1. Pagrindinis
  2. Klinikos

Trinti morkų salotos: 9 paprasti receptai

Morkos yra universalios daržovės. Pagal šaknies pagrindą galima virti pirmuosius ir antrus kursus, užkandžius ir, žinoma, salotas. Tradiciškai morkos sumaišomos su česnakais ir majonezu, todėl skanus ir patenkinamas patiekalas. Tačiau apsvarstysime kitus salotų receptus, kuriems nereikės daug jėgų ir kantrybės. Taigi pradėkime.

Klasikinės salotos su tarkuotomis morkomis

  • česnako dantys - 3 vnt.
  • švieži krapai - 30 gr.
  • druska - pagal jūsų skonį
  • morkos - 0,25–0,3 kg.
  • kietasis sūris (geriau nei „rusų“) - 140 gr.
  • majonezas arba grietinė - 65-70 gr.
  1. Išvalykite morką iš viršutinio sluoksnio. Tai galima padaryti su peiliu arba specialia įranga daržovėms. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčių, tada patrinkite.
  2. Jei nėra trintuvės, pirmiausia susmulkinkite šakniavaisį, o tada palei juostas. Taip pat tinkama priemonė morkoms ruošti korėjiečių kalba. Aktas dėl situacijos.
  3. Grūdinkite kietąjį sūrį arba sumalkite į mažus kvadratus. Maišykite morkas. Nuplaukite, išdžiovinkite ir pjaustykite krapus be kotelių.
  4. Suspauskite česnaką per specialų spaudą. Sujunkite visus turimus ingredientus. Pridėti grietinę arba majonezą (abu komponentai gali būti lygūs). Sūdykite patiekalą ir patiekite.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir burokėliais

  • pildymo alyva (bet kokia) - 45 ml.
  • morkų - 140 gr.
  • česnakai - 2 dolechki
  • runkelių vidurkis - 1 vnt.
  • citrinos sultys - 25 ml.
  • jūros druska - pagal jūsų skonį
  1. Rūpinkitės morkomis. Jis turi būti išvalytas nuo viršutinio sluoksnio, naudojant kietą geležies kempinę. Po to šaknis nuplaunamas čiaupu ir išdžiovinamas. Tada trinamas dideliu tarka.
  2. Paruoškite česnaką: išimkite viršutinį sluoksnį, panardinkite jį į specialųjį spaudą, praleiskite jį. Maišykite morkas. Virinama runkeliai, atvėsinti, nuimkite viršutinį sluoksnį ir patrinkite.
  3. Sujunkite visus išvardintus komponentus, užpildykite druska ir aliejumi. Pridėkite citrinos sulčių, kad pabrėžtumėte skonį. Kad patiekalas būtų pilnas, pridedamos virtos pupelės.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir riešutais

  • kalkių baltas medus - 25 gr.
  • morkų - 0,2 kg.
  • žalias obuolys - 1 vnt.
  • pusė citrinos
  • cinamonas - žiupsnelis
  • sviestas - 30 gr.
  • riešutas - 10 gr.
  • lazdyno riešutai - 10 g.
  • Anakardžiai - 20 gr.

  1. Jei ant rankos nėra skysto medaus, ir yra tik saldinamasis medus, laikykite jį garais. Nenaudokite bičių produkto taip, kad jis neprarastų brangių vitaminų.
  2. Laisvą obuolį iš vidurio išgelbėkite iš odos. Sutarkuokite didelį trintuvą ir pabarstykite citrinos sultimis, kad obuoliai netaptų juodi.
  3. Nulupkite morkas nuo viršutinio sluoksnio, naudodami kietą geležies kempinę arba specialų įrenginį, skirtą daržovių valymui. Nuplaukite, patrinkite, sumaišykite su obuoliu.
  4. Supilkite visus riešutų tipus į karštą, raudoną neužkliuvą. Nedelsiant pradėkite maišyti ir pakepinti. Po 5 minučių išjunkite viryklę. Nupjaukite riešutų arba palikite ją šioje formoje.
  5. Į karštus riešutus įpilkite sviesto ir leiskite jam atšildyti. Tada sumaišykite, išsiųskite bendrus pajėgumus į pagrindinius komponentus. Pagardinkite cinamonu ir medumi.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir obuoliais

  • citrina - pusė
  • morkos - 3 vnt.
  • žalias obuolys - 2 vnt.
  • Šviežia petražolė - 10 gr.
  • alyvuogių aliejus - 40 ml.
  • druska - skonio kiekis
  1. Pirma, nuplaukite obuolius taip, kad jie neliktų. Išlaisvinkite vaisius nuo vidurio, galite nulupti. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais arba praleiskite per trintuvą.
  2. Nedelsiant pabarstykite vaisius su citrinos sultimis, kad jie liktų šviesūs ir nepažeistų salotų išvaizdos. Tada paimkite morką, ją reikia valyti ir trinti ant didelio tarka.
  3. Sudėkite sudedamąsias dalis, pagardinkite druska. Čia supjaustykite petražolių lapus, pagardinkite alyvuogių aliejumi (galite paimti kukurūzus). Gerai sumaišykite viską, patiekite su juoda duona.

Salotos su kopūstais ir tarkuotomis morkomis

  • granuliuotas cukrus (geriau nendrės) - 20 gr.
  • balti arba raudoni kopūstai - 0,3 kg.
  • morkų - 0,2 kg.
  • alyva pilant - 40 ml.
  • acto koncentracija yra 6% (geriau nei obuolių)
  • šviežiai sumaltas pipirai - 2 vnt
  • druskos pagal skonį
  • krapai - 20-25 g.
  1. Pasirinkti jauną kopūstų salotą, pasirodant sultingu ir skaniu. Sutraiškykite recepto kiekį smulkinant įprastu būdu. Išvalykite morkas, patrinkite dideliais lustais. Sumaišykite su kopūstais ir palikite stovėti 10 minučių.
  2. Atskirai derinkite sviestą, druską su cukrumi, obuolių sidro actą. Užpildykite pagrindines sudedamąsias dalis ir sudėkite gerai. Prisiminkite komponentus rankomis taip, kad kopūstai ištuštintų sultis.
  3. Praplaukite krapus, supjaustykite ją, atskiriant jį nuo stiebų. Pridėti į pagrindinį dubenį. Pipirai ir palikite salotoms atvėsti. Patiekite su bet kuriuo antruoju kursu. Puiki mėsa, grybai, jūros gėrybės ir žuvis.

Morkų ir kumpio salotos

  • Korėjos morkos - 220 gr.
  • marinuoti kukurūzai - 100 gr.
  • kumpis - 160 gr.
  • majonezas - 30 gr.
  • krapai - 20 gr.
  • česnakai - 2 dantys
  1. Pjaustykite kumpį į plonas juosteles. Nuvalykite morką per trintuvą. Pjaustykite žalumynus ir česnakus.
  2. Prijunkite visas sudedamąsias dalis į bendrą puodelį. Pagardinkite majonezu ir gerai sumaišykite. Salotos yra paruoštos.

Morkų ir medžioklės dešros salotos

  • sojų padažas - 35 ml.
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
  • maltus pipirus - pagal skonį
  • Dešros - 2 vnt.
  • garstyčių - 8 gr.
  • morkos - 2 vnt.
  • augalinis aliejus - 50 ml.
  • agurkai - 1 vnt.
  1. Gerai nuplaukite visas daržoves. Nulupkite morkas ant šiurkščių trintų. Sumaišykite paruoštą šakniavaisį su sojos padažu. Dėl papildomo skonio galite pridėti itališkų žolelių mišinį. Sojų padaže įdėkite morkų rankose.
  2. Agurkai turi būti supjaustyti plonomis juostelėmis. Apsvarstykite daržovių kiekį pagal savo skonį. Darykite tą patį su paprikos, kaip agurkų. Medžioklės dešras supjaustykite savavališkai.
  3. Atskirame inde sumaišykite paruoštas garstyčias, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų. Išeiti iš homogeninių produktų. Sujunkite visus ingredientus, pagardinkite padažu. Kruopščiai maišykite ingredientus, palikite 15 minučių.

Morkų ir razinų salotos

  • razinos - 35 gr.
  • riešutai (bet kokie) - 30 gr.
  • morkų - 210 gr.
  • maltas cinamonas - 2 gr.
    cukrus - 25 gr.
  • Kremas storas - 100 gr.
  1. Razinomis skalauti tekančiu vandeniu. Palaukite iki pilno nuotėkio. Po to džiovintus vaisius įdėkite į dubenį su karštu vandeniu. Po kurio laiko razinos turėtų išsipūsti. Jei norite pridėti kitų džiovintų vaisių, pasinaudokite ta pačia procedūra.
  2. Tuo pačiu metu išvalykite ir nuplaukite morkas. Grotelės šviežių šaknų daržovių ant didelio tarka. Pasirinkite bet kokias riešutų rūšis, kepkite arba išdžiovinkite, jei reikia. Pasivaikščiokite ant gaminio su suktuvu. Turėtumėte turėti mažus riešutų gabalus.
  3. Nereikia, kad veržlės pasiektų vienodą masę ar dulkes. Pakelkite razinas taip, kad drėgmė būtų visiškai stiklo. Prijunkite visus komponentus bendroje talpykloje. Atskiroje puodelyje sumaišykite grietinėlę, cinamoną ir cukrų.
  4. Palaukite, kol smėlis ištirps, tada ruoškite paruoštus produktus padažu. Sumaišykite visus ingredientus, palikite tam tikrą laiką, kad reikalautumėte. Po to salotos galėsite patiekti antrajam kursui.

Salotos su morkų svogūnais ir mėsa

  • actas - iš tikrųjų
  • morkų - 310 gr.
  • kukurūzų aliejus - iš tikrųjų
  • Jautiena - 160 gr.
  • petražolės - 25 gr.
  • svogūnai - 130 gr.
  • maltus pipirus - pagal skonį

  1. Pašalinkite iš svogūnų žievelės, supjaustykite daržovę į pusę žiedų. Prijunkite 200 ml. išgrynintas vanduo ir 90 ml. stalo actas. Sudėkite pjaustytą svogūną pirmiau minėtame tirpale pusvalandį.
  2. Tuo tarpu jautiena nuplaunama po čiaupu ir supjaustoma į mažus gabalus. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, siųskite produktą kepti. Maišykite prieskonius pagal skonį. Tuo pačiu metu, trinti nuplauti morkos ant tarka.
  3. Į bendrą puodelį įdėkite paruoštą šakniavaisių, skrudintą mėsą ir marinuotus svogūnus. Jei reikia, pagardinkite salotas su papildomais prieskoniais. Įpilkite petražolių ir gerai išmaišykite. Įdėkite salotą į šaldytuvą 2 valandas.

Maisto gaminimo metu yra daug morkų salotų. Jūs galite svajoti ir sukurti savo patiekalą. Pati šaknų daržovė yra unikali. Morkos gerai tinka mėsos patiekalams, žuvims, vaisiams ir daržovėms. Paruoškite mėgstamas salotas su morkomis ir prašome namų.

Šviežios morkų salotos: paprastos ir mitybos

Morkos yra universalus šakniavaisis. Jis naudojamas įvairiose salotose: saldus, sūrus arba aštrus. Ir daugelis iš jų gali būti ruošiami per kelias minutes nuo visuomet esančių sudedamųjų dalių. Ypač naudinga šviežių morkų salotos. Receptai virimo pasaulyje yra apie tūkstantį. Žinoma, daugelis jų yra tiesiog modifikuotos klasikinių kombinacijų versijos.

Bendrieji principai

Žalias morkas galima greitai paruošti paprastu užkandžiu, nes nereikia papildomo terminio apdorojimo. Dažniausiai daržovė paprasčiausiai patrinta ant trintuvo, rečiau - supjaustoma peiliu su plonu šiaudu arba supjaustyta. Morkos neleidžia daug sulčių, todėl ji gali būti sūdyta iš karto. Kartais netgi jis specialiai patrinamas dėl papildomos drėgmės.

Daugelis namų šeimininkių rūpinasi klausimu, ką ir kaip parengti morkų salotas. Ši daržovė puikiai tinka beveik visoms daržovėms ir žolelėms, džiovintiems vaisiams ir vaisiams, pieno produktams, jūros gėrybėms, dešrelėms ir konservuotoms prekėms.

Majonezas morkų salotoms dažnai naudojamas kaip padažas. Yra receptų su daugiau įdomių padažų: remiantis augaliniu aliejumi, garstyčiomis, stalo actu arba citrinos padažu. Ši salotos pasirodys daugiau mitybos ir svorio.

Klasikinis su česnakais

Šis derinys yra žinomas daugeliui. Sūris naudojamas: kietas arba lydytas. Salotą galite papildyti šviežiais morkų granuliuotais varškės, šiuo atveju jums reikės šiek tiek daugiau padažo. Todėl reikia standartinio sudedamųjų dalių rinkinio:

  • penkios morkos;
  • sūris - apie 120 g;
  • keletas česnakų skiltelių;
  • majonezas arba grietinė, žolės, druska.

Morkos išvalytos, trinamas. Įpilkite tarkuoto arba supjaustyto sūrio ir kapotų česnakų. Sezonas su pasirinktu padažu. Jei turite laiko, galite sudėti visas sudedamąsias dalis sluoksniuose.

Pridėjus obuolių

Oranžinė daržovė gerai dera su rūgštais obuoliais. Be obuolių, jums reikia paimti šviežią citrinos sultis, tačiau ją galima pakeisti obuoliu arba vyno actu. Prieš išmokdami, kaip pagaminti morkų salotą, turite paruošti visus būtinus ingredientus:

  • keturi morkos;
  • pora obuolių;
  • pusė citrinos;
  • augalinis aliejus, petražolės, druska.

Obuoliai yra geriau pasirinkti rūgštus žalias veisles ir pakankamai tankias plaušienos. Jie valomi ir pabarstyti citrinos sultimis arba actu, kad jie netamsintų. Morkos ir obuoliai trinamas, prieskoniais sviestu ir sūdomi pagal skonį. Prieš patiekdami pabarstykite kapotų žalumynų. Tokį salotą rekomenduojama iš karto valgyti po valgio, kol jis nėra laikomas.

Runkelių ir morkų derinys

Dažnai tokios salotos vadinamos „Prarasti svorį“. Tai paaiškinama cukrinių runkelių buvimu kompozicijoje, kuri gali švelniai išvalyti žarnyną. Jie pripildo aukštos kokybės linų sėmenų ar alyvuogių aliejaus. Daugelis ingredientų nereikalingi:

  • pora morkų;
  • runkeliai;
  • du šaukštai sviesto ir citrinos sulčių;
  • česnakai, druska.

Daržovės švarios, šiurkščiai trinamas ir sumaišytos. Korėjiečių morkų gaminimui geriau naudoti tarą, todėl patiekalas bus labiau patrauklus. Visi užpildyti aliejumi, sumaišyti su šviežiomis sultimis, šiek tiek riebios augalinės masės. Česnakai pridedami prie skonio, kaip druska.

Su riešutais ir medumi

Jei norite turėti sveiką desertą, galite padaryti saldų morkų užkandį, kuris dažnai patiekiamas vaikams. Idealiai tinka pusryčiams, nes patiekalas gali įkrauti energiją visą dieną. Reikalingos sudedamosios dalys:

  • trys morkos;
  • šaukštai riešutų (lazdyno riešutai, žemės riešutai arba graikiniai riešutai), skystas medus;
  • visas obuolys;
  • pusė citrinos;
  • cinamono žiupsnelis.

Jei medus yra pakankamai saldintas, jis iš pradžių tirpsta vandens vonioje. Tai neįmanoma stipriai pašildyti, kad visi vitaminai neišgaruotų. Morkos ir obuoliai valomi, trinamas dideliais lustais. Riešutai kepami ant sauso keptuvės porą minučių ir siunčiami į salotą. Riešutų branduolius galite net pjauti į miltų būseną. Medus sumaišomas su citrinų sultimis ir šis mišinys pagardintas salotomis. Skoniui pridėti cukraus ir cinamono.

Su kopūstais ir actu

Baltoji kopūstai yra paimti už receptą, bet niekas neatšaukė kulinarinių eksperimentų, taigi taip pat dirbs raudonasis arba Pekino kopūstai. Sudedamųjų dalių rinkinys yra labai kuklus:

  • kopūstai - 300 g;
  • trys morkos;
  • 9% acto, augalinio aliejaus, cukraus, druskos, pipirų, žalumynų.

Kopūstai smulkiai supjaustyti, morkos trinamas ant trintuvo. Prie paruoštų daržovių įpilkite acto su cukrumi ir druska. Jei kopūstai yra vasaros, jauni, tada jūs galite tiesiog truputį jį sumaišyti, bet prieš ištraukdami sultis turite sumalti kietą daržovę. Pridėti kapotų žalumynų, pagardinkite aliejumi ir pagardinkite pipirais. Patiekite iš karto po virimo.

Salotos bus labiau patenkintos, jei vartosite majonezą ar grietinę, bet tada reikia būti atsargiems su actu.

Saldus su pasukimu

Be razinų, slyvų, džiovintų abrikosų, į šią salotą dažnai įtraukiamos datos, nepamirštant pašalinti galimus kaulus iš džiovintų vaisių. Šis saldus morkų užkandis taip pat gali būti patiekiamas kaip desertas arba įtrauktas į vaikų meniu. Paruošta iš šių komponentų:

  • trys morkos;
  • 30 g riešutų, razinų;
  • grietinė arba storas kremas, cukrus, cinamonas.

Razinos nuplaunamos ir užpilamos šiltu vandeniu. Jei planuojate pridėti kitus džiovintus vaisius, jie taip pat turi būti iš anksto garinami. Morkos išvalytos, trinamas. Riešutai yra tiesiog džiovinami arba skrudinami, po to valcavimo su ritinėliais į mažų gabalų būklę, miltų nereikia.

Razinų išspausti, sumaišyti su riešutais ir morkomis. Grietinė yra sumaišoma su cinamono ir cukraus skoniu. Toliau užpildykite šią saldaus ir sveiko deserto masę.

Su jūros gėrybėmis

Pagal receptą paimkite šviežią morką, nors ji yra tinkama ir jos korėjiečių kalba. Virti su kalmarais, bet galite juos pridėti prie kitų jūros gėrybių arba iš karto išgerti jūros gėrybių kokteilį. Taigi, tai trunka tik kelis morkas, kalmarų skerdeną ir svogūną, taip pat sviestą ir įvairius prieskonius.

Morkos yra trinamas ir sumaišomos su pipirais ir druska, sudaužytos ir paliekamos pusvalandį. Jūs galite pridėti keletą lašų acto. Svogūnai išvalomi, supjaustomi žiedais ir porą minučių kepami svieste, po to pridėti kapotų kalmarų ir kepti ne ilgiau kaip keturias minutes. Jei jūros gėrybės ilgiau ruošiamos, jis taps sunkus, panašus į gumą.

Lieka maišyti morkas su kalmarais ir svogūnais ir tarnauti. Tokiu atveju, jūros gėrybių aušinimas negali laukti, šiltas užkandis pasirodo esąs daug labiau kvapnus jau atvėsus.

Širdiškas mėsa

Šis kumpio salotos dažnai ruošiamos su Korėjos morkų įdaru, bet žaliavos bus tinkamos. Nepaisant tariamo paprastumo, patiekalas pasirodo kvepiantis ir skanus. Idealiai tinka šventiniam meniu, nors jis yra paruoštas iš minimalių ingredientų:

  • 200 g morkų, kumpio;
  • konservuoti kukurūzai, česnakai, majonezas, krapai.

Kumpis supjaustytas plonomis šiaudomis, sumaišytas su nuskustas morkas. Pridėti keletą šaukštų konservuotų kukurūzų, kapotų česnakų ir krapų. Sumaišykite su majonezu ir iš karto patiekite į stalą.

Ne mažiau maitinančios salotos pasirodys medžioklės dešrelėmis. Jei jų nėra, tai bus bet kokia rūkyta dešra. Iš sudedamųjų dalių:

  • ant poros morkų ir dešrų;
  • Bulgarijos pipirai, agurkai;
  • sojos padažas, garstyčios, augalinis aliejus, pipirai.

Nulupti imbiero daržovės trinamas, sumaišyti su sojos padažu ir pipirais. Galima pridėti itališkų žolelių skonio ar prieskonių, skirtų Korėjos užkandžiams. RUB rankas. Tada įpilkite susmulkintą agurką ir pipirus. Tada įpilkite dešrų, kurios gali būti supjaustytos plonais apskritimais. Kaip padažas, garstyčios sumaišomos su aliejumi.

Be to, pridėjus jautienos, paaiškėja, kad tai skanus. Jei pageidaujate, jį galima pakeisti bet kokia kita mėsa, įskaitant mėsos - vištienos ar kalakutienos. Reikalingos sudedamosios dalys:

  • penkios morkos;
  • jautienos gabalas;
  • du svogūnai;
  • aliejus, 9% acto, petražolės, pipirai.

Svogūnai supjaustomi į plonus žiedus. Stiklinė vandens sumaišoma su dviem šaukštais acto ir šiam mišiniui supilkite pusę valandos svogūnų. Mėsa supjaustoma į juosteles ir kepama sviestą, pridėjus mėgstamų prieskonių. Morkos trinamas, sumaišytos su karšta mėsa ir išspaudžiamos iš vandens svogūnų. Prieš patiekiant salotą, patartina porą valandų palikti šaldytuve, todėl daug skaniau.

Kulinarijos paslaptys

Jei naudojate kai kuriuos gudrybės, morkų salotos bus dar skanesnės ir bus šiek tiek lengviau virti. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės bendromis rekomendacijomis:

  1. Žalios salotos yra pridėtos prieš pat patiekimą, kitaip ji nustos ir neatrodo patraukli.
  2. Citrinų sultys gali tarnauti ne tik kaip aromatizuotas priedas, bet taip pat suteikia papildomą apsaugą nuo obuolių nudegimo, kurie dažnai derinami su žaliais morkomis.
  3. Jei planuojate virti užkandžių iš naminių morkų, tada jūs netgi negalite nulupti! Plonoje odoje yra daug beta karotino ir kitų naudingų medžiagų, kurios yra būtinos plaukams, akims, odai. Tokias daržoves kruopščiai nuplaukite ir patrinkite šepečiu po vandeniu.
  4. Salotoms, česnakai geriau pereiti per spaudą arba supjaustyti skiedinyje - taip išsiskiria daugiau eterinių aliejų, kurie suteikia patiekalui būdingą aromatą.
  5. Korėjos prieskoniai puikiai tinka įvairioms morkų salotoms, išskyrus saldžius patiekalus. Pakanka pridėti prieskonių prieskonių prie gatavų salotų, kad jis taptų visiškai kitokiu skoniu.
  6. Jei recepte yra riešutų, bet nenorite eiti į parduotuvę, galite naudoti moliūgų ar saulėgrąžų sėklą. Jie taip pat yra kepti. Sezamo ir linų sėklos derinamos su morkomis, kurios taip pat yra labai naudingos žmogaus organizmui.

Apskritai, renkantis norimą receptą, galite greitai paruošti skanius ryškių ir sveikų daržovių užkandžius. Tokios salotos turėtų būti dažniau įtrauktos į vaikų mitybą ir suaugusiuosius. Produktas laikomas įperkamu, o jo suderinamumas su kitomis sudedamosiomis dalimis daro jį universalus. Eksperimentuodami su skirtingomis salotomis, galite sužinoti, kaip sukurti savo sėkmingus derinius.

Morkų salotos

Skanūs morkų salotos padės kontroliuoti dietos sudėtį, įskaitant sveikas daržoves kiekvieną dieną. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra tik 85 kalorijos. Įvairūs morkų salotų receptai suteiks galimybę kiekvienai namų šeimininkei su bet kokia darbo patirtimi greitai ir lengvai pasirinkti patogiausią variantą.

Vitamininės salotos su morkomis ir riešutais - receptas su nuotraukomis

Yra daug salotų receptų. Dėl jų paruošimo naudojant virtas ir žalias daržoves, mėsą, dešrą, kiaušinius. Tačiau yra tokių, kurie susideda iš rankų sudedamųjų dalių, jie paruošiami per dvi minutes, o skonis yra toks, kad nėra gėdos tarnauti šventiniame stalelyje. Norite sužinoti šį receptą? Tada skaitykite toliau.

Sudėtis

  • Morkos: 2 didelės
  • Riešutai: 8-10 vnt.
  • Česnakai: 2-3 griežinėliai
  • Majonezas arba natūralus jogurtas: padažu

Virimo instrukcija

Nulupkite ir pjaustykite česnaką peiliu arba trupintuvu.

Riešutai suskaldyti, nulupti, pjaustyti.

Nuplaukite morkas, nulupkite, tada supjaustykite su vidutiniu arba rupiu trintuvu, šiek tiek išspauskite rankomis ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Pagardinkite majonezu ar jogurtu. Galite pridėti pora lašų citrinos sulčių ir žolelių. Salotos yra paruoštos.

Klasikiniai kopūstų ir morkų salotos su actu

Šis paprastas ir prieinamas patiekalas lengvai paruošiamas per kelias minutes.

Tam reikės:

  • 0,5 kg balto kopūsto;
  • 2-3 morkos su tankiu ir tvirtu minkštimu;
  • 0,5 tl. smulkios druskos;
  • 1-2 šaukštai. l cukraus;
  • 2 šaukštai. l klasikinis actas;
  • 1-2 šaukštai. l augalinis aliejus.

Virimas:

  1. Pirmasis žingsnis yra kapotų kopūstų. Ją galite supjaustyti praktiškai skaidriomis šiaudais. Alternatyva gali būti pjauti į labai mažus kubelius.
  2. Druskos pridedama prie susmulkinto kopūstų masės. Kopūstai kruopščiai sumaišomi rankomis, sumaišomi ir paliekami 10-15 minučių. Per šį laikotarpį kopūstai bus minkšti.
  3. Šiuo metu, grotelės morkos ant šiurkščiavilnių tarka. Kopūstai ir morkos skubėti.
  4. Cukrus dedamas į daržovių mišinį. Granuliuoto cukraus kiekis skiriasi priklausomai nuo jūsų skonio ir morkų skonio.
  5. Įpilkite acto ir aliejaus. Šviesūs ir aromatingi žalumynai puikiai pagerina šio patiekalo išvaizdą gatavoje formoje. Salotos gali būti naudojamos kaip lengvas šoninis patiekalas žuvims ir mėsos patiekalams.

Morkų ir vištienos salotos receptai

Salotos iš morkų ir vištienos tuo pačiu metu yra ramus ir sveikas patiekalas. Jis gali papuošti šventinį stalą arba tapti patogiu šeimos vakarienės pasirinkimu. Norėdami paruošti morkų ir vištienos salotas, jums reikės:

  • 2-3 morkos;
  • 1 šviežia vištienos krūtinėlė;
  • 1 svogūnas;
  • 1 česnako skiltelė;
  • 3 šaukštai. l majonezas;
  • 50 g bet kokių pageidaujamų žaliųjų medžiagų;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Virimas:

  1. Lek lemputė supjaustoma kaip įmanoma mažesniuose kubeliuose. Norėdami pašalinti kartumą, galite užpilti verdančiu vandeniu arba įpilti 1-2 arbatinius šaukštelius acto.
  2. Vištienos krūtinėlė kruopščiai nuplaunama ir virinama maždaug 20 minučių vandenyje. Virti vištienos krūtinėlė, supjaustyta mažais kubeliais.
  3. Svogūnai kepti, kai tampa auksiniais, pridedami vištienos krūtinėlės kubeliai ir toliau kepami apie 5 minutes.
  4. Morkos valomos ir trinamas ant mažiausio padalijimo. Atvėsinti vištiena ir svogūnai sumaišyti su tarkuotomis morkomis.
  5. Susidariusios salotos masė išspausdina arba trina česnaką ant smulkios trintuvo.
  6. Sumaišykite su majonezu ir prieskoniais. Salotos yra dekoruotos žalumynais.

Kaip gaminti salotas su pupelėmis ir morkomis

Salotos su pupelėmis ir morkomis priklauso sveikų ir maistingų patiekalų kategorijai, būtinoms įtraukti į meniu nevalgius arba vegetarų racione. Patiekalas greitai virinamas ir reikalauja mažiausio maisto kiekio.

Tai užtruks:

  • 200 g neapdorotų pupelių arba 1 konservuotų pupelių konservų;
  • 1-2 dideli morkos;
  • 1 svogūnas;
  • 2 gvazdikėliai iš šviežių ir pageidautina jaunų česnakų;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus;
  • 50 g įvairių žalumynų.

Ši salotos gali būti pagamintos iš savo mėgstamo augalinio aliejaus padažo namuose arba pridėti 2-3 šaukštai. l baigtas arba naminis majonezas.

Virimas:

  1. Ilgiausia šio salotų virimo stadija yra pupelių ruošimas, jei šeimininkė nori naudoti žalias pupeles. Iš anksto pilamas naktinis vanduo. Ryte pupelės virinamos maždaug pusantros – dvi valandos. Ji turėtų būti minkšta. Greitesnė alternatyva yra naudoti konservuotas pupeles.
  2. Svogūnai melenko smulkinami ir kepami nedideliu kiekiu aliejaus.
  3. Morkų tinder. Pridėti prie kepimo svogūnų. Kepant, daug pipirų ir druskos druskos. Po to daržovėms leidžiama atvėsti.
  4. Česnakai ir žalumynai, sutraiškyti arba trinti, įeina į būsimas salotas.
  5. Pastarosios yra pridėtos prie salotų masės virtų ir atšaldytų pupelių.
  6. Padažu salotos su augaliniu aliejumi arba naminiu majonezu.

Morkų ir burokėlių salotos receptas

Salotos, pagamintos iš morkų ir burokėlių, tampa tikra vitaminų sandėliu.

Tai užtruks:

  • 2-3 dideli runkeliai;
  • 1-2 dideli morkos su tankiu minkštimu;
  • 1 svogūnas;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Salotos pagardintos augaliniu aliejumi. Gali būti užpildytas majonezu.

Virimas:

  1. Norint paruošti sveiką ir maistingą vitaminų salotą, ant grotelių su didele dalimi gruntuoti ar virti runkeliai. Naudojant žaliąsias daržoves, tokia salotos bus geriausia „šluota“ GIT sistemai.
  2. Tada ant tos pačios trintuvo patrinkite žalias morkas. Salotos paruoštos daržovės sumaišomos giliame dubenyje.
  3. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir užpilami verdančiu vandeniu. Tai pašalins kartumą. Svogūnai pridedami prie daržovių mišinio.
  4. Šiame etape pipirai ir druska pridedami prie salotų, prieskoniai, kaip pageidaujama. Baigtas patiekalas yra dekoruotas žaluma.

Aštrus salotos su morkomis ir svogūnais

Aštrios salotos su morkomis ir svogūnais tampa unikalios dėl produktų prieinamumo ir galutinių išlaidų lygio. Šis patiekalas yra užpildytas maksimaliai su vitaminais ir naudingais mikroelementais. Tam reikės:

  • 2-3 dideli morkos;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus;
  • 1 krūva įvairių žalumynų;
  • 1-2 šaukštai paprasto acto.

Virimas:

  1. Svogūnai supjaustomi dideliais žiedais. Įpilkite druskos, pipirų, acto, augalinio aliejaus. Gauta masė paliekama marinuoti apie 30 minučių šaltoje vietoje.
  2. Morkos trinamas ir sumaišomos su paruoštais svogūnais. Salotos smulkiai supjaustyti žali.
  3. Kai kurios namų šeimininkės pageidauja užpildyti šį patiekalą su majonezu. Tačiau tai sumažina jo mitybos savybes.

Labai sultingi ir skanūs salotos su morkomis ir obuoliais

Subtilios, skanios ir skanios salotos gaminamos iš obuolių ir morkų. Tai vienodai myli vaikai ir suaugusieji.

Tam reikės:

  • 1-2 morkos;
  • 1-2 obuoliai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus;
  • 1-2 šaukštai. l cukraus smėlis.

Virimas:

  1. Paruošti lengvas ir švelnias salotų morkas, trinamas ant trintuvo. Į masę pridedama druska ir cukrus. Cukraus kiekis priklauso nuo morkų saldumo.
  2. „Apple“ trina ant grotelių su dideliais skyriais. Gautas mišinys, kad būtų išvengta patamsėjimo ir suteikta papildomų prieskonių, pabarstytų citrinos sultimis.
  3. Paruošti obuoliai ir morkos sumaišomi ir pagardinami augaliniu aliejumi. Tokioje salotoje galite pridėti grietinės arba jogurto kaip padažą.

Kai kurios namų šeimininkės nori pridėti aštrų patiekalą, prieskonių saldžiųjų salotų su majonezu ir pridėti juodųjų pipirų. Jei salotos yra sūrios, pridėkite žali. Žalieji paprastai nėra įdėti į saldžiųjų morkų ir obuolių salotų.

Dietinis receptas salotoms su morkomis ir agurkais

Lengvos ir dietinės salotos gaunamos į salotų mišinį pridedant agurkų. Tam reikės:

  • 1-2 dideli morkos;
  • 1-2 agurkai;
  • 0,5 svogūnų;
  • 1 krūva bet kokių auginamų ar įsigytų žalumynų;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Virimas:

  1. Morkos valomos ir trinamas ant šiurkščio ryžių.
  2. Paruoštoje morkų masėje pridėti agurkai, supjaustyti į mažus kubelius ir svogūnus, supjaustytus kubeliais.
  3. Į paruoštą salotų masę pridedama druska ir pipirai.
  4. Salotos pagardintos augaliniu aliejumi. Prieš patiekiant, jis yra aromatizuotas druska, pipirais ir šviežiais kapotų žalumynais.

Kaip gaminti salotas su morkomis ir kukurūzais

Skanių ir šviežių patiekalų gerbėjai mėgsta morkų ir kukurūzų salotas. Šis patiekalas turi minimalų kalorijų kiekį. Tai skanus ir maistingas. Jei norite padaryti tokį paprastą ir lengvą salotą, jums reikės:

  • 1-2 morkos;
  • 1 vatos kukurūzų;
  • 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus.

Virimas:

  1. Pirmas žingsnis, kad šis paprastas ir patenkinamas salotas būtų valyti morkas.
  2. Tada ji trinamas į šiurkštų tarą.
  3. Į gautą morkų masę pridėti konservuotų kukurūzų ir žalumynų.
  4. Salotos druska ir pipirai pagal skonį. Jis užpildytas augaliniu aliejumi, grietine arba majonezu. Dažnas šio salotos padažu yra augalinio aliejaus ir citrinų sulčių mišinio naudojimas.

Kaip virti vitaminų morkų salotas

Papildyti mėsos ar žuvies patiekalus yra paruoštas skanus vitamino morkų salotos. Tam reikės:

  • 2-3 morkos;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus arba 0,5 puodeliai šviežios grietinės;
  • 1-2 valandos l. cukraus smėlis.

Virimas:

  1. Ši salotos yra paprastos technologijos. Galbūt būtent dėl ​​šios priežasties visi, kurie bando tai mėgsta, tiek daug. Dėl salotų paruošimo naudokite tik saldų skonį. Jis yra trinamas ant šiurkščia tarka.
  2. Tada druskos, cukraus ir pipirų dedama į gautą augalinę masę. Salotos pagardintos augaliniu aliejumi arba grietine.
  3. Alternatyvi prieskoninių morkų salotų galimybė yra majonezas degalams papildyti. Šiuo atveju į salotą pridedama žali.

Skanios salotos su morkomis ir sūriu

Skanūs ir patrauklūs salotos gaunamos derinant morkas su sūriu. Norėdami paruošti patiekalus, jums reikės:

  • 2-3 morkos;
  • 200 g paruošto kieto tipo sūrio;
  • 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

  1. Norėdami paruošti tokią paprastą ir patrauklią salotą, trinti morkas ant trintuvo. Gauta pipirų ir druskos masė.
  2. Sūris taip pat gruntas ant grotelių su dideliais skyriais.
  3. Susidariusių morkų gabalėlių masė pridedama prie morkų.
  4. Salotos kruopščiai sumaišomos ir apsirengusios majonezu. Tuo bus papuošti žalumynais.

Saldūs ir sveiki salotos su morkomis ir bulvėmis

Gausios ir originalios salotos gaminamos maišant morkas ir bulves. Norėdami palepinti savo šeimą šiuo paprastu ir originaliu patiekalu, turėsite imtis:

  • 1-2 morkos;
  • 2-3 bulvės;
  • 1 šviežių svogūnų galvutė;
  • 2-3 menas. l augalinis aliejus;
  • 1 krūva žalumynų;
  • 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

  1. Paruošti salotas bulvės nuplaunamos ir virinamos vienodomis.
  2. Nors bulvės yra virinamos, morkos yra trinamas ant šiurkščiojo trintuvo.
  3. Svogūnai pjaustomi į mažus kubelius ir maišykite.
  4. Virti bulvės leidžiama visiškai atvėsti. Jis nulupamas ir supjaustomas į didelius apskritimus.
  5. Tame pačiame dubenyje sumaišyti morkos, bulvės ir kepti svogūnai.
  6. Skoniui pridedama druska ir pipirai. Paruošta salotos, pagardintos majonezu. Jis turi būti dekoruotas žalumynais.

Originalus receptas salotoms su morkomis ir kepenimis

Maitinantis ir originalus salotas gaunamas, jei yra paprastų morkų ir kepenų derinys. Salotos gali būti naudojamos bet kepenyse. Norėdami paruošti, turite imtis:

  • 0,5 kg žalių kepenų;
  • 2-3 morkos;
  • 1 didelis svogūnų galvutė;
  • 1 česnako skiltelė.

Virimas:

  1. Pirmasis žingsnis ruošiant tokias salotas yra pjaustymas ir svogūnų skrudinimas.
  2. Kepenys kruopščiai atlaisvinami nuo venų ir supjaustomi mažais kubeliais.
  3. Paruoštuose kepenyse jie prideda prie kepimo svogūnų, įpilkite druskos, pipirų ir troškinkite maždaug 15 minučių. Masė leidžiama atvėsti.
  4. Morkos gruntuojamos ant šiurkščių trintų.
  5. Be morkų masės pridėti atvėsintą kepenį su svogūnais ir žolelėmis.
  6. Sukurkite salotas su majonezu.

Salotos su morkomis ir grybais

Salotos su morkomis ir grybais bus geras receptas, kuris padeda namų šeimininkėms pasimėgauti savo šeima su originaliais patiekalais pasninko dienomis. Tai tinka tiems, kurie siekia kontroliuoti savo kūno svorį ir stebėti dietą. Norėdami paruošti salotas, turite imtis:

  • 1-2 morkos
  • 200 g virtų grybų;
  • 1 svogūnas;
  • 2-3 skiltelės česnako;
  • 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus;
  • 2-3 menas. šaukštai majonezo;
  • 1 krūva bet kokių žalumynų.

Virimas:

  1. Svogūnai yra nulupti, smulkiai pjaustomi ir kepti maždaug 5-7 minutes.
  2. Įdėkite jam virti grybus ir šiek tiek kankinkite.
  3. Svogūnų ir grybų mišinys visiškai atvėsta.
  4. Žalios morkos trinamas ant smulkios trintuvo.
  5. Į maltos morkų masę įdėkite grybų, pagardinkite majonezu ir švirkškite žaliąsias. Ši salotos turi būti įšaldytos.

Kaip padaryti salotas su morkomis ir kiaušiniais

Skanios salotos su kiaušiniais ir morkomis yra mažos kalorijų ir tuo pačiu metu yra labai skanios ir maistingos.

Tam reikės:

  • 2-3 didelės morkos;
  • 1 svogūnas;
  • 2-3 kiaušiniai;
  • žalumynų krūva;
  • 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

  1. Pirmasis moliūgų užkandis, kuriam naudokite trintuvą su dideliais skyriais.
  2. Kiaušiniai virinami iki kietų ir visiškai atvėsinami.
  3. Atvėsinti kiaušiniai nulupami nuo lukšto ir kuo mažiau smulkinami.
  4. Salotų svogūnai smulkiai sumalami ir užpilami verdančiu vandeniu, kad būtų pašalintas pernelyg didelis kartumas.
  5. Visi būsimos salotų komponentai gerai sumaišyti.
  6. Salotos pagardintos majonezu. Papuoškite geriausius žaliuosius patiekalus.

Originalios krabų salotos su morkomis

Net šventinis stalas puikiai papuošs morkų salotas su krabų ar morkų salotomis su krabų lazdelėmis. Ši salotos atrodo gražiai ir labai patraukli.

Tam reikės:

  • 2-3 morkos;
  • 1 gabalas kalmarų arba krabų lazdelės;
  • 2-3 kiaušiniai;
  • 1 vatos kukurūzų;
  • 1 svogūnas;
  • žalumynų krūva.

Virimas:

  1. Paruošti tokią salotą, užvirinti morkas ir kiaušinius iki konkurso. Po to užpilkite šaltu vandeniu, kad produktai būtų lengvai valomi.
  2. Virti morkos patrinti. Kiaušiniai nulupti ir smulkiai supjaustyti.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
  4. Sumaišyti virti morkos, kiaušiniai ir svogūnai.
  5. Krabų mėsa arba lazdelės pjaunamos ir dedamos į daržovių mišinį. Jei pageidaujate, į patiekalą įpilkite česnako.
  6. Galų gale salotos yra apsirengusios majonezu ir dekoruotos žalumynais.

Morkų salotos

Skanūs, šviesūs, maitinantys, sveiki, šviesūs, sultingi - visi šie epitetai gali būti teisingai taikomi morkų salotoms. Šis patiekalas gali būti laikomas universaliu dėl to, kad morkos puikiai derinamos su kitomis daržovėmis ir sudedamosiomis dalimis, o pagrindinis komponentas - morkos - visada yra ranka bet kuriuo metų laiku. Morkų salotos yra neįtikėtinai paprastos pasiruošimo požiūriu, o galutinis rezultatas bus patrauklus tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Kadangi morkos yra prieinamos ištisus metus, šios daržovės salotos gali būti ruošiamos bet kuriuo metu, ir jos niekada nepraras savo aktualumo. Dažniausiai salotose morkos naudojamos supjaustyta forma. Jūs galite išrinkti jį reguliariai trintuvu arba naudoti specialų morkų trintuvėlį korėjiečių kalba. Morkų salotos yra populiarios įvairiose pasaulio virtuvėse, tačiau Rusijoje jos yra ypač mylimos ir gerbiamos ir yra tiekiamos ant stalo tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Morkos yra neatsiejama tokių populiarių salotų, kaip „Olivier“, „Mimosa“ ir „Silkė po kailiu“, sudedamoji dalis, bet ne mažiau skanūs yra morkų salotos su mažiausiomis sudedamosiomis dalimis, kai į morkas dedamos kitos daržovės, riešutai, razinos arba tik vienas aštrus padažas..

Morkų salotos džiugins ne tik jūsų skonio pumpurus, bet ir akis, nes jie yra labai ryškūs ir skanūs. Jų išvaizda primena mums šilumą ir švelną saulę, ir mes neturime pasakyti apie jų naudą - morkos yra daug vitaminų (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineralų (kalio, kalcio)., magnio, geležies ir fosforo) ir tuo pačiu yra mažai kalorijų.

Morkų salotos gali būti puikus patiekalas mėsai ar žuviai, o morkų salotos su kitomis daržovėmis gali būti įtrauktos į dietos meniu arba tampa sveikos mitybos dalimi. Nepriklausomai nuo to, kokį receptą pasirinksite, galite būti tikri, kad galėsite pilnai išbandyti visas šio nuostabaus augalo naudą ir nuostabų skonį. Pabandykime?

Morkų salotos su medaus garstyčių padažu

Sudėtis:
500 g morkų,
3 šaukštai daržovių arba alyvuogių aliejaus,
1 šaukštas šviežiai spaustos citrinos sultys,
2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių,
1-2 arbatiniai šaukšteliai medaus
1/4 šaukštelio druskos,
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
2-3 šakelės iš šviežių petražolių.

Virimas:
Supilkite morkas su trintuvu arba maisto procesoriumi su specialiu purkštuku. Paruošti padažu sumaišykite dubenį garstyčias, citrinos sultis, medų, aliejų, druską ir pipirus. Įpilkite morkų ir kapotų petražolių. Gerai sumaišykite ir prireikus pridėkite papildomų prieskonių. Prieš patiekdami padengkite salotomis dubenėlį ir atvėsinkite.

Vitaminų salotos iš morkų, kopūstų ir svogūnų

Sudėtis:
1 morkos,
1 svogūnas,
300 g kopūstų,
3 skiltelės česnako,
3-4 šaukštai augalinio aliejaus,
2 šaukšteliai cukraus,
1 arbatinis šaukštelis acto,
druskos pagal skonį

Virimas:
Sumaišykite tarkuotus morkas, susmulkintus kopūstus, smulkintus svogūnus ir česnakus, patekusius per dubenį. Supilkite daržoves su padažu, pagamintu iš aliejaus, acto, cukraus ir druskos. Gerai išmaišykite ir tarnaukite.

Virti morkų salotos su obuoliais ir razinomis

Sudėtis:
4-5 vidutinio dydžio morkos
100-150 g razinų,
1 didelis obuolys
2-3 šaukštai paprasto jogurto,
maltos cinamono skonio.

Virimas:
Virinama morkos, atvėsinkite ir nulupkite, tada grotelės ant šiurkščio ryžių. Obuolys supjaustytas mažais kubeliais. Sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus ir pagardinkite jogurtu. Prieš patiekdami salotas atvėsinkite.

Keptos morkų salotos su svogūnais, pupelėmis ir česnakais

Sudėtis:
3-4 morkos,
1 didelis svogūnas,
1 skardinės baltos pupelės,
3-4 skiltelės česnako,
1/2 krekerių,
majonezas,
druskos pagal skonį
augalinis aliejus.

Virimas:
Šildykite alyvą keptuvėje ir kepkite smulkiai pjaustytą svogūną 2 minutes. Įpilkite tarkuotų morkų ir pakepkite, kol minkštas, užpilant nedideliu kiekiu vandens. Druska pagal skonį. Kai morkos yra paruoštos, jis turi būti atšaldytas. Salotų dubenyje daržoves sumaišykite su pupelėmis, iš anksto išleiskite vandenį iš jo ir česnakus per spaudą. Pagardinkite salotas su majonezu, sumaišykite ir šaldykite. Prieš patiekdami, papuoškite salotas su krutonais.

Sluoksniuotos morkų salotos su bulvėmis ir krabų mėsa

Sudėtis:
500 gramų bulvių
250 g morkų,
200 g krabų mėsos,
200 g majonezo,
5 kiaušiniai

Virimas:
Iš bulvių, virtų vienodai, nuimkite žievelę ir groteles ant smulkios trintuvo. Morkos taip pat virinama, nulupamos ir grotelės. Virti kiaušiniai atskirti baltymus nuo trynių. Įdėkite pusę bulvių į salotų dubenėlį arba ant plokščio indo. Uždenkite smulkiu majonezo tinkleliu (apie 3 šaukštus majonezo), supjaustykite krabų mėsą ant viršaus, o paskui tarkuotus kiaušinių baltymus. Padarykite majonezo tinklelį dar kartą. Įpilkite likusių bulvių ir vėl uždėkite tinklelį iš majonezo. Išdėkite tarkuotų morkų sluoksnį (jei darote salotą ant plokščio patiekalo, tarkuotų morkų reikia padengti ne tik salotos viršuje, bet ir šonuose). Supilkite vištienos trynį ant salotų (pasiskirstykite ant šono, jei salotos susidaro ant patiekalo). Paruoštą salotą įdėkite į šaldytuvą 1-2 valandas prieš patiekimą.

Morkų salotos su riešutais ir česnakais

Sudėtis:
5 dideli morkos,
3-5 skiltelės česnako,
70 gramų graikinių riešutų,
3 šaukštai majonezo.

Virimas:
Sumaišykite tarkuotus morkas, spauskite česnakus, susmulkintus graikinius riešutus ir majonezą. Patiekite atšaldytas salotas.

Indijos stiliaus morkų ir žemės riešutų salotos

Sudėtis:
2 didelės morkos,
100 g žemės riešutų (galima sūdyti),
1/2 čili pipirų,
3 šaukštai citrinos sulčių,
1 šaukštelis cukraus
1/2 šaukštelio druskos,
2-3 šakelės koriancai.

Virimas:
Vidutiniame dubenyje sumaišykite tarkuotus morkus, susmulkintus žemės riešutus, supjaustytus čili pipirus ir smulkintus kalendrus. Atskirame mažame dubenyje susmulkinkite citrinos sultis, cukrų ir druską. Sudėkite salotas su padažu ir iš karto patiekite.

Morkų salotos su kiaušiniais ir sūriu

Sudėtis:
2 didelės morkos,
4 kiaušiniai,
100 g sūrio
3-4 skiltelės česnako,
druskos ir maltos juodųjų pipirų pagal skonį
majonezas.

Virimas:
Kepkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Sumaišykite tarkuotus morkas, kiaušinius, tarkuotus sūrius ir česnakus, kurie buvo perduoti spaudoje. Pagardinkite salotos su majonezu, druska ir pipirais. Patiekite atšaldytą.

Morkų ir burokėlių salotos su medumi

Sudėtis:
2 didelės morkos,
3 runkeliai,
1 šaukštas augalinio aliejaus,
1 arbatinis šaukštelis medaus.

Virimas:
Virkite arba kepkite daržoves, kol pasiruošsite. Nulupkite ir grotelės ant šiurkščio ryžių. Sumaišykite dubenį daržovių, augalinio aliejaus ir medaus. Pridėkite prieskonių.

Morkų salotos garsėja savo įvairove, nuostabiu skoniu ir didele maistine verte, todėl nepraleiskite progos pasimėgauti sau ir savo artimaisiais tokiu nuostabiu patiekalu! Bon apetitą!

Salotos su morkomis - 15 paprastų ir skanių receptų

Daugeliui gali atrodyti, kad morkos yra labai paprastas produktas, iš kurio galite paruošti nedidelį kiekį patiekalų. Jei prijungsite vaizduotę ir išradingumą, galima žymiai išplėsti receptų su morkomis asortimentą, kad netgi tikras gurmanas bus nustebintas.

Morkos yra labai naudingos, su daugybe vitaminų ir medžiagų, reikalingų mūsų kūnui. Ji yra labai subtilus ir malonus skonis, vertas pagrindinio vaidmens patiekalas. Morkos yra tikras atradimas tiems, kurie nori numesti svorio ir sukelti sveiką gyvenimo būdą. Jūsų dėmesiui pristatome kelis skanius ir sveikus patiekalus.

Skanios salotos su morkomis, česnakais ir sūriu

Šias salotas galės mėgautis visi šeimos nariai. Šis paprastas ir širdingas patiekalas bus puikus šaltas užkandis. Pasiruošti tokioms salotoms nebus sunku. Produktai reikalauja minimalaus, jie visi yra prieinami ir ne brangiai kainuoja.

Sudedamųjų dalių sąrašas nėra didelis, mums reikės:

  • morkos (pasirinkti sultingas)
  • sūris tinka bet kuriam, kas jums patinka
  • česnakai, jei esate mažai gerbėjas, tada pasiimkite daugiau
  • majonezas, galite įsigyti arba padaryti namus.

Valgymo salotos neužima daug laiko.
Mes paimame plaunamus ir išvalytus morkas tokiu kiekiu, kiek jūs paruošiate šį patiekalą. Morkos turėtų būti išpjautos ant šiurkščio grotelės arba supjaustytos mažomis juostelėmis.

Tame pačiame dubenyje kietas sūris.

Paimkite keletą skiltelių aromatinių česnakų su pjaustytuvu arba išspaudimu. Jei jums patinka karštas, tada padidinkite česnako kiekį.

Į salotą pridėkite keletą šaukštų majonezo.

Mes stengiamės, jei yra mažai druskos - mes pridedame druskos.
Kad paruoštos salotos būtų mirkomos, mes keletą valandų jį šaliname.

Jį galite patiekti su žalumynais ir citrina.
Verta padaryti tokią salotą ir įvertinti jo skonį!

Morkų hummus

Ši neįprasta hummus versija turėtų būti ant kiekvienos šeimininkės. Morkų hummus mažai kalorijų, maitinantis ir lengvas, naudingas ir virėjas, kad jis neveiks. Kvapnieji prieskoniai su česnakais suteikia patiekalui pikantišką skonį. Tai bus puikus priedas prie plokščių pyragų, sumuštinių, trapų ir skrudintų duonos. Hummus yra plastikas ir priima bet kurio prieskonių bei skonio skonį. Išbandykite, ir jūs galite tiksliai pasakyti, kad patiekalo skonis nepaliks jums abejingi.

Sudėtis:

  • 700 g morkų
  • Apie 300 g žiedinių kopūstų
  • Alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas daržovėmis) 4 šaukštai. l
  • Citrinų sultys - 1-2 šaukštai. l
  • česnakai (4 gvazdikėliai)
  • Druska
  • Vanduo 3 šaukštai
  • Prieskoniai
  • Žemės koriandras - 0,5-1 šaukštelis.
  • Cayenne pipirai - pagal skonį
  • Skrudintos sezamo sėklos - 1-2 pp

Virimas:

Pjaustyti morkos gerai nuplaunamos ir nuluptos, supjaustytos kubeliais, kubeliai, apskritai, kaip jums patinka. Žiediniai kopūstai nėra supjaustyti ir išardomi į žiedynus. Išimame kepimo skardą, padengiame kepimo popieriumi. Virti daržovės, išdėstytos ant kepimo skardos. Česnako gvazdikėliai, suvynioti į foliją ir dedami į daržoves.

Tai suteiks subtilaus skonio patiekalui, kurį pajusite, kai gausite keptuvę. Pabarstykite daržovių arba alyvuogių aliejumi, įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų bei kitų prieskonių. Keptuvėje su daržovėmis, įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 200 laipsnių. Kepame maždaug valandą, kad daržovės būtų minkštos ir auksinės spalvos.

Kai daržovės yra kepamos, įdėkite jas į gilų indą, supilkite porą šaukštų alyvuogių arba rafinuoto aliejaus, citrinos sulčių, keletą šaukštų aušinto virinto vandens. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve.

Nepamirškite druskos ir pridėkite cayenne pipirų ir koriandro. Maišykite visą dubenėlį.

Prieš patiekiant, pabarstykite humusą su sezamo sėklomis ir įvairiais žalumynais prie stalo, cilantro puikiai derins.

Labai skanus ir sveikas patiekalas. Išbandykite!

Morkų užkandžiai su krienais

Pavargote galvoti, ką virti ir tarnauti? Šis užkandis bus jūsų gelbėjimo. Tai bus puikus priedas prie mėsos patiekalų, ir jūs galite jį įdėti į duoną. Dauguma užkandžių. Svarbiausia, kad gaminant naudojami produktai yra prieinami ir nebrangūs.


Maisto gaminimas yra paprastas ir paprastas.

Mums reikės šių produktų:

  • du morkos (geriau vidutinio dydžio),
  • 3-4 šakos iš šviežių petražolių,
  • krienai (užkandžiai kreminės) 2 šaukšteliai,
  • aliejus (alyvuogių arba rafinuotas) 2 šaukštai. l.,
  • raudonmedžio sirupas 1 valgomasis šaukštas. l.,
  • prieskoniai ir druska pagal skonį.

Taigi, pereikite tiesiai prie virimo. Morkos turi būti kruopščiai nuplaunamos ir išvalytos. Tada grotelės (smulkiai).

Morkose įpilkite susmulkintų petražolių ar kitų skonių.

Įdėjome dubenį su morkomis ir pradėti ruošti padažą. Maisto gaminimas apskritai nėra sudėtingas. Sumaišykite raudonmedžio sirupą, alyvuogių aliejų (jei ne, paimkite daržoves), grietinėlės krienus, druską ir pipirus.

Mes gerai sumaišome padažu iki sklandžiai.

Įpilkite padažą į morkas ir sumaišykite.


Patiekalas patiekiamas keliais būdais: padėkite į duonos gabalus, salotų dubenyje. Be to, galite patrinti obuolį (gana šiek tiek).


Pabandykite labai skaniai!

Varškės užkandžiai su morkomis

Nėra laiko virti? Toks greitas užkandis bus ne tik jums, bet ir visiems šeimos nariams. Nepaprastas derinys iš varškės ir morkų nepaliks jums abejingi.

Produktų sąrašas:

  • Sūris 100 g
  • Morkos 100 g
  • Druska
  • Prieskoniai
  • Majonezas

Galite eksperimentuoti su šio užkandžio paruošimu. Dėl patiekalo tinka įprastai morkai, korėjiečių, aštriai. Prieskoniai taip pat naudojami pagal skonį. Galite pridėti žolelių ir graikinių riešutų.
Šis užkandis turėtų būti vadinamas penkiomis minutėmis, nes jis paruošiamas labai greitai.
Morkos (bet kuri Jūsų pasirinkta) sumaišomos maišytuve,

įpilkite varškės. Morkoms pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, majonezo. Varškė su morkomis.

Patiekite su plokščia duona, duona, skrudinta duona.

Papuoškite žalumynais ir pridėkite kapotų pušų riešutų.

Užkandis paruošta. Išbandykite!

Skanūs morkų traškučiai orkaitėje

Tokie užkandžiai tikrai vertins vaikus. Skanūs, sveiki ir maistingi lustai bus puiki alternatyva bulvių traškučiams.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • Morkų
  • Alyvuogių aliejus (arba rafinuotas) 50 ml
  • Druska
  • Prieskoniai

Valgomosioms traškučiams morkos geriau užimti ne per sultingas veisles, kad morkos džiovintų orkaitėje greičiau. Morkos turėtų būti didelės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Morkas kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Iškirpkite į plonąsias griežinėliais ir. T

sumaišykite su augaliniu aliejumi.

Morką skleidžiame ant kepimo skardos (visada ant kepimo skardos), viename sluoksnyje atskirai.

Kepimo skiedros, jei reikia, visiškai išdžiovinkite.


Lustai yra paruošti. Čia galite eksperimentuoti - pridėti pipirų, aromatinių prieskonių.
Sveikatos sutrikimas!

Paprasta virti burokėlių ir morkų salotos

Lentelės metu tokia salotos būtų puikus patiekalas prie stalo. Jį galite virti bet kuriuo metu, jis tinka tiek kasdieniniam, tiek šventiniam. Kepant yra paprastas, o ne kalorijų. Puiki galimybė tiems, kurie nori sveikos gyvensenos.

Reikiamų produktų sąrašas:

  • virti burokėliai 1 vnt.
  • virtos morkos 1 vnt.
  • garstyčių pupelės 1,5 arb.
  • svogūnai (gali būti pakeičiami lempute)
  • druska,
  • rafinuotas aliejus 0,5 st. l

Taigi, pereikime prie šio visiškai nepretenzingo patiekalo paruošimo. Užvirinkite morkas iš anksto

Virtos daržovės išvalytos ir plaunamos. Rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais.

Smulkiai supjaustykite žalias svogūnų plunksnas ir įdėkite į daržoves salotų dubenyje. Jei tikrai mėgstate žalią, pridėkite - krapų, petražolių ir kt. Pridėti garstyčių pupeles ir druską. Sumaišykite dubenėlį.

Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis graikiniais riešutais arba pušies riešutais.

Atkreipkite dėmesį į šio salotos receptą. Valgykite sveikatai!

Kepenų salotos su morkomis, svogūnais ir pupelėmis

Tokia pikantiška salotos neabejotinai atitiks alkį. Idealiai tinka užkandžiams. Be abejo, kiekviena namų šeimininkė pastebės šį patiekalą. Salotos naudoja tik sveiką maistą.

  • Reikalingi ingredientai:
    Vištienos kepenys (apie 150 gr)
  • Miltai 1 valgomasis šaukštas. l
  • Pienas 50 ml
  • Morkos 100 g
  • Pupelės (virtos arba konservuotos) 0,5 puodelio
  • Lemputė 1 galvutė
  • Sviestas 50g
  • Prieskoniai morkoms 1
  • Majonezas (galite įsigyti parduotuvėje arba gaminti sau)
  • Druska
  • Konjakas (pagal skonį)

Kepimo procesas.
Dėl patiekalo mes vartojame vištienos kepenis (tai yra labiau švelnus), tačiau tai nėra būtina, galite išgirsti bet kokį savo skonį. Vištienos kepenys kruopščiai nuplaunamos, pašalinkite dryžius.

Mes sumaišome kepenis, pieną ir miltus maišytuve, kol bus homogeniška masė.

Iš gauto masės kepkite kepenų blyną,

bet nesukelkite to sunku.


Iškirpkite morkas ir nusiųskite į keptuvę.

Taip pat pridedama druskos, prieskonių, sviesto. Troškinkite ant vidutinės ugnies. Nepamirškite maišyti. Dėl neįprasto skonio, pabarstykite brendiu. Tame pačiame inde, neišimant sviesto, kepkite svogūnus, kurie anksčiau buvo kapoti. Svogūnai gali užtrukti (balta mėlyna, geltona).
Kepenų blynai supjaustyti, kaip norite, parodyti vaizduotę, bet kad gabalai nebūtų dideli.

Visi ingredientai yra sumaišyti,

ir konservuotos pupelės.

Pirštų laižymas. Bon apetitą.

Kiaulienos kepenų salotos su morkomis ir svogūnais

Ši maistinga salotos yra puikus sprendimas kiekvienai namų šeimininkei. Kepenys jo sudėtyje yra labai naudingi. Salotos yra pagamintos iš nebrangių produktų ir skonis maloniai nustebins. Būtinai paruošite tokią kiaulienos kepenų salotą atostogoms - nustebinkite savo svečius. Jūs galite tiksliai pasakyti, kad šis patiekalas užims pirmaujančią poziciją jūsų dienos meniu.

Norint paruošti mums reikia salotų:

  • kiaulienos kepenys 500 g,
  • šviežios morkos, 240 g,
  • 250 svogūnų,
  • rafinuotas arba alyvuogių aliejus 5-6 šaukštai. l.,
  • česnako 2 dantis
  • druska ir pipirai
  • majonezas.

Šio neįprastos salotos virimo procesas:

Pirmas dalykas yra gauti kepenis. Jis gerai išplautas, pašalinkite visas plėveles, indus, ortakius ir vėl kruopščiai nuplaunamas. Norėdami suminkštinti kepenis, pamerkite jį į pieną (neprivaloma). Tiesą sakant, nebūtina virti kiaulienos kepenyse, galite paimti vištienos arba jautienos kepenis.

Kepkite kepenis 40 minučių per vidutinę ugnį, priklausomai nuo gabalo dydžio. Iškirpti svogūnų žiedai (galite imtis mėlynos arba raudonos spalvos), morkų rėžti.

Kepti morkas su svogūnais keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Virinama iš anksto ir atšaldytos kiaulienos kepenėlės, supjaustytos į lazdeles ar juosteles.

Skaldyti kepenys, skrudintos daržovės, druska, pipirai, česnakai ir majonezas (geriau virti patys), gerai sumaišyti.

Papuoškite salotas su įvairiais žalumynais, galite įdėti citrinos gabaliuką.


Paruošta kvepianti ir maistinga kepenų salotos. Bon apetitą.

Paprastas ir skanus morkų salotos su česnaku, kiaušiniu ir majonezu

Tokia salotos neabejotinai bus ne tik šventinio stalo, bet ir kasdienės dekoracijos. Paprasta ir lengva paruošti. Jūsų svečiai įvertins šio salotos skonį su „pasukimu“.

Sudėtis:

  • Morkos 1 vnt.
  • Vištienos kiaušinis 1 vnt.
  • Razinos (be sėklų) 1 valgomasis šaukštas. l
  • Česnako 1 gvazdikėlis
  • Majonezas 1 valgomasis šaukštas. l
  • Druska ir prieskoniai pagal skonį

Kaip virėjas:

Morkos turi būti valomos ir plaunamos. Prieš virkite vištienos kiaušinį. Mes nuplauname razinus, jei jums atrodė sausa, tada 10 minučių mirkykite jį šiltu vandeniu. Duokite razinų šiek tiek sausai

Iškirpkite morkas į plonas ilgas šiaudas.

Keptą kiaušinį supjaustykite plonomis juostelėmis. Salotų dubenyje sumaišykite morkas ir kiaušinį.

Ten išspausti česnakus ir pridėti razinų.

Pridėti majonezą, prieskonius ir, jei reikia, druską.

Visi gerai sumaišyti.

Salotos yra paruoštos! Bon apetitą.

Paprastos baltos ridiko ir morkų salotos

Ši salotos bus patinka bet kuriuo metų laiku. Puiki galimybė tiems, kurie maitina mitybą ir veda sveiką gyvenimo būdą.

Būtini produktai salotų paruošimui:

  • baltas ridikas 1 vnt.,
  • morkos 1 vnt.,
  • pora česnako gvazdikėlių,
  • riešutmedžio 5 scht.,
  • sultys 1 valgomasis šaukštas.
  • citrinos žievelė 0,5 tl
  • druska ir pipirai
  • rafinuotas aliejus 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Ridikėlis ir plaunami morkos ir žievelės. Tada patrinkite viską ant grotelių.

Sumaišykite į dubenį.

Riešutai yra smulkinami į didelius trupinius ir džiovinami ant kepimo skardos.

Išspaudžiamas česnakas arba spauskite smulkiai. Pridėkite keletą lašų citrinos sulčių ir šiek tiek užkeptų. Riešutai ir česnakai siunčiami į salotų dubenį.

Druskos pipirai, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai sumaišykite.

Salotos geriausiai patiekiamos po kelių valandų, kai jis yra mirkomas.
Kaip alternatyvą sviestui, galite pridėti majonezo (geriau nei savo maistą).

Jei norite aštrių salotų, tada paimkite juodąjį ridikėlį.