Žingsnis po žingsnio receptas virti pilaf su vištiena lėtai viryklėje

Tikriausiai visi žino tokį patiekalą kaip pilaf. Yra daug receptų ir jų paruošimo galimybių, pradedant nuo namų viryklių ir baigiant puodu ant ugnies.

Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis paprastas ir skanias idėjas apie tai, kaip virti pilaf į lėtą viryklę. Bet mes paruošiame šį patiekalą su vištiena.

Traški vištienos pilaf į lėtą viryklę

Sudėtis

Receptas po žingsnio

  1. Gerai nuskalaukite prieš valgant, tada mirkykite ryžius. Ryžiai gali būti mirkomi tol, kol paruošiate likusius ingredientus.
  2. Pjaukite skerdeną maždaug 3-4 cm dydžio gabalėliais.
  3. Iškirpkite morkas į juosteles.
  4. Smulkinti svogūnus mažais kvadratais.
  5. Daugiakanalio dubenyje įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Pasirinkite kepimo arba kepimo režimą ir leiskite alyvai keletą minučių pašildyti.
  6. Tada kepkite vištienos gabalus, kol atsiras būdingas aukso atspalvis.
  7. Įpilkite svogūnų, kai mėsa yra paruošta.
  8. Mėsos ir svogūnų virimo metu kepkite morkas atskirai keptuvėje, kad jie taptų minkšti.
  9. Kai svogūnai virti, įpilkite skrudintų morkų ir gerai sumaišykite.
  10. Pabarstykite prieskoniais, pipirais ir druska.
  11. Tada įdėkite ryžių sluoksnį. Bet ne maišykite.
  12. Užpildykite būsimą pilafą su verdančiu vandeniu, kad vanduo vos užtektų ryžiams.
  13. Daugiakanalėje nustatykite režimą „Ryžiai“ arba „Pilaf“ ir pradėkite gaminti. Prieš 5 minutes iki programos pabaigos į dubenėlį įdėkite nulupto česnako galvą. Po pyptelėjimo pilafas yra paruoštas. Patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.

Receptinis vaizdo įrašas

Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, jums bus lengviau spręsti pagrindinius pilafo paruošimo ir paruošimo etapus.

Virimo patarimai ir gudrybės

  • Kad ryžiai trintų, jis turi būti gerai nuplautas tekančiu šaltu vandeniu, kol nuplaunama visa balta dulkė.
  • Geriausia naudoti ilgagrūdžius garintus ryžius pilafui, tada jūsų pilafas nebus košės pavidalu, bet priešingai, jis bus trapus ir elastingas.
  • Jei norite, kad jūsų pilaf būtų geltona spalva, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį ciberžolės su prieskoniais.
  • Pačioje virimo pabaigoje į patiekalą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį „zira“, jis prideda rytietiškus skonius.
  • Jei esate ne vištienos mėsos rėmėjas, lėtoje viryklėje galite gaminti puikią galvijų mėsą. Tokiu būdu virti jautiena bus minkšta ir sultinga, todėl jūs negalite nerimauti, kad pilafas bus sausas.

Skanus vištienos pilafas lėtoje viryklėje

Sudėtis

Receptas po žingsnio

  1. Prieš gaminant maistą, nustatykite „kepimo“ arba „kepimo“ režimą 20 minučių lėtoje viryklėje, supilkite saulėgrąžų aliejų lėtos viryklės dubenyje ir leiskite jam pašildyti.
  2. Kol sviestas įšyla, svogūną supjaustykite į vidutinio dydžio kubelius. Grubus trintuvėje trina morką arba supjaustykite į juosteles, kaip norite.
  3. Kai alyva yra pakankamai šilta, pradėkite kepti vištienos krapštukus, kol jie bus auksinės rudos spalvos.
  4. Po šaltu vandeniu gerai išplaukite ryžius, trumpą laiką palikite jį vandenyje.
  5. Kai mėsa yra paruošta, įpilkite svogūnų, morkų ir druskos su pipirais, sumaišykite ir kepkite apie 5-8 minutes.
  6. Mėsa virinama su daržovėmis, smulkiai supjaustoma žaliąja dalimi ir padalinama į dvi dalis: virkite patiekalą pirmuoju, o antroji - po valgio.
  7. Į mėsos dubenėlį įdėkite žaliąsias ir nuluptas česnakas, bet ne maišykite.
  8. Ištuštinkite ryžius, padėkite jį ir švelniai išlyginkite. Išjunkite programą „Kepimas“ arba „Kepimas“, užpildykite vandeniu. Vanduo turėtų padengti ryžius ant maždaug piršto storio.
  9. Nuleiskite daugiakanalio dangtį ir nustatykite programą „Pilaf“, „Ryžiai“ arba „Grikiai“, priklausomai nuo jūsų daugiakanalio modelio, 30 minučių.
  10. Po programos pasiruošimo skanus pilaf.

Receptinis vaizdo įrašas

Šiame vaizdo įraše autorius papasakos ir parodys visus virimo pilafo etapus su vištienos mėsa lėtoje viryklėje.

Vištienos krūtinėlės pilaf su grybais lėtoje viryklėje

Sudėtis

Receptas po žingsnio

  1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais.
  2. Grybus nulupkite ir supjaustykite į didelius gabalus. Nulupti svogūnai supjaustyti plonais pusiau žiedais. Skrudinkite morkas šiurkščiu trintuvu ir supjaustykite vidutinio ilgio šiaudais arba supjaustykite. Gerai išplauti ryžiai mirkomi šaltame vandenyje apie 30-45 minučių.
  3. Česnakai išardo skilteles ir juos valo. Lėtai viryklėje pasirinkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Užpildykite augalinį aliejų ir palikite apie 3-4 minutes, kad jį pašildytumėte.
  4. Atidarius dangtelį, pakepkite visas daržoves 20 minučių.
  5. Ištuštinkite ryžius ir švelniai uždėkite ant skrudintų ingredientų.
  6. Įpilkite prieskonių, druskos, juodųjų pipirų.
  7. Užpildykite vandenį taip, kad jis padengtų 1 cm aukščiau esančius ryžius ir padengtų daugiakanalio dangtį. Nustatykite galimą režimą: „Pilaf“, „Grikiai“ arba „Ryžiai“ 30 minučių.
  8. Kai pasirodys pasirengimo signalas, apie 10-15 min.

Receptinis vaizdo įrašas

Norėdami geriau suprasti žingsnis po žingsnio ruošiant pilafą su vištienos filė, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Virimo patarimai ir gudrybės

  • Vištienos riebalai neturi geros skonio, todėl prieš virdami pilafą su vištienos filė į lėtą viryklę, išimkite riebalus iš vištienos krūtinėlės, sausgyslių ir kremzlės.
  • Įspūdingas skonio ir aromatas bus pridėtas prie braškių, o pridedant žirnių, gausite tikrą Uzbekijos pilafą.
  • Prie grybų galite pridėti daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, paprikos ir kukurūzų. Parodykite vaizduotę ir gausite specialų patiekalą.
  • Pilafo prieskoniai gali būti įsigyti jau paruošti arba paruošti patys, atskirai maišant norimus prieskonius.
  • Be šios virimo galimybės, lėtoje viryklėje yra daug skanių receptų su kiauliena.

„Pilaf“ yra puikus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam naudojimui, tiek ir šventiniam stalui, ir taip pat pasirodo esąs ypatingas, jei turite galimybę virti ant ugnies. Pilau nebūtina virti su mėsa, ji gali būti liesa, taip pat ji gali būti saldus. Viskas priklauso nuo jūsų idėjų ir nuotaikos.

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje - 7 gardūs virimo receptai

„Pilaf“ lėtoje viryklėje su vištiena yra daug lengviau, nei standartiniu būdu - tik todėl, kad prietaisas yra nustatytas tam tikram laikotarpiui, o po virimo pabaigos jis išsijungia. Tai labai supaprastina virimo procesą - galite pridėti visus reikiamus produktus, pasirinkti tinkamą režimą ir tiesiog eiti apie savo verslą vakarienės metu.

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje - paprastas žingsnis po žingsnio receptas

Standartinės sudedamosios dalys pilafui:

  • vištienos mėsa - 1 kg;
  • ryžiai - 3 dalyviai;
  • svogūnai - 400 gr;
  • morkos - 600 gr;
  • aliejus;
  • druska;
  • karšto pipiro gabalas;
  • prieskoniai "Pilaf";
  • česnakai - 1.

Prieš ruošiant kepalus, ryžiai turi būti kelis kartus plaunami po čiaupu ir tam tikrą laiką paliekami ledo vandenyje. Mėsa padalinta į patogaus dydžio gabalus, morkas - didelius šiaudus, svogūnus - mažais kubeliais.

Norėdami pradėti, užpilkite aliejų į daugiasluoksnį indą ir kepkite mėsą kepimo programoje. Vištiena leis sulčių, tačiau tai netrukdys apetitiniam plutui. Kai tik mėsos gabaliukai pasiruošę, įpilkite svogūnų. Tuo tarpu, kepkite morkas iki traškios, atskiroje keptuvėje. Įdėjus vištienos ir svogūnų mišinį.

Šiame etape galite pridėti prieskonių ir druskos, sumaišyti ir padengti ryžiais. Paruoštą verdantį vandenį išpilkite iš anksto, kad skystis šiek tiek padengtų smulkius. Pasirinkite programą „Ryžiai“ ir pusvalandį. Praėjus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, valykite česnako ir pipirų galvą į indo vidurį, šiek tiek nuspauskite, kad jie būtų panardinti į ryžius.

Pabaigoje išimkite česnaką ir pipirus, palikite stovėti maždaug dešimt minučių.

Uzbekų pilaf su vištiena

  • svogūnai, česnakai ir morkos - po 1;
  • vištienos mėsa - 600 gr;
  • ryžiai - 1 kamino;
  • aliejus;
  • druska;
  • prieskoniai

Iškirpkite svogūnus į mažas žiedų dalis, česnakus į mažus kubelius (bet ne spaudžiant, o ne tris) ir morkas - pirmiausia su plonomis skaidres, tada padalinkite jas į šiaudus. Mėsa turi būti plaunama, supjaustyta į mažus gabalus. Patogu naudoti vištienos krūtinėlę be kaulų.

Į daugelio viryklių indą įpilkite aliejaus, pusę valandos pasirinkite „Kepimo“ režimą. Mes suteikiame keletą minučių, kad pašildytume, ir ten pateksime mėsos gabalus. Kepkite, maišydami. Po kelių minučių pridedame druskos ir sezono. Paprastai pilaf naudoja prieskonius, tokius kaip zira ir koriandras, džiovinti braškių branduoliai ir maltos pipirai. Gerai sumaišykite, kad prieskoniai būtų paskirstyti mėsai. Kepkite dar 10 minučių, po penkių minučių užpilant svogūnus su česnakais - morkomis. Toliau virkite dar 10 minučių.

Virkite virdulį, užpilkite stiklinę ir pusę vandens į mėsą su daržovėmis. Pasirinkite programą „Nutildymas“ ketvirtį valandos.

Per šį laiką kruopščiai nuplaukite ryžius, po ketvirtadalio valandos užpilkite javų į indą, pratęskite laiką trečdaliu valandos, nuleiskite dangtį.

Pastaba. Garintieji ryžiai geriau tinka pilafui.

Su grybais

  • 300 g grybų;
  • 1 pomidorai, svogūnai, morkos, paprikos;
  • 3 daugelio puodelių ryžių;
  • česnako pora;
  • 4 daugiapakopis verdantis vanduo;
  • 1 valgomasis šaukštas. l prieskoniai "Dėl pilaf".
  • liesos alyvos.

Sutraukite svogūnus, bulgarų pipirus ir pomidorus aštriu peiliu, nepašalinę odos nuo paskutinio. Morkos yra didelės iš trijų, o grybai - supjaustyti į vidutinį kubą, kad ji būtų gerai sujungta su kitais produktais.

Į daugiakančio indą įpilkite augalinį aliejų, kad dugnas būtų visiškai užpildytas. Pasirinkite režimą „Kepimas“ „Daržovės“. Pridėkite laiką 25 minutes ir palaukite, kol lėtai viryklė praneša, kad ji įkaista. Mes siunčiame pasyvius svogūnus, morkas ir pipirus. Po penkių minučių įpilkite pomidorų, tada grybus, gerai išmaišykite. Kepkite daržoves iki laiko pabaigos, prieš kelias minutes iki druskos pabaigos ir prieskonių.

Supilkite ryžius, švelniai pasiskirstykite ant paviršiaus, viduryje užklijuokite česnako skilteles. Naudojant filtrą, užpilkite verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtelį, pasirinkite programą „Pilaf“ ir nustatykite laiką „40 minučių“.

Ryžiai išsiskleidžia truputį, o grybų dėka liesas pilafas labai maitina. Prieš patiekdami, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Lėtai viryklėje „Pilaf“ yra lengva virti, paaiškėja, kad jis visuomet yra trapus ir maistingas. Kaip virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje? Negalima vienu metu atsisiųsti visų produktų, norėdami išlaisvinti save nuo vargo. Ryžių grūdai geriau pora valandų mirkyti, kepti daržoves ir mėsą, pridėti prieskonių: rezultatas bus nuostabus.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Mėgstamiausias maistas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžiai ir mėsa, gali būti ruošiamas ketaus storio sienelėmis ir kelių viryklių pagalba. Kaip virti vištienos pilaf, trapus, labai maitinantis šiuolaikiniame stebuklo inde? Turime perskaityti instrukcijas „Redmond“ arba „Panasonic“, pasirinkti tinkamus ryžius, kurie nesutampa, būtinus prieskonius, aukštos kokybės paukščių skerdeną. Puikios mitybos filė arba daugiau riebalų dalių, turinčių didelę maistinę vertę. Vidutiniškai šio patiekalo su vištiena kalorijų kiekis yra 100 kcal žemiau indų su truputį mėsą.

Plov receptai kroketėje su vištiena

„Multi-pan“ padeda įgyvendinti naujus skanus maistą ir pagreitinti pažįstamo maisto ruošimą. Ji taupo šeimininkės laiką, kuris ruošia produktus ir paspaudžia reikiamus mygtukus. „Pilaf“ lėtoje viryklėje su vištiena nereikės pastangų, jis taps maitinamasis, trapus, kvapnus maistas. Su krūtinės patiekalais jūs gaunate mitybą. Sparnai ar kiti riebaliniai gabalai padidina kalorijų kiekį.

Vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėlė yra švelnus - taip pat balta mėsa. Nereikia ilgai kepti, kol jis nesudaro rudos plutos. Jis bus troškintas į minkštus ryžius - patiekalas gali būti saugus vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams ir tiems, kurie išvyko į dietą. Galite naudoti rudus ryžius, kurie mažina cholesterolio kiekį ir suteikia kūnui energiją. Mes tiriame ir įsimintame pilafo receptą su vištiena lėtoje viryklėje, apsvarstome žingsnis po žingsnio nuotraukas ir patekti į darbą.

  • krūties - 1 vnt.;
  • ryžiai - vienas stiklas;
  • aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • prieskoniai - 1-2 šaukšteliai;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • morkos - 1 vnt.;
  • vanduo - 2, 5 akiniai;
  • braškė - 1 šaukštelis;
  • druska
  1. Krūtis supjaustoma į gabalus, įdėta į lėtą viryklę. Paleiskite programą „Fry“, virkite aliejuje 10 minučių. Norėdami užbaigti procesą, sumaišykite.
  2. Trinti svogūnus, morkas, pridėti prie krūtinės. Toje pačioje programoje virkite 10 minučių.
  3. Supilkite ryžius, sumaišykite, pakepkite 5 minutes.
  4. Įpilkite prieskonių, druskos, braškių.
  5. Sumaišykite viską.
  6. Įpurškite vandenį, vykdykite programą „Pilaf“ tam tikrą laiką.

Truputis

Tai geriausia imtis žemės skrudinti kruopos, ir ilgi grūdai atrodo gražiausia. Daugiafunkcinio aparato pagalba iš karto negalima įtrūkti viščiukų, todėl reikia įvaldyti technologiją. Svarbiausia yra tai, kad vištienos pilafas, esantis lauro puodelyje, nepasirodo kaip košės, nelipsta kartu, nevirsta minkšta, ir dėl to jums nereikia pernelyg didinti vandens kiekio.

  • ryžiai - 2 pilno stiklo;
  • vištienos - 0,7 kg;
  • vanduo - 750 ml;
  • lemputės - 2-3 vnt.
  • morkos - 2-3 vnt.;
  • česnakai - 5-7 vidutinio dydžio gvazdikėliai;
  • braškė - 1,5 šaukštai. šaukštai;
  • Zira - 1 desertinis šaukštas;
  • sausieji prieskoniai - 1 šaukštelis.
  • juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
  • aliejus skrudinimui - 3-4 šaukštai. šaukštai.
  1. Nuplaukite vištieną, iškirpkite.
  2. Nusiplaukite ryžius.
  3. Svogūnų žiedai, morkos - šiaudai.
  4. Supilkite alyvą į daugiasluoksnės viryklės apačioje, nustatykite kepimo režimą. Kepkite mėsą, pabarstykite prieskoniais.
  5. Pridėti svogūnų, tada supilkite morkų lazdeles. Toliau kepkite.
  6. Išjungus „Fry“, įdėkite grūdų, Zira, braškių, pipirų, druskos, užpilkite vandeniu. Maišykite
  7. Uždarykite dangtelį, paleiskite funkciją „Ryžiai“ pusvalandį.
  8. Įdėkite nuluptus česnako skilteles, užkarpius ryžius su šaukštu. Palikite šildymą vieną valandą.

Uzbekų

Uzbekų pilafo su vištiena ruošimo lėtoje viryklėje principas neturėtų būti radikaliai skiriasi nuo to, kuris naudojamas katilui. Nusiplaukite ryžius iki pilno vandens skaidrumo, kad gautumėte krakmolą, kuriame yra grūdų. Morkos - tik nupjaukite, tarka neveiks. Būtinai paruošite pilaf - zirvak bazę šiam kepimui ir troškinti mėsą ir daržoves su prieskoniais. Zirvakas gali būti paruoštas iš anksto ir kelias dienas laikomas šaltame, kol pasirodys tinkama proga.

  • Krūties - 500 g;
  • ryžiai - 500 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos (pageidautina geltonos) - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - 100 ml;
  • česnakai - 1 galvutė;
  • Zira, Kashnich, šafranas, barberry, bazilikas (mišinys) - 2 šaukštai. l.;
  • druska;
  • verdančio vandens ar sultinio.
  1. Šildykite alyvą, kepkite svogūną į rusvą spalvą, šiek tiek vėliau pridėkite morkas.
  2. Išdėkite paukštienos gabalus į daržoves, virkite ir atidarykite dangtį.
  3. Pabarstykite skrudintą mėsą prieskoniais, troškinkite, pridėkite vandenį.
  4. Įdėkite sausus ryžius į daugiakanalį dubenį, pašildykite, maišydami. Jis turi būti mirkomas aliejumi.
  5. Supilkite verdantį vandenį arba sultinį, įpilkite druskos, česnako galvą.
  6. Uždarykite dangtelį, suaktyvinkite funkciją „Nutildymas“. Po pusvalandžio patikrinkite pasirengimą.
  7. Išjunkite, leiskite stovėti 10 minučių.

Dietinis

Nuostabus puodelis gali sukurti būtinas sąlygas nuleisti. Mitybos pilafo su vištiena receptas yra labai paprastas, net jei jį virti kepimo keptuvėje arba katiluose. tačiau galingas daugialypis indas supaprastina ir pagreitina šio sveiko patiekalo paruošimą, kad namuose greitai, nebrangiai, skaniai maitintų. Paukštis turi būti iš anksto supjaustytas, pašalinamas odos, venų, riebalų perteklius - tai sumažins produkto kalorijų kiekį. Ryžiai grūdų iš anksto mirkyti.

  • filė - 0,5 kg;
  • ryžiai - 1,5 puodeliai;
  • vanduo - 3 puodeliai;
  • morkos - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 dantys;
  • prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l
  1. Filė supjaustyta kubeliais.
  2. Paruoškite svogūnų-morkų bazę 10 minučių įjungus „Kepimo“ režimą.
  3. Pridėti mėsą, virkite 15 minučių, įjungdami kepimo režimą.
  4. Mirkyti grūdai įdedami į dubenėlį, įpilama vandens, pridėti prieskonių - paruošti prieskoniai arba skonio: cinamono, braškių, juodųjų pipirų, druskos. Pasirinkimas - "Ryžiai".
  5. Valgymo pabaigoje galite apvynioti puodą šiltu, palikti 15-20 minučių.
  6. Pabarstykite petražolėmis ir krapais.

Su vištiena

Virtuvės technika daug lengviau dirbti namų šeimininkė. Kepimo vakarienė daugialypėje talpykloje dėl į ją įtrauktų programų ir išsamių receptų iš nuotraukos tapo paplitusi. Net jei patiekalas yra paruoštas iš kelių komponentų, jie gali būti padengti vienu metu. Tačiau vištienos kojos pilafas vis dar bus skanesnis, jei kai kurios sudedamosios dalys yra prieš kepimą. Pagrindiniai produktai yra mėsa, ryžių kruopos, daržovės. Prieskoniai - pagal skonį.

  • vištienos būgnas - 500 g;
  • morkos (vidutiniai šakniavaisiai) - 2 vnt;
  • svogūnai - 3 vnt;
  • augalinis aliejus - 50 g;
  • prieskoniai - pagal skonį;
  • česnakai - maža galvutė;
  • ryžiai - 2,5 įvairaus dydžio stiklai;
  • vanduo - 5 akiniai.
  1. „Kepimo“ režime kepkite aliejus.
  2. Pjauti svogūnai, morkos supjaustytos į ilgas juosteles, pridedamos prie paukščio.
  3. Toliau kepkite 10 minučių.
  4. Užbaigus „Kepimo“ programą, supilkite gerai išplautus ryžius, prieskonius, nelipę česnakai.
  5. Druską ir prieskonius atskiesti vandenyje, supilkite į keptuvę ir virkite pagal receptą naudodami parinktį „Ryžiai“.
  6. Leiskite 15 minučių stovėti šildymo režime.

Miežių paukščiai su vištiena

„Pilaf“ laužo puodelyje labai paklausa tiems, kurie įsigijo ir įsisavino šį protingą virtuvės prietaisą. Ir jei vietoj ryžių naudoti kviečių grūdus, susmulkintą kukurūzą, miežius, grikius, žirnius, sorą, gausite naują skanų patiekalą! Miežių naminiai paukščiai su vištiena lėtoje viryklėje (žr. Nuotrauką) nuvilins valgytojų ir virėjų lūkesčius. Toks miežių su vištiena lėtoje viryklėje variantas turėtų būti skonis net tiems, kurie iš tikrųjų nepriima šio naudingo grūdo.

  • šlaunys arba vištienos kojos - 800 g;
  • morkos - 300 g;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Miežiai - 2 daugiapakopiai;
  • karšto virinto vandens - 6 stiklinės;
  • druska - 1,5 tl;
  • juodieji pipirai - pagal skonį.
  1. Nuplaunamas paukštis, supjaustomas į didelius gabalus, įdėkite odą į dubenį.
  2. „Kepimo“ režimu virkite 45 minutes, kartais pasukdami.
  3. Pjaustyti svogūnai, česnakai, rupios trintinės morkos su mėsa 10 minučių prieš išjungiant programą.
  4. Įdėkite iš anksto nuplautą miežių į mėsą su daržovėmis.
  5. Į daugiakančio indą įpilkite karštą vandenį, įpilkite druskos ir pabarstykite pipirais.
  6. Gerai sumaišykite, uždenkite dangčiu.
  7. Kepkite įjungę „Pilaf“ režimą pusantros valandos.
  8. Laikykite šildytuvą 15 minučių, o jūs galite pradėti pietus.

Su grybais

Puikiai tinka šiam procesui yra tinkamas „Panasonic“ daugiakaneris - tai leidžia sukurti tikrą pilafą, o ne paprastą netvarą su vištiena. Pilafas su vištiena ir grybais lėtoje viryklėje virinamas paprastai ir daug greičiau nei klasikinis ugnies būdas, o jo skonis nebus blogesnis nei tradicinis. Pirmiausia reikia kepti vištienos gabalus su svogūnais, morkomis, pridėti grybų, grūdų ir troškinkite, aktyvinkite norimą režimą.

  • filė - 300 g;
  • svogūnai, morkos - 1 vnt.;
  • kepti pievagrybiai - 150 g;
  • ryžiai - 1 stiklinis;
  • vanduo - 1,5 multistakan;
  • pomidorų sultys - 0,5 puodeliai;
  • augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • česnakai - 2-3 dantys;
  • pipirai, druska, pagardai - pagal skonį.
  1. Mėsą supjaustykite griežinėliais.
  2. Pjaustyti svogūnai, morkų peilis į šiaudus.
  3. Supilkite alyvą į dubenį.
  4. Kepkite 25 minutes.
  5. Supilkite svogūnus, morkas, kepkite jas 10 minučių.
  6. Pridėti naminių paukščių, druskos ir pipirų. Kartais maišykite, kol baigsis režimo pabaiga.
  7. Sudėkite filė ir daržoves su grybais, plaunamais grūdais, užpilkite vandeniu, pomidorų sultimis.
  8. Druska, pridėti prieskonių, klijuoti sveikus česnakus.
  9. Kepkite režimu „Grikiai“ neatidarant dangčio.

Su razinomis

Pilafas gali būti gaminamas patys pritaikant receptą. Pavyzdžiui, pilau su vištiena ir razinomis paslaptis yra vienodas kiekis česnakų ir razinų, kurios suteikia jam pikantiškumą ir ypatingą skonį. Stebuklingame puodelyje jį virkite tiesiog ir greitai. Dėl didelio temperatūros režimų pasirinkimo galima išgauti kulinarinius šedevrus. „Redmond“ lazdelės paruoštas pilafas pasirodo neįprastai skanus, aromatingas, kaip ir storame ketaus indelyje.

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje

Aš asmeniškai išgelbėjau daugiakaneris. Ir aš tiesiog myliu plov. Šis pilafo receptas lėtoje viryklėje dirbančioms motinoms.

Kaip virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje:

Svogūnai nulupti švariais, plaunami ir supjaustyti į žiedus.

Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės ant šiurkščių trintų.

Nuplaukite vištieną, supjaustykite porcijomis.

Gerai nuplaukite ryžius.

Į daugiakančio indą įpilkite alyvos. Įdėkite mėsą, kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos (maišydami apie 7-10 minučių).
Tada įpilkite svogūnų ir morkų. Kepkite dar 7-10 minučių. Druska, pipirai, pridėti savo mėgstamų prieskonių. Maišykite. Pridėti česnaką.

Virkite virdulį. Supilkite ryžius, tolygiai pasiskirstę per visą paviršių. Supilkite vandenį taip, kad jis būtų 1,5-2 cm virš ryžių.

Įdiekite programą „Pieno košė / grūdai“ ir virkite pilaf su vištiena lėtoje viryklėje 60 minučių.

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje yra paruoštas.
Bon apetitą!

Pirmą kartą, kai lėtoje viryklėje padėjau su vištiena, tai pasirodė skaniai. Dėkojame už receptą!

Labai skanus pasuko - dėkojame už receptą.

Ir ryžiai žlugo? Aš taip pat noriu virti ant šio potce)))

Ir jei ne, funkciją, pieno košė aš galiu įdėti parko funkciją?

Ryžiai nevirti.

Ir ryžiai 1,5 stiklinės įprastos arba mult.stakany?

Fedotov 57 ir ryžių 1,5 stiklinės įprastos arba mult.stakany?

Tai įmanoma ir taip.

Labai ačiū už receptą, labai skanus!

puikus receptas, aš darau beveik tą patį, tik lėtai viryklėje, kurią turiu dar vienas maksimumas, įdėjau grūdų režimą.

Vanduo turėtų būti mažesnis, pasirodė labai skystas, taip skanus, ačiū! Beje, turiu atskirą funkciją pilaf.

Aš gaminu. Įdėkite vaizdo režimą Otpishus.

Aš dabar. Atsisakyti prenumeratos, kai būsite pasiruošę. Gesinimo režimas.

Ir aš įdėjau programą 40 minučių ir viskas pasiruošusi.

Ir turiu 20 minučių, bet turiu slėgio viryklę

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Vištienos pilafas lėtoje viryklėje yra maitinamasis ir labai skanus greito maisto patiekalas. Jei jūsų virtuvėje yra padėjėjas - lėtai viryklė, tuomet jūs neturite problemų su virimu. Galų gale, ji išlaisvina savo funkcionalumą nuo daugelio įprastų darbų. Vištienos pilafo receptas yra gana paprastas ir praktiškai nereikalauja jūsų buvimo virtuvėje.

Pakanka paruošti visas sudedamąsias dalis, skirtas pilafui, ir supilti į lėtos viryklės dubenėlį, sumanus virtuvės prietaisas atliks likusį laiką. Pabandykite virti lėtos viryklės skaniuose padažuose su vištiena, kurio receptą Jums siūlo „Skanūs receptai“. Patikėkite, jūs norėsite virti šį patiekalą daugiau nei vieną kartą.

Produktai pilafui su vištiena:

  • vištienos filė - 0,5 kg;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • morkos - 1,5 vnt;
  • česnakai - 4 gvazdikėliai;
  • ryžiai - 250 g;
  • filtruotas vanduo - 800 ml;
  • smilkalai - 3 žievelės;
  • prieskonių mišinys pilafui - 1 šaukštelis;
  • rafinuotas aliejus - 4 šaukštai. l.;
  • druska - nuožiūra.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena:

Paruoškite ryžius pilafui
Išplaukite švarų rankšluostį ant stalo, supilkite nurodytą ryžių grūdų kiekį, išsiaiškinkite ir pašalinkite nereikalingas šiukšles. Perkelkite į sietą, gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir įdėkite į dubenį taip, kad nuvalytų skystis.

Paruoškite vištienos mėsą ir daržoves
Nuplaukite, tada išdžiovinkite mėsą. Ant specialios lentos nuimkite veną, foliją, kaulus (jei yra). Iškirpkite į mažus gabalus, apie 2x2 ir įdėkite į gilų indą.
Svogūnai, morkos, česnakai, žievelės ir kruopščiai plaunami tekančiu vandeniu. Sausi ir supjaustyti. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius.
Morkos patrinta ant trintuvo arba su aštriu peiliu, supjaustytu plonomis juostelėmis.
Česnakų dantys neliečia. Kiekvienas daržovių gabalas turėtų būti atskirame inde. Iš anksto gauti visus būtinus prieskonius.

Skanus pilafas virimas lėtoje viryklėje
Į lėtą viryklę įdėkite specialų indą, išpilkite visą augalinį aliejų ir pusę valandos paspauskite mygtuką „Kepimas“. Palaukite pažodžiui 5 sekundes ir supjaustykite pjaustytą vištienos filė, kepkite apie 20 minučių, kartais maišykite su mediniu mentele.
Po to supilkite į supjaustytas daržoves (svogūnus, morkas), sumaišykite ir virkite 15 minučių.
Tiksliai po pusės valandos funkcija išsijungs ir buitinė technika išsijungs.

Dabar galite išdžiovinti jau išdžiovintus ryžius pilafui, česnako gvazdikėliams, druskai, pipirams, prieskoniams su pilafu ir užpilkite vandeniu. Švelniai maišykite, pabandykite druskos, jei reikia, pridėkite prie druskos. Uždarykite virtuvę su dangčiu, įjunkite „Pilaf“ funkciją ir leiskite jam virti.

Kai lėtai viryklė automatiškai išsijungia, ne iš karto nuimkite dangtelį, bet leiskite jam virti mažiausiai 10 minučių, sumaišykite karštą karštą pilafą su vištiena, suskirstykite porcijomis ir paruošite virtuvės stalą vakarienei. Tai viskas! Virimo pilafas nėra sunkus, paprastas ir greitas. Tai paliekama tik gražiai pritaikyti prie stalo.

Jei norite, kad apetitinis ir skanus vištienos pilafas atrodytų patrauklesnis, galite papuošti kiekvieną porciją su šviežių žalumynų šakelėmis (koriandas, krapai, net žalieji svogūnai). Jį galima papildyti lengvosiomis daržovių salotomis, marinuotais produktais, pikantiškais padažais ir kt.

Žiūrėkite skaniausio viryklės skaniausio pilafo receptą. Kaip virėjas crumby pilaf su kiauliena.

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje

Šis pilafas labai mėgsta mano šeimą, ir man tai visiškai lengva virti. Tai tikrai lengva paruošti, bet labai skanus. Jis yra pagamintas su labiausiai paplitusiais ryžiais ir slaptu ingredientu, suteikiančiu pilafui pikantišką užrašą.

„Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje“ ingredientai:

  • Vištienos filė (galite paimti vištieną su kaulais, pavyzdžiui, "kojos" iš vištienos sparnų) - 400 g
  • Ryžiai (labiausiai paplitę. Krasnodaro raundas) - 3 kaminai.
  • Svogūnai (dideli) - 3 vnt
  • Morkos (vidutinės) - 4 vnt
  • „Adjika“ (slapčia sudedamoji dalis. Paimkite bet kokį prieskonį su natūralia kompozicija. Galima namuose) - 3 šaukštai. l
  • Augalinis aliejus - 100 g
  • Sviestas - 20 g
  • Prieskoniai (pilafui be sudėties) - 1 valgomasis šaukštas. l
  • Druska (su skaidriu) - 1 šaukštelis.
  • Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
  • Vanduo - 400 ml

Virimo laikas: 90 minučių

Porcijos: 8

Virimo galimybės lėtoje viryklėje:

Galia: 860 vatų

Programa: virimo-pilaf (60 minučių)

Receptas "vištienos pilafas lėtoje viryklėje":

Įjunkite lėtą viryklę į „Kepimo“ režimą. užpilkite augalinį aliejų ir kepkite, kol graži auksinė pluta, kartais maišydama, vištienos filė, prieš tai gana sūdyta ir pipiruota.
tai užtruks apie 8-10 minučių

Mes gauname filė. Supilkite šiek tiek daugiau aliejaus ir paskleiskite smulkintus svogūnus lėtoje viryklėje. Jis taip pat kepti „Fry“ režimu, kol bus skaidrus ir auksinis.
Perkeliame į dubenį.

Supilkite daugiau augalinio aliejaus, įdėkite 20 gramų sviesto ir paskleiskite morkas. Mes taip pat kepame. Turiu šaldytų morkų (norėčiau nedelsiant daug rėžti ant grotelių, įdėti juos į maišus ir laikyti šaldiklyje). Tai labai palengvina virimo procesą. nereikia valyti, patrinti ir plauti indus.

Kai morkos yra pasirengusios, mes pridedame labai slaptą ingredientą - adjika, kuri išeiname lauke bus labai lengva, vos pastebima, aštri pastaba. Kepkite kartu su morkomis, maišant, pažodžiui 1 minutę.
Patarimas: „Adzhika“ imasi tik natūralios sudėties. Šiame recepte naudoju Kaukazo adjika TM "Runa"

Dabar į morkas su adjika įdėkite morkų ir svogūnų. Visi sumaišykite.

Į viršų padėkite ryžius ir išlyginkite. Svarbu! Ryžiai turi būti gerai nuplauti. Asmeniškai aš plauniu jį 15–20 vandenų.

Dabar apipurkškite ryžius ant druskos ir bet kokio pilafo prieskonių be druskos kompozicijoje. Viduryje uždėkite visą česnako galvą. Mano česnakai staiga pasibaigė, todėl aš be jo.

Pridėkite vandenį prie daugiakanalio kraštų. Vanduo turėtų visiškai padengti ryžius. Bet neperpildykite. Vanduo turėtų padengti ryžius keliais mm. Geriau ne užpildyti vandens nei užpilti. Priešingu atveju, pilaf nebus išspausti.

Uždarome daugiakanalio dangtelį, jį įjungiame į „Cooking-Plov“ režimą (laikas nustatomas automatiškai - 1 val.) Ir eikite į savo verslą.

Tiksliai per valandą jūs tiesiog turite sumaišyti paruoštą pilafą ir įdėti jį ant patiekalo. Pilafas yra labai kvapni, trapus, gražus ir skanus!
Dėl šio fotoreceptoriaus aš sumažina ingredientų skaičių 2 kartus, bet tai nerekomenduojame daryti, jei turite 4 žmonių šeimą, nes viskas yra valgoma iš karto.

Nepaisant ilgo aprašymo, jis paruošiamas labai lengvai ir greitai)
30 minučių vyksta svogūnų, morkų ir vištienos skrudinimas, o valandą tiesiai į daugiakanalio darbą.

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Vištienos „Rytų stilius“ daugiakanalėje

  • 19
  • 92
  • 3155

Harbino vištienos filė

  • 126
  • 209
  • 6667

Vištiena su pipirais

  • 9
  • 51
  • 7106

Turkija su juodomis alyvuogėmis ir riešutais lėtoje viryklėje

  • 12
  • 104
  • 2895

Vištienos troškinys su apelsinais lėtoje viryklėje

  • 1
  • 129
  • 4449

Vištiena su spageti grietinėlės padažu

  • 21
  • 89
  • 19886 m

Vištienos bulvės Kubano padaže

  • 20
  • 216
  • 3090

Alus troškinti Turkija

  • 109
  • 256
  • 6304

Vištiena laukinėje kefyre su laukiniais česnakais

  • 40
  • 140
  • 4084

Nuotraukos „Pilaf su vištiena daugiakampyje“ (2)

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Gegužės 10 d. Alena Mila #

2017 m. Rugpjūčio 15 d.

2017 m. Rugpjūčio 15 d. Blondinas # (recepto autorius)

2017 m. Liepos 21 d. Blondinas # (recepto autorius)

2017 m. Birželio 15 d.

2017 m. Birželio 15 d. Blondinas # (recepto autorius)

2017 m. Birželio 15 d.

2017 m. Birželio 15 d.

2017 m. Birželio 15 d.

2017 m. Birželio 16 d. Apskaitos

2017 m. Birželio 19 d.

2017 m. Birželio 17 d.

2017 m. Birželio 19 d.

2017 m. Birželio 2 d.

Puikus receptas! Pagaminta su jautiena, buvo natūrali adjika - 170 gr. Tai iš tikrųjų pasirodė esanti natūrali buvo su pipirais ir labai aštriais! Jis nebuvo atspindėtas mėsoje, jis buvo labai skanus. Bet pic salelė))) Taigi būkite atsargūs su įsilaužimu)))
Vieną valandą aš užsidegiau, o po to apie 40 min.

2017 m. Birželio 2 d. Blondinas # (recepto autorius)

2017 m. Gegužės 26 d. Shevakovas #

2017 m. Gegužės 28 d. Blondinas # (recepto autorius)

2017 m. Gegužės 26 d. Jlob43 #

2017 m. Gegužės 26 d. Blondinas # (recepto autorius)

Palikite komentarą ar recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Galite prisijungti prie svetainės neprisiregistruodami ir įvesdami slaptažodį naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Traški vištienos pilaf į lėtą viryklę

Pilaf su vištiena lėtoje viryklėje yra labai lengva paruošti, o tai pasirodo labai skanus, ryžiai trupėja.

Video receptas virimo pilaf iš vištienos lėtai viryklė

Kaip gaminti skanius vištienos pilafus namuose

Dėl pasiruošimo mums reikia:

  • vištienos;
  • ilgi grūdinti ryžiai (tai yra dėl to, kad ryžiai pilaf yra trapūs);
  • svogūnai;
  • morkos;
  • keletas skiltelių česnako;
  • skonis ir prieskoniai;
  • šiek tiek augalinio aliejaus.

Kaip virėjas pilaf, kad ryžiai buvo trapūs

1. Nuplaukite ryžius ir pamirkykite jį šaltu vandeniu.

2. Mano vištienos ir supjaustykite juos į gabalus, išvalykite morkas ir svogūnus.

3. Supilkite morkas ir supjaustykite svogūnus.

4. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įjunkite kepimo režimą ir kepkite svogūnus bei morkas, tada pridėkite vištieną ir kepkite dar kartą, pridėdami kai kurių prieskonių ir druskos.

5. Išpilkite vandenį, kuriame buvo mirkomi ryžiai. Persijungsime į „Pilaf“ režimą (jei neturite tokio režimo, galite naudoti gesinimo režimą). Šaukštas paskleidžia ryžius ant mėsos, kad jis nebūtų matomas, įpilkite druskos, prieskonių ir supilkite jį su paruoštu verdančiu vandeniu (pavyzdžiui, iš virdulio). Uždarykite dangtelį ir palikite paruošti 1 valandą.

6. Prieš 5 minutes iki virimo pabaigos valykite kelis česnako skilteles ir padėkite juos ant ryžių, šiek tiek stumdami juos į vidų, tai suteiks pilapui pikantišką aromatą ir lengvą skonį.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Su virtuvės prietaisų atsiradimu, net ir sudėtingų patiekalų paruošimas daugeliui namų šeimininkų tapo gana pažįstamas ir lengvas. Šiandien, padedant laipsniško receptų su nuotraukomis, mes išsamiai aprašysime, kaip virti skanus, trapus vištienos pilafas lėtoje viryklėje. Idealiu atveju, šis patiekalas turėtų būti virti inde, o dar geriau, o jei nėra laiko ir pastangų, šis receptas yra skirtas jums.

„Multicooker“ susiduria su grūdų kepimu. Geras jos pieno košė ir pilaf.
Privalumas yra tai, kad viskas yra paruošta jame greitai, be didelių sunkumų. Riebalai naudojami mažiausiomis normomis, tinkančiomis sveikai mitybai, ryžiai nedega ir visuomet yra trapūs ir skanūs.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Kaip ir klasikiniame recepte, lėtoje viryklėje virti pilafą sudaro du pagrindiniai komponentai: ryžiai ir mėsa. Mūsų receptuose jums reikia vištienos. Galite naudoti ir krūtinės filė, ir mažiau mėsingos dalys, pavyzdžiui, vištienos sparnai. Jei norite virti daugiau mitybos, tinkamos tinkamo pilafo mitybai su vištiena lėtoje viryklėje, įpilkite mažiausiai aliejaus ir geriau virkite be jo, nes visi šiuolaikiniai daugialūs dubenys yra pagaminti iš nelipno dangos.

Sudėtis

  • Vištiena (blauzdos, šlaunys) - 500 gr.;
  • Pagardų pagardai;
  • Malti pipirai;
  • Bay lapai - 2 vnt.;
  • Didelės morkos - 2 vnt.
  • Ryžių kruopos - 250 gr.
  • Kario prieskoniai;
  • Juodieji pipirai - 6 žirniai;
  • Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • Druska

Kaip virėjas skanus, trapus vištienos pilafas lėtoje viryklėje

1 veiksmas.

Paruoškite vištienos gabalus. Jei norite virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje, galite naudoti dalis, kuriose yra mažai mėsos. Tai yra: kaklo dalis, pirmasis ir antrasis sparnų pirštai, keteros smulkinamos į gabalus. Odos negalima pašalinti.

2 veiksmas.

Po to, kai plaunate ir supjaustykite vištieną, įdėkite jį į keptuvę be riebalų.

3 žingsnis.

Kepkite vištieną gerai, kad ištirptumėte ir išleistumėte riebalus. Pridėti prieskonių pilaf (arba vištienos), juodųjų pipirų.

4 žingsnis.

Kai vištienos mėsa yra kepta, paruošite morkas. Supjaustykite peiliu mažais gabaliukais.

Patarimai receptui: Pilafų morkoms geriau nukirpti, o ne ant trintuvės, kad virimo metu jis išlaikytų savo formą ir suteikia daugiau skonio ir aromato.

5 veiksmas.

Įdėkite keptą vištieną į daugiakanalio indą.

6 veiksmas.

Viršuje pridėkite morkų lazdeles.

7 žingsnis.

Lėtai viryklėje įjunkite „pilaf“ režimą. Šis režimas yra visuose moderniuose virtuvės asistentuose.

8 veiksmas.

Įdėkite laurea, pipirus.

9 žingsnis.

Į dubenį supilkite kruopščiai nuplautus ryžius. Ryžiai turi būti plaunami tol, kol vanduo bus visiškai skaidrus.

10 žingsnis.

Jei norite, kad skanūs viščiukai būtų lėtoje viryklėje, turėtumėte pridėti šiek tiek kario. Šis prieskonis suteiks gražią spalvą ir malonų skonį.

11 žingsnis.

Toliau pridėti pomidorų pasta šaukštą.

12 žingsnis.

Lėtos viryklės dubenyje švelniai supilkite verdantį vandenį virš dviejų centimetrų virš vištienos pilafo lygio.

13 žingsnis.

Druska pagal skonį. Nepamirškite, kad ryžiai gerai sugeria druską.

14 žingsnis.

Uždarykite daugiakanalio dangtį ir neatidarykite jo iki programos pabaigos.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena yra gražus, trapus, labai skanus ir ne riebus. Bon apetitą.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Dar kartą išspręskite klausimą: ruošiatės skubėti? Aš rekomenduoju virti vištienos pilafą lėtoje viryklėje. Paprastas ir nesudėtingas patiekalas visada bus tinkamas. Daugelyje kultūrų pilafas yra laikomas tradiciniu patiekalu, jis virinamas ant ugnies katiluose, bet jūsų virtuvėje galite paruošti nuostabų patiekalą be ugnies užsidegimo, o ne ieškoti visų kaimynų.

Mes siūlome Jums išsamų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis ir patarimais, taip pat dar du variantus pilafui lėtoje viryklėje. Mes taip pat suteikėme jiems keletą patarimų. Taigi jūsų skanus pilafas tikrai bus patenkintas ir taps naudingu patiekalu įvairiausiais metų laikais, jis bus virėjas netgi nevalgius ar dietuojant.

Lėtas viryklė su paprastu vištiena

Su mūsų patarimais, galite paruošti paprastą pilafą su vištienos krūtimi lėtoje viryklėje. Ši moderni technologija jau seniai įsitvirtino mūsų virtuvėse, stumdydama viryklę. Bet ne visi žino, kaip jame ruošti skanus, mes išmokysime jus.

Dažniausiai namų šeimininkės pradeda įvaldyti šią techniką, paruošdamos pilafą. Mūsų pagrindinis receptas yra pilnas patarimų ir išnašų, ir jūs rasite tai, ką jums ir jūsų daugiakančiam vartotojui reikia skaniai paruošti viščiukams.

Sudėtis 4–5 porcijoms:

  • ketvirtis vištienos - 300 g;
  • ryžiai - 400 g;
  • svogūnai -1 didelis svogūnas;
  • morkos - 1 didelis;
  • vanduo - 600 ml;
  • augalinis aliejus;
  • česnakai - 1 galvutė;
  • prieskoniai - pagal skonį.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Bet kokio pilafo paruošimas prasideda nuo zirvaka - skrudintos mėsos ir daržovių mišinys. Pradėkime nuo daržovių. Pjovimas šiuo atveju taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Supjaustykite svogūnus į didelius kubelius, supjaustykite morkas į juosteles.

Į daugiakančio indą įpilkite 1–2 šaukštus augalinio aliejaus, pasirinkite „Fry“ režimą. Kepkite svogūnus į skaidrumą ir padėkite morkas.

Skrudinant daržoves, nuimkite odą nuo vištienos ketvirčio, ​​supjaustykite kaulus. Mėsą supjaustykite kubeliais. Čia taip pat nėra seklių.

Padėkite mėsą į daržovių puodą į daržoves.

Viską kartu kepkite. Mėsa turėtų būti balta.

Dabar įpilkite prieskonių ir gerai išmaišykite. Zirvakas pasiruošęs.

Prieskoniai pilaf, galite imtis tų, kurie jums patinka. Tačiau yra privalomas minimumas - zira, džiovintos barberijos, ciberžolė, pipirų ir česnakų mišinys. Jei jūsų namuose nerandate tokių prieskonių, nebandykite tiesiog kitą kartą vaikščioti per prekybos centrą ar rinką, eikite į prieskonių skyrių ir sustabdykite savo pasirinkimą „pilaf“ prieskoniais, kuriuose yra toks minimalus kiekis.

Įdėkite ryžių ir paskirstykite jį per visą serverio paviršių, nesumaišydami su juo. Nuplaukite ryžių nereikia. Jei pasirinksite jį teisingai, jis bus truputis.

Užpildykite ryžius vandeniu - tai turėtų padengti ryžius dviem centimetrais. Daugelis žmonių pataria užpilti ryžius karštu vandeniu, tačiau šiuo atveju jis negali būti garinamas. Rekomenduojame pasirinkti aukso vidurkį - užpilkite ryžius šiltu vandeniu. Įdėkite česnaką į centrą. Uždarykite hermetišką daugiakanalio dangtį. Pasirinkite režimą „Pilaf“ ir palaukite programos pabaigos.

Po signalo atidarykite dangtelį, sumaišykite pilafą ir palikite jį šildymo režime 10 minučių, kai dangtis uždarytas. Taigi, ryžiai protomituoja, mėsos ir daržovių skonį.

Paruošta lėtai viryklėje su vištiena. Bon apetitą!

Pilaf su vištiena ir džiovinti vaisiai lėtoje viryklėje

Juja yra azerbaidžaniečių plov versija, gaminama su džiovintais vaisiais. Pilaf su vištiena ir džiovinti vaisiai lėtoje viryklėje džiugins jus su šiek tiek tortų ir saldaus skonio, o džiovinti vaisiai puikiai derinami su vištienos ar ėrienos mėsa. Norint paruošti, jums reikės džiovintų vaisių, razinų, ant jų galite įsigyti artimiausiame prekybos centre, vienu metu įsigyti prieskonių pilafui, atidaryti mūsų receptą ir tęsti. Pabandykite naudoti šiame gaminyje garintus ryžius. Jis pasirodys puikiai, visi norės.

Sudedamosios dalys 3-4 porcijoms:

  • vištienos (krūtinės ir šlaunies) - 0, 4 kg;
  • vanduo - 0, 5 l;
  • ryžiai (paprastieji arba garinti) - 0,3 kg;
  • prieskoniai ir pilaf - 1 šaukštelis;
  • slyvos - 100 g;
  • džiovinti abrikosai - 100 g;
  • razinos (skaldytos) - 100 g;
  • cinamonas - 3 g;
  • morkų - 300 g;
  • svogūnai - 60 g;
  • sviestas - 80 g

Virimas:

  1. Norėdami pradėti, paruošite visus komponentus, išvalykite ir supjaustykite. Tai galima padaryti ruošiant maistą. Bet jūs negalite ją padaryti laiku ir mūsų patiekalas degs (kai kurios sudedamosios dalys bus kepintos). Todėl pirmą kartą ruošdami pilafą, pirmiausia paruošite sudedamąsias dalis, o tada pereikite prie kepimo.
  2. Juja yra kitokia, nes ji apima ryžių ruošimą atskirai. Paprastai aš paimsiu virtus ryžius lėtoje viryklėje, kurią rekomenduoju. Tokie ryžiai turės būti gerai išplauti ir šiltame vandenyje supilti į dubenį. Padarykite tai ir palikite jį dabar.
  3. Jei paėmė įprastus ryžius, tada reikia jį virti atskirai. Norėdami tai padaryti, supilkite 1,5 puodelio ryžių (300 g) su 3 puodeliais vandens, įpilkite 1 arb. druskos ir įjunkite košės režimą. Po signalo įdėkite ryžius į dubenį ir lėtoje viryklėje pradėkite virti pilaf.
  4. Dabar pakilkite į mėsą. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu. Mes supjaustysime krūtinę į didelius gabalus, paimame kaulą iš šlaunų, nulupsime odą ir supjaustysime. Jūs galite naudoti tik krūtinę ar tik šlaunį, bet jis geriau skonis.
  5. Mes išvalome ir plauname morką, patrinkite ant šiurkščio ryškio. Šiame įgyvendinimo variante pilafas yra geras, kad jį supjaustytų į mažus kubelius. Taigi, jo skonis padidės, ir jis gerai dera su džiovintais vaisiais.
  6. Svogūnai švarūs ir supjaustyti į didelius kubelius. Siekiant ne verkti, praplaukite svogūną šaltame vandenyje ir atvėsinkite peilį į šaldytuvą.
  7. Dabar nuplaukite džiovintus vaisius šiltu vandeniu, supjaustykite slyvų ir džiovintų abrikosų į juosteles. Dabar, padėkite į dubenį.
  8. Kai visi komponentai yra paruošti, ruoškite pilafą: lėtoje viryklėje įjunkite „kepimo“ režimą ir ištirpinkite alyvą. Pirmą kartą į alyvą įdėkite morkas ir svogūnus 5 minutes. Po dar 5 pridėkite mėsą. Kepti, kol ji tampa balta, vienoje pusėje galite net šiek tiek rudos spalvos. Visą laiką maišykite dubens turinį taip, kad jis nebūtų sudegintas ir mirkytas sultimis.
  9. Kai mėsa yra paruošta, druskykite ir įdėkite prieskonių.
  10. Į paruoštą mišinį į dubenį įpilkite cinamono. Būtinai įdėkite cinamoną po prieskonių. Dėl to jūsų patiekalas gaus labai gražią spalvą ir malonumą. Leiskite mišiniui kepti šiek tiek (ne ilgiau kaip 1-2 minutes).
  11. Dabar atėjo laikas pridėti džiovintų vaisių ir ryžių į daržoves ir mėsą. Pirma, uždėkite džiovintus vaisius ant mėsos, paskirstykite juos į ploną, lygų sluoksnį. Viršutiniai ryžiai (iš jo išpilamas vanduo), jis taip pat turi būti išlygintas, tada švelniai užpilkite verdančiu vandeniu. Prieš tai mes įdėti 1 šaukštelis. druskos ir maišykite.
  1. Hermetiškai uždarykite daugiakanalio dangtį ir nustatykite „Pilaf“ arba „Quenching“ režimą 20 minučių.
  2. Kai pasirodys pasirengimo signalas, viską reikia gerai sumaišyti ir 10 minučių įdėti į „šildymą“. Taigi, mūsų pilafas gaus ryškų ir turtingą skonį.
  3. Po signalo pilafas yra paruoštas. Patiekite, pabarstykite krapais ir pagardinkite svogūnų plunksnomis. Valgykite sveikatai!

Dietinis pilafas su vištiena lėtoje viryklėje

Maisto produktų ruošimas neapima kepimo ir reikalauja garų. Mūsų virtuvės prietaisas padės mums paruošti tik tokį mitybos vištienos pilafą lėtoje viryklėje, o patiekalas visada bus skanus ir kvapni. Be to, jis gali būti virti ir be mėsos, tik su daržovėmis (jei staiga dieta reikalauja ne valgyti mėsos). Norint paruošti mitybos pilau, naudokite prieskonius, česnakus, braškes.

Sudėtis 4–5 porcijoms:

  • Mėsa - 300 g;
  • Ryžiai - 400 g;
  • Vanduo - 0,6 - 0,7 l;
  • Morkos - 300 g;
  • Svogūnai - 80 g;
  • Česnakai - 1 galvutė;
  • Slyvos - 100 g;
  • Prieskoniai - 1 šaukštelis;

Virimas:

  1. Šiame recepte mes gaminame tik „Quenching“ režimu, nenaudojant riebalų. Šis paruošimas užtruks šiek tiek daugiau laiko, bet mitybos pilafas yra jo vertas.
  2. Pirmą kartą nuplaukite ir užpildykite šaltu vandeniu.
  3. Mėsa bus supjaustyta gabaliukais, svogūnais - į didelius kubelius.
  4. Dabar daugiasluoksnį dubenį tepami augaliniais riebalais ir įdėkite svogūnus bei mėsą. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Nutildymas“ 10 minučių.
  5. Šiuo metu nuplaukite, nulupkite, pjaustykite morką su smulkiais šiaudais ir žievelėmis, supjaustykite 2 skilteles česnako, nuplaukite, supjaustykite dideles slyvas kubeliais.
  6. Po signalo atidarykite dangtelį, įdėkite viską į mėsą. Mes pipirai ir druskos į dubenį, pridėti prieskonių, supilkite į 1 stiklinę vandens. Visi sumaišykite. Uždarome dangtį, gesinimo režimas nustatomas 20 minučių.
  7. Nors mėsa ir daržovės yra troškintos, druskos vanduo iš ryžių ir leiskite jam nusausinti. Po signalo įdėkite ryžius į lėtą viryklę, sumaišykite jo turinį, į dubenį viduryje ryžių, klijuokite likusius česnakus nuo galvos. Ji turi būti kruopščiai nuplaunama ir leista nusausinti, bet ne nulupti ir išardyti. Pridėti dar 2 puodelius vandens. Uždarykite dangtelį ir nustatykite režimą „Nutildymas“ dar 20 minučių.
  8. Po signalo patikrinkite ryžių paruošimą. Jei jis dar nėra paruoštas, vėl uždarykite dangtelį ir 10 minučių įjunkite prietaisą.
  9. Tikėkime vėl pasiruošti. Rūkas palikite lėtoje viryklėje 20 minučių „šildymo“ režimu.
  10. Viskas gali būti aptarnaujama. Mėgaukitės valgiu!

Skanus vištienos pilafas lėtoje viryklėje

Daugelis virėjų nedrįsta virti pilaf su vištiena lėtoje viryklėje, bijodamas, kad jis pasirodys „neteisingas“, arba tiesiog košės mėsa. Lėtos viryklės pilafas yra labai skanus, ir jis gali lengvai konkuruoti su tradiciniu viršuje virtu. Be to, vienodas tankaus daugiakanalio dangčio šildymas leidžia gauti puikų rezultatą su minimalia įtampa.

Kaip virti pilaf į lėtą viryklę su vištiena

Produktai:

  • vištienos - 700 gr. Galite paimti abu filė ir supjaustyti visą nedidelę skerdeną;
  • ilgai grūdinti ryžiai - 200 gr.
  • morkų - 300 gr.
  • svogūnai - 100 gr.
  • česnakai - 1 galvutė;
  • kepimo aliejus kepimui;
  • Prieskoniai: Zira, barberry, ciberžolė 0,5 šaukštelio.
  • skonis ir pipirai.

Pradedame virti pilaf į lėtą viryklę:

- Nuplaukite ir nulupkite svogūnus ir morkas. Iškirpti svogūnus į pusiau žiedus, smulkiai pjaustytas morkas;

- Vištieną ar filė supjaustykite į gabalus;

- Įjungiame lėtą viryklę į „Nutildymo“ arba „Kepimo“ režimą ir ten užkilkite tam tikrą augalinį aliejų, tada įdėkite jį į vištieną, maišykite ir kepkite apie 5 minutes;

- Įpilkite svogūnų su morkomis, sumaišykite ir kepkite dar 5 minutes, tada druska ir pridėti prieskonių;

- vištienos virimas gana greitai, todėl po 10 minučių galite užpildyti ryžius;

- Ryžiai švelniai pilami karštu sūdytu vandeniu (pabandykite jį pagal savo skonį) du pirštus virš grūdų;

- česnako galvą reikia kruopščiai nuplauti, nuplėšti šaknis ir nuvalyti viršutines odas, tada švelniai spauskite jį į ryžių vidurį (po virimo, česnakai gali būti išmesti);

- Nustatykite „Multicooker“ režimą „Pilaf“ režimu ir uždarykite dangtelį. Virimas „Pilaf“ režimu 1 valandą.

Gali būti sumaišytas paruoštas pilafas. Patiekite su daržovių salotomis arba tik šviežiomis daržovėmis.

Česnakai pilafui gali būti nulupti ir supilti aplink dubenį.

Prieskonių skaičius gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio ir noro. Svarbu prisiminti, kad zira ir barberry suteikia plaukimui būdingą rūgštų skonį.

Morkos yra labai svarbios pilaf, ji yra, o ne ciberžolė, kad dažus gatavą patiekalą maloniai gelsvai. Turėtų būti daug morkų, kad virimo metu ji nebūtų virinama minkšta, o ne „išskleista“ ryžiais, ji turi būti išpjauta gana didelė.

Ryžiai geriau užimti ilgus grūdus, tada pilafas išsiskirs smulkiai.

Pilaf į lėtą viryklę su vištiena galima gaminti maistui, todėl jums reikia tik paimti krūtinę ir sumažinti augalinio aliejaus kiekį.