepažeistą - dugno storis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 cm.Jei pašalinote obuolių šerdį, pabandykite juos nedelsiant virti, kad būtų išvengta minkštėjimo. Jei tai neįmanoma, obuolius galima pabarstyti citrinos sultimis arba įpilti į vandenį, sumaišytą su citrinų sultimis, santykiu 3: 1. Tokiu atveju obuoliai turi būti naudojami per dvi valandas po to, kai įpilama į citrinos vandenį.

Obuolių skylė turi būti užpildyta įdaru, kurių galimybės yra labai įvairios ir suteikia galimybę eksperimentuoti. Prieš kepdami, galite įdėti mažą gabalėlį sviesto ant obuolių. Kai sviestas ištirpsta ir sumaišytas su cukrumi, jis taps natūra padažu. Nenaudokite per daug aliejaus - kiekvienam obuoliui pakaks 5-8 g. Jei receptas reikalauja vandens, nepamirškite jį pridėti. Tai padės išvengti obuolių degimo ir apsaugoti nuo sausumo. Be to, virimo metu vanduo sumaišomas su iš obuolių išleistomis sultimis, todėl jūs gaunate tam tikrą padažą.

Obuoliai gali būti laikomi paruoštais, kai jų kūnas tampa švelnus ir lengvai perkeliamas peiliu arba šakute. Prieš patiekdami, obuoliai turi šiek tiek stovėti, kol atvės. Nebandykite iš karto juos valgyti, nes jie labai karšti. Kepti obuoliai gali būti patiekiami su sultimis, kurios liko formos, arba ant kepimo skardos po virimo, su vaniliniais ledais, plakta grietinėle, uogiene ir įvairiais sirupais. Keptus obuolius laikykite vėsioje vietoje - pageidautina šaldytuve - nuo maisto produktų su ryškiais kvapais. Virti obuoliai geriausia valgyti per 4 dienas.

Yra daug skirtingų būdų kepti obuolius - mes apie juos pasakysime. Orkaitėje kepami obuoliai su riešutais ir razinomis gali būti puikūs maistingi pusryčiai, ne tik suaugusiems, bet ir vaikams - net ir pačius skaniausius valgytojai negalės atsisakyti tokio patiekalo.

Kepti obuoliai su riešutais ir razinomis

Sudėtis:
4 dideli obuoliai
50 gramų cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono,
30 gramų graikinių riešutų,
40 g razinų,
15 g sviesto,
180 ml karšto vandens.

Virimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Obuoliuose nuimkite viršų ir nuimkite šerdį. Į dubenį sumaišykite cukrų ir cinamoną ir tolygiai paskirstykite mišinį tarp obuolių. Kiekviename obuolyje turėtų būti maždaug 1 šaukštas mišinio. Įpilkite kapotų riešutų ir kapotų razinų. Įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį.
Įdėkite obuolius į kepimo indą ir užpilkite karštu vandeniu. Tai padės išvengti obuolių degimo apačioje. Kepkite obuolius 30–45 minučių.

Galite kepti obuolius ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelės naudojimas gali žymiai sumažinti deserto paruošimo laiką.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje

Sudėtis:
2 obuoliai
10 g sviesto,
2 šaukštai cukraus,
1 arbatinis šaukštelis malti muskato,
1 šaukštelis maltos cinamono.

Virimas:
Iškirpkite obuolius ir nuimkite šerdį. Į dubenį sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir muskato riešutą ir įpilkite mišinį į kiekvieną obuolį - apie 1 šaukštą kiekvienam vaisiui. Įdėkite sviesto gabalėlį.
Įdėkite obuolius į patiekalą, kuris gali būti naudojamas mikrobangų krosnelėje, ir uždenkite plastikiniu paketu. Geriausia naudoti indą su didelėmis pusėmis, kad sultys nepatektų. Kepkite obuolius vidutiniškai apie 5 minutes. Atminkite, kad visos mikrobangų krosnelės šiek tiek skiriasi viena nuo kitos, kaip ir obuolių veislės, todėl jūsų obuoliai gali būti paruošti šiek tiek anksčiau ar šiek tiek vėliau. Patikrinkite obuolių pasirengimą peiliu arba šakute - minkštimas turi būti labai minkštas. Prieš patiekdami obuolius, palikite keletą minučių atvėsti.

Kepti obuoliai su spanguolėmis apelsinų padaže - šviesus ir kvapnus desertas, kuris puošia visas šventines progas. Šis patiekalas puikiai tinka žiemai, nes kvepiantys prieskoniai iš karto užpildo jūsų namus su Naujųjų metų kvapu. Šis desertas puikiai patiekiamas su vaniliniu ledu arba plakta grietinėle.

Kepti obuoliai su spanguolėmis ir apelsinų žievelėmis

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
2 apelsinai,
2 puodeliai spanguolių,
50 gramų cukraus
20 g sviesto,
1 šaukštas maltos cinamono,
1 šaukštas maltos imbiero,
1 lazdelės cinamono,
5 gvazdikėliai,
50 ml karšto vandens.

Virimas:
Nulupkite vieną apelsiną. Pjaustytą mėsą 10 minučių virkite 1 litru vandens. Nusausinkite ir uždarykite kailį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupjaukite kiekvieno obuolio viršų ir nuimkite šerdį. Išsaugokite obuolių viršūnes.
Įdėkite obuolius į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite pusę spanguolių, pusę apelsinų žievelės, vienos apelsinų, cukraus, maltos cinamono ir sviesto. Uždarykite obuolių viršūnes. Iš antrosios apelsino sulčių išspauskite sultis, praskiedžiama vandeniu ir supilkite į formą, pridedant likusias spanguoles ir uogą, taip pat šiek tiek skonio. Įdėkite cinamono lazdelę, gvazdikėlių formą ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių. Paruošti obuoliai 10 minučių atvėsina, dedami ant patiekalų ir patiekiami su padažu.

Šviesus, švelnus keptų obuolių desertas su avižinių dribsnių ir džiovintais vaisiais yra puiki pradžia vakare ar vakare. Užpildymui galite paragauti bet kurių džiovintų vaisių, pavyzdžiui, slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, figų, datų ar džiovintų vyšnių.

Kepti obuoliai su avižinių ir džiovintų vaisių

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
50 gramų cukraus
100 g avižinių,
100 g džiovintų vaisių,
1/2 arbatinio šaukštelio cinamono,
1/4 arbatinio šaukštelio muskato,
žievelės girnelės,
15 g sviesto,
1 puodelis karšto vandens.

Virimas:
Nupjaukite obuolių viršų ir nuimkite šerdį, paliekant vidutinio storio sienas. Sumaišykite avižinius su cukrumi, susmulkintus džiovintus vaisius ir prieskonius ir padėkite užpildą tarp obuolių. Įdėkite obuolius į kepimo indą, įdėkite sviesto gabalėlį ant kiekvieno obuolio, įpilkite karštą vandenį į formą ir ant viršaus uždenkite aliuminio foliją. Kepkite 20 minučių, po to nuimkite foliją ir kepkite dar 20–30 minučių, kol obuoliai yra minkšti ir pradeda gaminti sulčių.

Jei norėjote kažką neįprasto, o rankose nebuvo obuolių užpildų, atkreipkite dėmesį į mūsų kitą receptą. Karamelės padažas yra klasikinis keptų obuolių priedas, suteikiantis šiam paprastam desertui mėsą.

Kepti obuoliai su karamelės padažu

Sudėtis:
4 vidutiniai obuoliai,
4 šaukštai cukraus,
1 šaukštas cinamono.
Dėl padažo:
20 g sviesto,
5 šaukštai cukraus,
1/4 šaukštelio druskos,
100 ml storio grietinėlės.

Virimas:
Padarykite mažą įdubimą ant viršutinio obuolių paviršiaus, bet ne visiškai pašalinkite šerdį. Užpildykite gautą šulinį su cukrumi (1 šaukštas cukraus vienam obuoliui) ir pabarstykite cinamonu. Kepkite obuolius orkaitėje 170 laipsnių kampu apie 35-40 minučių.
Kad padažas būtų sumaišytas, sviestą, cukrų, druską ir grietinėlę sumaišykite puode ir virkite žemos ugnies temperatūroje, maišydami, kol cukrus ištirps. Padidinkite šilumą iki aukšto ir virkite padažu 2 minutes, tada leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Supilkite paruoštus obuolių padažus ir patiekite.

Keptus obuolius galite gaminti naudodami bet kurį mūsų receptą arba pridedant savo skonio ingredientų. Gaukite įkvėpimo ir eksperimentuokite!

Kepti obuoliai orkaitėje

Kaip tai vienodai skanus - švelnaus kepto obuolio minkštimas sprogsta burnoje su milijonu ryškių purslų, suteikia šventės ir fejerverkų jausmą, atneša saldumo ir rūgštumo, lengvumo ir sodrumo, nesvarumo ir išskirtinio laimės skonio!

Netgi labai skanūs obuoliai, tiesiog atrinkti iš medžio, gali nuobodu. Tada kepami obuoliai orkaitėje ateina į gelbėjimą - kasdienį mitybos patiekalą arba elegantišką šventinį maistą, priklausomai nuo to, kokių ingredientų jūs įtraukėte į receptą ir kaip jį tarnavote. „Magic Food“ surinko receptų rinkinį: nuo paprasčiausiai virtų obuolių iki sudėtingo pyrago, bet aš pradėsiu nuo bendrų virimo principų.

Klausimo teorija

Visa ar gabaliukai?

Tradiciškai keptos obuolės, įdarytos įdaru, sveikos. Norėdami tai padaryti, nukirpkite vaisiaus viršūnę, specialiu peiliu nuimamas širdis, o įdaras yra išdėstytas maždaug 3 cm pločio skylėje. Tačiau šis metodas nėra vienintelis. Obuoliai suvynioti į tešlą (obuoliai yra tešlos), supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais ir kepti, pabarstyti cukrumi ir prieskoniais, įtraukti į obuolių pyragą - sveiki, nesukirpti griežinėliais ar kitaip.

Apie užpildus ir padažus

Keptų obuolių receptai yra įvairūs desertai ir užkandžiai. Populiariausios yra cukrus, riešutai, ypač graikiniai riešutai, razinos ir cinamonas. Kepti obuolių mėsą gali sudaryti beveik visi džiovinti vaisiai, uogos, imbieras, vanilė, muskato riešutai, žvaigždės anyžiai, gvazdikėliai. Rojaus vaisiai įdaryti sūrio ir ryžių, avižinių, moliūgų ir citrusinių vaisių griežinėliais. Prieš siųsdami į orkaitę, įdėkite porą žirnių sviesto. Supilamas skystu medumi, klevo sirupu, citrinos sultimis, įdaru, padažais. Patiekiami su ledais, su grietinėlėmis, uogiene.

Kartais receptuose yra nurodymas paruošti obuolius su vandeniu, o tai neleidžia jiems degti. Rezultatas yra kepami obuoliai savo padaže: vanduo sumaišytas su sultimis ir lydytu sviestu. Kepimo indo padažas naudojamas paruoštiems obuoliams pilti.

Kokie obuoliai yra geri virimui orkaitėje?

Galima kepti bet kokį vaisių, tačiau rudens veislės yra geresnės (jos turi kietą žievelę, nesugriūtų), vidutinio dydžio, nes didelės kepamos ilgiau. „Solid Antonovka“ ir „Granny Smith“, „Simirenko“ ir „McIntosh“ yra vienodai geri - raktinis žodis čia yra „kietas“, jie išsaugo savo formą kepant. Taip pat prieš valymą arba po to galima nuimti nuluptą.

Daugiau patarimų:

  1. Nulupti obuoliai arba, kaip mūsų atveju, su šerdimi, tamsinti, pabarstyti juos citrinos sultimis arba virkite iš karto.
  2. Daiktai nėra labai sandarūs, palikite 1 cm neužpildytą ant viršaus, kad užpildas neištekėtų. Maždaug tas pats (1,5 cm) obuolio storis turėtų būti „apačioje“.
  3. Paruošti obuoliai lengvai perkeliami peiliu. Obuoliai tiesiai iš orkaitės yra labai karšti, leiskite jiems atvėsti!
  4. Nepalikite nenaudoto deserto ant stalo - padėkite jį į šaldytuvą. Ten jis paprastai stovės 2-3 dienas.

Kepti obuoliai - kiekvieno skonio receptai

Paprasta kepti obuoliai krosnyje

Pradėkime nuo pagrindų - tik obuolių, ką tik kepti. Nėra frills, bet kaip elegantiškas!

  • 2-3 obuoliai;
  • pasirinktinai - cukrus, medus, riešutai, saldinti vaisiai, razinos, sviestas, grietinė.

Kaip virti kepti obuoliai su įdaru

Mano obuoliai, šerdis nuimami labai kruopščiai, mes darome kūgio formos siaurą gabalėlį, nuimdami sėklas, bet nesukdami obuolių į „puodelį“.

Įdėjome kepimo indą ir užpildykite jį džiovintais vaisiais, cukrumi, įpilama šiek tiek grietinės arba sviesto. Dėmesys jūsų skoniui. Man nepatinka medus kaip antrasis smuikas, aš jį suprantu tik savo natūralia forma, bet vaikai priešingai jį myli, kai obuoliai yra mirkomi ypatingu medaus aromatu. Aš nekenčiu šlapių razinų, o mano vyras, mano nuomone, valgo obuolius iš orkaitės tik todėl, kad juose yra daug džiovintų vynuogių. Man nepatinka riešutai, manau, jie suteikia patiekalui papildomą šiurkštumą, bet dukterėčia paprašo obuolių su lazdynų riešutais - su šia verte ji valgo. Apskritai, jums reikia sutelkti dėmesį į savo skonį ir pageidavimus tiems, kuriems ruošiatės desertas.

Mes kepame obuolius orkaitėje, šildomi iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje

Obuoliai yra įdomūs, nes jie visada nori eksperimentuoti. Smulkiai mėsai dažnai naudojamas medus ir riešutai - ši galimybė laikoma klasikine (obuoliai, kepti su medumi, yra visų įdarytų obuolių sklypų pagrindas). Tačiau niekas neleidžia pridėti ten dešimčių ingredientų, tarp kurių gali būti saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai ir alkoholis. Jei „puokštė“ išrado pirmą kartą, tiesiog laukiame rezultato: kas nutiko šiuo metu?

  • 2 stiprūs dideli obuoliai;
  • 2 šaukštai. šaukštai saldainių vyšnių;
  • 2 šaukštai. anakardžiai;
  • muskato riešutas;
  • kalkės;
  • 1/3 šaukštelio maltos cinamono;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Madeiros ir natūralaus medaus (geriau nei skystis);
  • karamelės įdaras.
  1. Iškirpkite saldainius į nedidelius gabalus, supjaustykite anakardžius, truputį muskatykite ant smulkios trintuvo.
  2. Sudedamuosius užpildus dedame į salotų dubenį, supilkite į medų ir madeirą, įpilama cinamono miltelių. Gerai sumaišykite ir palikite pusvalandį, kad vyšnios būtų mirkomos alkoholiu.
  3. Mano obuoliai ir švelniai, kad nebūtų kreko žievelės, supjaustykite stiebą. Nupjaukite šaukštelį sėklų su šerdimi, pabarstykite obuolių minkštimą su kalkių sultimis, kad nebūtų tamsesnis.
  4. Sudėkite obuolius su vyšnių riešutų mišiniu.
  5. Karščiui atsparias formas formuojame su pergamentiniu popieriumi ir tada įdėkite įdaryti obuolius.
  6. Kepsime maždaug pusvalandį orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių. Kartais mes kontroliuojame odos vientisumą: kai tik pradeda įtrūkti, yra paruošti kepti obuoliai su medaus įdaru.
  7. Leiskite desertui šiek tiek atvėsti, tada padėkite jį ant la carte plokštelių ir užpilkite karamelės įdaru. Norėdami pavalgyti keptų obuolių skonį, galite patiekti juos su vaniliniu ledu.

Kepta obuolių pyragai

  • 3 obuoliai;
  • 100 ml pieno;
  • 1 šaukštelis kakava;
  • 1 šaukštelis krakmolas;
  • 1 trynys;
  • 1/3 tsp cinamonas;
  • 3 šaukštai. l cukraus;
  • 30 g sviesto.

Kaip padaryti kepti obuoliai "valtys"

Mano obuoliai ir supjaustyti pusiau išilgai - turėtumėte turėti dvi identiškas dalis. Išimame sėklą ir pertvaras, paskleidžiamos ant kepimo skardos. Nustatėme, kad kepkite orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių maždaug 15 minučių.

Per šį laiką krakmolas sumaišomas su cukrumi, cinamonu, kakava ir krakmolu, įpilkite trynį ir užpilkite karštą pieną. Įpilkite alyvos, išmaišykite ir užvirinkite.
Išimame formą su obuoliais, užpildome grietinėlėmis ir kepkite dar 10 minučių.

Obuoliai, kepti su sūriu, orkaitėje

Bet tai yra mano jaunesnės dukters mėgstamiausia - ji labai skeptiškai žiūri į varškės sūrį, bet jos protinga motina mano, kad šis fermentuotas pieno produktas yra augančio organizmo statybinė medžiaga, todėl ji randa spragų ir tęsia neįtikėtinus gudrybės, tik įnešdama šaukštą varškės į vaiką.

  • 3 obuoliai;
  • 100 g varškės;
  • 2 šaukštai. l razinos;
  • 2 šaukštai. l cukraus;
  • 2 šaukštai. l grietinė;
  • vanilino ant peilio galo.

Kaip virti kepti obuoliai, įdaryti sūriu

Mano obuoliai, nuimkite šerdį, bandydami ne perpjauti vaisius - reikia gauti „puodelio“. Jei jums patinka sūrio ir obuolių derinys su pieno produktu, palikite didesnį „puodelį“ ir padidinkite sūrio kiekį recepte.

Mes sumaišome varškę su grietine, įpilame cukraus, razinų ir vanilino (arba galbūt turite natūralią vanilę dėžutėse? Ar būtų nuostabus!). Jei sūris nėra labai riebalinis ar sausas, rekomenduoju padidinti grietinės kiekį.

Užpildykite gautą masę su obuoliais, įdėkite į kepimo indą ir įdėkite į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame 25-30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje su cinamonu

Patyrę namų šeimininkės žino, kad obuoliai yra labai cinamonas, tai yra su cinamonu gauti skaniausius obuolių pyragus. Jei obuoliai su cinamono cukrumi (cinamono milteliai sumaišyti su cukrumi), galite su riešutais, tada užpilkite skaniu padažu - malonumas yra neišvengiamas ir neišvengiamas. Receptas leidžia keisti kepimo krosnelės obuolių griežinėliais, pabarstyti cinamonu ir cukrumi.

  • 2 obuoliai;
  • 2 šaukštai cukraus;
  • 2 šaukštai cinamono;
  • 1 šaukštelis muskato riešutas;
  • 20 g sviesto;
  • padažas arba įdaras.

Sudėkite obuolius su cukrumi, sumaišykite su cinamonu ir muskato riešutais. Iš viršaus mes mėsos gabalėlį dedame su sviesto gabalu. Kepkite orkaitėje, kol virti.

Orkaitėje virinama obuolių tešla

  • apie 5-6 obuolių;
  • 2-3 menas. l storas raudonasis uogienė (vyšnios, serbentai, slyvos);
  • 100 g aukštos kokybės sviesto;
  • žiupsnelis druskos;
  • 100 g cukraus miltelių;
  • 200 g miltų.

Kaip kepti obuolį tešlos

  1. Greitai ir smulkiai supjaustykite ledų pjaustymą su milteliais, druska ir miltais. Aš naudoju maisto perdirbimo paslaugas, tačiau du peiliai taip pat atlieka gerą darbą.
  2. Mes surenkame tešlą į rutulį, tada padalinkime į 5-6 dalis (priklausomai nuo obuolių skaičiaus), suvyniokite į plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.
  3. Šiuo metu mes plauname ir išvalome obuolius, nuimame šerdį, ir mes tai darome nuo pusės, esančios priešais rankeną (palikite ją - gražiau su juo!). Kiekviename obuolyje mes įdėjome šiek tiek uogienės.
  4. Išimame tešlą (vieną rutulį vienu metu), apvyniojame į apvalų sluoksnį ir apvyniokite obuolį, pradedant nuo „skylės“ pusės su uogiene. Galbūt jūs turėsite labai didelius vaisius - tuomet jūs galite padaryti „plokštelę“, į kurią galite įdėti obuolį. Man tai patinka dar labiau - valgyti tris porcijas vienu metu, mane džiugina iliuzija, kad juose yra mažai tešlos, gana mažai!
  5. Obuoliai tešloje yra išdėstyti kepimo inde ir siunčiami į orkaitę, kuri yra apšildyta iki 180 laipsnių maždaug pusvalandį.

Priimta! Skanus, neįtikėtinai skanus šilumos pavidalu (su ledų kaušeliu - nurykite liežuvį!), Nuostabus, neįtikėtinai trapus ir sultingas šaltoje formoje (su plakta grietinėle - jūs parduodate savo tėvynę!).

Dviguba kepta obuolė orkaitėje

Nuostabus ir švelnus desertas, kuris nėra gėda aptarnauti šventinį stalą - jis ne tik atrodo nuostabus, bet ir skoningas!

  • 6 obuoliai;
  • pusė citrinos;
  • 50 ml grietinėlės;
  • sauja riešutų;
  • 2 šaukštai. l cukraus;
  • 1 trynys;
  • 2 cinamono lazdelės.

Kaip virti obuolius, kepti du kartus orkaitėje

  1. 4 obuoliai nulupti ir supjaustyti per pusę. Aš rekomenduoju palikti „uodegą“ viršutinėje obuolių pusėje, todėl obuolys atrodys daug originaliau ir smagiau.
  2. Išimame šerdį su specialiu šaukštu ar aštriu peiliu - įsitikinkite, kad kartu su sėkladėže pašalinate membranas (labai nemalonus, kai kietos pertvaros yra kepintų obuolių minkštose dalelėse).
  3. Sujunkite poras, sudėkite obuolius į kepimo indą. Įpilkite truputį vandens (neuždarykite vaisių daugiau kaip 1 cm) ir įdėkite obuolius į pašildytą 200 laipsnių orkaitę pusvalandį.
  4. Likusieji 2 obuoliai yra mano, išvalyti iš odos, nuimami šerdys ir patrinti vidutiniu tarka. Sumaišykite su cukrumi, tryniu ir grietinėlėmis, įpilkite pusiau citrinos sultis ir mėsą. Užpildas paruoštas.
  5. Iš krosnies išimame obuolius, atidarome juos ir įdėkite apatinę pusę porcijoje, kuri tarnauja žiedams, kurie tinka kepimui orkaitėje. Jei jūs (kaip ir aš) dar neturite tokios „laimės“, galite kelis kartus sulenkti foliją ir iš jos sudaryti norimo skersmens žiedus.
  6. Užpildykite žiedą į žiedo viršūnę, uždenkite „dangteliu“ nuo obuolio viršaus ir padėkite jį į tą patį kepimo indą. Toliau padėkite cinamono lazdeles ir kepkite dar pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai mes išimame formą iš orkaitės ir supilame gautą sultis.

Skanus ir karštas ir šaltas. Patiekite, pabarstykite skrudintais ir kapotų riešutų. Neįtikėtinai skanus su vaniliniu ledu.

Pyragas su keptais obuoliais ir šokolado įdaru

  • 2 kiaušiniai;
  • 1 puodelis grietinės;
  • 2 šaukštai. l sviestas;
  • 1 puodelis cukraus;
  • 1 šaukštelis soda;
  • 1/3 tsp druskos;
  • 1,5 puodelių miltų;
  • 5-7 maži obuoliai;
  • 1 šokolado juosta;
  • 3 šaukštai. l grietinėlė;
  • 100 g tešlos;
  • 1/2 šaukštelio cinamono

Pyragas su keptais obuoliais orkaitėje

  1. Pirmiausia, nuplaukite vaisius ir nuvalykite juos nuo odos. Jei ant stalo jie nėra labai stabilūs, verta iš apačios pjauti kai kuriuos obuolius. Naudojant specialų peilį, būtina nuimti šerdį, pašalinti visus kaulus ir filmus iš obuolio.
  2. Paruoškite kepimo indą - mes jį padengiame popieriumi ir, jei nepasitikime pergamento kokybe, lengvai jį sutepti bet kokiu sviestu.
  3. Tiksliau sakant, atskleidžiame obuolius - mes juos tolygiai paskirstome visoje formoje.
  4. Pertraukiame slapukus į mažus gabalus, visiškai mažus. Šokoladas sulaužomas į gabalus, įpilkite grietinėlės, skandinkite mikrobangų krosnelėje ar vandens vonioje, supilkite į slapukus, įpilkite cinamono ir gerai sumaišykite.
  5. Gautas masinis įdaras obuoliai.
  6. Kepti tešlą. Plakti cukrus ir kiaušiniai, pridėti lydyto sviesto. Atskirai sumaišykite grietinę, druską ir sodą, pridėkite prie kiaušinių masės. Išmaišykite miltus, sumaišykite, kol sklandžiai.
  7. Su gauta tešla, užpilkite obuolių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje bent valandą. Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką - įsitikinkite, kad ji užsikabino tešlą, o ne obuolius. Dėl obuolių drėgmės, pyragas kepamas ilgiau nei įprasta, tai nepamirškite!

Pjaustykite pyragą į porcijas, stenkitės laikyti peilį taip, kad pjaustytumėte obuolį per pusę (vaisiai yra gerai atspėti ant dantų kiaušinių) - tada pjaustymo metu gausite nepaprastą grožį: gelsvos grietinės, balti obuoliai, tamsus šokoladas.

Apie naudą

Nenurodysiu periodinės lentelės periodinės lentelės vitaminų ir elementų sąrašo, kuriame obuolys yra turtingas - tai nuobodu ir neįdomu, ir visi žino, kad tik vaisių krepšelis gali būti naudingesnis už šį vaisių. Jie išvalo kūną, užpildo ją naudingumu, pašalina cholesterolį, stiprina imuninę sistemą - visa tai ir daugybė kitų privalumų paverčia obuolį nepakeičiama sveikos mitybos sudedamąja dalimi, tačiau, mano nuomone, tai nėra pagrindinis dalykas.

Tai skanus. Tiesiog skonio, bet-e, ir tai sako viską! Labai tikėtina, kad jūs, be abejonės, nustosite nenutrūkstamai kramtyti, pvz., Petražolės šaknis, nes tai naudinga. Tačiau obuoliai gali būti valgomi - ir beveik amžinai. Galutinis rezultatas priklauso tik nuo to, kada baigiasi obuolių atsargos namuose. Raudona ir žalia, geltona ir oranžinė, mažos ir didelės, įtemptos ir minkštos, rūgščios ir saldus, sultingos ir mėsingos.

Jie sako, kad keptoje formoje šis vaisius yra geriau absorbuojamas organizme. Aš visiškai tikiu, kad po kepimo dienos herojus įgyja galimybę pagerinti medžiagų apykaitos procesus, pagreitina visų šiukšlių pašalinimą iš žarnyno ir turi teigiamą poveikį odai.

Jie taip pat sako, kad reguliariai naudojant kepti obuoliai, yra aiški galimybė numesti svorį - kalis, kuris šiame produkte gyvena dideliais kiekiais, sėkmingai kovoja su natrio druska, kuri išlaiko drėgmę po oda. Tuo pačiu metu 100 g keptų obuolių slepia tik 47 kcal. Kvaili nauda, ​​žinoma, bet vis dar malonu! Na, ilgai gyventi obuolį!

Kepti obuoliai

Kepti obuoliai - receptas yra neįtikėtinai skanus. Ir kiek maisto ruošimo galimybių! Orkaitėje kepti obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepami obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepti obuoliai su cinamonu. Šie ir daugelis kitų receptų padės atsakyti į klausimą, kaip virti kepti obuoliai. Daugiau apie kepti obuolius.

Obuolių patiekalai → Kepti obuoliai

Klasikinis keptų obuolių desertas su cukrumi.

Tiesiog kepkite obuolius savo sultyse. Ir kepti obuoliai - tai naudinga ir neįtikėtinai skana. Didelis desertas greitai.

Šiandien pasakysiu, kaip skanūs, paprasti ir naudingi kepti obuolius orkaitėje. Obuoliai orkaitėje yra paprasčiausias, bet tuo pat metu labai skanus ir sveikas desertas, kuris suteiks nepamirštamą malonumą tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Kepti obuoliai yra skanūs. Ir su medumi ir grietine - jūs negalite paimti iš ausų!

Puikus vaisių desertas pusryčiams. Orkaitėje kepti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi.

Kepti obuoliai yra sveiki ir skanūs. O obuoliai, kepami mikrobangų krosnelėje, virinami vos per kelias minutes!

Mes Jums siūlome puikią pusryčių ar vakarienės užkandžių pasirinkimą - obuoliai, kepami su varškės krosnyje. Sūris papildytas medumi ir sezamo sėklomis.

Kepti obuoliai yra labai lengvi virti. Aš net nesitikėjau, kad jis bus skanus su riešutais ir razinomis.

Subtilūs kepti obuoliai su medumi ir razinomis, labai skanūs ir kvapni.

Orkaitėje kepami obuoliai pagal apetitinį avižų plutą, su cinamonu ir cukrumi - labai skanus desertas! Aš rekomenduoju visiems virti!)

Kepkite skanius ir sveikus desertus. Išbandyti obuoliai su karamele? Šis patiekalas taip pat yra skanus, jei vartojate kelių rūšių kietus vaisius (kriaušes, bananus, kivius).

Kepkite obuolius su riešutais ir razinomis. Skanus, paprastas ir svarbiausias sveikas desertas.

Receptas pagreitino virtuvės obuolius mikrobangų krosnelėje. Skanus desertas bus paruoštas vos per kelias minutes.

Šio recepto obuoliai kepami su medaus riešutų įdaru.

Greitas receptas skaniam obuolių pyragui, orkaitėje.

Tai labiausiai skanus receptas keptiems obuoliams, įdarytiems riešutais ir džiovintais abrikosais.

Sumuštinio receptas apima šį skanų gydymą ne želatina, bet produktą, vadinamą agaro agaru (arba tiesiog agaru), gautą iš dumblių. Agaras yra daug naudingesnis už želatiną ir turi daug kartų didesnes gelio savybes. Jei turite agarą, tada šis obuolių pelkės receptas yra naudingas.

Kepta kepimo obuoliuose su morkomis ir graikiniais riešutais - skanus ir sveikas desertas vakarienei visai šeimai.

Subtilus, mitybos morkų ir obuolių troškinys - receptas, kuris nereikalauja specialių įgūdžių ar brangių produktų.

Receptas saldžiarūgščiai ryžiams su razinomis ir obuoliais. Paprastas ir ne labai brangus, bet labai skanus desertas.

Ieškote paprastų kepimo receptų su obuoliais? Jei jūsų namuose nėra pernelyg mėgsta grūdų, ir įtikinimas apie moliūgų naudą neveikia, pabandykite virti savo naminiams moliūgų troškinimui. Moliūgų ir obuolių keptuvės receptas padarys šį sveiką patiekalą labai skanus. Receptai kepami su moliūgais, kaip jūsų artimuosius.

Sumuštinio receptas apima šį skanų gydymą ne želatina, bet produktą, vadinamą agaro agaru (arba tiesiog agaru), gautą iš dumblių. Agaras yra daug naudingesnis už želatiną ir turi daug kartų didesnes gelio savybes. Jei turite agarą, tada šis obuolių pelkės receptas yra naudingas.

Kepta kumpis su obuoliais ir svarainiais yra labai skanus mėsos patiekalas, kuris yra lengvai paruoštas. Tačiau skonis ir skonis bus patrauklūs visiems be išimties.

Obuoliai yra įdaryti kvapniais įdarais ir kepti tešla.

„Apple“ trupinius galima priskirti greitiems desertams, kuriems reikia paruošti minimalius produktus.

Kepta kepimo obuoliuose su morkomis ir graikiniais riešutais - skanus ir sveikas desertas vakarienei visai šeimai.

Subtilus, mitybos morkų ir obuolių troškinys - receptas, kuris nereikalauja specialių įgūdžių ar brangių produktų.

Obuoliai, kepti su varškės ir granatų, yra skanūs ir labai sveiki patiekalai. Kepami obuoliai šiam receptui ruošiami greitai, atrodo įspūdingi, todėl šį desertą galima paruošti pusryčiams ir svečiams.

Labai gražūs pušeliai su obuoliais ir kriaušėmis, kurie nustebins jūsų šeimą ir svečius. Ir viduje galite paslėpti šiek tiek staigmenos ar riešutų.

Skanūs ir sveiki desertai kepti obuoliai su varškės įdaru ir šokoladu. Šis obuolių desertas bus patrauklus vaikams ir suaugusiems.

Labai skanūs ir paprasti, vaikai ir suaugusieji, saldūs kepti sumuštiniai su obuoliais, putpelių kiaušiniais ir džiovinti vaisiai.

Antis šiame recepte pirmą kartą pripildytas obuoliais, riešutais ir razinomis, o tada kepama orkaitėje. Pasirodo, labai švelnus ir sultingas, nes tai viršuje.

Visi prisimena, kas buvo padaryta už Pelenės? Taip, taip, ji yra pati tvarkingiausia, su saulėta centru - moliūgu. Tai labai naudingas produktas.

Kepta vištiena su sojos padažu ir prieskoniais yra labai skanus, kvapni ir sultingas. Kartu su vištiena siūlau kepti obuolius - jie bus puikus šoninis patiekalas.

Subtilus ir labai kvapnus moliūgų, svarainių ir obuolių desertas su jogurtu ir krekeriais tikrai bus naudingas visiems šeimos nariams.

Kepta kiauliena su obuoliais ir svogūnais yra labai skanus, harmoningas patiekalas, sėkmingai jungiantis sultingą mėsą ir saldžius ir rūgštus obuolius, sukuriant unikalų skonio ansamblį.

Labai efektingas obuolių desertas! Vaizdas yra tiesiog kosminis, skonis taip pat bus malonus daugeliui! Orkaitės kepta obuolė su riešutais, medumi ir razinomis. Ir aukščiau - ažūrinis tinklelis iš krapų! Gražus, skanus ir lengvas!

Vištiena, kepta su obuoliais ir slyvomis, yra minkšta, sultinga, ir dėl garstyčių - su traškia ruda pluta.

Geras draugiškos kompanijos receptas - kiaulienos nugarinė alaus, Bavarijos. Alus daro mėsą labai minkštą ir sultingą, jis tiesiog lydosi burnoje. Prieš kepdami kiaulienos nugarėlę orkaitėje, būtinai pridėkite obuolių, jie patenka į šį patiekalą.

Saldūs pyragaičiai su obuoliais ir varškės sūrio įdaru yra puikus Valentino dienos desertas. Romantika bus dėkinga.

Šventinis antis kepamas su obuoliais, granatų sėklomis ir porais. Prieš kepimą antis marinuojama medaus, garstyčių ir citrinos sulčių. Marinado dėka antis mėsa bus minkšta, sultinga, minkšta.

Siūlome įdomų PP receptą: maitinantis, skanus ir nebrangus. Šis receptas kiaulienos kepamas orkaitėje su slyvomis ir obuoliais. Slyvos idealiai išskiria subtilų kiaulienos skonį, o obuoliai dar labiau sultingi.

Pasibaigia persimono sezonas, ir jūs vis dar turite laiko gaminti šį kvapią, labai skanų ir patrauklų patiekalą. Kepta vištiena su obuoliais ir persimonais bus patraukliu suaugusiems ir vaikams. Ir bus pagrindinis patiekalas ant bet kokio stalo.

Aromatinio deserto receptas su maloniu aksominiu pavidalu ir subtiliu skoniu - „Apple Pie Smoothie“. Obuolių pyragų kokteilių skonis suteikia prieskoniams - cinamoną, gvazdikėlį, citrinos žievelę, imbierą.

Skanus obuolių desertas.

Obuoliai kepami su granola (mikėliu) mikrobangų krosnelėje. Desertas patiekiamas su vaniliniu ledu.

Sutrinkite su avižomis - lengva paruošti desertą, gaunamas iš tradicinės anglų virtuvės. Puikus sultingų vaisių derinys su saldžiais trapais avižinių ir migdolų, šis desertas yra visiškai unikalus.

Paprastas ir skanus receptas virti obuolius orkaitėje.

Retai susitinka žmogų, kuris nepatinka kepti vištienos su traškia pluta ir švelnaus mėsos. Vištienos, kepti su apelsinų, yra labai gražus, subtilus ir aromatinis patiekalas, puikiai tinka šventiniam stalui ir kiekvieną dieną.

Tradicinis kinų delikatesas „Obuoliai karamelėje“ palaipsniui populiarėja tarp Europos gyventojų. Aš siūlau išsamų receptą, kaip padaryti tokius karamelės obuolius.

Kaip kepti obuolius krosnyje? Lengviausias variantas - kepami obuoliai krosnyje su cukrumi. Jo paruošimui obuolių viršus supjaustomas, sudarant piltuvą, kur supilkite šiek tiek cukraus. Visa tai yra paruošimas! Taip pat virti ir kepti obuoliai su medumi. Kvapnūs kepti obuoliai orkaitėje - receptas yra labai švelnus, naudojamas vaikų meniu. Štai kodėl taip svarbu žinoti, kaip kepti krosnelėje obuolį vaikui, kiek kepti obuolius orkaitėje, kad jie būtų skanūs ir sveiki. Beje, galite kepti obuolius ne tik orkaitėje. Iš mūsų receptų jūs sužinosite, pavyzdžiui, kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje, ir galite virti kepti obuoliai lėtoje viryklėje su nedidelėmis pastangomis.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Kepti obuoliai

Rudenį, kai šalta palaipsniui padengia žemę, prasideda pirmieji šalmai, dažnai lietus, noriu kažką šilto, skanaus ir kvapnios... Ir kai jis vis dar sveikas!

Sudedamosios dalys „kepti obuoliai“:

  • Obuolys (Antonovka) - 8 vnt
  • Medus (natūralus, maždaug) - 10 šaukštelių.
  • Lazdyno riešutai - 50 g
  • Cinamonas (pagal skonį)

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos: 6

Receptas "Kepti obuoliai":

Paimkite obuolius Antonovka. Bet kokiu būdu yra įmanoma, bet aš norėčiau Antonovką už savo ypatingą skonį, aromatą ir naudą. Išvalome vidurį, nesukeliant obuolių iki galo.

Mes išplito ant patiekalo. Bet koks galimas - kepimo skarda su nelipniąja danga. Turiu stiklą.

Įpilkite į obuolių medaus skylę.

Riešutai sumaišomi maišytuve.

Pabarstykite žemės riešutais, turėjau lazdyno riešutų.

Pabarstykite cinamonu. Sąžiningai, man nepatinka cinamonas, bet šis patiekalas be jo, aš nematau.

Ir orkaitėje. Aš turėjau stiklinį indą, todėl įdėjau šaltą orkaitę.

Mes kepame 200 laipsnių temperatūroje. 20-30 minučių (priklausomai nuo obuolių dydžio).

Įdėkite obuolį ant plokštės ir supilkite gautą padažą. Obuoliai gali būti valgomi karšti, šilti ir visiškai atvėsinti.

Norėčiau šilti, kai padažas, suformuotas kepant iš medaus ir obuolių sulčių mišinio, įgauna kažkokį creepiness...

Supilkite arbatą ir... Turėkite gražią arbatos vakarėlę!

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Kepti obuoliai su avižiniais dribsniais

  • 76
  • 1374
  • 15747

Kepti obuoliai su varške

  • 15
  • 360
  • 36477

Kepti obuoliai

  • 81
  • 322
  • 15944

„Apple Flambe“ „Ledo ir liepsna“

  • 114
  • 309
  • 11264

Kepti obuoliai su slyvomis ir riešutais

  • 47
  • 261
  • 18359

Orkaitėje kepti obuoliai

  • 37
  • 217
  • 113787

Obuoliai su varške

  • 29
  • 195
  • 8152

Obuoliai, kepti sviesto kremu

  • 88
  • 192
  • 2193

Kepti obuoliai su žaliąja arbata

  • 74
  • 178
  • 14734

Kepti obuoliai su varške

  • 34
  • 173
  • 84168

Greitai kepti obuoliai

  • 71
  • 166
  • 158010

Kepti obuoliai

  • 14
  • 135
  • 21697

Kepti obuoliai su vynuogėmis ir riešutais

  • 38
  • 113
  • 6092

Kepti šventiniai obuoliai

  • 26
  • 108
  • 1193

Kepti obuoliai

  • 22
  • 107
  • 6499

Rojaus obuoliai

  • 19
  • 107
  • 4465

Kepti obuoliai

  • 17
  • 105
  • 9294

Keptos įdaryti obuoliai

  • 48
  • 98
  • 8932

Obuoliai, kepti su datomis, po debesimis

  • 15
  • 93
  • 2982

Obuoliai, kepti su apelsinais

  • 52
  • 90
  • 8674

Obuoliai kepti su slyvomis ir migdolais

  • 63
  • 85
  • 1419

Kepti Dallas obuoliai

  • 1
  • 83
  • 2563

Kepti obuoliai su vaniliniu sniego seneliniu padažu

  • 59
  • 77
  • 8459

Kepti obuoliai

  • 1
  • 75
  • 5640

Kepta obuolė

  • 1
  • 72
  • 3246

Kepinti obuoliai su avižiniu „Sveikatos dubeniu“

  • 16
  • 71
  • 5090

Kalėdiniai kepti obuoliai

  • 56
  • 71
  • 5540

Kepti obuoliai

  • 25
  • 55
  • 6330

Kepti obuoliai

  • 25
  • 53
  • 4648

Obuoliai kepami su užpildu

  • 19
  • 50
  • 4199

Obuoliai kepti du kartus

  • 44
  • 49
  • 2741

Kalėdų obuoliai

  • 4
  • 37
  • 1618

Kepti obuoliai

  • 29
  • 30
  • 12662

Įdaryti obuoliai "Tufahia"

  • 10
  • 26
  • 584

Kepti obuoliai

  • 6
  • 25
  • 4378

Obuoliai „Atgaivinantys“ (kepti)

  • 9
  • 23
  • 3289

Kepti obuoliai su moliūgais

  • 12
  • 23
  • 6327

Obuoliai kepami su ganonomis

  • 43
  • 21
  • 4151

Desertas „Birūs obuoliai“

  • 9
  • 18
  • 1607

Obuoliai, įdaryti vyšnių

  • 15
  • 17
  • 3442

Kepta obuolė

  • 13
  • 13
  • 6916

Kepti obuoliai

  • 2
  • 12
  • 11150

Obuoliai iš orkaitės

  • 0
  • 10
  • 1567 m

Kepta obuolė "Kovo 8 dieną!"

  • 10
  • 9
  • 6097

Panašūs receptai

Bananų troškinys

  • 0
  • 22
  • 593

Moliūgų kepta medus

  • 14
  • 317
  • 9614

Aviečių ir braškių trupėja

  • 18
  • 90
  • 1853 m

Sūris ir braškių desertas

  • 29
  • 90
  • 2966

Desertas su rabarbais ir uogomis

  • 11
  • 11
  • 2076 m

Abrikosų salotos su slapukus

  • 19
  • 28
  • 1501

Oranžinė meilė

  • 28
  • 20
  • 4847

Kepti obuoliai

  • 6
  • 26
  • 4492

Puodeliai su varške ir šiltais kvapniais obuoliais

  • 14
  • 60
  • 1643

Nuotraukos "Keptos obuoliai" iš virti (1)

Komentarai ir atsiliepimai

2012 m. Vasario 6 d.

2011 m. Spalio 13 d. Hiperborėja

2011 m. Spalio 8 d. Irmusha

2011 m. Spalio 8 d. Irmusha

2011 m. Spalio 8 d. Orudakva # (recepto autorius)

2011 m. Spalio 6 d. Vrednyushka #

2011 m. Spalio 5 d. Lil-check88 #

2011 m. Spalio 4 d. Annychka #

2011 m. Spalio 4 d. Orudakva # (recepto autorius)

2011 m. Spalio 4 d.

2011 m. Spalio 4 d. Orudakva # (recepto autorius)

2011 m. Spalio 3 d. Gal4oNek #

2011 m. Spalio 3 d. Orudakva # (recepto autorius)

Palikite komentarą ar recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Galite prisijungti prie svetainės neprisiregistruodami ir įvesdami slaptažodį naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Kepti obuoliai orkaitėje: receptai su nuotraukomis

Švieži vaisiai normalizuoja virškinimo organų darbą, mažina cholesterolio kiekį ir skatina svorio mažėjimą. Keptos formos obuoliai gauna papildomos naudos, todėl šis patiekalas yra būtinas žarnyno, kraujo, širdies sutrikimų turintiems ir maitinančioms moterims, kurioms reikia papildomų vitaminų.

Kaip kepti obuolius orkaitėje

Idealiai tinka kepimui - vaisių veislės Antonovka ir Simirenko. Kaip kepti obuolius krosnyje? Iš pradžių pasirenkami maždaug tokio pat dydžio ir svorio vaisiai, kurie turi būti kruopščiai nuplauti kempine, kad atsikratytų vaško. Siaurą skylę, kurios skersmuo yra apie 1,5 cm, kruopščiai gamina kiekvienoje pusėje, o šerdis visada pašalinama kartu su sėklomis, o vaisių „apačia“ paliekama nepažeista.

Paruošus obuolius, turite nuspręsti, kaip juos užpildyti. Lengviausias variantas yra naudoti cukrų ar medų. Naudokite šaukštelį, kad supilkite saldų produktą į skylę, palikdami 0,5-1 cm į viršų, kad kepimo metu užpildas nepatektų. Be to, įdėkite vaisius ant kepimo skardos, padengtos folija / pergamentu, ir nusiųskite desertą į orkaitę.

Kiek kepti

Desertui ruošti dažnai naudojami vidutinio arba didelio dydžio vaisiai. Kiek laiko užtrunka obuolių kepimui orkaitėje šiuo atveju? Kuo daugiau vaisių, tuo ilgiau reikia virti. Taigi, esant vidutiniam temperatūros režimui, dideli vaisiai kepti maždaug pusvalandį, o mažiems obuoliams reikia ne daugiau kaip 15 minučių. Baigtas patiekalas turi gražią gintaro spalvą, vaisių oda tampa ruddy.

Kokioje temperatūroje

Jei perkaitiate orkaitę per daug, obuoliai greitai išdžiūsta, o jei temperatūra bus nepakankama, jie nebus kepami viduryje. Norėdami sukurti palankiausias sąlygas vaisiui, turite įdėti dubenį vandens į orkaitės apačią - tai padės išvengti vaisių dehidratacijos. Kokioje temperatūroje kepti obuolius? Norėdami gauti skanų, sultingą desertą, jis turėtų būti virti 180-200 laipsnių 30-40 minučių. Gatavas patiekalas yra paskleidžiamas ant plataus plokščio plokštelės, pabarstytas tarkuotu šokoladu arba cukraus milteliais.

Kepti obuoliai orkaitėje - receptas su nuotraukomis

Šis desertas yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas: kepinti vaisiai padeda pašalinti toksinus, didina imunitetą, gerina medžiagų apykaitą, sumažina cholesterolio plokštelių kiekį kraujyje. Orkaitėje kepti obuoliai - idealus pusryčiai arba užkandžiai pacientams, sergantiems pankreatitu ir gastritu. Be to, šis patiekalas turėtų būti įtrauktas į mitybą visiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Toliau aprašomos įvairios desertų ruošimo galimybės, tarp kurių galite pasirinkti geriausią receptą kepimui obuoliams.

Su medumi

Su medumi kepti obuoliai yra ne tik delikatesas, bet ir priemonė imunitetui kelti, normalizuojant virškinimo trakto organų darbą. Verta pridėti cinamono, kuris desertinį skonį padarys labai išraiškingu ir patraukliu. Prieš ruošdami vaisius, pašalinkite visą vašką nuo paviršiaus, kuris naudojamas vaisių pardavimui. Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas ir nuotrauka, kaip kepti obuolius su medumi.

  • citrina;
  • žaliųjų obuolių, vidutinio dydžio - 5 vnt.;
  • maltinis cinamonas - ½ šaukštelio;
  • skystas medus - 5 šaukšteliai.
  1. Kruopščiai nulupkite vaisius, nuimkite jų vidurį su žievelės tašku arba įprastu peiliu.
  2. Vieta kiekvienam vaisiui 1 šaukštelis. medus ir cinamonas.
  3. Nupjaukite citrinos žievelę iš citrinos, smulkiai patrinkite ir užpilkite užpildytus obuolius su gautais lustais.
  4. Paruoštus vaisius padėkite ant plieno lakšto, užpilkite 100 ml vandens.
  5. Jūs turite kepti patiekalą maždaug pusę valandos 200 laipsnių kampu.

Su moliūgais

Šiuolaikinis gyvenimo ritmas neleidžia šeimininkėms gaminti skanių desertų - jie tiesiog neturi pakankamai laiko ir energijos tam. Geriausias arbatos apdorojimo variantas yra greito maisto patiekalas, kuriam nereikia daug maisto. Moliūgai su obuoliais, kepami orkaitėje, griežinėliai visiškai atitinka šiuos reikalavimus. Be to, tai labai naudinga organizmui. Kaip padaryti skanius moliūgų-obuolių desertus?

  • saldūs ir rūgštūs obuoliai - 0,5 kg;
  • moliūgų masė - 0,5 kg;
  • 1–1 šaukštai cukraus.
  1. Iškirpkite moliūgą į vidutinius gabalus.
  2. Obuoliai žievelės, nuimkite vidurį. Iškirpę juos skiltelėmis.
  3. Sumaišykite susmulkintus produktus, pabarstykite cukrumi ir padėkite ant kepimo indo, padengto folija.
  4. Uždenkite sudedamąsias dalis folijos viršuje, nubraukdami kraštus.
  5. Kepti obuoliai bus paruošti po 20 minučių 200 laipsnių krosnies temperatūroje.
  6. Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis graikiniais riešutais.

Su kepimo tešla

Jei jums patinka vaisių pyragai, būtinai įvertinkite tokius pyragus. Keptos obuoliai tešloje yra ne tik labai skanūs ir sultingi, bet ir originalios unikalios išvaizdos. Tokio patiekalo nėra sunku paruošti, bet turėsite pabandyti sukurti gražią vaizdą. Gauta tešla yra pabarstyta cukraus milteliais. Kaip gaminti keptus obuolius krosnyje?

  • kiaušinis;
  • veržlės (neprivaloma);
  • medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Antonovka obuoliai - 4 vnt.;
  • kepiniai - 1 pakuotė.
  1. Paruoškite vaisius: nuimkite vidurį, atleiskite juos iš odos.
  2. Pjaustyti riešutai, sujungti su skystu medumi.
  3. Užpildykite gautą vaisių masę.
  4. Išvalykite tešlą, ištirpintą ant švaraus stalo. Padalinkite jį į keturias dalis (vienodo dydžio).
  5. Kiekvieno kvadrato centre padėkite obuolį (visą). Prijunkite tešlos kampus ant vaisių, tvirtai prisukite juos, suformuodami maišelį.
  6. Kiekvieną produktą sutepkite sumuštiniu kiaušiniu, nusiųskite į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių kampu.

Su varškės

Šis patiekalas yra tarp mitybos, net tinka mažam vaikui maitinti. Keptais obuoliais su sūriu krosnyje reikia papildyti razinomis, tada desertas taps ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis. Deserto kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo vaisiaus dydžio ir temperatūros sąlygų. Gydytojai pataria įtraukti maistą į kraujagyslių ir virškinimo sutrikimų turinčių pacientų mitybą. Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas ir nuotrauka, kaip paruošti vaisius, keptus su varške.

  • grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • varškės - 100 g;
  • cukrus - 2 šaukštai. l.;
  • razinos - 2 šaukštai. l
  1. Sumaišykite cukrų su grietine, varškės, razinų.
  2. Nuvalykite vaisius nuo purvo, pašalinkite juos nuo vidurio.
  3. Užpildykite skylę su varškės įdaru.
  4. Įdėkite įdarytus maisto produktus ant kepimo skardos, čia užpilkite vandens, kad indas nebūtų išdžiūvęs.
  5. Kepti vaisiai bus paruošti po 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.

Su cukrumi

Sultingas, natūralus vaisių skonis išsaugomas net po kepimo. Kad sultys nepatektų iš vaisių, patyrę virėjai pataria juos suvynioti folija. Cukrinėje kepami obuoliai bus nuostabūs, skanūs ir sveiki užkandžiai. Šį patiekalą verta ruošti mažiems vaikams, kad jie palaikytų savo imuninę sistemą ir palepintų juos saldus patiekalais. Toliau pateikiamas paprastas desertas.

  • cukrus - 3 šaukšteliai;
  • obuoliai - 3 vnt;
  • sviestas - 50 g
  1. Nuplaunami vaisiai be šerdies ir sėklų.
  2. Supjaustykite sviestą į mažus gabalus, supjaustykite griežinėliais į obuolius.
  3. Kiekvienoje skylėje įdėkite 1 arb. cukraus smėlis.
  4. Apvyniokite vaisius į foliją, siųskite kepti 180 laipsnių kampu.
  5. Po maždaug 25 minučių kepta desertas bus paruoštas valgyti.

Su cinamonu

Kad obuoliai kepti gerai, jie turi būti virti mažiausiai 20 minučių. Nepaisant to, kepimo laiką galima keisti, priklausomai nuo to, kuris patiekalas jums labiausiai patinka: kai kurie nori, kad vaisius truputį truputį, kiti, priešingai, renkasi trupinius, gerai kepti vaisiai. Žemiau išsamiai ir su nuotrauka aprašoma, kaip paruošti kepti obuoliai su cinamonu. Šis patiekalas pritraukia savo aromatą ir turi puikų skonį.

  • cukraus milteliai;
  • cukrus - 1 šaukštelis;
  • skystas medus - 1,5 šaukštai. l.;
  • maltinis cinamonas - ¼ tsp;
  • Simirenko obuoliai - 3 vnt.
  1. Sumaišykite cinamoną su cukrumi.
  2. Susidariusiame mišinyje nuluptus obuolius sukite iškirpta šerdimi.
  3. Tada sudedamąsias dalis padėkite ant folijos formos.
  4. Kiekvienas obuolys užpildo 1 šaukštelį. medus, siųskite į orkaitę, šildomas iki 200 laipsnių.
  5. Kepti vaisiai bus paruošti po 25 minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite juos saldžiais milteliais (nebūtina jį pridėti).

Nr užpildymas

Šis saldus maistas yra puiki galimybė tiems, kurie greitai arba laikosi dietos. Obuoliai, kepti orkaitėje be užpildymo, pakeis saldumynus, pyragus, slapukus ir kitus saldumynus. Skanus desertas turi didžiulį kiekį kalio, kuris yra būtina širdies medžiaga. Be to, po kepimo produktas praranda rūgštį, išlaikydamas visus vitaminus, kurie sudaro šviežius vaisius. Kaip virti kepti obuoliai tinkamai orkaitėje?

  • saldžiarūgščiai, žalieji obuoliai (Auksinė arba Granny Smith) - 5 vnt.
  1. Nuplaukite vaisių gerai.
  2. Įdėkite juos į ugniai atsparią formą, užpildydami bako apačią nedideliu kiekiu vandens.
  3. Siųsti obuolius kepti 180 laipsnių, kol jie yra minkšti. Paprastai tai trunka nuo 15 minučių ir ilgiau.
  4. Gydykite savo šeimos keptą patiekalą, pabarstytą cukraus milteliais.

Skiltelės

Net ir nepatyręs šeimininkas susidurs su keptais vaisių griežinėliais. Didelis šio naudingo ir paprasto patiekalo privalumas yra jo paruošimo greitis: visas procesas, atsižvelgiant į paruošimą ir skrudinimą, trunka tik 25-30 minučių. Kepimo obuolių krosnyje su cukraus gabaliukais geriau iš Simirenko, Mackintosh, Rainet, Antonovka arba Granny Smith veislių. Patiekite arbatą, pabarstykite kiekvieną nedidelio cinamono kiekio dalį.

  • sviestas - 80 g;
  • prinokę, dideli obuoliai - 3 vnt;
  • vanduo - 100 ml.
  1. Pagrindinį ingredientą supjaustykite mažais griežinėliais, kad jie būtų gerai kepti. Nupjaukite odos.
  2. Įdėkite sviestą į atskirą indą, laikykite produktą vandens vonioje, kol jis ištirps.
  3. Tepkite keptuvę / keptuvę su lydytu sviestu. Įdėkite obuolių gabaliukus.
  4. Užpildykite gaminį vandeniu ir siųskite kepti 200 laipsnių kampu.
  5. Praėjus pusvalandžiui ar mažiau, kepta lobulė bus paruošta. Prieš patiekdami pabarstykite cukrumi.

Su riešutais

Patiekite šį patiekalą laistant jį sirupu, kuris susidarė kepant. Be to, norint pasiekti intensyvesnį, įdomesnį skonį, obuoliams galite pridėti saldžių vaisių. Šiuo atveju kepami obuoliai su riešutais orkaitėje, geriau valgyti šiek tiek šaltą. Ekspertai pataria sumalti riešutus į miltų būklę, tada užpildas bus homogeniškas ir šiek tiek klampus, o jo skonis pagerės.

  • datos - 4 vnt;
  • pienas - 50 ml;
  • sviestas - 20 g;
  • maži obuoliai - 10 vnt.;
  • bet kokie riešutai - 100 g;
  • pusę citrinos sultys;
  • skystas medus - 2 valg. l.;
  • imbieras, cinamonas.
  1. Apkarpykite veržles per maišytuvą / kavos malūnėlį.
  2. Nulupti obuoliai turėtų būti pabarstyti citrinos sultimis.
  3. Ištirpinkite sviestą, sujunkite jį su kapotų datų ir kapotų riešutų, prieskonių. Paruoštas mišinys praskiedžiamas pienu, šiek tiek pašildykite.
  4. Užpilkite įdaru ant paruoštų obuolių. Kepkite patiekalą pusvalandį 170 laipsnių orkaitėje.

Folijoje

Įdaryti obuoliai gali tarnauti kaip šventiniai stalo puošmenos arba bus puikus papildymas šeimos vakarienei. Kepimo procesas yra labai paprastas, todėl net ir paauglys gali jį apdoroti. Kepimui, saldus ir sultingas veisles geriau tinka, o vaisiai su rūgtu skoniu po terminio apdorojimo taps dar rūgštingesni, todėl neturėtumėte jų naudoti. Toliau aprašoma, kaip paruošti obuolius, kepti folijoje.

  • skystas medus - 4 šaukšteliai;
  • Antonovka obuoliai - 4 vnt.;
  • vanilino.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  2. Nulupkite pagrindinę sudedamąją dalį. Kad statinės būtų nepažeistos.
  3. Kiekviena skylė užpildo 1 šaukštelį. medaus, pridėkite vanilinį cukrų.
  4. Apvyniokite kiekvieną folijos dalį, siųskite kepkite 20 minučių.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje - patarimų virėjai

Kepti vaisiai yra beveik visada skanūs, tačiau vis dar yra keletas triukų, kad juos padarytumėte. Ką turėtumėte žinoti: