Makaronų užkepėlė su smulkinta mėsa yra skanus patiekalų iš turimų produktų. Receptų rinkinys makaronų keptuvei su smulkinta mėsa

Vermicelli keptuvė su smulkinta mėsa yra skanus ir paprastas patiekalas, kurį gali ruošti net norintis šeimininkė.

Ypač tai patinka vaikai, nes beveik visi vaikai mėgsta makaronus.

Makaronų kepalas - pagrindiniai virimo principai

Virtuvėms keptuvėms naudokite kietuosius kviečius. Jis puikiai išlaiko savo formą ir nepridės papildomų kalorijų. Makaronai supilami į verdantį vandenį ir virinami, maišant, porą minučių, kol virti pusiau. Tada jis grąžinamas ant sieto ir plaunamas tekančiu vandeniu.

Maltoji mėsa gali būti kiauliena, jautiena, sumaišyta arba vištiena. Viskas priklauso nuo to, kaip norite maistingą. Jūs galite nusipirkti jį paruoštą, tačiau geriau tai padaryti, kad būtumėte tikri dėl produkto kokybės.

Be maltos mėsos, daržovės naudojamos pildymui. Svogūnai švarūs, plaunami, smulkiai pjaustomi ir kepami nedideliu kiekiu aliejaus. Įdėkite įdaru ir toliau kepkite, susmulkindami gabalus su mentele. Įdarykite druską, pipirus, sumaišykite ir atvėsinkite.

Be makaronų ir mėsos įdaro reikia paruošti užpildyti. Jis gali būti pagrįstas pienu, grietine arba grietine. Pieno produktai yra derinami su kiaušiniais, prieskoniais prieskoniais ir kruopščiai suplakti su šluoteliu ar maišytuvu.

Puodai formuojami dviem būdais. Pirma, makaronai sujungiami su mėsos įdaru, sumaišomi ir išdėstomi forma, išlyginami ir pilami padažu. Antruoju atveju vermišeliai yra padalinti į pusę. Viena pusė yra išdėstyta formoje, ant jos išdėstoma mėsos įdaras, padengtas makaronais.

Puodai virinama apie pusę valandos, esant 200 ° C temperatūrai. Kad paviršius suformuotų ruddy plutą, puodą užpilkite tarkuotu sūriu ir kepkite dar dešimt minučių.

Receptai 1. Makaronai

Sudėtis

svaro maltos jautienos;

pusantro steko makaronai;

Virimo būdas

1. Uždėkite vidutinio ugnies didelį vandens puodą. Makaronus supilkite į verdantį vandenį ir kepkite keletą minučių, nuolat maišydami, kol pusė virinama. Sulenkite žarną ir nuplaukite tekančiu vandeniu.

2. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Įdėkite smulkiai pjaustytą svogūną į keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi. Kepkite, maišydami su mentele iki aukso. Įpilkite maltą jautieną ir kepkite, kruopščiai minkant mentele, kol spalvos pasikeis. Tada mes uždengiame dangteliu ir virinama apytiksliai 10 minučių. Druska, pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite. Atidėkite ir atvėsinkite.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir pusę puodelio verdančio vandens. Suplakti su šluotele ir mušti kiaušinius. Druska ir sezonas su prieskoniais. Kruopščiai šluotelė, kol sklandžiai.

4. Mes sumaišome makaronus, virtus iki pusiau paruošto, su malta mėsa ir sumaišykite. Mes išplito į formą. Supilkite visą kiaušinių grietinės mišinį ir išlyginkite. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu ir pusvalandį nusiųskite į orkaitę. Kepiame 200 C temperatūroje. Patiekite, supjaustykite ir gerkite grietine.

Receptas 2. Vermicelli puodelis su smulkinta mėsa, kaip darželyje

Sudėtis

viena vištienos krūtinėlė;

maži vermicelli - stiklas;

pienas - pusė kamino;

aliejaus slyvos. - 30 g;

vištienos kiaušinis - trys dalys;

pomidorų pasta - 10 g

Virimo būdas

1. Virkite makaronus dideliu kiekiu vandens, prieš tai šiek tiek druskinkite. Makaronai susilieja į žarną ir palieka stiklą visą skystį. Mes persikeliame į dubenį, įdedame aliejų ir sumaišome.

2. Nuplaukite vištienos krūtinėlį, įdėkite jį į puodą su vandeniu ir virkite, kol virti. Nepamirškite laiku fotografuoti triukšmo. Išimkite mėsą, atvėsinkite ir pasukite per mėsmalę.

3. Sujunkite vištienos smulkinimą su makaronais ir sumaišykite su švariomis rankomis. Tai svarbu! Sudedamosios dalys turi maišyti jį su rankomis.

4. Kiaušinius paverčiame pienu. Sumaišykite tol, kol homogeniškumas bus sumaišytas. Uždėkite makaronus į karščiui atsparią formą ir užpildykite kiaušinių pieno mišiniu. Išsiųsta keturiasdešimt minučių orkaitėje. Kepame 180 ° C temperatūroje.

5. Vištienos sultinyje atskiedžiama pomidorų pasta ir virkite padažą, kol pusė skysčio išgaruos. Iškirpkite keptuvę į porcijas ir patiekite, laistykite pomidorų padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Receptai 3. Vermicelli keptuvė su smulkinta mėsa su žirneliais

Sudėtis

mažų vermicelių pakuotė;

smulkinta mėsa - 250 g;

šaldyti žali žirniai - 30 g;

Virimo būdas

1. Išvalykite lemputę ir supjaustykite aštriu peiliu arba maišytuvu. Šildykite alyvą keptuvėje. Įdėkite jį smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkintą mėsą. Kepti, kruopščiai minkyti mentele, kol visas skystis išgaruos. Pagardinkite prieskoniais ir druska. Pridėti žali žirniai, sumaišykite ir virkite keletą minučių. Mes atidėjome atvėsti.

2. Užvirinkite vandenį dideliame puode. Mes įpilame vermicelli ir virinama, maišant dvi minutes. Mes pasukame makaronus atgal į skrandį ir nuplauname po tekančiu vandeniu. Palikite visą skystąjį stiklą.

3. Išlyginkite mėsos įdaru į keptuvę. Viršutiniai marškinėliai išdėstyti tolygiai. Įkaitinkite orkaitę iki 275 C. Įdėkite keptuvę į jį ir kepkite tris minutes ant grotelių.

Receptai 4. Vermicello keptuvė su malta mėsa ir sūrio padažu

Sudėtis

mažos vermicelės - 300 g;

maltos vištos - 300 g;

Olandų sūris - 100 g;

perdirbtas sūris su aromatinėmis žolelėmis - 150 g;

pomidorų pasta - 75 g;

didelė svogūnų lemputė.

Virimo būdas

1. Dideliame puode, užvirinkite vandenį. Mes druskosime ir mes nuleidžiame mažus vermicelius. Kepkite, maišydami, kol pasiruošę. Mes pasukame makaronus atgal ir kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.

2. Nuplaukite išvalytą svogūną, smulkiai trupinkite ir perneškite į skaidrumą augaliniame aliejuje. Įpilkite maltą mėsą ir toliau kepkite, minkant mentele, kol mėsa keičia spalvą. Įdėkite pomidorų pasta, pagardinkite paprikos ir pipirais. Druska, maišoma, padengiama ir virkite dar keletą minučių.

3. Sumaišykite virtus marinozes su mėsos įdaru ir sumaišykite. Karščiui atsparus kepimo pelėsias tepamas ir įdedamas į makaronų mišinį su smulkinta mėsa. Išlyginimas.

4. Supilkite stiklinę sultinio į puodą ir užvirinkite. Supilkite ištirpintą sūrį ir maišykite, kol jis ištirps. Sumaišykite miltus į šaltą sultinį ir nuolat įmaišykite į puodą. Kepkite, kol mišinys sutirštėja, ir išimkite iš karščio.

5. Supilkite makaronus sūrio padažu ir pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Kepame 200 C temperatūroje pusvalandį.

Receptai 5. Vermicelli puodelis su maltomis mėsa ir grybais

Sudėtis

300 gramų mažų vermicelių;

½ kg maltos vištienos;

alyva auga - 40 ml.

Virimo būdas

1. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Trupinkite daržovę. Valykite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite grybus. Karštoje keptuvėje supilkite augalinį aliejų. Kepkite svogūnus su grybais, 10 minučių maišydami per vidutinę ugnį.

2. Į keptuvę įpilkite maltą vištieną ir toliau ketvirtį valandos kepkite kruopščiai minkšdami mentele. Pipirai ir druska. Maišykite ir palikite atvėsti.

3. Virkite du ir pusę litrų vandens puode. Sūdykite. Įdėkite vermicelli į verdantį vandenį. Supilkite šaukštą augalinio aliejaus ir kepkite, maišydami, kol patepkite. Išmeskite vermicelli į žarną ir atvėsinkite.

4. Grubiai grūdinkite sūrį. Padėkite makaronus į dubenį, įmaišykite kiaušinius, supilkite pieną, druską ir pridėkite sūrį. Maišykite. Nusausinkite karščiui atsparią formą. Skleiskite pusę makaronų mišinio ir sklandžiai. Ant jo padėkite maltos mėsos ir grybų įdaru. Uždenkite ją antrajame makaronų pusėje. Nusiųskite į pašildytą orkaitę ir kepkite 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Patiekite šiltas, supjaustytas porcijomis.

Receptas 6. Vermicelli keptuvė su malta mėsa ir daržovėmis

Sudėtis

šeši saldieji pipirai;

Pusė kilogramo maltos mėsos;

dvi stiklinės smulkių vermicelių.

Virimo būdas

1. Tepkite giliai karščiui atsparią formą aliejumi. Nulupkite morkas. Nuplaukite daržovę ir smulkiai patrinkite. Įdėkite pjaustytą morką į formos apačią.

2. Saldūs pipirai, be kamieno, kruopščiai nuvalomi. Daržovių pjaustymas smulkiai. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite ir supjaustykite į mažus kubelius. Daržovės, suskirstytos į dvi dalis. Pjaukite pusę pomidorų ir pipirų per morkas.

3. Pabarstykite daržoves mažais sausais makaronais. Į viršų su likusiais pipirais ir pomidorais. Dar kartą pabarstykite mažais vermiceliais. Įpilkite maltą mėsą su druska, pagardinkite prieskoniais ir muškite. Kruopščiai minkyti. Ji turėtų būti vandeninė masė. Padėkite miltus tolygiai ant makaronų. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

4. Įkaitinkite orkaitę iki 170 C. Įdėkite formą ir kepkite 1 valandą ir 40 minučių. Išimkite formą, supjaustykite padažu porcijas ir patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Kaip gaminti skanius makaronus ir makaronus: 3 receptai

Vermicelli keptuvė su smulkinta mėsa yra skanus patiekalas, kurį vaikai labai mėgsta. Jei neturite pipirų ir nenaudokite riebios mėsos, šis patiekalas gali būti skiriamas mažiems vaikams. Renku 3 straipsnyje receptą, kad galėtum padaryti tokį troškinimą.

Straipsnio turinys:

Makaronų troškinys iš darželio

  • 1 vištienos krūtinėlė;
  • 1 puodelis smulkių gumbų;
  • 1 šaukštas sviesto;
  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • 100 ml pieno;
  • petražolės;
  • druska

Preparato aprašymas:

  1. Užvirinkite makaronus šiek tiek sūdytame vandenyje, nutekėkite į žarną, bet ne nuplaukite, tai yra šio recepto skirtumas nuo kitų.
  2. Sudėkite sviestą ir sumaišykite.
  3. Virti vištienos krūtinėlį sūdytame vandenyje ir praleiskite mėsą per mėsmalę. Arba tiesiog supjaustykite peiliu į labai mažus gabalus smulkintos mėsos pavidalu.
  4. Tada sumaišykite maltą vištieną ir jau atvėsintus makaronus ir sumaišykite su rankomis, patrinkite pirštais.
  5. Padarykite užpildą, nes tai mes nugalėjome kiaušinius su pienu. Galite pakeisti pieno vištienos sultinio dalį.
  6. Paimame teflono, keramikos ar stiklo indą, sutepkite sviestu, jis gali būti daržovių, ir išdėstyti puodelio masę. Skleiskite ir užpilkite užpildą nuo kiaušinio viršaus su pienu.
  7. Įdėkite įkaitintą orkaitę 180 laipsnių, virkite 40 minučių.
  8. Dabar darysime padažą. Į likusį vištienos sultinį supilkite šaukštelį pomidorų pasta, virkite keptuvėje 8-10 minučių, kol pusė skysčio išgaruos.
  9. Supjaustykite gatavą keptuvę į porcijas, supilkite pomidorų padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Galite įdėti į stalą.

Puodai su makaronais, sūriu ir smulkinta mėsa su grietine

  • 500 g maltos mėsos;
  • pusantro puodelio smulkių vermicelių;
  • 300 g grietinės;
  • 100 g sūrio;
  • 3 kiaušiniai;
    1 svogūnas;
    prieskonių pasirinkimas (petražolės, krapai, bazilikai ir kt.);
  • maltos juodieji pipirai, druska.

Preparato aprašymas:

  1. Virti makaronus iki pusiau paruošto, po pusę ar dvi minutes po verdančio vandens. Nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte lipnumą.
  2. Valome svogūnus ir supjaustome juos į mažus gabalus. Kepkite svogūnus tol, kol alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje jis lengvai nudegins.
  3. Įpilkite mėsos į svogūnus ir kepkite, kol mėsa bus balinta. Tai užtruks 5-7 minutes. Toliau uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių: druska, pipirai, pridėti mėgstamų prieskonių, sumaišykite. Mūsų užpildas yra paruoštas.
  4. Dabar leiskite išpilti, mes jį išgirsime iš grietinės. Sumaišykite grietinę ir pusę puodelio verdančio vandens į padažą buvo plonesnis. Įpilkite vištienos kiaušinių, druskos, pipirų, prieskonių ir plakti.
  5. Šilto malimo mišinį sumaišome su makaronais ir įdėkite į kepimo indą, įpilkite į grietinėlės įdaru ant viršaus, jį tolygiai paskirstykite per visą paviršių.
  6. Mes patrinti sūrį ant šiurkščiojo trintuvo ir užpilti ant keptuvės, geriau sūrį ne itin sunku paimti, tada pluta bus švelna ir ne šiurkšta.
  7. Mes išsiunčiame orkaitę, kuri anksčiau buvo įjungta ir šildoma iki 190-200 laipsnių, kepkite pusvalandį. To pakanka, nes mūsų pagrindiniai produktai buvo beveik paruošti.
  8. 10 minučių iki kepimo pabaigos turite įjungti viryklę viršuje, kad pluta būtų raudona.
  9. Patiekite makaronus su makaronais ir smulkinta mėsa, kad jis taptų sultingesnis, supilkite jį su bet kuriuo padažu arba tik grietine.

Makaronų ir mėsos malimo patiekalas su sūrio padažu

  • 250-300 g vermišelių, geriau imtis nedidelio „voratinklio“;
  • 300 g maltos mėsos, pageidautina vištienos;
  • 150 g perdirbto sūrio, pageidautina su aromatinėmis žolelėmis;
  • 3 šaukštai pomidorų pasta;
  • vienas didelis svogūnas;
  • du šaukštai miltų;
  • 1 puodelio sultinys;
  • 100 g kieto sūrio;
  • paprikos milteliai;
  • druskos pipirai pagal skonį.

Preparato aprašymas:

  1. Užvirinkite makaronus sūdytame vandenyje ir nuleiskite į žarną, gerai nuplaukite po šaltu vandeniu.
  2. Iškirpkite svogūnus į mažus kubelius ir pakepinkite saulėgrąžomis arba alyvuogių aliejumi, kol jis bus skaidrus.
  3. Be to, taip pat įdėkite įdarą ir kepkite. Į keptuvę įpilkite pomidorų pasta, paprikos, druskos ir pipirų. Uždarykite dangtelį ir užsidėkite dar 2-3 minutes.
  4. Sumaišykite virtus grietinėlės su skrudinta mėsa ir padėkite šią masę kepimo inde.
  5. Dabar paruošite užpildymą. Mes priimame stiklinę sultinio (galite mėsos ar daržovių). Šildykite sultinį iki virimo ir padėkite jį ištirpintu sūriu, supjaustykite gabaliukais. Maišykite, kol sūris ištirps.
  6. Miltelius ištirpinkite į nedidelį kiekį šaltos sultinio ir supilkite į sūrio padažą, virkite, kol jis yra storas, ir išimkite iš šilumos.
  7. Supilkite sūrio padažą ant vermyshelevo-mėsos masės ir pabarstykite tarkuotu kietu sūriu.
  8. Įdėjome orkaitę įšildytą iki 200 laipsnių. Po 30 minučių puodelis yra paruoštas.

Naudingi patarimai

  1. Tą puodą galima virti ne tik iš mažų makaronų, bet ir iš spageti, kūgių ir kitų rūšių makaronų.
  2. Tai bus daug skanesnis, jei naudosite iš kietųjų kviečių pagamintus makaronus.
  3. Atkreipkite dėmesį, kad po virimo, jums reikia ruošti mažus vermicelius ne ilgiau kaip 3-4 minutes, nes jis vis tiek bus virinamas orkaitėje.
  4. Siekiant užtikrinti, kad gatavas patiekalas nebūtų lipnios, lipnios masės pavidalu, būtinai gerai nuplaukite makaronus (išskyrus receptus, kurie rodo, kad nereikia skalauti).
  5. Į troškintuvą buvo kvepiantis ir skanesnis, į smulkintą mėsą galite pridėti šiek tiek smulkiai supjaustyto kumpio ar dešrų.
  6. Kai jūs gaunate formą iš orkaitės, neturėtumėte nupjauti gatavo patiekalo, jums reikia šiek tiek atvėsti, tada porcijos bus tvarkingos ir gražios.

Straipsnio autorius yra Vishnevskaya Olga

Makaronai - 7 receptai su smulkinta mėsa orkaitėje

Makaronų užkepėlė visada padės jums, jei svečiai yra prie pat slenksčio arba jums reikia greitai paruošti skanias vakarienes. Jis gali būti pagamintas iš skirtingų makaronų ar viščiukų makaronų. Ir tai taip pat gali skirtis priklausomai nuo virimo būdo, nesvarbu, ar naudojate juos žaliavomis, ar virintomis.

Taip pat nėra specialių reikalavimų, susijusių su mėsa, galite paimti liesą paukštieną iš vištienos arba kalakutienos, galite naudoti tik jautieną arba kiaulieną. Taip pat galite jį nusipirkti arba gaminti sau namuose, jis beveik neturi įtakos skoniui.

Pradėkime maistą paprastiausiais keptuvės variantais.

Paprastas tešlos troškinys su smulkinta mėsa krosnyje

Iš šių produktų derinio jie paruošia makaronus, kurie yra graikų stiliaus, italų lasagna ar pascitio. Pažiūrėkite, kiek beveik vieno patiekalo variantų! Jie skiriasi pagal paruošimo metodą ir tai, kad naudojami įvairūs prieskoniai.

Mes paruošiame paprasčiausią puodelio versiją su adjika, kuri papildys mėsos skonį ir rūgštingumą.

  • 0,5 kg makaronų
  • 0,4 kg smulkintos mėsos
  • 1 svogūnas
  • 3 šaukštai. adzhiki
  • 200 g sūrio
  • 2 šaukštai. majonezas

Pirmiausia paruošite visus ingredientus. Tam smulkiai supjaustykite svogūną.

Susmulkiname sūrį ant šiurkščio ryžių. Dabar šildykite keptuvę aliejumi ir kepkite svogūnus, kol jis gauna auksinį atspalvį.

Tada jis yra atšaldytas įdaras. Pripildykite pusę puodelio verdančio vandens.

Sumažinkite šilumą iki mažos, uždenkite dangčiu ir virkite penkias minutes. Tada mes pristatome adjika ir troškinkite dar 5 minutes.

Pabaiga pridedama prieskonių ir druskos mėsoje, todėl ji bus sultinga.

Makaronus paruošsime iki pusiau paruoštų, kad būtų tiksliai 6 minutės. Mes nuleidžiame juos į verdantį sūdytą vandenį. Tada išleiskite vandenį ir pridėkite sviesto gabalėlį.

Dabar paruošite padažą. Beat trys kiaušiniai, sumaišykite juos su grietine ir pagardinkite prieskoniais, druska.


Paimkite formą, sutepkite šonines dalis ir apačią su sviestu ir padėkite sluoksnius. Pirmasis yra pusė makaronų, tada smulkinta mėsa, kurią padengiame likusiais makaronais.

Dabar jums reikia įdėti sūrį, tačiau jis gali sudeginti virimo procese, kad to išvengtume, sujungsime jį su majonezu.

Šį sluoksnį tolygiai paskirstykite.


Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Skanus receptas su malta mėsa ir pomidorais

Visi makaronai, kaip šalutinis patiekalas, puikiai papildomi pomidorais arba jų dariniais, pavyzdžiui, ketchupu arba pomidorų sultimis. Todėl tiek daug žmonių mėgsta puodelius su pomidorais, kuriuos galime naudoti žaliavomis arba konservuotais.

Šio recepto akcentas yra tai, kad mėsos įdaro paruošimas nėra visiškai įprasta, o makaronai nebus virinami.

  • 500 g makaronų
  • Saulėgrąžų aliejus
  • 500 g maltos mėsos
  • 1 svogūnas
  • 0,5 litrų pieno
  • 250 g konservuotų pomidorų (galima naudoti švieži)
  • 200 g sūrio
  • 200 g grietinės
  • Druska, pipirai, mėsos prieskoniai

Visų pirma, kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Norėdami tai padaryti, turite smulkiai supjaustyti ir iš anksto pašildyti keptuvę su sviestu.

Tada įpilkite maltą mėsą, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.

Kai matote, kad mėsa pasikeitė spalva, įpilame pieno. Ir šiame etape jums reikia pridėti jokių prieskonių.

Pomidorai gali būti naudojami: švieži arba konservuoti. Nulupkite pomidorus, lengviau tai padaryti, jei užpilkite verdančiu vandeniu virš šviežių daržovių. Su ta pačia konservuota žievelė ir lengvai pašalinama. Nupjaukite vaisių ir pridėkite mėsos įdaru, kuris vis dar troškinamas per mažą ugnį.

Kadangi mes turime daug padažo, mes naudosime sausus makaronus. Jie ruošiami užpildyti ir užpildyti bus neįtikėtinai skanūs.

Dabar mes priimame gilų formą, supilame sriubos kaušelio padažą ir pabarstykite makaronais viršuje.

Supilkite jų grietinę ir užpildykite antruoju padažu. Ir toliau tęsiame makaronus su grietine ir užpilkite, kol visos sudedamosios dalys yra formos.


Apdailos sluoksnis turi būti padažas! Ant jo mes išdėstysime tarkuotą sūrį.

Dabar pašildykite orkaitę 170 laipsnių ir nustatykite laikmatį 30 minučių.

Makaronų keptuvė su Bechamel padažu

Makaronai atėjo pas mus iš Italijos, ir, kaip žinote, jie mėgsta virti su šiuo padažu. Manote, kad sunku virti? Perskaitę šį straipsnį, jūs suprasite, kad buvote labai klaidingi. Galų gale, jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių!

Aš išsamiai aprašysiu kiekvieną žingsnį, kad galėtumėte juos lengvai pakartoti ir prašyti šeimos su labai skaniais vakarienėmis.

  • 400 g kietų makaronų
  • 300 g sūrio
  • 1 šaukštelis druska
  • 5 g sviesto
  • 600 g maltos mėsos
  • 75 g pomidorų pasta
  • 2 šaukštai. cinamono
  • 0,5 tl druska
  • 1 svogūnas
  • 4 skiltelės česnako
  • Pipirai
  • 2 šaukštai. augalinis aliejus
  • 1 litras pieno
  • 150 g kviečių miltų
  • 50 g sviesto
  • 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
  • 3 žievelės muskato
  • 0,5 tl druska

Pirma, paruošite padažą. Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir pridėkite sviesto gabalėlį. Mes laukiame, kol abi rūšys susilieja į vienodą nuoseklumą.

Tada išpjaukite reikiamą miltų kiekį ir nedelsdami jį patrinkite sviestu. Miltai bus maloni kremo spalva.
Pašildykite pieną ir iš dalies įdėkite į miltus. Atsargiai išardykite gabalus.

Kai tik gausite vienodą masę, pridėkite muskato riešutą ir druską ir virkite dar 7 minutes. Reikia nuolat maišyti.

Virimo mėsos įdaras. Dėl šio česnako su svogūnais, gerai keptais alyvuogių aliejumi.

Tada mes juos sudeginame ir troškiname įdaru, kol dangtelis uždarytas 10-15 minučių. Po to pridedame pomidorų pasta, pipirus, cinamoną ir druską.

Verdančiame vandenyje lašinkite šaukštą augalinio aliejaus, užpilkite druską ir nusileiskite makaronus. Kuko iki padaryta.

Pradėkite rinkti sluoksnius.

Forma turi būti sutepti minkštu sviestu. Pirmasis sluoksnis yra sudarytas iš makaronų, ant kurių mes paskleidžiame Bechamel padažą, ir tada sūrį.

Sūris yra mėsos įdaras.

Per kurį dar kartą makaronai.

Mes skleidžiame storą padažą ir pabarstyti ant sūrio.

Orkaitėje mūsų patiekalas truks apie 40 minučių 180 laipsnių kampu.

Kad užsikimštų keptuvė nesiskaldytų, leiskite jam atvėsti apie penkiolika minučių ir tada tiesiog jį supjaustykite.

Kepkite spageti (vermicelli) su smulkinta mėsa ir grybais

Grybai leidžia jums patiekti bet kokį patiekalą, ar tai būtų bulvių troškinys ar makaronai. Jie didina maistinę vertę ir todėl yra vienas iš mėgstamiausių visų žmonių patiekalų.

Kviečiu jus susipažinti su vaizdo įrašu, kuriame šeimininkė išsamiai aprašo kiekvieną kepimo proceso etapą.

Be grybų galite naudoti ir grybus. Jie gali būti švieži, konservuoti arba užšaldyti.

Laipsniškas receptas su pienu, kiaušiniu ir sūriu

Tai paprasčiausias variantas, kuris yra labiausiai paplitęs. Tai yra kiaušinių ir pieno derinys, kuris dažniausiai naudojamas kaip užpildas.

  • 300 g makaronų (plunksnų)
  • 300 g maltos mėsos
  • Lemputė
  • 1 stiklinė pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 3 skiltelės česnako
  • 150 g sūrio
  • Druska, prieskoniai

Pradėkite virti plunksnas. Jie turi užpilti verdančiu sūdytu vandeniu. Vanduo turi juos visiškai padengti.

Nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Mes siunčiame jį kepti. Šiuo metu smulkiai supjaustykite česnaką ir padėkite jį ant svogūnų.

Įdarą galima padaryti savarankiškai, o jūs galite nusipirkti paruoštą. Jei jį užšaldėte, turite iš anksto jį atitirpinti. Taigi jis yra tolygiau sumaišytas su svogūnais ir neatsiras.

Mes jį skleidėme į lanką. Supilkite įdaru ant mažos ugnies, kol pasiruošsite. Druska mėsa bus virimo pabaigoje.

Makaronai jau virti, iš jų išleidžia vandenį ir skalauja po tekančiu srautu. Tai būtina, kad išplautų patinęs glitimas, o produktai nelipę.

Degalinė rengia labai greitai. Sumaišykite kiaušinius, druską, pieną ir šluotelę iki sklandaus. Čia galite pridėti prieskonių ir prieskonių.

Sutarkuokite visus sūrius.

Kepimo inde padėkite dalį makaronų, kuris bus užpildymo sluoksnis. Ir vėl plunksnų sluoksnis. Mes prisotiname viską pieno įdaru.

Pelėsias pereina į 180 laipsnių krosnį ir kepa 20-25 minučių.

Sūrio keptuvės virimas, kaip darželyje

Šio tipo patiekalui mes turime imtis liesos mėsos maltai mėsai, tai gali būti vištiena, kalakutiena arba jautiena. Be to, patiekalų vaikams, mes ne pridėti prieskonių, nepamirškite, kad vaikai gali būti alergiški, todėl naudokite tik druską.

  • 2 puodeliai vermicelli
  • 300 g maltos mėsos
  • 1 kiaušinis
  • 100 ml pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus
  • Druska

Kai mes ruošiamės vaikams, mes imsimės mažiausio tipo makaronų. Virkite, kol patepkite ir sumaišykite su sviestu, priešingu atveju jis susilies į košę.

Supilkite aliejų ant keptuvės ir įdėkite smulkintą mėsą, šiek tiek pakepinkite, tada supilkite ¼ puodelio vandens ir troškinkite, kol išgaruos visa drėgmė. Tada jums reikia šiek tiek druskos su mėsa. Nieko, bet druskos nenaudojama.

Maišykite makaronus su mėsa ir sutepkite tepalu.

Visiems vieni kitiems sujungtais ingredientais reikia pamerkti juos padažu. Norėdami užpildyti, pakratykite kiaušinį pienu (jei reikia, galite pakeisti sultinį) ir patraukti jį į keptuvę.

Visos sudedamosios dalys yra paruoštos naudojimui, išlieka tik auksinio pluta, todėl formą įkaitinkite orkaitėje 180 laipsnių kampu. Indas bus kepamas apie 25 minutes.

Receptas su šaldytomis daržovėmis

Dabar madinga ne išsaugoti daržoves žiemai, bet jas užšaldyti. Todėl beveik kiekviena namų šeimininkė visada turi cukinijų, brokolių ar žalias pupeles. Tačiau, jei šaldytuvui šiam tikslui nėra tiek daug vietos, galite įsigyti paruoštą šaldytą daržovių mišinį bet kurioje parduotuvėje. Sudėtis gali būti bet kokia, ir vidutiniškai 100 rublių už 400 gramų kaina.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame miela mergaitė ruošia neįprastą patiekalą su bulvėmis.

Dėkoju jums už dėmesį ir komentarus! Kuko su malonumu ir džiaugiuosi savo artimaisiais!

Vermicelli Puodai su malta mėsa

Nėra laiko, ir artimieji jau nori turėti vakarienę? Yra išeitis! Sužinokite, kodėl puodeliai yra tokie, kad paminėkite vaikus ir suaugusiuosius. Makaronų ir smulkių puodų gaminimo receptas jums netrukdo virtuvėje.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Įdaro 300-500 gramų
  • Kiaušinis 1 vnt
  • Pienas 50-100 gramų
    (arba sultinys)
  • Druska
  • Augalinis aliejus 1 str. šaukštas

1 veiksmas

1. Pirmiausia užvirinkite vermišelius. Jei norite, kad puodelis taptų švelnus, naudokite mažus raugelius arba ragus, galite šlifuoti spageti - jūros variantus! Nepalikite virti vermicelli tik - užpildykite jį aliejumi, kad prieš laiką neužkliūtų.

2 veiksmas

2. Su smulkinta mėsa taip pat yra daug alternatyvų: virti namuose, nusipirkti parduotuvėje ir jos sudėtis - vištiena, kiauliena ir pan. Jūsų skonis. Grįžtame prie virtuvės paslapčių. Vienas iš jų yra tinkamai paruoštoje mėsoje.

3 žingsnis

3. Skiltelės padėkite svogūnus ant mažos ugnies. Kai jis yra paruoštas, įdėkite įdarą, troškinkite iki paruošimo, pridėkite druską. Tai sultingas įdaras - raktas į sėklos sėkmę. Lieka maišyti mūsų kiaušinėliai su smulkinta mėsa, bet per anksti, kad mūsų giminaičiai susitvarkytų!

4 žingsnis

4. Atskleidus pirmąją paslaptį, pasidalysiu patarimais, kaip gaminti makaronus ir maltą mėsą. Sumaišykite kiaušinį su pienu, galite pakeisti pieną su sultiniu; jei reikia - dosolitas. Tada atsiųskite viską į būsimą puodą ir gerai išmaišykite. Sutepkite formą aliejumi ir tada užpilkite makaronus su mėsa.

5 veiksmas

Įdėkite keptuvę prieš rudinimą į orkaitę (160-180 laipsnių). Priimta! Nustokite nustebinti savo šeima su originaliais receptais.

Makaronų keptuvė su smulkinta mėsa orkaitės receptų nuotraukoje

Vermicelli yra populiarus ne tik Italijoje - ilgą laiką užima teisėtą vietą tarp dažniausiai perkamų produktų Rusijoje. Makaronai ne visada yra garnyrai: jie lengvai sudarys puodų pagrindą, jei sugalvosite tinkamo užpildymo - mėsos, žuvies, daržovių. Ir paprasčiausias makaronų derinys, žinoma, yra iš pomidorų ir sūrio.

Vermicelli keptuvė su smulkinta mėsa orkaitėje: receptas su nuotraukomis

Labiausiai gausūs makaronų patiekalai orkaitėje - su malta mėsa. Tiems, kurie yra susirūpinę dėl formos, geriau vartoti vištienos mėsą, tačiau tradicinis patiekalo receptas apima kiaulienos naudojimą. Jei reikia, jis gali būti derinamas su jautiena. Orkaitės temperatūra nustatoma 175–190 laipsnių lygiu, jei įdaras yra kepti arba 160 laipsnių, o laikas padidėja, jei įdėta į formą žaliava.

  1. Malti vištiena arba kiauliena - 700 g
  2. Raudonasis svogūnas - 2 vnt.
  3. Cukinija - 1 vnt.
  4. Trumpi gumbai - 2 šaukštai.
  5. Druska - žiupsnelis
  6. Maltų pipirų mišinys - 1 valgomasis šaukštas.
  7. Pomidorų pasta - 100 g
  8. Sūris - 230 g
  9. Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
  10. Bay lapai - 2 vnt.

Virimas:

  • Vermicelli yra virinama sūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Puikiems ir mažiems, dažniausiai pakanka 4-5 minučių. po dangčiu ir esant didesnei nei vidutinei galiai, po to jis yra išmetamas į žarną arba tiesiog nugriebtas į atskirą dubenį. Siekiant užkirsti kelią makaronams prilipti, virimo metu į vandenį galima pridėti 1 arbatinio šaukštelio. augalinis aliejus, kuris po išnykimo, kai nuplaunami virti vermicelli po tekančiu vandeniu.
  • Augalinis aliejus šildomas keptuvėje, svogūnai ir cukinijos yra smulkiai kapotos ir supilamos į keptuvę. Kepkite juos 4-5 minutes. virš vidutinės šilumos be dangčio. Po tam tikro laiko daržovės yra išmestos į kitą konteinerį, o maltą mėsą dedama į keptuvę, kurią reikia sūdyti ir pagardinti pipirais. Gaisras sumažinamas iki minimumo, dangtis uždedamas ant visos. Po 45 minučių Retai maišoma ant maltų lauro lapų ir mėsa virinama dar 10-15 minučių. Tada įlankos lapai išmesti.
  • Vermičių, pomidorų pasta, smulkintos mėsos, svogūnų ir cukinijų sluoksniai dedami į stiklinę sluoksnį, po to nukirpti su visais vermišų liekanomis. Suteptas sūris yra išsklaidytas ant viršaus, patiekalas dedamas į vidurinę eilutę. Rekomenduojama 30-35 min. Laikyti indą su folija, kad mėsa būtų visiškai garinama. Po to pakanka palaukti, kol ant puodelio atsiras atskiras auksinis rudas pluta.

Dėl didesnio makaronų ir makaronų puodelio švelnumo galite supilti kiaušinių pieno mišinį arba pridėti riebalų grietinėlės, sumaišyto su sūriu. Arba tiesiog supilkite jį ant lėkštės, prieš įdėdami į orkaitę, sviesto likučius, kuriuose kepta malta mėsa. Patiekite šią keptuvę su šviežių daržovių salotomis arba žalumynų krūva.

Puodai iš daržovių darželyje: receptas

Daugumai žmonių šilti prisiminimai sukelia vaikų darželį, ypač ten patiekiamus patiekalus. Todėl nenuostabu, kad dažnai kyla klausimų apie tai, kaip padaryti vieną iš šių meniu: pavyzdžiui, makaronai iš krosnelės makaronų. Jos pagrindinės sudedamosios dalys, be vermišelių ir minkštos liesos mėsos, buvo kiaušiniai, suteikiantys plutą ir vienodą puodą, pieną ir augalinį aliejų.

  1. Vištienos krūtinėlė arba filė - 1 vnt.
  2. Maži marinukai - 1 valgomasis šaukštas.
  3. Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  4. Pienas arba grietinė - 80 ml
  5. Daržovių arba sviesto - 1..l.
  6. Druska - žiupsnelis

Virimas:

  • Makaronai virinami verdančiame vandenyje, laikas nustatomas 1-2 minutėms. daugiau nei nurodyta ant pakuotės. Ant žarnos dempingo nulupti vermišeliai nėra išplauti - tai yra pagrindinis skirtumas tarp šio recepto ir panašiausių. Puodai turi būti vienarūšiai, todėl gabaliukai negali būti sulaužyti. Būtina užpildyti aliejumi ir pereiti į gilų indą.
  • Kiaušinių krūtinėlė be odos virinama sūdytame vandenyje, pernešama per mėsmalę arba labai smulkiai supjaustoma peiliu. Tada mėsa turi būti įdėta į aušintus vermicelli, o komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti ranka.
  • Kiaušiniai ir pienas suplakti atskirame dubenyje, prie kurio galima pridėti 40–50 ml. vištienos sultinys, jei jis liko po virimo. Kai kurie virėjai iš karto sumaišys visus ingredientus bendroje dubenyje, kažkas prideda pieno kiaušinių mišinį pačiame gale, per keptuvės paviršių: bet koks būdas yra leistinas.
  • Teflonas arba stiklinis indas, apdorotas aliejumi, yra padengtas su makaronais prijungta mėsa, ant viršaus pilamas kiaušinis su pienu. Jei nuspręsite nedelsiant prijungti visus komponentus, paviršius gali būti išteptas grietine arba grietine. Orkaitėje, apšiltintoje iki 165 laipsnių žemesniame lygyje, keptuvė bus ruošiama 40-45 minučių.

Norėdami pilnai pasinerti į vaikystę, patiekite makaronus su puodeliu šilto pieno, supjaustykite porcijomis. Ir jūs galite pridėti patiekalą su likusio vištienos sultinio padažu, kartu su pomidorų pasta: mišinys virinamas ir išgarinamas 8-10 minučių. keptuvėje prieš pilant makaronų puodą.

Varškės makaronai ir kiaušinių keptuvės

Jei norite, makaronų užkepėlė gali būti net saldus. Pavyzdžiui, pridėjus varškės ir rūgštų obuolių, taip pat skysto medaus ir cinamono. Neįprastos? Tačiau tai labai įdomu, ypač mažiems saldiesiems dantims.

  1. Vermicelli - 140 g
  2. Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  3. Minkšti minkšti riebalai - 220 g
  4. Žalieji obuoliai - 2 vnt.
  5. Cinamonas - žiupsnelis
  6. Skystas medus - 3 šaukštai.
  7. Kremo riebalai - 100 ml.

Virimas:

  • Makaronai virinami į minkštintą sūdytą vandenį, išmesti į žarną ir atvėsinami iki kambario temperatūros. Nuplaukite nereikia palaikyti lipnumo.
  • Sūris yra sumaltas skiedinyje su vištienos kiaušiniais (2 vnt.) Ir grietinėlė, norint pagaminti grietinėlę. Tada pridedamas šiltas skystas medus (1 valg. Šaukštas) ir cinamonas. Visi ingredientai turi būti dar kartą sumaišyti, kad būtų užtikrintas vienodas nuoseklumas.
  • Obuoliai supjaustyti griežinėliais, likusieji 2 kiaušiniai yra supinti su druska.
  • Kepimo indo dugnas yra pamušalu iš viso virinto vermicelio tūrio frac12- varškės masė yra išsidėsčiusi iš viršaus, vermišeliai vėl pasiskirsto ant jo ir pripildyti sumuštiniu. Papuoškite puodą obuoliais, sukurdami pusapvalių skalę, kuri supilkite likusius (2 šaukštus) medaus.

Orkaitėje kiaušinių keptuvė su kiaušiniu ir varškės sūriu pasieks 185 laipsnių temperatūrą be konvekcijos 45-50 minučių. Jei reikia, galite pridėti dar 5-10 minučių. sukurti tamsesnę plutą, perkeliant puodelį iš vidurinio lygio į viršų. Temperatūra nekyla.

Kadangi vermicelli yra produktas, pagamintas iš miltų ir vandens, jis gali būti derinamas su beveik visomis daržovėmis, mėsa ar žuvimi. Išbandykite kiekvieną norimą produktą ir nustokite vartoti aukščiau nurodytus receptus, nes makaronai yra tik nerauginta tešla, o galutinis patiekalas priklauso nuo jo užpildymo.

Keptos tešlos krosnyje: receptai su nuotraukomis

Bet kuriai namų šeimininkei reikės informacijos apie tai, kaip paruošti skanius, sveikus patiekalus šeimai, kai nėra laiko ruošti sudėtingus kulinarinius šedevrus. Tai gali būti paprastas makaronai, puikiai maitinantys visus namų ūkius. Jis yra greitas ir lengvas virti, o jei jį įvairinsite su mėsos priedais, gausite sultingą patiekalą.

Kaip virti makaronų keptuvėje

Patyrę virėjai žino, kaip gaminti makaronų puodą greitai ir nebrangiai maitinti visą šeimą. Tam tinka visi makaronai, kuriuos reikia kepti su mėsa, kumpiu, daržovėmis ir sūriu krosnyje. Jis pasirodys nuoširdus, paprastas patiekalas, kad visi, kurie jį paragavo, bus dėkingi. Maisto gaminimui reikia pasirinkti komponentus, virti makaronus ir kepti juos su daržovėmis ar kitais priedais.

Makaronų keptuvėje galima gaminti tik iš kietųjų kviečių miltų pagamintų produktų. Tokie kriauklės, spagečiai, ragai ar valtys nėra virti minkštais, išlaikyti jų elastingumą, nesukelia netvarumo ir tampa netinkama mase. Prieš siunčiant kepimui, virkite makaronus iki paruošimo, padėkite jį ant kepimo indo dugno arba ant kepimo skardos. Galite pridėti daržovių, žolelių, sūrio, mėsos, supilkite padažą.

Virimo laikas priklauso nuo pasirinkto pildymo - jei vartojate maltą mėsą, vištieną, kiaulieną ar jautieną, tada praleidžiate apie 45 minutes. Pridedant paruoštų produktų kumpio, rūkytos mėsos, troškinio ar sūrio pavidalu, užtenka 15-20 minučių. Puodai gali būti saldus - šiuo atveju makaronai sumaišomi su varškės, cukraus, kepami 25 minutes. Šį patiekalą ypač mėgsta vaikai dėl savo turtingo skonio ir lydymosi. Skaniai atrodo gražiai - nuotraukoje galite grožėtis.

Makaronų keptuvės - receptai

Pradedančiųjų šeimininkė, rengdama sudėtingus patiekalus, padeda makaronų patiekalams receptas - daugelis jų. Populiarios instrukcijos su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio pamokos, vaizdo įrašai, paaiškinimai ir detalių paaiškinimas. Susidarius tokiam receptui, šeimininkė nepatirs kokių nors problemų virimo metu, nustebins visus svečius ir šeimos narius skaniu, kvepiančiu patiekalu.

Kepkite makaronus krosnelėje įvairiais būdais: pilant arba be pilant, su aštria aštria malta mėsa arba vištienos gabaliukais. Dėl greito sotumo tinka makaronai su sūriu, o keptuvė su daržovėmis bus mitybos patiekalas. Vaikui lengva pasimėgauti desertu, pagamintu iš varškės masės ir makaronų, o suaugusiems patiks dešros ar grybų pasirinkimas. Maitinantis delikatesas gerai patiekiamas su grietine, žalumynais, supjaustytomis porcijomis.

Su malta mėsa

Tradicinis receptas yra keptuvė su makaronais ir smulkinta mėsa orkaitėje, kuri atrodo ypač graži nuotraukoje ir gyvena. Bet kuri minų mėsa tinka kepimui - galite paimti kiaulienos, jautienos, vištienos ar visų šių rūšių mišinį. Daržovių padažas prieskoniui suteikia sultingumo, o lydytas sūris bus traškus pluta.

  • smulkinta mėsa - 0,8 kg;
  • pomidorai - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • makaronai - 0,2 kg;
  • kietasis sūris - 150 g;
  • pienas - pusiau stiklo;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - 50 ml.
  1. Pjaustykite pomidorą, supjaustykite svogūnus, kepkite svieste 3 minutes. Pridėti mėsos, virkite 6 minutes, maišant, kol spalvos pasikeis.
  2. Supilkite pomidorų tyrę į mėsą, druską ir pagardinkite pipirais. Troškinkite 5 minutes.
  3. Virkite makaronus, kol virti sūdytame vandenyje.
  4. Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su pienu, patrinkite sūriu.
  5. Formos apačioje, kepant, sudėkite pusę makaronų, sumaišykite, vėl uždarykite tešlą. Supilkite padažą, pabarstykite sūriu.
  6. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 45 minutes.
  7. Supjaustykite į porcijas, patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Iš makaronų

Labiau neįprastas skirtingų makaronų puodų tipas su smulkinta mėsa. Receptui reikia žinoti, kaip gaminti naminius makaronus - taip pat patiekalas pasirodys dar skanesnis. Jei tai darote prieš kepdami, tada ji verda pažodžiui 2 minutes - tiesiog išdžiovinkite tešlą. Supilimas susideda iš pieno su sūriu ir svogūnais, todėl skanus skonis puikiai kreminis. Ypatingi prieskoniai suteikia ryškumą.

  • makaronai - 0,4 kg;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • pienas - stiklas;
  • sūris - 150 g;
  • smulkinta jautiena - 0,4 kg;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • džiovintas bazilikas - 5 g;
  • augalinis aliejus - 20 ml.
  1. Makaronai ruošiasi verdančiame vandenyje.
  2. Pjaustykite svogūnus į pusę žiedų, 3 minutes pakepinkite sviestu, įpilkite maltą mėsą, druską ir pagardinkite baziliku. Kepkite 15 minučių.
  3. Sumaišykite makaronus su malta mėsa, supilkite į sumuštus kiaušinius, pieną, sumaišykite.
  4. Alyvos formos apačioje, įdėkite masę, pabarstykite šiurkščiai tarkuotu sūriu.
  5. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 20 minučių.

Su vištiena

Labai gausus patiekalas yra keptuvė su makaronais ir vištiena, kuri bus patraukli visiems šeimos nariams kaip skanūs pietūs ar vakarienė. Jai galite naudoti makaronus, kurie buvo palikti iš paskutinės vakarienės, kad nenukentėtų jų kaip nenaudingų. Vištienos krūtinėlė, sunki grietinėlė, svogūnai ir kietasis sūris pridedami prie malonaus, greitai patenkančio delikateso.

  • makaronai - 150 g;
  • vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • pienas - 60 ml;
  • grietinėlė - 125 ml;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • sūris - 85 g
  1. Virkite vištieną sūdytame vandenyje, atvėsinkite, smulkiai supjaustykite.
  2. Pjaustyti svogūnai, kepti sviestą su vištienos gabaliukais, kol jie bus auksiniai rudi.
  3. Tepkite indą su sviestu, įdėkite makaronų, vištienos ir svogūnų mišinio.
  4. Padarykite padažą: lengvai supjaukite kiaušinius, druską ir pipirus, supilkite į grietinėlę, patrinkite sūrį.
  5. Supilkite padažą ant būsimo patiekalo.
  6. Kepkite orkaitėje pusvalandį 185 laipsnių.

Su sūriu

Labai greitas patiekalas yra makaronai ir sūrio keptuvės, kurios gali būti virinamos per pusvalandį. Šis delikatesas gali būti puikūs pietūs, užkandžiai, nes greitai maitina kūną. Patiekalas pasižymi kreminiu skoniu, įspūdingu „tempiamuoju“ pluteliu ir sultingu kepimui naudojamo kūgio nuoseklumu. Prieskoniai prieskoniai ir pikantiškumas.

  • ragai - 200 g;
  • pienas - 1,5 puodeliai;
  • garstyčių milteliai - 1,5 tl;
  • raudonasis karštas padažas - 5 ml;
  • sviestas - 30 g;
  • sūris - 400 g;
  • rupiniai - 100 g;
  • rupiniai - 10 g;
  • džiovinta paprika - 5 g
  1. Virkite ragus, kol virti - sūdytame vandenyje 9 minutes, pagardinkite sūriu ir sviestu.
  2. Pašildykite pieną, sumaišykite su garstyčiomis, druska, aštru padažu. Supilkite ragus.
  3. Padėkite ant kepimo indo dugno, pabarstykite sūriu, duonelėmis, paprika.
  4. Kepkite orkaitėje pusvalandį 180 laipsnių kampu. Tada kepkite grilio režimu dar 2 minutes, kad susidarytumėte pluta.

Su varškės

Saldus skonis skiriasi nuo varškės ir makaronų. Šis širdingas patrauklus patiekalas patinka vaikams, nes jis patiekiamas darželyje. Norint išlaikyti konsistenciją minkštą ir erdvų, geriau virti 9 arba 18% varškės, bet be riebalų. Patiekite šį skanėstą rekomenduojama su grietine, pavyzdžiui, uogiene arba uogiene. Vaikai džiaugsis desertu!

  • makaronai - 200 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • varškė - 300 g;
  • grietinė - 50 ml;
  • cukrus - 50 g
  1. Kepkite makaronus, sumaišykite su varškės, kiaušinių, cukraus, grietinės.
  2. Aliejaus forma, įdėkite gerai sumaišytą masę apačioje.
  3. Kepkite orkaitėje 175 laipsnių 40 minučių.

Su kiaušiniu

Paprastas, bet įspūdingas patiekalas laikomas makaronais ir kiaušinių puodeliu, kuris pasižymi padidėjusiu maistu ir harmoningu skoniu. Jis negali būti vadinamas dieta, bet jis greitai užpildo, suteikdamas jėgą ir gyvybingumą. Makaronų patiekalas malonu valgyti pietums, vakarienei, užkandžiams po pietų ar net pusryčiams, kad gautumėte energiją ateinančiai dienai.

  • makaronai - 100 g;
  • pienas yra pusiau stiklo;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • rupiniai - 30 g;
  • cukrus - 5 g;
  • sviestas - 25 g
  1. Virti makaronus iki pusės.
  2. Kepkite kiaušinius pienu, saldinkite, druską.
  3. Aliejaus forma, įdėkite vermikelius, supilkite kiaušinių pieno padažą, pabarstykite duonelėmis.
  4. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių 20 minučių.
  5. Jei pageidaujate, šį patiekalą galite keisti su kapotų žolelių, žuvies, mėsos.
  6. Jei padidinsite cukraus kiekį ir sezoną su varškės su vanilėmis, gausite saldus masę.

Saldus

Mėgstamiausias vaikų delikatesas bus saldaus makaronų puodelis orkaitėje, paruoštas pagal šį receptą. Jis remiasi daug cukraus, įskaitant cukranendrių ir vanilės, taip pat šokolado. Su tinkama vaizduotė gausite įspūdingą patiekalą, kuris gali būti patiekiamas net ant šventinio stalo kaip įspūdingas originalios formos desertinis pyragas. Gerai papuošti jį su konditerijos padažu, cukraus milteliais, šviežiomis uogomis.

  • pienas - 1,5 puodeliai;
  • kiaušiniai - 4 vnt;
  • cukranendrių cukrus - stiklas;
  • sviestas - 60 g;
  • vanilinio cukraus maišas;
  • šokoladas - 100 g;
  • drugelis makaronai - 250 g
  1. Lankai arba drugeliai virti, kol virti, dalis, skirta atidaryti dekoravimui. Įdėkite ant kepimo indo dugno, sumaišykite su sviestu.
  2. Kepkite kiaušinius abiejų rūšių cukrumi, sumaišykite, sumaišykite su pašildytu pienu.
  3. Supilkite lankus su mišiniu, kepkite orkaitėje 180 laipsnių 35 minutes.
  4. Leiskite atvėsti, supilkite su lydytu šokoladu, papuoškite atskirais makaronų elementais.

Su dešrelėmis

Skanūs ir greiti pietūs bus makaronai su kepsniais, kepami specialioje formoje. Šis patiekalas yra lengva virti, o užpildyti ir užpildyti visus likučius šaldytuve - dešros, svogūnus, grietinę ir šiek tiek sūrio. Vietoj dešrų bus virti virti, rūkyti dešra arba kumpis. Jei turite laiko, galite pakeisti dešras su kepta arba virtomis mėsomis.

  • makaronai - 250 g;
  • dešrelės - 4 vnt;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • grietinė - 50 ml;
  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • džiovintas raudonėlis - 10 g;
  • džiovinta paprika - 10 g;
  • paprikos milteliai - 5 g;
  • augalinis aliejus - 50 ml;
  • sūris - 150 g
  1. Virkite makaronus, kol bus paruošti.
  2. Pjaustyti svogūnai, kepkite svieste 3 minutes, pagardinkite paprika, čili.
  3. Iškirpkite dešreles į skilteles, įpilkite į svogūnus, virkite 3 minutes iki auksinės rudos, sumaišykite su makaronais.
  4. Kiaušinius sumaišykite su grietine ir raudonėlėmis, druska ir šluotelėmis.
  5. Kepimo indo apačioje sudėkite makaronus ir mėsos mišinį, užpilkite padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu.
  6. Kepkite 200 laipsnių 17 minučių.

Su daržovėmis

Naudingas mitybos patiekalas bus makaronų puodelis su daržovėmis ir sūriu, jei užpilate mažai riebalų grietinės, pasirinkite mažai kalorijų turinčius augalinius vaisius. Idealiai tinka tokiems patiekalams kaip špinatai, pomidorai, svogūnai. Galite įvairinti delikatesą su morkomis, brokoliniais kopūstais, paprika arba žaliosiomis pupelėmis. Džiovintas bazilikas prieskoniui prideda skonio ir prieskonių.

  • jūros kriauklės - 200 g;
  • sūris - 100 g;
  • špinatai - 100 g;
  • Baltasis sūris - 80 g;
  • pomidorai - 3 vnt;
  • grietinė - 80 ml;
  • miltai - 20 g;
  • džiovintas bazilikas - 5 g.
  1. Virkite kriaukles sūdytame vandenyje, supjaustykite pomidorus kubeliais, supjaustykite špinatus, išpjaukite sūrio.
  2. Pusė puodelio sultinio, išmaišytos su grietine, miltais, druska ir pipirais.
  3. Kiaušinius sumaišykite su pomidorais, baziliku, špinatais, padėkite ant alyvuotos kepimo indo dugno.
  4. Pabarstykite susmulkintu sūriu, supilkite padažu, pabarstykite sūriu.
  5. Kepkite 200 laipsnių, išimkite po 40 minučių.

Su grybais

Prabangus skonis pasižymi makaronų su grybais ir sūriu, kurio viduje papildomai smulkinta mėsa. Produkcija yra neįtikėtinai patenkinamas patiekalas, malonus visiems šeimos nariams ar svečiams su maloniu grybų skoniu ir grietinėlėmis iš lydyto sūrio. Patiekalas gali būti vadinamas lasagenu rusų kalba, puošia stalą, leidžia jums kuo greičiau išbandyti.

  • makaronai - 275 g;
  • smulkinti - pusę kilogramo;
  • pomidorai - 2 vnt;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • grybai - 250 g;
  • sūris - 110 g;
  • žalumynai - krūva;
  • pienas - 675 ml;
  • miltai - 50 g;
  • pipirų, džiovintų bazilikų, muskato riešutų - 10 g mišinys;
  • sviestas - 50 g
  1. Makaronai virinami, kol virti, atvėsinti.
  2. Skaldyti svogūnai, kepti sviestą, sumaišyti su smulkinta mėsa, virti 15 minučių, druska ir pipirais.
  3. Iškirpkite česnakus į plokšteles, kepkite atskirai, sumaišykite su grybų gabaliukais, troškinkite, kol drėgmė išgaruos, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Sumaišykite abi mases.
  5. Padarykite bekamelio padažą: ištirpinkite sviestą, įpilkite miltų, greitai išmaišykite, kad nesukurtumėte gabalėlių, supilkite ploną pieno srautą. Šilumos masė sutirštėja, pagardina pipirų, sauso baziliko, muskato riešutų mišiniu.
  6. Įdėkite makaronus ant kepimo indo dugno, supilkite dalį padažo, įdėkite maltą mėsą su grybais, supjaustykite pomidorus į apskritimus. Druska, supilkite likusį padažą, pabarstykite tarkuotu sūriu.
  7. Kepkite 180 laipsnių 40 minučių.
  8. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Makaronų troškinys - virimo paslaptys

Jei norite, kad orkaitėje būtų neįtikėtinai skanus keptuvė su makaronais, turėtumėte klausytis pasitvirtintų virėjų paslapčių:

  1. Jei kepimo mišinys pasirodė esantis storas, be to, kad alyvos apgaubia formos dugną, pabarstykite jį rupiniais arba krakmolu. Taip pat tinka manų kruopos.
  2. Siekiant, kad makaronų puodelis į krosnį išlaikytų savo formą, geriau ne virti makaronų. Ideali būsena yra al dente, kai lauko makaronai yra minkšti, bet viduje išlieka sunku.
  3. Norėdami gauti erdvią konsistenciją, masę galite sumaišyti su maišytuvu, palaidai - su šakute.
  4. Po virimo makaronai turi būti nuplauti šaltu vandeniu, kad jie neliktų kartu orkaitėje.
  5. Jei ruošiatės saldaus puodelio su varškės sūriu, jį reikia nuvalyti per sietą arba sumalti maišytuvu. Vienarūšė makaronų konsistencija suteiks indui gerą tūrį, neleis susidaryti gabalams.